A HISTÓRIA DA MICROBIOLOGIA

o [Música] Olá seja muito bem-vinda mais um vídeo do DNA e do Cade meu nome é Mariana tudo bem com você nós da equipe Esperamos que tem no vídeo de hoje vamos dar início a um novo tema no canal a microbiologia mas antes de entrarmos neste novo mundo que tal relembrar um pouco do que Já estudamos por aqui temos uma playlist completa de bioquímica que está cheia de conteúdos importantíssimos que você precisa conhecer o link está na descrição desse vídeo pode relaxar que eu te espero viu para começar nossos estudos vamos entender primeiro o que

é a microbiologia e o que ela estuda a microbiologia é a ciência responsável pelo estudo dos microrganismos incluindo suas estruturas que o funcionamento e as suas mais diversas atividades e é importante ressaltar que esse campo da biologia é muito abrangente e envolve diversas outras áreas de conhecimento podemos encontrar a microbiologia em diversos estudos e situações como por exemplo do desenvolvimento de doenças na indústria alimentícia e farmacêutica na agricultura e na ecologia agora que você já sabe o que é a microbiologia e como ela é importante que tal conhecermos mais sobre como este Campo da biologia

começou a história da microbiologia tem início no século 17 em 1655 com cientista inglês chamado Robert hooke ele foi responsável pela primeira observação de células feita em uma fina fatia de cortiça em um microscópio rudimentar a partir desta observação Hulk dá início ao desenvolvimento da teoria celular que afirma que todos os seres vivos as costas por células apesar de ainda não serem exatamente estudos microbiológicos foram os experimentos de Hulk que abriram caminho para observação dos primeiros microrganismos em geral bem menores do que células observadas por ele alguns anos depois Mantovani le webhook um comerciante cientista

Holandês realizou a primeira observação de microrganismos vivos na história através de lentes de aumento e microscópios com isso no período de 1673 a1723 o cientista escreveu sobre o que chamava de animálculos que posteriormente foram identificados como bactérias e protozoários com reconhecimento das células EA observação dos microrganismos entramos agora em uma parte importância na linha do tempo da microbiologia o conflito entre a teoria da biogênese o e abiogênese e até a segunda metade do século 19 muitos cientistas defendiam a teoria da abiogênese ou geração espontânea eles acreditavam que a vida poderia surgir espontaneamente a partir de

uma matéria e na animada por exemplo acreditava-se que moscas surgiam de estrume sapos cobras e ratos surgiam do solo úmido e que larvas surgiam de cadáveres em decomposição e a defesa de geração espontânea é vista desde o início da Grécia Antiga quando o Pensador Aristóteles afirmava que a vida era originada a partir da união entre matéria e na animada e um princípio ativo segundo essa teoria por exemplo sapos e cobras seriam resultado da união de lodo ao seu princípio ativo e mais tarde alguns cientistas tentaram provar a teoria da abiogênese através de experimentos o primeiro

deles foi vão Salon que ainda no século 12 observou o que a unir uma camisa suada com gérmen de trigo ratos apareciam com isso o cientista constatou que o suor seria o princípio ativo capaz de originar ratos a partir da matéria inanimada já no século 17 em 1688 o médico Francesco Redi participou deste conflito ao defender a teoria da biogênese que consistia na geração da vida apenas a partir de outra vida pré-existente em seus experimentos o cientista primeiramente colocou pedaços de carne em decomposição em práticos alguns abertos e outros totalmente esse lados a observar o

aparecimento de larvas apenas dois frascos abertos e lhe conquistar Tu vais eram provenientes de moscas as quais não poderiam para usar nas carne esses frascos tem lados a conclusão de frente escored foi criticada pelos cientistas Defensores da geração espontânea que alegavam que as carnes em frascos selados não tinham nenhum contato com princípio ativo presente no ar impossibilitando o surgimento das Larvas assim se refutar e isto para de repetir o experimento desta vez utilizando o gasi para tampar o frasco de modo que a carne ainda estivesse em contato com o ar suas observações constataram que leite

humanas frascos cobertos com gaze não houve aparecimento de larvas assim francês corede é responsável por fortalecer a teoria da biogênese e e de volta à a miogênese Os Dentistas João líderes em 1745 realizou mais longe experimento ele aquecer um recipiente com calda descritiva tampou e observou após o resfriamento microrganismos a partir disso onde tratou que microrganismos surgiram espontaneamente no calda 20 anos mais tarde os cientistas lá as horas falam Dani repetir o experimento feito por dia um líder com algumas mudanças na tentativa de defender abiogênese ele tampou recipiente com causa da seletiva o primeiro e

só depois dos aqueceu aumentando o tempo desta vez após não ter observado nenhum microrganismo lazzaro spallanzani enfraqueceu a teoria da biogênese ainda assim Defensores da geração espontânea alegavam que os frascos fechados em viabilizar vão o crescimento de a organismos ao restringir a concentração de oxigênio ali presente o último experimento desse conflito entre teorias foi feita em 1861 por Luiz Pasteur e serviu Para comprovar a teoria da biogênese a primeira etapa dos experimentos de Pasteur consistiu no aquecimento de frascos de gargalo curto que continham caldo de carne alguns estampados e outras abertas após alguns dias ele

observou micro-organismos apenas nos práticas abertas constatando que o que causava a contaminação da matéria não-viva seriam os micróbios presentes no ar e para reforçar seus resultados Pasteur repetiu aquecimento de caldo de carne Mas desta vez em um frasco aberto com gargalo alongado e moldado em formato de S como um pescoço de cisne mesmo após meses não houve contaminação do caldo de carne Quando o gargalo do frasco foi quebrado foi observado o crescimento microbiano assim Pasteur comprovou que o que contamina as causas seriam os microrganismos presentes no ar que ficavam retidos no gargalo do frasco desta

forma foi comprovada a teoria da biogênese e paralelamente as descobertas da ciência com relação a origem da vida a microbiologia conta com diversos outros cientistas marcantes em 1796 por exemplo os estudos de Edward Jenner entraram para a história o médico inglês foi responsável pelo primeiro processo de imunização feito para varíola na época a doença matava em número de pessoas na Europa e já se conheciam duas variantes a varíola humana EA varíola bovina que tinha sintomas mais brandos a quais se observa aqueles jovens que trabalhavam com bovinos como as Ordenhadeiras não contraiu varíola gênero criou a

hipótese de que o contato com a varíola bovina seria capaz de proteger o organismo contra varíola humana para provar isso ter contaminou o filho de uma ordenhadeira com o conteúdo da ferida de uma vaca com varíola bovina o menino desenvolver os sintomas leves e nunca foi contaminado com a varíola humana é importante ressaltar que naquela época não existiam todos os protocolos para a taxa de vacina que existem hoje e agora em 1864 voltamos a falar de Luiz Pasteur o cientista que refutou a teoria da geração espontânea vão cruzando antes a Ester foi responsável pelo desenvolvimento

da pasteurização técnica utilizada até os dias de hoje para a produção alimentícia a princípio esse método foi utilizado para prevenir a deterioração de cerveja que fingir como aquecimento leve que não alterava sua Sabor com aquecimento pode terminar o número de microrganismos patogênicos de alimentos um pouco depois em 1876 a microbiologia avance ainda mais com trabalho de Robert kock ele foi o cientista responsável por estudar microrganismos como causadores de doenças para isso formou uma sequência de etapas experimentais capazes de relacionar a micro-organismos a doenças específicas que ficou conhecida como postulados de coca a outra personagem importante

nessa história é Christian Grey me 15884 desenvolveu a técnica denominada coloração de gram esse método com kiche na coloração de bactérias que possibilita sua identificação no microscópio óptico e é utilizado até hoje com algumas modificações ele nos permite diferenciar bactérias gram-positivas de bactérias gram-negativas e agora aqui vai levar pergunta você já ouviu falar na placa de Petri ela é um instrumento usado em laboratórios para o cultivo de microrganismos ou de células e foi criado em 1887 por Julius Richard Petri essa criação também é um grande Marco na história já em 1928 a microbiologia conta com

os estudos de Alexander Fleming em uma contaminação de meio de Cultura o médico e bacteriológica francês observa o rio como contaminante parecia inibir o crescimento bacteriano a partir desta observação uma pesquisa liderada por Robert florey e ernst Boris chain foi capaz de isolar um composto de ação bactericida proveniente do fundo observado por lênin pertencente ao gênero penicillium O isolamento deste composto resultou na descoberta da penicilina o primeiro antibiótico desde é utilizado para encerrar a nossa linha do tempo com chave de ouro vamos conhecer dois cientistas e importantíssimos James Watson e Francis crick em 1953 eles

propuseram um modelo da estrutura de DNA que conhecemos hoje em dia como também o modelo para a sua replicação o modelo final sugerido pelos docentes e estudantes conta com a contribuição do químico estadunidense de árvore Dana Roma segundo ele a estrutura da base nitrogenada guanina proposta pela literatura era possível mas que uma estrutura tectônica era mais adequada a sugestão de Dona Rute foi acatada por Watson e crick e sem Cachorro perfeitamente no modelo dentro desta descoberta é importante aceitarmos também a história da química britânica Rosalino Franklin ela já havia desenvolvido o estudo da descoberta da

estrutura do DNA mas tens Watson e Francis crick junto aumente O Amauri quilting atravessaram seu Progresso e tomar uma pesquisa para se deixe modo a contribuição divas da Linde para descobertas não ser creditada e sua história só veio à tona anos depois e quer saber um pouco sobre a estrutura do DNA proposta por existentes Então corre lá no vídeo de ácidos nucleicos para entender o link está na descrição depois de conhecer tantos cientistas Incríveis o nosso vídeo de hoje vai ficando por aqui galera Lembrando que o universo da microbiologia é enorme e novos avanços surgem

o tempo todo então fica de olho no nosso canal e nas nossas redes sociais para não perder nada hein Não esqueça de se inscrever no canal curtir o vídeo e seguir nossas redes sociais o mapa mental da aula de hoje e algumas curiosidades da mais estarão nossos perfis das redes sociais para você guardar e estudar quando quiser muito obrigada pela atenção e até a próxima [Música]