Parte 1 - Propagação de hortaliças.

e fala pessoal hoje o assunto a ser tratado é a propagação de hortaliças este assunto vai ser dividido em 7 partes nessa primeira parte nós vamos ver um pouquinho sobre métodos de propagação vamos aprofundar um pouco um pouco conhecimento a propagação sexuada depois vamos ver os atributos de qualidade de semente e por fim vamos ver embalagem o acondicionamento de sementes vamos lá quando Nós pensamos na propagação de plantas nós temos que pensar e levar em consideração que a propagação é o ponto de partida do cultivo de qualquer cultura é ela que vai possibilitar a planta

alcançar seu máximo potencial produtivo com dentro disso é importante que nós saibamos que nós buscamos estudar é a respeito da melhor forma de se propagar as culturas que nós queremos produzir e existem basicamente dois métodos de propagação o método de propagação sexuada que através de sementes e o método de propagação assexuada que através de partes vegetativas Clones o Olá propagação sexuada a maioria das espécies de hortaliças economicamente exploradas elas são propagadas via sementes então assim e o custo né de aquisição dessas sementes ele é muito pequeno se comparado com outros tratos culturais e insumos que

são utilizados por exemplo para o cultivo de hortaliças não vejo aqui nesse gráfico aqui apesar de ser um gráfico antigo né de 2014 ele dá um referencial mais ou menos daquilo que é considerado o custo com sementes na produção de hortaliças então aqui de um custo total de mais de seis bilhões quase 7 bilhões de reais menos de meio milhão é de gasto com semente ou seja o custo é em torno de três a quatro porcento eu vejo uma semente é considerado um importante insumo agrícola sendo um dos que menos onera o custo e são

das hortaliças eu tô sementes elas possuem atributos de qualidade são características que devem ser observadas para se adquirir semente de boa qualidade então o primeiro atributo de qualidade da semente a pureza física que que seria a pureza física ausência de impurezas tais como palis sementes de plantas daninhas ou de outras culturas tão na imagem a gente consegue ver que junto com a semente tem vários outros materiais que não tem absolutamente nada a ver e que só vão atrapalhar no momento de distribuição dessa semente no campo o outro atributo de qualidade é a chamada pureza varietal

ou seja características conhecidas da variedade ou cultivar em análise Por exemplo quando você se propõe a produzir tomate cereja por exemplo tomate cereja vermelho não pode estar estar misturados ali nas sementes do tomate cereja vermelho tomates sementes do tomate cereja amarelo laranja por exemplo né não pode estar estar misturado ali sementes de uma outra variedade de tomate que vai atrapalhar o seu cultivo de uma pureza varietal ela é muito importante também o outro atributo de qualidade EA questão da carga genética o genótipo ele tem que ser favorável às condições ambientais a água no tecnologia bem

como as características que são exigidas pelo consumidor ou seja essa carga genética genética Genética é nessa condição e ela vai proporcionar um fenótipo que vai fazer com que a planta Produza frutos de qualidade aquilo que é de exigir e É desejado pelo consumidor percentual de germinação deve ser elevado então vejam aqui nessa embalagem de maxixe por exemplo tá lá todo embalagem de sementes de hortaliça tem que ter é percentual de germinação Olha lá 97 por cento não é acima do mínimo exigido para essa espécie é a germinação ela representa a capacidade do embrião de iniciar

o crescimento sob condições ambientais favoráveis originar uma plântula normal e o teste de germinação preste atenção nisso aí não reflete necessariamente a porcentagem de emergência a qual é obtida sob condições de campo então mais interessante do que o percentual de germinação é o percentual de vigoro né é o quanto de sementes né o quanto de plântulas é irão emergir do solo após a semeadura Esse é o atributo de qualidade né o vigor então potencial para uma emergência rápida e uniforme e para o desenvolvimento de plântulas normais sobre uma ampla faixa de condições de Campo na

minha opinião o vigor ele deveria deveria ser um teste o deveria ser uma característica é mais presente nas embalagens do que propriamente o percentual de germinação é porque eu vigor ele tá mais dentro da realidade do produtor no que o percentual de germinação e embora não exigido o vigor deve ser sempre avaliado esse vigor e deve ser avaliado antes e a gente pegar e fazer a semeadura antes de colocar essa sementes no campo o outro atributo de qualidade questão da sanidade na em sementes Elas têm que ser isentas de insetos e fitopatógenos ou que tenham

sido tratados com o produtos químicos e no geral as sementes de hortaliças são tratadas com produtos químicos né É para evitar questão de tombamento Então veja aqui nessas imagens Hora sementes sadias de manjericão e aqui com alternaria alternata em plântulas de manjericão é bom de forma geral a gente vê até uma coloração a avermelhada né rosa na sementes de hortaliças de uma forma geral Então isso é um indicativo do que algum tipo de fungicida né para evitar tombamento dessas dessas plantas foi aplicado né para tentar proteger a semente aí durante esse processo de germinação e

emergência é por fim aqui na parte 1por vão ver um pouquinho sobre embalagem né a embalagem é o tem a ver com acondicionamento das sementes ela é fundamental hoje a gente não pode comprar a semente sentar dentro de embalagens em ela tá condicionado seja em lata sair de de 1 kg ou mais e latinhas menores né e 100 gramas 200 gramas dependendo do da empresa e da semente comercializada é o mais comum International nos encontrarmos esses sachês né também de variadas quantidades né é quando a gente abre esse site a parte de papel a gente

encontra lá no uma partezinha metálica do sachê aqui dentro a semente ela fica inserida e como se fosse uma atmosfera é uma atmosfera controlada né mas ela é alto controlada pela própria semente porque ela era medicamente fechado então não a troca de gases com o ambiente externo mas a semente um organismo vivo aqui dentro dessa embalagem ela ta respirando então e respira ela tira o oxigênio que tá ali dentro daquela atmosfera e libera CO2 é conforme ela vai consumindo oxigênio vai tirando oxigênio do daquela atmosfera e vai liberando o CO2 a sua taxa respiratória ela

vai diminuindo então isso faz com que ela meio que consiga controlar a atmosfera modificar aquela atmosfera isso faz com que a semente ela tem uma durabilidade maior porque ela vai consumir menos reservas porque a sua taxa respiratória Vai ser menor Então olha lá essa embalagem né não permite trocas gasosas com o ambiente externo manutenção da viabilidade por um maior período de armazenamento e retarda a deterioração das sementes né como a taxa respiratória é menor ela consome menos a zero então vai demorar mais tempo para essa semente se perder e manutenção do baixo teor inicial de

umidade Então essa semente geralmente tá com percentual de umidade e baixo né dependendo do da hortaliça em torno de dez porcento nove porcento onze por cento Então como não tem troca né troca gasosa não tem contato com o ambiente externo onde há uma variação de umidade muito grande essa semente ela preserva ao nível de umidade mais baixo isso ajuda muito na conservação da semente não após a embalagem ser aberta haverá perda rápida da viabilidade de germinação vejam pode-se Minimizar esse processo colocando-as em local refrigerado ou você pode colocar aí dentro de um ótimo e em

plástica né fechar a essa embalagenzinha metálica que quando ex ou com algum tipo de grão colocar dentro de uma imagem de um pote plástico e colocar esse lá dentro da gaveta ali embaixo na geladeira tá então a gente consegue conservar sementes de hortaliças por algum tempo nesse tipo de condição Olá pessoal nós Chegamos aqui ao final da parte 1 Aqui foram algumas das referências que foram utilizadas para o preparo dessa aula e se vocês tiverem com o tempo já clica aí vamos assistir a parte 2 referente a este assunto