Plano mestre de produção 4/8 - Repercussões ao se acompanhar a demanda

e aí o olá pessoal tudo bem e agora nós vamos calcular o estoque médio e o estoque máximo porque que essas informações são importantes elas são importantes por planejamento de capacidade dos próprios estoques mas também para fins financeiros daí a gente já conta essa história para vocês primeiro vão fazer o cálculo depois de fizemos o significado eu me baseei nos dados estão aqui pessoal estoque médio é a média de todos os estoques incluindo a data atual é como vocês fazem com as notas e você soma e divide pelo número de provas aqui a mesma coisa

né soma e divide pelo número de datas cuidado ao zero tá contando junto porque eu já tenho estoque de 30 então esse estoque vai pesar na média também depois ele vai diminuindo a tendência então é baixa a média mas eu tenho 10 semanas em que ocorrem estoques na minha empresa então eu vou levar o período todo na conta claro que o excel tem formas automatizadas que nos facilitam no caso do estoque médio de 16 eu usei a forma zinho da média ali que vocês conhecem muito bem aqui em cima marcando aqui só o entenderem ela

pegou a semana zero já no cálculo da média e pegou também tá com uma coisinha diferente todas as nossas semanas representa um horizonte de planejamento tá então já tá calculado e o estoque máximo é só olhar aqui pessoal nesse não precisa nem forma eu vou botar uma forma ali só para você ver que existe também olhem todos esses estoques onde tá o maior o maior deles está justamente na semana 0 dependendo da minha flutuação que eu terei deve estacionalidade ou demanda mais variável eu posso ter outros dias da semana com estoque mais inflado mas no

caso aqui deu na minha semana zero então o resultado 30 assim como tem a forma do médio tem a forma do máximo tá pessoal é o máximo usei aqui em cima máximo tô vendo também ele pegou e todas as semanas envolvidos incluindo as semanas eram resultado então 30 e é que tá a interpretação pessoal isso aqui para o pessoal do financeiro da empresa informação super importante porque indica capital parado necessidade de capital de giro é de estoques da empresa impacto e fluxo de caixa tem uma série de repercussões financeiras esse número foi muito alto mais

capital de giro eu vou ter que ter para formar esses estoques se ele for baixo menos capital de giro e se me tira riscos faz com que eu entrego o dinheiro em coisas mais úteis e tudo mais é então o estoque médio sempre é uma informação importante para a gestão financeira porque ele representa se eu estou tendo altos ou baixos custos com estoques vocês imaginam no estoque eu tenho que fazer preservação armazenagem vigilância tem que ter iluminação totalmente eu tenho que alugar novos ambientes tudo isso é custo sem falar nas possíveis situações de perda e

quem trabalha com indústria de alimentos nessa eu não vendo logo a tendência então é porque eu possa ter uma deterioração nos meus estoques e o estoque máximo pessoal ele é importante porque representa então a necessidade máxima de espaço no estoque no meu caso aqui não foi tão alarmante porque ele deu uma semana sério é porque eu já estou com meu estoque apropriado mas sim nos meus cálculos devendo a flutuação da demanda chegasse confusão puxa vou precisar 40 e eu não tenho essas 40 mas só que só cabe 30 a vou ter que alugar novos ambientes

vou ter que achar um novo arranjo em termos talvez até de layout lá no meu negócio que vai poder abrigar 40 em estoque tá então também essa previsão antecipa uma série de questões na minha armazenagem das minhas políticas de estoque então reflexão na gestão de estoque é bem importante porque vai me mostrar antecipadamente se eu tenho que aumentar a minha capacidade de estocagem nesse caso aqui não vai haver necessidade nenhuma vantagens desse modelo aqui pelo que você já viram são os baixos estoques no acompanhamento de demanda é um modelo em que a gente consegue então

em custo de estoque bem baixo pessoal financeira adoro o pessoal da profissão não gosta muito porque eles preferem se resguardar com os estoques de só de produção gosta de ter bastante estoque isso é da cultura mas quem tá mais acostumado aí com manufatura enxuta se também faz parte dos nossos estudos tem outros vídeos sobre isso vocês vão ver que manufatura enxuta um jeito inteligente oi e a medida em que eu vou mostrando essa vantagem com os meus clientes também eu vou comprometendo eles com uma cadeia e chuta eles também vão trabalhar para terem menos estoques

um fornecimento mais de um sentai e com isso todos nós ganhamos porque eles também vão reduzir os estoques deles sem prejuízo do livro serviços sempre vão ter produto para entregar os clientes deles e eu sem poder produto entregar os meus clientes desde que a gente se planeja se tem a los mecanismos que vocês ainda vão estudar em outros vídeos tá então tem uma série de vantagens e desvantagens no pmp que a mudança nos volumes de produção 10 10 15 tem um pessoal de repente para um pouco ou vai para uma outra linha de produção aí

começa mais baixo deve aumentando na que não aconteceu mas às vezes diminui de novo então essa alteração de ritmo para o pessoal de produção não é boa porque o pessoal fica meio determinado não mantém o mesmo engajamento com a produção quando ela é muito variável então isso pode acontecer mas isso é subjetivo tá pessoal pode ser olhado por outro lado também né se tu tiver um bom plano de escala de serviço outros trabalho se tu consegue neutralizar o a parte desses efeitos eu vou fazer um revezamento então vai ter um cara que trabalhou na semana

8 você vai pedir vai trabalhar na semana 10 ou na semana três ele fica na manutenção se empresa tem alguma dessas políticas de manutenção produtiva total tá então pessoal se queixa um pouco da perda de ritmo mas reduz custos de estoque reduz custos de produção eu evito desperdício saque e claro cria-se um pequeno risco de interrupção do fornecimento porque como eu tô sempre no limite era só tô produzindo com o cliente pede vai que ele mude de ideia peça um pouco a mais eu não vou ter porque o número de ter cave com estoques tá

mas são situações cada vez mais rara de acontecer porque todo mundo quer se livrar dos estoques é você na sua empresa é o seu cliente é o seu fornecedor então caminho para isso aí todo mundo se conversar para a gente harmonizar os nossos estoques e trabalhar com os menores estoques possíveis diante do surgimento da demanda por tentando na tv e talvez um mínimo de previsões tá pessoal é isso então esse é o nosso método fiquem no é o que tem um plano mestre de produção nivelado e se tem os cálculos preliminares ele a gente vai

estudar isso mais adiante ficamos por aqui então um grande abraço a todos [Música]