Um empreendimento cheio de doçura | 8ª Temporada | Shark Tank Brasil

[Aplausos] um docinho em forma de abraço quem não quer Agora é torcer pros shares curtirem essa [Música] receita Olá Sharks meu nome é María Lima Eu tenho 27 anos e eu sou criadora dos cenouras a primeira marca especializada em bolo de cenoura do mundo no início da pandemia quando eu estava na minha casa naquele momento tão difícil eu fiz um bolo de cenoura e postei nas minhas redes sociais uma amiga muito querida me pediu um pedaço e foi aí que eu tive a ideia de assar numa Marmitinha com recadinho um bolinho chegou para alegrar o seu dia e essa minha amiga ficou tão feliz e se sentiu tão acolhida nesse momento que me incentivou a começar a vender esses bolinhos e nessa brincadeira de enviar braço em forma de bolinho de cenoura nasceu o cenouras hoje o cenouras possui duas lojas físicas uma cozinha central com uma loja que a gente tá para inaugurar na cozinha central e seis deliveries e eu tô aqui hoje oferecendo 18% por 1,5 milhão eu deixei aí para vocês um pedacinho do nosso bolo de cenoura quentinho com brigadeiro ele é quase como um abraço e dentro da sacolinha tem os produtos que a gente mais vende na loja que é a tradicional Marmitinha de brigadeiro o picolé que é um um chocolate em formato de picolé de bolo de cenoura e brigadeiro e a barra e aí Sharks vocês também gostam de bolo de cenoura bom quem que é o formiga da vez aqui vai ser difícil não comer tudo aqui ol que bonito cenoura e chocolate Você só vende esses produtos na nas duas lojas que tem e no delivery eu comecei como delivery depois de um ano e meio eu lancei a primeira loja física aí hoje eu tenho a loja também qual a participação de vendas do iFood iFood dá mais ou menos uns 40% e a loja física 60 nas lojas principais a gente também vende café o pedaço quentinho e uma waffle de pão de queijo e aí na fábrica a gente só vai vender os produtos prontos mesmo hum Divino conta um pouquinho pra gente como é que tracionou a primeira loja como é que você montou a segunda e quanto tá o faturamento das dos seis deliveries e o consolidado disso pra gente começar a fazer contas aqui tá em 2021 enquanto eu ainda fazer tudo na minha casa sozinha eu faturei mais ou menos 140. 000 quando a gente abre a primeira loja física em Maio de 2022 a gente fecha 2022 com a loja física do Itaim loja física e iFood e dois deliveries que são terceirizados um na Moc e um em genov a gente fecha o ano em 890. 000 esse ano janeiro fevereiro março abril a gente já fecha com 1 mil porque a gente inaugurou a segunda loja física em março de 2023 quanto fatura a loja física e quanto fatura loja delivery é assim as lojas físicas agora a gente tá faturando quase 200.

000 e os deliveries que são terceirizados a gente acaba vendendo menos acaba faturando 20. 000 25. 000 e eu sinto que é muito importante a loja física a gente consegue transmitir uma mensagem muito pro cliente assim da experiência e as suas lojas estão deixando quanto de Margem 30% 30% Qual é o o o teu negócio percentualmente teu produto que mais vende percentualmente E quanto é o café em relação aos produtos percentual do faturamento Ah o picolé É o que eu mais vendo assim ele dá quase tipo 60% de tudo que eu vendo tu venda e o café representa quanto nas lojas assim eu vendo em média mais ou menos 800 a cafés por por mês e Marília quem pensou no branding da marca eu tudo eu tudo a escolha do hipopótamo as cores é eu queria um nome em português porque bolo de cenoura tem tudo a ver e eu queria um mascotinho que não tivesse nada a ver com bolo de cenoura e nem era a ideia ser tudo de bolo de cenoura foi uma coisa que aconteceu mesmo e quem são os sócios da empresa eu tenho 90% E aí em 2021 entraram duas pessoas que são meus amigos que eles não são executivos eles a gente tem conversa para tomar algumas decisões estratégicas E você tá buscando exatamente o quê eu tô buscando investimento para construir uma fábrica que hoje a gente ter uma cozinha Central gastar uma parte do dinheiro com pesquisa e desenvolvimento porque o nosso shelf life hoje nosso produto é totalmente artesanal Então a gente vai precisar fazer um estudo nisso e para expandir mesmo ticket médio no geral quanto uns R 45 você consideraria você ter o seu negócio dentro de outro negócio uma outra marca que já está tracionada por exemplo que tem 100 lojas já bombando e essa fábrica não teria que ter um nível de investimento maior porque transportar esse produto eu até acho que tem outros produtos que podem ser industrializados e distribuídos né mas em especial o bolo esse frescor essa a impressão conseguiria montar no local eu já tenho uma cozinha por exemplo lá sim é eu assim o o volume que a gente vende aqui em São Paulo é muito alto eu tentei fazer isso ter a produção na loja e quando eu abri Pinheiros foi bem caótico por isso que eu sofri muito então eu acredito hoje que seria melhor é e funcionário E aí é mais espaço aí você vai ter um aluguel mais caro por isso que eu tô te provocando se tipo um store store você colocar isso dentro do Talvez venha uma proposta nesse sentido mais para você ir processando aí tá o que eu tava observando aqui na embalagem é que a validade é C dias sem em refrigeração 7 dias refrigerado ISO Isso significa que a cadeia de abastecimento a cadeia logística disso é extremamente complexa Porque qualquer erro no abastecimento você já tá com o produto vencido ou ele já chega próximo do vencimento na loja e você acha que você consegue montar uma rede seja como seminato falou de pontos Store em Store ou franqueados e e não tem problema de validade então eu já conversei com ia sobre isso tem várias coisas que dá para ser feita e eu acredito que uma parte do investimento teria que você gasta com desenvolvimento e pesquisa sim Marília produto é maravilhoso ai obrigada que alívio muito carinho ele confessou que é formigão eu acho que ele é ótimo porque ele tem esse frescor Então eu acho que você tem um problema de cadeia logística e a hora que você resolve esse problema talvez você vai criar um um outro problema que é perder esse frescor da comida Sem essas adições químicas por essa razão eu tô fora e acho que você tem uma ótima proposta que você mear obrigada obrigado Marília oi na fase de alimentação não sei como ajudar muito se entendo de marke branding você faz isso muito bem então por isso eu tô fora qu saber como te ajudar tá ótimo obrigada eu gosto muito do produto gosto muito da ideia gostei muito do da qualidade dele mas eu também acho Você ainda tem muita coisa para fazer nesse caminho que você tá querendo seguir Eu acho que isso vai ser muito difícil por esse motivo eu tô fora tá ótimo obrigada E a minha proposta vem um pouco de você aceitar que a gente faça meio que um cbrand porque eu eu colocaria o seu produto rápidamente em 50 100 pontos a gente tem uma cozinha em todos eles então Vai facilitar muito desse problema né da validade durabilidade do produto Então aqui tem essa beleza da minha proposta né o outro lado não é tão belo é você ter que ceder 50% porque é uma forma de eu remunerar o meu canal que já tá desenvolvido que eu paguei para adquirir né e uma cifra importante Então essa é a minha proposta 50% Ô María eu vou confessar que eu gostei muito de você ai que bom do tudo que você apresentou aqui acho difícil as pessoas não gostarem de bolo de cenoura acho que tem um grande caminho assim a percorrer em relação à fábrica pra franquia usar também assim a audiência de investidores é n para trazer mais pessoas para te representar acho que tem bastante trabalho para ser feito aqui então a minha proposta ia muito mais na linha de 40% aqui pel pel esse valor pelo mesmo valor exatamente não poderia aumentar o valor quem sabe né quem sabe né cara 40% por 3.