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Olá muito boa noite a Maria Vitória fica me zoando hoje nem me zoou Boa noite seja muito bem-vindo seja muito bem-vinda bom dia boa tarde boa noite se você tiver acompanhando a gravação hoje é sexta-feira 9 de agosto de 2024 estamos iniciando mais uma live do Atleta Slow carb e Maria Vitória breu Nossa sócia fundadora diretora de artigos científicos e de planejamento está aqui conosco chega batendo Maria Vitória Abu chega batendo por isso não André boa noite boa noite bom dia boa tarde boa noite olha top 16.000 pessoas aqui aguardando 16.000 pessoas aguardando tá pouco

gente para um canal que já tá quase batendo 3 milhões de seguidores 16.000 pessoas não tá pouco tá pouco e a gente divulgou o link ontem cara Olha o João João João tá sempre presente Maria Vitória breu boa noite Eduardo França também boa noite iniciamos aqui no Instagram também ó o Eduardo Eline temos um recado já já aqui tá eu vou deixa eu só deixar o bloco aqui que eu vou lembrar Eline Miranda Boa noite Cléber Cléber chian Boa noite Maria Sales a Maria Sales também tá sempre presente Maria Sales Boa noite clan já vou

perguntando porque não sei se ficaria até o fim Existe algum umaa restrição para fazer a dieta cetogênica para quem já retirou a vesícula biliar pergunta anotada anota aí eu vou anotar anote Lúcia Ortega boa noite bom final de semana Obrigada seus lindos Lúcia Ortega com relação ao tratamento do autismo infantil vocês já testemunharam o uso dieta cetogênica em alguns em vários casos se sim quais os benefícios traz isso outra anotada anote Olha só eu vou antecipar uma parte aqui Cléber ah condições que tem relacionadas à saúde neurológica tem benefícios significativos com a dieta cetogênica muitos

muitos ela di boa noite Sebastião Silva boa noite olha o Daniel Nascimento Boa noite MV Boa noite André boa noite boa noite boa noite boa noite Carlos boa noite olha aí tá chegando mais já 92.000 pessoas aqui MV Martin boa noite complicado a gente D boa noite para 92.000 pessoas hein André tô falando a medida que a gente tá ficando famoso vai ficar complicado Bora lá eu vou vou cumprimentando vocês aqui mas antes deixa eu tocar a vinheta que a Maria Vitória que é diretora de planejamento mandou produzir [Música] mentiroso Bora lá hoje a gente

vai falar sobre dieta cetogênica para iniciantes a gente tá aqui desde 2018 fazendo essas lives toda semana falando de dieta cetogênica larb estratégias para emagrecimento performance tratar várias condições de saúde como o assunto é bem recorrente né a gente tá nesse meio aqui me ver é imerso a gente até acha que é comum e a gente vê que ainda tem muita dúvida Muita gente Ainda tá sendo impactada não sabe nem o que é uma dieta cetogênica então para colaborar com quem ao longo do tempo o legado vai ficar aqui a gente vai deixar esse conteúdo

ensinando passo a passo para quem é dieta cetogênica para iniciantes mas antes eu queria deixar aqui um registro Olha só uma aluna bem recente a gente conversou a jesion essa semana numa mentoria ela falou André eu acompanho o atletas larb adoro você e a Maria Vitória e a jion não sei se você tá aí jion se acompanha ao vivo a gravação mas ela mandou explicitamente manda um beijo paraa MV pra Maria Vitória por favor eu não mereço tanto ô um beijo para você também viu muito obrigada aí pela audiência a gente conta com todos vocês

aí viu toda semana pra gente é um prazer ajudar e passar conteúdo gratuito né então para nós é um prazer e esse carinho todo que a gente recebe aí André tava contando que outro dia alguém passou na rua e mexeu com ele Ah buros é muito bacana foi hoje foi hoje foi hoje né Pois é muito bacana né a gente receber esse carinho aí do pessoal E a gente passa também com bastante carinho também para vocês todo esse conhecimento aí que que a gente foi adquirindo ao longo dos anos bora Bora lá olha só tem

muita coisa pra gente falar por mais que o tema seja dieta cetogênica para iniciantes se você tiver alguma dúvida assim como o colega colocou aqui deixa aqui que a gente vai comentando tá Ah para aproveitar o nosso tempo a gente ser bem direto bem específico já batendo aqui 112.000 pessoas MV vamos direto ao ponto para trazer o conteúdo Tá vamos começar do começo do início Maria Vitória olha só é uma das maiores experts do do não só do do planeta sabe em todos os idiomas sobre dieta cetogênica então Maria Vitória vamos do começo o que

danado é a dieta cetogênica para quem tiver chegando aqui agora vai sentir muita confusão há anos a gente já tá nessa jornada Então vamos começar do básico di ó eu lembro u caiu cadê ah voltou Eu lembro quando eu ouvi falar a primeira vez em dieta cetogênica eu só virei e falei assim seta o qu que é isso cetogênica Que negócio é esse aí que eu comecei a estudar e tal mas eu lembro que a minha primeira impressão foi um negócio pareciendo não é T né Que Que negócio é cetogênica aí que eu fui descobr

que vinha de Corpos cetônicos daqui a pouco nós vamos explicar mais paraa frente o que que é isso né mas a princípio a minha primeira reação foi muito doida e eu confundia muito as coisas né eu confundia isso também acontece com muita gente eu confundia natural com lowcarb Então eu pensava que só o fato de ser natural né não é Bis planta né né que só falta de ser natural era Fitness era low carb aí eu achava que granola era low carb cetogênica eu achava que uva passa Damasco u mas não é natural não é

planta não é fruta não é Fitness Pois é mas nem tudo é cetogênico muita coisa natural muita coisa é boa pra saúde mas nem tudo é cetogênico né E a gente tem algumas aplicações para isso então gente a dieta cetogênica para início de conversa é uma dieta de muito baixo carboidrato tá por isso que nem tudo que é natural é cetogênico porque nem tudo que vem da natureza nem tudo que vem das plantas principalmente que é onde estão a maior parte dos carboidratos estão nas plantas tá na nos alimentos de origem animal a gente praticamente

não encontra carboidrato praticamente zero só no fígado que a gente encontra um pouquinho de carboidrato porque tá lá dentro em forma de glicogênio Mas é bem pouquinho Em geral os carboidratos estão nas plantas então o que que acontece a dieta cetogênica a gente pode comer plantas não só pode como deve porque se a gente não comer plantas ela não vai ser cetog e depois eu posso explicar por mas tem que ter plantas e tem que ter bicho tá só que nem todas as plantas podem entrar na cetogênica porque algumas plantas do tipo uva passa Damasco

granola aveia arroz feijão tudo isso tem muito carboidrato e por que que o que tem muito carboidrato não pode entrar na cetogênica porque se tem muito carboidrato vai subir a glicose no seu sangue se a glicose no seu sangue sobe a insulina sobe também e se a insulina sobe ela inibe a produ prod são de Corpos cetônicos que é daí que vem o nome da dieta cetogênica de Corpos cetônicos que são moléculas de energia de energia que o nosso fígado produz quando a gente tem uma pequena ingesta de carboidrato e é justamente aí que tá

a mágica do negócio é do fato de produzir corpos cetônicos que essa dieta tem uma mágica diferente das outras dietas esses corpos cetônicos eles são uma grande fonte de energia limpa que o nosso corpo produz a partir a partir da quebras das gorduras que a gente come e das gorduras que estão estocadas na gente foi essa energia dos corpos cetônicos que Manteve a nossa espécie Viva por milhares de anos na natureza então é super normal viver em cetose é muito comum isso é natural pra nossa espécie é natural para todos os mamíferos na natureza todo

mundo vive em cetose porque na natureza a gente não consome grandes quantidades de carboidrato a gente consome principalmente carnes a gente consome proteína e gordura Então os carboidratos caratos que a gente consome na natureza são carboidratos que vem de frutinhas né frutinhas silvestres nem tubérculos na natureza a gente tinha o costume de consumir porque para consumir batata por exemplo você tinha que saber cozinhar né então antes do ser humano dominar o fogo antes do ser humano dominar a agricultura a gente vivia basicamente a nossa espécie evoluiu em estado de cetose nutricional que é o estado

metabólico que a gente tá utilizando Principalmente as nossas gorduras como fonte de energia e a partir das gorduras produzindo corpos cetônicos esses corpos cetônicos eles têm uma uma algumas propriedades muito interessantes eles são energia muito rápida e muito forte pro nosso organismo eles têm mais energia do que a glicose por exemplo eh a maior parte do nosso cérebro prefere corpos cetônicos tem uma partezinha do nosso cérebro que precisa de glicose e essa glicose que o nosso cérebro precisa o nosso fígado produz completamente possível de produzir a quantidade de glicose todinha que o nosso cérebro precisa

até 75% da energia do cérebro pode facilmente de Corpos cetônicos né exatamente e os músculos também utilizam corpos cetônicos e quando a gente tá produzindo corpos cetônicos né a gente tem uma clareza mental enorme a gente tem um foco assim é impressionante como que a gente tem muita disposição ao longo do dia muito foco muita clareza mental né Inclusive eu gosto muito de fazer jejum que quando a gente tá em jejum a gente não tá comendo nada inclusive carboidratos a gente não está comendo nada então a gente tem uma baixa da insulina e uma produção

aumentar de corpos cetônicos no jejum isso quando a gente faz um paralelo né lá com a com a história humana a gente sabe que quando a gente tá em jejum se a gente não tiver energia e foco a nossa espécie rapidinho já teria desaparecido da natureza porque quando a gente não tem nada para comer se a gente não tiver energia para caçar E se a gente não tiver foco prestar atenção no que tá acontecendo ao seu redor numa floresta que você não tem sapato que você não tem roupa que você não tem nada ali para

te proteger o que te protege é o seu instinto se você não tiver muito ligado no que tá acontecendo há dois TR dias sem comer nada se você não tiver muito ligado no que tá acontecendo rapidamente você vai ser atacado por um animal ou você também não vai conseguir caçar vai morrer de fome ou você vai ser comido por alguém ou você vai morrer de fome então os corpos cetônicos eles são uma forma de energia que a natureza criou para manter a nossa espécie ativa com energia utilizando a nossa gordura como fonte de energia que

a gente consegue estocar milhares de calorias em forma de gordura e com muito foco e muita clareza mental isso lá milhares de anos atrás imagina hoje a gente tendo a oportunidade de modular a nossa dieta para conseguir esse mesmo benefício que a gente tinha na natureza garantir foco clareza mental energia e disposição num mundo que tá cada vez mais dominado por produtos ultraprocessados pessoas obesas pessoas cansadas pessoas que não rendem pessoas que sentem sono e cansaço dia inteiro quem conhece a dietas cetogênicas inflamação crônica inflamação crônica diabetes né imagina quem tem a oportunidade de dominar

a dieta cetogênica e trazer isso paraa sua vida Liberdade você vai ter liberdade vai ter um diferencial assim absurdo em relação às outras pessoas Então olha só a dieta cetogênica MV já Clareou tudo não é não tem nada a ver com moda a espécie humana evoluiu ah aplicando né a dieta cetogênica forçado porque não tinha agricultura não tinha iFood não tinha mercadinho então carboidratos estão vegetais a espécie humana comia vegetais quando encontrava na estação encontrava mas a base alimentar era caça tá absolutamente natural diga não pode terminar desculpa inclusive para seguir a dieta cetogênica é

uma configuração específica que a gente vai dizer já já como é para induzir nosso corpo a produzir corpos cetônicos produzindo corpos cetônicos é dieta cetogênica o nome cetogênica vem justamente dessa configuração específica metabólica tá e a partir daí MV posso avançar não só um pouquinho pra gente terminar de de contextualizar então gente lá na era paleolítica né a gente não vivia em dieta cetogênica a gente vivia em cetose porque na verdade a gente não conseguia controlar o que a gente comia a gente comia Qualquer coisa se aparecesse um bicho na nossa frente a gente ia

tentar caçar se aparecesse uma fruta eraa sobrevivência então a gente vivia em estado de cetose hoje né depois da era moderna foi em torno dos anos de 1900 e 1920 1921 foi que realmente inventaram a dieta cetogênica que aí sim é onde nós vamos entrar aqui mais para frente a dieta cetogênica ela simula o estado de jejum ela foi criada depois vocês assistam uma outra Live que a gente tem aqui no canal que é a Live sobre dieta cetogênica terapêutica que lá a gente fez todo um histórico da dieta cetogênica contando como que ela foi

inventada a finalidade né que ela foi inventada justamente para tratamento de doenças neurológicas que os médicos começaram a perceber que crianças com epilepsia elas paravam de ter convulsão quando elas ficavam em jejum só que eh você não pode viver em jejum o resto da vida então você tinha que fazer essas crianças comerem alguma coisa senão elas iam morrer elas não podiam ficar em jejum né então eles descobriram que uma dieta bem baixa em carboidrato mas com todos os nutrientes que a gente precisa ela era capaz de manter aquelas crianças em estado de cetose e acabava

com as crises de epilepsia com a com as convulsões então desde 1921 a dieta cetogênica é muito utilizada já está em guidelines de sociedades de Neurologia ela é muito conhecida só que como foram inventando alguns remedinhos né aí ela foi caindo em desuso porque além de melhorar condições neurológicas e psiquiátricas ela também melhorava condições metabólicas Olha vou avançar aqui para ponto dois tá de benefícios de benefícios da dieta cetogênica então a dieta cetogênica além de melhorar convulsões em quase 100% dos casos tá é é absurda de 95 a 100% de melhoria nas convulsões em epilepsia

eh ela melhora outras doenças também como psoríase doenças autoimunes doenças de pele autismo né que tinham perguntado aqui Melhora para caramba ela reverte o diabetes tipo do ela melhora a resistência insulínica ela reverte a síndrome metabólica hipertensão ová policísticos você vocês TM noção do que que é isso tem um um um estudo muito bacana que é o da dieta Dash dietary approach to stop hypertension essa essa dieta Dash foi uma dieta esse desculpa MV mas o o muito bacana que MV falou tem um sarcasmo muito grande aí tá é vocês vão entender tem uma dieta

chamada dieta Dash que é dietary approach to stop hypertension ou seja e a dieta para parar acabar com a hipertensão arterial Só que essa dieta ela foi feita pela American Heart Association que é a associação americana do coração e essa associação para quem já acompanha que o atletas lowcarb há muito tempo né já descobriu que tem gente por trás ali né gente da Indústria Farmacêutica e gente da indústria alimentícia botando dinheiro lá nessa Associação e eles sempre jogam do contra Foi eles que inventaram as diretrizes nutricionais eles que inventaram esse negócio de botar carboidrato na

dieta foi lá que começou a confusão toda lá na década de 70 e esse pessoal inventou essa dieta Dash obviamente que essa dieta de é a dieta tradicional cheia de grãos integrais né aquela coisa toda bonitinha de grãos integrais carboidrato tudo igual essa confusão toda que vocês conhecem aí aí eles foram né e detalhe eles têm um ranking lá nessa American har Association todo ano eles atualizam o ranking deles das melhores dietas pro coração obviamente a dieta deles é a primeira do ranking ela é minha o ranking é meu eu ponho a minha dieta onde

eu quiser colocar a dieta deles lá na primeira do ranking e a dieta cetogênica a dieta paleolítica e a dieta Atkins que são as três dietas de baixo carboidrato né que são contra as diretrizes né que vai com cheio de gordura saturada perigo que que eles fazem com as três dietas julgaram elas lá pro final do ranking então a dieta cetogênica era a última era a lanterninha do ranking da American Heart Association e uns uns pesquisadores né Tem um pessoal gente é essa hora que eu falo assim eu gostaria muito de seguir carreira acadêmica só

para enfiar né cutucar os caras e aí o que que eles fizeram eles fizeram eles fizeram um ensaio Clínico randomizado comparando a dieta des com a dieta cetogênica E aí pegaram uma galera um monte de gente pertense dividiram esse pessoal né randomizar Em dois grupos sortearam né e colocou um grupo fazendo dieta des e outro grupo fazendo dieta cetogênica Ô gente mas foi uma Lapada tão grande a dieta cetogênica ela reverteu todos os casos TSE 100% de reversão da hipertensão arterial reverteram e circunferência abdominal hemoglobina glicada reverteu o Diabetes reverteu a hipertensão perderam mais peso

e o pessoal da dieta D não aconteceu absolutamente nada eles continuaram do mesmo jeito que eles estavam e quem fez cetogênica melhorou tudo agora Pergunta se o pessoal da American Heart Association fez pelo menos uma publicação se eles vão mexer no ranking ó só só o barulho dos Grilos lá cri cri olha só a do ponto dois aqui de benefícios a MV já deixou muito claro sabe se você tem alguma condição de saúde que tá relacionada à inflamação alguma doença autoimune ou Doença metabólica doença metabólica como é desenvolvida através da Resistência insulínica diabetes tipo dois

hipertensão ovários policísticos e por aí vai é muito provável que a dieta cetogênica te ajude muito Na remissão Total tá porque ela combate a inflamação e melhora a saúde metabólica normaliza hormônios como a insulina normaliza glicose fazer hemoglobina glicada E por aí vai tá inclusive indo um pouco além assim como a o colega que deixa eu só trazer aqui o Cléber perguntou tá sobre a a questão do autismo tem muita muito tem alguns estudos já crescentes do autismo bipolaridade tá alguns transtornos comportamentais já tem a médicos psiquiatras também trabalhando com nutricionistas aplicando uma dieta cetogênica

terapêutica para tratamento com impulsivo cara a gente vê pessoas hoje dizendo que você tirar o açúcar por exemplo vai piorar a compulsão na verdade é o contrário tá mas é é preciso entender que não é só alimentação tá então pra gente otimizar aqui a a MV mandou algum material aqui não foi é o o artigo que eu acabei de comentar acabei de mandar aí Mostra aí na tela deixa eu abrir aqui então benefícios Gerais quando a a MV deu todo o histórico aqui olha só quando a gente olha do ponto de vista evolutivo ah diabetes

tipo do não se encontrava sabe Ah hipertensão gordura no fígado obesidade não encontrava doença autoimune também era Rara inclusive povos Caçadores coletores da atualidade é é difícil encontrar um caso como esse Então não é que a dieta cetogênica temha um papel milagroso é quando a gente foge muito do que é natural a gente aumenta as chances de de adoecer deixa eu trazer aqui o artigo que eu acabei de comentar da dieta cetogênica versus dieta Dash acabei de mandar aí para você mostrar na tela pro pessoal baixar o artigo gente é absurdo joga no Google quem

não sabe inglês joga no Google Translator esse artigo aí é absurdo tanto que a dieta cetogênica Melhorou a hipertensão arterial e os caras t a cara de pau de botar ela na no último ranking do do ranking mas né que se o pessoal descobrir o que que a dieta cetogênica faz a o financiamento para de cair na conta né o pic não desce né aí ó o pix não desce né tá aqui ó deixa ver se eu coloco comparing very low carbohydrate versus Dash diets for overweight abuse adults with hypertension and prediabetes or Type two

diabetes a randomized Trial gente o ensaio Clínico randomizado Esse daí que eu mandei para vocês é o um dos maiores níveis de evidência científica tá aí ó esse artigo aí foi o que eu acabei de de comentar que é o artigo que compara a dieta cetogênica com a dieta Dash que foi a para mim chama TRE né Isso aí é um TR não resolve nada só mantém as pessoas doentes isso aí se você quiser ter acesso aqui basta você colocar aqui no Google digita aqui inglês tá E vai chegar lá no pubm ou vai direto

no pubm coloca o título e vai chegar no artigo Tá bom eu acho que esse artigo ele é gratuito acho que esse é grátis aí qualquer um que chegar lá consegue baixar Cadê esse é grátis vamos passando ponto TR Maria Vit para quem é de cetogênico que a gente fala muito a gente precisa até tomar cuidado muitas vezes quando a gente fala porque parece que é uma Apologia Apesar de que Esso é uma opinião minha eu acho bastante válido de qualquer pessoa testar porque não tem contraindicação mas por mais que ela seja ótima muita gente

eu acho que a maioria das pessoas não precisa então para deixar muito Claro e me V para quem seria ideal a dieta cetogênica exatamente eu eu ia até comentar isso né Tem gente que acha porque hoje eu tô fazendo uma dieta paleolítica aí tem gente que acha que porque eu tô fazendo paleolítica eu acho que agora a cetogênica faz mal para todo que porque eu tô comendo banana e mandioca eu acho agora que todo mundo também tem que comer não gente não é assim não a gente tem várias abordagens diferentes de dieta cada uma para

um tipo de pessoa diferente para objetivos diferentes então tem pessoas que dependem da cetogênica tem gente que muitas vezes tá lutando contra a vida e a morte Quantos pacientes de câncer né da dout Janaína que a gente acompanha e São pessoas que precisam da dieta cetogênica para poder curar o câncer para quem não sabe assim curar na na verdade ela é um adjuvante ao tratamento a dieta cetogênica sozinha ela não cura câncer Tá mas ela é adjuvante por exemplo a quimioterapia porque o câncer por exemplo é uma doença que o tumor na maioria das vezes

depende da glicose para sobreviver tá então ele usa muito mais glicose como fonte de energia então fazer a dieta cetogênica é uma das formas de diminuir o fornecimento de glicose pro tumor e isso ajuda na quimioterapia tá então essas pessoas não se beneficiam de carboidrato não se beneficiam de mandioca de banana de arroz feijão essas pessoas têm que fazer dieta cetogênica eh pessoas que têm epilepsia refratária que que é epilepsia refratária epilepsia que não responde a nenhum medicamento a pessoa vive tendo duas 3 5 10 convulsões por dia isso é muito comum em crianças Nenhum

remédio faz efeito essa pessoa tem que fazer dieta cetogênica se ela quiser ter paz na vida dela e inclusive MV é importante MV Trazer isso para quem já viu uma crise convulsiva sabe que que é forte tá compromete muito a qualidade de vida da do indivíduo e para deixar claro MV deixou explícito aqui mas eu quero reforçar tem Tem situações que a medicação não não surte efeito só a dieta cetogênica nesse caso se faz necessário então é até triste MV quando a gente vê profissionais da saúde desencorajando uma dieta cetogênica é pur ignorância e ainda

é argumento bizarro ah essa dieta cetogênica dá bafo cara pelo amor de Deus tem pessoas que precisam se salvar com a dieta cetogênica aí você fala assim amigo você prefere ter Malu hálito ou ter 15 convulsões por dia por mais de E isso não é verdade tá isso pode acontecer um ma hálito em poucas pessoas e por um tempo específico tá não não há regra o o mau hálito gente ele acontece por causa dos corpos cetônicos um dos três corpos cetônicos a acetona acetona aquela mesma que a gente passa na unha então o nosso corpo

produz acetona tá quando a gente tá em cetose e ela é expelida pelo pulmão Então pode acontecer mau hálito mas também não é um negócio muito absurd surdo não é um ma litozin ali de manhã na hora que você acorda você escova dente toma um cafezinho chupa uma balinha o negócio passa e quanto mais a gente vai ficando acostumado com a dieta cetogênica né Quanto mais insetos a gente vai ficando esse negócio ele vai diminuindo eu tinha isso só no início depois que eu passei do início da dieta cetogênica eu não tive mais não qu

você aconteceu também André Pelo que eu saiba não MV até hoje eu acho que eu não passei por isso tá é importante ressaltar isso tá porque existem casos a MV falou do tratamento do câncer não sei que se você conhece a gente já fez Live aqui com a Dra Janaína a Maria Vitória faz alguns trabalhos com ela cara a Dra Janaína tá recebendo algumas premiações por conta disso tá de que após a intervenção Claro que não É só dieta cetogênica mas ela ajudou a tratar casos que praticamente não tinha solução oncológicos uhum exatamente outras outras

coisas também que a dieta cetogênica ajuda na perda de peso e Na remissão do diabetes e da síndrome metabólica em geral né da resistência insulínica da hipertensão arterial ovário policístico diabetes tipo 2 eh que mais vai falando aí tem tanta coisa Alzheimer Alzheimer Eu já vi dois casos de reversão de Alzheimer com dieta cetogênica Eu já vi dois de de reversão Total tá de melhoria Eu já vi vários agora de reversão Total com dieta cetogênica Eu J dois de Alzheimer Parkinson também muito utilizado em Parkinson eh então assim para quando a pessoa tá querendo só

emagrecer só perder peso e melhorar o diabetes ela não precisa necessariamente fazer cetogênica ela pode fazer lowcarb que tem um pouquinho mais carboidrato cetogênica a pessoa vai continuar em cetose a gente tem até a Live aqui sobre dieta cetogênica terapêutica depois vocês vão lá assistir e você não precisa fazer uma cetogênica estrita para poder emagrecer e melhorar a diabetes não você pode fazer uma larb hiperproteica você pode botar mais carne no prato e que você vai ter uma cetose mais baixa mas vai ser muito mais eficiente na perda de peso tá a cetogênica ela não

é tão el Apesar dela levar a perda de peso né ela não é tão voltada para perda de peso tá ela é mais voltada para tratamento de doenças neurológicas Mas se você quiser perder peso melhorar o diabetes é melhor você ir para uma lowcarb mais hiperproteica entendeu É quase igual a cetogênica só vai ter mais carne no prato e alguns vegetais que na cetogênica não entram do tipo assim você pode na lowcarb você pode comer abóbora moranga você pode comer umas frutas igual kiwii por exemplo dá para entrar o melão dá para entrar na lowcarb

o kiwii e o melão e a abóbora moranga na cetogênica mesmo eles não são tão indicados porque eles já sobem um pouquinho ali a a glicose muito pouco mas sobem agora na lowcarb para tratamento de obesidade diabetes hipertensão Dá para entrar tudo isso dá para entrar um melão Dá para entrar um kiwii dá para entrar uma abóbora moranga uns uns vegetais mais densos né e mais carne porque mais carne vai ajudar você a perder peso mais rápido para quem não sabe porque que as proteínas elas eh elas aumentam a nossa taxa metabólica basal a gente

gasta mais calorias para metabolizar as proteínas então por isso que para perda de peso a gente faz uma dieta hiperproteica para poder fazer a pessoa perder peso mais rápido e com saúde aumenta saciedade e acelera o metabolismo exatamente aumenta a saciedade e acelera o metabolismo na cetogênica se a gente aumentar a carne aumenta um pouquinho a insulina aí diminui a produção de Corpos cetônicos que para tratamento de doenças neurológicas e psiquiátricas não é tão interessante porque a gente precisa de mais corpo cetônicos corp cetônicos mais altos Vocês estão entendendo como é que muda a a

variação da dieta de acordo com objetivo de cada um E aí vem um um parênteses MV André e não sei se MV já recebeu pergunta frequentemente chega pergunta como essa André na carnívora eu posso entrar em cetose Olha só Tecnicamente pode mas a cetogênica que para entrar em cetose não é a carnívora é mais difícil entrar incetos na carnívora Mas pode entra também entra também mas é baixinha porque o seguinte para considerar esse estrado de cetose você tem que est com 0,5 mmol por deil Então você tem que tá produzindo 0,5 milimol de Corpos cetônicos

a cada dcil de sangue né dcil é 100 ml tá então se você tiver com 0,5 ou mais você já tá em estado de cetose na carnívora a gente fica ali na casa de 0,4 0,5 raramente bate 1.0 porque na carnívora a gente come muita carne só carne né então a a a as proteínas elas também aumentam um pouquinho a insulina se tiver um pouquinho de aumento da insulina ela já vai diminuir a produção de Corpos cetônicos então assim a dieta carnívora é maravilhosa gente um monte de coisa por isso que a gente tem que

saber o que que a pessoa precisa por exemplo se a pessoa tem uma doença autoimune ela pode tentar cetogênica se não der certo com cetogênica aí a gente vai pra carnívora aí na carnívora com certeza vai zerar assim praticamente certeza quisera tá a gente só não sabe em quanto tempo porque isso varia de pessoa para pessoa mas eu eu particularmente nunca vi alguém com doença autoimune fazer carnívora e não melhorar sempre melhor quando Melhora rápido demora Maquim mas melhora a gente chega no ponto 4 MV como é que funciona essa coisa de cetose que danado

é isso pois é lá naquela Live que a gente fez sobre dieta cetogênica terapêutica eu mostrei um gráfico expliquei exatamente como que é o metabolismo dos corpos cetônicos eh O que que é a cetose né quando a gente diminui carboidrato a gente também diminui a insulina quando a gente diminui a insulina o nosso organismo passa a quemar mais gorduras como energia por isso que quando a gente come o capeta do carboidrato quando a gente entope a nossa dieta de carboidrato né Passa dar conta do que as nossas células são capazes de metabolizar o que que

acontece a nossa insulina sobe tanto que ela inibe a queima da gordura ela vira e fala assim Opa acabou esse carboidrato aqui Já encheu as células agora você vai guardar esse carboidrato que sobrou sobrou aqui ó em forma de gordura tá sinaliza pro fígado o fígado produz triglicérides a partir do carboidrato que você comeu esses triglicérides começa a sobrar no sangue e começa a entrar pras células também esse triacil glicerol ele entra paraas suas células tá E aí começa a dar um quiprocó danado quando a pessoa começa a comer muito carboidrato Depois eu explico para

vocês é porque tanta coisa junta uma na outra acontecendo ao mesmo tempo uma confusão Dan nada aproveitando aqui ó Você come muito carboidrato aumenta trig séries André meu trig séries tá alro MV olha corta carboidrato que ele despenca olha como é simples tira principalmente carboidrato de mentira tá hoje hoje exatamente hoje dia 9 de agosto eu fiz um Stories meu contando a história de um mentorado que chegou para mim lá na mentoria com a bela com trigliceres de 1085 1085 gente o valor de referência do triglicérides para ele tá bom É até 150 que a

gente sabe na verdade é até 100 ainda é alto né É É mas se ele já tiver em 100 já tá alto até 150 é considerado dentro do valor de referência Esse moço chegou com triglicer de 1085 a Glicemia média dele era 345 6 ele tava com resistência insulina que a insulina dele tava 34 e hemoglobina glicada dele 14 cara era uma bomba relógio podia infartar a qualquer momento ele chegou na mentoria começou a fazer dieta lowcarb aí ele me mandou os exames dele tem o qu nem uma semana que ele me mandou triglicérides dele

despencou de 1085 para 185 em M 56 meses de leoco a glicada dele hemoglobina glicada dele saiu de 14 para sete acho que foi 14 para 7 a insulina dele baixou de 34 para 13 assim violenta a mudança em se meses de larb já é outra pessoa ainda tem muito ainda que melhorar né mas assim ele é outra pessoa e o triglicéride gente é excesso de carboidrato na dieta o carboidrato ele vira gordura vira gordura no sangue vira gordura viceral e vira gordura no tecido de Poso tem que ter muito cuidado comer carboidrato se você

não tem resistência insulínica se você come um carboidrato das plantas né da Batata igual eu tô fazendo hoje né da Batata da Mandioca e da banana você nunca vai exceder a quantidade de carboidrato você sempre vai conseguir comer dentro de uma quantidade que o seu corpo metaboliza Quando é que o seu corpo não consegue metabolizar o carboidrato quando você começa a comer farinha farinha e açúcar porque aí a quantidade de carboidrato elaa extremamente concentrada em pequenas porções quando você come uma banana tem 20 g de carboidrato ali num negócio de 100 g quando você come

uma colher de açúcar você tem a mesma quantidade de carb idrata uma colherzinha uma lata de coca-cola tem 30 e pouquinhas gramas de açúcar não e vai direto pro fígado e vai direto a frutose então entra lá e vira gordura mesmo gordura no próprio fígado eles toca gordura nele mesmo sem falar do do efeito viciante compulsivo né que o carboidrato processado estimula e para quem para quem não tem contato com comida de mentira industrializados cara é difícil você v um povo Caçador coletor alguém com crise compulsiva de comer banana de forma avassaladora olha só mas

quando você começa a ter contato com carboidratos processados Olha só começa a ter perder o controle da alimentação comer uma barra de chocolate duas acorda de madrugada para comer escondido é questão compulsiva pelo carboidrato processado né E aí Voltando ao assunto Então como que funciona a cetose se você come carboidrato ele sobe a glicose e sobe a insulina se a insulina sobe o que que acontece o seu corpo vai estocar gordura ele não vai queimar gordura a insulina ela é um hormônio que sinaliza o toque de gordura tá ponto quando você não come carboidrato ou

você come pouquinho carboidrato essa insulina ela não sobe tanto Ou seja você começa a queimar gordura Então quando você pega uma molécula de gordura né uma molécula de ácido gráo de cadeia longa ele vai se inoxidado você vai arrancando os hidrogênios dele para fazer energia você vai arrancando arrancando arrancando e ali você produz tanta energia que o nosso organismo Ele empacota uma parte dessa energia em forma de Corpos cetônicos entendeu Então você tem três corpos cetônicos a acetona o acetoacetato e o Bet hidroxibutirato a acetona ela é expelida pelo pulmão Então ela sai na respiração

por isso que dá aquele alzinho frutado lá de manhã é a acetona saindo pelo pulmão o Beth hidroxibutirato e o acetoacetato eles fazem uma reação química de troca quando eles entram na sua célula então ele no sangue Ele tá em forma de beta hidroxo tirato quando ele entra na sua célula ele vira acetoacetato e vai paraa mitocôndria para gerar energia e o os corpos cetônicos el eles são o que que que que é isso né eles são produzidos a partir da quebra das suas gorduras quando você tá utilizando gordura como fonte de energia você tá

produzindo corpos cetônicos então se você estiver em cetose Se você usar o aparelhinho lá furou o dedo e mediu né Tem um aparelhinho que faz isso eu quero mostrar isso agora Até MV Porque tem uma pergunta aqui no Instagram A Vanúbia perguntou como saber se estão insetos MV já falou aqui é porque não mostrei mas ela falou marcou 0.5 tá ó 0.5 ou mais Ah eu acho que MV tem esse mesmo aqui eu utilizo esse aparelho aqui tem esse aqui no Brasil só tem esse deixa eu dar um zoom aqui é o Freestyle op o

Freestyle op Cadê Olha se você quiser tirar um print tá fre da abot inclusive deixa eu ver o histórico aqui olha só teve um um um período que eu medi minha cetose deu 7.9 ess Ah você fica fazendo vontade isso é muito muito alto tá é é é muito difícil chegar esse ponto aqui Essa é C terapêutica então é e E foi com jejum tá MV eu passei alguns dias em jejum e levou para aqui pela dieta é Possível é mas é precisa um trabalho muito muito bem detalhado com dieta é muito difícil chegar em

7.9 E aí depois eu queria falar sobre cetoacidose tá André porque tem muita gente que confunde até hoje tem profissional de saúde que confunde cetose com cetoacidose você quiser aproveitar agora MV Aproveite é então só para vocês terem ideia tô aqui falando de Corpos cetônicos né Então gente pra gente ter produção de corp cetônicos a gente tem que ter insulina baixa a insulina baixou ou pela dieta né que você tá comendo pouco carboidrato ou pelo jejum que aí você não tá comendo nada né a sua insulina fica baixinha sua insulina fica ali ó basal só

para bater ali com aquela glicose que seu fígado produz né então o seu pâncreas tá o tempo inteiro produzindo insulina e o seu fígado tá o tempo inteiro produzindo glicose então nunca falta nem glicose nem insulina no seu sangue porém contudo no entanto se você for uma pessoa diabética do tipo um que é aquela pessoa que não produz insulina aí você pode ter um problema chamado cetoacidose mas porque você não produz insulina Você tem uma doença autoimune que as suas células atacaram as suas células Beta do seu pâncreas e você parou de produzir insulina Aí

sim você pode entrar em cetoacidose sem nem saber o que que é a tal da dieta cetogênica você pode entrar em cetoacidose sem insulina a cetose vai aumentando aumentando e Olha só desculpa MV eu cortei quer complementar alguma coisa É isso mesmo sem insulina o seu organismo não consegue botar glicose para dentro da célula o que que ele faz quando ele entra em modo de emergência se não tem glicose se não tem energia entrando para dentro das suas células o seu organismo Ele entra em modo de emergência ele acende a luz vermelha e fala assim

Vou produzir corpos cetônicos porque eu sei que os corpos cetônicos entram para dentro das células para poder gerar energia rápida porque não tá tendo glicose ou aí a glicose não tá entrando e a pessoa pode estar comendo carboidrato tá a pessoa ela entra em cetoacidose comendo carboidrato mas porque ela não tem a insulina aí Os Profissionais de Saúde não sabem disso porque não estudaram direito que lá no livro de bioquímica tá lá o que que acontece eles acham que a Ceto diose acontece porque a pessoa entrou em dieta cetogênica não tem nada a ver a

pessoa entra em cetoacidose sem nem saber o que que é dieta cetogênica na vida ela tá comendo carboidrato lá comendo um tanto de porcaria e entra em cetoacidose mas porque ela não produz insulina isso pode acontecer tanto com o diabetes tipo 1 quanto também pode acontecer com o diabetes tipo do porque o diabético tipo do de tanto de tanto comer carboidrato ele frita ele detona as células do pâncreas dele é de tanto precisar de insulina as células dele entra em falência e ele para de produzir insulina é aquela hora que o diabético tipo do começa

a ter que ir na farmácia comprar insulina e ele pode também entrar em cetoacidose ol só e olha só Aí eu mostrei aqui uma acetose minha de 7.9 chegou a 8 inclusive isso é muito alto comparado com a dieta cetogênica tradicional mas o risco é quando chega a 17 18 19 isso é Ceto acidose e como MV explicou pela dieta não chega pela dieta é impossível primeiro porque a pessoa tá produzindo insulina e segundo porque com dieta cetogênica você tem que igual o já André fez se o André tem que fazer um jejum aí de

uns CCO dias para conseguir fazer a cetose e entrar em sete exato e na idose a a os corpos cetônicos vão a 20 e a detalhe detalhe quando o André tava com essa cetose aí de 7.9 né André isso a Glicemia dele tava baixinha deu 48 49 48 por se a glicose dele subisse a insulina ia subir também e ia baixar os corpos cetônicos na Ceto acidos Olha só desculpa MV Só aproveitando o gancho por isso olha só é mais difícil é possível mas é mais difícil entrar em cetose com uma carnívora como a MV

falou você come proteína ela também estimula insulina e percebe que a cetoacidose acontece quando não tem insulina então se você tem uma abordagem com muita proteína proteína também estimula a insulina ela diminui um pouco a cetose ou dependendo da adaptação impede no início a entrada A cetose exatamente e e daí o que que acontece quando a pessoa está em cetoacidose a a ela tá com cetonas ao invés de Sete três né que a gente tá normal na cetose a na cetoacidose os corpos cetônicos dela vão a 20 25 e a glicemia dela não tá baixa

não a Glicemia dela vai a 300 e pode ser Fatal né E pode ser Fatal se a pessoa tá em cetoacidos ela pode entrar em coma porque a cetoacidos ela diminui o PH do sangue o PH fica ácido a pessoa pode entrar em coma e toda hora qualquer a porta de hospital que vocês forem aí vocês vão ver gente chegando lá em CET citose isso acontece toda a hora e esse povo ninguém sabe nem o que que é dieta cetogênica se tivessem fazendo dieta cetogênica talvez não tivessem entrado em CET acidos né até ao contrário

Então gente cuidado com profissionais que não estudam direito bioquímica tá isso é muito Claro tá em todos os livros de bioquímica só que nas faculdades eles ensinam tudo errado existe um preconceito ainda muito grande com dieta cetogênica por desconhecimento tá então fiquem grudadinhos com a gente aqui no atletas lowcarb que aqui a gente faz questão de ensinar de coração né André perfeito Bora lá Bora avançando aqui a a gente separou um um roteiro tá desculpa que eu tô vendo menos os comentários aqui porque se a gente fica vendo comentário agora já já V no final

essa Live vai durar 3 horas tá então tem vários pontos aqui justamente pra gente atender a a expectativa de como funciona a dieta cetogênica para iniciante pra gente realmente passar toda a informação necessária inicial Tá Maria Vitória Abel alimentos permitidos e proibidos sim é preciso selecionar de forma mais estratégica e inteligente uhum o que que devemos priorizar e evitar MV exatamente o que que a gente tem que priorizar carnes ovos vegetais de baixo amido né que são os vegetais que crescem acima da terra tá e as frutas de baixo índice glicêmico que são aquelas frutas

pouco doces né que é abacate abacate é muito utilizado na dieta cetogênica abacate eh morango mirtilo framboesa amora eh são essas frutas basicamente eh castanhas e oleaginosas né então nozes castanha do Pará todas essas oleaginosas elas entram exceto a Castanha de caju porque é a que mais tem carboidrato então na cetogênica não é legal a Castanha de caju a Castanha de caju deixa ela para low carb PR cetogênica ela não é tão legal não eh os vegetais que crescem abaixo da terra não são interessantes então batata mandioca eh batata doce inhame aquela outra eh aquela

batatinha né A baroa não não consumam isso porque tem bastante carboidrato tem muito amido e amido vira glicose e glicose aumenta insulina e insulina diminui produção de Corpos cetônicos então evitem né os vegetais que crescem abaixo da terra todos os vegetais que crescem acima da terra ok né folhas verduras legumes eh com atenção para cenoura e beterraba principalmente se elas tiverem cozidas crua Dependendo pode até entrar mas cenoura e beterraba cozida elas liberam aumenta né Isso é aquele amido resistente que tava lá ele vai ficar liberado agora esse amido aí vai aumentar a Glicemia pra

dieta low carb para quem não tem nenhum problema neurológico para quem não tem nenhum problema que precise ficar com corpos cetônicos altos para quem só precisa emagrecer melhorar o Diabetes né reverter a a síndrome metabólica pode comer cenoura pode comer a a beterraba não tem problema nenhum tá gente isso aqui nós estamos falando é para cetogênica pessoas que precisam estar com cetose mais alto e evitar evitar principalmente a comida de mentira carboidratos processados Ultra processados tá a massa biscoito o o que é tem rótulo você vê na no supermercado tá priorizando comida de verdade boa

parte do que tá aqui ó Nessa foto da MV boa parte entra facilmente tirando as raízes o que cresce dessa foto aqui só não vai entrar aqui ó essas essas batatas aqui ó o Tet aqui ó só não vai entrar essas batatas esse milho que tá aqui não entra tá gente nada de a banana é difícil também a banana na cetogênica também é bem complicado na paleolítica ela entra Mas na cetogênica não rola não maçã também não entra laranja não entra só essas frutinhas mesmo aqui ó morango mirtilo eh abacate as frutas de pouco açúcar

mesmo Olha só e o objetivo aqui não é passar uma lista grandiosa mas você entendeu que é preciso priorizar vegetais com pouco carboidrato Então vai no Google procura vegetais de baixo amido pronto isso pra maioria das pessoas ficar entre 20 e 30 g de carboidratos por dia vai ajudar a entrar em cetose pra maioria algumas pessoas vão tolerar mais e outras vão precisar reduzir ainda mais e aí o profissional vai ajudar nessa orientação é outra coisa André e cereais leguminosas gente não entra pelo amor de Deus ó arroz feijão trigo milho soja grão de bico

ervilha lentilha aveia centeio tudo isso que são cereais e leguminosas não entram nem na cetogênica nem na larb nem na paleolítica tá isso daí são coisas que tem muito carboidrato podem até fazer parte de uma dieta saudável pode para quem não tem resistência insulínica para quem não tem nenhuma conção de saúde pode até Comer essas coisas mas a gente sabe que podem trazer algum problema pro intestino aí a médio e longo prazo então a gente não gosta muito de ficar indicando não mas se a pessoa come e não tem problema nenhum tudo bem Bora seguindo

MV entendi que entre quem não entre mas como começar Ó bora lá depende muito tem gente que vai precisar começar com ajuda profissional tá inclusive eh até a minha mentoria de agosto agora Abril tá gente eu e a bela nutre a nutricionista Isabela clero Nós duas somos especialistas em lowcarb e a gente ajuda muita gente em dieta cetogênica que precisa mesmo da cetogênica a gente também ajuda quem precisa de larb quem precisa de carnívora então a gente tá com a mentoria aberta agora para quem quiser aprender mas também pode procurar um nutricionista porque se tentar

fazer sozinho igual quando eu comecei eu tentei fazer sozinho a primeira vez a gente bate a cabeça demais da conta é é difícil assim fazer sozinho a gente erra para caramba Tem coisa que a gente acha que tá fazendo certo quando você descopa você tá fazendo errado aí você começa a sentir dor de cabeça e não sabe por não sabe que é reposição de size e como é que faz faltando energia tô com dor de cabeça eu tô constipado por que que eu tô constipado essa dieta me constipo aí essa dieta tá me fazendo dor

de cabeça então isso tudo são coisas que a gente consegue contornar com reposição de sais Mas aí tem a dosagem certa então isso tudo e não existe uma dosagem ideal para todo mundo então assim Tem coisas que você tem que ter muita atenção primeiro o que que entra o que que não entra senão você vai perceber ah eu não tô entrando em cetose o que que foi né que que você tá comendo de errado que você não tá entrando em cetose você não sabe eh por exemplo sal você não sabe você precisa fazer reposição de

size como é que faz a reposição de size cada pessoa de um jeito se a pessoa for atleta e se a pessoa fizer atividade física a reposição de size dela é diferente então assim como começar a dieta cetogênica com essas dicas que a gente tá dando aqui você já consegue começar mais ou menos né você já consegue saber que você tem que comer carne os ovos os vegetais que crescem acima da terra eh mas sempre onde que as pessoas erram as pessoas querem botar algum produto Ultra processado aí vem ou um produto processado ou minimamente

processado e acha que não tem problema e aí coloca por exemplo eh eu quero tomar um iogurte aí a pessoa vai lá e compra um iogurte com sabor de não sei o que lá e com amido adicionado aí vi fal ass eu não tô entrando em cetos mas é lógico tá comendo um iogurte que é pura farinha tá cheio de amido no seu iogurte Ah não sabia não aprendeu a olhar rótulo né MV exatamente aí tem gente que lá na mentoria o pessoal manda assim olha esse pão que eu comprei aí quando você vai ver

ah o pão Lou carb na hora que você vai ver o pão loucar é feito com farinha de grão de bico né Eh farinha de aveia aí você fala amiga requeijão requeijão também cara tem muitos que tem amido demais amido adicionado Assim é complicado aí você fala tá vendo você não vai entrar em cetose nunca comendo um pão que é feito com farinha de grão de bico não vai entrar em cetose entendeu ele é mais saudável do que muitos pães que existem por aí feitos com farinha de trigo é menos ruim mas para quem precisa

entrar em cetose não vai funcionar então assim aqui na na Live a gente tá dando dicas Que Se vocês fizerem isso aqui que tá aqui atrás de mim ó você vai melhorar a vida de vocês para caramba mas vai garantir que você vai entrar em cetose fazer um negóci bem feito talvez não tem gente que é autodidata mesmo estuda e consegue fazer cetogênica sozinho tem mas eu por exemplo quando eu comecei eu não consegui fazer sozinha não a Janaína que me ajudou André me ajudou quando eu comecei né então depois que eu fui estudando fui

aprofundando Comecei a ler estudar e tal mas no início gente não é fácil Se vocês conseguirem fazer com essas dicas que a gente já tá dando aqui hoje que é o básico tá muito bom o problema é que as pessoas não conseguem se empreender no básico as pessoas querem comer um iogurte elas querem comer um pão elas querem comer não sei o quê e aí que começa a dar errado se você não tem Sabe de uma coisa MV para quem realmente precisa sabe quem tem a glicose tá descompensada a pressão arterial tá tá bagunçada tá

com gordura no fígado mulher com infertilidade ovários policísticos pessoas com crise de enxaqueca do articular acne Cara essas pessoas precisam de ajuda sabe você pode tentar só Claro que pode mas chega um momento que cara tem erros que você não consegue enxergar Tem coisa que você não consegue enxergar é só na mentoria por exemplo que a gente consegue pegar quando a pessoa começa a me mandar lá as fotos todos os dias de tudo que ela come aí que eu olho assim e falo assim que eu gurte esse que você tá comendo manda a foto do

rótulo para eu ver aí eu at descobrir aí por tá vendo Então assim Tem coisas que a gente tem que investigar a vida da pessoa ver direitinho o que que ela tá fazendo pra gente descobrir onde que tá o erro Ô MV desculpa interromper aqui mas você falou da sua mentoria aí dá para rolar alguma coisa especial para quem tiver aqui agora assistindo ao vivo né não não revela não mas dá né Dá sim eu vou contar no final vai ter uma promoçãozinha no final aí para quem ficar com a gente até no final da

Live vai rolar uma promoção para entrar na minha mentoria eu vou contar então gente Quais são os principais erros os mais comuns né Eh colocar coisas que tem coisas de cereais e leguminosas né pães com farinha de grão de bico pão com farinha de aveia esse são osos mais coms granola GR né isso acontece muito a pessoa colocar frutas doces né ah comi uma banana aqui na dieta cetogênica a banana subiu sua glicose te tirou da cetose subiu a glicose tirou da cetose entendeu subiu a glicose tirou da cetose Então se se a glicose subir

a cetose vai embora gente então ó eh quais os erros mais comuns André assim que a gente percebe né olha só exceção Tem muita gente que usa desculpa a expressão Mas é muita safadeza sabe não eu faço uma cetogênica de segunda quinta segunda sexta no final de semana e eu não eu libero mas eu não consigo entar você não mantém o foco olha só para quem precisa deve manter a disciplina é autoc cuidado também tá a MV também faz esse trabalho de de ajudar a melhorar essa relação emocional com a comida de traçar esses planos

então é importante entender que é preciso manter o foco a bebida alcoólica também influencia nisso exato É possível é é Possível é mas preciso entender qual qual bebida em quais entos quantidade vai chegar o momento que você vai precisar escolher ou saúde ou a bebida enfim é prioridade né MV e tem erros invisíveis né pessoas que começam a procurar receitinhas demais pegam receitas na internet com roubadas cara sabe usando receita larb aí você vai olhar tem tapioca cara não é loucar exatamente e outra coisa tem gente que coloca muita proteína no prato a pessoa tá

tá precisando ficar com corpos cetônicos alos se ela não precisar de ficar com cetose alta é até melhor que ela Ponha mais proteína mas se ela precisa ficar com corpos cetônicos alto ela não pode fazer uma montanha de carne no prato eu posso mostrar aqui un uns exemplos MV Pode claro olha só a MV pouco antes de iniciar aquela mandou um monte de material e eu vou mostrar aqui tá olha só MV Quer comentar alguma coisa aqui essa aqui é a comparação dos Pratos ó para vocês entenderem tá vendo aqui no cantinho a dieta cetogênica

como que ela é um pratinho mais Modesto tá vendo ela tem um pouquinho de bacon ali que também poderia ser um pouquinho de carne que poderia ser ali uns dois ou três ovos tá vendo um um abacate e umas folhinhas isso daí que é cetogênica gente é essa daqui ó esse prato do meio aqui que é esse pratão de pedreiro aqui ó tem bastante carne ovos esse prato aqui ele não é cetogênico ele é lowcarb vocês estão vendo esse prato aqui ó ele deve ter mais ou menos umas 6 g de carboidrato 6 7 g

de carboidrato aqui ó nesse pratão aqui nesse prato aqui da cetogênica aqui deve ter o quê umas 2 g de carboidrato três do abacate praticamente do abacate do tomate deve ter aqui umas 3 G de carboidrato e esse pratão aqui do meio deve ter um sete por aí grandão tá vendo Então ele é low carb Ele tem muita proteína com esse prato aqui você sai da cetose Ó depois você volta mas na hora que você come você sai da cetose porque essa quantidade de carne aqui vai subir um pouquinho sua insulina vai te tirar da

cetose esse outro prato aqui ó ele também é considerado uma dieta lowcarb mas ele já é uma dieta lowcarb com um pouco mais de carboidrato que é a dieta paleolítica que é a dieta que eu faço hoje tá que tem batata pode ter mandioca Entendeu Ou seja é uma dieta que nesse prato aqui pelas minhas contas deve ter pelo menos umas 50 g de carboidrato ou mais aqui ó umas 50 para 60 g de carboidrato na dieta paleolítica tá vendo ainda é uma dieta low carb é uma dieta muito saudável para quem não tem resistência

insulínica para quem não tem diabetes pode fazer a dieta paleolítica Agora se a pessoa tem diabetes se ela tem resistência insulínica que muitas vezes ainda nem virou diabetes mas vai virar no futuro né a pessoa tem tem lá ovário policístico hipertensão arterial obesidade né ela tem muitas vezes um Alzheimer que é a resistência insulínica se manifestando no cérebro essa pessoa ela tem que fazer é da lowcarb para baixo aqui ó é da larb para cetogênica tá quem tem resistência a insulínica não deve fazer dieta paleolítica deve fazer a a paleolítica cetogênica né na verdade é

a a a lowcarb cetogênica aqui ó eu vou passar umas referências aqui tá para você que caiu de paraquedas aqui e acha que é muita restrição eu precisa comer pouco Olha só alguns exemplos aqui comer pouco olha um omeletão com be com tomatinho cereja eu acho que é um queijinho ali com orégano e abacate Uhum E o cafezinho preto sem açúcar omeletão bacon e abacate isso é cetogênica tá vendo e o café ali olha bem lowcarb ó bem low carb essas fotos são de mentorados meus que eu peguei e mandei pro André Esse prato já

é meu esse já é um prato de low carb ele já não é é tão cetogênico a gente mantém cetose quando a gente tá fazendo com pratão desse daí a gente mantém in cetose mas não é tão cetogênico rapaz eu eu eu vejo que na hora de tirar foto capricha nem me V quer deixar bonitão é arrumado olha aí olha esse daí é um lanche um lanche cetogênico ó iogurte com e morango mirtilo e um cafezinho preto esse a prato lowcarb esse também pode ser um prato cetogênico Mas tem bastante vegetal né então AC cetogênica

teria um pouquinho menos de vegetal ali Esse daí também mesma coisa um prato lowcarb palmito tem bem pouquinho carboidrato Olha tá recheado de palmito tomatinho A abacate e detalhe na época que eu tava fazendo essa dieta aí ó eu tava treinando normalmente corrida correndo para caramba tá fazendo dieta cetogênica tava fando pra maratona Olha aí deixa eu ver se tem mais alguma coisa aqui e aí Olha só no último tópico a gente comentou todo passo a passo o que é dieta cetogênica para quem é tá como começar alimentos proibidos e permitidos benefícios da dieta cetogênica

e exemplos de refeições Então tá todo passo a passo aqui e tem uma dúvida bem comum que a gente deixou por último que é sobre suplementação eu não sei que danado tem a gente a gente se comunica muito aqui me vê como praticantes de atividade física e o danado do do Atleta atleta amador acha que para começar qualquer exercício precisa suplementar quanto mais a gente falar da dieta cetogênica em muitos momentos é preciso tá mas olha só vamos entender primeiro né MV é preciso lá o que que a gente precisa de suplementação na dieta cetogênica

sais Esse daí que é o único que é praticamente obrigatório você tem que fazer reposição de sais principalmente sóo e potássio tá e para quem Pratic atividade física só de potássio magnésio que a gente precisa do magnésio também para fazer contração muscular não é só do potássio não tá então gente quem faz atividade física e faz dieta cetogênica ou dieta lowcarb ou dieta paleolítica tem que fazer suplementação de sais porque a gente tem insulina mais baixa a insulina também faz a reabsorção de sódio e potássio nos rins tá então se você tem uma insulina mais

baixa você vai ter uma retenção de sal muito menor por isso que quem começa a fazer dieta cetogênica e dieta lowcarb começa a ter dor de cabeça fraqueza moleza e fala a tá você tirou o carboidrato ficou sem energia e não é nada disso não é falta de energia não porque energia você tem para caramba isso tocado em forma de gordura tá você só tem que repor sais para você parar de sentir essa moleza fraqueza né beber bastante água e repor sais Então a primeira coisa que a suplementação que todo mundo tem que fazer é

só de potássio magnésio O que que você pode fazer que é opcional tá para quem não tem problema neurológico nenhum problema psiquiátrico gente não é obrig não é obrigatório que é MCT principalmente que vem do Óleo de coco que o MCT é um triglicerido de cadeia média ele aumenta a produção de Corpos cetônicos é um óleo é uma gordura que você pode pingar ela no café que você pode botar no café que você pode jogar em cima da salada que você pode virar na boca e tomar que você quiser só que é gordura então se

você tá querendo emagrecer tá usando cetogênica para emagrecer e vai tomar TCM né que é o trigliceride cadeia média MCT TCM é a mesma coisa tá se você fica botando MCT no seu copo todo dia você vai ganhar peso pode ganhar peso se você não tiver com a dieta Ali calculad você vai ficar tomando MCT para quê você não precisa de Corpos cetônicos alto Ah mas eu quero mais energia MV vai tudo bem Eu uso MCT às vezes quando eu tô querendo mais foco né aumentar Corpus cetônicos para estudar às vezes eu até uso MCT

mas em geral não é obrigatório para quem que ele é muito importante pessoas que precisam ficar com corpos cetônicos altos quem tá tratando câncer quem tá tratando Parkinson quem tá tratando Alzheimer epilepsia né Essas doenças neurológicas doenças psiquiátricas precisam de Corpos cetônicos altos aí o que que você vai fazer você pode usar MCT tem gente que toma três quatro cinco colheres de MCT por dia tá para melhorar Alzheimer para melhorar n questões psicológicas e psiquiátricas e neurológicas que são coisas diferentes então o MCT nesses casos é muito importante o Beta hidróxi butirato que é o

Corpus cetônico né ele você pode D manipular você pode comprar manipulado o bdx butirato você tem size de cetona e você tem esters de cetona o sies de cetona eles aumentam a acetose muito pouco na época que eu tava medindo que eu tava usando eles aumentavam assim 1.5 tem um pote que você compra assim nos Estados Unidos que é F V nos Estados Unidos tem tudo aqui no Brasil F é muito atrasado mas nos Estados Unidos tem tudo lá você compra um negócio que chama Keto ela tem Keto tudo lá meu fil tem Keto que

você quiser lá você comprava um pote assim ó com com corpo cetônicos Z é em pó você pegava um negócio assim colocava 6 G assim e tomava aquilo sua cetose subia 1 pon e meio dois pontos era bom demais o negócio caro também p custava uns R 360 o pote né para trazer de lá mas era muito legal tinha o Keto start quet to se era muito bom esse negócio e eu tô pelejando para lembrar o nome dele aqui mas aí você tem o corpo cetônico que é em pó né que são Saes de cetona

E você também tem os zeres de cetona que esses aí você só consegue importado nos Estados Unidos são bem caros Mas eles sobem a cetose tipo TRS 4 C pontos para quem tá fazendo cetogênica terapêutica é top das galáxias porque sua cetose sair por exemplo de 2.0 para 5 6.0 esse negócio que o André Demorou 5 dias de jejum para conseguir você consegue tomando um copinho de Ester de cetona só que é caro para danar aqui no Brasil a gente só consegue importar dos Estados Unidos né então você tem esses suplementos aí que você pode

utilizar você pode tomar os corpos cetônicos diretamente né você pode aumentar corpo cetônicos tomando TCM que é um pouquinho menos eficiente mas para quem não tem nada você toma seis sete colheres de de TCM por dia e faz uma cetogênica terapêutica você consegue chegar em cetose terapêutica então São esses os principais eh suplementos que a gente utiliza na dieta cetogênica Olha só e aí chegamos na reta final a MV vai revelar aí para você que tá ao vivo eu já vi um comentário aqui me tem eu acho que é a mácia não lembro ela tá

bem bem animada para entrar aí na mentoria com MV Olha só ros meir Alves como faz para consultar com MV olha só ela vai revelar aqui ela acabou de falar ela me falou inclusive um pouquinho antes de iniciar a Live que tá abrindo a turma nova Turma da mentoria e MV Olha vou fazer um negócio especial para turma que tá ao vivo beleza MV a MV é sócia fundadora diretora de marketing planejamento diretora científica inclusive junto com o conselho aqui do Atlético Lucar ela definiu aí que a gente já revelou nas últimas lives que pro

convidado que participa TR vezes aqui a MV Vai doar 1 kg de carne agora eu que vou doar André não era a gente revele a condição especial ó condição especial pra turma de agosto da mentoria até segunda-feira dia 12 quem me chamar para entrar na mentoria vai ganhar 10% de desconto gente e o preço da mentoria é assim vamos combinar é um mês de acompanhamento todos os dias conversando diretamente comigo e com a nutribela a gente vai estar junto com você ensinando orientando vendo seus pratos batendo papo conversando falando sobre o que você quiser você

vai estar comigo junto comigo ali no WhatsApp o tempo todo né durante um mês é é um preço que vocês não acreditam que na boa tem tem nutricionista profissional de saúde aí que não sabe metade do que nós falamos aqui hoje cobrando o dobro do preço sério o dobro uma consulta normal em São Paulo por exemplo né as consultas de pessoal de saúde em São Paulo um profissional de saúde lá mediano cobra o dobro do que a gente cobra na mentoria André é absurdo a diferença Eu acho que o preço é até muito bom então

assim Bora aproveitar que eu ainda vou dar 10% de desconto até segunda-feira agora dia 12 depois de segunda-feira se por acaso você tiver assistindo essa Live aqui depois de segunda-feira você só não vai ter o desconto Mas você pode me chamar assim mesmo que a gente conversa combinado vocês vão amar amar 10% de desconto para todo mundo que assistir essa Live e me chamar lá no no vou colocar aqui no no coiso aqui que o André coloca na tela eu vou colocar o telefone que é o atendimento do WhatsApp 31 7190 6868 é só chamar

lá no Zap Zap que a gente conversa 3171 90 6868 a gente combina tudo lá até segunda-feira 10% de desconto na mentoria vocês vão amar Valeu André Obrigadão tá sem áudio André você tá sem áudio você me mandou aqui MV eu mandei no chat do YouTube ah tá lá no YouTube ô André Muito Obrigada pelo quê Repete o número MV Bora lá coloca aqui MV 31 31 Minas Gerais 7190 pera aí pera aí que eu vou criar um Ban aqui 31 71 90 6868 6868 eu mandei no chat do YouTube se você quisesse projetar mais

chama MV logo pronto tá aí tá muito obrigada rapaziada olha aí para você que quer que tá descobrindo que queria saber mais detalhes posso afirmar categoricamente que tudo sobre a dieta cetogênica para quem precisa iniciar tá explicado aqui se você tem alguma dúvida volta e assiste de novo volte e assiste de novo se você tem alguma condição muito específica ou prefere começar com um acompanhamento a MV tá dando essa oportunidade para você que tá ao vivo aqui agora ou se tiver acompanhando a gravação pelo menos até o dia 12 segunda-feira aproveita Chama logo MV tá

estampado aqui na tela 3171 90 6868 tá bom ah é isso rapaziada deixa eu ver se tem mais alguns comentários aqui ah eu peço até desculpa porque hoje foi ã uma Live que a gente se dedicou para passar esse roteiro senão ia demorar 3 horas de de Live e MV também tá com um horário bem apertado assim como a gente Andreia aqui ó adoro vocês deixa eu ver se tem mais comentários aqui pra gente desculpa sal grosso basta MV acho que depende do cenário do contexto né da a questão individual também é bem importante nossa

mãe eu vi um comentário aqui que a gente precisa falar disso ô André obrigada Olha só gente os profissionais da Saúde eles extrapolam as coisas de um jeito que assim é surreal Olha só eu vi uma nova para vocês Profissionais de Saúde falando que o excesso de gliconeogênese na cetogênica causa hepatomegalia meu Deus do céu se isso fosse verdade a nossa espécie não estaria aqui nesse planeta porque a gliconeogênese gente ela acontece por Demanda então o nosso fígado ele produz glicose por Demanda então se você sai por ex ex tem jejum você sai para fazer

atividade física ele vai produzir glicose à medida que o seu músculo vai mexendo só que você não vai ficar correndo o dia inteiro se uma hora você vai parar na hora que você para o seu fígado diminui a produção de glicose então assim é tudo feito por Demanda o nosso organismo Ele não produz energia se você não estiver precisando daquela energia e de forma alguma causa hepatomegalia de forma alguma Eita deixa deixa eu ver se eu acho uma um artigo aqui MV galia é o fígado crescer o seu o fígado não cresce ele Nossa Senhora

o que arrebenta com o seu fígado é excesso de açúcar e frutose na dieta frutose que vende de refrigerante de suco de caixinha né açúcar carboidrato refinado álcool é isso que arrebenta com seu fígado né produzir glicose por Demanda não você sabe quanto que a gente precisa de glicose você sabe quanto que tem de glicose no nosso sangue Se você deixar só seu fígado lá produzindo glicose 5 6 G né 6 G é uma colherzinha de sobremesa assim ó 6 g de glicose é o que você precisa para sobreviver criatura 6 g de glicose não

é nada ISS seu fí do produz assim ó uh Olha só deixa eu compartilhar uma tela aqui não é o tema tá Ah jejum mas o maior jejum já documentado na literatura científica foi um jejum de 382 dias o indivíduo não ficou fazendo gliconeogênese em 2 3 4 5 dias ele passou mais de um ano Cadê tá aqui 82 dias de duração ó características de um jejum terapêutico de sucess perdeu mais de 100 kg né André foi ele tinha acho que 215 saiu para 80 kg 88 kg é o cara tinha 215 kg emagreceu quase

200 que sei lá olha só ele não fez um jejum ele não pulou um café da manhã ele passou mais de um ano sem comer claro que foi com acompanhamento médico e ele tomou água chá café multivitamínico tá mas gliconeogênese aí foi o que sustentou ele tá E ele tratou muitas das questões que estavam relacionadas à obesidade dele ele se salvou por conta disso ele não é é interessante André a gente fala dos inuítes né os esquimós que são povos que vivem lá no Alasca a gente até hoje eles vivem de dieta carnívora lá eles

moram no deserto lá no deserto só tem gelo não tem planta lá não nasce planta na Neve praticamente eles vivem de de carne de foca de peixe baleia e caribu que é o um bicho tipo uma rena lá do Papai Noel que eles matam o bichinho para comer eles não comem nada de planta praticamente nada eles vivem de carne só então eles vivem de gliconeogênese e o tempo inteiro o fígado deles produzindo glicose há várias gerações depois vocês entram no Google e procura lá inuits vocês vão achar fotos dele tem um site lá só de

fotos e vídeos dos inuits é muito legal você vê o café da manhã deles lá o que que é um monte de criancinha lá na Neve as criancinha lá tudo reunida lá na Neve arrancando carne com a mão assim ó comendo carne carne crua mesmo eles vão com a faca assim vão rasgando o bicho e vai comendo carne crua é o café da manhã deles MV eu acho que é sobre a a sua oportunidade aí na mentoria amia perguntou também para quem está fora do Brasil para quem está fora do Brasil é tudo via WhatsApp

então você pode estar em qualquer lugar do mundo eu atendo várias pessoas lá na mentoria eu e a Bela a gente já atendeu várias pessoas Estados Unidos Europa Canadá Austrália Japão tem várias pessoas vários lugares a MV é poliglota tá vendo hum come pão carnívoro André sim é uma uma alternativa também né É simples de fazer proteico delicioso no entanto Cuidado para quem precisa estar em cetose né ou uma cetogênica terapêutica com excesso de proteína só isso existem Receitas por exemplo de pão cetogênico também tá tem tem tem receitas ótimas não tem receitas ótimas o

pão carnívoro ele é uma excelente opção para quem faz dieta carnívor e para quem faz dieta lcb para quem faz dieta paleolítica também agora só paraa dieta cetogênica é que tá Talvez ele não seja tão interessante né a menos que você consiga por exemplo Ah não hoje eu não quero comer ovo no Café Eu quero comer pão carnívoro pode ser dá dá para fazer as adaptações entendeu Não não pode exagerar muito porque senão a proteína do pão carnívoro também pode aumentar a insulina é isso rapaziada muito bom estar aqui com vocês Ah deixa eu ver

aqui Dal Lila criança de 10 anos pode fazer dieta com base animal qual a quantidade permitida de carboidratos Dalila Ah não precisa eh rotular tá foi comida de verdade exatamente o que tá aqui na foto da MV Olha só sabe quando a gente cria rótulo acaba muitas vezes dificultando se é comida de verdade se o que tá ausente na dieta do seu filho é industrializados açúcar massa já acertou 90% assim inclui vegetais e proteína animal pronto se for uma criança saudável se for uma criança saudável ela pode comer bicho planta normalmente tá se for uma

criança que tem uma doença que precisa de est INET ela foi feita justamente para crianças né a dieta cetogênica ela começou lá em 1921 justamente para atender crianças epiléticas então não tem problema nenhum tem várias crianças hoje que vivem em dieta cetogênica para tratamento de doenças isso é tem centros inclusive na alemanha tem um centro especializado em dieta cetogênica para criança lá tem várias associações que tem trabalhos eh voltados para crianças com dieta cetogênica tem vários Vários vários centros no mundo especializados em dieta cetogênica para criança exatamente a MV falou aqui um pouco do contexto

da história da cetogênica só para quem não viu no começo por exemplo a dieta cetogênica ela foi criada no formato que a gente sabe hoje e se tornou Popular lá nos anos 1920 há mais de 100 anos justamente por salvar crianças com epilepsia salvar hoje a gente vê diga MV aquele filme maravilhoso que foi feito aquela atriz que que do Diabo Veste Prada ch sim sim é é o acha o nome dele aí ele tá no YouTube esse vídeo ela não cobrou cachê para fazer o vídeo para contar a história de um menino que ele

tinha não sei se era epilepsia se era autismo eh e ela fez esse esse filme para poder eh divulgar a dieta cetogênica que a mãe do menino foi pesquisando sozinha até que ela descobriu a dieta cetogênica eu acho que foi na Charlie foundation que ela levou o filho dela e lá na Charlie foundation que eles botaram o menino em dieta cetogênica ele melhorou Acho que é em nome do meu filho quer ver Deixa eu pesquisar aqui eh em nome do meu filho filme vou achar que agora te te falo eh ele não é divulgado obviamente

né Ninguém tem interesse em mostrar um negócio desse Mas qualquer coisa a gente coloca na legenda quer ver isso ah o André disse aqui perguntou porque a esposa dele que é nutricionista e chamou a atenção quando ele tava fritando um bife na manteiga Olha só fritar bife na manteiga na banha no cebo no óleo de coco tá maravilhoso cara Exatamente é o que é o que há de bom meu filho quer ver tô achando o nome dela aqui ó elenco vou achar o nome dela e vou arrumar o vídeo para vocês esse filme é maravilhoso

quer ver tô achando o nome da atriz aqui é da Mary strip aqui ó Mary strip ela fez um filme filho quer ver pela vida do meu filho 1997 que chama eu vou achar o tá no YouTube tá no YouTube pela vida do meu filho quer ver Vou português mesmo eu acho que tem legenda Ah eu achei aqui eu acho achou el filme completo tá aqui há um ano deixa eu ver se esse aqui MV Vou compartilhar aqui na tela Ah e a e a pílula mágica também que é importantíssimo the magic peill outra outra

referência aí também para quem quiser vou colocar aqui Magic P mic peill é maravilhoso olha aqui é esse pela vida do meu filho completo dublado tem esses dois aqui ISO Ah tem aqui ó esse perfil papo epilepsia Então deve ser esse aqui mesmo tá e tem o ah a pílula mágica mágica esse aqui é maravilhoso que conta várias histórias tá inclusive uma criancinha essa aqui com autismo quando tiraram o Ultra processado da menina tadinha a menina gritava de tão viciada que ela tava em alimento Ultra processado Ela gritava chorava os pais não sabiam mais mas

eles mantiveram firmes continuaram a dieta cetogênica com a menina ela virou outra pessoa depois de duas semana sem açúcar a menina acalmou a menina assim Nasceu de novo é incrível esse esse vídeo que ele esse filme esse a pílula mágica é um documentário né Um documentário de vida real mesmo eles acompanhando a vida das pessoas hoje o que a gente vê é uma pauta muito forte com o movimento vegano né então ele essa pílula mágica existiu na Netflix esteve lá durante vários meses mas aí o que vem ganhando espaço é o que gera Lu dieta

dos gladiadores Nossa pessoas saudáveis não geram lucro Ah enfim e aí tá no YouTube tá aí para você conhecer a verdade e tá lá rapaziada é isso a MV quer reforçar a condição especial até o dia 12 né segunda-feira até o dia 12 segunda-feira 10% de desconto na mentoria para quem tá aqui na nossa Live para quem não conseguiu assistir a Live até o dia 12 pode me chamar depois também que a gente conversa a gente lá na mentoria tudo a gente dá um jeito tá me chama lá que a gente conversa se você precisa

de ajuda tem dúvidas não hesita tá não sei quando MV vai abrir de novo então essa oportunidade Então vai vai vai logo rapaziada beijo no coração e ver chega aqui batendo obrigado Mais uma vez Valeu Live de milhões essa aqui hein pô deu deu 315.000 pessoas Olha só foi uma das melhores das outras Semas 315.000 pessoas ao vivo maravilhoso rapaziada beijo no coração um excelente final de semana na próxima semana a gente tá de volta chama MV agora tchau tchau valeu [Música]