[Música] Olá, tudo bom? Hoje eu vou falar para você do famoso chá de banana. Muitas pessoas querem saber mais desse chá, que está tão falado ultimamente na internet, que pode ajudar você a emagrecer, a dormir melhor e a diminuir a inflamação no seu corpo.
Eu vou te explicar como fazer da maneira certa e ainda vou te dar uma dica especial aqui de como melhorar mais ainda esse chá se você quer emagrecer, como potencializá-lo. Você vai adorar! Fica até o final que você não vai querer perder.
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Vamos começar a fazer então a receita desse nosso chá de banana. Lembra que os ingredientes com a quantidade e informação nutricional vão ficar aqui embaixo na descrição. Então, primeiro ingrediente que eu vou usar é a água, porque eu vou fazer o chá.
Então ela já está aqui na minha leiteira, né, na minha chaleira, para a gente preparar aqui. A água vai ter que estar fervendo. Mas como eu vou falar aqui das propriedades, eu vou colocar para ferver no final, para não evaporar toda, e a gente acabar perdendo esse tempo aqui.
Para fazer o chá da casca de banana, eu vou usar só a casca da banana. Então você pode usar aquela casca da banana que você comeu no lanche, que você ia jogar fora. Qualquer banana que você vai usar para preparar um bolo, qualquer receita, separa a casca que você pode utilizar.
Para essa quantidade de um litro de água, mais ou menos, a gente usa a casca de uma banana inteira. Se você quiser diminuir, você pode fazer proporcional, ou você pode preparar o chá e guardar depois para consumir durante o dia. Não tem problema nenhum.
É interessante que a gente use só a casca da banana para fazer o chá, porque quando a gente coloca polpa da banana ali dentro, podem transferir alguma parte de carboidratos e até mesmo de calorias para esse chá, porque a gente sabe que é banana, quando cozinha, ela fica muito macia e ela se dissolve parcialmente. Então, se você quer que ele tenha zero de caloria, como eu botei aqui embaixo que ele tem, porque realmente não tem nada que acrescente valor calórico, o ideal é que você faça mesmo só com a casca da banana. É muito interessante porque a casca dos alimentos normalmente é uma das partes mais ricas dos alimentos, e a gente joga fora, a gente não consome.
A casca da banana porque a digestibilidade dela é um pouco difícil, normalmente a gente coloca num bolo ou cozinha ela para consumir um doce. Mas puro assim, cru, a gente não costuma consumir, mas ela traz muitos benefícios para a saúde, vários benefícios. Primeiro, que ela é muito rica em nutrientes, ela naturalmente tem vitamina C, tem vitaminas do complexo B, ela tem magnésio, tem potássio, que são minerais e vitaminas muito interessantes.
O magnésio ajuda bastante nessa questão de contração muscular, ajuda bastante nessa questão de sono, de ansiedade. Eu tenho vídeo falando aqui dos benefícios do magnésio, e a casca da banana é uma excelente fonte de magnésio, barata, para você acrescentar aí no seu dia a dia. A casca da banana também é muito rica em potássio, e isso transfere para água de fato.
O potássio ajuda muito a desinchar, diminuir a pressão arterial. Então, se você vive inchado, com a barriga inchada, muita celulite ou tem pressão alta, que é uma ajuda para diminuir a pressão, esse chá vai te ajudar também. Claro que ele não faz milagre, não adianta você tomar o chá da casca de banana e ter um estilo de vida que não é condizente com isso.
Se você busca emagrecer, busca melhorar sua pressão, lembra que eu tenho algumas playlists aqui com receitas, inclusive, que podem te ajudar também. Além disso, a casca da banana também tem propriedade antioxidante, anti-inflamatória. De antioxidante, ela tem os compostos fenólicos, ela tem os carotenoides, são ótimos antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres do nosso corpo.
Desde que você tenha um bom estio de vida. Ela contém também as catequinas, que são anti-inflamatórias, e a gente sabe que diminuir a inflamação, ajuda a melhorar o processo de emagrecimento, ajuda a diminuir aquela inflamação crônica de baixo grau, que deixa a gente mais predisposto a ter doenças, a desenvolver mais doenças relacionadas. Então, isso ajuda nesse sentido também.
Ainda tem um outro detalhe muito interessante da casca da banana, que ela contém naturalmente triptofano, que ajuda a gente a relaxar, dormir melhor. E hoje em dia, as pessoas estão muito ansiosas, muito agitadas, e a gente sabe que uma pessoa que dorme bem é uma pessoa que faz melhores escolhas alimentares durante o dia, uma pessoa que tem mais ânimo para fazer exercício físico, a pessoa que diminui a ansiedade. Tudo isso ajuda no processo de emagrecimento.
Antes de botar a banana ali para ferver com os outros ingredientes para turbinar esse chá, quero te lembrar só de higienizar bem a sua banana. Então, lava ela por água corrente, deixa ela de molho no hipoclorito de sódio. Normalmente, quando a gente deixa as frutas, os legumes, as verduras, a gente coloca para um litro de água, uma colher de sopa de hipoclorito, que é água sanitária, sem cheiro, normal.
Você coloca ali, deixa 15 minutos. Depois, eu acho que vale a pena você fazer esse passo, que você vai usar a casca, e a gente sabe que muitos produtos, infelizmente, hoje em dia, têm agrotóxicos por causa, enfim, né, dessa questão mesmo alimentar industrial de produção de alimentos. E para neutralizar grande parte dos agrotóxicos, o legal é que você faça um outro banho nela, digamos assim, depois que você tirou do hipoclorito, que é para higienizar, tirar os vermes, a sujeira, você vai pegar mais um litro de água, botar uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e deixar ele mais 10 minutos, porque você vai usar a casca do produto.
Então, isso já inativa, estudos científicos comprovam que inativa grande parte dos agrotóxicos. Eu não sei se você vai achar uma banana orgânica para fazer aí na sua cidade. Então essa é uma ótima dica.
Lembra que eu tenho um vídeo aqui no canal falando mais sobre agrotóxicos com outras dicas legais. Eu vou deixar aqui embaixo na descrição. Eu piquei, para facilitar a troca, que sempre facilita, né?
Vou colocar aqui agora na nossa água, e como eu te falei, eu vou acrescentar outros ingredientes que acabam sendo opcionais, mas com certeza vão ajudar a dar uma turbinada nesse processo de emagrecimento. Primeiro deles que eu vou utilizar aqui é a canela. A canela ajuda bastante a melhorar essa sensibilidade à insulina, ela ajuda a fazer com que enzimas digestivas sejam menos secretadas durante o processo digestivo e com isso você absorva menos açúcar no intestino.
Claro que também tem que ter um controle, né, não é um passe livre para você comer o que você quiser, mas isso pode ajudar a controlar mais o açúcar do sangue também, e pela própria sensibilização insulina com certeza isso ajuda bastante. Patricia, mas eu não tenho açúcar do sangue alto, por que você tá falando isso? Porque a gente sabe que manter o açúcar do sangue estável ajuda no emagrecimento.
Porque quanto menos pico de insulina você dá, mais platô você vai ter ao longo do dia, e menos acúmulo, principalmente gordura visceral, abdominal, você vai ter, o que é ótimo para o processo de emagrecimento, com certeza. Vou acrescentar aqui também o gengibre, eu estou usando ele fresco, um pedacinho pequeno. Ele é um potente anti-inflamatório excelente para gases também, para o processo digestivo.
Então ele ajuda a diminuir aquela barriga inchada, aquela flatulência, e é um dos anti-inflamatórios mais estudados, realmente, que pode ajudar inclusive a acelerar o seu metabolismo, junto com a canela, e também junto com cravo que eu vou botar só dois cravinhos, só precisa disso mesmo para a gente conseguir extrair os benefícios dele. O cravo também é potente anti-inflamatório, excelente para nossa saúde de uma maneira mais ampla. Eu tenho vídeos aqui no canal falando mais de benefícios do gengibre, se ele aumenta ou não a pressão.
Muitas pessoas acham que isso acontece com gengibre, com canela. Os estudos científicos na verdade falam o contrário. Eles são anti-inflamatórios, podem ajudar muito o aparelho cardiovascular.
Mas existe uma questão aí da pessoa ficar com medo, né, de tomar, de comer o gengibre, será que aumenta minha pressão? E às vezes aumenta por medo. Então, é melhor a gente desmistificar isso.
Se você quiser saber mais sobre isso, eu tenho um vídeo aqui falando sobre isso no canal, sobre os benefícios do chá de cravo que a gente também está fazendo um chá de cravo aqui. Vou deixar todos esses vídeos aqui embaixo na descrição para você. Vou fazer o seguinte agora, então, vou ferver isso aqui por 15 minutos, porque a gente precisa fazer esse chá por decocção, não é um chá só por infusão.
Então, a gente ferve por 15 minutos, e eu já trago ele aqui para te falar mais sobre adoçar ou não, melhorar para tomar e tudo mais. Espera aí. Então, olha gente, voltando, coei aqui o nosso chá, já separei uma xícara, o restante está lá, né, a gente separa para consumir, que fica mais fácil, e você pode guardar o restante na geladeira para ir tomando no mesmo dia ou no dia seguinte, se você quiser.
Você pode tomar de uma a duas xícaras por dia, dependendo das suas necessidades. E quanto à questão de adoçar ou não, não precisa, porque ele vai ficar naturalmente muito aromático, a gente botou muitas especiarias aqui, a casca da banana não é amarga, então a banana é uma fruta naturalmente bem docinha. Então você de fato não precisa e nem é indicado que você adoce com açúcar, mesmo que seja açúcar mascavo, demerada, porque ele não pico de insulina, o que é pró-inflamatório.
Então, toma ele puro assim mesmo. Se você quiser, você pode até mesmo pegar esse chá, nessa proporção que está aqui, e diluir com mais água para fazer como se fosse uma água flavorizada para tomar mais vezes ao longo do dia, porque a quantidade de compostos ativos é a mesma, mas a quantidade líquida aumenta, o que é sempre bom para hidratação, até mesmo para o emagrecimento, né. Outro detalhe interessante, as pessoas querem saber que horário tomar esse chá.
Depende muito do seu, da sua intenção com o chá. Se você está buscando os benefícios mais com relação a dormir e relaxar, à tarde é um bom horário, talvez no horário do lanche, pela questão do triptofano. Se você está buscando mais essa questão da termogênese, substituir uma bebida mais calórica por esse chá pode ser uma substituição.
Alguma medida que você já tome no seu café da manhã, como um suco, alguma coisa do gênero, você pode substituir, e já tomar de manhã para ativar mais ainda o metabolismo ao longo do dia. Me conta em qual horário você vai tomar essa delícia. Dá uma olhada na minha playlist de chás para emagrecer, tem muitas receitas deliciosas de chás que podem te ajudar nesse processo de emagrecimento.
Dá curtida no vídeo se você gostou, isso me ajuda muito, e compartilha com quem vai gostar, com quem precisa. Vamos juntar ampliar essa corrente do bem, que é isso que eu quero aqui no canal. Agora sim, vamos provar.
Gente, maravilhoso o sabor de canela, cravo, gengibre, um pouquinho do sabor da banana lá, você vai adorar com certeza! Faz aí. Até a próxima.
Tchau! Esse chá merece até um "huuummm" porque é gostoso.