a coagulação sanguínea é essencial para nossa sobrevivência nossos corpos criam coágulos como resposta natural ao sangramento nos ajudando a nos recuperar de ferimentos No entanto quando esse mecanismo se torna disfuncional ele pode causar trombose venosa profunda embolia pulmonar ataque cardíaco e derrame hoje no dose de saúde vamos explorar os sete piores alimentos que aumentam o risco de coágulos sanguíneos perigosos bem como alguns alimentos incríveis que protegem Contra esse dano alimento que causa coágulos sanguíneos número um adoante artificial eritritol Você pode ter sido informado de que os adoss artificiais são uma opção saudável mas essa abordagem
apresenta seus próprios riscos um estud recente publicado em 2023 no periódico Nature medicine levantou preocupações sobre a doçura artificial particularmente o eritritol o eritritol é um álcool de Açúcar usado como adoçante de baixa caloria os pesquisadores analisaram os registros de saúde de 3.000 indivíduos e o que encontraram foi impressionante aqueles que consumiram mais eritritol tiveram quase o dobro de chances de experimentar eventos cardiovasculares como ataques cardíacos e derrames ao longo de um período de 3 anos mas o estudo não parou por aí para entender como o eritritol poderia estar impactando o corpo os pesquisadores conduziram
experimentos de laboratório eles expuseram plaquetas humanas as células responsáveis pela coagulação sanguínea ao eritritol e observaram a resposta surpreendentemente a presença de eritritol tornou as plaquetas mais sensíveis aos sinais de coagulação outros estudos encontraram preocupações semelhantes com diferentes adoçantes artificiais como um estudo da Universidade Harvard que ligou o aspartame a um maior risco de derrame e o acessulfame e de potássio a um aumento do risco de doença arterial coronariana acredita-se que esses riscos sejam devidos ao fato de que esses adoçantes podem causar inflamação bem como danificar o microbioma intestinal alimento que causa coágulos sanguíneos número
dois vinho tinto embora estudos mostrem que um copo de vinho tinto possa reduzir a coagulação sanguínea qualquer quantidade Além disso pode reverter o efeito Esse aumento do risco é em grande parte devido aos efeitos do álcool no fígado e no microbioma intestinal o fígado fígado é Central na regulação da coagulação sanguínea pois produz proteínas que ajudam o sangue a coagular além de substâncias que previnem que os coágulos se tornem muito grandes o consumo excessivo de álcool pode danificar as células hepáticas prejudicando esse delicado equilíbrio um fígado comprometido pode produzir um desequilíbrio de fatores de coagulação
levando a um aumento de risco de coágulos ou sangramento excessivo Além disso o álcool influencia o microbioma intestinal a complexa comunidade de bactérias em nossos intestinos essas bactérias são essenciais para a digestão imunidade saúde mental e muito mais e estão sendo cada vez mais reconhecidas como um dos maiores fatores para a saúde geral quando o álcool danifica seu microbioma intestinal um ciclo de efeitos negativos começa mudanças nas bactérias intestinais podem levar à produção de substâncias prejudiciais que o fígado normalmente neutralizaria no entanto em um fígado danificado pelo álcool essas substâncias se acumulam acelerando ainda mais
os problemas alimento que causa coágulos sanguíneos número três carboidratos refinados carboidratos refinados tornaram-se um componente principal das Dietas ocidentais pães massas doces e biscoitos são feitos de grãos que foram processados para remover O farelo e o germe eliminando fibras vitaminas e minerais O que resta é um carboidrato de digestão rápida que faz com que os níveis de açúcar no sangue subam e desçam rapidamente os grãos refinados também desencadeiam um processo desastroso chamado glicação sobre o qual falaremos em breve tudo isso causa caos na corrente sanguínea e inflamação em todo o corpo a inflamação é como
o sistema de alarme interno do corpo mas quando está constantemente ativada pode danificar os vasos sanguíneos tornando-os mais propensos a coágulos os carboidratos refinados estão entre os piores culpados e são um dos alimentos mais comumente consumidos portanto reduzir o consumo de pão massas e alimentos à base de pode fazer uma grande diferença alimento que causa coágulos sanguíneos número quatro carnes processadas carnes processadas que incluem favoritos Como bacon salchichas e frios estão ligadas a uma variedade de problemas de saúde incluindo coágulos sanguíneos primeiro essas carnes tendem a conter gorduras saturadas de baixa qualidade que podem contribuir
para o acúmulo de placa nas artérias como discutiremos em um segundo momento não estamos dizendo que todas as gorduras saturadas ou todas as carnes são ruins Mas as encontradas em carnes processadas costumam ser preocupantes outro problema é a presença de produtos químicos usados no processamento como nitratos E nitritos essas substâncias ajudam a preservar a carne mas se transformam em nitrosaminas no corpo causando inflamação também é importante notar que as carnes processadas frequentemente contém altos níveis de produtos finais de glicação avançada ou ags que são formados Quando essas carnes São cozidas em altas temperaturas a GS
causa um estresse oxidativo no corpo contribuindo para o desenvolvimento de coágulos sanguíneos E como você deve saber as carnes processadas estão ligadas a uma série de outros problemas de saúde além dos coágulos sanguíneos de acordo com pesquisas da Universidade de Oxford a cada 50 g de Carnes processadas consumidas por dia há um aumento de 18% no risco de doença arterial coronariana da mesma forma pessoas que consomem mais carne processada TM um risco maior de câncer coloretal alimento que causa coágulos sanguíneos número CCO sopas em e refeições prontas embora sejam convenientes essas refeições altamente processadas escondem
uma verdade menos agradável o culpado são os níveis extremamente Altos de sódio óleos tóxicos e conservantes que afetam seriamente a pressão sanguínea e os mecanismos de coagulação o sal é essencial para a nossa saúde desempenhando um papel crítico na função nervosa e na contração muscular no entanto a quantidade de sal encontrada em alimentos ultraprocessados excede em muito o que nossos corpos podem lidar surpreendentemente não é o sal que espalhamos dos saleiros que é o principal problema são os níveis extremos escondidos nos alimentos processados a American reart foundation destaca uma estatística alarmante cerca de 70% do
sódio em nossas dietas vem desses alimentos processados não dos nossos saleiros esse consumo excessivo de sal pode ter sérias implicações para a nossa saúde cardiovascular um dos principais problemas é que ele prejudica nosso endotélio o revestimento interno dos vasos sanguíneos essa disfunção pode levar a uma série de problemas incluindo o aumento do risco de infecções e formação de coágulos sanguíneos além além disso a pressão sanguínea elevada causada pelo sódio em excesso faz com que o coração trabalhe mais exacerbando o desgaste do sistema cardiovascular a principal lição é a moderação embora não possamos eliminar o sal
completamente nem Deveríamos ser conscientes do sódio escondido em sopas enlatadas refeições prontas e outros alimentos processados é crucial alimento que causa coágulos sanguíneos número se fast food a comida de fast food apresenta um risco importante principalmente devido ao uso de carnes de baixa qualidade óleos e vegetais tóxicos e práticas de cozimento não saudáveis esses fatores combinados criam um ambiente perigoso primeiramente a carne usada na comida de fast food costuma ser de qualidade inferior quando você aquele hambúrguer baratinho você não está recebendo carne Premium alimentada com capim Qual a diferença entre carne alimentada com capim e
a convencional as carnes alimentadas com capim contêm ácidos graxos de cadeia curta em comparação com as carnes de animais alimentados com grãos esses ácidos graxos de cadeia mais curta estão Associados a uma redução da inflamação e ao menor risco de doenças cardíacas as carnes alimentadas com capim também contêm níveis significativamente mais altos de vitaminas e ômega3 que são benéficos para o coração por outro lado as carnes de animais alimentados com grãos possuem ácidos graxos de cadeia mais longa e uma proporção maior de ômega 6 que são inflamatórios estudos sobre esse tema são conflitantes porque a
maioria deles não analisa a qualidade da carne consumida limitando-se a comparar pessoas que consomem carne com aquelas que não consomem no entanto os poucos estudos que analisam a qualidade da carne encontraram resultados surpreendentes com comida de fast food você não está apenas obtendo carne de baixa qualidade esses alimentos também estão repletos de conservantes e aditivos que causam inflamação aumentando ainda mais os riscos Além disso há os métodos de cozimento que os restaurantes utilizam eles usam óleos vegetais baratos para cozinhar a comida e os reutilizam várias vezes criando um perigo invisível Mas sério ao consumir esses
alimentos você é exposto a compostos prejudiciais como gorduras trans que aumentam drasticamente o risco de coágulos sanguíneos além de compostos tóxicos como acrilamida e aldeidos voláteis que se formam quando o óleo instável é aquecido e reutilizado esses compostos estão fortemente associados ao câncer e a problemas cardíacos alimento que causa coágulos sanguíneos número sete refrigerantes e bebidas açucaradas o processo chave a entender aqui é a glicação uma reação onde moléculas de Açúcar se ligam a proteínas no sangue alterando sua função a glicação desempenha um papel significativo na formação de coágulos sanguíneos quando o açúcar se liga
às proteínas no sangue faz com que essas proteínas fiquem rígidas e mal formadas aumentando a tendência para a formação de coágulos esse processo ocorre com qualquer alimento que seu corpo transforme em glicose seja açúcar de mesa Mel ou grãos refinados é fácil consumir uma grande quantidade de açúcar rapidamente com refrigerantes e bebidas açucaradas e elas são absorvidas imediatamente na corrente sanguínea E é claro as bebidas adoçadas artificialmente não são necessariamente melhores embora essas alternativas não tenham os mesmos efeitos exatos vários estudos mostram que elas podem imitar efeitos semelhantes no corpo além de introduzir os riscos
extras discutidos anteriormente com adoçantes artificiais agora vamos olhar para alguns alimentos incríveis que podem proteger contra esses problemas kiwii o kwi contém um composto especial chamado actinidina que se acredita ajudar a quebrar proteínas indesejadas incluindo aquelas ao redor de coágulos sanguíneos Além disso O kiwii é rico em vitamina C e vitamina K que são importantes para a saúde vascular e a função de coagulação sanguínea erva e especiarias especialmente o alho e a pimenta caía contém agentes anticoagulantes naturais O alho possui alicina um composto que ajuda a reduzir a agregação plaquetária enquanto a capsaicina na pimenta
Caiena pode melhorar a circulação sanguínea e reduzir a formação de coágulos cravos contém um poderoso antioxidante chamado eugenol que ajuda a reparar veias e melhorar a circulação sanguínea eugenol também possui propriedades antiinflamatórias e pode inibir a agregação plaquetária azeite extravirgem contém diversos compostos ou polifenólicos como óleo cantal que proporcionam vários benefícios para todo o sistema cardiovascular incluindo a função saudável de coagulação sanguínea o azeite extra virgem também é uma fonte rica de ômega-3 que tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda auda a manter a flexibilidade das artérias peixes gordurosos peixes como salmão sardinha e cavala são ricos
em ômega-3 que ajudam a reduzir a inflamação melhorar a saúde do endotélio revestimento dos vasos sanguíneos e diminuir a tendência de formação de coágulos frutas vermelhas morangos mirtilos e framboesas são ricos em antioxidantes e compostos antiinflamatórios que ajudam a melhorar a saúde cardiovascular e a prevenir a coagulação excessiva do sangue incorporar esses alimentos na sua dieta pode ajudar a proteger contra a formação de coágulos sanguíneos e melhorar a saúde cardiovascular em geral Esperamos que você tenha achado este vídeo útil clique nos botões curtir e inscrever-se para ver mais sobre esses tópicos não hesite em compartilhar
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