Reino Fungi - Brasil Escola

[Música] sejam bem-vindos ao canal do Brasil escola eu sou professor Fred de biologia e hoje a gente vai falar dar um geralzão né sobre o reino funge mas antes da gente ir para essa aulinha se você é novo aqui no canal não se esquece de se inscrever aí e ativar o Sininho para você receber a notificação de todos os nossos vídeos preparados Bora lá o rein fund ele já foi alvo de várias polêmicas porque os seres que estão incluídos dentro desse reino já foram classificados como animais e também como plantas mas as características deles faz

com que eles sejam mais próximos dos animais filogeneticamente eles têm mais características semelhantes com os animais do que com as plantas na natureza os fungos atuam como seres decompositores eles vão fazer o ciclo da matéria e devolver matéria orgânica no caso compostos orgânicos para os produt ores reiniciaremos alimentares mas eles também podem servir como alimento então a gente se alimenta de vários tipos de fungos né Por exemplo o champ por exemplo o shim são fungos que estão presentes na nossa alimentação e eles também podem estar relacionados a doenças tanto em animais quanto em plantas e

podem causar grandes prejuízos econômicos né Por exemplo se a gente falar de uma doença causada por um fungo e uma plantação toda você pode causar um prejuízo imenso Quais são as características gerais dos seres que estão incluídos dentro do reino funge basicamente eles são seres que possuem células eucariontes então a célula é bem organizadinha eles são unicelulares ou pluricelulares e eles são heterótrofos por absorção então eles liberam substâncias no ambiente e absorvem substâncias que eles conseguem quebrar geralmente essas substâncias que libera são algumas enzimas Ok os fungos eles são formados por uma estruturas celulares que

nós chamamos de ifas então nessa imagem aqui você tá vendo tudo marcado de roxo aqui é um conjunto de células que nós chamamos de ifas quando eu tenho montão de ifas juntas eu tenho essa outra imagem aqui que nós chamamos de micélio Então as estruturas celulares do Fungo nós chamamos de ifas o conjunto de ifas nós chamamos de micélio e tem um detalhe aqui para vocês elas não formam tecidos verdadeiros são apenas aglomerados de células que formam as ifas e com consequentemente formam os micélios lembra que lá no comecinho da aula eu falei para vocês

que eles têm características que fizeram eles ser classificados como plantas e como animais aqui que vem a história os fungos eles têm a reserva de alimento deles a reserva energética deles é glicogênio assim como todos os animais também reservam glicose na forma de glicogênio os fungos também realizam esse armazenamento e eles têm parede celular sim o que fez eles ficarem por muito tempo no reino das plantas mas a parede celular dos fungos é preenchida por quitina que é outro polissacarídeo que também a gente encontra em artrópodes né aquela carapaça de insetos por exemplo o negócio

é que lá nas plantas eu tenho a parede celular feita de celulose e os fungos de kitina que é uma reserva bem característica de animais então por isso que a gente teve que separar os dois as ifas que formam os fungos elas podem ser classificadas de duas maneiras se elas têm rompimento separações ou se elas são contínuas como é que chama isso as primeiras ifas que foram encontradas Elas não tinham separações então era só uma massa celular com todos os núcleos vários núcleos ali que nós chamamos de ifas cenocíticas nessa imagem aqui você consegue ver

que eu tenho uma única estrutura um único citoplasma com vários núcleos o outro tipo é quando você tem divisões nessa imagem aqui Repara você tem divis õe zinhas ali que vai mantendo pelo menos dois núcleos em cada célula e nós chamamos esse tipo de IFA de IFA septada como eu falei para vocês o micélio ele é o conjunto de ifas não é só que esse micélio ele pode ter características especiais e realizar funções diferentes no mesmo fungo voltando nessa imagem aqui que a gente acabou de ver isso aqui é um micélio a parte de baixo

dele aqui são ifas vegetativas é as ifas que estão relacionadas com liberar a substância no ambiente e absorver tudo que conseguir então seriam as ifas responsáveis pelo crescimento e Nutrição do Fungo agora essa parte que tá fora do substrato né que tá fora ali do chão no caso nesse caso aqui um tronco é o que nós chamamos de micélio reprodutivo ele é formado por ifas responsáveis por fazer a reprodução que pode ser tanto sexuada quanto assexuada nesse grupo todos os fungos vão apresentar tanto o micélio vegetativo quanto o micélio reprodutivo Quando a gente tiver falando

de reprodução assexuada geralmente nós falamos que os fungos Eles produzem esporos Então as ifas reprodutoras são aquelas que produzem esporos alguns fungos formam aquela imagem bonita né daquele cogumelo essa imagem que você tá vendo aqui do lado esse micélio ali reprodutivo a gente chama de corpo de frutificação ele é formado por ifas reprodutivas mas também por vários tipos de ifas estéreis que não tem tem nem a função vegetativa nem a reprodutiva a função vai ser simplesmente criar essa estrutura para facilitar a dispersão dos esporos no ar ou na água geralmente a maioria dos casos é

pelo ar nos fungos eu posso pode acontecer né tanto a reprodução assexuada quanto a sexuada a maioria dos fungos vai realizar reprodução assexuada a maior parte do tempo então eles vão acabar produzindo esporos por mitose já na fase sexuada eu tenho núcleos apides que funcionarão como gametas e depois que esses gametas se unem vai fazer o processo de meiose zigótica que vai dar origem a novos esporos que dará origem a novos fungos uma das coisas mais importantes que você precisa saber sobre fungos é que eles podem realizar algumas relações ecológicas principalmente que a gente chama

de mutualismo quando um fungo se associa a raízes de plantas nós chamamos de micor risas micor risas Então seria uma associação simbiótica né um mutualismo entre as raízes de plantas e fungos Fred Qual que é a vantagem a vantagem é bem simples os fungos eles acabam absorvendo matéria orgânica e nutrientes do solo que eles passam para a planta e a planta como ela faz fotossíntese ela acaba deixando liberando né Um pouquinho de outros ah materiais alguns açúcares para o fungo então acaba que é uma relação de troca e É vantajoso pros dois por isso que

a gente fala que é mutualismo e é simbiose lembra fungo e Raiz de planta micor risas os fungos Eles seguem uma classificação bem simples essa classificação tá mudando o tempo todo mas a mais atual que a gente tem são quatro grupos são os kidr omicos zigomicetos ascomicetos e os basidiomicetos eu vou dar um geralzinha aqui de cada um para vocês primeiro grupo que a gente vai falar são os zigomicetos zigomicetos eles TM asfas cenocíticas eles têm apenas representantes unicelulares e eles são caracterizados mais famosos né são os bolores de pão o que que acontece na

fase reprodutiva dele lá na pontinha das ifas reprodutivas vai formar uma estrutura que a gente chama de espor anjo que é negra e aí por isso que o bolor mais famoso desse grupo é o bolor negro dos pães né que acontece muito em pães nessa imagem aqui você pode ver que na pontinha da IFA tem essa cápsula aí que é o esporangio onde tá cheio de esporos paraa reprodução desse fungo nessa outra imagem aqui seria o seu pãozinho ali já totalmente contaminado pelos fungos e vou te dar uma dica não adianta você cortar ali aquela

parte preta e comer o resto porque o que você tá vendo É apenas o micélio reprodutivo o micélio vegetativo ele já se alastrou née já se espalhou completamente por todo o pão Então você vai continuar comendo fungos e quando esse mofo né esse bolor preto do pão realiza a reprodução sexuada ele produz o que nós chamamos de zigósporos que é uma estrutura característica da reprodução do zigomo agora o grupo dos ascomicetos ele é o maior grupo que existe tem a maior biodiversidade de fungos dentro das classificações eles vão apresentar representantes unicelulares mas com ifas septadas

e eles são os mais famosos quando a gente fala de micor risas é a característica muito peculiar dele ali né que é bem característico dele é que o corpo de frutificação dele forma como se fosse essas Conchas Então quando você acha um tronco ali cheio dessas conchinhas Pode chutar que as com que vai est certinho mas uma das coisas que deixa o grupo da dos ascomicetos mais famoso é a produção de antibióticos como a penicilina você tem um fungo desse grupo né que é o penicillium que vai produzir uma substância que a gente descobriu que

ela mata bactérias então é um antibiótico muito famoso e isso deu Todos os holofotes né ao grupo dos ascomicetos mas eles também servem como alimento pra gente e eu tenho certeza que você já ouviu falar de trufa é só que não é trufa de chocolate essa trufa aqui que você tá vendo na imagem é um fungo é um Nélio que vai ser encontrado próximo as raízes de algumas árvores e é caríssimo muito caro mesmo ela é muito presente na gastronomia Francesa e italiana também mas aqui no Brasil você já viê alguns restaurantezinho que usam tanto

A trufa Branca quanto a negra Elas têm uma diferença de valor bem grande aí e são muito difíceis de encontrar e agora para você entender Por que os ascomicetos são tão incríveis são eles que são responsáveis pela produção né pela fermentação que a gente utiliza para produzir bebidas alcoólicas e também pães na bebida alcoólica o que importa é o álcool que é gerado na fermentação nos pães A ideia é o gás carbônico que é liberado pra massa inflar aí você deve estar se perguntando meu Deus mas eu nunca fiquei bêbado comendo pão é porque a

fermentação libera álcool e também libera gás carbônico Porém quando você coloca o pão lá para assar ele acaba volatizar ele acaba evaporando o álcool mas dá um sabor característico pras massas de Pan e sobre a reprodução sexuada desse grupo aqui eles vão formar estruturas que a gente chama de ascósporos que são exclusivas desse grupo Na parte assexuada na reprodução assexuada eles podem fazer a bipartição ou brotamento que é bem característico de grupos geralmente unicelulares já na sexuada vai formar estruturas que a gente chama de ascos e o corpo de frutificação desse grupo é chamado de

ascocarpo que é como eu falei para vocês bem característico parecendo umas conchinhas viradas para cima agora o grupo dos basidomicetos né eles são os representantes mais conhecidos porque eles vão formar aquelas estruturas de frutificação que a gente chama de cogumelo e orelha de pau nessa imagem aqui você tá vendo né esse cogumelo lindo e maravilhoso mas eles têm representantes unicelulares com ifas também septadas e não esquece essa formação desse corpo de frutificação é um micélio reprodutivo junto com ifas estéreis esse grupo também pode realizar e formar né as micor risas e quando eles estão na

reprodução Eles produzem esporos do tipo basidiósporos nessa imagem aqui tem uma característica muito importante que você precisa perceber que vai ajudar a diferenciar quando a gente fala dos ascomicetos e dos basidiomicetos diferente dos ascomicetos aqui nos basidiomicetos os basidiósporos eles ficam externos no corpo de frutificação então eles são muito mais fáceis de serem liberados no ambiente então nessa imagem a gente consegue ver a formação dos basidiocarpo ali que seria a estrutura de corpo de fru ificação dos basidomicetos que tem essas estruturas externas que vão liberar os esporos com muito mais facilidade e para fechar o

último grupo né os quitridiomicetos eles não são muito estudados no ensino médio Mas eles vê aparecendo em várias provas por qu ele é um tipo de fungo geralmente ele é Aquático e ele tem um esporo que a gente chama de zoósporos na água ele começou a parasitar anfíbios Então esse grupo ele ficou bastante famoso quando ele começou a declinar né destruir a população de anfíbios uma vez que esse fungo quando ele ataca a pele dos anfíbios ele destrói a pele e lembra que os anfíbios respiram pela pele né cutânea e sem essa sem essa estrutura

né sem a pele para respirar acaba que eles morrem Então esse é um fungo que vem aparecendo um pouquinho em provas mas ele é pouco estudado ainda no ensino médio os liquens também são muito importantes quando a gente fala de fungos é uma associação uma simbiose mutualística entre fungos e algas verdes geralmente ou fungos e cianobactérias faz a mesma ideia lá das micor acaba que o fungo dá proteção para a alga ou para cianobactéria enquanto isso ele vai sugando nutrientes do ambiente e mandando pra alga ou para cianobactéria Em contrapartida a alga ou a cianobactéria

ela vai dar para o fungo alimento né no caso glicose que ela também consegue produzir na fotossíntese Então quando você vê essas imagens aqui dessas estruturas verdinhas em caules de ar árvores principalmente troncos ainda de plantas vivas ainda Esses são liquens são estruturas de uma associação mutualística entre fungos e algas ou cianobactérias nos liquens é muito mais comum você ver fungos do tipo ascomicetos e raramente você vai encontrar basidomicetos eles estão e relacionados intimamente ali com aquela alga e na hora da reprodução que geralmente é assexuada eles vão formar mini propágulos são pedaços mesmo do

liquem né né que seria a associação entre os dois ali que vão ser levadas pelo vento então pela chuva e essas estruturas a gente chama de sorédios né que seria um composto entre células do fungo e células da alga ou das da cianobactéria Então pessoal vou ficando por aqui espero que você tenha gostado dessa aulinha foi um geralzão né sobre todos os grupos de fungos se você curtiu essa aulinha deixa o like se você ainda não é inscrito no canal Não esquece de se inscrever Todo o material dessa aula tá aí na descrição do vídeo

qualquer dúvida ou sugestão deixa aí nos comentários até a próxima [Música] tchau