Aula bônus: Cruzamentos de bovinos utilizados no Brasil

e o ator Hoje vamos falar um pouquinho dos cruzamentos utilizados envolvendo a cultura voltado mais aqui para os cruzamentos utilizados em nosso país o cruzamento ele consiste no acasalamento entre indivíduos de raças diferentes ou seja eu vou colocar indivíduos tu sabidamente para acasalar então eu tenho que ter separado essas viagens ur para eu fazer então um cruzamento e eles vivem a introdução de material genético desejável de forma rápida ao invés da seleção que eu demoro para conseguir atingir algum resultado de fixação de genes desejáveis com a com o cruzamento esse Gene são os seres de

maneira muito rápido e ele busca reunir um animal características positivas de duas ou mais rápido então tem uma raça ela é mais rústica mais resistente eu tenho uma raça que é mais produto em determinada característica que eu desejo eu juntando isso eu consigo formar animais mais resistente mais produtivo a partir já do primeiro cruzamento ele é muito utilizado também quando se deseja formar uma nova raça a partir de características que os produtores acham interessantes Só se eu tô querendo fazer animais mais produtivos para ler eu posso fazer esse cruzamento com várias raças fixando aquelas características

que eu desejo mais explorando o Rigor híbrido EA complementariedade ou seja explorando a heterose e heterozigose o vigor híbrido a gente pode conceituar como os filhos apresentaram melhor desempenho ou seja maior produção do que a média dos Pais vou dar um exemplo aqui para vocês entender então eu tenho que determinada raça e as cenas apresenta o ganho de peso médio de 600g pude e outra raça que o ganho de peso médio um dos março é de 800 gramas por dia eu sou humano 640-centro daria mil quatrocentos a média seria 700g Ok essa seria uma média

normal mas quando tem o vigor híbrido essa média vai ser superior à média dos pais ou seja aconteceu aqui a heterose eu superei a média do da geração anterior quando a gente trabalha com bovinos e a gente tem duas subespécies que elas são muito diferentes entre si por conta de onde elas foram criadas não haviam mistura de grau de sangue aqui zebuínos e taurinos Então essa é a heterose ela é muito alta então tem grande efeito cruzamento e dizer Bueno C taurinos para explorar esse vigor híbrido maior do que o do que eu cruzar raças

diferentes distribuindo entre eles e Raça diferente de taurinos entre eles apesar não existe heterose eu sei que nossa espécie de cruzamento o sebo são utilizados para melhorar adaptabilidade habilidade materna e resistência a parasitas seja ainda ou ectoparasitas principalmente BR carrapato gastar taurinos eles têm maior precocidade maior potencial de crescimento são mais rápidos em brasileiros e possui melhor acabamento de carcaça de maneira geral principalmente no quesito maciez da carne e marmoreio de gordura intramuscular o sistema de cruzamento de bovinos mais utilizados são simples continuar e rotacionar Mas podem existir variações dentro de sistemas aqui podemos ser

incluído mais dispositivos de cruzamento dentro de nós vamos fazer o barco hoje depois a gente escute mais essas áreas no cruz E eu simplesmente pega uma raça e cruza com outro então envolve apenas duas raças a primeira geração para geração S1 geralmente ela é toda encaminhada para baixo ou eu posso fazer absorção de algumas dessas cenas S1 para fazer um terceiro cruzamento que a gente chama cruzamento tricross no caso como eu vou sempre fazer um encaminhamento para bar canto dos machos como as cenas é o mais comum no cruzamento simples eu necessito sempre manter sem

linhas puras para a preservação do rebanho então eu vou ter que ter as linhagens puras em separado para poder fazer o cruzamento se eu começar todos os animais eu não vou ter essa heterose na Outra Geração Ou pelo menos essa heterose não vai ser tão conhecido então aqui eu tenho um exemplo peguei um animal que cem porcento neloi mas e cruzei com a fêmea 100% curraleiro pé-duro Ah e pode ser o contrário também eu posso pegar o mas curraleiro pé-duro e cruzar com a senha sem por cento na loja e no caso é o cruzamento

tem Embrapa tá fazendo a utilização dessa genética pé duro ela também é muito resistente apesar de ser taurina é resistente Às nossas condições tropicais e ela melhora a qualidade da carcaça do bovino na loja então eu fazendo esse cruzamento aqui são dois animais puros né 100% na loja cem porcento gado curraleiro pé-duro eu vou ter uma criança cinquenta por cento na loja e cinquenta por cento pé duro Essa é a heterose de máximo que cruzamento aqui já tem alguma alguns resultados comprovados só para mostrar para vocês aqui quando eu faço esse cruzamento eu melhor o

ganho de peso dos puros Nelore comparando agora com purru Nelore e o caso do desmame uma melhora de 21 kg a mais no desmame há um ano 37 kg a mais com sombreado 22 quilos a mais e com dois anos 42 quilos a mais eu comparando com os bovinos puros negócio então a um grande ganho aqui por conta da heterose Sem falar na melhoria do acabamento da carcaça E também o sistema continuou absorvente e finalidade substituir um a raça por outro ela pode ser de origem conhecida ou de origem desconhecida depende de você saber a

ascendência dos animais que você vai cruzar e no final você vai ter animais produzidos chamados por por Cruz e E eu como é que funciona esse sistema eu vou utilizar sempre uma raça em detrimento da outra então vou fazer o primeiro cruzamento aqui o pai é de uma raça ar e amanhã de uma raça b e os a progênie vai ser metade a metade B cinquenta por cento heterozigose máximo 100 porcento melhor amiga e na segunda geração eu vou utilizar o mesmo pai ar só que agora essa mãe ela é mestiça ela é AB cinquenta

por cento de cada um então agora o que vai prevalecer vai ser o sangue da linhagem adalyas paterna e passa para o gênio vai ter 75 por cento da do sangue a e vinte por cento porcento do sangue B da raça b então ser teimosa igual já caiu aqui para 50 por cento eu continuo repetindo sempre mantendo aqui alinhar de dominante lá e eu vou substituir Então essa raça B vocês percebe então aqui que vai de menina ter os idosos e vai diminuindo também a porcentagem de sangue da linhagem dentro da raça B predominando Então

aquela raça que eu utilizei para absorver a outra por isso que chama também de cruzamento absorvente também o sistema RO e onde a raça do pai alternada a cada geração isso pode ser utilizado Principalmente quando você não tem o puro sintético de girolando E aí você fica alternando o pai puro Holandês com a mãe é pura girolanda ou contrário eu troco aqui o pai por um vírus por um giro desculpa girolando não por um pai giro puro ou uma mãe de escura quando você começou esse cruzamento sempre utilizava o pai Holandês e as mães diz

em seguida e se popularizou porque o preço do bovino girolando das e medir o nada aumentou um pouco porque ela diminuiu tá mais escasso e também houve melhora na qualidade dos Pais de Então esse daí você pode fazer iniciar esse cruzamento tanto com o pai ela não desde quando para o pai Gir hoje eu gosto touros de emprestado também garante essa qualidade da projeto Oi e aí quando chegaram certo grau de sangue você fica alternando pai eu mandei ou para agir ou como a gente vai ver agora é a gente pode utilizar o curso sintético

no caso do girolando então você veio aqui ó por exemplo aqui pai a com a mãe B eu tenho 66 sem por cento de Alterosa e depois eu fico alternando o pai pode ser tanto a como pode ser E aí a gente vai ficar mais ou menos com o nível vai ficar estabilizado a heterozigose mas se pouca variação a parte aqui do tecido cruzamento E também o sangue vai ficar equilibrado e aí você optar por um pouco mais de sangue holandeses um pouco mais de sangue e de acordo com o seu sistema de produção sistemas

de mais alta produção você tende a manter o sangue do Holandês em maior proporção se insistimos de mais baixa produção de média para baixo se mantém o sangue dos Gir em maior proporção que é um exemplo de como ser confeccionado por sintético da raça girolando ao invés de você ficar alternando os pais falando de exigir você cria uma raça pura sintética aqui é o Wesley no primeiro cruzamento você usa o pai Holandês com as fêmeas de aí você vai ter aqui um animal meio sangue de meu sangue Holandês em seguida você faz um cruzamento Contorno

Gi e aí você vai ter um animal com maior proporção de sangue e em menor proporção de sangue Holandês E aí você faz o que joga de novo um touro Holandês E aí você vai ter um animal e tem um pouquinho a mais de sangue holandesa o chamado Cinco oitavos e esse animal cruzado com outro animal Cinco oitavos outro animal mestiço e a partir desse cruzamento você pode dizer que cima o sintético da raça girolanda E aí você pode criticar usar no pênis por sintéticos com macho puro sintético E aí você mantém a raça girolando

estavam no seu rebanho ou como eu falei na no slide passado Dependendo do que você quer do que você deseja maior resistência ou maior produtividade você pode aumentar o sangue dirigir ou aumentar o sangue de Iolanda escuro aqui é só para citar um cruzamento muito utilizado de carne que é o de brangus que é o cruzamento do Brahma com o anos porque você vai produzir um animal com bom acabamento de carne boa produção de carne esse cruzamento ele é realizado simultaneamente só que nos Estados Unidos como o Brasil EA Argentina Austrália porque foi em pé

um cruzamento muito interessante já que o Bruno já possuem um alto grau de heterose ele é formado por 4 a 1 Bom vamos lá uma raça que possui um ótimo acabamento de carcaça um ótimo e mais amor e e dentre as raças britânicas ela se destaca por algumas características como a facilidade de parto e um a rusticidade até interessante sempre cruzamento vai apresentar a precocidade sexual boa habilidade materna excelente acabamento de carcaça e marmorização boa adaptação e grande peso da raça ideal para o funcionamento em cruzamento ideal para confinamento mas o cruzamento ele pode ser

direcionado de acordo com o interesse do Produtor Então existe centenas de cruzamento não tem como eu em uma aula aqui Dizer para vocês todos os cruzamentos que existem eu posso cruzar Nelore com charolês Nelore com guzerá usar a com o landay Holandês com o ângulo vai depender do interesse do produtor de fazer esse cruzamento e definir Quais as raças que ele vai utilizar não tem levar em conta também que não é porque eu e no cruzamento que eu não vou selecionar bom os animais para realizar para ser os pais da próxima geração a seleção é

importante também mesmo e em programas de cruzamento e levar em conta também que o ambiente grande efeito sobre a genética utilizado Lembrando que o fenótipo Ele é igual os genótipos mais um ambiente e quando a interação entre a genética eo ambiente a gente tem também esse fator de integração entre um osso e pode que esvaziar determinada genética em determinado ambiente por hoje é só e até a próxima aula