[Música] olá pessoal já trago para vocês três opções de bolo no ponte e vamos fazer três sabores com apenas uma base de recheio vamos fazer de morango chocolate e também abacaxi é uma ótima opção para vocês que querem ver nenê ganhar uma renda extra ou até mesmo pra vocês que querem fazer para aniversários então vamos lá para o passo a passo e eu vou começar fazendo a massa de chocolate em um liquidificador coloquei quatro ovos vou colocar também uma xícara de leite ea xícara que eu estou usando é de 240 ml vou colocar aqui também
uma xícara de açúcar e meia xícara de óleo nós vamos bater esses ingredientes no liquidificador por aproximadamente uns três minutos e agora vou diminuir aqui pessoal velocidade do melody ficado para a velocidade mínima no estado de utah eu fiz uma mistura de chocolate em pó com farinha de trigo aqui eu tenho uma xícara e meia de farinha de trigo e uma xícara de chocolate em pó está a misturar os dois e vou colocando aos poucos como eu falei na velocidade mínima do seu liquidificador lançar de um tá bom não é para bater muito a farinha
de trigo com o chocolate só para misturar mesmo então depois que você colocou tudo misturou muito bem agora você coloca por último uma colher de sopa de fermento em pó o fermento químico para bolo e é só você mexeu e muito bem com o auxílio de uma espátula tá não precisa bater o fermento no liquidificador e agora sim a nossa massa já está pronta de chocolate é esse o resultado dela vamos transferir para uma forma que a forma vou deixar e o tamanho dela na tela pra vocês e também aqui na descrição do vídeo eu
coloquei apenas um papel manteiga no fundo por transferir a massa levando para o fornecendo 80 graus por aproximadamente 40 minutos mas depende de cada forno tá então é importante que você faça o teste do palito ciça e limpa porque já sou completamente esse é o resultado da minha mas a opção depois que ela passou por deixar esfriar completamente depois eu mostro pra vocês como ficou por dentro tá vamos então agora fazer a massa branca no liquidificador também vamos colocar quatro ovos mexicana de óleo vamos colocar também uma xícara de leite em temperatura ambiente mas xícara
de açúcar também e vou colocar aqui uma colher de sopa de essência de baunilha porém opcional se você quiser usar você usa tá bom vamos agora bater no liquidificador também por aproximadamente três minutos e aí depois desse tempo diminuir também a velocidade do meu liquidificador para a velocidade de um e vou começar colocando a farinha de trigo a quantidade que eu estou usando aqui pessoal são duas xícaras e meia apenas tá não coloque três xícaras somente duas xícaras e meia de farinha de trigo e você vai fazer o mesmo processo colocando aos poucos somente até
misturar muito bem depois disso você vai colocar também uma colher de sopa de fermento em pó o fermento químico para bolo e vai terminar de mexer com auxílio da espátula esse é o resultado da minha massa agora vou transferir ela também para a mesma forma a mesma medida que vou deixar na tela pra vocês coloquei também o papel manteiga no fundo eu vou colocar a massa e levando para o forno também 180 graus por aproximadamente 40 minutos mas você pode fazer também o teste do palito então se sair limpo é porque já sou completamente está
agora vou mostrar o resultado da minha depois quer só vou deixar também a esfriar completamente e daí eu volto mostrando pra vocês como ela ficou por dentro e agora vamos fazer o nosso recheio que é o creme base e que vai servir para os três sabores então não puder eu vou colocar duas caixas de leite condensado cada caixa contém 395 gramas vou colocar aqui seis colheres de sopa de amido de milho e 4 colheres de sopa de leite em pó a marca da sua preferência primeiro nós vamos mexer muito bem os ingredientes para que o
leite em pó e o amido de milho eles vão dissolver completamente no leite condensado e aqui depois que eu mexi muito bem pessoal já dissolveu completamente agora se eu vou colocar aqui 800 ml de leite em temperatura ambiente está no colóquio leite gelado então eu tenho 800 ml de leite vou mexer também muito bem antes de levar o fogo [Música] antes de levar ao fogo vou mostrar pra vocês que por último nós vamos colocar duas caixas de creme de leite porém não agora somente por último tá então nesse momento levei o meu grêmio fogo fogo
tem que sair do médio para o baixo pra não queimar o seu creme e aí você vai mexendo até chegar na consistência que eu vou mostrar pra vocês o processo e agora o pessoal te dar uma dica importante para vocês quando eu chegar nesse ponto aqui parece que ele já está bom né porém é nesse momento que vai cozinhar o seu amido de milho e então é importante que você não desliga o seu fogo você vai contar no seu relógio mais três minutos mexendo sem parar a cozinhar bem o amido de milho exatamente como eu
fiz aqui olha o resultado depois de três minutos mexendo ele vai ficar mais consistente e vai cozinhar bem o momento de milho assim não tem risco nenhum no seu creme ficar com gosto e com o sabor do amido de milho tá agora vou desligar que o meu fogo e vou colocar o creme de leite como falei pra vocês você coloca somente por último depois que você desligar o seu fogo e é só você mexeu muito bem [Música] [Música] e aqui pessoal meu crime já está pronto agora vou transferir esse creme 13 cip entes para os
três sabores ea quantidade e fui colocando a olho mesmo tá mais ou menos aí a quantidade para as 3 e cip entes e é nesse momento que você vai saber utilizar cada sabor e que você quer está o de morango não colocou nenhum tipo de essência então vou colocar já um plástico aqui em contato direto aí com recheio para não criar uma nata e vou reservar para o de abacaxi eu vou colocar uma colher de sopa dessa essência de abacaxi pode ser qualquer marca no de morango se você quiser você pode colocar que eu não
tinha aqui tá mas também se não quiser colocar não tem problema então de abacaxi eu coloquei uma colher de sopa de essência mesmo muito bem e aí já está pronto é só você colocar aí um plástico também em contato direto com recheio porque ele está bem quente né e aí você vai deixar esfriar completamente para de chocolate vou colocar aqui três colheres de sopa de chocolate em pó se você quiser colocar e também 50 gramas de barra de chocolate vai ficar bem gostoso também tá pessoal é só você colocar e mexeu muito bem que ele
vai derreter já que eu acabei de tirar o recheio do fogo é importante que você faça esse processo com o seu recheio ainda bem quente está assim o chocolate vai dissolver no creme sem nenhuma dificuldade olha o resultado pessoal como ficou vou colocar aqui também o plástico em contato com o meu receio e agora sim vou deixar os três frearem completamente tá bom vamos agora cozinhar o abacaxi para quem tem dúvida é fazer sabor abacaxi eu tenho aqui uma cache pequeno eu cortei as implicados vou colocar aqui dentro da panela com meia xícara de açúcar
se você quiser você pode colocar meia xícara de água e também podem preencher o seu não costumo usar a água porque o abacaxi na hora que vai começar a cozinhar e ele vai soltando água mostrando aí o processo pra vocês a boca então é só mexer nesse momento muito bem eu fico sempre olhando ele começa a faltar água e do próprio prakash e vai cozinhando abacaxi quando essa água diminui bastante só essa calda e você vê que o abacaxi já cozinhou como eu vou mostrar e agora aí sim você já pode desligar o seu fogo
observe com abacaxi com 11 ou completamente e tem pouca causa então é só você deixar em uma peneira ela vai terminar de escorrer essa calda do abacaxi já cozinhou então é só você reservar tá agora vou mostrar pra vocês o resultado das massas do bolo vai mostrar de chocolate aqui pra vocês verem olha como ela fica muito fofinho pessoal vou mostrar por dentro pra você ver melhor olha só como fica muito fofinho fique uma massa úmida também não ficam a massa seca tá agora vou começar a se esfarelar essa massa eu sei que tem pessoas
que não gostam de usar dessa forma tá então você pode pegar e cortar ea sua massa em quadradinhos de acordo com o tamanho que você vai usar do seu pote tá bom no meu caso eu vou falar todo de chocolate [Música] até ele ficar assim completamente esfarelado agora é só você reservar tá bom vou agora mostrar para vocês a massa branca e antes de mostrar o resultado dela por dentro eu gosto de fazer essa forma pessoal tiro toda a casquinha que fica em volta tanto em volta do bolo como em cima embaixo eu sei que
tem pessoas que não preferem tirar tá bom então é opcional essa é uma dica que eu estou dando pra vocês e mostrando da forma que eu gosto de fazer porque na hora diz farah o bolo eu gosto que a massa fique toda branquinha tá mas é como eu falei é opcional vou cortar aqui primeiro o meio pra vocês verem como ela ficou por dentro antes de ir para lá aí vocês vão conseguir ver como ficou bem fofinho olha aí o pessoal fica muito fofinho massa agora se eu começasse para lá e tá como eu falei
pra vocês já tirei o máximo possível da casquinha para a massa ficar bem branquinha [Música] e aqui o pessoal já se para ler completamente agora vou reservar é como eu falei pra vocês fica toda branquinha então a dica se você quiser tá bom tirar toda a casquinha agora vou mostrar pra vocês como eu posso a cauda para a mulher o bolo a lembrando que você pode usar uma causa da sua preferência eu coloco leite condensado pessoal menos do que a metade do recipiente tá pra não ficar muito doce e aí eu completo com água se
você quiser você pode completar e com leite no lugar da água porém eu não gosto de usar muito leite porque ele azeda ele estraga mais rápido os bolos não pode tá então por isso que eu gosto de substituir por água que fica bom do mesmo jeito então coloco sempre leite condensado e termino finalizando como a água e depois é só você cantar muito bem aí o recipiente que você vai usar e você pode mexer se você não usar o próximo de si ou se você usar um frasco de se você é só sacudir para se
espalhar completamente na água ao leite condensado e aqui é a minha causa já está pronto agora vou reservar para começar a montar um golo de ponte mas antes de montar o bolo para mostrar pra vocês a embalagem que eu estou usando o tamanho que estou usando hoje pessoal de 200 ml se você quiser você pode usar de 250 ml porém de preferência a essa mesma nota então é opcional o modelo que você vai usar e o tamanho também a quantidade é isso é de 200 ml ou 250 ml agora eu vou mostrar pra vocês depois
do recheio de chocolate esfriou começar a montar o de chocolate tá então vamos trabalhar por etapas como ficou cada recheio fica muito cremoso também eu coloquei esse recheio dentro do saco de confeitar e vou começar agora a montagem coloco sempre um pouco pessoal no fundo aí da embalagem ou espalhando com uma colher eu gosto de colocar sempre um pouco no fundo porque na hora de colocar a massa a massa vai colar no recheio tá bom então eu tenho um risco aí de se misturar tudo se você for vender na rua tá então coloquei três colheres
de sopa de massa de bolo e vou sempre pensando com a colher muito importante que você vá pensando tá agora vamos descer aí como o caldo não coloque muita calma para não ficar muito molhado também agora é o meio coloco também mais recheios porém dessa vez eu coloco mais recheio do que eu coloquei lá no fundo né o meio você sempre coloca uma quantidade maior tá bom vou finalizar também colocando mais três colheres de sopa da massa do bolo e repito mesmo processo precisando muito bem com auxílio da colher agora vou finalizar colocando a cauda
e mais um pouco do recheio aí eu pego uma colher ou espalhando muito bem em cima e o mesmo sabor de chocolate já está pronto mas só há muito fácil montagem esse bolo fica delicioso recheio fica muito bom tá agora aqui pessoal rendimento do de chocolate aquela quantidade do crime que dividir por 17 unidades tabu finalizar colocando granulado você pode colocar raspas de chocolate se você quiser aí você pode ver a forma mais econômica fica pra você está bom vou finalizar colocando as tampas e vou levar pra geladeira antes de menem importante que você deixe
lá por pelo menos quatro horas para que fique bem gelado e lembrando o pessoal que a quantidade da massa que eu fiz sobrou muita ainda tá então dá para você fazer no sabor de prestígio se você quiser dá pra você fazer um sabor é mais de recheio para não perder a quantidade da massa de chocolate e agora vou mostrar pra vocês a vontade de abacaxi porém antes vou mostrar a consistência também como ficou creme depois que esfriou mas antes de começar a montar vou colocar o abacaxi cozido nesse creme como eu falei eu deixei uma
peneira aí pra sair toda a cauda tá eu deixei um pouco de abacaxi também para na hora de decorar tá bom antes de colocar no treino você pare um pouco de abacaxi cozido também a decorar no final então é só você mexeu muito bem no creme e esse recheio fica sensacional pessoal é um dos regentes também que eu vendo muito porque o pessoal gosta desse creme belga com abacaxi tá então agora vamos começar com a montagem eu coloco também um pouco do recheio no fundo eu falei pra vocês porém eu coloco sempre no fundo só
um pouco tarde o capricho mais aí no meio mesmo vou pegar também três colheres de sopa da massa branca e você vai pensando também com a colher vamos descer com a calda aqui também e pega agora mais ou menos uma colher e meia de sopa do recheio é no meio o meio você sempre coloca uma quantidade maior da pessoal sempre coloca no fundo pouco e pra finalizar também porém no meio sempre colocar em mais ou menos uma colher e meia de sopa agora coloco mais três colheres de sopa da massa e vou pensando também com
a colher como descer com a cauda e vou colocar mais um pouco do recheio em cima para finalizar [Música] [Música] [Música] e agora para deixar mais bonita você pega um pouco do abacaxi cozido como eu falei você pare um pouco e você decora em cima tá e o meu de abacaxi já está pronto o resultado como ele ficou eu fiz isso com todo o pessoal e o rendimento também do creme no caso do recheio aí do dia da kash foram sete unidades também tá com finalizar colocando a tampa e levando pra geladeira assim como eu
fiz com de chocolate ou pelo menos quatro horas antes de começar a vender e vamos agora então o tal de morango aqui também vou mostrar o resultado do creme de morango como ele fica muito cremoso e vamos precisar também de morangos picados a então eu tenho uma caixinha de morangos picados por ter assim desse tamanho e vamos então agora começar com a montagem eu pego também um pouco do recheio coloque no fundo do pote espalhou muito bem com auxílio da colher agora vem com a massa do golo colocando também três colheres de sopa e pensando
muito bem aí com uma colher [Música] vamos descer agora como a cauda também porém eu não coloco muita calma pessoal porque nesse momento eu vou colocar um morango aí e vou colocar o recheio por cima do morango vou colocar também mais ou menos uma colher e meia de sopa e aí bem devagar vai espalhando por cima dos morangos [Música] agora venho com a massa também do bolo pensando muito bem com a colher fome de ser também e finalizar colocando mais um pouco do recheio como vocês viram o pessoal é muito fácil de montar os bolos
né eu espero muito que vocês façam aí também tá e são três opções que vêm de muito pelo menos eu vendo muito aí esses sabores a em bolo de aniversário está bom e agora finalizei com morango cortei o morango pequeno é o meio e de corey em cima e olha o resultado como fica muito bonito também o sabor de morango e esse tem muita saída também tá pessoal eu fiz isso com todo o pessoal regime exatamente sete unidades também de morango tá agora vou mostrar pra vocês aí o resultado como ficou por dentro cada sabor
lembrando pessoal é importante que você colocar a validade coloque uma etiqueta com a validade na hora que você for vender se você for ver na rua saiu com uma bolsa térmica ou então com isopor tá bom pra manter os seus bolos sair bem gelado lembrando também de sol que a validade sugestão de valores para você ver nele vou deixar tudo aqui na descrição do vídeo para vocês não se perderem está bom para não ter erro então vai estar tudo detalhado aqui na descrição do vídeo pra vocês é dessa forma que finaliza o vídeo se você
gostou não esqueça de deixar que o seu like compartilhar muito com seus amigos e se inscreva no canal se você ainda não inscrito ativa e também seguindo as notificações que aí vocês não perdem os próximos vídeos então até o próximo vídeo tchau tchau [Música]