AULA 07 DORMÊNCIA CAUSAS, EFEITOS E MÉTODOS PARA SUPERAÇÃO

o Olá tudo bem Hoje o tema é dormência em sementes mas antes de entrar no tema dormência propriamente dita vamos relembrar o quadro que nós vimos na aula passada sobre germinação de sementes para quem não assistiu clica aqui no card e assista bom a formação da semente ela se dá pela fusão ou União dos gametas masculinos e femininos a partir daí nós temos a formação do zigoto que passa por um processo de crescimento diferenciação e se torna o embrião maduro esse embrião maduro ele passará por alguns processos no caso das sementes ortodoxas como nós vimos

na aula sobre germinação de sementes esses processos permitiram que a semente Ortodoxa a entre no chamado repouso fisiológico ou criptobiose através do que primeiramente da redução ou perda do seu conteúdo de água livre depois diminuição do consumo de oxigênio por consequência a missão do processo de respiração a ação de inibidores e aqui entra a questão da dormência que nós vamos explicar daqui para frente e também a baixa Atividade do seu metabolismo principalmente através da ação das proteínas com ação enzimática então para permanecer no processo de que Essência Tem que haver ausência de um dos principais

fatores para retomada do crescimento do eixo embrionário ou da germinação como nós sabemos Tem que haver falta de água ou falta de temperatura ou ausência de oxigênio suficiente para que o processo de germinação possa ocorrer se na presença de todos esses fatores uma semente viva e apta germinar não germinar nós entendemos que ela está sofrendo a ação de algum mecanismo de bloqueio mecanismo de bloqueio esse denominado de dormência quando a dormência está ativa a germinação não ocorre Então a partir de agora nós vamos entender como que ocorre a dormência quais são os tipos de dormência

e como superá-la é um fator muito importante de ser levado em consideração é não confundir a dormência com sementes mal formadas ou sementes mortas para isso eu trago para vocês uma foto muito interessante que ela demonstra através de imagens de raio-x o que ocorre com a semente em função da sua conformação Então nesse quadro um Aqui nós temos uma semente bem informada sem nenhum tipo de dano dando origem a uma plântula normal no segundo caso nós temos uma semente que tem um pequeno dando no embrião Então ela dará origem a uma plântula mas essa planta

lá não terá uma boa formação no terceiro caso a semente está mal formada assim ela não irá germinar e por fim nós temos as chamadas sementes chochas ou sementes vazias que são aquelas sementes que não possui o embrião Então raio-x mostra que não há estrutura mim a máscara de desenvolvimento aqui dentro mesmo que semeada ela não irá se desenvolver então há uma diferença bem grande entre dormência em sementes mal formadas ou mortas na dormência essa primeira plântula que não possui nenhum tipo de problema ou uma formação ela não irá germinar mesmo sob condições ideais aí

entra ação dos mecanismos de bloqueio que causam ou provocam a chamada dormência para entender a dormência primeiro nós precisamos conceituá-la o conceito de dormência ele se baseia no que na condição de uma semente viável ou seja lembrando novamente da aula de germinação a semente tem que estar viva que quando na presença de fatores ambientais propícios tais como temperatura umidade e ambiente gasoso adequado para a germinação ela vai continuar com seus processos fisiológicos bloqueados toda a dormência tem o período variável em função da e se é uma característica genética tornando-se menos intenso com o decorrer do

tempo até que ele seja superado aqui vai uma dica para vocês A nomenclatura correta é superação da dormência e não quebra da dormência pois nem toda a dormência é uma dormência mecânica a qual você retira a estrutura física que impede o desenvolvimento da semente EA ler a germinar nós temos processos de inibição através de hormônio então hormônio ele não pode ser quebrado ele passa a ser superado por outro hormônio que irá estimular o processo de desenvolvimento e de germinação então atendem o nome ou A nomenclatura correta É a superação da dormência continuando com os conceitos

a suspensão temporária do processo de germinação ela não é acidental ela resulta da ação de mecanismos físicos ou fisiológicos que são bloqueadores do processo de germinação e tem uma o que nós vamos explicar mais para frente o homem através do melhoramento genético vem selecionando a ausência da dormência nas sementes principalmente naquelas de interesse econômico de forma que algumas espécies não sobrevivem mais de forma autônoma como é o caso do milho moderno Que nós conhecemos ele não consegue se desenvolver no campo e manter descendentes férteis em ação do homem ele precisa ser colhido e replantado para

que possa se manter vivo a relação entre dormência e sobrevivência aqui é um fator muito importante de uma das vantagens da dormência para as espécies vegetais quando nós falamos em termos de sobrevivência das plantas a dormência ela é fundamental lá no início do processo de desenvolvimento das sementes importância das sementes vocês devem lembrar que nós estamos que a semente ao organismo ímpar e que tem a característica de distribuir a germinação ao longo do o e ao longo do espaço ao longo do espaço através de mecanismos de dispersão e como que a germinação ela é distribuída

ao longo do tempo para que ocasionalmente uma semente possa germinar numa condição mais favorável ao desenvolvimento dessa planta através dos mecanismos de dormência caso não haja dormência e tenham condições ideais todas as sementes irão germinar no mesmo tempo e isso para o processo evolutivo não é interessante pode haver uma seca uma queimada o algo que extermine todos aqueles indivíduos que estão se desenvolvendo e aquela espécie pode entrar em processo de extinção portanto a característica de dormência foi selecionada ao longo dos anos naturalmente e ela é um mecanismo importante de sobrevivência e perpetuação das espécies sendo

assim a dormência é uma habilidade da semente para retardar o processo de germinação até que condições ideais para o desenvolvimento da planta estejam disponíveis lembrando também e as modificações bioquímicas e fisiológicas que ocorrem ao longo do processo de maturação uma delas em especial é a dormência ou seja são alterações bioquímicas e fisiológicas que causam a ação desse mecanismo de bloqueio impedindo a germinação da semente mesmo em condições ideais e por sua vez ela é uma estratégia observado em muitas sementes de espécies denominadas como pioneiras ou também aquelas denominadas como clímax para que no momento de

recomposição de uma mata ou de uma determinada área essa semente que estava sombreadas em ação de luz permanece com seus mecanismos de desenvolvimento bloqueados a partir do momento que abre-se uma clareira ou se limpa a área a ação da Luz chegando ao solo atinge a semente nós vamos ver mais para frente o que ocorre com os fitocromos e essa semente passa a germinar compondo ocupando aquela região preparando para o e as espécies pioneiras e o processo de dormência versus o processo de germinação nós temos que falar de germinação quando falamos de dormência e vice-versa são

dois processos contínuos e intimamente ligados a germinação não ocorre se adormece estiver presente EA dormência só pode ocorrer se o processo de germinação estiver em desenvolvimento ou seja se o embrião estiver em desenvolvimento a relação entre dormência e germinação ela se dá através do equilíbrio entre substâncias inibidoras e substâncias promotoras do desenvolvimento do embrião as substâncias inibidoras nós temos como exemplo o ácido abscísico e também as chamadas cumarinas já como substâncias promotoras a principal dela é a giberelina ela tem tanto a ação de promover o desenvolvimento do embrião e startar ou seja iniciar o processo

de germinação como também de reduzir a resistência dos tecidos o áudio embrião permitindo assim o desenvolvimento e a protusão da raiz primária como também da parte aérea sendo assim para que haja a germinação é necessário que ocorra o reestabelecimento do equilíbrio favoráveis de ver ele nas quais são as vantagens e desvantagens da dormência primeiro como vantagem nós temos lá o importante papel da sobrevivência da espécie como nós já falamos anteriormente A exemplo das espécies de clima árido ou semi-árido ou por exemplo as espécies do Cerrado que passam por um período de seca ou até pela

presença de fogo outras condições indesejáveis para o desenvolvimento de uma planta sendo assim não é ideal que todas as sementes produzidas nessas condições germinem ao mesmo tempo Outro fator importante é impedir a germinação da semente dentro da própria mãe a exemplo de espécies que possuem frutos carnosos ou como uma mão o maracujá seria Oi gente desvantajoso para a espécie se a sementes germinassem dentro do fruto pois a condições ideais de umidade temperatura e substâncias para que essas sementes germinem então não seria vantajoso para a espécie a germinação antes do processo de dispersão assim a dormência

que ocorre durante o processo de maturação impedindo a germinação na própria planta a mãe é uma condição substancial de desenvolvimento e de perpetuação Dessa espécie já as desvantagens para o homem Principalmente quando nós falamos em termos de agricultura é a dificuldade de conseguir com que todas as plantas germinem da mesma forma como nós podemos ver nessa Lavoura de soja implantada Imagine se cada uma dessas semente germinasse numa época ou no período diferente seria praticamente impossível aplicar os tratos culturais para o bom desenvolvimento da cultura assim a principal desvantagem da dormência se dá para o em

termos de agricultura causando desuniformidade na emergência de plântulas longos períodos para sua superação no caso da avaliação da qualidade de sementes no laboratório seria praticamente impossível se determinar a porcentagem de germinação destas sementes num curto intervalo de tempo e além disso há uma maior dificuldade no controle de plantas invasoras ou das chamadas plantas daninhas são aquelas consideradas estrategista Serra e portanto as plantas daninhas em sua maioria possuem sim mecanismos de bloqueio ativados e constantes nas suas sementes portanto sementes de plantas daninhas possuem sim ganismos de dormência ativados quanto aos tipos de dormência nós temos a

chamada dormência primária ou endógena aquela acredita como natural ela tem origem genética ela é hereditária ocorre por ocasião do processo de maturação dessa sementes impede a germinação na planta a mãe como nós estamos aqui o mamão em mente a superada ao longo do armazenamento já dormência secundária ou a chamada adormece exógena é aquela dormência induzida por fatores ambientais ela se dá por condições desfavoráveis ocorridas após o processo de maturação e ele é dita induzida pelo ambiente tais como excesso de temperatura falta de água ou até mesmo algum estresse fisiológico que essa planta passe quanto aos

tipos de dormência nós temos aquela que é chamada tegumentar ou exógena ou a embrionária que a dita de endógena em geral elas podem ocorrer de forma independente ou simultânea e são classificadas como dormência física representada pela impermeabilidade do tegumento a água ou a gases dormência química representada por ação de inibidores no pericarpo dormência mecânica aquela que apresenta resistência tegumentar impedindo o crescimento ou desenvolvimento do em os sonhos ideais a dita morfológica ela se dá pela imaturidade do embrião ou dos tecidos que compõem esse embrião e por fim a dormência fisiológica que é um mecanismo fisiológico

de inibição de desenvolvimento do embrião Quais são as causas dessas dormências nós temos três sistemas causadores de dormência sendo esses o sistema de controle de entrada de água no interior da semente o sistema de controle do desenvolvimento do eixo embrionário e o sistema de controle de Equilíbrio entre substâncias promotoras e inibidoras do desenvolvimento ou do crescimento Vamos aos exemplos primeiro no caso do embrião rudimentar ou imaturos são estruturas do embrião do tecido meristemático pouco desenvolvidas ou ainda não totalmente desenvolvidas que impediram o desenvolvimento desse embrião dureza tegumentar devido a condições de armazenamento e pede a

saída do embrião e os inibidores químicos presentes no tegumento como no caso cafeína cocaína ácidos óleos e outros mais e a maioria desses compostos são compostos fenólicos altamente solúveis em água por isso que a dormência ela consegue ser superada ao longo do tempo para algumas espécies basta deixar essas sementes em Água corrente por 24 horas ou até menos que a dormência é superada a impermeabilidade do tegumento a líquidos essa semente ela tem alguma substância como no caso suberinas lignina sou cortinas que impedem a entrada de água essa substância são depositadas na testa no pericarpo ou

na membrana no celular que repelem a água ou simplesmente impedem mesmo a entrada de água fazendo com que a semente não retome o seu desenvolvimento através do processo de embebição ela é mais comum nas leguminosas como no caso do Guandu da mucuna preta ou até mesmo na soja a semente são denominadas de sementes duras elas não absorvem água em condições adequadas para tal absorção E no caso da soja nós observamos ainda hoje em torno de um por cento das sementes avaliadas com processo de dormência através da dureza ou impedimento da entrada de água lá no

teste de germinação quando nós abrimos os rolos para avaliação você observa que já está com a forma redonda e brilhosa ou seja ela não absorveu a água Oi e o último exemplo a impermeabilidade a gaze se lembra que nós dissemos lá na aula de germinação que o oxigênio ele é fundamental para o desenvolvimento do embrião ou seja processo de germinação ele é exigido em pequenas quantidades mas ele é altamente limitante então se há uma resistência quanto a entrada ou saída de gases o processo de eliminação não irá ocorrer de forma uniforme segundo pesquisas realizadas por

Edward e colaboradores em 1973 a presença desses inibidores causadores de impermeabilidade a gás se dá também por compostos fenólicos presentes principalmente na casca dessa semente como exemplo do Flores dizendo o ácido clorogênico e também do ácido para que o Mario químico outros fatores que podem causar a impermeabilidade HC são a espessura da casca o tamanho da semente a posição dos meristemas e também a temperatura é para a maioria das espécies denominadas de grandes culturas ou de culturas econômicas aquelas que não possuem dormência mecânica como no caso da impermeabilidade à água Elas irão absorver a água

entretanto na fase em que deveria ocorrer a produção da raiz primária por ação do ácido abscísico ocorre a manutenção do processo de dormência até que ele seja superado e quais são os métodos utilizados hoje para que nós possamos superar a dormência das espécies de interesse econômico ou também daquelas espécies para reflorestamento e assim por diante os principais métodos para superação da dormência são a estratificação térmica principalmente através de meio úmido ou seja um substrato úmido a baixas temperaturas próximo ao ponto de congelamento A exemplo cinco graus Celsius por 30 dias a também o método de

Exposição à luz nós devemos lembrar aqui que existem sementes denominadas fotoblásticas positivas são aquelas que respondem a germinação na presença de luz e fotoblásticas negativas são aquelas que respondem a germinação ou a superação da dormência no escuro e as intermediárias que às vezes se comportam como positivas e às vezes se comportam como negativas lembrando o quê para que a semente seja sensível à luz a entender o funcionamento dessas estruturas denominadas de fitocromos os fitocromos são Cromo proteínas solúveis no citoplasma das células do eixo embrionário que vão atuar na liberação de citocinas permitindo ou não a

germinação a ação dos fitocromos ela é muito bem explicada no capítulo sobre dormência do livro semente Ciência e Tecnologia do professor João nakagawa e Nelson Moreira de Carvalho aqui nós vamos fazer uma breve apresentação desse processo os fitocromos são denominados de forma ativa ou inativa ele é chamado de p660 porque ele possui um pico de absorção no espectro do 660 nanômetros quando esse fitocromo é exposto a irradiação de cor vermelha ele passa para sua forma ativa o chamado p730 esse fitocromo não absorve mais a luz no comprimento de onda vermelho e sim não o distante

que por sua vez tem um pico de absorção no 730 na mão metros esse estado do PC 730 é denominado ativo e ele promove a germinação nas sementes fotoblásticas positivas então quando o p660 ele é irradiado com comprimento de onda de 660 na mão metros ele passa para sua forma ativa e as sementes fotoblásticas positivas terão o processo de retomada do crescimento do eixo embrionário promovendo assim a sua germinação já o p730 se for exposto à radiação vermelho distante ou simplesmente ao escuro ele passa para sua forma inativa retornando ao p660 E no caso das

fotoblásticas positivas não mais irão germinar e ainda na sequência dos métodos para superação da dormência ao processo de escarificação mecânica quando das sementes denominadas de duras nós podemos remover essa camada que impede o desenvolvimento do embrião ou a camada que impede a entrada de água e ou gases então a utilização de lixa ou abrasão com areia promove o rompimento do tecido lignificado favorecendo assim a absorção de água e retomada do processo de germinação existem também a escarificação ácida muito usual em sementes de forrageiras como no caso das brânquias e ela ocorre da mesma forma que

a escarificação mecânica só que por ação de um produto químico no caso um ácido forte ou chamado ácido sulfúrico lembrando o que sempre após o processo de escarificação esse ácido deve ser neutralizado outros exemplos de processos para superação da dormência eu uso de água quente lavagem em Água corrente o processo a imagem pré esfriamento termoperiodo alterna estratificação a ação de microrganismos como no caso das Orquídeas assim as fases desenvolvimento da semente desde a divisão celular até o processo de elongação passam necessariamente no caso das ortodoxas pelo processo de que Essência ou pelo processo de dormência

então nós observamos entendemos o processo de que Essência na aula sobre germinação e o processo de dormência na presente aula finalizamos assim a aula sobre dormência nos vemos na próxima Até mais é E aí E aí