11 MIL LITROS DE LEITE POR DIA COM 290 VACAS EM LACTAÇÃO - FAZENDA SANTA ELMIRA, BRASIL 🇧🇷

e hoje a gente tá com 290 vacos lactação atualmente a gente tá com média de 40 L vac dia média geral entregando em torno de 11. 500 L por dia hoje a gente trabalha ainda com duas ordenhas né Então essa média de 40 é com duas ordenhas isso dá quase 5 kg 5 l de leite por kgo de concentrado né E que tá garantindo um ganho médio Diário de 1,2 G por dia sejam todos bem-vindos ao nosso canal hoje estou com a Jasmine e o Ranieri na Fazenda Santa Elmira e a gente vai mostrar para vocês o manejo deles eles estão fazendo uma transição está ficando pronto o Freestyle então eles estão saindo do composto vão levar essas vacas pro freestyle Possivelmente a gente vai gravar esse vídeo novamente depois que tiver pronto e ela Ela mostrou o manejo a gente passou pela ordenha falou sobre a nutrição as bezerras Eu espero que você goste desse vídeo se inscreva no nosso canal deixe seu gostei e um bom vídeo a todos então meu nome é Jasmine eu sou médica na área aqui da Fazenda Santa Elmira eu comecei a trabalhar aqui em Julho de 2022 então fazem quase 2 anos e meio a Fazenda quando a gente começou ela tava com 240 vacas em Marcação e hoje a gente tá com 290 vacos inação atualmente a gente tá com média de 40 L vaca dia média geral entregando em torno de 11. 500 L por dia então a média da qualidade do leite tem dado em torno de 3,7 gordura e 33 de proteína a CCS em torno de 250.

000 e a CBT em torno de 4 5000 por mês hoje a gente trabalha ainda com duas ordenhas né Então essa média de 40 é com duas ordenhas oito funcionários né um do trato um que faz o traz as lacas para ordenha mexe a cama limpa pista três mulheres na ordenha uma mulher nas terneiras e dois funcioná os que fazem serviços gerais e me ajudam nos manejos com os animais então é de certa forma um pouco enxuto né uma equipe enxuta otimizada né pensando em produção de leite por funcionário né na equipe e o manejo enchuto pensando em duas ordenhas mas ano que vem é uma um desafio da fazenda né com as novas instalações a gente começar a terceira ordenha para pensar em melhorar ainda mais esses números hoje a gente tem esses 290 animais em sistema composti bar né e o futuramente a gente vai alocar essas vacas no Cristal que é o que tá sendo construído aqui no fundo que vai ser o fristal cama de areia e aí colocando essas vacas no fristal dando o período da adaptação delas a gente quer iniciar com a terceira ordia e daí a recria né as novilhas que hoje a gente tem todas para fora a gente quer alocar no compost que hoje são das vacas então aqui é a sala de ordenha da Fazenda Santa é uma máquina da GU de 20 postos normalmente os funcionários ordenam insor né eles se dividem em três partes sala de ordenha e cada um faz todo o manejo de ordenha nas suas Vas né onde é feito PR é tirar se primeiros jatos é feito um novo para diping e daí secado os tetos e após acop o conjunto hoje aena também del leite das vacas a gente utiliza esses brincos que é o próprio Bottom eletrônico que a gente tem da rabilidade do estado né então a gente ainda não trabalha com colares de monitoramento né o meu sistema de monitoramento é a produção das vacas que o a máquina Então passa pro programa do Da no computador e de tem essas informações diárias da produção de leite de todos doos animais então aqui são as instalações que a gente tem os animais hoje aqui é o galpão das das terneiras e a gente também tem improvisado um preparo de novilha e ali é o galpão das vacas do lote um e dois de primíparas e de multíparas de alta e também tem o preparto das vacas então aqui o manejo no compost é um manejo bem simples bem enchuto ele é feito duas vezes por dia a onda cama revirada duas vezes por dia com uma inchada rotativa e as pistas a pista de alimentação também é limpa duas vezes por dia nas duas ordenhas e a limpeza dos coxos d'água basicamente é isso o trato é oferecido também dois tratos por dia né um de manhã da madrugada da manhã da ordenha da manhã e um à tarde né a gente sempre quer que elas voltem da ordenha com uma comida nova no coxo Um Desafio que a gente vê né que a gente tem hoje na propriedade é a lotação então com o crescimento do rebanho a gente ficou limitado do tamanho e a gente tem as essa superlotação no compost hoje né então a gente vê que o espaço de coo né como a gente queria e também a lotação da cama que a gente tem um desafio de cama mas que agora nesse clima que tá um pouco mais seco né chegando no verão tá um pouco mais tranquilo do que fori no inverno a dieta uma dieta bem simples A gente tenta economizar o máximo possível em mão de obra A gente tá tentando enxugar o máximo possível a necessidade de ingredientes que não que não são produzidos na Fazenda nós utilizamos basicamente silagem de milho caroço de algodão um mix feito em uma cooperativa local e uma mistura de Farela de soja bipés e faral de canola são poucos ingredientes a gente agora começou a gente entrou agora com um pouco de silagem de inverno também para diminuir um pouco o dispende com dis silagem de milho que tá um pouco apertado A Fazenda cresceu bastante a gente tinha feito um cálculo de consumo de es silagem de milho para aquele número de animais que tínhamos na época como a fazenda cresceu a produção cresceu também a demanda por cagem aumentou isso fez com que a gente tivesse que lançar mão de um pouquinho de silage de inverno para Tentar segurar um pouquinho o consumo de silage de milho a dieta é bem simples uma dieta bem enxuta não tem muito muito detalhe A gente tá trabalhando aqui com 28 de amido mais ou menos uma proteína bruta no lote de primíparas de 17% lote de multíparas 18 não temos lote bós parto Então hoje a gente trabalha com três lotes um lote de primípara um lote de multípara e um lote debaixo né então elas parem e cai ou PR unía ou multípara não tem lote pós-parto ela já cai direto nesse lote e ela fica ali até a gente tenta deixar a té ela atingir pelo menos uns 200 dias deed e daí a gente vai tirando por por espaço por produção de leite por pren por D né e vai realocando os lotes assim posteriormente no freestyle daí a gente vai ter que realocar para quatro lotes daí eu vou ter que dar uma distribuída nas lotes então a comida delas aqui a tmr é basicamente ESAG de milho tem um pouquinho de ESAG de aveia ã um concentrado proteico que vem pronto com todos os aditivos tamponante sal mineral adsorvente e caroço de algodão e um farelo de soj usado com canola basicamente é isso uma dieta bem simples e a gente tem a a ideia da fazenda é tentar produzir o volumoso de qualidade uma silagem de milho de bastante qualidade tentando fazer ã num que fique num pique bom numa matéria seca boa né pra gente poder ter uma economia com concentrado e uma produção de leite bastante otimizada por concentrado né então produzindo o volumoso de qualidade na fazenda a gente uma silagem de milho com bastante amido né a gente consegue uma conversão alimentar boa desses animais o lote de multíparas por exemplo que tá com 50 de média Esses animais comem em torno de 11 kg de concentrado por dia isso dá quase 5 kg 5 l de leite por kg de concentrado né então é uma conversão alimentar muito boa que é o que a gente busca na fazenda né que os animais sejam produtivos e Tragam rentabilidade pra propriedade a gente tem aspersão na linha de coxo a ventilação né e aspersão também na sala de espera a gente prioriza mais as pessoas na sala de espera aqui na linha de coxo porque as vacas ainda fazem esse trajeto se deslocando até a sala até a sala da ordenha então a gente prioriza para elas Dar uma refrescada antes da da ordenha mas também tem aqui as persono assim a esse é a terneira aqui da Fazenda Santa Elmira a gente trabalha em dois sistemas elas ficam na casinha individual até 21 dias de nascida e depois dos 21 dias ela vem para esse sistema coletivo que é o alimentador automático Então a gente tem dois box do alimentador automático que alimenta até 50 terneiras 25 cada lado né e a gente elas estão distribuídas nesses dois box por tamanho né por espaço as maiorzinha para lá as menorzinhas para cá e lá no fundo a gente tem dois pitinhos de pós desmama que é onde elas ficam antes de ir para fora quando a terneira nasce ela vem para essas casinhas onde ela recebe o colostro 4 l de colostro é feita a cura do umbigo ela é aquecida a gente tem umas casinhas a gente tem umas casinhas com lâmpada para aquecer elas nos dias mais frios e aqui nessas casinhas elas ficam até os 21 dias aqui elas recebem 7 l de leite por dia 3,5 de manhã 3:3 de tarde o leite é sucedâneo em pó e ele é parado na concentração de 140 G por L 14% depois daqui então elas dão pro coletivo aí aqui no no coletivo também é o sucedan em pó porque o alimentador automático é só leite em pó então ele alimenta até 50 terneiras né 25 lá e 25 aqui e daí ele identifica as terneiras né pelo Bottom eletrônico da mesma maneira que as vacas na ordenha e dá ã o volume de leite que é tá pré-determinado que elas podem tomar por dia aí aqui é 7,5 L daí na concentração de 14% também aí aqui na casinha desde o primeiro dia ela tem disponível água e ração né a ração que elas comem essa ração peletizada a 24% de proteína e elas consomem essa ração tanto aqui quanto no coletivo a gente oferece desde o primeiro dia de vida né E daí devagarinho ela vai eh conhecendo a ração aprendendo a comer e vai aumentando o consumo então aqui a gente tem os animais desmamados também é é dois Piquete zinhos pós desmama que também são separados por TAM por tamanho né E também está super lotado Bastante terneira graças a Deus E aqui esses animais recebem a mesma dieta do lote de multíparas de os então a mesma tmr que é preparada lá é oferecida aqui para elas e que tá garantindo um ganho médio Diário de 1 k 200 g por dia A ideia é com as vacas subindo pro freestyle eu utilizar esse compost que tem as vacas hoje PR recria então eu poder dar uma melhorada nesse espaço botar algumas para lá e melhorar a lotação aqui né não deixar tão super lotado e os animais que estão lá fora eu alocar eles nesse galpão piquetes por fazer as divisórias né as contenções e deixar lotin por tamanho né até elas ser inseminadas e e ficar no galpão pelo menos até emprenhar aqui a gente tem um preparto de novilha improvisado e aqui no outro lado a gente tem o preparto das vacas né a gente traz elas ã 21 dias antes do parto o período que a gente traz e a dieta preparto é basicamente silag de milho palha de trigo a ração pré parto e o a gente tá usando os aditivos de Colina e metionina no pré-parto também ã o manejo reprodutivo na Fazenda hoje ele é feito a cada 15 dias né ã todas as vacas são pré-inca pré sincronização nas primíparas a partir dos 40 dias e nas vacas a partir dos 30 para poder inseminar essas vacas então perto dos 60 dias de Del e as primíparas perto dos 70 dias deed né A gente trabalha basicamente tudo com iatf e usa aquelas fitas pra detecção D como a gente não trabalha com colar de monitoramento a gente busca pegar o se de retorno né com as fitas e o resto é basicamente ATF ã é um manejo que tem funcionado muito bem na fazenda né desde a pré sincronização e trabalhando tudo com iatf porque se encaixou no manejo da Fazenda com a equipe comigo os funcionários a gente forma a nossa rotina em cima da rotina das vacas e que tem trazendo bons resultados para nós né estão fechando 2024 com 59 de taxa de serviço 38% de taxa de concepção e 22% de taxa de prems claro que são resultados que podem melhorar muito né mas já são melhores que os resultados de 2023 e Esperamos que de 2025 sejam ainda melhores porque a gente tem o desafio do stress térmico né no verão se nó separasse resultado de inverno e verão a concepção muda muito a concepção de Maio para cá tá em 47% né dep Fas da Média ano fica 38 então é resultado que a gente tenta sempre buscar melhorar mas evitar também os efeitos do stress térmico em cima da reprodução né as novilhas são inseminadas a partir dos 13 meses e 380 400 kg né a gente usa semex nas novilhas o primeiro e o segundo serviço e e nas vacas em lactação a gente utilizou a estratégia esse ano de utilizar semex nas primíparas no período do inverno desde junho ali a gente usou até agora em novembro e também teve um resultado melhor ano passado a gente utilizou primíparas e multíparas sexado no inverno no primeiro serviço né E daí como teve bastante diferença esse ano a gente optou por utilizar somente nas primíparas do primeiro serviço tem um resultado bem interessante esse aparelho eu tenho usado com bastante bastante frequência nas fazendas eu vou eu faço análise a cada 5 m na pista para quantificar homogenidade de mistura ali eu consigo verificar matéria seca proteína bruta amida FDN fda cinzas também faça análise da silá aná PR secado das matérias primas também tudos com ele a gente monta a dieta após analizar a matériaprima eh passa pro tratador o tratador faz as misturas e depois a gente analisa o tmr tudo no mesmo dia e já sai daqui com tudo com toda a dieta pronta sabe antes de fazer a análise eu faço uma calibragem do aparelho e os e os resultados saem todos no celular no momento imediato recebe o resultado do reflexo né do infra vermelho e e faz uma média de das seis voltas que ele fez ele vai jogar o resultado depis não se vai aqui eu tenho o resultado da dieta eu tenho teores de amido de proteína bruta extrato etério fda FDN e matéria seca tá estamos hoje no lote de mul com 42% de matéria seca amido de 29. 2 fda de 18. 4 extrato etério de 5 proteína bruta de 16.