Introdução às Bases, ácidos e escala de pH

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Por que a Química me interessa?
Video Transcript:
e talvez você já tenha ouvido falar que tá o solo é ácido ou alcalino demais para se cultivar uma planta específica ou então aquela se desde o café pode prejudicar os dentes mas afinal o que significa alguma coisa será ácida ou alcalina e esse é justamente o tema desse vídeo bom vamos começar do começo antes de tudo é a gente precisa saber o que é um átomo átomo são as partículas que constituem qualquer elemento químico e dizemos que uma molécula é um conjunto de átomos vamos dar uma olhada na água por exemplo digo olhar bem
de pertinho a menor quantidade possível de água ou seja uma molécula de água é formada por átomos de elementos diferentes no caso por dois átomos de um elemento chamado hidrogênio representado pelo h e por um átomo de oxigênio UOL toda substância química também é formada por grupos de átomos diferentes a água os ácidos e as bases são substâncias que podem se dissociar ou seja as suas moléculas podem a Deus e os átomos que antes estavam juntos se separam basicamente quando se quebram elas podem dar origem a átomos um pouco diferente desse modo os sons elas
formam e os h + h traição mais e órgão menos para facilitar vamos imaginar que os vilões olha três ou mais e ainda mais foi a mesma coisa isso porque as quantidades gh3 animais são muito pequenas então a gente desconsidera porque exatamente tudo isso acontece é um pouco mais complicado então vamos deixar de lado por enquanto e a água por exemplo é uma substância que quando se quebra libera quantidades iguais de e eu uso a menos e ainda mais por isso mas falamos que a água é uma substância neutra os ácidos são aqueles compostos que
em contanto com o meio aquoso liberam íons h + quando se quebram quanto mais divulgada mais uma substância produz quando você quebra mais acho que ela é muito comum associar Os Assassinos as substâncias muito perigosas e nocivas mas na verdade alguns ácidos são naturalmente presentes até coisa que a gente corre em um suco de laranja ou limão por exemplo nós temos ácido cítrico e no nosso próprio corpo existe o ácido gástrico que está presente no estômago e ajuda na digestão e os ácidos tem gosto azedo e conseguem correr metais e enquanto isso as bases se
quebram e o meio aquoso e formam organelos também chamada de hidroxila o quanto mais e os alagamentos uma substância produz mais básica ou alcalina Alan vários produtos de limpeza alimentos e medicamentos do nosso dia a dia são formados por bases 11 exemplo comum é a soda cáustica usada para fazer sabão ou leite de magnésio usado com Monte ácido ou em vários tratamentos de pele mas existem muitas substâncias diferentes algumas mais forte do que outros por exemplo alguns astros são tão ácidos que podem ser perigosos como o ácido sulfúrico outros parecidos mas outros são tão fracos
quanto o ácido cítrico e um suco de laranja e mesmo assim ainda não deixa uns abraços e para facilitar a identificação do ácido mais ácido ou da base mais básica e evitar confusão existe a escala de PH que é uma abreviação para potencial de hidrogênio e ela mede a quantidade de íons h + de uma substância e uma temperatura padrão a escala de PH varia de 0 a 14 sendo 7 o número que indica uma substância neutra com água um PH menor do que 7 mostra que a substância em questão é a Cida e o
maior do que 7 mostra que ela é uma base ou também uma substância alcalina é bem fácil perceber que quanto menor o PH de uma substância mais ácida leva isso porque o menor carregar significa maior número de águia mais logo mais acidez Além disso na escala os ácidos são as cores mais quentes com tons de amarelo e vermelho por outro lado quanto maior o PH de uma substância mais básica ou mais alcalino alarme maior pegar significa menor número de íons h + é mais Base cidade Além disso na escala as bases são as cores frias
do verde e roxo e nós podemos encaixar várias coisas cotidianas nossa escala assim dá para entender melhor como é que ela funciona começando pelos ácidos nós temos por exemplo baterias comuns vinagre e café e nas bases alguns sabonetes como sabonetes faz mãos alvejante e desentupidora de ralo e como substância neutra nós temos água potável o controle ipega é bem importante para várias coisas do nosso dia a dia desde controlar a terra das nossas pontas até atuar no tratamento de água por isso é bom entender um pouco sobre como isso funciona
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