[Música] Olá eu sou Cecília eu sou Tony estou em espanhol dicas de viagens para Espanha Portugal o vídeo de hoje vai ser uma festa porque vamos falar da deliciosa culinária portuguesa ao tempo que damos um passeio gastronômico por Lisboa hoje vamos comer Lisboa vamos compartilhar várias restaurantes e vamos te explicar o que é típico da capital de Portugal acabamos de visitar Lisboa por três vezes para preparar vídeos para o canal e durante todas essas viagens tínhamos um foco muito claro em provar a culinária local e cada vez que sentávamos para almoçar ou jantar tentamos sempre
pedir pratos típicos de Lisboa para poder compartilhar essa experiência agora com você Olha que sacrifício não queremos fazer um tratado sobre a delicioso culinária portuguesa não teríamos como mas se queremos apontar pratos e Sabores que acreditamos Varia muito a pena experimentar o esclarecimento habitual antes de começar visitamos todos os lugares de forma anônima e pagamos a conta do nosso bolso e na descrição do vídeo você vai encontrar os endereços de todos os restaurantes mencionados Neste vídeo A gostos que são pequenas porções de comida que você pode estarem qualquer momento todo dia vamos começar com um
dos petiscos mais típicos de Portugal o bolinho de bacalhau elaborado com bacalhau desfiado batata cebola alho ou você temperos que são moldados em forma de pequenos bolinhos e Fritos sem óleo quente até ficarem dourado ou se crocantes por fora poucas coisas superam um bolinho de bem Elabore eles podem ser pedidos como petisco em qualquer Bar ou como uma entrada em um restaurante experimentamos os bolinhos do Restaurante Bom Jardim como entrada que estavam muito bons e ganharam a nossa nota máxima de cinco estrelas também experimentamos o bolinho de bacalhau do famoso bar o trevo serviram um
bolinho frio e por isso nossa avaliação não pode ser muito boa e também elaborada com bacalhau são as pantenescas só um tipo de bolinho frito feito com massa de farinha de trigo ovos cebola picada salsa e bacalhau desfiado como os bolinhos bacalhau pode ser pedidos como petisco ou como entrada comemos fatalistas no restaurante de bacalhau que estavam ótimas e ganharam a nossa não tá Maxima a terceira comidinha rápida que você deve conhecer e experimentar é a bifana é um prato típico formado por um pão macio recheado com fatias de carne de porco temperadas com alho
e vinho branco e que podem ser grelhadas ou fritas a bifana é uma comida rápida muito prática que você vai encontrar em muitos lugares no trevo mais uma vez comemos bifarmas com indicação do desaparecido ao chefe Anthony não estava excepcionais que é realmente amamos foram as da caça das bifanas realmente deliciosas e vamos sentar à mesa para comer um esclarecimento muito importante antes de começar e que muitas vezes surpreende os estrangeiros logo depois de sentar a mesa Muito provavelmente será servido um cover esse governo em Portugal pode ter muitos formatos diferentes quase sempre vai contar
com de pães variados às vezes azeitonas às vezes Queijos esse governo não é cortesia da casa você vai pagar por ele e quanto os mais ingredientes estiver mais caros o valor deve aparecer no cardápio se você não quiser cover pode fazer duas coisas na hora que o garçom tracer fala para ele levar embora ele leva Ou caça ao contrário ou seja já tiver colocado na mesa deixa no cantinho da mesa no toque nele se você não tocou nele você não deveria ser cobrado por ele o governo não costuma ser caro e a gente quase sempre
aceita os pais que em Portugal são maravilhosos Que tal começar a refeição com uma sopinha o caldo verde é provavelmente a sopa mais famosa de Portugal é elaborada com couve batata cebola e alho e servida com alguma rodelinha de linguiça e claro está sazonada com delicioso azeite uma boa broa eu acompanhamento perfeito para o caldo verde muitos lugares preparar um verdadeiro clássico deles boa especialmente para o orçamentos apertados eu Popular a merendeira que tem uma depressão Imbatível que além de um cado Verde inclui um tradicional pão com chouriço que é uma embutido parecido com a
linguiça e vamos com os pratos principais confessamos que quando visitamos Portugal somos quanto mais de sabores marinheiros que a parte da culinária portuguesa que mais emociona a gente nós fizemos uma pequena incursão nas Carnes no restaurante é muito popular e simples em Belém a casca do gordo famoso pelas suas carnes não demos muita sorte o dia da nossa visita a carne Estava bastante dura experimentamos uma espetada de vaca e uma costeleta de porco só o feijãozinho que acompanhava a carne que estava uma verdadeira delícia mas pelos comentários muito positivos que Lemos na internet e deve
ter sido assar mesmo aproveitamos para esclarecer que em muitos restaurantes é possível pedir meia porção de um prato que você vai ver referida como meia dose nos casos onde é possível pedir meia dose ela serve as necessidades de uma pessoa enquanto o prato completo serve para duas onde a gente foi muito mais feliz foi com um tradicional frango Piripiri um frango assado servido acompanhado de molho Piripiri o molho ardido originário da África e que chegou em Portugal através das suas colônias a gente adora um prato ardido e o frango Piripiri é uma das nossas refeições
prediletas em Lisboa no restaurante Bom Jardim onde já tínhamos provado um ótimo bolinho de bacalhau comemos um frango Piripiri dos Deuses é um restaurante muito popular e vale a pena reservar a mesa antecipadamente mas suficiente carne vamos falar sobre a tradição marinheira de Portugal o arroz de marisco é um prato muito típico seria o que nas páginas chamado de arroz caldoso um prato de arroz com bastante molho líquido e acompanhado por todo tipo de frutos do mar como ameixas Camarões mexilhões Perdigão e outros experimentamos o arroz no restaurante uma que afirma servir o melhor arroz
de marisco do mundo o arroz estava bom bastante saboroso Mas pelo preço que você paga É lógico que o marisco não vai ser de primeira qualidade o uma é um restaurante muito turístico que vive sempre lotado e que só tem um único prato no cardápio o tal arroz de marisco outro produto tomar muito frequente nos restaurantes em Lisboa é o povo que comemos na preparação chamada de povo alagareiro com povo cozido egregado e batata sabor comemos povos no restaurante atira até o Rio no município Belo nada do outro lado do Rio Tejo com vistas maravilhosas
para Lisboa estava muito bom mas saiba que o povo nunca é um prato econômico e aqui os preços são um pouco salgados principalmente devido a localização o peixe grelhado é uma grande estrela da culinária local e uma grande paixão nacional sempre fresco você vai encontrar das populares sardinhas a espécies muito queridas em Portugal como os deliciosos carapaus uma infinidade de restaurantes grelham peixes em Lisboa comemos os que aparecem nas imagens na casa da Índia próxima do chiado muito bom por preço muito razoável em um lugar bastante simples e sempre cheio de gente tanto turistas como
locais e Chegamos na parte mais importante do vídeo onde vamos falar do Bacalhau qualquer descrição da importância do Bacalhau na cultura Portuguesa vai ficar curta uma forma de pelo menos tentar entender como um peixe extraído das frias águas do Atlântico Norte o cupom espaço tão importante em Portugal e visitar o centro interpretativo da história do Bacalhau sobre a qual falamos no nosso topo 20 da Lisboa o bacalhau é recente nas ruas nos mercados no supermercado no Imaginário Popular você já deve ter ouvido falar que há tantas receitas de bacalhau quantos dias de um ano vamos
mostrar a seguir Quais foram as receitas que comemos no mercado do campo de eurique onde é o mercado Gourmet comermos uma das receitas de bacalhau mais comum se em Portugal uma receita inventada Lisboa ou bacalhau a Brás é elaborada com bacalhau desfiado batata palha frita ovo mexido cebola aceitonas e salsa e também comer uma receita no passeio que fizemos até Cintra no restaurante bacalhau na Vila Um prato como uma apresentação muito bonita que agradou o bacalhau com natas é outra receita clássica e uma das nossas prediletas é assado ao forno com camadas de cebola batata
e nata na casa do bacalhau comemos um dos maiores bacalhau com nata de todos os tempos com o acréscimo de vários Camarões no topo um bacalhau que fez jus ao preço pago por ele no restaurante de bacalhau comemos Uma degustação que incluía as duas receitas mencionadas até agora e também bacalhau a lagareiro e bacalhau com broa gostamos bastante de todos os pratos e achamos uma forma interessante de entrar em contato com receitas variadas e como também é legal experimentar o bacalhau em um formato mais puro a Cecília pediu uma cadeirada de bacalhau fresco na visita
que você mostrar o anteriormente mencionado atira-te ao Rio como o foco no peixe nós pedimos bem pouca sobremesa a única que sempre que estava disponível no cardápio Pedimos que o Tony é fissurado nela e que para a sua infelicidade não é tão fácil assim de encontrar é um pudim de tamanho grande elaborado com Claras de ovo e caramelo é sensacional e se não tiver Molotov no restaurante vai procurar numa doceira por muitos poeta de fama mundial sobre a qual Vamos falar agora eu acompanhamento perfeito para um cafezinho na metade da manhã na metade da tarde
ou em qualquer horário do dia da noite estamos falando Claro dos pastéis de nata e se você ainda não experimentou essa delícia não demora para fazer isso os pastéis de natas são pequenos docinhos de tamanho igual elaborados com massa folhada onde é colocado um creme feito com leite limão canela açúcar e ovos com receitas que mudam Dependendo de quem elabora os docinhos o invento inspirado nos doces aconteceu no bairro de Belém não Confeitaria hoje conhecida como pastéis de Belém onde são elaborado aos seus legítimos pastéis do mesmo nome é só aqui que os passes Renata
pode ser chamado de pastéis de Belém mas a receita é a mesma quando você visitar o bairro de Belém deve conhecer sem dúvida a confeitaria e suas iguarias conta com espaço muito grande no seu interior onde você ainda pode contemplar onde são elaborados os doces e saiba que existe uma fila muito lenta a direita que é para pedidos para levar e uma fila muito mais rápida que é para quem quer comer dentro da Confeitaria o habitual colocar açúcar e canela por cima dos tosses cada um tem seus pastéis Renata prediletos os nossos são os da
manteigaria com muitas unidades espalhadas Por Esporte mas há muita vida além dos pastéis de nata como você vai descobrir olhando para as vitrines das pastelarias Se esforçamento for muito generoso contrário não passa nem perto estou se está Pastelaria agora anunciado são sublimes mesmo que os preços sejam tudo menos convidativos ainda bem que não paga por olhar finalizada a refeição nada como uma bebida digestiva tipicamente lisboeta você vai encontrar dois fabricantes tradicionais na região do Rocio a genginha Espinheira e a genginha sem rival muito próximas uma da outra a genginha é um licor de 20 graus
elaborado com a ginja um fruto muito parecido a cereja recebida não como pequeno e o habitual é que o corpo tem uma pequena fruta junto com o licor tanto a Espinheira Como assim rival são lugares muito simples você entra Pede seu copo o copos o baby e continua o passeio a gente tem Nossa ginjinha predileta veja Qual é a sua e vamos terminar o vídeo com uma última dica culinária para turma do frio porque sim visitar Lisboa no outono e parte do inverno significa vestir agasalho e passar frio mas facilidade é conta como a recompensa
que é você não vai encontrar em nenhuma outra época do ano as maravilhas as castanhas assada que alegria enxergar esse fumacê tomando conta das ruas quando chega a temporada das castanhas os vendedores tomam conta das ruas com os seus carrinhos onde as castanhas são assadas na hora também temos castanhas na Espanha mas até agora não experimentamos nenhuma que agradasse tanto quanto em confundível seu sabor das casta português e com as castanhas chegamos no final da nossa introdução alguns sabores típicos da Lisboa esperamos ter compartilhado algumas dicas valiosas para sua passagem pela cidade e você já
sabe se tiver qualquer dúvida sobre o tema do vídeo deixe o seu comentário aqui abaixo na caixa de comentários você vai ver agora na tela nosso top 20 de Lisboa 20 rações para se apaixonar pela capital de Portugal e estamos indo para esse vídeo correndo porque aguardamos por você