Produção e Manejo de Poedeiras Comerciais Parte II

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Prof. Leonardo Willian de Freitas
Avicultura de Postura - Programa de luz - Formação do ovo - Manejo nutricional - Vacinação - Cage Fr...
Video Transcript:
E aí pessoal tudo bem então dando continuidade à nossa conta do Sul de Avicultura de postura hoje nós vamos começar a falar um pouquinho sobre a parte de programação de luz tá então as aves como havia comentado com vocês elas são animais de foto pelo positivo então elas têm estímulo em resposta à luz então aves por estão na fase de crescimento essa esse estímulo luminoso não deve existir posteriormente com as aves estão aí na parte de postura Então a gente tem que fazer o estímulo de luz então acaba trabalhando aí com 17 horas e luz
né então ela acabou utilizando a luz natural e aí períodos noturnos a gente faz a utilização de luz artificial a em Codornas a gente tenta trabalhar me tornei de 16 horas de luz e aí você usa um problema contenção de aves caipiras que muitas vezes ela só acabam utilizando o período natural né não tem a questão e da utilização da luz artificial então já é uma justificativa do porque as produção de aves caipira elas são é bem menor quando comparado por exemplo com as após poedeiras comerciais bom então temos aqui um exemplo de um programação
de luz da linhagem da railine né onde nós trabalhamos aí outro nos dois primeiros dias de vida as pintainhos tem que trabalhar com programa de luz e de 24 horas essa luz é nesse período de 24 horas esses dois meses e mais a finalidade de ter um estímulo para sabe se alimentar né para poder fazer o metabolismo começar a trabalhar em por série conforme vai passando a idade das aves aí partir do 3º ao 6º dia de vida que já diminui essa luz aí para 16 horas a aí depois em semana sentar perto da segunda
semana mas trabalhar com 14 horas depois na terceira semana com 12 horas E aí com quatro semanas 10 horas e aí dá teste da 5ª semana até a 16ª semana a gente trabalha apenas com a luz natural e depois disso a gente começa a e o estímulo à hilos curti Então essa é a primeira semana a ideia é estimular o consumo de ração nessa fase que compreende a quinta semana até a 16ª semana a gente não pode ser luz a mais né a parte da Lusa artificial para poder não estimular o desenvolvimento Esse aparelho reprodutivo
né a gente vê que ele tenha uma formação mas não desenvolvimento na questão de produzir ovos e aí quando essa adianta na fase de pré-postura e vou preencher de 17 semanas em diante né aí a gente tem aí com a finalidade de fazer o estímulo desse aparelho reprodutivo para ele começar a ciclar E aí então começar a produzir óculos o meu buscar a gente trabalha nessa fase aí de um não ter estímulo luminoso da opções de penumbra ou Dark house né que são as casas escuras para uma finalidade é deixar essas aves na parte no
escuro praticamente né trabalhei com três a quatro cinco looks mas daquela nos bem fraquinha E aí quando essas aves atingem atingem as 16 e 17 semanas a gente começa a colocar a luz artificial né e é natural e aí dá um estímulo no aparelho reprodutivo dessas aves e aí Elas começam ter uma maior uniformidade de postura a lei como se fosse todas elas entrassem postura me todas juntos tá é não é uma uma medida tão explorada no Brasil é bastante utilizada a fora do Brasil mas já existe algumas empresas que Tem trabalhado com o tipo
de criação de aves que receberam estímulos para produzir e que tem um peso corporal abaixo do padrão essas aves elas vão produzir ovos menores Neto quando comparado ao tamanho normal né De acordo com a idade dessas aves e Elas vão apresentar Picos de produção abaixo do ideal então por isso que é importante a gente fazer o estímulo luminoso a para aves quando elas estão ou um peso é forno com a idade delas e já colocou o manual ganhar então uma forma a gente tenha semanalmente a gente pesava uma parte do lote para gente ver como
que está a uniformidade e Azar estiver abaixo do peso a gente tem que fazer estilo com essas áreas que ela se alimentar em mais ou a fazer a inclusão de dietas mas a energética para fazer com essas as ganhe peso para não ter esse essa desde mi fá Lá no lote tá uma ferramenta que a gente pode trabalhar também com alimentação à meia-noite na madrugada de oferta alimentos para essas aves e não estou me postura ainda com o intuito de fazer com que essas aves ela atinjam o peso ideal no momento da maturidade sexual tá
Olá pessoal nós temos aqui o aparelho reprodutivo da fêmea né dividido em ovário a infundíbulo Magno estimo o útero a vagina e atuar Lembrando que as aves apenas o ovário esquerdo é funcional o ovário direito ele é atrofiada entra não é desenvolvido então apenas o lado esquerdo o oviduto que é funcional perto de Deus aqui a partes de cada um segmento do do aparelho reprodutivo né então infundido tentar uma rede mais uma zona centímetros e a função dele é fazer a captação do óvulo na que vai ser aí absorvido que vai ser que nada mais
é do que a gema do ovo esse esse tempo demora em torno de quinze minutos depois essa gema E se eu esse ovos né a gente ela cai para o Magno e tem mais ou menos aqui 33 centímetros onde vai ter a formação da eu vou dar uma duração de 3 horas o seu magro passa para o estilo tem mais ou menos aí dessa 11 centímetros até onde vai ter formação das membranas da casca eu tô membrana externa quanto a membrana interna esse demora mais ou menos aí uma hora e 15 minutos depois vai para
o último e tem a a mãe mais ou menos de 10 centímetros você vai variar de acordo com a idade da ave tá as maiores é um pouco maior ele vai ter a formação da casa Panic vai ficar a maior parte do tempo ali para a formação da cárie que varia de 20 de 20 até 23 horas depois passar a vida passa para vagina no momento da Uva ouvir posição em mais ou menos as 7 cm aqui tem a finalidade de transportar essa esse ovo do útero a Coar então é bem curtindo o tempo que
se ovo permanece aí na vagina tá aqui a gente tem um videozinho E exemplifique aí a formação a do E aí e Aqui nós temos um ovário né a deposição de Gemma desse ovário ela é constante então conforme a árvore vai se alimentando vai querer deposição de Gemma essa G essa essa gema em seu ovo no caso desculpa Ele vai mexendo maturação E aí é dessa Essa aqui é a ordem que vai ter então a a oviposição da ovulação né tanto nós temos essa aqui provavelmente seria a próxima gente o próximo vai ser liberado depois
este depois este depois desse aqui E esse aqui é que eu falar vai contra você comer é constante a deposição de Gemma dentro do óvulo então ela vai crescendo aqui que não sei se vocês conseguem observar que tem uma a faixinha aqui que mais ou menos irrigação ou menos ligação ou menos ligação que é o estilo um é aqui que vai vai ROM p e já poder ter a liberação para deciolo até teu a formação do homem e nós temos aí uma variação de cores aí na casca do ovo né ah O que determina a
cor da casca geralmente é genético né não é algo que você consegue modificar nutricionalmente não tem a ver com a genética da ave e geralmente é o ovo ele corresponde a cor da plumagem da então ovos marrons som rostos por galinhas marrons ovos brancos por galinhas marrons mais e o ovo azulado verde que bota geralmente são aquelas águas cinzas ou as aves pretas Pokémon e essa tonalidade aqui mais claro aqui do verdinho para um azul com quem faz a postura de seus ovos são as aves de penas de plumas de cinzas a pretas a lembra
que eu falei para vocês que a maior parte do tempo na formação do ovo fica para deposição de bom então é importante que a gente tem a níveis a de cálcio circulante dentro do organizado e constante porque ela vai precisar desse desse cálcio para poder fazer então há a deposição de cálcio na casa do carbonato de cálcio na casca Então aquela trabalhando com uma alimentação no meio da madrugada também o lanche da meia-noite o intuito exatamente de fazer com que essa área ela vai o repousar vai dormir né no período de escuro e na madrugada
a gente liga luz para Que ela possa se alimentar novamente depois volta a ficar escuro deixa ele que ela vai estar se alimentando organismo vai continuar e absorvendo cálcio para ter cálcio constante para a formação da casca do ovo hoje a gente consegue fazer o controle do Peso dos ovos a através da nutrição né mas uma boa parte desse peso do ver algo genético tem a ver com relação com peso corporal EA maturidade sexual dessas aves então quanto maior o peso da ave na maturidade maior vai ser o tamanho do ovo a taxa de maturidade
quanto maior a mais nova por essa árvore ao entrar em produção menor será o Flamengo por isso que não é interessante fazer o estímulo dessa ave na manutenção de luz antes das 17 semanas porque vai ter a água vai ter uma atração sexual antes e isso vai interferir durante todo o ciclo de produção essa água tá e como eu faço a gente consegue fazer o controle do tamanho do pela nutrição também então consumo de energia gordura Total pronto aí na bruta e metionina principalmente ajuda aí na do tamanho desse ovo Porquê e a menina lá
no Ar Vai ser bastante importante para a produção da Albumina da clara do ovo não quanto mais nítido que tiver mas mente ainda vai ser redirecionado para a produção de Albumina esse aqui a ter a maior produção de Alumina vai ter maior de reposição de Albumina no momento da formação do cliente consegue aí tem um ovo um pouco maior E aí a gema também interfere no tamanho desse ovo Então são vários e vários nutrientes tente pode interferir diretamente no tamanho de seus mas ele falou que é o tamanho ideal difícil né Aí existe um ralo
uma legislação para isso né mas a variação ideal do seu veio tinha mais ou menos de 55 a 62 gramas e que entra na classificação de ovo Grande a alvo esta grande mas existe uma classificação uma legislação sobre essa classificação de ouro e com essa classificação é o menos de 45 gramas é considerado o ovo Industrial passe logo ele é mais destinado para fazer ovo líquido ou em pó ou ovos para indústria Panificação de 45 a 49 gramas nós temos os ovos pequenos e 50 a 54 gramas ovos médios de 55 a 59 kg ovos
grandes de 60 a 65 ovos extra e acima de 63 66 gramas temos o ovo do tipo Jumbo uma boa parte também é destinada para indústria tá não é muito corriqueira você encontrar no mercado esse tipo de ovo Realmente nós temos essa faixa aqui Apesar que aqui na nossa região eu poucas vezes vi ovo essa geralmente vi mais o povo médio e ovo e o João como é que faz para poder te amar uniformidade desse lote tem uma quanto mais ele informe-se vote por mais ovos dentro do padrão Ou na uniformidade nós ter Então os
fatores que podem prejudicar esse peso do ovo desculpa esse peso corporal EA enfermidade são o amontoamento problemas de doenças debicagem mal realizada consumo inadequado de nutrientes por isso que é importante fazer então a pesagem semanal essas árvores para gente ter uma ideia de como anda a uniformidade desse lote a planta nós temos aqui uma curva de crescimento na viagem aloma a Branca onde nós temos aqui o peso a Vivo dessa árvore conforme vai seguindo a idade dessa abiton toda vez quando você compra uma alinhar uma linha junto dessa linhagem bem o manual e sem a
gente vai fazer aí o controle do comportamento do é essa a o caranguejo comercial vai conseguir as suas recomendações nutricionais os nutrientes específicos para cada um dos nutrientes a diferenças fisiológicas e os de acordo com seu potencial genético Então as existe um padrão apesar de existir tabelas de exigência para apis a Branca separa marrom o mais interessante a gente trabalhar aí com os valores de acordo com a linhagem porque as empresas e genética já fizeram vários estudos até chegar naquelas exigências específicas para aquela em a ti tá então o mais importante é sempre Balancear de
forma adequada os nutrientes as necessidades de cada linhagem que modo essas essa linhagem lá possa expressar o seu o seu potencial máximo de médico aí a em relação à produção dos ovos nós temos aqui uma tabela também a tabela nutricional da linhagem do uma né temos aí a fase inicial o fone de uma três semanas a fase de crescimento e corresponde de 48 semanas a fase de desenvolvimento respondia Oi de 9 a 16 semanas a fase de pré-postura e vai 17 semanas até mais ou menos cinco porcento até mais ou menos cinco força da produção
tem que se vai dar em torno de 19 semanas 20 e a fase de postura Inicial aí que vai de 20 até mais ou menos 35 semanas mas você vai variar de acordo com cada linhagem tarde para você não sair valores tipo atualizável proteína os aminoácidos cálcio fósforo sódio e cloro e ácido geralmente é isso que a gente tem trabalhado aí hoje dentro da nutrição de poedeiras e a praça as frangas né odiar que seja alimentação dela sejam a manutenção e suporte para o bom desenvolvimento fisiológico dessa ave que eu queria destacar aqui para vocês
é a porcentagem de calça nessa fase na gelada que trabalha com um por cento de calça para ter uma boa formação óssea e se por acaso não tiver algum erro nutricional nessa fase aqui a gente vai ter um problema nessa área quando ela tiver na fase de postura E se a gente erra aqui é muito difícil a gente conseguir a é muito difícil a gente conseguir arrumar esse erro lá na com essa vítima na fase de produção a ração de pré-postura e que dá é mais ou menos duas semanas antes da primeiro ovo que igual
foi processado com 17 semanas e vai até mais ou menos 20 semanas a acha aumenta o nível de cálcio então era antes era um por cento de cálcio né aqui gente a dobra para 2,5 né anti aumenta bastante o livro de cálcio o níveis de fósforo também são mais altos do planeta para um a as guerras anteriores e português precisa desses níveis de cálcio e fósforo mais elevado a gente ter uma mobilização rápida da tanto do cálcio uma pequena parte do fósforo também na formação ainda casca do ovo bom então desenvolvimento dessas trabéculas a medulares
no interior do osso é bastante importante porque como que funciona a formação da casca do ovo a sabes elas consomem a nação e vai ter lá rico em fósforo e cálcio arrefecimento de cálcio esse cálcio ele é absorvido advogado na corrente sanguínea da corrente sanguínea é transportado para os ossos para ser depositado no sol é a ave para poder transporte para poder ter a formação da casca do ela vai retirar a cálcio S desses ossos longos as trabéculas medulares e transportar esse carro novamente para corrente sanguínea na corrente sanguínea nicd ser depositado lá no aparelho
reprodutivo lá no no ovário vamos lá no útero e a formação essa casca do demais nave aproveitar o cálcio está indo a dieta para deposição de cálcio na casca ela não faz isso porque o cálcio quando ele é retirado da estrutura óssea ele tem uma nova conformação e essa nova conformação que é preciso para a formação então e na casca do ovo vou ligar palavras em na fase de postura e tal e leva se ainda mais o nível de calça né a 4,3 por cento a nessa fase é importante fazer o controle do consumo de
ração porque a gente não pode fazer com deixar com que sabe ganha muito peso né tem que tem que fazer em controle do Peso é sabe porque aves quando tiver se tiver com muito grande peso ela vai interferir diretamente na porcentagem de costura vai interferir diretamente do Peso desse ovo esse essa avi jovem que tiver um ovo muito grande ela vai ter problema de prolapso retal a gente acaba perdendo essa ave temos que levar em consideração a temperatura ambiente porque isso vai interferir também no consumo de ração a textura da ração o e porventura no
desbalanceamento nutricional e principalmente nos níveis de energia então por isso que é muito importante ter controle sobre todos esses parâmetros está a temperatura ambiente a temperatura de conforto das aves de costura de 19 a 27 graus agora nós temos temperatura abaixo de 19° a gente vai ter uma elevada necessidade de energia que a gente tem que fazer uma dieta ou maior densidade de energia a nessa fase acaba elevando o consumo de ração porque a água precisar acaba se alimentando para poder tentar manter a homeostase do organismo então ela vai acabar consumindo mais relação e con
comitantemente isso ela vai ter uma piora na conversão alimentar porque ela vai comer mais ração e vai continuar produzindo mesmo um ovo aí a cada 26 horas né então por isso que piora a conversão alimentar eu tô aqui nós temos uma tabela onde nós temos aí o efeito da energia metabolizável da ração a sobre a temperatura e o consumo de ração de poedeiras comerciais na fase de 20 a 33 a 36 semanas de idade nós temos as criadas temperatura de 16 graus 25 graus e 31 graus e diferentes níveis de energia na dieta narração Então
abre espuma as consignação com 2645 Iva que ela ia de energia metabolizável tem um consumo de 110 gramas conopias a 16 graus Celsius bloqueado uma temperatura de conforto aí de 25 graus 99 gramas e aves quando estão com a temperatura elevada de 31 graus acaba consumindo menos ração você sabe estava consumindo menos ração e temperaturas elevadas ela vai demorar mais tempo para produzir o ovo ela vai tá tendo deficiência de nutrientes o que não é interessante e agora quando você pega uma dieta com alta densidade energética né mãe quase 3.000 calorias 2.976 quilocalorias energia metabolizável
com até o fortaleça mesmo dieta para a criança 16 graus celsius e vai ter mais redução no consumo Então ela tava conseguindo antes 111 112 gramas vai ter consumido agora 106g Av Aliados a 25 graus Celsius vai ter um consumo aí de 95 a gramas e aves aí com 31 graus Celsius vai diminuir ainda mais o consumo para 83 84 gramas bom então temperaturas Entre 16 e 25 graus a gente vai ter uma redução de 0,9 por cento do consumo de nação pela temos temperaturas mais elevadas de 25 a 31 graus Celsius vai ter uma
queda de dois por cento do consumo EA temperaturas acima de 35 a bater uma redução e até cinco porcento no consumo de ração e isso vai interferir diretamente na produção de ó além não só na produção mas como também interfere na qualidade dos ovos que você sabe não está se alimentando direito ela vai ter sérios problemas à deposição de cálcio para a formação da casca do ovo então interfere diretamente na qualidade da casca do ovo e vamos aqui mas equações de predição né onde a gente pode determinar o valor de energia ideal para cada coração
das aves de acordo com cada uma das fases né Nós temos equações aí e do CD restante de Sakura não existe várias a equações é que a gente pode trabalhar a gente determinar exatamente quanto a Seria o ideal que ele consumo de energia metabolizada pelas águas eu estava temos aqui o modelo da de equação a filme leva em consideração o peso corporal a o ganho de peso o peso do ovo e a temperatura com que essas áreas são criadas né nós vamos fazer um cálculo Zinho aqui uma pesando 1,6 quilos em frente leva o peso
metabólico né as transforma esse valor aqui que peso real para peso metabólico é só pegar esse 1,6 elevada 0,75 nós temos o peso metabólica de 1,400 e 23 quilos o ganho de peso ideal gente trabalha para poedeiras um grande peso de um grama ao dia o peso do peão peso aí 50G mais ou menos peso médio e que essa data estão sendo criadas numa temperatura de 20 graus Celsius esses valores aplicar na forma certo então vamos calcular não dá uma pausa uma pausa aí no vídeo calcule e depois a gente volta a outra Então temos
aqui o valor que 1,44 vezes o valor do Peso metabólico mais 3,85 84x um é o ganho de peso diário mais 1,92 x 150 gramas que é o peso-médio do ovo mais duas vezes 1,6 que é o peso Inicial né o peso corporal 21 é o valor fixo - 21 que a temperatura um ditado estão sendo criadas para encher então João substâncias valores fazemos os cálculos chegando que essa abre precisa consumir por dia 305,5 46kg calorias no dia e Aqui nós temos uma ração aí com 2 mil e oitocentos quilocalorias quanto das ração é sabe
precisa consumir Nossa pegar esse valor aqui / esse nós temos então o valor aí que essa ave precisa comer desta ração 109,1 gramas de ração certa em nutrição e qualidade da casa uma coisa que é bastante problemático dentro do sistema de produção de ovos é a questão da casca é claro que está relacionada diretamente com a qualidade deste né então o consumo adequado de cálcio fotos de outros minerais como zinco magnésio manganês e cobre e a vitamina D3 é essencial para poder ter aí uma qualidade nessa casa para este ou então a disponibilidade dos minerais
ela vai variar muito entre os ingredientes por isso que é importante fazer um balanceamento correto essa dieta para que não falte nenhum mineral porque se vira faltar qualquer um desses minerais Lógico que podemos ter problema na Apesar dessa casca de casca muito fina ou então a aves botando ovos tem a formação da casca o cão o peso corporal no momento do PPI vai influenciar diretamente aí do tamanho da Gema o que por sua vez influenciou também o preço desse ovo a metionina como havia comentado com vocês ela é utilizada para poder fazer o controle do
tamanho desse sol e o Astro lei e suplementação de gordura de óleo Ajuda também na fôrma a questão do tamanho dessa gema né não é mais difícil você fazer o controle pelo tamanho da gema do que pela metionina certo então por isso que acaba trabalhando mais que ela pela questão da metionina do que pelos ácidos linoleico e outra coisa que a gente consegue interferir na nutrição é na cor da Gema consumidores têm mais interesse pela gema mais amarelada né mas mais tons de amarelo mais interessante seria então a gente tem aqui aves e tem aqui
alguns uma ração à base de milho e fala de sódio vai ter essa coração amareladinha aqui que seria o padrão né então a gente consegue colocar pigmentantes narração né eu também essa razão mais escura a gente consegue ter e uma gema um pouco mais escura a gente pode fazer aí dentro da nutrição existe uma classificação de cores é a escolaridade e cor e um leque da Rocha que exemplifica isso vai temos então aqui a e o leque de cores que eu ia falar para você e tem como intensificar a cor da gema do ovo né
Nós temos aqui mesmo amarelo bem mais Faro né ele vai ter que uma dieta à base de milho e Soja vai ficar aqui mais ou menos uma dieta à base de milho mas com a inclusão de um farelo de trigo por exemplo aí tá mais ou menos essa cor agora nosso consumidor a gente como confio durante tem interesse mais pelo um uma por aqui próximo do 81 numeração tá 89 mais ou menos né então sempre assim mais ou menos aqui nessa for então que a gente faz a gente acaba botando pigmentantes dentro da Ração Exatamente
pra gente poder fazer então essa essa tonalidade de cor mais aqui voltado pro laranja o certo é Tá bom então fazer o consumo de água que é bastante importante Lembro que já havia comentado com vocês que a ave ela de alimento porque ela bebe se faltar água ela vai deixar e se alimentar agora já exposto em relação eu por isso que a água é um nutriente mais importante deve estar sempre disponível nessa Sabes o tempo todo e sempre fresca porque sabe que vai quente Ah sabe não vai ser tão vai se alimentar não vai conseguir
água é por isso que a água hidratação e sempre fresca e abundante a geralmente anates consumir duas vezes mais água do queimação depois que eu devo para vocês elas se alimentam porque elas bebem e não ao contrário este vários tipos de Bebedouro né bebedouro aqui do tipo copo bebedouro pendular depressão e um bebedouro do tipo único que é hoje é o mais utilizado aí dentro da produção de óculos eu devo fazer o controle de enfermidades para biosseguridade é um algo muito importante dentro da produção de ovos né ela sempre algumas doenças que são verticalmente transmissíveis
que diferenças doenças verticalmente transmissíveis aquela que aquela passando da mãe para a filha né Então as aves e habilidades para as aves reprodutoras é muito maior quando comparada com a visibilidade para aves produtoras de ovos tá então por isso que a gente acaba é muito difícil de conseguir fazer visita técnica dentro de grau de produção de ovos ou das matrizeiros exatamente pela questão da possibilidade nós temos aqui algumas doenças que podem passar de mãe para filha com uma micoplasma salmonellas e leucose então deve ser tem um rigoroso sistema aí de vacinação para poder então inibir
a incidência dessas doenças tá é uma das melhores Oi Lene mais importante é a prática de vacinação são poedeiras elas fascinam bastante assim geralmente nós temos aí um protocolo vacinal e pode ser de 12 até 16 vacinas durante o período em que fase de que recria a teste antes da postura e na fase possuem dentes pais ainda há algumas vacinas como por exemplo e o resto e dá uma né então programa de vacinação lá vai depender da imunidade Maternal e desafios de vírus ao campo não é tão regiões que são endêmicas ou não o tipos
de vacinas disponíveis e as vias de vacinação nós temos vias a de vacinação individual e coletiva dentro das individuais nós temos as vacinas injetáveis populares E também temos a vacina Nasa as vacinas positivas ao suporte na água de bebida ou também pode a vacinas de spray Oi e aí chegamos lá muda forçada que é essa medida muda forçada né casados ela tem um período aí de produção que vai ir aí de 18 até 190 95/100 semanas após esse período ela vai ter Então vai ter o pico de postura E aí conforme vai ficando mais ela
vai saindo esse tipo de postura sabe chega aí uma fase mais ou menos de setenta por cento de produtividade ela acaba trazendo prejuízo ao produtor pensando no lote tem 100 mil aves apenas 70 mil está produzindo outros outras 30 mil não estão produzindo mas estão consumindo ração E aí a mente do que a gente vai fazer isso nesse momento é quando a gente tem que fazer o descarte dessas aves oi ou então é que pode reaproveitar um dizer assim essas aves com a técnica da muda forçada quanto que a gente vai fazer vamos pegar e
tentar entender Esse período aí por mais aí 30 a de 25 30 até 41 semanas a mais de produção não existe três metros aí de muda forçada né temos o método farmacológico o método convencional ou também denominados métodos do jejum e os métodos nutricionais o método farmacológico Então nada mais é do que a administração de alimentação ou injeções subcutâneas antes do relatório ação faz com que sabe para que o povo lá né pode ser por fármacos pode ser hormônios alguns conhecidas ou compostos que vão interromper essa costura não vai promover esse processo regulatório mas não
resulta na perda de gordura entrada para de botar ovo depois a gente tem um pico de hormônio faz porque sabe volte a produzir ó vai ter que ela sabe que acumularam gordura durante a vida dela ela não vai perder gordura Então nem sempre é ela vai se tornar eficiente essa meta e muda por favor porque o ideal vai fazer com que assado perca gordura faça uma dieta porque muitas as deixam de botar ovo porque lá no ovário tá tendo muito muito acúmulo de gordura o que acaba inibindo a ovulação é o método convencional método de
junto é o mais utilizado hoje aí né onde nós temos aí a retirada Total ou parcial dos alimentos por um bebê de 5 a 14 dias então infelizmente a gente deixa salário passar fome né Então nesse jejum alimentar vai ter um desequilíbrio hormonal e vai fazer com que essa vai ter uma regressão desse aparelho reprodutor vai ter uma parada na costura por estresse crônico devido a questão e o hormônio vai ter uma diminuição de Horas de luz diária que vai ter uma influência direta nessa produção desses hormônios na produção de óleo a gente vai ter
um falso pedido em apenas 8 horas por dia que vai ter só apenas luz natural Pois é bastante interessante fazer a muda forçada na época de inverno os dias são mais curtos tá e depois desse período aí que a senhora vai perder peso ela vai queimar gordura a gente vai voltar com uma dieta normal e ela vai ter um estímulo ela vai cair as penas até umas é uma fotinho aqui ó ela perde bastante as penas aí ela vai ter uma um estilo de novamente ela vai voltar a produzir apenas nova ficar bonitas novamente e
aí elas vão voltar a produzir ó ó Oi e aí temos os métodos nutricionais e tem a dietas combate devido de cálcio então a gente não de continua ofertando ração precisarem precisarem mais porém a gente reduzem os níveis de cálcio Então por nós temos aí a redução a decisiva de cálcio aí que vai ter uma vai causar uma deficiência de cálcio O que vai ter um bloqueio na Liberdade liberação das gonadotrofinas o teu caos ele vai ser necessário para a produção da progesterona pelas células da granulosa e vai ser responsável pela formação das castas está
tendo deficiência de caça de cálcio essa área ela vai deixar e ovo lá no outro método que nós temos nutricional é dietas com alto teor de zinco o zinco ele tem uma ação é que inibe diretamente a os grãos onde vai ter uma coloquei na produção é de prostaglandina dessa forma vai ter uma inibição enzimática E aí vai ter umas vai cessar a população Então não vai tá tendo água não vai estar ovulando não vai produzir novos ovócitos então a acaba inibindo a a ovulação EA essa ave a dica como se fosse uma menopausa vamos
dizer assim né E aí a gente coloca uns níveis normais de novo de zinco abre volta a ovular o outro médico que nós temos r dietas com baixo e que sódio a se nós temos uma redução de níveis de sódio vai ter uma causar uma deficiência isso vai causar a má absorção de outros nutrientes né causa então deficiências nutricionais a alimentação deficiente em sódio vai ter efeito sobre as atividades das gônadas E aí vai vai causar em uma inibição na ovulação o problema que nós enfrentamos quando nós temos baixos missão de sódio é canibalismo atualização
se ficar horas começa a se matar e é bem triste para esse tipo de muda forçada o e dietas com baixo consumo energético também ajuda bastante pode pegar a dieta aí a base de fibra né então coloca aí parou de trigo caroço de algodão para ela de jojoba ou até mesmo alfafa o problema da Alfa é a concentração de cálcio onde pode ter um desbalanço aqui muito sério com o pessoal faço o gente está utilizando aí mais Rafael de figo ou até mesmo casca de árvore celulose Então vai ter vai fazer com que essa vai
ter como se fosse um jejum né mas na verdade não vai surgir um carro vai tá se alimentando mais um de níveis muito baixos aí do nutrientes o intuito de ela não chegarem a se matar Mas o problema desse desses baixos nesse nesses libbs e a níveis basais é casada ela não vai perder tanto peso bem interessante aquela perca peso que ela perca aquela acúmulo de gordura Está em volta do ovário por isso começa de jejum é o é usual problema trazem tempo enfrentamos é que vai ter uma mortalidade meio que ao podemos chegar aí
até a quinze Vinte por cento de mortalidade mas a gente vai ter uma resposta interessante onde essa águia aí vai voltar rápido assim que ela chega aí de novo ah ah mas 88 por cento de atividade não que acaba sendo bastante interessante programa e até 40 semanas a mais de produção de óculos certo bom então quando usar a muda forçada Ai que acabam utilizando a muda forçada em épocas Onde por exemplo a preço da Pintadinha Tá muito caro o milho EA soja está muito alto É um a gente tem que levar em consideração a questão
do mercado passa para ir para ter uma tomada de decisão se vale a pena ou não a fazemos forçada entender essas árvores por mais um período pouco maior hein e agora que você mandar algumas fotos na granja satoshi Ito lá de Campinas eu tive oportunidade de poder conhecer uma granja tem a torneio de 800 mil a introdução Então essas leis já trabalha aí o sistema vertical né é uma linha sabe sobre as uma sobre as outras pela aí mais ou menos seis andares de gaiolas sistema totalmente automatizado antes de coletas de discreta com a presença
de ovos e a alimentação totalmente automatizado falar que nós temos aqui o tratador tu passa aqui de tempo em tempo é tudo automatizado você consegue controlar o horário aqui essas razões vai passar aí nas linhas de comedouro e é também programado a coleta dos ovos poder fazer a classificação não é bem bacana E esse tipo de sistema o seu filmagem o pão cada galpão desse aqui tem capacidade de 60 a 65 mil aves e produção e depois desses ovos né quando eu chegar umas da coleta né Então essa esteirinha aqui é uma estrela de pano
elas Liga essa estrela vem a personagem de ovos para esse elevadorzinho aqui então cai aqui daqui esses ovos onde são transportados para uma esteira e a certeza aqui de ó essa estrela então vai lá dentro da sala de classificação chega aqui na sala de classificação e se os ovos estão falando pressionar são limpos né escovados e não lavados bom então passa aqui lava aí parece uma equipamento que tem aqui ao lado aqui que vai ser cá esses ovos e Poli esses ovos Depois desses ovos passam para os copia essa máquina vem aqui e vai identificar
senhor uma chamada de sangue tem ovo trincado esses ovos Então são retirados né mãe por computador e consegue identificar como que tá esses ovos e em marca E aí tem essa pessoa aqui e tem a finalidade certamente de retirar esses ovos Então tá quando são descartados é essa aqui é o vos copia também não passa um alo ele consegue identificar exatamente quais são seus ovos em casa ou no trabalho e depois desses ovos espaço para chamar para essa outra máquina aqui que é classificadora ele consegue classificar de acordo com o peso que ela classificação que
ela vem mostrando para vocês ele pesa ovo groso e vai aí passando para cada uma das suas categoria assim as aqui não quer te lado de 30 em 30 isso tem que ter uma pessoa aqui para poder juntar essas cartelas e colocarem nas caixas sistema aí totalmente automatizado e as excretas são coletadas a onde a casa dois dias é dia sim dia não faz a quarta secretas lance das bandejas as esferas estão ligadas E aí deixa eu voltar aqui nessa imagem dela e lá no final da Aqui nós temos a partir de aí depois até
de óculos e lá no final nós temos um posto de coleta das excretas cês tão vendo aqui tem através dessas essas besteiras aqui essas esteiras Aqui é onde cai discreta sem que liga essas escritas as essas estrelas rodam E aí fala coleta lá no final do galpão das scraps de um lado daquela daquela daquela esteiras cai nessa outra esteira aqui aí para aqui na lateral o caminhão caçamba de das Baterias por esteira é despejado então o esterco dentro das pregação e depois disso essas esse caminhão lá nessa Granja né eles têm um lugar onde eles
fazem curtimento do esterco Por que comercializam o esquema o esterco também não tem aqui um galpão bem grande o desfaz a secagem de cister eu tenho uma máquina que fica passando aqui ó uma máquina que fica passando vai e volta o dia todo aqui e vou vendo né Tem outro lugar que fica girando ela fica resolvendo esse esterco jogando o ar quente na ajudar esse processo de secagem esse esterco depois disso eles insensato e comercializa esse esterco aí como adubo é um excelente produto E agora temos aqui as fotos da Granja Vilhena que é uma
das uma granja que tiver oportunidade de trabalhar lá em Rondônia Nossa daqui a graça Milionária para trabalhar ela tinha aqui o galpão de cria recria e dois galpões da opções de postura e já tava construindo aqui do lado o terceiro galpão hoje já tem esses três galpões aqui em funcionamento só nós temos aqui a sala de classificação e expedição dos ovos que nós temos a parte do escritório da Granja e aqui a fábrica de ração o Bruno amarelar com a linhagem essa que linha de raiz ex eu trabalhei e essa aqui é a Highline e
pronto as sex White e Highline Brown as duas linhagens que eu tive a oportunidade de trabalhar lá na igreja é uma grande assim por cento de uma escada tá bem Nossa que a fase de cria e recria que você tem uma foto de cima da fase de recria são três fileiras e sofrer baterias com três andares cada uma delas né o capacidade aqui para 55 mil Apps O sistema também não tudo automatizado de alimentação dessas lápis Aqui nós temos as pintinhas depois aqui já sabe já as pintinhas brancas é depois já as áreas de maior
já Nossa planta já é quase indo para pela transferência para o galpão de costura a igreja no galpão de costura nem dá tantas Águas Vermelhas quanto as aves brancas vamos temos um galpão de poedeiras brancas e um galpão de poedeiras vermelhas o telefone do galpão antes da da transferência fazendo a parte de limpeza e desinfecção nesse galpão Bom dia que já com o galpão com as aves alojadas então tem pessoas conseguem ver as aves aqui os ovos nos as esteiras e aqui o elevador onde ele esses ovos e joga aqui na esteira que vai ser
destinada então para sala de classificação de óculos é mais um a foto da granja bom eu vou mostrar pra vocês agora um vídeo e as mostra o sistema de criação de aves Livres gaiolas que é o tem hoje pessoal tem máquina bastante na tecla da questão de bem-estar animal emigrada e um pouco para essa produção aí de aves e e o sistema de produção de óvulos mais comum no Brasil é este que estamos acostumados a ver as galinhas ficam presas em gaiolas durante toda a vida os bicos são Serrados e o acesso a comida e
água ilimitado foi pensando no bem-estar animal que uma granja no Oeste do Paraná trabalha com um sistema diferenciado o chamado cage-free do inglês livre de gaiola e o nome já diz tudo para ter acesso a parte interna da Granja nós precisamos tomar um banho e vestir uma roupa que é esterilizada isso porque as galinhas aqui não recebem nenhum tipo de medicamento por isso podem ficar mais vulneráveis a vírus e bactérias principalmente de pessoas que vêm de Fora para caminhar que dentro a gente precisa tomar um certo cuidado porque elas são muito curiosas também bem amigáveis
acabou se aproximando bastante da gente faz uma parte que vale a pena a gente mostrar é realmente os meninos que ficam atrás de Oi gente nas vermelhas as galinhas geralmente procuram locais Mais Escuros para colocar os ovos e por isso essa estrutura foi preparada dentro dela existe uma esteira que leva diariamente o toda a produção para o lado de fora do Aviário o sistema de esteiras traz os ovos para dentro de uma outra sala na propriedade que fica a 10 km do centro de Cascavel são 12 aviários como este um total de 225 mil galinhas
uma produção de 200 mil ovos dia tá grande ela certificada por uma certificadora internacional ou o bem-estar animal dentro do bem-estar animal além da galinha precisava testar fora da gaiola nós temos algumas exigências também com relação à volume de galinhas por metro quadrado a questão de da Ração não poder não poder utilizar nada de proteína animal dessa ração a gente não poder utilizar antibióticos para tratamento dessa o acidente de outra uma série de situações o mais natural possível área total da granja de 1.200 hectares 700 só de reflorestamento aqui as árvores já servem como uma
barreira sanitária protegendo a estrutura e falando nisso para entrar na propriedade todos os veículos precisam passar por uma limpeza Extra que garante a remoção de qualquer possível contaminação nos aviários as galinhas tem acesso livre aos ninhos poleiros água e comida à vontade tantas regalias elevam os custos de produção por isso o produto final também é mais caro em torno de vinte por cento a mais do que o ovo comum na parte industrial da produção os cuidados continuam os ovos passam por processos de higienização e separação nesta cabine são colocados Sob a Luz que ajuda a
verificar possíveis irregularidades depois de passar por essa e os óculos chegam aqui nessa esteira na sequência passam por esta máquina que faz a pesagem que cada um deles dividindo em três categorias pequeno médio e grande a partir disso eles são espalhados pelas esteiras E aí sim vão para embalagem Sem prova de sendo essa ordem do tamanho de cada produto atender todos os pré-requisitos de bem-estar animal ela também ela é um mercado em crescimento onde muitas empresas já anunciaram que a partir de 2025 somente utilizar utilizaram esse ovo de galinha de produção de Galinhas fora de
gaiola e e aqui pessoal é um vídeo meio que pesado eu falo assim pra vocês porque foi uma uma ONG e produziu esse vídeo lá em 2019 contra o grupo Pão de Açúcar uma coisa que eu digo a vocês nunca se sujeitem a trabalhar numa Granja desse tipo tanto é que o veterinário responsável por essa Granja ele perdeu a licença Tá então não vale a pena de sujeitar a ter seu nome vinculado a esse tipo de exploração E aí E aí [Aplausos] E aí E aí E aí E aí E aí [Aplausos] E aí e
Aqui nós temos então uma comparação aí de a grande obra né desde um ovo aí de piriquito nem têm de um a dois centímetros ou de bambu com 3 cm ou de codorna com 3 centímetros ou de galinha e mais uma seis centímetros ou de galinha também ou de cansa de peru desculpa entendi mais ou menos uns 9 cm ou de ganso e nas - 11,5 cm ou de Ema é uma ave brasileira 12cm hodiemo que é um parente da Ema só que nós nós não temos aqui no Brasil é um ovo bem preto bem
legal a casa precioso aqui e o ovo de avestruz aí que é o maior nós temos atualmente aí por mês 17 centímetros então tanto as trouxemos E aí mas tem em mente um parentesco entre eles aqui ó eu tenho aqui um ovo de avestruz B em comparacao mão aqui é bem grande né vou pegar aqui um ovo de galinha doado Olha a diferença um ovo de avestruz para um ovo de galinha e agora vou pegar aqui para vocês ver um ovo de codorna ou de avestruz um ovo de codorna Olha a diferença E como tem
uma diferença bem grande né pode também tamanho da árvore a interferir diretamente mesmo Tá certo moçada o bom era isso que eu tinha para passar para vocês na semana que vem a gente se encontra E aí vamos falar um pouquinho sobre a parte de nutrição e na agricultura o copo quem sobre nutrição e algumas alguns manejos algumas ferramentas que nós temos aí dentro nutricional da nutrição a forte abraço e até semana que vem
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