PÃO DE LÓ PROFISSIONAL , ESSA RECEITA É MARAVILHOSA! | Nandu Andrade

ah e hoje aqui no canal é dia de massa de bolo e eu vou te ensinar a fazer uma massa de pão de ló Profissional super gostosa gente essa massa de bolo vai ser a massa de bolo Coringa aí para quando você for fazer um bolo para vender um bolo alto Ela é maravilhosa boa de trabalhar você vai amar não esquece se inscreve no canal clica no joinha que aqui tem vídeo Todo dia a gente chegou me arrepio graças a Deus vamos postar vídeo todos os dias aqui no canal Então se inscreve aí para você

não perder as próximas receitas inclusive Amanhã tem receita nova aqui tá bom e Partiu fazer a receita é eu já vou começar essa receita te dando uma dica quando você for fazer bolo pão de ló gente peneira a farinha de trigo aqui a primeira coisa que você vai fazer já é peneirar a farinha de trigo assim vai dar mais leveza ser o pão de ló e não vai correr risco de ficar com Gominho de farinha de trigo aqui tem três xícaras de farinha de trigo Lembrando que os ingredientes estão na descrição do vídeo e tá

tudo em gramas em xícara não tem erro é a sua bastante aqui o pouquinho pronto feito isso você vai reservar a farinha de trigo peneirou e reservou a farinha de trigo você vai colocar em uma batedeira 5 ovos e vai acrescentar duas xícaras de chá de açúcar aqui eu estou utilizando o açúcar cristal Mas você pode utilizar o açúcar refinado também nessa receita aí você vai bater por aproximadamente uns oito minutos Ah não tem que bater isso tudo tem que bater isso tudo Para incorporar bastante a na nossa massa nessa batida que nesse creme como

fazer cones Alves e o bolo fica bem pouquinho e volumoso A princípio eu vou bater na velocidade média mas depois eu vou aumentar a velocidade [Música] enquanto o ovo tá batendo na batedeira com açúcar coloca uma panelinha uma xícara de chá de leite integral um quarto de xícara de chá de óleo que é 60ml a mesma coisa de cinco colheres de sopa e acrescente também a gosto uma colher de chá de essência de baunilha mas aí a Manilha é opcional aí você vai levar ao fogo até ele ficar quente iniciar fervura e você desliga passou

os oito minutinhos reduza a velocidade da batedeira e acrescente o leite mas a misturinha que a gente fez aos poucos Lembrando que ela tem que estar quente acrescentou logo em seguida você vai acrescentar a farinha de trigo também aos poucos eu gosto de colocando assim ó uma colher de cada vez do jeito que você tá vendo aí aí você vai colocando com calma às vezes dá uma espiada de farinha de trigo é normal aí você continua e depois você limpa acrescentou toda a farinha de trigo Aí você coloca o fermento uma colher de sopa aí

você vai dar o que uma leve misturada assim antes de voltar a bater e aqui você vai me bater rapidinho mesmo ó e também você já passa assim ao redor da tigela caso tenha ficado farinha de trigo gente a farinha de trigo vou um pouquinho é normal mas o que importa é o resultado dessa leve misturada aí você vem com espátula e dá uma misturada também porque às vezes fica um pouco de farinha de trigo lá no fundinho da tigela aí você vai colocar essa mistura na forma untada fumaça mais linda ó e aqui a

minha forma tem 21cm de largura com 10cm de altura e o que é que eu fiz passei um pouco de manteiga na parte de baixo da forma não na lateral coloquei um papel manteiga e depois passei um pouco de manteiga por cima apenas isso quando eu faço pão de ló eu quero que ele fique alto eu não gosto de untar enfarinhar a lateral porque assim ele vai grudar e quando ele esfriar ele não vai murchar Apesar de que é que tem fermento isso já não iria acontecer mas eu faço assim para evitar que aconteça assim

eu raspou bem aí você vai levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 35 a 40 minutos Lembrando que o tempo no forno vai dar que dedicado ao forno ficou o bronzeadinha a parte de cima você pega o palitinho enfia no centro saiu sequinho é porque já está bom gente olha que bolo mas maravilhoso é super alto bem estruturado fofinho tenho certeza que ele é saboroso porque não é a primeira vez que eu faço vocês vão amar agora eu vou esperar ficar sem por cento em temperatura ambiente para eu mostrar a isso me queimei

vou mostrar para vocês desenformando e partindo ele aqui é o nosso bolo já ficou em temperatura ambiente aí você vai passar uma fotinha ao redor da forma passa bem gente e passou a faquinha você percebeu que o bolo já desgrudou aí você pode tirar da forma a gente olha Parece Que bolo lindo gigante do jeito que a gente gosta aqui eu vou tirar o topinho porque eu vou pegar e vou fazer depois um bolo recheado aqui para gente ensinar a fazer o recheio a imprensar fazer tudo direitinho olha para isso que maravilha bem fofinho gente

e tá gostoso viu tá perfeito e para cortar o nosso bolo você tem duas opções ou você simplesmente corta ou você consegue um aro desse aqui ó gente é a mão na roda esse aro ela é muito bom fica ótimo para você cortar o bolo ele sai certinho é só você colocar lá no Google cortador de bolo aí você vai ver a imagem lá e compra ou simplesmente você não compra você pode cortar com uma linha com barbante ou então com uma faca de serra aqui também dá certo essa massa é maravilhosa vocês vão ver

alguma coisa eu quero mostrar para vocês ó e deu nove e meio 9 e meio de altura desse bolo perfeito [Música] E aí e eu espero de coração que te ajudado de alguma forma com essa receita de pão de ló maravilhosa e não esquece aqui no canal vai ter um vídeo Todo dia uma receita todo dia aqui para gente então volta aqui amanhã às 18:15 tá bom Espero encontrar todos vocês aqui amanhã beijão mas calma aí calma aí o aro o meu é de aro 20 Na verdade eu tive um pouco de dificuldade para agir

aqui porque a minha forma de 21 então quando você for comprar um aro se você for comprar compra de 21 e eu não sei se você já viu aí na internet essa foto que tá aparecendo aqui agora esse bolo foi eu que fiz eu vou deixar o link aqui na descrição eu fiz esse pão de ló com 3 ingredientes tá bom e é isso aí beijinho na pontinha do nariz tchau fique com Deus e depois eu vou postar aqui no canal uma mousse de leite ninho recheio de leite ninho maravilhoso e também eu vou montar

esse bolo eu espero que vocês gostem tchau