BOLO DE CENOURA MESCLADO DE CHOCOLATE

[Música] [Música] Olá pessoal tudo bem com vocês eu espero que sim iniciando mais uma receita aqui para o canal e hoje eu venho compartilhar com vocês essa receita maravilhosa que é um bolo de cenoura mesclado com chocolate então sem mais delongas vamos conferir o passo a passo dessa receita pessoal e vamos dar início a nossa receitinha de hoje aqui eu já tenho o copo do meu liquidificador eu vou estar acrescentando aqui quatro ovos inteiros esses meus ovos eles estão grandes se acaso de vocês tiverem pequeno vocês podem estar acrescentando até cinco ovos tá uma xícara

e meia de açúcar refinado eu tô utilizando refinado mas vocês aí podem estar acrescentando o cristal também tá uma xícara de óleo Lembrando que a medida dessa minha xícara é tamanho 240 ml tá pessoal eu vou tá deixando todos os ingredientes todas as medidas na descrição do vídeo e vou acrescentar também aqui eu tenho ó 300 gramas de cenoura ralada Eu ralo essa minha cenoura porque esse meu liquidificador ele não é legal para processar algumas coisas que são mais firme é se eu cortar em cubinhos vai ficar pedacinhos mas se o liquidificador de vocês aí

for potente vocês podem estar cortando em rodelas em cubinhos tá aqui eu ralei a minha para ficar mais fácil e 300 gramas aqui deu duas cenouras médias elas bem grandinhas tá bom e aqui agora eu vou estar batendo por 2 minutinhos até ficar um creme bem homogêneo [Música] pessoal bati por dois minutinhos agora eu vou estar passando todo batido do meu liquidificador aqui para esse bom E olha que cor linda pessoal após ter passado todo batido do meu liquidificador para o BOL agora eu vou estar acrescentando aqui duas xícaras de farinha de trigo só que

como vocês sabem eu gosto sempre de estar passando a farinha de trigo por uma peneira Então eu vou passar a metade dessa farinha com ajuda de um fuê vou misturar toda essa farinha no líquido e agora eu venho com o restante da farinha de trigo e passo pela peneira novamente e faço o mesmo processo misturo novamente lembrando pessoal que meu forno já está pré-aquecendo a 180 graus é muito importante também que você assim que começar a fazer a sua receita você já deixa o seu forno pré-aquecido tá bom pessoal E olha que massa linda nesse

momento aqui agora eu vou estar acrescentando uma colher de sopa de fermento e vou misturar delicadamente até unir esse fermento todo por completo com a massa pessoal misturei bem agora com ajuda de uma espátula eu vou passar por toda a lateral para me certificar que não tem farinha de trigo e nem fermento nas laterais do meu BOL pessoal e aqui ó depois que eu me certifiquei que não tem fermento e nem farinha de trigo nas laterais do meu bolo eu vou estar passando metade dessa massa para outro Ball [Música] aqui eu já tenho outro gol

vou passar metade dessa minha massa pessoal após ter tirado metade aqui da massa ó eu tenho aqui novamente a minha peneira eu vou estar passando meia xícara de chocolate 50% cacau você também pode estar utilizando o achocolatado só lembrando que vai ficar um pouquinho mais doce a sua massa e vai ficar um pouquinho mais claro mas aí você pode estar acrescentando uma colherzinha de chá de bicarbonato tá vou passar aqui ó só para tirar os bolinhos do chocolate e agora vou misturar todo esse chocolate na minha massa delicadamente porque ela já está com o fermento

tá pessoal Prontinho misturei todo o chocolate aqui na massa Ó e agora eu já tenho as duas porções de massa a primeira que eu separei que é só de cenoura e essa daqui que eu acrescentei o chocolate 50%. Então agora eu vou estar pegando a minha forma aqui está Ela já está untada em farinhada ó eu não passei o desbundante hoje eu untei ela com manteiga e farinha de trigo e agora o que que a gente vai fazer eu vou estar acrescentando colheradas intercalando massa de cenoura e massa de chocolate aqui eu vou acrescentar primeiramente

a massa de cenoura e em seguida ao lado eu coloco a de chocolate [Música] e assim eu vou fazendo até preencher todo o fundo da forma [Música] pessoal após ter preenchido todo o fundo da forma eu faço a próxima camada da mesma forma só que agora em cima da massa de cenoura eu coloco a de chocolate [Música] e em cima da de chocolate eu coloco a de cenoura e assim eu vou fazendo e assim eu vou fazendo até terminar toda essa massa de bolo tá bom Pessoal pessoal Prontinho e assim ficou ó fui intercalando até

terminar toda as duas massas agora eu vou estar levando no meu forno que já está pré-aquecido a 180 graus ele vai ficar no forno de 30 a 35 minutos sentiu o cheirinho de bolo assado pela casa faça o teste do palito saiu sequinho seu bolo está pronto pode ser retirado do Forno então assim que esse bolo fica pronto eu volto aqui com vocês para a gente tá fazendo uma cobertura para esse bolo que é maravilhoso também se você optar e não fazer uma cobertura fica delicioso da mesma forma fica um belo bolo para o seu

café da manhã vou até trocar café da tarde esse bolo não é obrigatório cobertura nenhuma então daqui a pouco eu volto com vocês para a gente estar finalizando essa receitinha maravilhosa [Música] [Música] pessoal voltando aqui com vocês e olha o resultado desse bolo eu vou estar virando ele agora aqui na minha boleira ele ficou 35 minutos no meu forno pessoal Prontinho virei aqui ó o bolo na boleira E olha como ele fica lindo você pode estar fazendo também uma forma quadrada em uma forma Redonda na forma que você preferir só intercalando as massas como eu

mostrei para vocês pessoal Prontinho aqui eu tenho 150 gramas de chocolate meio amargo mas se for da preferência de vocês vocês podem estar utilizando o chocolate ao leite também aqui eu vou estar acrescentando meia caixinha de creme de leite que é equivalente a 100 gramas tá aqui eu vou acrescentar olho mesmo e agora vou estar levando no meu microondas para derreter esse chocolate eu vou estar acrescentando 30 segundos Retiro mexo se eu ver que precisa de mais eu coloco mais 30 segundos Nunca coloque é mais do que isso para não tá queimando o seu chocolate

o chocolate ele tem uma facilidade de queimar muito rápido e se for também da preferência de vocês vocês podem estar derretendo em banho-maria beleza pessoal então vou derreter aqui o chocolate junto com creme de leite e já volto com vocês pessoal prontinho já derreti aqui toda ganache ficou Ao Total por um minutinho coloquei 30 segundos retirei mexi vi que precisava demais coloquei mais 30 e foi o suficiente então consistência que fica ó Tá bom se você quiser tá fazendo uma quantidade maior para estar fazendo um bolo vulcão também pode você pode colocar por cima até

no centro ali tá certo fica a critérios de vocês uma coisa que eu sempre falo aqui a decoração é sempre a gosto então aqui eu fiz só essa quantidade mesmo que para mim é o suficiente Tá certo pessoal então agora eu vou estar decorando aqui para estar finalizando aqui com vocês e aqui eu vou estar pegando colheradas da ganache vou tá colocando aqui ó e vou puxando só isso mesmo e vou deixar cair naturalmente e assim eu vou fazer com todo o bolo pessoal Prontinho e assim ficou a decoração aqui do bolo eu espero muito

que vocês tenham gostado se gostou não esquece de deixar o seu joinha para tá me ajudando aqui no canal te convido a se inscrever se ainda não foi escrito compartilha e Ative o Sininho para sempre que eu postar receitas novas aqui no canal você receber a notificação um forte abraço um grande beijo fiquem com Deus e até a próxima receita tchau [Música] [Música] [Música] [Música] [Música]