Hormônios do sistema digestório - Aula 20 - Módulo 7: Fisiologia Humana

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Prof. Guilherme Goulart - Biologia
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professora é verdade que mascar chiclete faz mal para o estômago Não não é verdade mas mascar chiclete Pode sim trazer um desconforto ao seu estômago caso você já tenha um problema nele o que acontece que é mastigação estimula a liberação lá no seu estômago de um hormônio chamado gastrina que por sua vez estimula a produção de ácido clorídrico que é um componente essencial para que a gente tem ação das enzimas estomacais E aí com o hábito de mascar chiclete caso você tenha algum tipo de queimação estomacal ou úlcera isso pode sim te trazer problema em
um maior desconforto Eu me chamo Guilherme eu sou professor de biologia e te convido vem comigo [Música] galerinha vou dizer um negócio para vocês quase 100% dos Estudantes quando se deparam com uma questão de vestibular que envolve essa temática aqui ficam perdidos se confundem normalmente erram a questão e eu tô aqui para desmistificar esse assunto eu não quero que ele pareça para vocês uma decoreba de nomes a gente vai entender a lógica que existe por trás de toda ação hormonal dentro do seu trato digestório Só que tem um detalhe para você compreender isso aqui você
precisa Obrigatoriamente ter assistido aula anterior que fala sobre a digestão em si Se você não entende sobre sistema digestório não adianta você querer entender a respeito da ação hormonal dentro do sistema digestório então se você não assistiu A aula anterior corre lá assiste E aí depois você volta aqui então vamos lá vamos falar a respeito do controle da digestão através da ação hormonal perceba que isso não é uma decoreba existe uma lógica por trás de tudo e eu quero mostrar isso para você antes de mais nada dá uma olhada nesse esquema meio bagunçado que eu
fiz para vocês vocês têm aqui um esôfago E aí desce para uma cavidade chamada de estômago do estômago a gente vai ao duodeno que é o início do intestino delgado e Aqui nós temos o pâncreas temos o fígado e temos a vesícula biliar você tem que conhecer esses componentes para entender como os hormônios atuam em cada um deles beleza aí você deve ter percebido algumas flechinhas Você tem o um aqui e uma flechinha indicando dele para ele aí tem dois saindo flecha para tudo que é lugar o três o quatro o que que são esses
números e o que que são essas Flechas os números representam os hormônios mais importantes dentro da ação de regulação do seu sistema digestório Quais são esses hormônios a gastrina a secretina e também o inibidor gástrico perceba são quatro hormônios e talvez você se confunda porque cada um vai ter uma função diferente o que que é interessante esses nomes te ajudam a entender o que que eles fazem Então vamos começar pensando aqui eu fiz uma tabela eu não gosto muito de trabalhar com tabelas mas acho que nesse caso ela funciona muito bem as flechinhas percebam é
aonde que é produzido que é o início da nossa flecha e aonde vai atuar esse hormônio por exemplo a gastrina ela é produzida no estômago e atua no estômago olha só a secretina é produzida no duodeno e atua no fígado e atua no estômago atua no pâncreas atua no próprio duodeno perceba as flechinhas aí que é importante para o nosso esquema mas eu coloquei tudo na forma de uma tabela para vocês também então vamos passar para cá primeiro hormônio gastrina Olha esse nome gastrina a gastrina tem a ver com o quê Professor gastro é tudo
que é relativo ao estômago tá então ácido gástrico é o ácido estomacal então a gastrina é produzida no estômago e ela é liberada no estômago ela atua no estômago para que que ela serve calma Qual que é a grande função do estômago fazer gestão de proteínas do que que ela precisa para poder fazer essa digestão proteica precisa de um pH baixo precisa de acidentes então Toda vez que você mastiga e toda vez que o seu estômago tem alimento lá dentro você vai ter um estímulo a produção da gastrina Olha o que eu coloquei aqui em
estímulo a mastigação e a presença de alimento no estômago caiu alimento lá ou você Tá mastigando o teu estômago já está se preparando para um processo de digestão como que ele se prepara as enzimas estão todas lá de forma inativada e ele vai ter que produzir ácido clorídrico liberar ácido clorídrico para baixar o PH e as enzimas conseguirem funcionar para só funciona só se ativam em PH ácido no momento você começa a mastigar o teu PH estomacal com essa baixar e é por isso que o chiclete pode trazer problema caso você tenha uma um seria
caso você tem uma ferida no estômago mas a gente tem o estômago vazio aquela ferida lá latejando aí você tem mastiga vai liberando as colorídrico as enzimas ali a pepsina começa a atuar em cima daquele local daquela úlcera vai te trazendo problemas beleza Qual que é a ação desse componente ele estimula a secreção de suco gástrico é quase sempre isso vai ser perguntado dentro de uma prova de vestibular tem outras funções sim no momento que você começa a liberar substâncias ácidas aí você começa a abrir abrir esse localzinho que a gente chama esfínter pylori com
o piloro abre para gradativamente o alimento pré-gerido começar a sair perceba não é uma abertura grande não vai passar um blocão de carne Ali vai abrir só um pouquinho para aquilo que já foi digerido ou inicialmente digerido conseguir passar por aquele buraquinho só que ao mesmo tempo ele vai fechar o esfíncter chamado de cárdia que recebe esse nome porque pertinho do coração que que a Cardia é a conexão que a gente tem entre o esôfago e o estômago Como que o estômago vai estar trabalhando e liberando substâncias ácidas você não quer sobre hipótese alguma que
essa substâncias essas voltem pelo seu esôfago por situação de refluxo você não quer isso então você Tranca lá em cima Abre ali embaixo apreciasto e aquilo que tá começando a ser digerido em direção ao duodeno então lembra que a gastrina é um hormônio que é liberado pelo estômago que atua no próprio estômago em função da mastigação em função de preenchimento estomacal e ele faz com que você libere substâncias ácidas no caso o ácido clorídrico Tranca lá em cima abre lá embaixo passamos nesse momento que que acontece o teu estômago você sabe muito bem ele tem
uma proteção muco só que o seu duodeno não tem nem na verdade o início do ano até que tem um pouquinho de muco mas depois não tem mais toda essa acidez que vem do estômago pode ser um problema para o seu intestino delgado E aí Prof E aí que a gente vai ter que bloquear essa acidez neutralizar essa acidez como com bicarbonato E aí que entra a ação da secretina o nosso número dois Olha o que eu coloquei aqui para vocês dois secretina é produzida onde no intestino delgado especificamente no início dele na região chamada
de duodeno Por que que ele reduzido Pela chegada de acidez no doodeno então quando o seu duodeno começa a perceber a chegada de substâncias ácidas ele diz oupa pera aí tá vindo conteúdo estomacal para mim e eu não quero me queimar eu não quero me comprometer com essa acidez que que eu vou fazer tentar neutralizar essa acidez com o quê com bicarbonato produzido lá no pâncreas Então olha a secretina Por que que a secretina recebe esse nome porque ela tem uma secreção muito Ampla a secretina ó secreção Ampla ela vai atuar no estômago no pâncreas
no fígado no intestino delgado é o hormônio do sistema digestório que tem mais Ampla atuação você vai guardar isso é cretina tem uma secreção muito Ampla atua em várias coisas diferentes maravilha o que que ela vai dizer lá para o estômago mas assim estômago para de produzir substância ácida por enquanto Dá Uma segurada tem que assegurates tá Dá uma seguradinha ali tá Para de me mandar substância ácida se não não vou dar conta então é essa é a ação no estômago inibe a secreção de suco gástrico de substância ácida de ácido clorídrico lá no seu
estômago depois ele vai dizer para o pâncreas pâncreas ó a flechinha aqui ó do dois vai para o pâncreas pâncreas você tem bicarbonato aí tenho então libera o bicarbonato vai neutralizar acidez na verdade jogar o PH para mais ou menos 8 Para que ocorra o processo de digestão lá no duodeno então ó secretina atua no pâncreas liberação de bicarbonato Maravilha a secretina também vai atuar no fígado para que ele vai estar dizendo para o fígado viu a gente vai começar o processo de digestão é bom que você produz a bile lembra que a bile aquele
emulsificante que permite com que a gente tenha ação das enzimas das lipases sobre os lipídios lembra que enzima funciona em meio aquoso lipídio não se mistura com água a gente precisa desse detergentão chamado de Billy cuidado a secretina não que eu vou te dizer a ser cretina não faz você liberar a bile faz você produzir a bile no fígado então o fígado quando ele recebe esse estímulo da secretina ele vai começar a produzir Billy e guardar nessa bolsinha vai guardando vai guardando guardando para a hora que for necessário então cuidado secretina o fígado estimulando a
produção de Billy mas não a liberação Maravilha e também atua no intestino delgado fazendo com que a gente tenha a liberação do suco entérico que que é o suco entérico aquele caldo enzimático e vai finalizar o processo de digestão mas chegou a hora de finalizar a digestão não mas já vai começar a liberar as enzimas para ficar tudo pronto para quando a gente tiver quase a digestão totalizada a gente finaliza o processo então a secretina tem uma ampla atuação agora a gente vai para colecistonina nosso número 3 Presta atenção que investibulares eu já vi cobrar
colecisto que ainda por uma sigla cck cuidado colecisto que nina pode ser chamado também de ser secar maravilha o que que a colecisto que nina vai fazer vai sair aqui da região do dono vai atuar sobre a vesícula biliar e sobre o pâncreas dá uma olhada para cá colecisteína produzir o intestino delgado na porção de duodeno produzido por quê pela presença de petonas e lipídios normam que que é isso professor de proteínas Claro presta atenção no Prof você começou a quebrar as proteínas lá no estômago só que a digestão não se completa no estômago vão
caindo fragmentos de proteínas que a gente vai chamar de peptonas dentro do seu intestino delgado e isso estimula a colecistoquinina trabalhar maravilha então chegou petonas chegou lipídio a colecistenina começa a ser liberada pelo duodeno Agora presta atenção olha que massa colei do grego tem a ver com o Billy Ok colei quer ver com Billy Maravilha cisto é bolsa pensa Ah é uma pessoa tá com um cisto é uma bolsinha Tá beleza então bolsa Billy menina é relativo acinese a movimento Então essa colecisteína eu quero que você lembre dessa forma é um hormônio que vai estimular
o movimento de contração da bolsa da vesícula biliar para poder expulsar a Bíblia olha que massa então a colecisteína faz com que a vesícula biliar se contraia E aí a bile começa a escorrer aqui ó e vai parar lá dentro do intestino delgado massa Então existe o hormônio que estimula a produção da bile e ela começa a armazenada existe um outro hormônio que vai fazer a contração da vesícula biliar e a liberação da Bíblia vem comigo vai atuar na vesícula biliar promovendo a secreção da bile E aí a bile vai permitir futuramente a digestão dos
lipídios e também vai atuar no pâncreas fazendo com que o pâncreas libera as enzimas pancreáticas então o pâncreas vai liberar o bicarbonato e também um monte de enzimas amilase proteases nucleases lipases para poder fazer a digestão dos lipídios e aí depois que começa tudo ser digerido digerido digerido digerir maravilha a gente já vai ter as enzimas entéricas aqui vai terminar o processo de digestão e aí a gente entra no último hormônio o chamado inibidor gástrico quem que o inibido orgasmo faz inibe o estômago de que forma prove vem para cá então o inibidor gástrico produzido
também no intestino delgado na porção ele é produzido quando a gente tem ácidos graxos dentro do intestino e isso quer dizer o que os lipídios gente quando eles são quebrados eles vão ser quebrados em moléculas tá dois tipos de moléculas basicamente o glicerol e os ácidos graxos então quando começa a aparecer astros graxos dentro do seu intestino quer dizer que os lipídios já começaram a ser digeridos então quando começa a digerir começa a aparecer ácidos graxos começa a aparecer glicose quer dizer que já tá terminando o processo de digestão aí o que que vai acontecer
esse hormônio que o inibidor gástrico vai atuar no estômago ele vai dizer viu o estômago a gente tá terminando a digestão aqui mas não manda mais coisa a gente vai gradativamente passar isso para baixo Para que ocorra a absorção aí depois você pode mandar então a gente primeiro que é esvaziar o intestino terminar o processo de gestão para não vir mais e mais coisa e atrapalhar a gente e aí depois a gente larga para baixo o intestino delgado na porção de jejum ele vai absorver os nutrientes aí você pode mandar coisas por enquanto segura aí
e como é que esse segura aí ó diminui a contração das paredes estomacais então o inibidor gasto vai dizer para o estômago e estômago para de empurrar mais alimento aqui que a gente tá quase terminando a digestão assim que a gente terminar vai passar tudo lá para baixo nosso intestino vai ficar limpinho na porção Inicial aí você pode mandar mais coisas legal né Eu espero que vocês tenham compreendido dessa forma esse assunto que Para muitos é complicado eu gosto de desmistificar um pouco porque eu acho que existe uma lógica muito bonita atrás de todo esse
processo de regulação hormonal do nosso sistema digestório fica aí que eu tenho um recado final para você existe uma regrinha na natureza que diz que se o ambiente não se modifica não há evolução se não existem modificações das pressões seletivas as espécies ao longo do tempo não passam por processos de transformação e eu gosto de pensar aqui para gente é a mesma coisa se ao longo da sua vida você não for exposto a desconfortos atropeços há problemas a desafios você fica numa área que não gosto muito de chamar dessa forma mas é muito popular numa
zona de conforto que impede você melhorar de se aprimorar de resolver problemas e se tornar uma pessoa mais resolutiva ágil determinada e prática então encare os seus problemas as suas adversidades como processos naturais que vão trazer para você modificações e melhoramento que vão fazer a sua cabeça evoluir tamo junto
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