RAÍZES: Tipos, estrutura, características e funções | Resumo de Biologia Enem. Profe Claudia Aguiar

um órgão que dá sustentação que auxilia no transporte de substâncias E ainda por cima pode absorver outras coisas que você nem imagina nós estamos falando da raiz que é uma estrutura muito importante para as plantas e a gente vai conhecer características sobre ela primeiro vamos conhecer as características morfológicas externas a parte de fora das raízes aí depois a gente vai conhecer um pouquinho sobre a estrutura interna delas para começar a gente tem que entender o que que é uma raiz uma raiz nada mais é do que um órgão da planta subterrâneo só que presta atenção

Ele é na sua grande maioria é subterrâneo porém em algumas plantas ele pode ser uma por exemplo uma raiz aérea ou mesmo uma raiz respiratória Então ela é grande maioria é subterrânea porém ela pode ter alterações Além disso as raízes fazem a fixação do vegetal ou seja Elas têm a capacidade de sustentar uma estrutura ou pequena ou muito grande dependendo da espécie daquele vegetal além de conseguir sustentar na raiz ela também faz outras coisas como absorver água e nutrientes do solo para que a planta consiga fazer a fotossíntese E além disso também conseguir os nutrientes

que ela precisa para crescer ela consegue também armazenar substâncias por exemplo Ah é uma planta que ela precisa de muito amido muito carboidrato Então ela consegue armazenar isso na sua raiz para que quando a planta precise ela consiga retirar com facilidade as raízes são a clorofiladas que que isso quer dizer elas não possuem Clorofila que é uma organela responsável pela captação da energia do sol para a fotossíntese no caso das vezes como a sua maioria subterrânea elas não precisam dessa Clorofila porque não vai ter utilidade mas veja assim como tem raízes que não são subterrâneas

a gente pode também ter Raízes que tenham Clorofila um exemplo as raízes das Orquídeas as orquídeas elas são plantas que geralmente não estão enterradas no solo elas ficam geralmente presas algum caule de uma outra árvore assim as raízes delas são verdinhas e elas conseguem fazer a fotossíntese através das raízes também outra coisa é o geotropismo positivo ou seja elas vão crescer em direção ao núcleo da terra ou seja para dentro da terra gel Terra tropismo crescimento Então já o teu Prisma em direção ao Centro da Terra e além disso Elas têm fototropismo negativo ou seja

ao contrário do Sol como o Sol ele tá acima né da terra ou ao invés de a raiz crescer para cima ela cresce para baixo mesmo aquelas que são aéreas ou que conseguem absorver alguma coisa do ambiente elas vão ter fototropismo negativo elas nunca crescem em direção ao sol OK agora vamos ver como é essa estrutura por fora das nossas raízes primeiramente a gente tem que entender que a raiz geralmente ela tem uma estrutura Central que é aquela que primeiro nasce que cresce e vai se desenvolvendo para planta poder crescer só que ela consegue desenvolver

ramificações Ramos bracinhos que consegue ajudar na sustentação esses Ramos a gente chama de raiz lateral Ou seja a gente tem uma estrutura muito parecida com essa aqui com a raiz Central Porém lateralizada para os lados para que consiga ajudar na sustentação e também chegar a nutrientes que talvez ali no centro não estejam mais então além da raiz lateral a gente vai ter outras partes numa raiz a segunda parte que a gente vai falar chama-se zona suberosa a zona suberosa Ela é formada de soberina a soberina é uma substância formada de lipídios ou seja ali a

gente vai ter como se fosse uma gordura envolvendo aquela estrutura o que que isso vai fazer ela vai impedir que a água entre por ali porque a água tem um local específico para entrar então ali é uma zona hidrofóbica que a gente chama ou seja uma zona onde a água não pode entrar após a zonas suberosa a gente vai ter a zona perlífera pelífera vem de pelos é como se ela tivesse micro pelinhos na sua estrutura que vão aumentar a área de absorção Então para que a planta Consiga mais tempo para absorver todo o que

ela precisa ela precisa de um espaço de um local para que fique bastante tempo ali este local é a zona pelífera abaixo da zona pelífera a gente vai ter a zona de crescimento esta zona de crescimento ela é muito importante porque aqui a gente vai ter bastante tecido de crescimento ou seja meristema primário por isso esse MP aqui então eles têm uma primário ele é recheado de células novas que conseguem fazer divisão celular com muita facilidade e em bastante quantidade então é essa parte aqui que vai crescer na raiz então por isso ela é chamada

de zona de crescimento A gente pode encontrar também como Lisa Tá além de zona de crescimento né então aqui a gente vai ter muitas células se dividindo para fazer com que essa raiz cresça cada vez mais e ter mais mais suporte e também é mais absorção para essa planta e pensa o seguinte se essa estrutura está cheia de células novinhas Elas seriam facilmente machucadas ou facilmente destruídas por isso a planta tem uma adaptação que chama-se coifa a coifa ela é como se fosse uma luvinha como se ela protegesse essa área aqui para que primeiro por

conta do atrito porque essas células vão crescendo e vão empurrando o solo Então nesse empurrar o solo ela já era atrito O que poderia machucar essas células então por isso essas plantas tem a coifa protegendo Além disso ela vai proteger contra herbívoros por vai ter algum inseto algum microrganismo nesse nessa terra nesse solo que possa vir a roubar estas células ou comer essas células né então para isso não acontecer a coifa tá ali para proteger Além disso ela tem uma estrutura chamada pectina a coifa produz essa pectina essa pectina é uma substância que ao contrário

lá da soberina ela é hidrofílica ou seja ela gosta de água então nessa área aqui ó a planta consegue absorver bastante água porque ela meio que puxa a água ela ajuda ali na entrada da água para ela entrar com bastante facilidade então a coifa é uma estrutura extremamente importante para as plantas se a gente retirar essa parte aqui da coifa ela vai ter que produzir outra para que ela consiga sobreviver se não ela acaba essa raiz aqui acaba morrendo então agora vamos dar uma olhadinha em como são as células dentro das ra Então vamos falar

um pouquinho sobre a morfologia interna das raízes para começar a gente tem que entender que dentro de uma raiz a gente precisa ter tecidos que tenham células que podem se diferenciar ou em crescimento ou em alguma função daquela raiz por exemplo a Eu preciso carregar a seiva ou a água lá da raiz até a folha para acontecer a fotossíntese assim por diante Então as nossas raízes são formadas de meristemas primários que geralmente estão associados ao crescimento longitudinal das plantas inclusive da parte das raízes e uma eristema secundário que ele está relacionado com o crescimento transversal

ou seja ele vai crescer para os lados e além disso vai se diferenciar em por exemplo células que vão absorver ou células que vão para ali para fixação entre outros sobre a morfologia interna a gente tem dois tipos de estruturas a gente tem as estruturas primárias que estão geralmente em toda Raiz de Toda a planta e nós vamos ter estruturas secundárias que estão relacionadas a outras coisas vão falar primeiro da estrutura primária que a gente encontra na maioria das plantas Primeiro de tudo essa estrutura primária vai ter uma epiderme que comparando com o ser humano

seria a nossa pele certo no caso da raiz essa pele vai revestir a raiz ou seja vai proteger vai dar o limite vai dar estrutura daquela raiz Além disso ela vai ajudar a absorver ou seja absorver a água e os nutrientes que aquela planta vai necessitar dentro né logo após essa epiderme a gente vai ter o Cortex então córtex tá entre a epiderme e a parte central que a gente vai falar daqui a pouco o que que a gente vai encontrar nesse Cortex primeiro muitas célula muita célula Ali vai ter uma quantidade extrema de células

Olha só elas podem ser divididas em duas partes elas podem ser Ou uma massa homogênea parenquimática ou seja ela pode ter células todas iguaizinhas formando um parênquima que é uma estrutura de sustentação ou elas podem se dividir e ter células diferentes sendo elas colenquima e escleênquima elas também vão estar ali para auxiliar na sustentação então além da sustentação elas também conseguem formar outras funções mas a principal delas é conseguir sustentar aquela estrutura Porque pensa a epiderme Ela não é uma estrutura muito grande né Ela é uma camada fina porque a água precisa entrar os nutrientes

precisam entrar então quem é que vai dar um suporte a sustentação para essa epiderme e para parte central é o córtex então córtex ele pode ser só homogêneo todas as células iguaizinhas ou se diferenciar em células diferentes depois do córtex a gente vai ter o cilindro Central que a estrutura do meio o que que vai acontecer ali dentro essa estrutura do meio ela vai ter os vasos condutores de seiva então ali a gente vai ter o xilema e o floema é por ali que a seiva vai passar além desses vasos condutores de seiva a gente

vai ter estrias de caspare e o periciclo essas estrias de caspares são células estruturas especializadas em bloquear substâncias então se a planta precisa daquela substância essas estrias vão deixar essa substância passar caso a planta não necessite dessa substância ela bloqueia ela impede que aquela substância entre na raiz e assim acesse os vasos condutores de seiva já o periciclo são células que depois vão dar o auxílio para gerar as raízes laterais então naquela estrutura lá dentro da raiz tem um conjunto de células especializadas em gerar novas Raízes que vão ser as raízes laterais que vão dar

suporte maior absorção para as raízes certo só que tem um porém aqui um adendo muito importante para a gente prestar atenção o cilindro Central em monocotiledôneas vai ser circular ou seja os vasos Condutores eles Estão dispostos em um círculo formando uma estrutura bem certinha de círculo já as eudiocotiledôneas elas vão estar em formato de Cruz então ao invés de ela se juntar e formar em um ciclo um círculo assim o que que elas vão fazer elas vão se dispor uma lateral a outra e uma por cima da outra formando uma cruz só que as eudiocotiledôneas

elas podem ter uma estrutura mais que são aquelas que Eu mencionei no comecinho que são as estruturas secundárias vamos conhecer um pouquinho delas então eu decotiledôneas Elas têm estruturas secundárias elas estão associadas ao crescimento lateral das raízes essa estrutura vai ter dois tipos de tecido celulares que é o câmbio que tá relacionado com a formação do chileno do floema que são os vasos condutores de seiva então um vai estar mais interno o outro vai estar mais externo e quem vai ser responsável pela produção disso é o câmbio E além disso a gente tem o felogênio

essa estrutura ela vai ser responsável por pela produção da casca aquela parte de células que já morreram que é o super que anteriormente era formado pela soberina que a gente já falou nessa aula e depois de um tempo ela vira o super casca por fora que serve principalmente para proteção e internamente esse sub a gente vai ter células vivas que estão ali formando o crescimento lateral dessas raízes as raízes elas podem ser divididas em dois tipos diferentes que é a pivotante que seria uma raiz com uma central e as suas ramificações todas elas com aquelas

estruturas que nós comentamos zona pelífera zona de crescimento coifa tudo igual porém com uma central e suas ramificações e a gente vai ter o tipo fasciculada ela também pode ser encontrada como cabeleira porque essa estrutura ela não vai ter uma central ela vai ser toda ramificada a gente não consegue identificar de um de par tem essas ramificações então a gente não consegue identificar uma estrutura Central elas são todas iguais de menções e a estruturas idênticas porém elas não vão sair todas de um de uma central elas estão todas saindo de um ponto só da raiz

assim a gente não consegue identificar de onde elas vem e por isso elas têm uma diferença a pivotante a gente vai encontrar principalmente em plantas maiores por exemplo árvores frutíferas árvores maiores porque a pivotante ela consegue fixar melhor a planta naquele local já fasciculada por essas raízes serem mais finas ela não consegue fazer tanto essa sustentação porém ela sim serve para sustentação como qualquer outra Raiz e ela também vai ter todas aquelas estruturas que nós vimos vai ter coifa vai ter zona perlífera tudo igual só que a diferença é que ao invés de ter uma

grandona Central elas vão ser todas iguais e se ramificando para os lados Agora a gente vai conhecer um pouquinho sobre as adaptações dessas raízes assim como qualquer outro órgão das plantas as raízes sofreram adaptações tanto para ambientes com pouco a água ou para ambientes com pouco oxigenação tudo vai depender de onde aquela planta fica ou de qual local Ela prefere mas as raízes elas conseguem se adaptar sim vão conhecer elas a primeira adaptação chama-se adventicia essa adaptação está relacionada com raízes saindo ou diretamente do caule para baixo ou saindo de folhas isso faz com que

a planta fique mais firme naquele ambiente um exemplo é as Violetas Então as Violetas têm esse tipo de raiz outra adaptação que a gente também pode encontrar relacionada a sustentação são as raízes tubulares ou raízes suporte elas também vão auxiliar na fixação daquela planta daquela raiz naquele local essas raízes tubulares elas ao invés de elas brotarem para baixo o que elas vão fazer elas vão se espalhando pelo solo em muitas cidades a gente vai encontrar essas raízes destruindo por exemplo os asfaltos ou as calçadas Então essas raízes vão se espalhando pelo solo para ajudar na

sustentação daquela planta um exemplo disso é o milho outra adaptação são as raízes tuberosas essas raízes elas servem principalmente para guardar energia é uma reserva de energia geralmente associada a carboidratos um grande exemplo disso são as cenouras ou a batata inglesa as raízes respiratórias essas aqui estão associadas a locais com pouco oxigenação ou nenhuma oxigenação um grande exemplo disso são os manguezais onde naquele local acontece tanta decomposição que o oxigênio é absorvido e utilizado pelas bactérias e microrganismos que estão naquele local por isso o solo fica pobre de oxigênio e a planta precisa do oxigênio

para fazer respiração celular então quando ela vai fazer isso ela joga as raízes para cima Sim ela tem raízes para baixo ela entra no solo porém algumas partes ela joga essas raízes para cima para conseguir obter o oxigênio do ambiente outra adaptação são as raízes aéreas essas aqui são diferentes das respiratórias essas raízes aéreas elas estão associadas mais a umidade a água então em locais que tem pouca água ou mesmo a peçam plantas que estão associadas a outras plantas por exemplo a orquídea ela precisa dessa raiz obtendo essa água de algum lugar então essas raízes

ficam expostas ao ambiente para absorver a umidade a água que existe no ar e por último a gente tem as raízes sugadoras Ou haustorious a gente pode encontrar esses dois nomes essas raízes estão associadas a plantas que roubam a seiva de outras plantas ou seja parasitas o que fazem elas precisam adentrar o caule de uma outra planta chegar até o xilema e o floema para roubar a seiva dessas outras plantas um exemplo disso é o cipó chumbo que ele vai se enrolando nessas caules e consegue chegar até os vasos condutores de seiva e roubar a

seiva dessas plantas Então tudo isso que a gente tá vendo aqui ó são adaptações que as plantas fizeram nas suas raízes para conseguir viver naquele ambiente da melhor forma possível então na aula de hoje a gente conheceu a estrutura da raiz tanto por fora quanto por dentro dela ao seu tipos e as suas adaptações para saber mais sobre esse conteúdo dá uma olhadinha nos nossos materiais e faça os nossos simulados para ver como está a fixação aí na sua cabecinha sobre isso um grande beijo a gente se encontra na próxima aula tchau