Patrulha do Consumidor: visita a supermercado denunciado ao Procon vira confusão

a patura do Consumidor está chegando na cidade de Guarulhos nós recebemos uma denúncia de carne estragada no supermercado vamos ver olha aqui pessoal mercado Jr vendendo carne estragada carne estragada comprei ontem não dava nem para comer de tão amargo que tava Essa linguiça bom depois disso nós acionamos o Procom a Vera diretora do Procon e sua equipe já tá aqui Oi Vera vai tudo bem Tá bom oi tudo bem tudo bom tudo bem bom nós já estamos aqui preparados a Vera já tem conhecimento tá com a denúncia na mão né isso meso mostrar pro pessoal

aqui só preservar o nome da pessoa estamos com a denúncia aqui olha lá CS tudo bem Tem uma denúncia para fazer me chamo Juliana moro em Guarulhos dos Pimentas fui ao mercado Jr compraram uma mistura e estava estragado go Teni os gêmeos eles comeram a mistura primeiro quando eu fui comer percebi que estava amargando a linguiça guardei irei lá reclamar além da mistura contém alimentos como arroz que fui comprar outro dia estava cheio de larvas gostaria muito da sua ajuda para saber o que fazer e vou deixando o meu contato tá aqui o contato do

dela estamos preservando porque ela tá fazendo uma denúncia isso mesmo vamos até lá comércio ele tem que ter no mínimo qualidade nos produtos e higiene e isso que nós vamos averiguar até porque a gente tá pagando e quando a gente não tem dinheiro tá faltando R 1 eles não abrem mão de nada absolutamente nada então se você tá pagando você tem direito a receber produtos com qualidade Tá certo ex vamos lá vamos Estamos chegando agora no supermercado Jr é uma rede aqui em Guarulhos e existem outras denúncias também de outras unidades desse Supermercado hois nós

vamos fazer essa orientá-los para que eles Parem com esse tipo de prática de vender produto e com data de validade vencida ou impróprio para consumo nós vamos orientá-los essa função Nossa em primeiro lugar orientação agora quando a coisa extrapola é evidente que o com tem que tomar providências enérgicas em relação ao que tá acontecendo tá chovendo bastante aqui nós vamos correr agora o supermercado fica logo aqui n esqu para aqui ó Estamos chegando agora aqui no supermercado trocon já já entrou e a Vera já pediu para que as providências fossem tomadas vamos acompanhar aqui o

cara lá [Música] Boa tarde Boa tarde bem abç gerente de vocês boa tarde tudo bem gerente do estabelecimento pois não vaiando prazer Vera do propon de Guarulhos Celson Russomano Will vem William William estamos com uma denúncia aqui de carne com problema aqui no seu no seu aç carne com problema exatamente e Inclusive a consumidora veio aqui pessoalmente fez a troca do produto e fez uma denúncia pra gente aqui ó dizendo que o produto tá tá sem condições e que não é a primeira vez que isso acontece e cadê essa essa essa carne a carne foi

trocada por vocês agora nós vamos fiscalizar para saber se vocês têm eh adequação na manutenção desses desses produtos se estão dentro da data de validade sees estão cumprindo a lei tá bom acompanha a gente por favor cadê o o rótulo dessas embalagem aqui como você tem nas outras aqui embalagem original porque aqui vocês fracionam né então vocês precisam ter a embalagem original para nós verificarmos a data de vencimento onde tá elas jogou fora ontem Hã A gente jogou fora ontem vocês não podem jogar fora a gente vai abrindo ali ó tá vendo eu tô vendo

que você tem aqu acabou de chegar tá eu tô vendo que vocês T ali em cima só que quando vocês abrem O que vocês estão fazendo aqui vocês T que fazer agora vocês tem que manter não só o rótulo mas a data de validade também qu a data de varidade desses produtos Olha quando tem produto assim sem data de validade ele é Ó consum nós V ter que retirar tudo isso a data de validade não é de vocês é do fabricante vocês tem que respeitar o que a legislação estabelece né e a manutenção disso tem

que ser feita de maneira tal que nós possamos rastrear o produto certo pergunta denunciou falou que foi trocado Cadê esse produto Cadê essa foto vou te mostar o víde vou te mostrar o vídeo essa denúncia tem mesma Então veja o que tem a rtulo Origin e a data de validade preservada Olha você tá vocês estão cortando Ó você estão cortando no lugar errado tem que manter a data de validade olha s tá aqui na frente aqui ó a gente cortou aqui PR colocar aí na frente tá então quê vamos ver pega lá aí é que

assim Paulinho você não tá entendendo é que que tipo na hora que você abrir o pacote na hora que você cortou a faca pegou aqui ó mas não significa tá errado entendeu É porque é porque cortou bem Tá tudo bem tira pra gente se der para ler a data de validade não tem problema problema é preservar a data de validade do [Música] fabricante vios fiscalizar se você garante que tem qualidade no produto que você vende que tem higiene no mercado não tem problema nenhum nós vamos constatar entend dencia a denúcia ela ela ela ela vai

ser ouvida nos órgãos de Defesa do Consumidor Ou seja no proc e na na polícia eh judiciária isso é o problema da da da da denunciante ela não quer aparecer direito dela não aparecer mas a denúncia tá feita formalmente ali nós já já constatamos que aquelas estão sem a data de de validade qual as que estão no balcão eu preciso de lá qualquer uma delas Ok mas cadê o vencimento P liso ver vamos lá acabou de chegar agora validade tá 2 do3 2024 esses daqui estão com validade é produto é refrigerado esse produto acabou de

chegar agora agora pega o mas você não pode deixar ele aqui em cima pode pega o termômetro acou chegar agora ah essas tem acabou de chegar agora tá olha aqui ó olha a situação esse produto ó olha a temperatura 15 significa o seguinte que esse produto aqui já tá fora da temperatura lê aqui a temperatura que que o fabricante estabelece vamos achar aqui acabou de chegar agora tem aqui mantenha resfriado de 0 a 4 G Mas acontece que ele tá ele tá fora da temperatura vocês estavam encostando o o camião acabou de sair mas a

partir do momento que você não conserva de acordo com a temperatura estipulada pelo próprio fabricante ele tá impróprio para consumo resfriado é então é resfriado Tá bom vamos ver a temperatura aqui ó aqui tá menos C vamos ver o que determina não pode ficar quando chegou eu sei mas então menos C resfriado men men menos C cinco não tá menos C tá cinco aqui ó então o produto resfriado vai tá então vamos ver aqui o que diz o rótulo nó temos que obedecer O que a lei estabelece não é o que que a gente pensa

conservar de zer a 4º já tá cinco sete agora porque eu já tirei de lá tá vendo quatro a quatro no máximo quatro aqui tá oito então eu sei mas acontece que é a responsabilidade do do do do do entregador vocês não podem vocês tem que ter aqui ó tá dentro da da temperatura tá ó tá um a trê ó tá vendo ó se você ver B você vê um produto é o que se escreve aqui é complicado porque é o produto tá o quê ó tá praticamente congelado Você concorda com é um produto resfriado

para poder dar na Norma que do tem que tá congelado praticamente conord comig tem que tá na Norma do fabricante eu tô te falando aí aí se chegar aqui tiver congelado você você chega aqui fala esse produto tá congelado produto é refreado entendeu Você tem que reclamar com o fabricante o fabricante é que vai dizer como deve ser conservado se não tiver dentro das características de conservação se não tiver dentro das características de conservação os órgãos de Defesa do Consumidor tanto proc a vigilância sanitária tem que tomar providência ó lá tá fora da temperatura aber

não pera aí vamos Fecha aqui você quer deixar 10 minutos a gente fecha Vamos abrir desse lado aqui vamos ver a temperatura Ó vem ver 13º 13 14 tá fora de temperatura não pode ser feito dessa forma tá errado isso aquii devia estar e refrigerando mais então e tá fora da temperatura Então esse momento já era para tá guardado mas nós estamos aqui conversando não não pera aí você não guardou porque quis e agora já tá fora de Temper agora meu amigo acabei de falar para você que chegou agora e agora eu tô te atendendo

tô perdendo um tempo aqui junto com você para atender deix falar tá deixa eu te falar is tá impróprio para cons posso colocar o o o funcionário aqui para poder começar a guardar não agora agora acabou Isso aqui vai ser tudo descartado nós vamos ligar vamos falar com com com for bom é o seguinte não você pode ligar pro fornecedor Você tem uma profissional que cuida aqui do seu soug tem o argueiro sóa sogueiro e a nutricionista nutricionista nutricionista não porque é a nutricionista que vai passar para vocês as normas tá claro que vocês não

estão sabendo manipular o produto de vocês não é à toa que tem denúncia não é à toa que tem produto vencido esse prod você pegou aonde Na sua prateleira dentro do seu mercado que o seu consumidor poderia ter comprado ter consumido é errado é errado é crime contra as relações de consumo então por favor escuta a orientação vamos ver o que tá errado que não estiver nós vamos orientar você sim ok aqui aqui o problema é o seguinte você vai conversar com a direção do supermercado correto o que tá impróprio para consumo vocês por conta

própria vocês podem descartar na presença da autoridade tá se vocês não fizerem descarte nós vamos acionar vigilância sanitária e a Polícia Civil aqui para acompanhar porque aí é crime contra relações de consumo correto tá não tem problema só eu só a gente vai descartar só vou entrar em contato com o fornecedor aqui foi responsabilidade dele ele acabou de me entregar a responsabilidade quiser eu falo com ele não tem problema n Tá bom se você quiser eu falo com ele você pode ligar PR ele e a gente fala quando a gente acabar aqui a gente liga

tá bom bom se nós temos que resolver o problema pode ser depois tem que ser agora não você quer falar com ele agora pod falar tudo bem tá precisando de alguma coisa T acompanhando seu trabalho ah prazer Você tá brincando comigo não você tá brincando desrespeitando uma uma autoridade você é autoridade de qu eu sou deputado federal problema seu Tá bom então fica na tua por favor tranquilo fica na tua por favor dá o telefone vou chamar a polícia porta porv por favor vai até vai até a polícia militar aqui chama uma viatura você vai

chamar a polícia vai B você vai me respeitar só isso Então baixa baixa BOL vai respeitar tô te respeitando você me puxou eu fui te cumprimentar com com a maior Educação do mundando por irmão você não é dono daquil não é dono do mundo você é dono do que irmão eu vou trabalhar você é dono do vou trabalhar você é Don do estou aqui trabalhando deixa Fal vou calar a boca que você não pode me mandar calar a boca eu sou uma autoridade você me respeita Por que que você me mandou cala boca você tá

falando alto eu estou falando alto estou trabalhando cumprindo a minha obrigação dencia aqui eu tenho muita educação se tudo tiver certo do mercado não vai acontecer n quebrada chegar sapatinho dout Deputado para mim apenas representante da lei que PR mim não quer dizer nada entendeu PR mim não quer dizer nada você é um deputado que deveria estar fazendo seu trabalho na rua meu trabalho é de fiscalização e tá na lei precisa conhecer a lei deputado Vamos acabar o que a gente fazou vamos acabar o que a gente estamos fazendo vamos vamos acabar Então vai você

vai ligar pro pro fornecedor vamos ligar vamos ligar liga lá pro fornecedor e manda descartar conforme o fornecedor entendeu eu não sei quem o senhor é o senhor vai se apresentar o senhor é dono do supermercado não sou então o que que o senhor tá fazendo aqui eu tô acompanhando o seu trabalho irmão você não tá acompanhando meu trabalho eu não tem direito de acompanhar meu trabalho fala baixo diretor tá bom fala baixo chama pol você vai me agradecer depende vai depender de você vai depender de você entendeu vai depender de você ligar po Deixa

eu resolver aqui vi cara que trombar com elefante 20 anos de cadeia você vai você vai ser representado você vai responder por isame pol militar por causa ameas que nós estamos sofrendo [Música] Boa tarde bem tô sendo ameaçado aqui dentro de MTE aqui dentro V aguardar eu acabei de ser ameaçado por aquele cidadão de morte eu quero representar nós estamos numa fiscalização e ele está abusando da Boa Vontade Nossa tranquilo a gente vai ouvir as partes tudo bem Vamos relar tudo descrito tranquilo nós vamos continuar a fiscalização por favor acompanha a gente por favor aguardar

Vera A Vera vai vai te orientar ele tá predisposto a fazer o descarte vamosver tudo que tá fora da temperatura aquele ali nós vamos vamos ligar fornecedor Li vamos ligar pro fornecedor ol barato ó ó ol barata no seu no chão do seu supermercado E aí depois não tem razão para ter denúncia aqui né tem um probleminha aqui na loja o seu produto acabou de chegar aqui na loja entendeu E aí o que acontece não tem nem dois minutos não tem nem 5 minutos que esse produto chegou aqui e o eu tô sofrendo uma fiscalização

aqui com o pessoal do do fron entendeu E aí eles foram bater o bateu o termômetro na na mercadoria e a mercadoria tá tá com divergência de de temperatur E aí o pessoal que tá aqui tá em cima aqui falou que tem que descartar como que a gente vai fazer eu falo com ele você quer que eu fale com ele como é o nome dele Alessandro Alessandro boa tarde tudo bem Boa tarde tudo bom é o CS somano eu tô orientando o seguinte aqui tudo bem Eu tô orientando aqui e como o produto tá fora

da temperatura ele não pode ele está impróprio para consumo e a temperatura que Quem determina é o fabricante nós chegamos Aqui estamos com termômetro né e o termômetro acusou que tá fora da temperatura de acordo com o gerente já chegou aqui fora da temperatura então ele tem duas saídas ou ele descarta ou eu aciono a a vigilância sanitária e vocês vão ser aluados o que que você quer fazer Ah o certo é descartar se não bater a temperatura não tem muito que fazer né tem que escar tá fora Ele tá preocupado porque ele vai perder

o produto que chegou aqui fora da temperatura não o problema que é assim se tá fora da temperatura é melhor ele descartar do que ele oferecer esse produto para alguém e é problema né Manda o produto depois eu passo para ele um um aí sem problema bom tá bom ok então ele tá pedindo para descartar tá obrigado viu ele tá pedindo para descartar ele ele concorda que o problema e de o produto que está fora da temperatura tá impróprio para consumo e que se for servido para alguém pode acontecer dessa então fazer o descs da

você tem água sanitária tem então precisa de água sanitária ele tá disposto a fazer o descarte viu Vera Vera Tá disposto a fazer o descarte já conversou com o fornecedor fornecedor disse que vai repor o produto até porque esse produto em especial tinha acabado de chegar aqui como a gente verificou tinha acabado de chegar aqui então a responsabilidade é de quem está é fornecendo o que que nós encontramos aqui todos esses produtos estão vencidos ó e a base de de vegetal vencido dia 26 de janeiro vamos ver 27 do1 mesmo 0 bem L 2 vamos

tirar a foto aqui a gente a gente CONSEG visualizar melor porque às vezes tá meio apagado e a gente tem que visualizar aqui ó é 27/01 204 tá vencido viu 31 esse daqui é 31 de janeiro 31 de janeiro V esse 2 de Janeiro venceu há dois dias 26 de janeiro venceu H vários dias aqui tá difícil de é quando ele está apagado assim também tá impróprio para consumo que o consumidor não consegue ter certeza aqui da validade ele tá apagado né qualidade 28/01 de 2024 tá veno também esse produtos V tecidos não podem estar

na prateleira Ah com certeza vão ser destacados tá tá isso aí isso aí a gente não tem dúvida vamos começar Então você pegou a água sanitária vamos começar então o descarte daqueles a nossa intenção aqui num primeiro momento V é importante a sua presença no primeiro momento é orientação ninguém tá aqui para te multar ninguém tá aqui para para te criar qualquer tipo de problema correto o problema único aqui foi a a a interferência de pessoas que nós nem sabemos qu Quem é aquele cidadão que que ele faz aqui ele é segurança ele dono ele

não é não que que ele é gerente que que ele é gerente sou eu tá e ele o que que ele é ele é cliente da loja e e como é que ele se mete no meio daí tem gente e a senhora que tava ali discutindo Também quem é a sen aquela senhora aquela senhora é a proprietária da loja então por que que ela não se identifica como proprietária porque quem responde quem responde quem resolve Tod todos os problema do mercado sou eu entendeu então eles não precisam eles não precisavam nem estar aqui é precisam

de preparo né O senhor é um rapaz super educado está disposto a corrigir os erros ele não pode chegar dessa forma el vi tá agradecendo agradecendo a gente que a gente não tá aqui para criar problema sim para orientar inclusive quando eu estava chegando aqui eu ainda fiz questão de dizer que nós estávamos fazendo uma fiscalização de orientação agora a partir do momento em que nós somos tratado do jeito que é send sendo tratado a gente faz o cumprimento da lei aí é multa aí é apreensão aí é é delegacia de polícia não a gente

não tá precisando disso nesse momento a gente estão precisando só resolver a nossa situação ex vamos lá vamos lá vamos fazer o descarte aqui por iniciativa deles era bom pesar antes viu era bom pesar tudo para saber quanto Procon tem que relatar quanto foi descartado é 5 kg cada pacote 5 kg Então vamos vamos anotar aqui o o peso [Música] do 5 kg tá contar 12 12 12 pacotes de 5 kg tá pode pode fazer descarte pega você contou mais aquele que ele já tinha aberto s tá ver aqui temperatura que deve ser mantido quer

que eu mostre ponha lá tá vendo - 12 pode ler aqui o rótulo o que tá escrito aí Men 12 não mas o que que tá escrito ali manter congelado ah - 12 ou mais ou mais tá quanto tá aqui não vai Men 16 não tem condição entendeu não é que a gente vos quanto tá 16 mais 16° ó 16 G ele tem que ser Men 12 Men 12 o produto que é congelado ele tem uma durabilidade de 180 Dias geralmente Depende do que o fabricante estabelece quando você refrigera ele deixa ser congelado para ser

refrigerado a durabilidade dele cai para uma semana dependendo de quanto tempo ele tá exposto ele já proliferou bactérias dentro dele essas bactérias pode dar uma ginteria pode dar uma intoxicação alimentar ou pode levar óbito para vocês terem uma ideia a minha primeira esposa faleceu por uma infecção que se generalizou nós acreditamos porque a gente não pode depois que a infecção toma conta do corpo todo dizer onde ela começou mas que foi uma coxinha de galinha que ela comeu numa padaria não então o risco desse produto tá nessas condições é de que pode levar a pessoa

a uma intoxicação alimentar por isso que as autoridades fazem fiscalização agora bacana do proc tá aqui num primeiro momento a orientando vocês que a gente tá fazendo orientação se chamar vigilância sanitária aqui eles vão multar e se a polícia vier aqui é crime vai pra delegacia a gente tá tentando ajudar da melhor maneira possível a lei lei 837 de 27 de Dezembro de 1990 define os crimes contra a ordem tributária Econômica contra econômica e contra as relações de consumo tá olha só o que diz o inciso 9 do artigo do artigo vio tá constitui cremes

quantra as relações de consumo vender ou ter em depósito para vender ou expor à venda ou de qualquer forma entregar matéria-prima ou mercadoria em condições impróprias ao consumo pena Detenção de 2 a 5 anos ou multa então é o que a lei estabelece é por isso que a gente tá aqui amparado na lei né ninguém tá fazendo nada fora da lei n se existe uma denúncia a gente vai constatar já fui em supermercados que a gente chegou lá não encontrou nada eu dei parabéns é William William Oi vai ficar uma via com você tá você

Assina aqui por gentileza isso aqui é esse aqui é o alta de contratação correto você passa pro seu jurídico para ele fazer a defesa ver se a viatura já chegou Boa tarde doutor tudo bem tudo bom Boa tarde pessoal do Procom Garcia você é o gerente do supermercado delegado Delegado de Polícia da delegacia de do Consumidor aqui de Guarulhos que tá acontecendo que aconteceu aqui foi que nós viemos fazer uma fiscalização comprom por conta de uma denúncia Isso foi quando qual a data foi agora ente porque olha tem a data de varidade a gente dá

uma pausa aqui 20 do1 20/01 e aí nós viemos com brocom pra fiscalização durante a fiscalização e apareceu um senhor que parece ser o marido da proprietária e disse que ele puxava 40 anos mas ele acabava comigo aí é ameaça Pois é condicionada a representação se o senhor quiser E aí o o o Dr Jorge que é o tudo bem Doutor bem o advogado eu falei para ele tá dizendo que não é intenção do cliente se não H intenção do cliente ele faz uma retratação ele não precisa vir aqui manda por vídeo que eu relevo

porque depende de representação at justamente né se ele não fizer eu vou eu vou prosseguir porque eu e a diretora do propom fomos ameaçados tá bom a critério do senhor é aão agora é é esse assim não tem não tem é ti ameaça a São bate booco ficou nervoso eu entendo a parte dele eu entendo qualquer pessoa sente ameaçado ela falar e garanti que você vai me dar né eu vou né Tenho que tomar mas não tem a gente nossa preocupação também aqui é com a questão da imagem do mercado ele veio fazer orientação o

mercado vai corrigir tudo que tem que ser corrigido né a gente sabe que essa questão da exposição da imagem há um prejuízo né para para o mercado e eu pedi pro Deputado que essa questão da ameaça ela não é efetiva não vai acontecer nós temos fotos né ou Descartes já dos produtos mas foi encontrado produto vencido e 60 kg de linguiça que estava com a temperatura totalmente inadequada E aí nós lavamos o alto criminalmente falando o crime de ameaça eh a vítima tem 180 dias para representar né A partir do momento do crime do conhecimento

do autor do crime no caso então ele tem se meses para eu fazê-lo sim ou não aí depende fica a critério então eu eu eu eu vou ponderar aqui Dr Jorge nas seguintes condições Tá eu vou dar para ele uma semana para você convencer então senão eu vou fazer a representação e a Vera também porque a gente não pode viver sobre esse esse tipo de clima tá bom estamos aqui ajudando e ajudamos tanto é é um contato né é Dr ser aqui vai vai te dizer que o que foi encontrado aqui era motivo para conduzir

o gerente pra delegacia preso em flagrância delito e não foi isso que nós fizemos foi descartado tudo não tem mais materialidade delitiva se houvesse constatação pela perícia o gerente serado flagrante por crime contra consumidor Ok Então aí nesse caso como não tem a materialidade tudo não tem materialidade porque nós fizemos o descarte e ele livre espontânea vontade fez obrigado bom obrigado obrigado cuida aí contrata uma uma profissional ou um profissional né um nutricionista para orientar vocês para evitar esses problemas Ok bom tá bom bom nós vamos ficando por aqui Vera Tá tudo bem Tá e

não posso dizer que tá bom para nenhuma das partes porque vocês viram o que aconteceu aqui mas eu espero que o supermercado né mude o procedimento Celson somano na Patrulha do Consumidor coisa pergunta ele fez o vídeo mandou e-mail aa não ainda não pediu desculpa eu aguardo o bom senso da parte dele depois nós descobrimos que ele é o proprietário do supermercado junto com a esposa estava lá não custava se identificar ia tratar ele com toda a educação do mundo a intenção Nossa era o tempo todo orientar né a gente quando faz isso faz nessa

situação é é importante dizer viu eu sou o primeiro vice-presidente da comissão de defesa do consumidor da Câmara de Deputados e de todos né olha só o que diz a lei olha só o que diz o cód Defesa do Consumidor dá para fechar aqui por favor olha aqui ó Sistema Nacional de Defesa do Consumidor integra o Sistema Nacional de Defesa do Consumidor né o Sistema Nacional tá aqui entre parentes os órgãos federais estaduais do Distrito Federal e municipais e as entidades privadas de Defesa do Consumidor Além de eu estar no na presidência do Instituto Nacional

de defesa do consumidor né é um órgão federal o órgão da Câmara dos Deputados por sinal o Procom por exemplo de de Minas Gerais está dentro da Assembleia Legislativa então é obrigação do do do deputado né que é constitucional né a ação do deputado não é só legislar é fiscalizar também né Eh nessas condições eu tava lá representando povo brasileiro porque quando você vota num Deputado o deputado representa o povo agora se eu recebo uma denúncia e não tomo Providência eu estou cometendo crime de prevaricação tá prevaricando prevaricando E sou e posso até perder meu

mandato por causa disso então eu não tô lá a gente não tá lá para punir ninguém tanto é que a gente vamos pro descarte a gente aconselha fazer o descarte porque se acionar a vigilância sanitária eles vão atuar a polícia vai chegar existe crime contra o có Defesa do Consumidor e a discussão Ah para quem não conhece sobre a legislação acha Ah tá tudo bem a gente tava conversando eu willam agora durante a reportagem e ele tava perguntando e como falando comigo mas poxa prolifera tantas bactérias assim a ponto de de de só porque tá

um pouco uns graus abaixo da Temper acima da temperatura minutos 5 minutos e muita gente pode ter essa dúvida em casa falar assim não mas poxa mas só porque ficou algum tempo lá tem que tirar tudo e descartar tudo e aí nós fomos buscar as boas práticas de manipulação e serviço de alimentação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária para mostrar exatamente como é essa condição que tem que ter os produtos e olha só isso tá na internet você pode consultar você que é comerciante você deve consultar para conhecer e saber como tratar alimento verdade e

aí quando o Celso me mostrou isso aqui ó Fecha aqui vê se a gente consegue fechar Ele me mostrou isso aqui eu fiquei abismado Olha a cada 15 minutos o número de células aumenta significativamente deixando o alimento cada vez mais contaminado perigos pro consumo e após 6 horas serão 1 milhão de cé de microorganismos ou seja bactérias que já tomaram conta do alimento n é grave isso gente eu contei a história da minha vida para vocês ainda agora durante a reportagem então eu me preocupo muito com a saúde e segurança das pessoas a partir do

momento em que uma consumidora diz que deu pros filhos dela e eles comeram depois que ela sentou para comer que ela viu que estava estragado Ainda bem que eles não passaram mal mas podiam ter passado e às vezes você tem uma intoxicação não sabe por que foi aí tem uma um problema intestinal grave né não sabe por que foi e pode ser alimentação então alimentação tem que ser cuidada olha produto congelado que tem que ficar menos 12 a dona de casa vai lá pega aquele produto que tá congelado tira é descongela congela de novo a

partir de 5 gra até 60 é o clima ideal PR as bactérias se proliferarem assim numa velocidade absurda então muita gente descongela congela de novo resfria desres Cuidado gente cuidado pode não acontecer nada mas pode acontecer porque ali se tiver um foco né de de bactérias e ele crescer Você pode ter um grande problema Tomara que eles tenham aprendido que eles façam o que deve ser feito e condicione esse eles T tem que contratar eh um profissional é lei eles são obrigados sobre pena de pagar uma multa caríssima e tem tem o estabelecimento inclusive fechado

tem que contratar e essa profissional seja uma uma nutricionista ou nutricionista vai ter que assinar se responsabilizando pelo aoga pela padaria né pela manipulação que eles fazem dentro do da desse supermercado