Substâncias e Misturas

e aí e quando vai pintar uma tela o artista mistura diferentes cores que transformam uma tela vazia em uma bela obra de arte assim o ambiente ao nosso redor o solo as plantas a água o ar inclusive você é uma verdadeira mistura de diferentes componentes e para a gente entender melhor sobre isso hoje nossa aula será sobre substâncias e misturas vamos lá então observe tudo que está ao seu redor as casas as árvores os automóveis as pessoas as nuvens porque existe o nosso redor e ocupa lugar no espaço e tem massa é chamado matéria a

matéria é constituída por partes menores chamadas átomos as quais podem ser de diferentes tipos e interagir uns com os outros eu mando a estruturas mais complexas as moléculas as moléculas por sua vez interagem umas com as outras podendo formar diferentes materiais de acordo com as moléculas que compõem os materiais estes podem ser classificados em substâncias ou misturas bom e o que são substâncias as substâncias são formadas por um único tipo de molécula e possuem propriedades constantes e definidas ou seja é quando eu tenho apenas uma molécula formando esse material por exemplo imaginei que eu tenho

um recipiente e dentro desse recipiente eu só tenho a gás oxigênio nada mais neste caso então eu tenho a substância oxigênio é formada apenas pela molécula de oxigênio o2 essas substâncias podem ser simples quando são formadas por apenas um tipo de átomo ou compostas quando apresentam dois ou mais tipos de átomos que formam essa substância um exemplo de substâncias simples é o diamante é formado apenas por átomos de carbono já um exemplo de substância composta é o gelo seco pois é formado por átomos de carbono e também por átomos de oxigênio esses átomos se combinam

e dão origem ao dióxido de carbono é importante vocês saberem eu sou encontradas substâncias a natureza a maioria está associada entre si formando as misturas a mistura é definida pela interação física entre duas ou mais substâncias ou seja tanta é quando duas ou mais substâncias estão juntas a maior parte do que observamos e com que temos contato diariamente é uma mistura com os vegetais o solo a água o ar o ser humano os animais e os alimentos as misturas podem ser classificadas em homogêneas e heterogêneas uma mistura na qual não se pode diferenciar as substâncias

que as compõem como acontece no soro fisiológico na água com sal e no ar que respiramos é homogênea as misturas homogêneas apresentam apenas uma fase ou seja somente uma porção uniforme como vocês podem ver nessas imagens já quando misturamos água e óleo podemos perceber que o óleo por ser menos denso fica na parte superior do copo e água fica logo abaixo esse é um exemplo de mistura heterogênea e visualiza duas fases distintas a fase do óleo e a fase aquosa um outro exemplo de mistura heterogênea é o granito é composto por feldspato quartzo e mica

e apresenta três fases distintas porém nem todas as substâncias de uma mistura heterogênea podem ser identificada a olho nu o meu caso do sangue é formado por diferentes células emersos em uma porção líquida a olho nu o sangue parece ser uma mistura homogênea no entanto o sangue é considerado uma mistura heterogênea e isso fica evidente após um processo laboratorial chamado centrifugação e separa o sangue em duas fases e no próximo vídeo vou explicar para vocês sobre a solubilidade das substâncias os estudos pessoal até a próxima aula 1 [Música] e aí e aí