ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA E MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO - AULA COMPLETA - OLHAR QUÍMICO | PROF. ROMEU

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Olhar Químico
Chegou a hora de aprender sobre os estados físicos da matéria (sólido, líquido e gasoso) e as mudanç...
Video Transcript:
E aí E aí [Música] E aí e olha aí demais mortal Eu sou professor Romeu e seja bem vindo ao canal olhar químico Nesta aula você vai aprender sobre três estados fisícos da matéria e também sobre as transformações que ocorrem nesses três estados fisícos Então vem para aula os estados físicos ou estados de agregação da matéria podem sofrer transformações com ajuda da pressão ou temperatura nesses casos a composição química da matéria não é alterada Por que as transformações ocorridas são transformações físicas as transformações dos Estados de agregação da matéria recebem nomes específicos para facilitar a
explicação eu vou utilizar a água comecei vamos começar pelo aquecimento da água o gelo que a água no estado sólido quando é aquecido sofre a fusão e vira a Valentina aqui fusão significa derreter e o que é fusão usam é a transformação um sólido no estado líquido agora quando a água líquida é aquecida ela sofre a valorização só que vaporização e a transformação do estado líquido para o estado gasoso pode ocorrer de três maneiras por evaporação ebulição e calefação a evaporação passagem lenta do estado líquido para o estado gasoso e essa passagem ocorre na superfície
do líquido em qualquer temperatura e não forma bolhas o melhor exemplo é a roupa secando no varal a água evapora tá roupa e isso ocorre sem formação de bolhas o mesmo ocorre no ciclo da água no seu cabelo molhado quando ele seca quando o suor seca e até mesmo uma poça d'água a ebulição é a passagem rápida estado líquido para o estado gasoso atribuição ocorre a formação de bolha os demais Mortais São Luís e mais os químicos somos de ebulição ogum exemplo é água fervendo ou melhor é água e bulindo é aquele façam é passagem
muito rápida quase que instantânea do estado líquido para o estado gasoso a calefação também ocorre a formação de bolhas e ela chegam até tu lá é o que ocorre com a água que escorre do ferro a vapor a chapa do ferro está tão quente e quando a água entra em contato com essa Chapa Ela faz bolhas quase que instantaneamente quero percebido com aquele chiado o característico isso também ocorre com a água que entra em contato com a panela quente você já deve ter visto isso então resumindo evaporação ebulição e calefação são tipos diferentes de vaporização
anote aí quando a matéria passa do estado sólido para o estado gasoso ocorre a sublimação a sublimação é a transformação Direta do estado sólido para o estado gasoso a matéria pura o estado líquido a matéria sai do sólido direto para o gasoso e socorre curioso só e com as bolinhas de naftalina com gelo seco e com alguns infectantes sólidos que são utilizados em vasos sanitários todas essas transformações que acabamos de ver fusão sublimação em vaporização e pode acontecer por evaporação ebulição e calefação são fenômenos endotérmico e exotérmico significa absorver energia ou se você preferir absorver
calor ganhar calor esse também as mudanças que ocorrem com o resfriamento da matéria que são a condensação a solidificação e a ressublimação a condensação é a transformação do estado gasoso para o estado meio Sabe aquela fumacinha que você vê saindo de alguma coisa quente como na comida na panela sobre o fogão ou no copo com líquido que então aquela fumacinha não é vapor o vapor de água é ainda o Note x aquela fumacinha é água líquida é água condensada igual as nuvens são formadas por da água que está no estado gasoso sofre condensação e volta
o líquido a nuvem é formada de água no estado líquido não esqueça note direitinho essa informação em quando a água líquida vira gelo ocorre a solidificação a solidificação é a transformação do estado líquido para o estado sólido essa transformação e moleza né o exemplo a formação do gelo nos polos do nosso planeta e para finalizar a ressublimação é a transformação Direta do estado gasoso para o estado sólido a matéria pula o Estado Livre a matéria sai do gasoso direto do sólido o exemplo bacana mas que não ocorre com facilidade Aqui no Brasil é a formação
de gelo nos vidros das casa eu vou do inverno é bem Tem uma cor de água entre em contato com o vidro que está em baixíssima temperatura esse sobre fica Passa direto para o estado sólido e vira gelo todas essas transformações que acabamos de ver que estão destacadas em azul são fenômenos exotérmicos e exotérmico significa liberar energia ou se você preferir perder calor e indique cada mudança de estado físico da matéria esse cada transformação é endotérmica ou exotérmica vamos lembrar novamente o que é endotérmica e exotérmica acompanhe aqui tentando significa para dentro e térmica calor
o calor para dentro significa que está absorvendo calor então em do térmica significa absorver calor e exotérmica é isso significa para fora e térmica calor calor para fora liberar calor então exotérmica significa liberar calor agora vamos resolver a questão letra sorvete de inteiro o sorvete está lá sólido passando para o líquido está derretendo transformação mudança de estado físico Qual é fusão usam o que fusão é uma transformação endotérmica ou exotérmica tu souber que está sólido está passando para o líquido ele precisa ganhar calor a fusão é uma transformação em térmica vamos fazer a letra B
após um banho espelho do banheiro fica embaçado é um instalar no banho provavelmente agora tá quente e aí ela começa evaporar você não vê formação de bolha água está fervendo Então ela começa a evaporar só que o espelho lá do banheiro está com uma temperatura mais baixa em relação a água então a água vai começar encostar lá no espelho o Dalla Costa no espelho o vapor de água volta para o estado líquido Então se o vapor de água voltou para o estado líquido saiu do gasoso para o líquido o nome dessa mudança de estado físico
é condensação OK ou sensação ea condensação e é uma transformação endotérmica ou exotérmica se o vapor de água encosta no espelho e volta para o estado líquido significa que estava mais aquecido e ficou menos aquecido então liberou calor e transformação isotérmica e E aí a letra C bolinhas de naftalina desaparece quando colocadas em uma gaveta ou roupas bolinhas de naftalina são as substâncias que as pessoas colocam o guarda-roupas e armários para espantar insetos traças baratas e aí que as pessoas percebem que elas começam a diminuir de tamanho Elas começam ficaram menor só com armário guarda-roupa
gaveta não fica molhada então a bolinha que está no estado sólido não olha o guarda-roupa não mora gaveta Ela desaparece ela começa a ficar melhor e começa a desaparecer Isso significa que ela está saindo do estado sólido indo para o estado gasoso puro líquido sai do sólido direto para o gasoso que mudança de estado físico essas elevação e é sublimação Oi e a sublimação é uma transformação endotérmica ou exotérmica se está no estado sólido e foi para o estado gasoso significa que ganhou calor então é uma transformação em dó técnica muito também letra de água
colocada no congelador para fazer gelo água estava líquida colocou ela no congelador e ela solidificou ela ficou sólida Qual é o nome dessa transformação dessa mudança de estado físico sou edificação sore ficar são EA solidificação é uma transformação endotérmica ou exotérmica Vamos pensar ela a água estava a cidade ficou sólida tão que aconteceu aí Ganhou o calor ou perder o calor do líquido para o sólido perde calor libera calor transformação exotérmica e e e é a última formação das nuvens Então vamos pensar formação das nobres acontece no ciclo da água então a água lá do
Rio do mar do oceano do Lago do seu cabelo molhado no suor do seu corpo água tudo que abro Então ela começa a evaporar ela recebe calor começa a evaporar lá em cima na alta atmosfera a temperatura ali é em torno de menos 50 graus Celsius a água começa a voltar para o estado líquido é levar por o ou foi para o estado gasoso lá em cima menos 50 graus Celsius ela volta para o estado líquido então do gasoso voltando para o estado líquido Como é o nome dessa mudança de estado físico ou a ROM
tem tá são É isso aí a nuvem não é sólida a nuvem é água líquida se a nuvem fosse sólida Olha só o avião batia cair não mas o avião atravessa nuvem a nuvem em Água líquida E aí para formar nuvens né para acontecer a formação de indo vem ganhou calor ou liberou calor olha só a água evaporou foi prestado gracioso e condensou voltou para o estado líquido Então ela precisa liberar calor transformação esol o térmica tá tranquilo vamos fazer a próxima questão olha que maravilha mais uma questão para você treinar eu trouxe agora uma
questão da segunda fase que caiu no vestibular da Unicamp a figura adiante mostra o esquema de um processo usado para obtenção de água potável a partir de água salobra que contém alta concentração de sais então água falou para nada mais é do que a água com sal este aparelho improvisado é usado em regiões desérticas da Austrália primeira questão letra A Que mudanças de estado ocorre com a água dentro do aparelho bom primeiro tem que interpretar a figura o que que acontece aqui a pessoa cavou um buraco no solo colocou dentro do buraco água salobra um
copo lá dentro e fez e aqui com plástico tá plástico transparente colocou pedras sobre o plástico sem dúvida para o plástico não sair voando por aí e colocou uma pedra no centro desse plástico que que ele deve ter imaginado que deve não que ele imaginou que o sol iria aquecer a superfície da água a água vai para o estado gasoso aqui no plástico acontece alguma coisa água escorre e começa a pingar aqui dentro do copo nós vamos fazer isso para química o que que tá acontecendo Quando o Sol aquece a superfície da água a água
começa aí para o estado gasoso começa a evaporar então está acontecendo uma evaporação da água aqui no plástico a água começa a condensar ela começa a condensar e isso correr para o meio do plástico aqui vão se amontoando as gotas né e as gotas vão caindo dentro do copo assim ele começa obter água potável então aqui na água aconteceu uma evaporação e ó e aqui no plástico aconteceu uma condensação a a beleza que mudanças estavam ocorre com a água dentro do aparelho contém evaporação primeiro e como eu dei estação a letra B onde Dentro do
aparelho ocorrem estas mudanças moleza a evaporação aconteceu na água a condensação no plástico é só indicar e na água e que acontece o que a evaporação é o hino plástico do plástico e a condensação o e vamos para a letra c em qual dessas mudanças absorve a energia e de onde esta energia provêm Então qual dessas mudanças está absorvendo energia moleza a evaporação aqui ó absorvendo o calor do sol calor da luz do sol Então qual dessas mudanças absorve energia evaporação E aí nós temos aqui uma transformação endotérmica está absorvendo energia calor é e de
onde esta energia provém a energia yin e é lume 9 energia ela é proveniente da luz do sol então a energia é no Mimosa moleza é só prestar atenção no que está sendo pedido interpretar a figura E aí utilizar o conhecimento que você já fez sobre a suco e mandar ver nessas sessões certo então é isso meu querido mortal Eu espero que você tenha gostado dessa aula entre lá do site olhar quimico.com e baixe lista de exercícios com resoluções e comentários entre lá que você vai gostar até a próxima fui
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