TODA QUÍMICA GERAL Explicada em 20 minutos. Parte 2

[Música] química é arte de transformar as coisas exite elétrons e tenha lindas cores no céu feliz 2025 ou 35 ou sei lá quando você tá assistindo esse vídeo faça uma titulação aqui e obtenha esse lindo Rosa coloque um pouco de ácido em metais e obtenha gás hidrogênio Acenda um fósforo aqui e é então gás hidrogênio é inflamável [Música] química nada que tire a sua paz interior a palavra vem do Árabe alquimia significa arte de transformar uma prática que surgiu na antiguidade principalmente no Egito e nagrécia o objetivo era transformar metais comuns como chumbo em Ouro

Para quê bem isso pouco importa fato é que assim surgiram os primeiros químicos barra Mercenários bem como os primeiros métodos de destilação e produção de ácidos mas esses experimentos não seguiam métodos científicos rigorosos a fundação da química como ciência só se deu quase no fim do renascimento com Robert bo formulando o comportamento dos gases e mais tarde com experimentalistas como PR la voier considerado por muitos o pai da química daí surgiram os principais tópicos estudados em toda a química geral vamos mapear cada um deles de forma totalmente ilustrativa [Música] ligações químicas são espécies de relações

que os átomos estabelecem entre si Mas por que átomos estabelecem ligações tudo tem a ver com estabilidade a verdade é que separados alguns elementos são mais estáveis então se juntam fazendo ligações químicas justamente para alcançar a estabilidade mas Opa gases nobres são estáveis sozinhos disse Gilbert leus então talvez a maior parte dos elementos tente imitar a configuração de um gás nobre com dois ou oito elétrons na última camada pensou ele isso é conhecido como regra do arquiteto daí surgiram os primeiros modelos de ligação as ligações podem ser do tipo iônica covalente ou metálica começando pela

iônica observe a configuração do sódio e do cloro o sódio apresenta um elétron sozinho na última camada já o cloro sete mas se igual a um gás nobre eles querem ser o Cloro pode roubar esse elétron para ficar com oito e o sódio não faz muuito questão dele porque se ele perde ele também fica com oito na camada mais interna daí esse sódio vira um cum e esse cloro um ânion eles se atraem mutuamente estabelecendo uma ligação iônica a ligação iônica ocorre por meio da Atração eletrostática desses íons que usualmente formam retículos complexos a maior

parte dos metais são cátions e dos ametais são ânions os metais tendem a perder elétrons e os ametais a ganhar Por isso os metais com ametais Geralmente se combinam por ligações iônicas agora como os ametais Querem muito elétrons Imagine só dois átomos de cloro se aproximam esse que é muito elétron dele e esse que é muito o do outro o que eles fazem sobreposição de orbitais Mas isso é meio complicado para um vídeo como esse Então vou dizer que eles simplesmente compartilham elétrons agora esse par de elétrons pertence a ambos os núcleos atômicos formando o

cloro gasoso cl2 muito tóxico que pode te matar a ligação que ocorre por meio do compartilhamento de elétrons é chamada de covalente OK agora só falta você me dizer que metais entre si também fazem algum tipo de ligação e então sim a teoria da ligação metálica consiste num mar de elétrons livres como os metais têm pouca afinidade por elétrons esses elétrons acabam circundando diversos núcleos positivos trazendo estabilidade a eles é esse mar de elétrons que explica a ligação metálica são esses elétrons livres que justificam o brilho dos metais a maleabilidade a boa condutibilidade elétrica dentre

outras coisas polaridade é aquilo que divide um país obviamente isso tem a ver com extremidade de polos Imagine que um átomo de fluo se ligue a um átomo de hidrogênio como o fluo é mais eletronegativo ele puxa para ele com mais intensidade os elétrons da ligação isso distorce a nuvem eletrônica a favor do fluor criando um polo em função da diferença de eletronegatividade a molécula fica polar mas se dois átomos de hidrogênio se ligam como a eletronegatividade é a mesma nenhum dos átomos puxa com mais intensidade a nuvem eletrônica não se cria Polo por isso

é Apolar Esse a é um prefixo de negação significa sem Polo isso explica porque moléculas de atômicas do mesmo elemento como cl2 F2 O2 etc são sempre [Música] apolares interações intermoleculares intermolecular significa entre moléculas ou seja são interações que ocorrem entre as moléculas a interação entre as moléculas apolares é conhecida como dipolo induzido de Polo induzido induzido porque embora ela não tenha polo em algum momento o núcleo de uma outra molécula Apolar pode passar muito próximo e ativar a densidade de carga negativa que gera uma densidade positiva que ativa uma outra molécula em negativo e

positivo e depois outra E isso se torna um processo em Cadeia essa interação de Polo induzido de Polo induzido é a mais fraquinha agora se uma molécula polar passa próximo de uma a pool é claro que ela também vai induzir um polo aqui por isso esse tipo de interação é o tipo de dipolo de Polo induzido ocorre entre uma molécula polar e uma molécula Apolar esse tipo de interação é ligeiramente mais forte do que a anterior a interação entre moléculas polares é a mais óbvia um polo negativo atrai um polo positivo que atrai outro positivo

e por aí vai isso é a interação de Polo de Polo mas forte do que as outras duas anteriores se essas moléculas polares envolverem hidrogênio com fluor oxigênio ou nitrogênio essas interações de Polo de Polo são tão intensas que são chamadas de ligações hidrogênio elas são as mais fortes porque a diferença de eletronegatividade entre o hidrogênio e o fluor é muito grande o mesmo acontece entre o hidrogênio e o oxigênio e o hidrogênio e o nitrogênio cada uma dessas interações vai justificar um determinado estado físico em geral quanto mais forte for a interação maior a

tendência em formar líquidos ou sólidos reação química é aquilo que você faz quando tá precisando de grana ou quando quer dar aulas ou quando quer brigar com alguém se as moléculas interagirem rompendo ligações químicas para a formação de novos arranjos entre átomos denominamos esse processo de reação química uma química portanto envolve a ruptura e a formação de novas ligações químicas essa seta é como se fosse o antes e o depois chamamos isso aqui de reagentes e isso aqui de produtos existem diversos tipos de reações elas podem ser de síntese ou adição onde átomos ou moléculas

se unem análise ou decomposição que é o contrário da anterior aqui as moléculas se fragmentam simples troca ou deslocamento em que átomos substituem outros em determinadas moléculas e Dupla troca na qual ocorre uma troca simultânea de átomos das moléculas envolvidas estequiometria estequio significa elemento im metria medida ou seja medida de átomos moléculas e coisas que você não pode ver aqui você vai fazer cálculos químicos até ficar com tendinite no pulso para isso uma coisa muito importante né n estequiometria é você entender o que é Mol mol é um número tipo a dúzia que vale 12

unidades uma dúzia de ovos são 12 ovos uma dúzia de cadeiras são 12 cadeiras só que o mol Vale aproximadamente 6,02 x 10 a 23 Isto é 602 cestil então um mol de ovos equivale a 602 cestil de ovos um m de pessoas equivale a 602 cestil de pessoas não se engane nem na China nem na Índia nem na terra nem no universo existiu esse número de pessoas já deu para perceber que o Mall não é uma unidade adequada pro nosso dia a dia somente para coisas muito pequenas que estão em grande quantidade por exemplo

em 18 ml de água eu sei que tem aproximadamente 1 mol de moléculas de água Isto é 602 cilhão de moléculas como eu sou disso fazendo contas que vão te deixar muito estressados para um vídeo como esse resumo da Ópera h ometria te ajuda a prever quantidad de reagentes e produtos purezas rendimento dando uma boa ideia se determinada reação química vai te dar grana ou não Soluções em química são misturas homogêneas misturas homogêneas apresentam as mesmas propriedades físicas ao longo de toda a extensão do material exemplo água e uma pitada de sal é uma mistura

homogênea porque a densidade é a mesma em qualquer ponto da solução já na água e o óleo a densidade aqui e aqui são diferentes por isso esse sistema é heterogêneo portanto uma solução é uma mistura homogênea Agora toda a solução é formada por um soluto e um solvente aqui o cloreto de sódio ou sal de cozinha é o soluto a água é o solvente ao adicionarmos sal em Água sabemos que a água dissolve o sal porém existe um limite de solução quando esse limite é atingido parte do sal vai para o fundo porque a solução

atingiu o seu ponto de saturação isso é definido como coeficiente de solubilidade exemplo o coeficiente de solubilidade do sal de cozinha é 36 g de sal para 100 ml de água a 20º C se a quantidade de sal for abaixo dessa quantidade nas mesmas condições dizemos que a solução é insaturada se você adiciona exatamente 36 g a solução fica no limite dizemos que ela está saturada se continuar adicionando não haverá mais água disponível para dissolver o soluto por isso ele começa a se depositar no fundo dizemos que essa solução é saturada com corpo de fundo

eu sei você já tá saturado também mas tem o que falar de concentração das soluções concentração de uma solução é a razão entre a quantidade de soluto e a quantidade de solução exemplo o soro fisiológico é 0,9% em massa isso significa que a cada 100 g de solução há 0,9 G nacl isso também é chamado de título calma preciso me concentrar sim pois há diversas outras formas de expressar concentração Como a molalidade molaridade concentração comum PPM ppb entre outras mas difícil mesmo É se concentrar para estudar todas as formas de concentração assim chegamos à termoquímica

termo tem a ver com calor barra temperatura e química você já sabe eu acho um processo pode acontecer com absorção de calor ou com liberação de calor o gelo por exemplo absorve calor do ambiente e derrete processos que ocorrem com absorção de calor são chamados de endotérmico Endo significa para dentro ou seja para dentro o calor não de você mas das reações agora qualquer massa de combustível que queima libera calor como se disso o próprio fogo é a manifestação da energia liberada por exemplo processos que ocorrem com liberação de calor são chamados de exotérmicos ISO

significa para fora lembra exodo para fora povo exotérmico para fora calor o calor absorvido ou liberado pode ser medido através de uma Fun de estado chamada de entalpia representada pela letra H se a entalpia dos processos for superior a entalpia dos reagentes teremos um del h positivo Isto é absorve mais do que libera então o processo é endotérmico se a entalpia dos reagentes for superior a entalpia dos produtos teremos uma variação negativa Isto é libera mais do que absorve então o processo é exotérmico cinética química cinética química trata de velocidade mas não é qualquer velocidade

é velocidade das reações reações químicas podem ser rápidas ou lentas o gás nitrogênio produzido num airbag é extremamente rápido Ainda bem né Imagine se não fosse já a formação do petróleo é extremamente lenta levou milhares de anos para acontecer por isso em nosso tempo de vida não adianta ficar esperando por ele e por isso mesmo é considerado uma fonte não renovável de energia sim isso vai acabar e sinceramente o planeta agradece E por falar em calor quanto maior a temperatura maior a velocidade das reações quanto menor a temperatura menor a velocidade é por isso que

você preserva alimentos em baixas temperaturas na geladeira na verdade você está diminuindo a velocidade com que eles sofrem oxidação mas o que é que faz uma reação ser rápida ou lenta antes disso vamos imaginar um processo reacional de H2 I2 formando ácido iodídrico traçando a energia versus o caminho da reação ligações dos reagentes são enfraquecidas enquanto tendem para um maior grau de energia esse topo chamamos de complexo ativado as ligações antigas se rompem formando novas ligações Hi com energia mais baixa e portanto mais estável esse GAP é chamado de energia de ativação Essa é a

necessária para a reação acontecer quanto maior a energia de ativação mais lenta Ela será quanto menor mais rápida uma coisa que podemos fazer é utilizar um catalisador um catalisador diminui a energia de ativação fazendo ela ficar bem mais rápida o níquel por exemplo é um catalisador utilizado na conversão de óleos vegetais em margarina outros catalisadores foram as diversas animações feitas pelo Eduardo do canal Poss ar sim ele diminuiu a energia de ativação do meu trabalho Senhores o cara manda bem demais aliás recomendo fortemente o conteúdo dele a vocês depois do vídeo vai lá e dá

uma força no canal dele Valeu equilíbrio bem você deve mais ou menos saber o que é equilíbrio químico é uma situação na qual reagentes formam produtos e produtos formam reagentes chamamos esse processo de reversível por exemplo o gás nitrogênio pode reagir com o gás hidrogênio para formar amônia mas as moléculas de amônia podem reagir entre si para regenerar o reagente por isso representamos o equilíbrio sempre por uma seta dupla onde o reagente forma o produto e o produto forma o reagente Como isso acontece quase que simultaneamente dizemos que o equilíbrio é dinâmico mas como sabemos

quando o equilíbrio foi atingido Imagine que uma determinada quantidade de reagentes vai formar produtos ao longo do tempo no início como nada ainda aconteceu não existe produto com o passar do tempo os reagentes vão reagir com o maior velocidade possível para formar os produtos como o processo é reversível os produtos começam a regenerar parte dos reagentes porém numa taxa de conversão menor observe a setinha depois de um certo tempo a velocidade com que reagentes formam produtos e produtos formam reagentes tende para igualdade e não muda isso faz com que as quantidades de reagentes e produtos

sejam sempre as mesmas ao longo do tempo é aí que o equilíbrio químico é atingido Isso significa que as concentrações de reagentes e produtos são constantes no equilíbrio logo a razão entre eles também é uma constante é daí que vem a constante de equilíbrio é importante dizer que catalisador não afeta essa constante mas a temperatura Sim claro pois temperatura influencia o grau de agitação das moléculas ácidos toma cuidado com isso meu Fi sim os inorgânicos costumam ser fortes tipo ácido sulfúrico usado em baterias de automóveis já os ácidos orgânicos tendem a ser mais fracos tipo

os encontrados em frutas cítricas como limão laranjas ou tempero como vinagre mas tudo também depende da concentração da solução dependendo da concentração as soluções podem ser mais ou menos ácidas exemplo a adição de ácido clorídrico em Água promove a liberação de h+ no meio chamado de íon hidrônio quanto maior é a quantidade de h+ mais ácido será o meio acoso e mais baixo será o PH Essa é a definição de ácido de arenos agora a adição de hidróxido de sódio em Água promove a liberação de hidroxila no meio quanto maior a quantidade de oh Men

mais básico ser o meio acoso e mais alto será o PH por isso o naoh é considerada uma base de arenos agora se você tem uma solução básica com pH alto e começa a misturá-la com uma solução ácida o h+ reage com a hidroxila Oh menos para formar moléculas de água essa é uma reação de neutralização cujo PH tende para sete química basicamente estuda as reações que ocorrem com transferência de elétrons exemplo se o zinco perde dois elétrons para o cobre ocorre uma reação de oxiredução o cobre que ganhou os elétrons sofreu redução pois o

nox diminuiu já o zinco que perdeu elétrons sofreu oxidação a famosa ferrugem que você conhece isso nada mais é do que a oxidação do ferro sim ferrugem é a perda de elétrons do átomo de Ferro uma coisa que você vai estudar aqui são as células galvânicas de um lado uma solução de sulfato de cobre do outro uma solução de sulfato de zinco colocamos dois eletrodos aqui um de cobre no compartimento e outro de zinco no outro compartimento aqui tem um fio condutor uma chave e uma lâmpada um lado é positivo e o outro negativo utilizamos

uma ponte Salina E fechamos o circuito aqui devemos saber que as substâncias ou metais TM uma certa vontade em ganhar elétrons como vimos o zinco cede elétrons para o cobre mas esses elétrons agora são aproveitados para obter energia elétrica Essa é a ideia da eletroquímica usar energia química para obter energia elétrica mas também é possível usar energia elétrica para obter uma reação química isso acontece Numa célula eletrolítica nela temos dois eletrodos de grafite mergulhados em cloreto de sódio fundido Por exemplo quando passamos uma corrente elétrica criamos dois polos O negativo e o positivo os CS

migram para a parte negativa onde os elétrons estão chegando e o reduzem a sódio metálico enquanto os ions cloreto migram para o polo positivo para oxidar e formar em gás cloro aqui você usou energia elétrica para obter energia química e por falar em energia pare de desperdiçar a sua energia com leituras de referências duvidosas use a brilliant aqui todo o conteúdo é elaborado por uma equipe premiada de professores pesquisadores profissionais do me ctech Duck Microsoft Google e muito mais a brilliant foca no seu Progresso é o lugar onde você aprende fazendo com diversas lições não

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