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salve meus queridos sejam muito bem-vindos meu canal e hoje conforme nós havíamos prometido a terceira Live dessa semana incrível envolve Nutrição eu não tenho companhia do meu amigo Coach Rubens direto dos Estados Unidos nesse momento ele está no aeroporto pegando um avião rumo para o Brasil porque amanhã ele estará aqui conosco na quarta e última Live da semana mas eu tô muitíssimo bem representado muitíssimo na minha frente eu tenho phd um dos maiores nutricionistas do Brasil Doutor Felipe Donato muito boa noite pessoal vamos lá falar sobre nutrição e desmistificar e simplificar ela isso aí e

aqui do meu lado eu tenho uma das Estrelas Uma das novas estrelas da nova geração da nutrição minha querida Débora dá um salve especial naquela câmera ali ó fala galera como vocês estão prazer enorme estar aqui com vocês hoje e bora falar sobre nutrição de uma forma bem simples bem tranquila para que todo mundo consiga entender da melhor maneira possível beleza é isso aí pessoal segunda-feira nós tivemos uma live especialíssima sobre treinamento aonde eu Coach Rubens Júlio Balestrin falamos muito sobre periodização de treino sobre planos metabólicos treinos avançados treinos de base Progressão de carga microciclo

mesociclo macro ciclo se você perdeu ainda está aqui no canal Renato cariani vai lá você vai aproveitar na íntegra esse conhecimento Ontem nós falamos sobre bioquímica tivemos aqui a presença do gênio Gabriel Kaminski phd em ciências farmacêuticas nós falamos muito sobre metabolismo sobre hormônios sobre saúde hormonal falamos destrinchamos alguns estudos alguns mitos tiramos da mente de muitas pessoas algumas falácias entendemos a categoria dos hormônios as suas divisões a sua aplicabilidade os seus efeitos colaterais hormônios para as mulheres falamos muito então se você perdeu a Live de ontem recomendo que depois dessa Live aqui você volta

lá e Assiste porque ela tá salva E hoje nós vamos falar sobre nutrição bom pessoal se tem algo que nós não podemos deixar de lado de nenhuma forma para um atleta de fisiculturismo para quem atua em alta performance é aplicar ciência da nutrição não necessariamente comer saudável aplicar ciência na nutrição não é verdade hoje em dia a gente tem uma quantidade muito grande de artigo científica que está estudando fisiculturismo tipo as manobras nutricionais com atleta realiza a fase precisam o quanto que ele come de calorias qualquer distribuição ali dos Marcos e aí como que ele

faz isso na parte do Cut então muito artigo científico de revisão muito artigo aplicado e aquele artigo que faz uma análise do Atleta tipo no próprio meio ambiente dele então tem um trabalho legal da Inglaterra os caras é naturais e fizeram uma preparação de 24 semanas seis meses e foram analisando o passo a passo da dieta deles e depois sai um artigo científico então a gente tá usando os atletas como modelo de realmente ciência e se algo recente porque há 15 anos atrás ninguém nem olhava para fis iculturismo que o cara não pegar a ciência

aplica na prática e ao contrário muita coisa que ele aplica na prática foi estudar na ciência para confirmar alguns efeitos então é uma uma interessante Débora a nutrição principalmente para atletas de fisiculturismo vai muito além do que bater os Marcos na verdade muito além né gente não dá para a gente se basear apenas em macronutriente e eu acho muito interessante isso que você falou Felipe por conta dessa desse misticismo com o atleta né o atleta ele cara se a gente pega um atleta isola o que tá acontecendo na vida dele e aplica nos nossos pacientes

dá muito certo né então eu acho muito interessante a gente utilizar os atletas justamente falando cara ó nesse cara deu certo vamos replicar isso nos nossos pacientes para ver o que que acontece então olhar para o atleta de forma isolada e falar assim cara olha como esse cara reage a isso aqui e aí passar para o consultório eu me eu aprendo muito com as letras Olha isso Olha o que acontece na vida desse cara aqui e como a gente pode colocar isso que ele faz na dieta dessa pessoa x sabe o pessoal tá reclamando do

som no YouTube que tá muito alto baixa um pouco tá dizendo que o som tá ruim deles e o meu tá muito alto se você está aqui no Instagram eu Convido você a ir agora para o canal Renato carelli no YouTube Eu estou com dois nutricionistas incríveis e nós vamos desvendar mitos na prática dicas que você pode utilizar a partir de amanhã na sua nutrição para melhora da sua performance você quer dicas incríveis agora de dois nutricionistas para você aplicar a partir de amanhã na sua rotina vai lá no YouTube Renato Caliane recomendo você inclusive

dá um pulinho lá e deixar sua pergunta porque as melhores perguntas serão respondidas ainda nesse podcast Valeu então espero vocês no YouTube do Renato cariani bom mauricião direto ao ponto Vamos começar com a primeira pergunta primeira pergunta para os nossos experts No que diz respeito à nutrição esportiva principalmente para atletas que já estão em alta performance atletas de fisiculturismo vão muito além de bater os macros dividir de forma inteligente cada macronutriente ao longo do dia pode ajudá-lo em sua performance Qual a melhor horário do dia para consumir a maior parte dos carboidratos ou seja muitas

pessoas entendem que você tem uma quantidade de carboidrato tá dando algum retorno não retorno está nos Mickeys eu só tô arrumando aqui rapidinho muitas pessoas entendem que a quantidade de carboidratos é uma quantidade ao longo ao dia então eu tenho uma quantidade x de carboidrato para consumir e se você pensar em pessoas normais isso faz todo sentido por mais que nós tenhamos um relógio metabólico que é o nosso ciclo circadiano E durante inclusive por esse relógio metabólico existem horários ideais para nós nos alimentarmos acordarmos até treinarmos uma pessoa normal um praticante de atividade física normal

que tá começando agora distribuir esses macronutrientes durante o dia vai ter pouquíssimos resultados se ela estabelecer regras diferentes mas para o atleta de fisiculturismo Isso muda muito principalmente se ele estiver numa fase de restrição mais calórica não é verdade como você tocou no assunto o carboidrato é muito importante e quando realmente ele tá nessa parte de restrição porque ele tem que manter o treinamento dele então o foco é o horário que ele vai treinar Como vai ser a distribuição das refeições até chegar naquele momento porque a gente tem que lembrar que existe uma ordem relacionada

à velocidade de produção do tal do glicogênio muscular então a refeição que você faz meia hora antes do treino não é capaz de reverter sem energia no músculo prontamente Então você tem que pensar previamente e regionalizar as três quatro últimas refeições para chegar no treino então é muito importante na restrição calórico ou atleta regionalizar o carboidrato mas é isso aí né a gente tem que lembrar que a síntese do glicogênio não é feita da noite para o dia tem uma galera aliás de uma hora para outra né e sim da noite para o dia então

a tua refeição pós treino por exemplo ela vai ser justamente sua refeição pré-treino do próximo treino né então a gente tem que somar isso e pensar que um atleta que tá com restrição calórica a gente tem que direcionar da melhor forma possível esse carboidrato que ele vai receber já que tá uma quantidade extremamente restrita né E lembrando que glicogênio é armazenado pelo menos seis a oito horas antes né a síntese do glicogênio ela vai ser feita 6 a 8 horas antes e aí o atleta tem que estar né Esperando receber esse glicogênio ali naquele período

se você tivesse 100 gramas de carboidrato ao dia pessoal 100 gramas de carboidrato não são 100 gramas de arroz 100 gramas de arroz e ofertarão aproximadamente 25 gramas de carboidrato se você tiver 100 gramas de carboidratos ao dia e você tem ali um atleta que precisa consumir 100 gramas de carboidrato como você distribuiria esse 100g de carboidrato entendendo que esse atleta treina as três horas da tarde se a gente pensar que ele tem ali vamos ver duas ou três refeições para treinar três refeições três refeições se a gente queimar ali 20 gramas de carboidrato em

três a gente tem 60 g de Carbo Qual que é a estratégia ele pode usar se for o caso de recuperação de glicogênio pós eu posso colocar uma estratégia de alto índice glicêmico de 40g de carboidrato depois só que depois ele não come mais nada então aí depende dessa distribuição se ele vai comer de uma certa forte pesado atleta um Rafael Brandão sim aí é uma qualidade muito pequena então você pega 20 gramas de carboidrato é assim de batata doce dá duas três rodelas cozidas é pouco né E aí você tem que pensar se o

cara vai comer ele prefere comer tipo duas com maior quantidade de carboidrato ou explicar dividir em três antes mas a questão também que o pessoal usa muito carboidrato de índice glicêmico alto pós treino para tentar mais rápida Então é bom não só no pré né mas tem que pensar positivo se eu gasto tudo no pré como é que eu vou dar um Recinto de glicogênio pós né então tem que Balancear isso até porque vai depender também da de treino que esse atleta tem no dia né existem alguns atletas que vão fazer por exemplo um treino

pela manhã de musculação e um cardio durante a noite e aí como que a gente distribui isso pensando para que ele tem uma energia um pouco maior durante um cardio né já que o glicogênio dele começa a ficar totalmente depletado dependendo de quanto que esse atleta tem de glicogênio no né quanto a gente disponibilizou de carboidrato para esse atleta podemos dizer que esse atleta que treina as três horas da tarde e que faz um único treino de musculação ele poderia utilizar 60% desse carboidrato antes do treino e quarenta por cento talvez entre uma a duas

refeições pós treino e permitir que o restante do dia ele fique apenas em proteína alta até mesmo para manter ali aquele déficit calórico e continuar fazendo o processo de cut de envelhece porque a ideia de você aumentar o gasto né a energia disponível do Atleta se você Mantenha o cargo controlado e ele faz mais um card você não precisa tirar o cabo dele A ideia é tentar performar melhor o investir outra a gente pode também relatar um pegar e uma parte desse carboidrato e diluir ele durante o treino Porque a partir dos 40 50 minutos

a performance com essa cair ele pode diluir o carboidrato uma palatinosa uma Oxi mês e diluída para ele manter a performance ao longo da segunda hora então é uma outra possibilidade Eu já vi algumas estratégias de alguns Coach o atleta digamos por exemplo tem 60 g de carboidrato por exemplo tá num déficit calórico Severo ele coloca 30 gramas pré treino 30 gramas pós treino apenas isso eu já fiz isso e eu não me senti bem porque porque 30 gramas pré-treino vai ali me ajudar na questão da glicemia só que as outras refeições Eu prefiro pegar

essas 30 gramas que eu utilizaria pré-treino jogar umas 6 horas antes pegar essas outras 30 gramas que eu tenho para fazer a síntese mas eu percebo que essas esse carboidrato um pouco mais cedo me deixa com um pouco mais de Pump durante o Trader porque esse carboidrato logo antes ele não vai servir como como simples de glicogênio mas sim para glicemia principalmente se você tem um atleta que se sente mal durante o treino né Tem pessoa que não tá acostumada a treinar completamente Zerado de carboidrato depletado né E aí ele vai se sentir um pouco

mal então daí seria interessante colocar pelo menos ali 30 40 minutos antes do treino para ver se ele se sente um pouco melhor enfim de estratégia da velocidade absorção e o que causa isso no atleta durante o treino então por exemplo se eu mexo com carboidrato de alto índice glicêmico próximo do treino a insulina dele basal vai estar alta no meio do treino então às vezes ele não vai se sentir muito bem ensinando com essa insulina muito alta normalmente o índice glicêmico mais alto se usa após para aproveitar a glicogênio sintetase que está acelerada para

ele fazer o máximo de glicogênio agora comer tipo doce Leite pré-treino aí às vezes você pega insulina no meio e o cara tem a tal daí polícia me reativa no meio do treino Então tem que saber certinho fazer isso concordo plenamente seria mais interessante Então colocar esse tipo de carboidrato no pós treino pensando na receita de glicogênio perfeito sabemos que a ingestão de proteínas deve ser fracionada qual seria então a quantidade ideal por refeição bom quantidade de proteína é calculada por químido corporal atletas de fisiculturismo principalmente usuários de hormônios chegam Às vezes a bater 3.5

kg corporal de proteína mesmo que ele entenda que essa quantidade de proteína vai muito além do que é que os estudos dizem ele tem o objetivo de restringir mais carboidrato aumentar mais a proteína se um atleta de sem 120 kg bate três pontos 5 kg corporal a gente tá falando uma quantidade muito alta de proteína mais 300 gramas dividir essa quantidade de proteína em quatro cinco refeições Talvez o levaria para refeições de 50 a 60 gramas a pergunta é Qual a quantidade ideal Qual é o mundo ideal de quantidade de proteína por refeição E por

que porque existe um mito da absorção não é verdade a gente pode quebrar esse mito aqui agora o que a gente vê na literatura é que foi achado em média 300 a 400 miligramas por quilo por refeição Então seria uma quantidade por quilo corporal também é o Stuart Philips no começo ele pegava o total e ele via o total de proteína dois 2.2 2.5 e ele queria saber Tipo na refeição quanto de proteína precisava colocar por refeição para dar esse Total Mas qualquer atividade da síntese proteica com aquela quantidade aí começou o problema de confundir

absorção com aproveitamento então assim tipo se eu como 40 45 50 g de proteína numa refeição que vai dar tipo 150 de frango por exemplo eu vou absorver inevitavelmente não importa a quantidade de refeição por proteína você vai absorver a gente tem um mito falando a gente tem uma quadra de tênis aqui dentro que é o intestino e ela tem 200 metros quadrados e a borda em escova absorve a questão é se você excede a quantidade de proteína sem a quantidade de vida para você ela vai ser desviada no metabolismo de oxidação ureia amônia e

vai embora então uma parte de glicose uma síntese não é assim você vai perder essa oportunidade de ter usado isso porque o corpo não tem essa capacidade de realmente aproveitar assim no máximo dessas quantidades então ele vai desviar agora não que não absorve então quebra-se o mito absorve uma quantidade considerável a questão é se você tá numa síntese proteica de aumento de massa magra você tem que ajustar a oferta proteica Mas o que importa de fato é o contexto da caloria Total então o cara que tá restringindo calorias ele precisa aumentar a proteína um cara

que tá num bom que ele precisa aumentar tanto a proteína então é esse é o jogo da quantidade e os Roots estão acertando muito isso no Brasil né então atleta que os hormônio a gente vê até quatro gramas de proteínas e a briga é absorve vai absorver mas assim o quanto que o hormônio no músculo tá ajudando naquela chave de síntese Tem um limite muscular por isso que o Ronnie cole não falava não adianta você querer acelerar o processo existe um time para você sintetizar proteína por isso que às vezes o exagero você perde oportunidade

de crescer de fato exatamente sem emenda por exemplo a pessoa que emenda uma refeição com a outra E aí consome sei lá 100 gramas de proteína numa refeição vai viu não deu tempo de comer o lanche da tarde emendei com jantar Beleza se absorveu toda a proteína que você consumiu mais de fato não usou para síntese proteica quando você tem uma refeição de proteína muito carregada você vai ter a quantidade necessária para síntese de ter sido muscular ali para fazer com que você ganha massa muscular Mas uma boa parte dessa proteína Ela vai para uma

outra Rota e essa rota vai transformar ela em energia glicose que poderia ser feito da mesma forma pelo carboidrato você poupa né então de uma forma simplista você está trocando frango por arroz quem é mais caro Com certeza então Cuidado Com altas taxas de proteína porque você pode estar perdendo dinheiro você sobrecarregar os rins não tem essa questão direta mas a gente percebe que você pode economizar órgãos importantes como fígado e rins em relação ao que ele tem que fazer como depuração filtração glomerular e a gente tem alguns estudos mostrando algum alguns efeitos negativos na

microbiota né então uma dieta muito rica em proteína pode sim afetar a microbiota então de fato não temos muitos estudos mostrando malefício nos rins né que é o maior medo da galera mas a microbiota ela acaba se ferrando um pouco já é que a galera não padroniza um atleta precisa de um amor exatamente quem é atleta profissional sabe a luta do Atleta está no intestino exatamente fundamental ter uma função intestinal adequada né e colocar todas as proteínas no mesmo Balaio tipo patinho tilápia e frango é totalmente diferente de um Mion salmão que tem uma constituição

diferente então assim poxa eu vou pegar base proteica para bater 25 tem de proteína mas em outro peixe ou em outra proteína vou ter 15 de gordura exatamente não consegue equilibrar ou até mesmo a pessoa que tem um poder aquisitivo menor e acaba utilizando muitos ovos na dieta ou vamos excelente fonte proteinóbio Mas tem que tomar cuidado né exatamente E aí algo que Aquela tristeza do pessoal até manda mensagem para gente tipo como que você vai jogar toda gema fora tem um filé de frango e fala cara numericamente seria isso mas não que eu vou

fazer você fazer isso mas o leigo principalmente o leigo eu atendo bastante pessoa que tem processo de emagrecimento mais do que atletas né E aí é muito comum trocar por exemplo 100 gramas de frango por um ovo cara não dá não bate a conta não fecha aí quando você fala como que fecharia né quantas Claras você precisaria mais ali a pessoa fica brava e Felipe canadense ele colocou Então tá problemas de proteína a gente viu no laboratório muscularmente falando que a síntese não aumenta mais do que isso só que quando você pega no outro contexto

de por exemplo idosos que tem uma resistência anabólica a quantidade de proteína é maior para eles para ter o mesmo efeito anabólico é mais interessante você jogar maior quantidade de proteína em uma e vai ter uma síntese mais expressiva por exemplo uma pessoa normal que tem uma absorção de 0.8 por refeição mais ou menos um idoso ele conseguiria ter uma absorção talvez maior uma síntese talvez maior então pode ser interessante nos idosos você ter uma refeição ainda mais proteica proteína outra dúvida muito comum das pessoas proteína pode virar gordura cara tem a rota bioquímica no

livro de bioquímica mas assim quando você pega no contexto de gerar tecido adiposo você não consegue ver isso na literatura interessantes é porque assim ah tem alguns a rota Tem mas você não consegue ver evidência a partir tem alguns aminoácidos glicogênicos e aminoácidos cetogênicos então por exemplo a gente tem leucina alanina que no ciclo de Krebs ali na bagunça bioquímica ele consegue virar acetilco e se vira sentir o coar ele consegue virar aço graxa só que assim é uma treta bioquímica porque você não vê um excesso proteico na dieta gerando gordura corporal quando você tá

comendo histórico Clínico né vou comer só clara de ovo Só tilápia Só Frango tipo 5.000 calorias disso por exemplo você não tem um trabalho mostrando na prática que esse excesso na verdade virou gordura mas ureia aí você tem um momento tipo acima de 50 60 MG de ureia na urina no sangue mas gordura você não consegue enxergar e outra a proteína tem efeito termogênico né são 30% ali de vamos dizer pedágio né para absorver ela do que você tá comendo então é meio que o José Antônio do issn ele fez um trabalho de 4.4 gramas

de proteína e ele viu que não subiu gordura dos caras tem até um trabalho de três ao longo de oito semanas ele viu que os caras até perderam gordura e tiveram massa magra na dieta hiperproteica Ou seja a proteína numa restrição calórica ela te ajuda a manter músculo agora transformar em tecido adiposo igual ao cargo e gordura misturado não dá para comparar a galera mandou aqui no chat assim o Donato sem bigode o que que tá acontecendo nesse mundo cara eu tava tarde com o bigode eu tirei porque gostei mais bonito sem bigode ele falou

manda mensagem você está em déficit calórico focado em perder o máximo ao máximo seu nível de gordura corporal e manter a massa muscular quais seriam os principais erros da dieta Olha que interessante hein então vamos imaginar o seguinte quadro o atleta ou mesmo a pessoa que está focada e ela quer perder gordura ela tá numa dieta de restrição calórica ela quer perder gordura só que ao mesmo tempo ela quer preservar ao máximo a sua quantidade de massa muscular Então ela tem que tomar muito cuidado com alguns fatores porque ela quer manter massa muscular quer perder

a gordura ela tá treinando forte Ela tá treinando bem erros na dieta que podem comprometer esse sistema eu considero um erro muito comum esquecer o carboidrato né fingir que o carboidrato não existe a gente já sabe a importância dele principalmente pensando em manter um mínimo de Treinamento decente né então é muito comum você ver a pessoa priorizando em excesso a proteína assim como pode acontecer o oposto também ela esquecer que a proteína existe né mas eu acho que hoje em dia menos comum a galera foca muito mais na proteína do que no carboidrato e esquece

do carboidrato tem medo do carboidrato e fica só ali proteína e gordura proteína e gordura e aí carboidrato para treinar acaba ficando meio que de Fora isso prejudica o treino isso pode fazer com que ela por exemplo diminua a quantidade de massa muscular né ela não vai conseguir manter de forma adequada massa muscular Mas um trabalho legal que fizeram com dieta cetogênica e fizeram o indivíduos submeter-se ao treinamento de força com a dieta cetogênica então preservou em alguns preservores massa magra mas assim a performance cai demais e aí a renovação síntese proteica diferente não tem

a atividade permissiva da insulina na parte de aminofidemia então assim o que a Débora falou bem legal porque às vezes tem alguns coats que meio que na ideia de a gordura Se eu der mais gordura e tirar o carboidrato o cara vai queimar mais gordura na bioquímica isso de fato acontece só que assim o queimar gordura na parte de biogênese mitocondrial não quer dizer que você tá secando abdome então às vezes é mais fácil você tipo pegar 20 gramas da manteiga que o cara tá colocando alguma fonte de gordura e transformar em carboidrato para o

cara rendendo o treino e de fato é queimar gordura Então esse é o jogo da caloria total e o que que eu vou colocar carbo ou gordura no meio tem que ficar de qualquer jeito você pode prejudicar a função intestinal de novo né porque faz falta às vezes a pessoa fica tão ali com medo do carboidrato acaba tirando muita fibra da dieta porque muitos alimentos né compostos fonte de carboidrato tem fibra também na composição o sono pode ficar prejudicado isso prejudica diretamente massa muscular Então eu acho que um dos maiores tiros no pé é retirar

zerar carboidratos eu acho uma grande bobagem uma coisa diminuir de forma inteligente manipular de forma inteligente outra coisa é zerar e a gente vê até hoje né eu recebo muito paciente que até hoje que zera carboidrato arroz e feijão antes a galera fica muito Naquele esquema carboidrato insulina gordura ainda esse arquétipo na internet é muito forte muito forte né então francês o cara já olha um estímulo de insulina Severo ele já acha que aquilo vai se transformar em gordura é que o alto elemento me explica por favor para galera entender Qual o mecanismo que transforma

carboidrato em gordura Então é assim a gente tem o macronutrientes que vira tecido adiposo mesmo é a gordura então o que que acontece o carboidrato ele tem uma participação da concentração de glicose e insulina do sangue e se o indivíduo tá com glicogênio hepático cheio e glicogênio muscular cheio e ele continua comendo uma parte desse carboidrato vai ter uma rota de desvio para gordura só que ele faz essa rota o excesso de carboidrato nos estoques Mas qual a substância que faz essa rota não na verdade eu não tem como mais estocar E aí o corpo

pega no fígado aí o fígado não tem mais Onde colocar E aí ele começa a ter uma formatação de assistir o coar aí a tem um mallonil coa que é a acetil com carboxilase que inibe a betoxicação e o carboidrato começa a entrar na rota de gordura então oxala acetato ele não entra mais o ciclo de Krebs existe um efeito na mitocôndria E aí ele começa a se transformado em gordura então só que isso só acontece quando todo o tanque de glicogênio está cheio e 2% disso acontece com o carboidrato a gordura é 98% caramba

2%. 2% é pouco muito pouco então o medo é se eu tenho agora aí começa o problema se eu tenho um indivíduo com sobrepeso obesidade que já na circulação ele tem em excesso de gordura e aí ele fica dando esses spikes de carboidrato alto Insulina alta essa gordura circulante é que vai virar a gordura dele não o carboidrato que ele comeu mas a situação metabólica dele então essa é a diferença de entender Tipo se é um cara magro treinado o carboidrato para ele virar gordura nesse cara amarga muito mais difícil do que um cara obeso

que já tem uma situação metabólica complicada e que a gordura vai virar a gordura na verdade não é o cargo é a gordura que é estocada rapidamente é de forma leiga né Eu gosto de explicar às vezes até para alguns pacientes uma pessoa com mais massa muscular ela tem como se fosse mais gaveta para estocar né esse glicogênio Então você pega uma pessoa com maior quantidade de massa muscular ela consegue estocar uma quantidade maior de glicogênio muscular né ou seja além disso ela tem uma sensibilidade à insulina muito maior ela é muito mais responsiva o

carboidrato esse carboidrato ele é muito bem utilizado né por uma pessoa que tem aí uma boa quantidade de massa muscular treina tem faz cardio tudo isso auxilia demais no uso do carboidrato né Muito bom que aula de carboidratos eu tô pensando aqui meu gavetão de meia que eu tenho aqui a gaveta de meia na linha da cintura falsa atrás tem a galera já tá mandando pergunta aqui no chat mas eu tenho mais uma pergunta para fazer aqui já vou ler as perguntas do chat três atitudes que te faz aumentar o valor da consulta agora vamos

virar chavinha Então antes de vocês responderem o que acontece pessoal a maior finalidade dessa semana esse encontro é trazer para vocês o quanto é importante e como amplo e maravilhoso e grandioso É treinamento nutrição metabolismo hormônios eu sei que muito que se diz na internet fala que é o básico a Renata uma dieta é o seguinte é arroz frango é salada é brócolis tira o arroz aumenta o frango Claro se você pegar o Ramon o Ramon deu certo com arroz e ovo virou profissional Se você pegar o Ramon ou outro qualquer outro atleta de altíssima

genética você dá uma Durateston por semana para ele ele vai ser campeão só que ontem o caminho que usou um ditado que eu vou levar para a vida porque eu você Débora você é Donato que trabalhamos na internet nós vivemos sempre sendo rifados sendo trocados por exceções né ah mas o Fulano é assim você passa um posto mas com Fulano é assim agachava com 800 kg querido como diz o meu gênio Favorito Gabriel Kaminski exceção é a regra do burro aprendi ontem esse ditado Esses são é a regra do burro então querido nós estamos falando

de pessoas que não são vamos assim Mutantes geneticamente nós estamos falando de pessoas que precisam de um refinamento e até os mutantes Se você pegar por exemplo Cris aceto que é o nutricionista do Ramon ele tem profunda a aplicação técnica na dieta do Ramon Ramon não tá mais em arroz e ovo por exemplo o nosso maior atleta de fisiculturismo da atualidade hoje aplica alta performance na nutrição esportiva por um nutricionista legal então essa semana tem esse objetivo E aí um dos maiores objetivos é fazer com que vocês entendam que há muito que conhecer para você

se transformar em preparadores de atletas em Colts ou mesmo se você é um nutricionista e quer melhorar ou aplicar ou trabalhar na área de Bodybuilding ou se você é um treinador e quer melhorar a sua performance ou trabalhar na área de Bodybuilding você vai ter que se especializar mais você vai ter que estudar mais você vai ter que ter acesso a profissionais Geniais como esses para que você aumente cada vez mais a sua performance e a performance que eu digo é a performance cultural seu conhecimento então fiquem atentos que ainda no final dessa Live eu

quero falar sobre um projeto que vocês terão acesso logo mais legal algo que você fez na sua carreira Donato e que melhorou muito a sua valorização como profissional então uma dificuldade muito grande dos profissionais nutrição no Brasil é você conseguir montar uma dieta em conjunto com a pessoa no momento da consulta tipo Então você faz toda a parte de anamnese cálculo você analisa ali porcentagem de gordura exame bioquímico mas você não levar trabalho para casa é extremamente importante por nutrição desse que não pode trabalhar duas vezes e a grande realidade então ele trabalha na consulta

ele faz atendimento e depois ele leva para casa e tem que fazer dieta em casa então a técnica de você conseguir montar o plano e entregar no momento da consulta valoriza o ticket porque porque a pessoa tá vendo já você fazer junto com ela e ela não vai ficar esperando uma semana um mês para receber uma dieta ela vai ficar ansiosa com isso então isso valoriza o seu trabalho porque porque você tá de fato é individualizando a dieta para ela e isso é uma coisa que aumenta muito o ticket de consulta até porque você otimizou

o seu tempo e tempo é dinheiro para um profissional liberal 100% outra coisa que você acredita que ajudou muito você a melhorar a sua valorização como profissional dela Instagram cara Instagram o negócio que se você for ganhando ali as pessoas pelo Instagram com devagar né muito devagar Com respeito sempre se baseando em ciência você vai ganhando cada vez mais espaço e principalmente falando com o público né mostrando o seu dia para o público mostrando o seu trabalho para o público a galera vai se apegando a você de certa forma e de repente você vai crescendo

Eu acho que o meu maior diferencial foi sem dúvida o Instagram mas pela linguagem que eu tenho lá com o público né então é uma linguagem muito acessível é muito diferente do que eu vejo aí Alguns nutricionistas né uma linguagem mais específica que eu não acho ruim eu acho maravilhoso também mas às vezes o leigo não consegue entender então meio que eu traduzo o que uma pessoa falou ali né às vezes um estudo mais específico eu traduzo de um jeito bem leigo e a galera gosta galera gosta uma coisa é fato são três pontos que

nós não podemos abrir mão e que quem tá acompanhando essa Live aqui precisa entender se você quer aumentar em rede social e eu acho que eu tenho propriedade para falar isso porque eu tenho uma rede grande eu tenho uma rede de 5.3 milhões no Instagram e 5.4 e 5.4 oficial nosso canal 5.05.05 milhões no YouTube tranquilo Quero aumentar a sua rede social primeira coisa Seja uma pessoa comunicativa Renato eu não sou uma pessoa comunicativa Então seja uma pessoa comunicativa pela escrita faça postagens escritas mas a Débora atingir um ponto formidável seja comunicativo e qual é

a arte da comunicação transformar o difícil e fácil você se torna um comunicador quando você tem a capacidade de transformar algo numa linguagem complicada numa linguagem fácil de ser recebida didática você pratica lendo livros estudando conseguindo falar de forma mais pausada pensa depois fala situações que você consegue controlar não tem como quem entrega serviço na no Instagram quem ajuda quem ensina não crescer não tem culpa não tem como é uma regra entrega conteúdo falar o básico é um falar mal dos outros não ficasse fazendo xingamento que já é a vida já apertada demais então o

tempo que a gente tem ali para despender é tipo conteúdo aquisição de novos clientes as pessoas seguem pessoas então ser verdadeiramente importante é o original né originalidade é muito importante então eu acho que hoje em dia não existe mais como você se destacar sem rede social é tipo é muito difícil tem gente que me perguntam também ah eu sou muito tímida eu não consigo eu não gosto de Instagram eu falo cara então vai ser muito difícil de você se destacar porque a rede social ela serve para você fazer contato também né tudo que eu tenho

de contato hoje foi através de rede social não foi faculdade faculdade ficou lá as páginas amarelas da época em aço de informação se você não tem um site se você não tem um blog Se você não tem pelo menos um link no seu Instagram para captar novo cliente você tá deixando a dinheiro na mesa cara eu miar de a pele quando eu vejo um nutricionista um fisioterapeuta fora da nossa área tá um professor educação física é um médico dizer o seguinte eu detesto rede social esse negócio de rede social aí é só para tomar o

tempo para Depende do que você está procurando na rede social para quem a rede social ela é um local que tem espaço para tudo você pode dar risada na rede social você pode aprender na rede social você pode se motivar na rede social e você pode até sentir ódio na rede social você quem escolhe exatamente você escolhe quem você segue você filtra ali da melhor maneira possível e essa história de falar que putz é eu não eu não me misturo com a galera do Tik Tok porque eu acho uma bobagem então você vai perder espaço

para eles né eu vou falar para você que eu vou ficar fazendo dancinha ali mas pode ser que precise não sei né de repente vai ter que fazer a dancinha é o que o mundo né o mundo exige é uma forma que você tem de sei lá se comunicar se as pessoas estão ali assistindo aquilo e de alguma forma você tá chamando atenção e produzindo algo útil para aquela pessoa ótimo né eu vejo nenhum problema perfeito muitas vezes a minha imagem viralizou através de brincadeiras e memes ou alguns vídeos divertidos que eu faço com alguém

a pessoa olha e fala assim poxa esse cara é engraçado é divertido tá tudo só quando ele entra numa rede ele entra numa rede que todos os dias entrega algo para mudar de alguma forma a pessoa a pessoa fala assim pô fez a dancinha mas você passou alguma coisa útil passou pronto fez no dia de alguém eu não vou poder te perdoar calma amorzinho você fazendo a dancinha Eu juro por Deus cara aquela jogadinha assim vai se tratar [Música] desse jeito judoca profissional vira como conseguem falar melhor aí na escrita muito bem com inscrito então

se você olhar o meu perfil é 100% escrita você fala cara como você conseguiu exatamente como que você conseguiu se destacar os posts tem engajamento para caramba como porque é didática e consistência né não é um post por semana é todo dia todo dia se você está aqui no Instagram do Renato cariani eu Convido você a ir para a plataforma do YouTube tá fácil canal Renato Careiro nós estamos ao vivo e a partir de agora o Maurício vai utilizar o super chat o chat para realizar as melhores perguntas sobre nutrição então se você quer aprender

sobre nutrição ou se você tem dúvidas sobre nutrição eu estou aqui com dois nutricionistas incríveis trazendo verdadeiro informação para você lá no canal no YouTube Então corre para lá que você vai poder inclusive contribuir com a sua pergunta fora que lá a resolução é muito melhor que você fica me vendo de lado lá no YouTube você vê Donato você vai ver a Débora almoçar linda que você tá perdendo a oportunidade de ver uma moça linda aqui no YouTube tá perdendo a oportunidade de ver Felipe Donato sem barba e sem bigode então vai lá no canal

Ariane que você acompanha de perto o pessoal aqui tá comentando sobre a questão da rede social falando Há Tempos Modernos temos que acompanhar ou fica para trás mas eu vou abrir uma enquete Quero abrir uma enquete o seguinte eu quero saber quantas pessoas hoje estão de dieta e quantas pessoas estão totalmente off quantas estão de dieta quantas querem entrar ou quantas não tão afim de fazer dieta eu fiz uma pesquisa aqui só para saber se a pessoa é profissional da saúde ou abrir uma enquete aqui no começo boa 32% é profissional da Saúde foram mais

de mil votos que tivemos 32% profissionais saúde acompanhando a nossa Live educação física nutricionista entre outros e 68 não são Caramba então você quer saber se o pessoal faz dieta Tá de dieta pretende fazer dieta ou não pretende fazer dieta vem aqui só para ver só para aprender e passar para os outros informativos para principalmente os profissionais nutrição a gente passou da marca de 200 mil noites no Brasil sério você sabe o que significa pessoal você é nutricionista mais de 200 mil significa que você tem que se especializar você tem que buscar conhecimento você tem

que melhorar demais a sua performance profissional porque a concorrência tá grande a profissão tem ascensão ótimo tá em alta Total Mas ficam os bons e uma outra informação importante é a gente nutrição tem muita questão da responsabilidade técnica no restaurante numa cozinha industrial quando você parte para consultório para atendimento e tal o nicho Fica muito melhor em relação a quantidade de profissionais que trabalham só que se você não entrega um bom trabalho você se queima Então os dois lados você tem capital cliente mas você tem que ser bom Tecnicamente vai entregar uma boa dieta e

é um nicho que tem que estudar sempre constantemente demais mas agora a pergunta da galera vamos lá o Maurício de São Caetano perguntou como emagrecer tomando sorvete tomando uma cervejinha de final de semana como emagrecer tomando sorvete e cerveja bom estabelecer quantas calorias você quer comer para quebrar porque se for 2.000 você tem 1.000 para quebrar assim que começou a mil no dia cara e fica difícil então melhor não né ou não emagrece ou não faz dieta é ou seja feliz e não faz dieta tipo vamos lá a Gisa New begin mandou assim Sinto muito

enjoo durante o treino geralmente o treino às 5 horas o meu almoço é meio-dia que horas eu devo fazer uma refeição entre amor seu treino para amenizar esse problema primeiro ponto ela tem que começar tipo pensar no café no almoço e no lanche pré-treino Então são três ali para chegar se ela tá passando mal no treino não sei se é hipoglicemia se é muito treino e ela tá tendo Lacto muito alta vontade de vomitar depende muito né então ela tem que pensar também no café da manhã para não chegar e tentar salvar a lavoura no

meio da tarde que não vai dar tempo então tem que pensar nisso logo antes do treino depende depende que ela vai comer nesse pré-treino né nesse almoço será que teve muita fibra nesse almoço será que ela comeu às vezes tá exagerando um pouco no carboidrato também o ideal ela pensar exatamente o que ele falou lá do início né a gente tem que pensar em todas as refeições e não necessariamente numa refeição antes do treino o seu pré-treino é tudo aquilo que você fez antes do treino e não só uma hora tipo se for meia hora

uma hora antes do treino líquido é mais confortável do que sólido para não ficar conversando com a comida no meio do treino Então tem que acertar esse ponto da digestibilidade dela o que cai bem para ela na verdade imagina uma Bananinha amassada com um pouco de Whey pastinha Se ela comer é leve agora se ela coloca veia Pode ser que dá um problema exatamente tem muita gente coloca a veia por isso que eu falei da fibra tomar cuidado com a quantidade de fibra eu sempre falo cara uma fruta melhor coisa que você faz frutinha eles

jogam trocar a lâmpada só isso então de não ir com o estômago vazio né agora tá pensando realmente no glicogênio e é outro papo aí você tem que voltar lá para trás lá do café da manhã dela espera a galera te chama de tia Amós te amamos 28 Mas você se chamava de ti amor no final dos posts Beijos da tia moça Wesley Souza mandou assim olá treino às 8 horas às 9 horas da noite tá treinando às 20 horas às 21 horas chega em casa tomou em seguida viajando depois em média de duas horas

vou dormir isso faz mal abraços de Portugal ele ele toma o rei depois do treino às 21 horas ele toma Whey e logo depois ele já janta ele falou se isso faz mal e ele dorme daqui depois de 2 horas se tipo assim ele tomou ele depois de uma hora janta tomou aí logo depois ele já poder melhorar Essa parte aí às vezes porque se ele queima o reino pós-treino aí é tem uma parte refratária né que o rei fica na corrente sanguínea ele vai comer o sólido em cima então às vezes se ele chegar

em casa e tá comida pronta Ele pode matar o sólido primeiro e às vezes deixar esse Whey para ceia antes de dormir é uma das estratégias e depende né porque na verdade ele disse que ele come e dorme não ele come depois de duas horas e dormir a dica do Donato é isso eu mato sólido E aí depois de duas horas tomo ele porque né assim vai remontar duas refeições ele vai gastar o eia proteína dele então às vezes é mais fácil ou tem gente que toma Whey pré-treino com palatinose ou alguma coisa junto e

aí já depois do treino como o pré-treino foi o e o cara já come só ele depois ele corre o risco daquilo que vocês explicaram sobre alterar a rota e fazer com que essa proteína tenha uma outra aplicação ele tá usando muita proteína provavelmente ele tá comendo bastante proteína ali no jantar dele também que ele vai fazer antes de dormir e tá utilizando uma quantidade alta de proteína no Whey Protein Então acho meio desnecessário eu gostei disso de utilizar o Way antes do treino e aí deixar só o sólido depois a última refeição ou como

ele falou também virar o Way virar ceia você usa pré-treino ou usa pré-ceia o Marco Antônio de Minas Gerais mandou assim Renato duvido você colocar o shape em mim o Marco Antônio ele tem um apelido o gorgonite hahaha não tá tá no plano já Ele já voltou a treinar só que eu tô vendo Maurício não sabe o que que nós vamos ter que viajar para Timóteo primeiro de viajar para conhecer ali né tem que conhecer a Lisa aproveitar conhecer a Lisa entendeu e junto depois que conhecemos a Liz nós vamos lá intima-lo pensa de dar

um tapa no no gorgonite quando ele estiver numa Live ali chegada do tanque só para derrubar o óculos dele assim beijo gordo vamos lá o Ju texano mandou assim sabadão na feira aquele pastel de ticken o que seria menos prejudicial uma cerveja ou caldo de cana salve de Salve de Dallas Tiozão é mauricião sacanagem que eu quero eu quero saber se ele acha em Dallas pastel caldo de cana na pedra Ah tá minha irmã minha irmã vai vir para cá o mês que vem já ela já tá falando de pastel daqui Cara parecia uma outra

pergunta vai cagar que eu não vou responder tua pergunta ah não mas pô não vou responder outra pergunta não para o cara quer perguntar se pastel junto com pastel cerveja ou caldo de cana judicial a cerveja é o caldo de cana Maurício essa pergunta é sua você tá forçando pai responder essa dúvida é sua seu bandido Porque Não Eu considero o caldo de cana menos pior do que a cerveja cerveja tem uma álcool só isso e o caldo de cana pode inclusive separado em Campinas na o time da Ponte Preta ela dava caldo de cana

após treino para os caras Isso é verdade os cara gostava lógico quem não gosta de caldo até dorme um pouquinho depois de que maneira o nosso organismo elimina gordura e qual a melhor forma de eliminar pergunta da Elaine cálcio a gente nunca se fez essa pergunta acho que ela quer entender o mecanismo né porque a forma é gastando calorias você come menos e gasta mais então por exemplo se você começa a caminhar você realmente se eu gasto calórico se você comer se você corta duas três porções de carboidrato arroz corta o pão corta isso coisa

bem simples básica a pessoa faz ela começa a perder peso agora talvez ela queira saber o mecanismo né que vai tipo perder pelo xixi pelo cocô né Tem gente que não sabe que é pela respiração ali principalmente lá amorzão Para onde vai a gordura que a gente gasta Tem que manter você em déficit calórico e a maior parte tá saindo tá sendo eliminada ali pelo gás carbônico né Lógico que a gente tá eliminando água também xixi mas gás carbônico é o ar que você tá respirando você tá exaurou respirando são os músculos respirando aqui na

faculdade a gente tem um tal de uma coeficiente respiratória Então você tá a gente tá em repouso aqui agora o combustível primordial é gordura Mas a quantidade de gordura que a gente usa é muito gota muito pequeno estamos separados a glicose cerebral está sendo usada mas assim o coeficiente respiratório em repouso a gordura tem mais uso agora no Exercício físico você perdendo a gordura que você quer do abdômen primeiro tem um ponto de lipólise que é a tirada do estoque precisa tirar do estoque E aí quem vai queimar de fato a gordura é a mitocôndria

que tá lá no músculo e aí onde que a Débora falou do gás carbônico e água que é o resto da respiração celular então a gente brinca que é a gordura chorando quando você tá suando então é o efeito de queimar gordura porém gente a gordura em comparação a quantidade por exemplo o carboidrato numa corrida constante Você queima um grama por minuto em média a gordura é tipo 300 400 mg por minuto e então você tem que correr um tempo de uma hora para ter uma bela queima de gordura então a diferença dos personagens é

se a pessoa não tem tempo de ficar na esteira uma hora ele pode priorizar o gasto calórico o trem não só queima de gordura que é o hit Então se aumenta intensidade e encurta distância só que o que importa é gastar gordura 24 horas não só no momento de exercício então estudar a fisiologia de exercício é muito importante por isso que a gente tá aqui explicando pro pessoal legal ela mandou assim era isso mesmo te amos mandou aqui mecanismo Tem muita gente que não entende né sei lá vai pro vai pro treino de moletom aí

Protein de moletom desliga o ar condicionado acha que né não tá suando não tá perdendo gordura o chá detox isso que é importante né você entender que não é assim que funciona a base do emagrecimento ele deve ficar mole que que acontece porque a galera tem o desespero ou assim tipo ah eu quero perder gordura rápido mas cara o processo bioquímico é lento a água que a gente tem o glicogênico assim para baixo que vai rápido dois três quilos agora perder precisa de pouso né afinar a pele é um processo mais lentos e não necessariamente

gera emagrecimento né Tem gente que faz aqueles procedimentos estéticos ali nada contra mas aquilo não necessariamente vai te emagrecer você vai ficar quebrando gordura e aquilo vai para tua corrente sanguínea se não existe déficit calórico se você não gastar aquilo você não vai perder nada né Tem relatos de casa né que quando o cara usa muito esse procedimento estético Que história o tecido adiposo e libera muita gordura na corrente sanguínea se o cara tá parado assistindo televisão chamar esteatose hepática o fígado absorve esse excesso de gordura porque não tá queimando fica doente bebe perigoso tem

a maioria das pessoas que recorrem a estética geralmente não querem a atividade física uma boa parte são sedentários Então sai de lá e fala assim bom tô te perdendo gordura já era tá bom demais como que chama né Aí tem muita gente que me pergunta isso é bom cara tá quebrando gordura Mas isso não necessariamente vai fazer você eliminar gordura a galera da estética quer me matar eu falo isso não mas eu acho que faz sentido e você não condenou a criolipólise o que você disse é o seguinte tudo bem Digamos que você esteja incomodado

com a gordura nos flancos e você acredita realizando a criolipólise e você oferta mais dessa gordura para se utilizada legal para ser utilizada Legal então se você acha interessante o procedimento de criolipólise por exemplo e e você faz isso você não tem que deixar de fazer até porque eu já vi isso existem evidências existem estudos existe material sobre isso sobre quebra de gordura e oferta na corrente sanguínea aí que que você faz treino e faz dieta E aí você vai otimizar Realmente esse resultado da criolipólise eu fiz eu fiz cara ele senti uma diferença bem

grande nos flancos aqui principalmente mas eu tava num déficit absurdo e tal fazendo aquilo que a Débora disse no foco então não deixei ela paradinho que já tem o que mais tem a gordura na circulação e faz ele quebrar mais gordura Pô esse grande bobagem é um perigo exatamente a Gabi Botafogo mandou assim boa noite pessoal Qual a melhor alimentação para pacientes com alguma deficiência de cálcio retirei para tireoide total aos 21 anos por conta de doença neuroendrock Neo endócrino e faço reposição de cálcio também é porque a paratióide é a produção de paratormônio paratormônio

é um hormônio que regula a descalcificação do osso Então ela tem que tomar Muita vitamina D ela tem que ter uma base muito grande desse tipo de suplemento para evitar essa esse balanço é um pouco mais complexa o caso delas tem todo um equilíbrio aí por trás mas se ela quer fonte de cálcio melhor sem dúvida são os lácteos né então a gente tem leite iogurte queijo tudo isso são alimentos só aumentar a oferta não vai resolver problema não [Música] perguntas que são mais abrangentes que atinjam mais pessoas aí só para complementar que a Gabi

mandou um segundo super chat aqui qual o impacto do cálcio baixo nos treinos cá cálcio plasmático não é um marcador de quantidade de cálcio que você come mas por exemplo pensando em músculo o cálcio é um dos que estimulam o tal do retículo sarcoplasmático para dar Estopim da contração então se você não tem cálcio no músculo você não contra ele direito tipo mais ou menos essa ideia não é difícil a cafeína Na verdade o suplemento cafeína ela alguns trabalhos mostram que ela agiliza essa liberação de cálcio para agilizar a contração muscular então a explosão aumenta

quando tem cafeína agora o cálcio em si nutriente não é o caso a gente também tá ao vivo lá no canal do Coach Rubens estava no avião mas estamos lá também perguntas lá também como ganhar massa muscular sendo hectomorfo bom mensagem do Wagner de Oliveira nós estamos vivendo uma época onde utilizar a galera porque quem desenvolveu a categoria dos biotipos não foi um médico foi um psicólogo e esse psicólogo usou essa estratégia eu acho que foi na segunda guerra na primeira guerra mundial pelo exército em 1930 então foi na Segunda Guerra Mundial e ele tava

mais estudando o perfil psicológico de pessoas do que propriamente isso então quando nós usamos a palavra ectomorfo mesmo para a gente parar com essa discussão nós estamos tentando explicar pessoas indivíduos magros um endomorfo um indivíduo mais parrudo mais pesado e o mesmo morto aquele cara que tá ali entre os dois porque toda vez que a gente usa e tenta explicar a questão da estrutura longe de linha braços mais compridos dependendo do meu tipos aí vem um corte a pessoa corta o nosso corte vai lá e fica lá duas horas malhando mais Entendeu existem profissionais e

muitos Donato é um que usa muito termorfo mesmo e é um dos maiores nutricionistas do Brasil Claro mas ele não vai montar uma dieta baseada no Biotipo ele vai apenas classificar isso como uma terminologia para pessoa poder se identificar o indivíduo magro franzino olha e fala assim esse sonho eu sou esse cara igual quando nós utilizamos é mais ou menos isso é didática que você falou né a gente usa o Biotipo para as pessoas leigas tentar se entender mas quando ela chega no consultório a gente vai numerar ela inteira para achar a oportunidade de gordura

peso então ela chega com esse arquétipo né de biotipo Ok não vamos pegar aqui as vezes eu vou encontrar você que isso é um hectoendo é o Magro que é falso e tem uma gordura localizada aí o cara começa a ficar mais complicado Ainda não mas tem o forno que é forte gordo que é o mesmo que era eu quando voltar o ajudou Então eu fico brincando com a galera Mas o que importa é tipo peso percentual de gordura e aí a gente faz a dieta em cima disso mas no público geral pra galera entender

né a didática da galera tipo eu sou mais magro então tem dificuldade de ganhar peso então eu preciso ter uma dieta hipercalórica um treino pesado e tem que se matar de comer basicamente isso ela é muito magra não mas eu tô só pegando nesse ponto porque tem muita postagem sobre isso e como eu tenho uma audiência muito grande geralmente eles me usam eles não vão usar outras pessoas me usam em cima disso e os Escort é com Donato corte com música e usa muita palavra em tumor fez tumor é isso então por exemplo se você

vê por exemplo lá um termo lá dieta para ectomorfos não é que nós dissemos que existe uma dieta própria para um Biotipo nós estamos dizendo o seguinte dieta para o indivíduo magro aquele cara que magro de ruim que minha mãe brincava aquele cara magro com metabolismo extremamente acelerado que quando cresce cresce só a barriga sabe quando a gente fala assim dieta para endomorfos a gente tá querendo dizer que aquela pessoa que tem um metabolismo um pouco mais lento que desde criança já foi gordinha que briga pela sua vida inteira contra obesidade Então é isso mas

não é uma dieta definida por uma estrutura óssea Tá bom é só para galera entender que é uma termo é uma situação didática e Olha a gente ajuda muito as pessoas através da didática tá muito porque usando o termo simples como esse a pessoa começa a se entender e compreender que ela precisa de tomar atitudes diferentes Talvez o ectomorfo como a gente usa o termo indivíduo muito magro ele começa a entender que ele tem que treinar muito menos e descansar um pouco deixar sua hiperatividade boa parte dessas pessoas são hiperativas reduzir essa hiperatividade o ectomorfo

entender que ele tem que se movimentar mais ele entendeu ele não pode ser um indivíduo tão cansado caminhar usar menos o carro subir uma escada não é importante tocar um assunto porque quando a gente na clínica a gente faz calorimetria dos pacientes que é a erguer em repouso o cara sempre chega e fala assim ah meu metabolismo é lento ou meu metodologia é rápido quando a gente põe o cara na máquina a gente vê que ele tá dentro de uma média normal então às vezes ele tá super estimando ou subestimando aquilo que ele acha na

verdade pelo comportamento comportamento então o cara quer por exemplo o nono é que ser size a tive que termogênese que é a diferença de quem é mais acelerado e quem é mais parado que é o metabolismo da atividade de ambulação então tem cara que não para quieto né E aí ele gasta mais caloria agora obesa ele é mais parado mais retraído para levantar para pegar um ele pensa umas duas vezes Então essa é a diferença do metabolismo ele é um poupador de energia contra um gastador de energia no máximo pessoas que se movimentam muito tempo

todo então você pega o nit né Exatamente é muito alto né o fator atividade dessas pessoas é muito alto então dificilmente você vai ter uma pessoa realmente Ela é magra de ruim que ela tem um metabolismo basal muito alto não é isso é que ela tem o fator atividade alto né ela se mexe muito ao longo do dia é aquela mulher que pega o filho na escola e volta que anda com cachorro além do fator genético entendeu Aí você olha o pai magro às vezes mãe muito magra ainda além de tudo tem um fator genético

principal como eu consigo perder a gordura da barriga sem perder massa muscular e volume mensagem do Fortunato Avante essa é uma arte da recomposição corporal tipo fazer uma dieta que tem um controle calórico associado a um treinamento de força associado a uma oferta proteica boa mas ele também tem que fazer um esforço no cardiovascular para ativar a biogênese mitocondrial então é todo um balanço ali para ganhar e perder peso na nutrição né a gente fala que a recomposição corporal a coisa mais linda que existe e exige muito trabalho é ali dietinho calculada assim tudo muito

bem feito deves de calórico não pode ser muito extremo tem que ser um neto de calórico pequenininho ali né adequado mantendo exatamente cardio mantendo musculação e aí a mágica acontece policial antes da próxima pergunta eu vou pedir para você pegar o link do Academy para que eu quero apresentar o pessoal E aí você faz a sua pergunta enquanto você pega o link para jogar na tela eu vou encerrar enquete antes da próxima pergunta 57% está de dieta olha 34% pretende fazer a dieta e 8% não vai fazer tipo [Risadas] legal hein mais da metade está

em dieta ou seja tudo que nós estamos colocando aqui a partir de amanhã ele aplica Olha que legal que Live incrível você quer o link né Tem uma tela aqui mas faz a pergunta eu tenho uma pergunta boa aqui que é da gostosuras da Lu ela mandou assim qual o melhor horário para tomar creatina essa pergunta Sempre fazem por mais que a gente toda vez ele tem que ver que tem que responder o horário que você lembrar tipo Vamos pensar aqui se ela tem uma refeição que tem uma boa festa de carboidrato pode ser o

pós-treino pode ser um almoço um café da manhã a ideia da creatina é Constância diária 35 gramas dia e aí você pode aproveitar o efeito do carboidrato na refeição é feito na insulina mas se você esquecer no café da manhã e quiser tomar na ceia também não tá errado então basicamente tem esse efeito diário crônico Essa é a ideia [Música] os profissionais por favor [Música] um pouquinho um pouquinho aí sobe um pouquinho só até bravos tem mais uma pergunta aqui do giltex não sou eu eu juro por Deus eu juro ele Pergunta assim sem criar

polêmica não seria mais inteligente aprender nutrição na escola ao invés de química e física Porque quanto mais gente saudável menos problemas de saúde tem loja Essa é a ideia né de você ter na grade curricular da molecada a nutrição básica já macronutrientes tipo alimento processado que a gordura que a gordura saturada e tal então já vai com certeza a gente teria assim muito menos pessoas com sobrepeso obesidade se tivesse um mínimo de educação nutricional na escola tipo assim entender o que que é gordura saturada entendeu o que que é gordura insaturada entendeu que são calorias

gente eu pego todo dia paciente que não entende como que a gente emagrece eu pergunto como que a gente emagrece não entende o que que é déficit calórico ainda tem a Mística do emagrecimento né de achar que existe alguma coisa que vai te fazer emagrecer algum chá momento específico que você tem que tirar não entende que existe um cálculo uma lógica muito bem feita por trás é óbvio que eu não tô reduzindo a nutrição a um cálculo né mas a caloria conta e ponto só para te colocar nessa última pergunta O Ju texano do Pastel

mandou não seria mais inteligente aprendendo nutrição na escola ao invés de química e física querer tirar sua profissão da escola é o problema é que quando você fala em química por exemplo você também tá falando nutrição todas as transformações que acontecem no nosso corpo que nós chamamos de metabolismo como a digestão dos alimentos é metabolismo nada mais do que de gestão ou reações químicas qualquer transformação que acontece no seu corpo é fruto de uma reação química então a química vai muito além do que as pessoas podem imaginar mas fica move a vida do apresentador Mas

é verdade mas do que apresentava na escola é mais o professor direcionar química para nutrição é eu acho que ele quis dizer incluir também a nutrição mas excluir a química era muito difícil abrangente de tudo que é uma enzima é se não souber que a mãezinha mas não sabe o que é química acabou tudo é química tudo bom pessoal é o seguinte eu quero apresentar para vocês uma plataforma aonde os maiores profissionais da área da saúde muitos dos melhores atletas de fisiculturismo do Brasil treinadores nutricionistas biólogos farmacêuticos professores de educação física nutricionistas fisioterapeutas médicos profissionais

da área da saúde atletas profissionais numa única plataforma transmitindo conhecimento motivação informação trazendo o maior refinamento para profissionais ou para pessoas avançadas ou que desejam ser avançadas na área de Barigui Eu apresento para vocês o Mansell contest Academy coloca na tela para mim por favor full na tela mas eu conto este Academy é nada mais é do que a maior plataforma do mundo de profissionais voltados para alta performance nomes como Leandro Twin Waldemar Guimarães André Perin Belmiro de Sales esse cara que é um gênio do treinamento Coach Rubens um dos maiores preparadores e treinadores do

mundo Luciano Prudente e olha quem é essa aqui ó Débora Rosa tia Rosa que também O mestre Dudu ha luche Mateus Silvestre Rafael Brandão Eduardo Correia olha as feras que estão dentro dessa plataforma o treinador Fabrício pacholok Tem que atualizar essa foto dele Natália Coelho a nossa Miss Olímpia da categoria woman física Fernando Sardinha além de atleta um dos maiores ícones do fisiculturismo brasileiro um dos maiores treinadores do Brasil também Hamlet Esse cara é um gênio entre as mulheres um cara incrível um baita profissional Victor capial monstro treinador professor Gustavo paschoalotto profissional em duas áreas

professor educação física e nutricionista um dos maiores e mais ícones preparadores de atletas do mundo Isa pessim Laércio refundini professor educação física e youtuber mestre do ensinamento Doutor está aqui médicos especialista em metabolismo Jorge amamoto mais um médico especialista em metabolismo o e o Jardim Expert na área de marketing Felipe Franco atleta pro um dos maiores atletas do mundo e treinador Professor Adam Abas também meu professor um grande mestre em farmacologia mestre em bioquímica um monstro Esses são alguns dos nomes que você encontra nessa plataforma que é o Mansell Academy e amanhã eu convido vocês

a estarem conosco na Live eu Coach Rubens nós vamos trazer uma surpresa para vocês e junto com essa surpresa a gente vai abrir essa plataforma tem curiosidade para entender como isso aqui funciona amanhã nós vamos abrir essa plataforma você não perca amanhã às 19 horas a gente vai abrir isso aqui além de transmitir muito conhecimento a Elaine Castro novamente fez uma outra pergunta é necessário fazer bioimpedância na primeira consulta vou passar pelo nutri e gostaria de saber a Bíblia dança é uma uma das técnicas de avaliação de porcentagem de gordura tem nutricionista que usa impedância

tem notícia que usar o scanner de pele e tem alguns profissionais que usam o mesmo Dexa que é o padrão Ouro Só que daí a gente como Nutri depende do médico na solicitação Então dependendo do núcleo você vai fazer uma bioimpedância ou você vai fazer as dobras cutâneas para achar a porcentagem de gordura Essa é a técnica mas eu acho que ela perguntou se isso é necessário para realizar uma consulta Não Definitivamente não a gente consegue ter uma boa noção de uma composição corporal com o olho né olha e vai ter uma ideia de como

que essa pessoa tá lá vai falar ah ela tem tanto de percentual de gordurista implica o quê na tua prática você entendeu Você sabe exatamente ela tem 23% de gordura legal você já tem uma noção de que que você vai fazer vai diminuir vai entrar com déficit vai entrar com superávity mas a imagem fala muito Se eu olhar Às vezes a paciente fica tá feliz com o resultado né fala assim caramba emagreci tô feliz aí faz a bem impedância aí viu ali o percentual de gordura ela nem entende do esse trato percentual de gordura fica

triste aí você tá triste porque o número não é melhor é as enquete aqui tenho 25 anos é tenho 25 anos um metro e oitenta 7% de bf vamos lá 7% dessas impedância eu já vipedas de 3% 3% 3%. o cara tá empalhado olha eu comprei um relógio que mede relógio de de gordura Você tem noção Quanto custa uma bala a Débora também atende e tal então a gente pode ter métricas de avaliação física por circunferência né agora você pega por exemplo um atleta o cara tá com físico muito diferente você dobra abdominal que faz

avaliação física no nos atletas no backstage e eu tô encabeçando isso na parte que estava acontecendo aí que legal deu essa oportunidade porque a gente quer meio que botar a ciência no atleta né tipo apertar e ver o atleta ali no backstage começa a situação que ele fica Então fala pra você todas as dobras cutâneas dos dos físicos eles tinham de três a quatro MM na antes do palco então a gente jogou em pólogo sete dobras que é mais próxima e da realidade tipo deu três quatro por cento na pele então isso aí é o

final do final da preparação quando o cara tá eu sei o cara com 4%. o cara tá trincado padrão classifique visível que chegou lá quanto teve um vídeo aqui quase 0% né mas é que depois de uma porcentagem não tem mais como quantifica da mas a imagem pessoas normais né tirando a questão dos atletas é um número sabe as pessoas ficam muito em cima de um número para nós profissionais exato agora para nós profissionais a gente tem que ter uma noção de como que está essa composição corporal agora a pessoa saber o número dela percentual

tanto faz até porque é muito relativo você pega Principalmente mulher nós pega duas mulheres com uma composição corporal semelhante as duas bonitas magra Tá com tá com Shape legal mas elas têm um percentual de gordura completamente oposto porque às vezes uma tem a dobra da coxa mais alta isso faz com que suba bastante percentual Mas ela tá seca ela vê o abdômen dela trincado E aí ela fala assim nossa Débora mas percebi meu percentual de gordura tá alto percentual Total dela é alto mas ela tá seca ela tá com abdômen rindo ali todo trincado porque

ela tem uma dobra mais alta entendeu Por isso que eu gosto de você sempre de olhar uma dobra isolada e ficar avaliando aquela dobra meu filho tem dois metros e três de altura esse lado do canal do Coach Rubens tá perguntando de lá e ele pesa 83 kg não tem apetite como aumentar o aporte calórico para ganhar peso a dificuldade maior que esse tipo de que é o ectomorfão né que a gente pode colocar dois metros 80 kg assim na literatura se ela multiplicar 50 por 80 4.500 5000 calorias para a gente entender como que

ele responde isso como fazer isso então aí sabendo desse valor calórico A ideia é assim tipo o que que ele consegue aceitar de alimento mais densamente calórico facilitar a vida dele então tipo suco de uva doce de leite Sucrilhos arroz branco banana aveia Mel pão aí farofa uma colher sobre farofa tem 20 de carboidrato uma delícia uma colher de sopa de farofa tem cara faz o cara pega um punhadinho assim de arroz capeta Não de boa Ah mas aí está abraçando capeta o dura é o cara que vai no céu põe um pouquinho de arroz

por um pouquinho de feijão Morrendo de dó porque ele tá no foco aí ele cata uma colher de farofa e joga cara É fogo Imagina agora ele descobriu que essa colher de farofa vale o arroz feijão dele ele tá muito puto velho isso é o cara que tá querendo ainda ganhar tem alguma coisa imagina só que tá querendo emagrecer e é só uma farofinha eu falo cara põe a farofinha que você deixou de colocar em duas colheres de arroz está atrapalhando a farofinha tá te atrapalhando [Música] Claro que ela é boa ela tem ela tem

20 g de carboidrato no céu da boca meu jeito então assim para ele não perder comida ele não pode exceder em proteína porque a proteína vai tirar mais ainda a fome dele muito Sacer acho que a maior dica dele é tomar cuidado com a taxa de proteína se ele comer muita proteína ele vai ficar 1.6 kg corpo de cargo para cada um de proteína em média bastante coisa é então aproveitar alimentos mais densos em caloria né que ele não precisa comer muito volume então mandioca farofa tapioca pão macarrão granolada na dieta coloca um leite condensado

Nossa que inveja desse cara aí uma genética que possui dificuldade para ganhar peso o cara sofre sabe por quê Porque o intestino é irritado ele passa mal e você comer porque você não tá falando para ele comer pizza e hambúrguer todo dia as dietas que eu tenho mais dificuldade de montagem geralmente são assim dieta tipo mais de 5.000 calorias dá um trabalho meu deus antes de comer uma porrada de farofa de farofa aí ó que se um dia você queria ser patrocinado pela Iorque aqui no podcast esquece agora já era o Alexandre mandou assim tenho

51 anos há 6 anos sem fazer nada quero voltar a treinar preciso suplementar desde o início não precisa suplementar porque você tem regras agora entenda uma coisa você começar com suplemento também não vai te atrapalhar tem muitas pessoas falam Ah mas eu quero começar a creche cara de repente começar a creatina pode se tornar um fator motivacional quantas pessoas quando começa a tomar suplemento gastei dinheiro agora vou treinar tô tomando creatina Vou treinar muitas vezes o suplemento ele tem um efeito crônico porque a maioria deles são de efeito crônico Mas ele também tem um efeito

parceiro eu também O cara chega e fala assim bom comprei uma creatina agora vai agora vai agora agora eu vou até o chão treino ele já faz mais duas três séries tá tudo ele tomou hoje só creatina e já aumentou a força dele cara o efeito passivo e isso é bom isso é muito bom o cara comprou um pote de Whey Protein aí o cara faz o cara fala ah vamos comer não cara eu tomei comprei acabei de tomar um rei não acabei de tomar whey entendeu então isso é muito pré-treino já fala já tomou

pré-treino tem que treinar então o suplemento ele tem o efeito tirando pré-treino os outros na sua grande maioria são de efeito de uso de efeito crônico né você precisa de tempo para usar betalanina creatina a própria proteína você não é porque tomou Whey hoje que você já batia a taxa de proteína já tô forte são é um processo mas o efeito psicológico é incrível cara porque o cara se torna mais organizado porque ele tá investindo mas acho que a dúvida ele foi se ele precisa ter respondido ninguém precisa de suplemento né não é o suplemento

que vai ser um diferencial na sua vida mas sim toda estrutura da sua dieta e o suplemento ele pode vir a te ajudar né mais um efeito como efeito de ergogênico por exemplo se você utilizar uma creatina uma betalanina mas para quem é iniciante se ele vai falar tô sem grana para sei lá não tem o quê conversa com alimento saudáveis primeiro limpa a casa arruma depois você entra com enfeite eu sempre falo isso Marcelo últimas perguntas já tá tarde a última pergunta que tem aqui é do Giovani Vocês já viram método de aferir BFF

ver o ultrassom de alguns músculos o cálculo é feito a partir da proporção da capa de gordura versus espessura muscular se sim é preciso então pode metrix que é uma atração que você põe na pele é o mesmo princípio da dobra cutânea ele vai pegar a milimetragem da espessura da pele e aí vai ter que colocar no computador para calcular a porcentagem de gordura é um outro método de avaliação física eu não tenho condição Porque vai atrasar a consulta inteira bom pessoal é o seguinte amanhã às 19 horas nós temos o quarto encontro eu Coach

Rubens trazendo mais informações para vocês sobre treinamento sobre nutrição e junto com isso nós vamos abrir essa plataforma para vocês aqui ó o maior encontro no mundo de profissionais e atletas profissionais da área da saúde então aqui você tem grandes atletas Você tem os maiores experts do Brasil na área de Treinamento nutrição metabolismo entregando algo que eu quero explicar para vocês amanhã a gente vai abrir isso aqui vocês vão entender o que é isso para quem é como serve Valeu tia nós genial eu nunca tinha tido a oportunidade de fazer um podcast contigo eu fiquei

muito feliz então Gu Instagram Débora Nossa tela tá aqui ó sigam Débora nós Débora com h no final m o ss para você ter dicas diárias nutrição metabolismo comportamento nutricional muita coisa quem quiser passar com a tia Amós é esse linkzinho aqui ó esse linkzinho mas agenda tá fechada atualmente então só siga no Instagram que a agenda tá fechada Mas você seguindo no Instagram vai chegar uma hora que agenda tá aberta você como vai dar certo Dr Felipe dela tá aqui ó Doutor Felipe Donato Dr Felipe Donato com dois t no final o nosso monstro

da nutrição escritor Quem quiser comprar um livro do Dr Felipe Donato tem aquele link canal aqui ele consegue através do WhatsApp marcar uma consulta contigo através do blog participar Então volta aqui ó sigam aqui Doutor Felipe Donato clica esse link para consultas entra paz com Dr Felipe Donato Monte sua consulta e Dr Felipe Donato também tem um curso voltado para profissionais então se você é nutricionista e deseja tornar-se um Expert dentro de bancada aquilo que você falou de repente você tá na área de hospital da área de cozinha e você quer trabalhar na no consultório

tem um curso sobre isso logo mais ele abre turmas que que tem que fazer tem que seguir o Felipe Eduardo Segue o Felipe Nonato que você tem mais informações e se você é paciente você vai lá e marca uma consulta com doutor filho do ato porque a tia Amós está valeu pessoal Muito obrigado de verdade vai vai vai vai vai vai vai vai vai vai vai jamais né que já meteu aberto aqui já para você Marcelo faz aí ó o Donato disse se você fizer ele faz Valeu galera Valeu pessoal amanhã às 19 horas eu

tenho encontro com vocês não percam porque a semana tá demais e amanhã eu vou abrir aquela plataforma para matar a curiosidade de vocês vocês vão curtir Valeu Esse foi mais um cara especial para vocês valeu [Música]