Provando 35 COMIDAS DE RUA em Chiang Mai na Tailândia 🇹🇭 [Documentário Completo]

em 2022 visitamos a Tailândia Um Destino incrível conhecido por sua gastronomia excepcional hoje nesse saboroso compilado você conhecerá 35 pratos típicos de xang Mai no norte do país prepare-se para uma jornada gastronômica autêntica e cheia de sabores intensos explorando uma das cidades mais fascinantes da Tailândia e uma das minhas favoritas no mundo [Música] m [Música] vantagem aqui não tem ar condicionado Mas você pode viajar assim ó tomando arzinho preso [Música] [Risadas] nós acabamos de fazer a nossa primeira parada nesse restaurante aqui ó você vê que não é um local turístico Até porque não tem nenhuma

informação em inglês e a gente só conseguiu chegar até aqui graças à nossa guia e ela nos trouxe aqui para PR o que eles dizem ser o prato mais famoso de Shang ma sou yow [Música] th ah dizem então que esse prato é o prato principal aqui de Shang Mike e esse prato foi trazido até aqui na Tailândia pelos chineses e os muçulmanos há mais de 500 anos atrás e o que que consiste esse prato Aqui nós temos eh noodles de ovos Aqui nós temos o mesmo noodle crocante e Frito por cima Aqui nós temos

uma sopa um caldo de carne misturado com um curry amarelo e leite de coco os muçulmanos trouxeram esse prato aqui pra Tailândia eles comiam muito com frango e carne de cordeiro e vaca Porém para o paladar tailandês ele foi adaptado Então hoje é possível encontrar esse prato sendo servido com carne de porco mas o que nós pedimos aqui foi o mais tradicional o con carne de vaca então o certo a se fazer é espremer um limão provar o caldo primeiro Uau você sente o sabor da Carne sente uma picância mas depois que você engole o

sabor da Carne a picância é suavizado pelo leite de coco então prevalece um gostinho do leite de coco na boca muito bom eu quero provar tudo agora eu quero provar com noodles de ovo e o crocante um pedacinho da carne vamos ver se eu consigo pegar com esses rachis grandes aqui eu não sou muito bom no rachi muito saboroso e com a crocância do noodles Frito faz você chegar à conclusão de que esse prato além de ser muito saboroso é um prato que te proporciona todas as ativa ele tisa todos os seus sentidos tem a

doçura do leite de coco tem a picância do molho O Sabor da Carne a crocância macarrão frito e a textura gostosa do noodles de ovos eu tô conseguindo cortar a carne com o rashi olha isso o tanto que tá macio Nossa que delícia hum eu acho que é o melhor noodle que eu já provei na minha vida muito muito muito bom se você vier paraa Tailândia pro norte da Tailândia aqui em xang mai Não deixe de provar esse pratinho hum eu acho que agora vai ser talvez o maior desafio gastronômico que eu vou ter na

Tailândia nessa jornada pelo menos porque aqui nessa região do país os moradores locais estão acostumados a comer isso a primeira coisa que nós vamos provar vai ser uma salada de búfalo Só que essa salada não é uma salada qualquer a carne que vai vir nela a carne do búfalo é uma carne crua e carne crua em um país quente como a Tailândia é uma coisa que a gente tem que tomar cuidado e saber muito bem a onde comprar a onde consumir Ainda bem que a gente tá com a guia ela trouxe a gente aqui mas

isso não isenta doss riscos que nós estamos correndo Provando o que nós iremos prar agora além da salada de búfalo nós vamos comer uma sopa de sapo até aí tudo bem E agora vem O mais difícil é uma sopa de sangue de porco cru é isso mesmo o sangue do porco não foi cozido ele só foi temperado ali com algumas especiarias e ele está completamente cru é isso que a gente vai provar vamos ver se é bom se for bom eu falo e se for ruim eu falo também então você vai ficar sabendo se continuar

acompanhando o episódio tô um pouquinho intenso com você de novo já já quando os pratos chegarem à mesa o que nós temos aqui na nossa mão agora é um extra é uma carne fermentada de porco com stick Rice Stick Rice e enrolado numa folha de banana Olha isso parece um embrulho de presente tá bem quente olha aqui olha isso que bonito Ah e eu tenho que comer isso daqui com stick Rice Olha só o arroz grudento eu pego aqui eu pego aqui a carne de porco fermentada assim olha is com ch provar bem gostoso eu

quero provar só a carne de porco PR sentir o sabor dela separado porque a pimenta que eu pus na boca roubou sabor de tudo então aqui ó é a carne de porco com a pele fermentada ela me disse que isso fica fermentando por dias e depois eles enrolam na folha de banana faz tipo essa pazinha aqui e carne de porco e sal é bem salgado tem um sabor bem forte você sente a fermentação mas não é ruim é gostoso é uma carne forte então por isso que você come com o Stick Rice também serve para

tirar a picância da boca então é sempre bom você ter um coisinho assim para limpar o fader e tirar um pouco da queimação hum bem saboroso bem bom bem diferente o que temos aqui agora na minha frente é uma sopa de sapo e é uma sopa picante de sapo então além de ter o sapinho aqui ela é muito picante olha só aqui a gente vê a pele do sapo ó tá o sapo inteiro aqui no meu prato olha aqui a pele dele uns pedaços bem generosos bem grandes do e esse também é um prato bem

comum aqui em Shang Ma então vamos lá Vamos provar sopinha de sapo primeiro eu quero provar só o caldo eu sei que vai ser muito picante Então já vou preparado aqui PR tomar uma garrafa de água porque eu sei que vai queimar minha boca caldinho de sapo da supa de sa é um picante diferente o picante da com Senor queimava garganta aqu ele queima o céu da boca e vai pro nariz a queimação vai aqui ó diferente isso interessante e tem um sabor de muitas especiarias parece que tem canela tem cominho tem Anis tem muitas

coisas misturadas aqui que eu não consigo identificar todas mas o que eu consigo identificar e que chama muito atenção é o sapo tá bem presente vou escolher um pedaço bem PR ver se é bom olha aí tal esse pedacinho aqui com a pele Bora lá Vamos provar tá quente tá muito quente telinha tá aqui ó vamos lá vamos ver parece muito uma carne de frango só que com uma textura de peixe tá com sabor do caldo Ó tem muita carne é melhor do que eu esperava Hum mas é aquilo é uma coisa que eu não

pediria de novo e nem é por causa do Sapo Não porque o sapo tá saboroso o que eu não gostei muito foi do caldo foi das especiarias eu não sou muito fã de cominho de e em presente no calo então por isso eu não pediria até porque o sapo sapinho aqui com a pele ol pelinha do sapo bem saborin bem gostosinho sapinho provado e aprovado caldo não meu Olha isso daqui que a nossa guia mostrou pra gente o norte da Tailândia é famoso por usar muito esses temperos na cozinha olha aqui a quantidade de coisa

que tem quando eu disse para você que eu estava sentindo o gosto de canela de aniza eu não tava mentindo Olha só tudo isso daqui que você tá vendo eles trituram transformam nesse pó aqui ó e é com esse pó que eles fazem esses Caldos Então esse caldo aqui da da sopa de sapo tem tudo isso daqui por isso que é um sabor bem intenso bem forte o que nós temos aqui é um dos carros chefes desse lugar esse lugar ficou famoso é por causa desse prato em especial que é uma salada de carne de

búfalo eles chamam aqui de water Buffalo e essa salada aqui a nossa guia estava nos explicando que tem carne crua e carne cozida Então aqui tem os dois tipos de carne misturados e com alguns temperos esses temperos que eu mostrei PR você antes e a gente come da mesma maneira que a gente comeu aquela carne fermentada a gente pega o Stick Rice aqui ó sim faz a bolinha meio que uma cumbuquinha Ó faz um buraquinho no meio e aí você pega um pouco de tudo aqui para provar ó aqui tem carne moída de búfalo e

um pedaço da Carne dele aqui que eu acredito que está crua Então é isso Vamos provar a sal bfalo aqui na Tailândia e a gente come com essas folhinhas aqui também au é uma carne moída temperada lembra um pouco choriço nosso a textura da carne tem um pouco de sangue também do búfalo eele é umais OK é uma das comidas mais prazerosas que eu já provei eu achei a sopa de sapo a carne do sapo muito mais saboroso que a carne do búfalo aqui o que eu tenho agora na minha frente é um dos maiores

desafios gastronômicos que você vai ver aqui no canal e sim eu posso chamar isso de gastronomia porque é uma coisa que os moradores locais aqui da região do norte da Tailândia comem não é uma coisa para pegar turista não é uma coisa que eles fazem PR tomar atenção em vender até porque esses lugares que nós estamos frequentando não são nada turístico são lugares frequentados por moradores locais só que isso daqui é muito tenso eu vou tentar explicar para você a nossa guia Ela tava me explicando aqui ela disse que ela nunca teve coragem de provar

esse prato mas que os irmãos dela o pai dela os familiares dela Eles comem isso eles consomem isso daqui só que ela nunca provou o que eu tenho aqui na minha mão é Buffalo sheet juice soup aí você vai falar Mike Como assim uma sopa da água das fees do búfalo com pedaços da carne crua do búfalo aqui dentro tem uma técnica nessa preparação aqui o que eles fazem é eles peg o bfalo matam o bfalo a carne do búfalo aí eles pegam o intestino do búfalo abrem o o intestino do búfalo e aquilo que

ainda não foi expelido que tá lá dentro as fezes do búfalo eles tiram aquilo lá aproveitam abiles do búfalo e fermentam as fezes do búfalo na biles do búfalo esse processo de colocar as fees ali do búfalo na biles é colocado aqui dentro do prato então aqui dentro tem billes tem o caldo dessas fees do búfalo carne de búfalo cru e alguns temperinhos que eu acredito é não vão fazer a mínima diferença porque eu já sei o que eu vou provar então isso vai est na minha cabeça independente do que tá aqui tentando amenizar o

sabor ela disse que a billes dá um gostinho a Amargo é um toquezinho especial um toque amargo nesse prato e é um prato que não é para qualquer um então é um prato bem difícil até para alguns moradores locais eu antes de começar a provar isso aqui eu comprei uma cerveja vou deixar aqui do meu lado just in case só para no caso aí de ficar muito difícil de engolir aqui eu tenho uma cervejinha para ajudar o cheiro não é tão ruim porque tem muito cheiro de tempero tem cheiro dos condimentos ó spicy ó vamos

lá tem um forte gosto do mato de mato eu acho que é porque o búfalo deve comer muito mato Então tem um forte sabor disso mas ao mesmo tempo não é tão ruim a billes deixa com amargor sabe o amargor de um Giló quando você come Giló e f aquele amargor na boca é mais ou menos aquilo e a carne ela tá crua mas tá muito bem temperada então o sabor não é tão ruim confesso que eu esperava que fosse muito pior do que do que realmente é vamos L amargor da pegi um peda de

carne cru aqui agora é interessante eu nunca proi nada com esse sabor mas mais uma vez não pediria de novo agora eu acho que é um doss eu não sei se eu posso falar que depois da sopa de fezes de búfalo isso daqui é pior pior não mas mais difícil de ser degustado porque isso daqui é uma comida que é digamos assim perigosa de ser servida porque o que eu estou segurando é sangue de porco só que é o sangue de porco cru ele é cru ele não passou por nenhum processo de fão aqui ele

está do jeito que saiu do corpo do porco com a diferença de que assim que eles tiram o sangue do porco eles colocam esse sangue num balde e mergulham algumas folhas de capim limão o sangue absorve um pouco do Sabor do Capim limão e eles até esmagam com a mão ali o capim limão no sangue então o sangue acaba dando uma coagulada ali junto com o capim limão e depois eles colocam no po acrescentam algumas coisinhas aqui PR dar uma crocância e aqui está Ó o sangue de porco não são todos os lugares que servem

essa comida aqui na Tailândia até porque carne de porco crua carne geral crua contém pode conter algumas bactérias parasitas mas mesmo assim muita gente ainda come Então você tem que saber bem o local onde você comendo porque mais que não seja tão higiênico tem que ter o mínimo de cuidado para saber preparar e nossa guia que também ela diz que ela nunca provou ela não tem coragem ela tem medo de provar essa comida mas que a família dela alguns membros da família dela já provaram e continuam comendo assim como várias outras pessoas que vem nesse

em outros restaurantes que servem isso aqui no norte da Tailândia vamos lá sopa de sangue de porco cru aqui na Tailândia aqui em xang [Música] mai tem muito gosto de capim limão é o que prevalece na tua boca é como se tivesse bebendo um caldo frio de capim limão [Música] me senti um Vampiro agora e assim eu sinto agora na minha boca depois que eu engoli sinto aquele gosto ferroso sabe o gosto ferroso do sangue gosto de sangue quando você morde a língua eu sinto isso bem concentrado na minha boca agora se eu puder falar

o que é mais saboroso do que eu provei agora nessa mesa primeiro eu fico com o sapo e o segundo eu fico com a sopa de sangue de porco crua bem saboroso OK agora eu vou provar um outro prato aqui ó e enquanto eu vou provar esse outro prato olha ali a Clarinha vocês não vi os bastidores Ó mas ela prova tudo que eu provei ela tá provando agora a sopa de de de de sapo depois ela vai provar a salada enquanto ela prova lá eu vou provar esse outro prato é um curry só que

é um curry like Pork curry por curry is a Jelly Pork curry e ela tava me explicando que eles fazem esse curry e depois eles deixam de um dia pro outro do lado de fora da casa deles no inverno essa é uma comida que só se come no inverno aqui e aí quando a comida fica lá no frio ela vai congelar e vai dar esse formato e essa textura aqui ó parece uma sobremesa ó ela falou que só se come isso daqui no inverno então aqui tem gordura de porco tem porco tem um curry misturado

uns temperos Tudo nessa forma gelatinosa é bem saboroso bem gostoso e essa gordura aqui congelada parece muito que você tá comendo um purê de batata Esse é o sabor que eu tenho um purê de batata com carne só que não é gordura gostoso super saboroso super provado é a terceira coisa que eu gostei bastante de ter provado aqui nessa mesa a Clara vai provar a sopa de porco sangue de porco ela vai provar só um pouquinho tenho gosto de capinho limão né não não não mas quando você lembra ficou o gosto ferroso na boca é

porque assim quando você engole você sente o sabor do capinho limão depois gostoso depois gosto do sangue fica o gosto do sangue na boca esse daqui ó é o dono do restaurante He is the H of Restaurant has 48 anos que ele trabalha aqui os pais dele começaram esse negócio aqui trabalhando is his mom Ah é a mãe dele aqui ó e olha só ele tá dando um presentinho pra gente muito obgado by by Olha só ganhamos presentes provamos muitas coisas inusitadas que eu tenho certeza que você nunca viu e nem imaginou que era possível

provar isso aqui na Tailândia esses jarros aqui de Barro Normalmente eles são utilizados para armazenar água então eles armazenam água nesses jarros só que esse dono do restaurante decidiu cozinhar então você pode ver ó que são jarros chineses pelos desenhos deles e eles adaptaram isso na cultura tailandesa para fazer essa comida aqui esse de prato tão tradicional nessa região do país a barriga de porco e o frango a nossa guia estava dizendo que ele vende em média 200 a 300 kg de porco por dia it smells like Heaven Hum Olha isso daqui então ele deixa

essas barrigas de porco aqui dentro por horas ó PR ficar assim ó crispy Olha isso a ele vai virando vaiando ela D até uma pururucada olha ali Du horas a barriga de porco e hora o frango só pelo cheiro já dá imaginar que o sabor é delicioso Então essa é a Nosa parada da vez fal com você quando estivermos na mesa sentados prestas a saboriar mais uma delícia tailandesa Olha só agora vamos ver se é bom esse porquinho e esse frango o cheiro cara é de matar Aqui tá lotado tem muitos turistas muita gente local

também e agora vamos lá vamos começar pelo frango olha aqui franguinho e ela me disse aqui a nossa guia que tem um molho especial pro frango que é esse molho de tamarindo nossa hum o frango Tá muito bem temperado a pele tem um adocicado só que não é aquele adocicado exagerado e ela tá muito mas muito suculenta nó derrete na boca e o frango tá extremamente saboroso extremamente macio e suculento eu acho que é um dos melhores frangos assados que eu já comi na minha vida não tô exagerando é muito mas muito bom hum ó

agora eu sei porque que esse lugar tá cheio assim agora o que eu tenho aqui do lado é uma papaia salad papaia salad é uma coisa muito tailandesa é muito você encontra isso em todos os lugares da Tailândia Aqui nós temos suco de limão é um molho de peixe papaia verde amendoim tomate e algumas outras al uns outros condimentos e às vezes camarão seco algumas outras coisas assim normalmente o Papa salad é bem picante aqui nós pedimos pr pra cozinheira dar uma maneirada na pimenta vamos ver se ela seguiu o nosso pedido hum ingredientes frescos

você sente o crunch da da papaia junto com o Tomate os temperinhos você sente que é tudo fresquinho sabe é muito gostoso e muito refrescante muito bom não é a primeira vez que a gente come papai sál e com certeza não será a última agora vamos pro Carro Chefe aqui desse restaurante que é a barriga de porco essa barria de porco ela foi assada dentro daquele tamborzão de Barro que você viu lá atrás por Du horas e aqui a gente já vê o crispy da pele aqui em cima e a suculência pelas camadas olha olha

isso Meu Deus vamos lá di que merece ser degustado por inteiro ó escutou a crocância meu Deus me sinto agora no paraíso é muito bom é muito bom escuta a crocância ó hum e aqui tem um molhinho eu esqueci de provar o frango com o molho mas esse outro molho aqui é um molho pra carne de porco muito bom também super aprovado melhor carne que a gente comeu até agora sério isso daqui gordura é muito muito muito bom é a melhor carne de porco que a gente provou aqui na Tailândia Sem dúvida se você tiver

Shang mai e não vier nesse lugar você vai est perdendo muito venha aqui ó só você pesquisar o tiozinho dos barril que vem de frango e porco você vai achar muito muito muito muito bom [Música] aí agora nós chegamos no mercado no mercado principal aqui de Shang Maia aqui onde a maioria da população compra seus vegetais frescos legumes frutas verduras carne então isso daqui é um peixe de rio eles usam muito PR fazer molhos e às vezes em alguns cures só que a maioria dos ocidentais não gostam disso eles não são muito chegados porque tem

um cheiro muito forte fermented CB que eles colocam na salada de papaia vou com El o que nós temos aqui agora é o Steam Rice dumpling que é um dumpling de arroz então a massinha uma massinha de arroz que a senhora fez ali na hora pra gente Ela Monta como se fosse uma panquequinha com milho aqui temos um recheio de alguma coisa de bambu eu acho que tem alguma carne aqui dentro também esse daqui de Cebolinha e esse daqui de taro que é tipo uma batata doce deles Aqui nós temos outra versão que é a

versão doce e esse daqui é recheado com Amendoim então Aqui nós temos a mesma massinha porém com recheio de amendoim e para esse doce nós temos aqui ó leite de coco que a gente deve acrescentar ó coloca um leitinho de coco aqui em cima dele e umas castanhas algumas coisas crocantes que também vão em cima disso daqui então é assim que se come eu vou começar pelo doce agora fazer o o inverso vamos ver se é bom a invés de começar pelo salgado terminar com doce não eu vou começar pelo doce então aqui está steamy

Rice dumplin hum essa massa já não é um sabor diferente pra gente porque nós já provamos muitas coisas que tem essa textura é uma textura meio que gelatinosa lembrando um pouco a tapioca só que não essa daqui é de arroz mas a textura é bem parecida e o sabor é delicioso é uma sobremesa um recheio de amendoim com cana de açúcar algumas outras coisas que deixa tudo muito docinho muito bom super aprovado agora eu vou provar um salgado eu não vou provar todos os sabores para não ficar muito repetitivo aqui no vídeo vou escolher um

vou provar isso daqui ó que tem alguma coisa de Bambu no meio ó vamos ver se é bom o salgado hum o recheio é tipo palmito muito muito bom o de milho também ó muito saboroso super aprovado super gostoso um lanchinho muito bom E aqui também tem molho shoio se você quiser jogar em cima ou mais coisinhas crocantes Olha só frutos do mar fresquinhos camarão muitos camarões caranguejos carne de porco barriga de porco cabeça de porco sangue de galinha coagulado ela vem tudo do Frango aqui olha como é que ela expõe aqui tem os pés

tem tudo pescoço asinha olha como é que ela expõe perfeitamente bem cara tudo certinho cada coisa no seu devido lugar Olha isso ó ela ali que nós encontramos aqui agora ó é caldo de cana isso mesmo caldo de cana também é bem famoso aqui na Tailândia Sugar Cane juice ó a maquininha dela eles vendem aqui o copo pequeno de de caldo de cana por 10 B deixa aí nos comentários Quanto que custa um copo de caldo de cana no Brasil eu não tenho a mínima ideia de quanto tá sair do Brasil há muito tempo mas

eu acredito que não deve ser muito diferente o preço deve ser barato também porque aqui é bem barato aqui é 10 BFF Mas é bem pequenininho ó parece um vidrinho de Yakult mas vamos ver se tá bom não quanto tempo que não tomo um caldo de cana Faltou só um pastel agora caldo de cana aqui no mercado em xang ma cistel canistel eu nunca vi essa fruta aqui ó se você sabe o nome dela aí no Brasil provavelmente a gente deve ter essa fruta no Brasil se tiver deixa nos comentários tô bem curioso a Tiazinha

tá cortando pra gente provar ó ela parece manga mas parece que o sabor é como se fosse um sabor de abóbora Cap olha aís a textura dela parece uma textura parece borracha não parece fruta parece uma fruta de mentira nó é muito diferente eu não tô conseguindo descrever essa fruta para vocês mas tipo ela deixa uma sensação bem diferente na boca ela não adormece a boca nem nada mas ela ela parece que suga toda a tua saliva não parece que ela seca toda a tua tua saliva da bo ela deixa tua boca seca eu achei

que não tem nada parecido com batata não tem nada parecido com abóbora também na verdade não parece com nada que eu já tenha provado antes bem diferente essa daqui ó eles chamam aqui de long gon longon e ela vai mostrar pra gente como que se come essa frutinha ó ah m Hum Olha que diferente cara thank you Nossa que delícia Nossa essa é muito boa go ela é muito suculenta nó ela amarga um pouquinho mas ela é muito carnuda me lembra um pouco mais próximo que eu consigo chegar de uma comparação É aquela azul vitália

sabe o sabor não a textura nó bem bom hum super aprovado essa daqui ó é uma fruta que chama Rose Apple eu não sei também o nome dessa fruta em português Quem souber por favor deixa aí nos comentários e a gente vai provar ela agora eu nunca comi primeira vez olha que bonita ela é brilhante Parece que foi pintada ah really look Like an apple ela parece mesmo aparência de uma maçã e a consistência também só que é uma maçã meio sem sabor né mais aguada é quase uma pera de perira ela é mais bonita

que uma maçã eu achei pelo menos só que a maçã ainda é mais saborosa mas a textura na hora que você morde parece muito isso daqui ó é chamado de Snake Fruit fruta cobra a gente vai provar ela também agora tem uma casca bem dura ó ser uma casca de pinhão só que com espinho tá vendo tem uns espinhos aqui ó na casca Ah tem tipo mesmo um Pinhão dentro ó como se fosse isso mais ou menos eu acho different auau eat se Nossa tem um cheiro parecido um pouquinho com cheiro de marolo ó ISO

aqui bem fraco bem mais fraquinho e tem uma carne tá vendo É bem carnudo á Nossa que sabor forte é muito bom é um sabor de marolo só que é um marolo mais suave isso quase que lembra um pouco de abacaxi também tem um saborzinho de abacaxi misturado com marolo umais assim bem exótica bem diferente eu achei muito gostos parece você tá comendo uma sobremesa de tão diferente que é esse sabor é uma mistura de sabores em uma coisa só super aprovado [Música] [Aplausos] [Música] tudo isso daqui que você tá vendo ó são curries diferentes

tipos de curries com diferentes é carnes vegetais molhos Pimentas olha is aqui curry cara curry de de caramujo Olha isso tudo curry curry curry curry impressionante muita coisa agora que nós vamos provar aqui ó é a carne de búfalo provar mais uma carninha de buf agora e aí tá preparado isso daqui é a carne de búfalo aquela carne que a gente viu ali atrás e búfalo pelo que eu fiquei sabendo aqui a nossa guia estava nos explicando é uma carne que não é comumente consumida na Tailândia por causa do preço eles utilizam muitos búfalos búfalos

da água Como eles chamam aqui é para o trabalho na lavoura e eles só consomem búfalo normalmente em ocasiões muito especiais ou quando o búfalo tá velho e aí tem que ser abatido ou morre enfim é é uma carne mais cara que carne de vaca que carne de porco e peixe vamos lá Vamos provar essa daqui que foi cozida de maneiras diferentes na água e no vapor hum é boa apesar de parecer que ela é seca porque aparenta ser bem seca não ela é bem úmida por dentro então tem bastante sabor não tem um sabor

de carne de vaca é um sabor um pouquinho mais forte S da seda grilos pequenos e grilos maiorzinhos negros Ó quem acompanha aqui o canal sabe que eu já provei inúmeros insetos assim vários de todos os tipos inclusive no lançamento do meu livro em 2000 final de 2017 início de 2018 eu levei essas iguarias grilos assim pros pras pessoas que compareceram lá para me dar uma força para comprar o livro para que eles pudessem experimentar e anteriormente nós escutamos de algumas pessoas que isso é uma coisa futurista tal que morador local não come só que

aqui escutando dela agora e ela diz o contrário ela fala que as pessoas moradores da Tailândia que vivem nas montanhas de xang Mai que vivem em regiões mais afastadas que não tem condição de comprar um frango ou uma carne de porco muitos deles sobrevivem comendo esses insetos então Aqui nós temos bichos da seda Aqui nós temos grilos ó uns grilos maiorzinhos e aqui grilos pequenos e agora nós vamos nos deliciar com cada um deles ó olha aqui esse aqui é o grilinho menorzinho Vamos ver se esse daqui tem o sabor de amendoim igual aqueles outros

que eu já provei eu achei o sabor des aqui muito parecido com camarão seco muito parecido com camarãozinho seco muito bom agora vamos provar o maior ó grilinho maior Vamos provar vamos ver se é tão bom quanto o primeiro ess é maiorzinho você sabia que inseta é uma fonte de proteína muito boa né Ó o tamanho eles aqui esse tá gordão eu achei o sabor do menorzinho melhor mas não é ruim e é crunchy agora o bicho da seda Olha isso eu já comi bicho da seda eu comi um maiorzão que esse daqui na China

muito tempo atrás ser É mais molengo esse tem um sabor de noses quando você come ele ele é mais molinho então ele estour na tua boca então você sente algumas coisas meio aveludadas saindo de dentro dele só que é um sabor de noses [Música] bamb Stick Rice Cook in Bambu Olha isso é o arroz grudento cozido com com leite de coco no bambu hum grudento mas docinho tem quase que a textura de uma bala de goma e um gostinho de coco leite de coco Nossa muito gostoso e o bambu pensou né miserável se você está

acompanhando a nossa viagem aqui pela Tailândia você sabe que significa esse símbolo aqui ó Isso daqui é como se fosse uma estrela michelan local Então os estabelecimentos que tem esse símbolo com esse Ball aqui ó são estabelecimentos que a comida é boa que vale a pena você experimentar provar esse é um prêmio de reconhecimento pela qualidade da comida a qualidade do Chefe isso daqui é uma famosa salsicha do Norte da Tailândia uma linguiça então é uma salsa é uma linguiça de porco com muitos temperos como Lemon grass garlic alguns outros condimentos e essa Senhorinha aqui

ó ela é muito famosa por vender essa linguiça Olha aí ela colocou no saquinho pra gente minha mão tá queimando very Hot o cheirinho tá muito bom vamos ver se o sabor corresponde ao cheiro dessa linguicinha tailandesa a gente já vê ó muitos temperos nela a gente percebe cebola Cebolinha o cheiro de alho tá forte e é carne de porco Então vamos lá Vamos provar uau sabe o que que me parece como se eu tivesse mordendo uma linguiça de curry de porco não é pimentado mas tem aquele saborzinho do Lemon grass e uns outros condimentos

que a gente encontra no curry é muito gostoso muito gostoso isso daqui com uma cerveja meu amigo é perfeito acho que é o melhor tir gosto que você consegue encontrar na Tailândia com uma cervejinha isso daqui cai muito mas muito bem Hum então o que nós temos aqui agora é o cérebro de porco like Pig brain com com temperos alguns condimentos e cozido dentro da folhinha de banana a gente vai provar isso com o Stick Rice a gente pega o Stick Rice aqui ó com a nossa mão faz uma bolinha ou faz uma um pratinho

assim se você quiser ó e você pega aqui o cérebro do porco Quero Mais Cérebro igual um zumbi ó cérebro de porco com temperos e Stick Rice Hum você sente a cremosidade do cérebro se o cérebro é bem cremoso nós Já comemos cérebros em vários outros países e como tempero não faz você saber que é cérebro se ela não me falasse que era cérebro e achar que era um ovo mexido é bom é gostoso diferente e aqui [Música] ó é a gordura de caranguejo que foi assada no próprio na própria carcaça do Caranguejo gordura de

caranguejo com arroz grudento não tem um sabor tão parecido com caranguejo Mas lembra porque é bem suave diferente nunca provei algo parecido então aqui está mais duas iguarias que nós provamos hoje para você gordura de caranguejo assada com arroz grudento e Cérebro de porco cozido na folha de bananeira com alguns temperinhos o cérebro é mais gostoso que o caranguejo hum é isso o de ir embora do mercado e não ir embora PR casa ainda porque nós vamos provar mais coisas então já deixa aí o like se você ainda não deixou se inscreve no canal se

você não é inscrito e já sabe continue acompanhando as nossas viagens pelo mundo hoje é só com lança só comilança então espero que você esteja gostando se você já ouviu falar de Shang ma a cidade em que estamos muito provavelmente Você já escutou sobre a Lady cowboy Hat Lady sobre a Cowboy Hat Lady a senhora do Chapéu de cauboi essa senhora se tornou muito popular aqui na Tailândia por causa de um negócio que ela tem aqui onde ela vende joelho de porco usando um chapéu de caubói e quando eu falo que ela se tornou uma

pessoa muito conhecida eu não tô exagerando essa senhora é famosa em toda a Tailândia e em boa parte da China Muita gente da China vem aqui só para comer ver com ela para tirar foto com ela inclusive ela já participou de vários programas na China Então eu acho que ela é mais celebridade na China do que aqui na Tailândia mas aqui também ela é muito famosa e é justamente aqui que nós estamos agora ao lado da barraquinha dela para provar um joelho de porco é o prato que deixou esse lugar famoso ela trabalha aqui há

mais de 20 anos esse e business dela existe há mais de 50 antes era o pai dela que cuidava o pai dela morreu e ela tomou o lugar do pai e tá aqui esse tempo todo fazendo sucesso e vendendo carne e a gente vai lá agora e você vai vir comigo então se prepara vamos comer joelho de porco na Lady Hat Cowboy chapéu na mulher de chapéu de cowboy aqui na Tailândia então aqui ó ela coloca pés de porco que ela vente também aqui e aqui são os joelhos do Porco o que deixou a casa

famosa e nós vamos provar os dois Vamos provar o pé de porco e o joelho também ah ela também vende os intestinos ó provavelmente a gente vai provar também é isso aí vamos fazer a prova completa de tudo então Aqui nós temos na nossa frente o que ela serve de melhor aqui na barraquinha dela aqui é o arroz com joelho de porco então tem a carne aqui ó por cima do Arroz tá bem cheiroso eu acredito que é bem saboroso também e aqui ao meu lado tem pé de porco nesse ensopado aqui ó com o

intestino também e o que ela usa aqui no local dela são temperos voltados mais pro lado chinês então não não é uma comida 100% tailandesa ela foi adaptada pro Paladar da Tailândia porém a grande maioria dos ingredientes que ela usa são ingredientes que a culinária chinesa utiliza E é isso que a gente vai provar agora o arroz com o joelho de porco vamos ver se é bom eu acho que é cheirinho tá divino já vou direto no arroz com a kerne vamos ver não tem o que falar a carne é muito macia ela fica cozinhando

a carne ali por horas e o molho é um pouquinho adocicado então ele tem um sabor mais adocicado que não é ruim a carne tá muito muito suculenta muito saborosa e o molho dá um toquinho todo especial que ela me disse que você tem que comer assim com um dente de alho inteiro Então você coloca o dentão de alho aqui e uma pimenta também ó deixa eu cortar essa pimenta que eu não sou louco já fui bobo agora eu não sou mais é assim ó o prato completo um dente de alho o arroz a pimenta

e a carne simplesmente perfeito perfeito muito bom ela cozinha toda noite mais de 50 kg de arroz e ela serve mais de 200 kg de porco por dia antes da pandemia parece que ela servia até 500 Kg de carne de porco todos os dias ela começa 5 da tarde aqui e vai até a hora que tiver cliente e ó muita gente tem outras barraquinhas de comida aqui também só que a grande maioria vem nela né pela fama que ela tem aqui ó eu tenho pé de porco pedaços do pé de porco isso pra gente né

no Brasil é comum feijoada com Pezão de porco é muito bom E aqui o intestino do porco ó eu acho que é tudo cozido no mesmo tipo de molho então é tudo muito parecido o sabor eu acho que vai ter aquele sabor adocicado também Vamos provar agora o intestino eu vou direto nele eu quero provar ele sem o arroz para ver se é bom Nossa é muito gostoso é bem macio aquela textura de intestino porém como tá cozido há muito tempo ele derrete na tua boca sabor bem gostoso a primeira vez que eu como intestino

de porco assim e adorei Nossa é muito bom agora o pé de porco que eu acredito também que tá desmanchando ó pé de porco aqui da Cowboy Hat Lady mais uma vez como tudo é cozido por muito tempo vai derretendo na tua boca é muito bom super aprovado eu achei que ser um lugar super estimado porque ela é muito famosa aqui muitos turistas vem para cá mas ó se você tiver ma não vier nessa Cowboy Hat Lady você vai se arrepender porque mais do que ser uma atração da cidade que é o que ela é

hoje a comida é muito muito boa Hum você mais gostou foi o pé uhum o pé e o joelho gostou eu gostei do intestino e do joelho Gostei do pé também Clarinha gostou mais do pé então aí ó cve não deixe de provar tudo cara que você vai surpreender nós paramos agora nesse restaurante que está aberto há 25 anos e aqui nós vamos provar uma salada de frango é uma sopa de búfalo E também o tradicional curry de porco só que o curry que nós vamos provar aqui vem lá de outro país lá de mianmar

da birmânia Então muitos refugiados desse país migraram aqui pra Tailândia e parte da população daqui adotou a culinária deles como se fosse tailandesa esse daqui é uma salada de frango uma salada bem no estilo tradicional é dessa região do país nós provamos essa mesma esse mesmo tipo de salada antes porém era com carne de búfalo Stick Rice a gente faz a bolinha assim e pega um pouco da salada ó a salada de frango uau é uma overdose do Sabor você sente tudo inclusive cân você sente um gostinho de limão você sente o sabor do Frango

Você sente o sabor do sangue do Frango Você sente a textura do fígado na hora que você tá comendo você sente a crocância de alho frito que tem aqui em cima você sente umas folhinhas que são o manjericão tailandês muito muito muito saborosa perfeito agora que nós temos a sopa de búfalo olha aqui quantidade de pimenta que tem aqui cima você acha que isso daqui é picante eu tenho certeza salada que não tinha nenhuma dessa daqui ó tá picante minha boca tá queimando um pouco Hum E tem uma acidez muito gostosa e essa acidez eu

acho que quebra um pouco da gordura Eu achei que ia tá muito mais apimentado do que aparente est por causa das pimentas tá muito gostoso muito saboroso tem um gostinho de kerne e também tem muita Cebolinha que dá um saborzinho todo especial agora eu vou provar a carne de búfalo vamos ver se é bom hum uau A Carne Tá muito macia Porque ela foi cozida por 3 4 horas junto do caldo então é um caldo muito saboroso a carne de búfalo é uma carne um pouquinho mais forte que carne de vaca muito saboroso também me

surpreendi Eu não esperava que fosse tão gostoso então aqui ó o que eu tenho agora na minha mão é o curry birmanês que é o curry de porco e ela me disse que a gente tem que comer com stick Rice então o que que a gente faz a gente faz mais uma bolinha aqui ó uma bolinha assim e a gente mergulha aqui no curry ó a gente pega todo o sabor da bolinha com o curry ó vamos ver se é bom hum nossa é um c completamente diferente dos cures que eu já provei eu achei

que ia ser muito mais apimentado do que é bem gostoso ele é doce ele é mais doce que os outros curries e tem um pouquinho de tempero que me lembra o curry indiano O que é uma coisa incomum aqui na Tailândia porque o curry deles é bem diferente do curry desse país mas esse curry é um curry birmanês agora vamos provar com a carne de porco Hum Olha como é que essa carne tá macia eu não preciso fazer esforço aqui ó com a colherinha para cortar tá ela tá muito saborosa e muito macia Hum muito

diferente de todos os curries que eu já provei e confesso que agora tá na lista dos meus curries favoritos o curry birmanes de porco muito muito gostoso uma coisa que a gente descobriu aqui na Tailândia Quando você vai no restaurante quase sempre vem esse Stick Rice junto ó Nessa cestinha Então você Mete a mão aqui faz uma bolinha de arroz e come só que uma das razões principais que essa esse Stick Rice vem à mesa é porque os tailandeses eles consomem muita comida pimentada e esse arroz muitas das vezes ele é feito com leite de

coco também tem até um saborzinho adocicado e ele ajuda a quebrar o efeito da picância da pimenta então quando tua boca tá queimando o que que você faz você faz uma bolinha dis aqui de arroz ó para dentro e dá uma suavizada dá uma limpada ajuda muito hum [Música] O que é melhor do que comer um curry delicioso é você comer depois do curry o noodles E é isso que a gente vai fazer nesse mercado aqui ó que acabamos de chegar dizem que aqui é servido um noodles muito famoso muito gostoso e um pouquinho diferente

dos noodles de outras regiões e vendo essa fila eu entendo que aqui realmente deve ser um lugar muito bom Inclusive a nossa guia estava nos dizendo que esse restaurante aqui foi três vezes indicado para o guia michelan ele não tem uma estrela michelan mas está por três anos consecutivos no guia michelan de comidas que devem ser provadas aqui na Tailândia ó lá michelan 2020 michelan 2021 e michelan 2022 [Música] então é uma sopa de curry de porco com noodles tomate com sangue de galinha coagulado então isso daqui ó que nós estamos vendo aqui no prato

é sang de galinha vamos ver se é bom esse é o carro chefe daquele lugar e é o que colocou esse lugar por 3 anos seguidos no Guia michelan É parece que ela vende mais de 300 ou 400 kg de macarrão com essa receita aqui por dia então bom deve ser né vamos ver vamos provar como é uma comida muito gordurosa com todo esse sangue que tem aqui a carne de porco e o curry a gente tem que espremer um limãozinho aqui para dar aquela acidez quero um pedaço de tomate aqui ó tomate tá bem

suculento quero um pouco do noodles e também quero quebrar aqui um pedaço desse sangue ó tudo em uma bocada S vamos ver se é bom esse noodles é delicioso delicioso o noodles é tão fininho ele tem um sabor tão gostoso a consistência dele é muito boa o sangue eu confesso que sentir sabor nenhum vou provar só ele agora puro o sangue é mais a consistência na hora que você pega tudo junto ele dá uma consistência diferente na mastigação mas o que prevalece aqui é o sabor do curry de porco não é o melhor noodle que

eu já comi mas é sem dúvida Muito bom principalmente se você gostar de pimenta eu tô sofrendo para comer isso aqui minha boca tá queimando já tá formigando eu acho que aí vai começar a sangrar daqui a pouco agora nós vamos provar um pão the pand eg ah pandan eg custar Então esse pão aqui que eles vendem ó é sempre doce eles pegam o pão e fazem um recheio de acordo com o que você quiser aqui então tem recheio de coco de creme de coco Tem recheio de pasta de amendoim e eles passam ó uma

manteiga umas Caldas leite condensado e colocam aqui ó PR dar uma esquentada nele isso é bem Popular aqui nesse mercado e ela diz que a gente tem que provar um em especial que é de pandan Egg custard olha só tem até de Nutella se você quiser ó Nutella ó que beleza Thank Esse é o que a gente vai provar aí ó nosso pãozinho ficou pronto o recheio do pand tá aqui ó derdin eu acho que tá gostoso cheirinho é muito bom vamos ver se o sabor também a estava me dizendo que ela vende em média

300 pãezinhos aqui por dia é muito popular esse tempinho que a gente aqui gente viu Muita gente pegando pão entregar muito mot pegando PR entre Então sai bastante simples pão com creme de pand Nossa Sabe o que que parece muito sabe cural se você é de Minas ou de algums outros estados do Brasil você provavelmente sabe o que que é cural aquele doce de milho tem esse sabor apesar de não ser milho e com o pão ela passou uma manteiga aqui em cima tá bem crocin bem gostoso e o melhor é que isso tira a

picância que tava na minha boca no muito bom olha aqui hum mais uma parada e agora nós vamos PR uma sobremesa Olha só hello hi é uma sobremesa de stick Rice com leite de coco e ovo ah agora não agora eu entendi é uma sobremesa bem diferente de todas as sobremesas que eu já provei Então olha só então tem esses coisinhas aqui de arroz e cada coisinha desse tem uma cor diferente porque é é tingido com plantas naturais com produtos naturais o amarelo é tingido com abóbora o verde é tingido com pandan que é uma

folhinha que tem ali ó e o roxo é tingido com taro então aqui dentro tem isso aqui dentro tem pedaços de coco isso daqui ó é pedaço de coco aqui dentro também tem leite de coco tem pedaços de taro também que é tipo uma batata e o mais tem um ovo cozido Eles comem essa sobremesa com ovo cozido será que é bom eu quero provar is com ovo aqui o outro aqui a gente pediu sem ovo aqui com ovinho vamos ver se é bom é uma sobremesa quente ela tá quentinha Vamos provar o caldo primeiro

PR ver se é gostoso o caldo com essas bolinhas de stick Rice muito gostoso muito bom parece um mingal mingauzinho de aveia agora vamos provar com esse ovão aqui ó a gema mole com o doce sinceramente eu não sei o que esse ovo tá fazendo aqui Eu não sei quem teve a ideia de jogar um ovo aqui porque não acrescento em nada e deixa aquele sabor de ovo na sobremesa Então o que tava gostoso que tava com gostinho de mingal não tá mais que agora tá com gosto de gema só que não combina porque é

doce então é uma coisa muito na David para mim pro meu palad Claro que deve ter muita gente que gosta senão eles não estariam vendendo assim mas confesso que esse Ovo Deu uma decepcionada grande tava muito bom sem ele e eu achei ele totalmente desnecessário agora o que nós vamos provar é uma coisa bem bem comum aqui na Ásia Especialmente na Tailândia porém é uma coisa proibida Digamos que existe mais um fruto proibido além da maçã eu estou falando da durian dizem ser a fruta mais fedorenta do mundo E por que que ela é proibida

por causa disso porque ela é fedorenta aqui na Tailândia se você tiver durian com você e em um saquinho ou se você tiver na sua mochila você é proibido de entrar em vários lugares inclusive no aeroporto de Bangkok outros aeroportos aqui da Tailândia é proibido você embarcar Se você tiver carregando essa fruta alguns hotéis é proibido você entrar no hotel se você tiver essa fruta lojas vários outros estabelecimentos que carregam Du de entrarem no estabelecimento por causa disso porque é uma fruta fedorenta e hoje será a primeira vez que eu vou provar essa frutinha aqui

apresento a fruta mais fedorenta do mundo Olha isso e o cheiro quea daqu já é parecido com um marulo porém numa concentração mais potente vamos dizer assim olha aí então ISO daqu e esse é o pedaço que nós vamos prover vamos ver se é bom eu não acho ruim o sabor muito carnuda muito cremosa olha aqui ela é até meio leitosa ó de tão cremosa que é muito bom Realmente tem um sabor que lembra um pouco marolo Porém esse sabor é mais suave o cheiro é mais mais forte do que o sabor então eu imaginei

que seria difícil comer tal que não seria agradável e prazeroso É como se eu tivesse comendo uma sobremesa parece um doce a gente tá que tá mandando ver no durian aqui ó assim chegamos à conclusão que depois que você come um pedaço no segundo ainda é gostoso mas nos terceiros já se torna um pouco enjoativo porque é muito doce isso deixa ela um pouco pesada sabe não é tanto pelo Sabor e pelo pelo cheiro não é mais por ser uma fruta pesada mesmo mas tá super aprovado Olha só então o que a gente tá pegando

aqui agora é um é um dry noodle dry noodle dry noodle Então a gente vai pegar essa comidinha aqui a gente vai levar lá pra nossa mesa pra gente comer lá parece que a gente também pode pegar azinha de frango que tá ali do outro lado mas ele me dis que esse dry noodle aqui é muito bom essa Tiazinha aqui tem uma tradição nisso olha só a preparação Olha isso comida de festival aqui Eles comem frango frito Então aqui tem asinha coxa e uma outra coxa Menorzinha e aqui temos o noodles noodles de arroz com

carne de vaca umas almôndegas ali também então isso daqui é comida de festival ele falou que isso aqui é o que o povo come quando vem celebrar e agora a gente vai provar Então vamos ver se essa comidinha tá boa já já a gente vai pegar uma cerveja porque a gente tem direito também o cheirinho tá muito bom E aqui eles t e umas verduras tipo uma celga uma coisa assim refogada que eles chamam de Morning Glory isso aqui é muito comum aqui na Tailândia é muito gostoso não é a celga são outras folhas que

eles chamam de Morning Glory Então eu não sei a tradução disso pro português não sei nem se tem esse nome dessa coisinha no Brasil Mas enfim vamos ver se é bom os foguetes ó continuam estourando aqui atrás de mim vamos lá muito bom o noodles é extremamente saboroso e gostoso com essa folhinhas aqui ó tem um sabor leve sabe aquele noodles leve dá vontade de você comer 1 kg disso daqui é muito bom muito gostoso e dá a impressão de que você tá comendo uma coisa muito saudável olha as almondegas super aprovado tem uns bifinhos

aqui ó hum uns pedacinhos pequenininhos de carne de vaca mas tá valendo comida de celebração super aprovada agora vamos beber o líquido dos Deuses cerveja cerveja com gelo porque aqui é assim ó aqui você pede uma cerveja gelada eles trazem gelo PR você colocar na cerveja também tailand e de muitos outros lugares do Sudeste Asiático É isso aí [Música] [Risadas] yeah we were Talking our Cousin and one One hell hell hell ele táo assisti desenho no no C yeah that's cool guys so thank you Thanks for for the invitation pleasure to see you again and

time Thank you so much aqui na frente tem um lugar que vende o melhor Smooth Shake Smooth Shake o melhor de Shang mai nós já tomamos aqui vários vários dias é muito bom muito barato que é esse lugar aqui ó Smooth Esse lugar é muito muito bom e fica bem ao lado do mercado principal aqui então nós optamos por dois um de manga e um de abacaxi você vir pra Tailândia e não provar um mango Smooth ou um mango shap é como você não vir é no país e provar uma das coisas principais que eles

têm aqui porque se você não sabe a manga é uma das se não há fruta mais consumida aqui na Tailândia tanto que eles têm aquela sobremesa famosa que chama mango Stick Rice que nós já provamos em alguns lugares delicioso é muito bom e o mango shake também é muito gostoso Shake de manga Hum melhor shake de Shang ma Sem dúvida melhor Smooth parece que você tá mastigando direto a fruta muito bom por 35 B só cada um cara na mas parece que a gente acabou de dar um pulo numa pisina de tão refrescante que é

isso daqui se você vier para cá não deixe de visitar esse lugar que tem mais de sei lá 50 variedades de shakes smooths com frutas naturais com com várias outras coisas você não vai se arrepender Agora nós estamos caminhando aqui numa rua paralela àquela que nós estivemos percorrendo dos templos tal porque ali na frente ó tem um an que é bem bom nós já comemos nele algumas vezes ele chama cats kitchen é um restaurante Digamos um pouco turístico porque muita gente de outros países vai lá comer nesse lugar e a princípio a gente achou que

era um lugar super estimado com preços caros como vários restaurantes que tem aqui que a comida não é tão boa e os preços são bem altos mas não nos surpreendemos nós já fomos nesse lugar umas três vezes e vamos voltar lá agora para mostrar para você eu espero que tenha mesa livre porque toda vez que a gente vai lá tá lotado de gente fila na porta para entrar então vamos ver se a gente vai dar sorte ó só nós chegamos Aqui tá lotado Olha isso fila aqui na porta para poder entrar ó então a gente

acho que vai esperar um pouquinho min gar PR ver se demorar muito Eu não sei se se vou ficar não mas acho que vocês merecem ver a comida daqui é um lugar muito bom se não fosse bom não ia est esse tanto de gente aqui para comer né é isso falo com você de novo já já cardapio aqui ó é bem grande tem muita variedade de comida tailandesa e muitas coisas são assim ó são pratos grandes para duas pessoas dividirem Olha só duas lulas inteiras com molho tal pra família dividir com os amigos 180 cuart

eu acho que a gente vai pedir um desse daqui que é um big Fried Rice arroz Tom a gente comeu isso uma vez que a gente veio aqui é bem gostoso vem bastante quantidade Então acho que é uma escolha boa vamos pedir também os rolinhos Primaveras Spring Roll e vamos pedir uma papaia sala uma salada de papaia que é bem tradicional aqui também a papa sala custa 50 mais dois sucos que a gente vai aceitar a sugestão que tá ali ó que é a sugestão deles a gente vai pedir um de limão com menta ou

um de abacaxi com manjericão Não sei ainda não decidi Mas enfim já já eu te mostro ó o suquinho que a gente pediu suco de limão com hortelã muito refrescante parece uma caipirinha sem álcool olha aí chegou oing pedíamos ele já vem cortadinho ess aqui é um dos carros chefes aqui da casa hum nó hum cenoura cebola alguns outros vegetais e dentro tem esse macarrãozinho que é vermicelli né que chama vermicelli não sei é um macarrãozinho bem fininho ó vem dentro do Spring Roll é bem gostoso a massa bem crocante bem levinha muito saboroso delicioso

aqui dentro Ó tem o a papaia que é uma é uma mamão verde que eles utilizam só para essa salada é diferente daquela papaia que a gente conhece no Brasil mas é papaia só que ela é verde aqui tem a tem Limão tem uns outros temperos tailandeses que eu acho que é molho de ostra ou molho de peixe aqui junto e umas vagens também então vou colocar um pouquinho para mim aqui no prato Essa é a famosa papaia salad um dos Pratos que se você vier pra Tailândia um dia com certeza você tem que provar

é um dos carros chefes aqui desse país Nossa o crunch o a crocância da papaia você sente que ela tá fresquinha é bem refrescante o tempero tem até um adocicado é muito mas muito bom é a minha salada favorita aqui na Tailândia eu acho que de 90% da população daqui também muito muito bom olha o tamanho do arroz que chegou pra gente olha isso isso daqui custa 150 Bates cara é um arroz frito com fruts do mar Então aqui tem Lula tem camarão tem cogumelo também tem capim limão e alguns outros temperos aqui da Tailândia

a gente comprou a porção maior que é para dividir para eu e a Clarinha dividir é muita comida e olha só não é miséria na quantidade de camarão não porque ó um camarão aqui dois Camarões aqui uns camarões grandes ó três quatro Camarões cinco Camarões seis Camarões sete Camarões aqui seu cavucar aqui ó sai mais tem mais Camarões ainda oito Camarões oito Camarões até agora nove Camarões grandes assim ó esse arroz mais lulas champinon umas folhas aqui de beasil eu acho manjericão vamos lá deixa eu colocar no meu prato aqui uma quantidade Generosa que eu

tô com fome eu sei que isso daqui é gostoso porque nós já pedimos esse prato antes eu tô só fingindo que eu não sei tem um saborzinho de leite de coco também e capim limão Nossa é muito bom muito camarão se você vier para Shang ma não deixe de visitar esse lugar talvez você tem que esperar um pouquinho ali na porta porque vai est lotado sempre tem fila mas vale a pena vale muito a pena é simplesmente delicioso Que comida boa essa viu você deve estar curioso para saber quanto que deu tudo toda aquela comilança

ali aquele tanto de camarão aquele arroz delicioso é o Spring Roll que a gente comeu aqueles rolinhos Primaveras a salada de papaia os dois smooths Shake suco sei lá que a gente tomou tudo por 360 bates e saindo de lá a gente ainda ganhou uma Bananinha tem uma plaquinha lá PR você pegar a fruta se você quiser de graça depois que você come nós pegamos duas bananinhas então estamos cheios satisfeitos agora vai dar aquela lomba aquele sono e tudo que eu quero é voltar pro nosso apartamento e tirar um cochilo até amanhã então falo com

você de novo depois ah que os bons ventos continuem nos guiando sempre fui