Retículos, Golgi, Ribossomo e Acrossomo - Aula 23 - Módulo 1 - Biologia Celular | Prof. Guilherme

o complexo de golge é um dos nomes mais famosos que nós temos em toda a biologia e talvez você imagine que ele recebe esse nome por causa do seu descobridor o italiano chamado Camilo golge o que talvez você não saiba é que Camilo golge recebeu o Nobel da fisiologia e medicina em 1906 por causa da descoberta do complexo e também pela descrição estrutural do neurônio Ele desenvolveu novas técnicas de observação celular e conseguiu com mais precisão dizer o que que era um dendrito um axônio e dar uma noção espacial de como é o neurônio e

possibilidades mais pra frente de como ele funcionava Eu me chamo Guilherme eu sou professor de biologia e te convido vem comigo aí se você está procurando uma plataforma completa de estudos de biologia clique no link que está aqui na descrição eu aguardo você e bora pra [Música] aula galera vamos então conversar a respeito de organelas celulares nessa aula a gente conversa a respeito de quatro organelas são elas aqui o ribossomo retículo liso retículo rugoso complexo golgiense e acrossomo outras tantas organelas a gente vai estudar na sequência mas presta atenção aqui que tem muita coisa importante

isso aqui é o que a gente costuma chamar na Biologia de fisiologia geral da célula é o funcion geral da célula Tirando a parte de metabolismo energético tirando alguns detalhes que a gente vai ver nas próximas aulas aqui está o eixo central de funcionamento da estrutura celular então vamos lá vamos conversar a respeito daquilo que a gente tá vendo aqui olha só você tem o núcleo de uma célula desenhada aqui esse núcleo é todo cheio de poros mais paraa frente a gente vai entender o porquê e sempre associado ao núcleo nós temos um complexo de

membranas é costumeiro a gente dizer que as células eucariontes tem um complexo de endomembranas quer dizer que dentro da célula ou seja Endo Endo né dentro da célula nós temos várias estruturas membranosas que compartimentalizam o funcionamento celular então se liga essa estrutura aqui ó que eu desenhei en Rosado que tá logo após o núcleo é o que a gente chama de retículo endoplasmático rugoso que pode aparecer também no vestibular com o nome de retículo endoplasmático granuloso rugoso ou guloso mesma coisa E aí nós temos um pouquinho mais deslocado aqui o retículo endoplasmático liso Maravilha primeira

coisa que você tem que sacar Por que que um é liso Por que que o outro é rugoso por causa da presença ou não de estruturas chamadas de ribossomos Você lembra das aulas anteriores que os ribossomos são as menores estruturas celulares esses ribossomos são formados basicamente olha olha aqui ó por RNA ôm mais proteínas então nós temos uma estrutura que é mais ou menos uma enzima com RNA daria para dizer que o ribossomo é uma espécie de ribozima que que é isso Professor uma enzima formada por material de ácido nucleico na forma de RNA maravilha

o que que um ribossomo faz eu acho que você lembra disso ele realiza o processo de síntese proteica ou seja ele produz proteínas a gente estudou isso lá na aula sobre tradução e código genético você tem no ribossoma a centralização do processo de síntese proteica é daqui que a gente vai pegar as mensagens genéticas que estão lá no DNA que são convertidas para RNA e sintetizar proteínas que serão os eixos de funcionamento das nossas células então tudo que funciona Numa célula é por meio de proteínas de onde vem essas proteínas dos ribossomos então primeira coisa

importante aí síntese proteica o que que é legal você saber também que os ribossomos podem formar cadeias de ribossomos que a gente chama de polissomos São vários ribossomos em um único RNA mensageiro imagine o seguinte tá peguei lá a informação de um determinado gene por exemplo Gene que codifica o colágeno aí eu transcrevi aquele Gene Maravilha e produzir uma fita de RNA mensageiro aí nesse RNA mensageiro a gente vai ter um ribossomo grudando lá lendo aquilo e produzindo uma proteína agora se vários ribossomos grudarem juntos formando um polissomo a gente vai produzir várias e várias

proteínas de uma vez só são isso os polissomos Beleza quando a gente tem no retículo endoplasmático ribossomos aderidos aí nós temos um retículo rugoso quando os ribossomos são ausentes aí nós temos um retículo endoplasmático liso beleza Quais são as funções do retículo endoplasmático rugoso bom se ele tem ribossomos e os ribossomos produzem proteínas maravilha o retículo rugoso faz síntese de proteínas Só que tem um detalhe Olha o que eu coloquei aqui ó síntese e transporte de proteínas para secreção então em meio a esse complexo membranoso cheio de ribossomos aqui nós vamos ter a produção de

várias e várias e várias e várias proteínas que serão transportadas Olha só por meio de bolhas só que essas bolhas em biologia celular a gente chama de vesículas então lá do retículo rugoso vai partir vesículas cheias de pontinhos aqui que são as proteínas sintetizadas E essas vesículas não sempre mas em geral serão destinadas a um processo de secreção celular que a gente vai explicar um pouquinho melhor na sequência secreção é mandar substâncias para fora da célula então pensando assim que é uma coisa que eu sei que vocês se pergunto profe Por que que a gente

tem ribossomos lá no retículo e tem ribossomos soltos dentro da célula a gente tem ribossomos eu não desenhei aqui mas existem ribossomos soltos na célula também a grande diferença é que os ribossomos soltos normalmente produzem proteínas que vão ficar dentro da célula e já os ribossomos que estão associados ao retículo rugoso vão produzir proteínas que serão mandadas embora na forma de uma secreção e cuida tá secreção não é a mesma coisa que excreção excreção é eliminar aquilo que não serve e secreção anota aí é liberar algo que tenha utilidade que deve ser mandado para fora

por algum motivo não simplesmente se livrar daquilo Beleza então você tem o retículo endoplasmático rugoso E aí você tem que lembrar porque normalmente em vestibulares a gente não tá perguntando direto a função das estruturas a gente tá sempre associando com o funcionamento celular que tipo de célula Vai ter muito retículo rugoso célula que tenha intensa síntese proteica por exemplo profe por exemplo células que liberam enzimas Vamos pensar assim em células que estão associadas à secreção de enzimas digestivas lá no nosso estômago lá no nosso intestino lá no nosso pâncreas Então essas células estão produzido enzimas

essas enzimas obviamente são proteínas né Você já sabe disso e essas proteínas têm que ser secretadas em grande quantidade então elas precisam de um grande uma um grande volume de retículo rugoso beleza aí nós temos o retículo liso o retículo liso é desprovido de ribossomos e ele portanto não faz síntese de proteínas o que que ele produz ele produz lipídios e aqui eu quero que você preste muita atenção fica de olho aqui ó quando a gente tá falando de síntese de lipídeo você pensa lipídeo óleo gordura isso mesmo eu coloquei aqui para vocês ácidos graxos

mas você não pode esquecer que existe um tipo especial de lipídio que forma hormônios importantes no nosso corpo lipídios derivados do colesterol então quando a gente tá falando de estrógeno progesterona testosterona quando a gente tá falando de cortisol cortisona todos esses hormônios do nosso corpo são aqueles hormônios que a gente chama de hormônios esteroides e é muito fácil da gente esquecer isso por quê Porque a gente fala de síntese de lipídeos é feito pelo retículo liso se até associa liso lipídios liso lipídios maravilha ele não produz proteínas mas o que que o vestibular adora cobrar

é adora cobrar que o retículo liso produz lipídios na forma de esteroides então ele é super importante sabe aonde em gonad sexuais lá no ovário lá no testículo nós temos muita produção de hormônios esteroides e portanto precisamos de grande quantidade de retículo liso Maravilha muito bem o outra coisa importante do retículo liso processo de detoxificação que é a gente apelida aí de detox né quem é o órgão responsável pelo detox no nosso corpo o fígado que que seria esse detox profe qualquer substância estranha que chega ao seu corpo não consegue ser eliminada de maneira natural

ela precisa ser transformada por exemplo o álcool nas bebidas alcoólicas ele não sai pelo xixi um agrotóxico que você ingeriu ele também não sai pelo xixi um medicamento um antibiótico um antiinflamatório nada disso a gente consegue eliminar pela urina elimina por onde Professor pelas feses também não pelo suor também não e aí profe a gente vai ficar com esse negócio para sempre no corpo ãã a gente transforma esses componentes transforma essas substâncias estranhas em algo que o seu rim consiga reconhecer E aí sim eliminar então por exemplo a gente vai pegar o álcool etílico que

tem nas bebidas alcoólicas e fazer a transformação dele em outras substân suas que vão parar lá no rim e aí do Rim é mandado para fora a gente não urina o álcool etílico quem que faz essa transformação um órgão chamado de fígado Então se aparecer por exemplo numa prova do Enem lembra que o fígado lá nas suas células chamadas de hepatócitos possuem muito retículo liso porque ali é uma função importante de detox de detoxificação maravilha última coisa que é função do retículo liso armazen perdão de ion cálcio e aonde que isso é importante nos seus

músculos Para que ocorra o processo de contração muscular ou a sequência de contração muscular você precisa de um cálcio e muitas vezes esse cálcio não tá disponível no citoplasma celular a todo instante professor e aí e aí que os seus músculos não podem correr o risco de não conseguir contrair imagine o quanto que isso é problemático por exemplo para um órgão chamado de coração não pode parar tem que continuar funcionando ou por exemplo pro diafragma então para evitar que a gente tenha perda de cálcio ou que a gente não tenha cálcio suficiente Para que ocorra

a contração muscular a gente sempre vai guardar no retículo liso dos músculos das células musculares a gente vai guardar ion cálcio beleza inclusive o retículo liso lá na célula muscular acaba recebendo um nome diferentinho que a gente vai estudar lá na parte de histologia a gente chama essa esse retículo de retículo sarcoplasma sarcoplasmático é um retículo liso metido a besta é um retículo liso diferentão que além de fazer todas as suas funções ainda armazena cálcio Beleza então foi retículo liso lembra de tudo isso foi o ribossomo e foi o retículo endoplasmático rugoso agora volta aqui

Você lembra que eu chamei essas bolhinhas de vesículas beleza aqui você tá vendo outras bolhinhas que também são vesículas só que existem vesículas que estão chegando ao Complexo de golge e existem vesículas que estão saindo do complexo de golge e para diferenciar esses dois tipos de vesículas óbvio que a gente tem nomes diferentes Então as vesículas Sis são aquelas que estão entrando elas vão passar por um processo de transformação lá dentro do complexo de golge normalmente adicionando e glicose as proteínas mudando o PH das vesículas enfim fazendo alguma coisa e depois elas saem transformadas na

face trans são as vesículas trans Então chega Sis sai trans beleza essas vesículas trans que sairão para o processo de secreção ou para formar alguma outra coisa que a gente vai ver daqui a pouquinho lembra que o complexo de golge então tem Duas Faces a face Sis e a face trans a face que recebe vesículas e a face que vai enviar as vesículas já transformadas e aí o complexo golgiense essa maravilha aqui ó vai ter algumas funções muito importantes primeiro secreção celular cuidado tá Olha aqui eu coloquei para ti que o retículo endoplasmático rugoso produz

proteínas para secreção mas não é ele que realiza a secreção todas essas substâncias proteicas produzidas aqui no retículo rugoso tem que chegar no complexo de golge e o complexo de golge endereça isso para onde é necessário para que parte da membrana que isso vai sair então é o complexo de golge que vai realizar esse processo de secreção que vai mandar para fora a substância pensa por exemplo em glândulas mamárias imagine a quantidade de proteínas que a gente tem no leite materno Quem que tá liberando essas proteínas para formar o leite materno complexo de golge Beleza

então ele tá realizando o processo de secreção celular então qualquer célula secretora glândulas que a gente tem no seu corpo elas são muito ricas em complexo de golgiense então por exemplo glândula salivar glândula sudorípara glândula Sebá é glândulas em geral tá gente qualquer glândula digestiva glândulas do seu o corpo vão ter muito retículo perdão muito retículo também mas muito complexo de golge porque ele realiza o processo de secreção celular Outra coisa que o complexo golgiense vai fazer é um processo chamado de glicosilação que nada mais é do que pegar as proteínas e adicionar glicose sabe

aonde que a gente tem bastante disso na formação de muco os mucos muco nasal muco bucal muco estomacal muco intestinal todos os nossos mucos nada mais são do que glicoproteínas pegamos as proteínas que vem lá do Hair do retículo rugoso e adicionamos glicose a elas ó glicosilação das proteínas a gente modifica a proteína adicionando glicose para formar uma parada chamada de muco eu não anotei aqui mas eu quero que você anote aí no seu caderno no seu material de anotação aí para quem tá na plataforma você tá com o esquema Prontinho anota só anota ó

forma muco Maravilha bom depois você tem também a formação de lisossomos que a gente vai estudar na próxima aula são organelas envolvidas no processo de digestão celular e acrossomos os acrossomos a gente vai entender Quem são agora dá uma olhada nesse desenho aqui bonitinho né isso aqui é um espermatozoide e isso aqui é um ovost a função dessa célula você sabe é realizar o processo de fecundação e gerar uma nova vida Maravilha gente o ovost primeiro que que desenhei numa desproporção muito grande o ovócito é muito maior que o espermatozoide e esse ovost ele tem

duas camadas antes de chegar na membrana dele Para que ocorra o processo de fecundação essa primeira camada aqui a gente chama de Corona radiata normalmente o espermatozoide rompe essa camada ó vai rompendo ela na base da força então ele vai batendo no rabinho rapidinho rapidinho vai destruindo ali pá P pá E aí ele chega nessa região de zona pelúcida a zona pelúcida ela é mais rígida Ela é formada por uma substância é chamada de ácido hialurônico Que dá bastante firmeza rigidez talvez vocês já escutaram esse nome né ácido hialurônico ah professor é que a gente

usa para fazer preenchimento no rosto e tal para fazer né um tananã ali no rosto exatamente essa substância é resistente e o espermatozoide não consegue romper Essa zona pelúcida por causa do ácido hialurônico E aí que vem a parada chamada de acrossomo então aqui tá o espermatozoide né a extremidade do espermatozoide que a gente chamaria de cabeça do espermatozoide Aqui tá o núcleo e lá na pon a gente tem uma bolha cheia de enzimas digestivas enzimas advinhem que vão digerir o ácido hialurônico lá da zona pelúcida então lá na frente nós temos o acrossomo com

uma enzima chamada hialuronidase esse radical Asia de enzimas é a enzima que degrada o ácido hialurônico e que permite o processo de plasmogamia de fecundação beleza maravilha entendeu aí para qual que é a função aí do acrossomo muito legal né Eu espero que vocês tenham gostado dessa aula na sequência a gente vai falar a respeito de lisossomos de peroxissomos e depois a gente tem outras organelas ainda para estudar Especialmente na parte de metabolismo energético e é isso Até mais tchau tchau Ei eu queria terminar a nossa aula falando uma coisa bem legal esses dias eu

escutei uma frase de um cara chamado Bob Dylan não sei se vocês curtem Bob Dylan se já escutaram Bob Dylan mas vale a pena especialmente pelas letras dele e eu achei legal uma parada que ele falou ele comentou que as pessoas acham que o sentido da vida é se encontrar mas para ele não é o sentido da vida é se construir e sabe que eu acredito muito nisso sabe que eu acho que a nossa vida só faz sentido se a gente a cada dia tentasse construir uma pessoa melhor não faz sentido Guilherme de hoje ser

igual o Guilherme de 10 anos atrás de 15 anos atrás ou de 2 anos atrás a gente precisa se construir pensa um pouquinho nisso eu sei que isso vai fazer sentido também na sua cabeça até logo