Nutrição de não ruminantes - importância, utilização e metabolismo da energia para animais

é essa aí ó em ações Toninha tudo bem com vocês Bom sejam todos bem-vindos ao canal de nutrição animal fácil aqui nós estamos postando aulas das disciplinas de nutrição de não-ruminantes cálculo de ração dietas e suplementos para animais e análise e controle de qualidade de alimentos para animais Bom assunto de hoje ele é muito importante um particularmente gosto muito desse assunto principalmente porque ele é muito aplicado à formulação a a prática né da nutrição a nível de granja é um assunto de metabolismo de energia então nós vamos falado que que gera energia como que a gente o interpreta os alunos de energia qual a energia que a gente querida nas ações que a gente vai falar de tudo isso aí para gente começar Então vamos compartilhar aqui a nossa tela Olá eu me chamo Luis Carlos Machado sou professor do Instituto Federal Ciência e Tecnologia de Minas Gerais IFMG Campus Bambuí bom Beijão as perguntas que a gente vai dividir Nesta aula talvez ela fica um pouquinho longa eu não vou dividir em duas partes Ok eu vou tentar ser o mais sucinto possível mais direto possível mas é claro que é um assunto de extrema importância a gente não pode significar demais vejam bem o que energia e qual a sua importância prática para os animais uma substância que fornecem energia aos animais é possível predizer os valores de energia dos alimentos a partir das composições Pensa bem mas explicar o que significa energia bruta de Steve metabolizável Enigma gente a compreensão exatamente dessa pergunta fundamental para qualquer estudante de nutrição animal porque a nível prático a nível de Formação isso tem uma importância enorme e continuando o que é e como se determina o incremento calórico tem a ver com energia e outros detalhes que a gente vai falar em sobre a energia das Dietas e das rações para os animais bom a primeira pergunta então energia até mesmo em sala de aula de uma maneira mais técnica e buscou relacionar depois com os animais mas se você for definir energia a energia é simplesmente falsidade de realização de trabalho né Existem várias formas de energia Mirim alimentação animal e nutrição animal nós trabalhamos com a energia química que está armazenada naquelas moléculas do alimenta principalmente nas ligações carbono-carbono Ok para nós da nutrição animal quando a gente fala energia nós estamos falando em ATP adenosina trifosfato energia contida nas moléculas que vai ser utilizada por um animal na forma de ATP é um animal vou utilizar isso para manutenção dos órgãos crescimento muscular ovos leite produção etc Então os animais vão pegar a energia dos alimentos convertendo a forma de app utilizar para tudo isso aí eu sou mais como que ele converte os animais cobertos na forma de ATP bom isso exatamente metabolismo que a gente estudou até agora isso é bioquímica né através de uma sequência de reações metabólicas aquela energia daquela glicose vai ser no passado até chegar no app que é utilizado pelas células Ok então se tem dúvidas sobre a utilização de app ciclo de Krebs e cadeia de transporte de elétrons glicólise acetil-coenzima busca lá nas aulas a respeito de metabolismo de carboidratos tem muita coisa respeito bom como que a gente vai medir a energia para os animais Olha só na nutrição humana eles trabalham muito com o conceito Bom dia OK eles buscam simplificar mais as coisas na nutrição animal Nós consideramos também a caloria só que é mais comum a gente trabalhar com aquilo caloria ok uma quilocaloria essa 1 mil calorias Ok muitas vezes quando você pega um pacote de biscoito para lá 200 calorias na verdade que ele seria 200 quilocalorias porém a nutrição humana simplifica um pouco aqui na nutrição animal Nós consideramos então a quilocaloria a Mega caloria alguns países também trabalha em Jau mas é mais a nível europeu aqui no Brasil a gente trabalha mais com sistema de calorias uma caloria são 4. 18 jaumo tá a única vez que eu precisei dessa informação foi quando eu precisei converter uma tabela nutricional europeia para uma tabela para dados brasileiros ou seja com v e digio Liz para já calorias pois só dividir por quatro. 18 ok Aí vem uma perguntinha Por que que a gente não trabalha com a energia em porcentagem assim como a gente trabalha com os demais nutrientes a proteína em porcentagem ou gramas por quilo o cálcio vem porcentagem ao grama por quilo mais energia Porque não você já parou perguntar Ou você já parou para pensar nisso Ok bom a explicação está muito relacionada com o fato de que diferentes substâncias não quantidade de energia diferente não é igual a proteína que está ali presente no alimento está relacionada com nitrogênio e você mede não há energia varia conforme o tipo de substância que tem aquele alimento então não tem como falar em porcentagem de energia a energia também não representa uma fração do alimento ela é gerada a partir das demais frações e a partir dos carboidratos a partir da proteína partida gordura então não tem como falar em porcentagem de energia Ok cada uma dessas frações geram uma quantidade diferente de energia aliás tudo aquilo que é orgânico tem a capacidade de gerar energia porque tem ligação carbono-carbono ou até mesmo vitamina se você for analisar vitamina você vai ver que tem alguma alergia ali naquelas moléculas agora muitas vezes a gente não considera é porque vitamina é uma quantidade muito pequena dentro da churrasco Ok bom é aqui nós temos um quadro muito interessante para a gente entender e cada substância pura ela vai gerar uma quantidade de milho Claro cada substância tem uma estrutura de entendeu então É claro essa quantidade vai variar normalmente os carboidratos tá eles geram aí por volta de quatro o programa e sei varia com a média mais ou menos e quatro OK e as gorduras os lipídios costumam gerar muito mais energia Ok por quê porque tem muito mais moléculas de carbono ligação carbono-carbono ok naquele mesmo espaço aí Além de que não se esqueçam se você considerar todo o alimento o alimento que tem grande quantidade de gordura tende a ter menos umidade Ok é isso não é uma regra né Mas normalmente acontece essa relação então nós temos aqui uma substância pura a quantidade de calor gerado por grama Ok e Aqui nós temos a quantidade de calor gerado energia gerada por alimento Lembrando que os alimentos animais nada mais são do que combinação da diferente distâncias então aqui por exemplo é o milho ele vai o ponto 43 que local programa porque ele tem vários desses constituintes aqui que a gente tá falando e é claro que cada constituinte de ar uma quantidade de energia no final a média acaba sendo 4.

43 bom Beijão vocês aqui que isso aqui é somente uma estimativa a partir de cada uma dessas substância ou dos alimentos Mas isso pode variar conforme a composição do alimento a composição daquele alimento varia e se varia a composição pode variar também o nível de energia aqui é só uma tabela tá OK da quantidade de energia liberada por combustão está relacionado a energia bruta dos alimentos que a gente vai falar mais aí em linhas Gerais então nós sabemos que carboidratos nos dão aí em média 4. 1 quilocalorias programa Ok ou seja 4. 100 calorias a mesma coisa olha esse gorduras perca aí de 9.

3 quilocalorias programas e proteínas 5. 6 Ok é a energia muda de cada alimento está então de acordo com as várias substâncias tá compõe quando a gente fala de energia bruta nós não estamos considerando ainda a energia que é aproveitada pelo animal diferente forma aí nós vamos falar mais para frente quando você vai equilibrar uma ração para o mal você não Tilibra energia bruta mas não entender porque depois ok normalmente a gente trabalha com energia deste da legenda cruzado e um conceito mais moderno Hoje é a energia ele Ok bom só para se ter ideia de que a gente tá falando nós vamos exemplo ficar aqui analisando a composição do Milho vejam bem olha só eu posto predizer tá a energia dormir a partir da sua composição e eu tenho uma composição química do Milho aqui em gramas por quilo aqui por exemplo proteína eles estão considerando um milho mais proteico 10. 3 o milho que a gente tem aqui no Brasil é um pouquinho mais baixo e proteína mas se eu pegar essa composição e gramas por quilo e considerar a quantidade de energia aqui ó dos constituintes orgânicos eu vou gerar um total de energia bruta de 3946 se você for na tabela do rostagno que é uma referência que nós trabalhamos aqui na disciplina e comparar com a energia bruta dormir tá muito próximo aqui O Valor estimado 3946 e aqui o valor medido aqui no Brasil através de alguns trabalhos aí uma média de três 901 ou seja muito próximo é possível estimar com uma certa mais um dia a quantidade de energia que tem nos alimentos ok e embora para nós da nutrição animal tá o valor de energia bruta seja meramente um artifício para você chegar nas demais e medir a gente vai bom outras formas de estimar a energia bruta de um alimento existem equações que a gente chama de equações de predição onde em experimentos os pesquisadores é montão e avaliam Ok e fazem regressão linear a partir dos dados coletados gerando diversas normalmente essas equações de produção estão relacionadas a composição bom é para quê que se faz equação de predição a equação de predição de facilita muito a sua vida você este mais energia branco de alimento mas você não tem aparelho para tomar esse material e gerar o calor de combustão que vai fazer você faz algumas análises determina alguns o Winx do alimento EA partir disso você calcula existe uma magia mas é um método muito rápido prático barato de você fazer isso aqui por exemplo uma equação de predição e calcule a energia bruta de um alimento a partir da composição de proteína O que é que está em espanhol composição de proteína a composição aqui de lipídios fibra menos aqui é um fator negativo né a composição em matéria mineral teor de matéria mineral Porque quanto mais matéria mineral alimentos menos energia você tem por isso e esse fator aqui é negativo Ok então você tem várias equações de predição o próprio rosto Tango em 2017 trás e números equações de predição e na tabela mas compensa saber a energia Total dessas razões vejam bem a pergunta que nós vamos fazer agora a seguinte você tu não tens o lista de animais vai equilibrar uma ração pro animal pensa você saber energia bruta das Nações Olha sinceramente amigo de formulação amigo de animal na granja a energia bruta não vale de nada isso porque considerar energia bruta dos da celulose e do Abismo para vocês terem ideia Elas serão praticamente a mesma energia por quê Porque a composição de celulose e amido é mesmo todos os dois são compostos de moléculas de glicose e Ao serem queimadas vamos gerar um calor de combustão e cerca de quatro mil quilocalorias Ok então para agendar nutrição animal não basta a gente saber a energia bruta porque a energia bruta disso e substância semelhantes ok que tem um comportamento nutricional muito diferente como no caso a celulose a medo podem gerar energias semelhantes isso gera geraria erro a China por exemplo que você que lembrasse uma ração para aves com 3.

500 kg calorias de energia blusa mas quanto dessa energia bruta vai ser aproveitada entendendo a pergunta se você for mulher essa ração com muita celulose Ela te dá muita energia blusa mas a celulose para aves é muito pouco praticamente e na aproveitar você já não se aproveita a energia nesse caso nós precisamos saber a energia aproveitada pelos animais e aí 500 os conceitos de energia né todo mundo sabe energia líquida quando eu nutricionista vou equilibrar uma ração para aves né mas vamos equilibrar a energia que realmente o animal aproveita na forma de energia metabolizável conforme a gente vai explicar Ok bom então assim surgiu um dos sistemas mais utilizados aí quando a gente estuda nutrição animal o estudantes e ele veio aqui no bactérias disciplinas aliás este esquema aqui para você ter ideia caiu na minha prova de Mestrado tá a exemplificação e a explicação desses então nós temos aqui a energia bruta que é toda energia contida no alimento não interessa ser nesse energia vem de carboidrato de proteína de lipídios e vitaminas é energia nível essa energia normalmente a gente obtém bomba calorimétrica quando a gente pega isso e queima ok uma bomba calorimétrica na Nível de laboratório tá é pouco com as pessoas vão fazer esse trabalho de queimar esse material de laboratório para saber energia bruta quem vai fazer isso é justamente os pesquisadores que estão trabalhando para determinar as demais energias de alguns alimentos Ok é isso somente aceito amiga experimental e a nível de Campo a nível de formação a trabalhar com os dados já pronto tabelado OK bom para gente chegar na primeira energia que o animal realmente precisa que a gente vai te livrar normal a primeira forma nós vamos ter que descontar energia medida não Ou seja a gente assumi que se eu tô dando uma quantidade de energia para o animal e ele escreve uma quantidade na pele nós vamos chegar ao valor de energia digestível naquele alimento que é nem diretamente a energia absorvida a Bíblia de Trato gastrointestinal aqui por exemplo nós estamos falando de energia digestível aparente Porque existe também outras formas de se determinar emergente aqui a partir da determinação da energia verdadeira ok que leva em consideração algumas coisas a nível experimental é na aula sobre experimentação e nutrição de não-ruminantes deve comentar alguma coisa sobre isso aí OK para esse momento e aqui da energia bruta nós podemos descontar energia da tese e saber a quantidade de energia digestível gente isso aqui é bem família eu experimental a milho de campo de formulação animais de grande não fazer esses dados são tabelados cada alimento vai ter um valor de energia digestível Ok o animal vai ter uma necessidade nutricional em termos de energia deste review e através do cálculo você vai formular considerando isso aí OK bom continuarmos aqui com processo de detalhamento dessa energia vocês vão ver que ela vai diminuindo com passado e se eu descontar aqueles energia medida na urina do animal e nos gases no caso de animais submete-se a energia Perdida na forma de gases EA expressiva o que não acontece para não-ruminantes Tá eu vou chegar na energia o sabonete sábio que seria a energia que chega essa Ou seja eu tenho uma fração considerável que é absorvida mais que é perdida de outras maneiras que não é computada com minha dia que chega o castelo como que eu vou descontar isso a nível experimental é homem a sua energia que sai na urina Ok mexe no caso de iluminado energia dos gases e desconto chegando aqui na energia metabolizável que representa aí mais ou menos energia que chega bom E aqui vale a pena a gente comentar aqui para algumas espécies você pode equilibrar na forma de energia digestível rações para coelhos a gente aquele lá na porta de emergência rações para suínos por exemplo você pode pegar energia Siri Mas você pode também pegar energia comentário ou dos alimentos Ok quanto mais nós estamos andando e a pra direita a ficar nosso processo de né então é espécies onde eu tenho a digestível e a meta organizada eu vou trabalhar preferencialmente com a minha obrigado em algumas espécies isso é bem Óbvio porque se determina direto a metabolizar you no caso de frangos Por exemplo quando você faz Os experimentos de digestibilidade a urina já sai juntamente com a fé você vai lá e determine a energia deles junto você já caí então em energia metabolizada por isso toda a ração de frango galinhas poedeiras a gente vai trabalhar com alergia mentalizar ok E se eu continuar nesse processo da refinando mais ainda Gia eu vou chegar na energia líquida tá que é a energia animal trabalho aí na forma de app Ok E aí eu sei exatamente energia que ele vai trabalhar existe ainda a forma de você trabalhar com ele não pensa energia livre produção Se você souber o quanto que o animal utiliza para pagar isso tudo é tabelado ou seja veja que a partir do momento que eu vou andando para a direita o meu processo de Equilíbrio da energia vai ficando cada vez melhor mas detalhado Ok bom para determinar a energia líquida os pesquisadores vamos verificar ou incremento calórico que a gente vai falar daqui para frente processo muito complicado Ok e é de certa forma novo aqui no Brasil entender pesquisa o que as primeiras unidades aí aqui no Brasil foram instaladas a pouquíssimos E aí então hoje as nossas tabelas são constituídas basicamente de energia digestivo e energia Obrigado mas já está vendo grande parte de dados grande quantidade de dados na forma de energia livre Ok pegamos alguns exemplos práticos de olha só aqui eu tenho uma tabela de rostagno Ok de 2017 que mostra a energia né a composição dentre outras coisas a composição do Milho né para estes animais aqui esse milho no caso 7. 80 e Seis por cento bruta costume traz outros meios diferentes para você escolher e aqui nesse caso nós temos uma quantidade de energia bruta Ok é toda energia que o milho oferece para os animais Mas é claro e como os animais têm sistemas diferentes para absorver essa energia trato gastrintestinal de frente strategy a cada animal deixa aqui vai aproveitá-lo de maneira diferente então gostando para a energia metabolizável 3. 364 presta bem a energia líquida lembra que se você vai pegando de energia bruta e energia metabolizável energia ali esse valor Vai somente diminuindo porque você vai despontando mais coisas ok e gostando 2017 traz uma coisa muito interessante que a energia para Galinhas veja aqui que é minhas Gia para Galinhas ela é um pouco superior que energia para frangos nesse caso essas aves aqui soprando por quê Porque a galinha tem uma ligeira maior capacidade de aproveitamento da energia desses alimentos principalmente em função de um ligeiro uma ligeira melhora né no desenvolvimento do seu trato gastrointestinal mas é muito pouco perceptível que para as galinhas para as portas Isso aqui vai o Ok bom se formos verificar para suínos vocês vão ver que para suínos existe também a energia digestível o que não tinha parado Porque conforme mas comentando no próximo determinação de energia para você já cai direto na mentalizar então na digestível para assumirmos nós temos um valor que vai diminuindo a partir do momento que você vai avançando Ok é claro que a exigência nutricional aqui seria maior o milho tem mais energia digestível energia like se você for considerar esse momento da população ou suíno vai precisar de mais energia desse porque líquida também uma coisa compensado né agora você vai perceber que os valores são superiores aos valores de suínos em crescimento aqui suínos em crescimento Ok principalmente por um maior desenvolvimento da gastrite na Isso aqui vai ser muito e isso vai ser mais impactante quando tiver não falando de alimentos fibrosos Ok é interessante observar também que quando você pega um farelo de trigo para soja a energia que os suínos aproveita é muito superior energia nas águas principalmente em função do maior desenvolvimento do trato gastrointestinal em suínos quando comparado com a bus é claro que bom aqui só para mostrar para vocês que a energia nutricional dos animais também pode vir em energia metabolizável energia líquida aqui por exemplo se eu for considerar suínos reprodutores em lactação de 180 kg uma porca precisaria por dia 19806 quilocalorias Ok bom considerando um consumo dessa coca de 5.

825 curso esperado decimal fornecendo essa quantidade o mal esse animal precisaria então d3400 que local por quilo de energia metabolizável na ação Ok ou 2540 de energia ele tá aqui na disciplina a gente trabalhando principalmente com a energia metabolizável no programa de formulação será Exatamente Essa energia metabolizada que eu vou colocar com problema equilibrar ok é bom aqui para mostrar para vocês que o nrc para cavalos de 2017 já traz aí até a energia digestível conforme o temperamento do animal gente quantos fatores que podem alterar a exigência de energia do animal o nível de trabalho sim se animar o trabalho muito trabalho a pouco o peso vivo do animal sim e até mesmo temperamento como outras informações como por exemplo a temperatura ambiental média Normalmente quando se está mais Trip o animal vai precisar de mais energia por dia ok e quando está mais frente o animal precisa de menos energia por dia a gente vai falar muito dessa variação ainda nessa disciplina mais para frente ok bom sobre o tal do incremento calórico que é importantíssimo primeira coisa que nós vamos falar eu que é esse áudio foi errado incremento calórico todo calor um lado pelas reações quais reações pessoal aquelas reações do metabolismo lembre-se que na aula de carboidratos e lipídeos e proteína nós falamos de muitas rotas metabólicas muitas relações e aquilo tudo me vai gerar calor o animal vai aproveitar esse calor para se aquecer Ok a dessa forma animais homeotérmicos consegue ser isso é muito importante pra gente tá ok E isso nós damos o nome de incremento calórico representa isso é aquele quinze por cento da energia ingerida Gente é muita coisa é como você perdesse quinze por cento do que você ingere somente para aquecer o teu corpo né É ela é menor em lipídios quando comparados a proteínas isso vai reverberar diretamente em dietas de verão inverno no verão como animal está sob estresse fórum Recebemos a colocar mais Lipe e para gerar menos calor animal uma última pergunta aqui ó para você pensar como é que a gente termina esse tal de implementos implementos agora vamos para determinação nós precisamos de um equipamento chamado câmera respirar métrica são colocado os animais que dentro das sombras e vai medir a quantidade de calor produzido Ok o equipamento muito técnico muito complexo manutenção a utilização é complexa e precisa de pessoas muito especializadas para trabalhar com isso aí eu acredito que é a própria Oeste MG contratou um professor somente para trabalhar com essa questão tá de experimentos com essa cama no respirometrico dentre outras bom outras informações muito importantes sobre a energia que nós vamos falar Inicialmente vamos lembrar do mecanismo homeostático isso é muito importante não me lembro uma vez eu penso experimentos de digestibilidade e com a cair eu não me acionei o mecanismo que que meus pátio e o revisor pediu para mim pesquisar incluir no meu trabalho esse mecanismo que é muito importante fica um mecanismo de meu saco é a regulação da ingestão através do nível de energia quando o animal está comendo é um alimento a partir do momento que ele Produza uma quantidade tentativa são geradas mensagens fisiológicas para mostrar o animal que é o momento de parar em porque ele já ingeriu a quantidade isso tem a ver com a quantidade de energia da dieta quanto maior a energia da dieta mais rápido animal tende a se sentir saciado por todo esse mecanismo é em ossário é o principal regulador de consumo existe outro regulador de consumo sim o próprio enchimento do estômago é um regulador de consumo Isso vai ser eficiente quando a sua dieta em baixo energia muita fibra e o estômago incha E aí o animal não vai ingerir mais ok dessa maneira se espera que os nutrientes esteja equilibrados com energia EA energia é o principal é fator limitante do consumo É claro que os demais nutrientes tem que estar regulado de acordo com a energia e nós vamos falar muito disso ainda na disciplina porque existem tabelas que consideram o equilíbrio dos nutrientes com a energia nós vamos falar disso em outras em o outro detalhe portas se os animais têm várias energias ou seja várias necessidades emergentes qual delas a gente vai equilibrar beijão bem Considerando o estado fisiológico animal ele tem energia de mantença aquela energia necessária para animal nos seus próprios rituais se o animal tem uma célula que seja ele tem garantir o funcionamento da manutenção daquela célula Ok a essas esse energia de manutenção de uma posição Ok a energia Estação está relacionada com o processo de reprodução como por exemplo desenvolvimento embrionário bem como dos anexos embrionários que vão suportar todo o processo além da energia de crescimento que vai ser energia necessária para deposição dos músculos e Tecidos em geral e energia de lactação que está relacionado com a produção de leite que é uma quantidade muito grande de energia Oi gente todos eles processo lógico Onde está cuidando do mesmo animal por exemplo William jovem que está indo aplicação E aí e também está gestando uma nova ninhada apresenta todos nessas energias aqui ó sorrindo já não dá para fazer isso porque ou a porta instalar tante ou a porta está gestante Tá ok a prolactina em pede que Essa Coca tá é que está em lactação ela consiga uma nova gestação você tem que esperar então isso varia de animal animal bom aqui somente para mostrar para vocês Tá Ok ok bem de dizer anteriormente do mesmo animal pode apresentar os vários estados fisiológicos às várias necessidades e a mesma ok aqui por exemplo quando a gente pega a necessidade nutricional de uma má hum em gestação de 6. 400 quilocalorias por dia na verdade é um a história das exigências de manutenção todo animal precisa de energia para manutenção de crescimento porque ainda é uma amarra está em crescimento e gestação bom é esse 6. 400 Então seria Ok a quantidade de energia e já somada para satisfazer todas essas necessidades nutricionais Aí eu pergunto para você e se por algum motivo esse animal não consegue gerir a energia necessária oque precisa para os processos de mantença crescimento e gestação que que vai acontecer no caso dessa mahan ela vai priorizar o que é mais importante para ela o que que é mais importante para ela a manutenção dela ela tem que manter o seu organismo primeiro de tudo então se não é receber poderia Agir é óbvio que essa gestação pode ser comprometida o animal pode votar a rua de nascer - lei Pois é um peso muito menor Ok para a gente garantir a utilização correta desempenho produtivo desse animal é claro que a nutrição vai tentar acompanhando tá o genética desse animal bom aqui o trabalho feito por bebê quinny que Ele publicou no ano de 2006 muito muito interessante que mostra claramente a importância tá OK da energia das Dietas para frangos de corte ele vale ou mídias de 2.

800 a 3. 200 quilocalorias de energia metabolizável para extensões e o bolo ficou o que é acontecia com essa variação bom o ganho de peso melhora Ok a conversão alimentar melhora também porque uma conversão alimentar mais baixa é o desejado ou seja gastar menos alimento para produzir a mesma quantidade de tecido Ok o consumo de E ai se o consumo cai é claro que isso impacta diretamente na conversão alimentar porém a gordura da carcaça aumenta significativamente e é óbvio que quando a gente trabalha hoje com frango de corte o mercado isso a gordura da carcaça tem que ser muito bem equilibrada nós não podemos produzir carne com gordura excessiva contenção Impacto negativo a nível de mercado bom tentar explicar um pouco de cada coisa aqui o ganho de peso normalmente ele aumenta Ok rações com maior energia tende a ter uma quantidade maior de lipídios que colaboram substancialmente para melhoria da dieta como tudo principalmente Considerando o efeito esta calórico lembra-la da aula de estrutura e metabolismo dos lipídios que a gente falou desse valor Extra calórico esse valor dessa calórica muito importante principalmente porque garante uma maior digestibilidade e os nutrientes então eu acredito que nesse caso tá essa maior inclusão de lipídios em dietas mais calóricas Ok combinou do melhor ganho de peso por animal mas o mar se a dieta tem mais energia pelo mecanismo homeostático animal come menos Ok é a explicação desse lugar o animal por exemplo frango de corte ele comeria aí cerca de 160 170 gramas dentro da casa de ração com 2. 800 quilocalorias mas nesse mesmo frango de corte comeria menos por exemplo 140 150 gramas de energia aumentar então o consumo cai Ok se o consumo cai e o animal ganha mais peso é óbvio que a conversão alimentar vai cair ou seja e com menos ele tá comendo ele tá ganhando o mesma quantidade peso ou até mais então isso Explique a cigarro e como ele está recebendo grande quantidade de lipídios isso está sobrando amiga de metabolismo ele vai acumular esses lipídios na carcaça o que contribui para uma carcaça tá com maior quantidade de gordura explicando esse gráfico Ok Isso aqui é muito importante a compreensão Nossa que a gente tem que buscar o nível otimizado de energia para Atlântico que hoje tá Por volta aí de 3.

000 a3100 quilocalorias por dia Ok bom é possível determinar energia digestível metabolizado por fórmula TIM Claro através de equações de predição primeiramente nós temos que falar com o seguinte Olha eu já fiz experimento e digestibilidade na minha vida de pesquisador e digo para vocês queiram muito complexo Ok é trabalhoso envolve muito direito dinheiro animais muito trabalho então muitas vezes você precisa é de energia digestivo metabolizado de um alimento de uma maneira mais rápida pensa por exemplo se você tem um alimento na sua região e você não tem o valor de energia digestível metabolizável vida obtido a partir do experimento e você precisa incluir para as alta Então você precisa de energia nesse momento você pode estimar através de equações de predição ok aqui por exemplo na equação de predição muito comum para coelhos se eu não tiver por exemplo energia digestiva de alimentação região eu gosto de mar basta eu ter a energia bruta do alimento que eu consigo em bomba calor e tiver a quantidade de fibra em detergente ácido e tem um aspecto negativo no caso do coelho quanto mais fibra menos energia digestível aprendi até aquele né gente é óbvio que aqui nós tá falando de estimativa e pode ser que você está errando muito porque é claro que esse valor de energia disse vai depender do E você tá falando essa equação de predição por exemplo pode ser muito boa alínea com raiva dele mas que pode ser ruim para alimentos com alta quantidade de proteína por exemplo então é claro pesquisador também ou nutricionista da fábrica vai ter que tá procurando outras equações de predição mais adaptados Ok bom a gente finalizar pessoal nós temos aqui uma relação da energia digestível tá na equação de predição a gente pode utilizar para determinar e ninguém ter que é uma metodologia utilizada principalmente para ruminantes da frente a título de curiosidade é comum você assumir que energia metabolizável vai ser a energia digestível vezes a 0 82 isso aqui para ruminantes Ok e fornecem cerca de 4.