Microbiologia e Imunologia - Aula 01 - O mundo microbiano e você

[Música] o [Música] olá bem vindo bem vinda a nossa primeira aula da disciplina de microbiologia e imunologia hoje nós vamos conversar sobre o mundo microbiano e você existem diversos motivos pra gente se interessar pelo estudo da microbiologia né pra conhecer esse mundo microbiano e pra mim um dos mais interessantes é entender e compreender qual é a relação dos microorganismos na nossa vida então eles se relacionam tanto de maneira direta como de maneira indireta né nós temos muitos exemplos disso por exemplo as doenças nem os microorganismos causadores de doenças ou os microorganismos que causam a deterioração

dos alimentos mas nós também temos bons motivos nós também temos uma relação boa com os microorganismos eles também podem ser extremamente benéficos para a nossa saúde nós temos muitos microorganismos que povoam o nosso corpo e que podem então nos trazer alguns benefícios tanto a nos auxiliando na decomposição de alguns nutrientes durante a digestão como até mesmo nos protegendo e da invasão ou do crescimento de outros micro-organismos esses sim é potenciais à patógenos né mas também temos uma relação com esses microrganismos de maneira mais indireta mas não menos importante né a gente vai observar a presença

é e os benefícios desses microrganismos hoje em dia até na agricultura então nós temos a várias modificações genéticas sendo utilizadas em micro organismos que vão trazendo grandes vantagens para as plantações eles também podem ser utilizados a anã é no tratamento de águas ano na indústria alimentícia enfim a gente vai percorrer aí por vários cenários onde a gente pode identificar a presença dos microorganismos ea grande relação que eles têm com as nossas vidas bom então nessa aula eu vou apresentar para vocês vou fazer mais uma revisão para vocês de quem são esses microrganismos é o que

são microorganismos como se dá a nomenclatura ea classificação e também vamos fazer um breve passeio sobre os principais marcos históricos da microbiologia tudo bem bom o que são microorganismos microrganismos são organismos vivos extremamente pequenos e que na grande maioria das vezes quando eles são estão isolados a gente não consegue visualizá-los a olho nu né necessário então do auxílio de lentes de aumento de da microscopia mas eventualmente quando eles estão se organizados em forma de colônias o que eu seja estão é em uma quantidade grande agente eventualmente consegue visualizar a olho nu é esse tipo de

organização microbiana né quem são esses microorganismos estão aqui a gente tem um exemplo dos principais microorganismos nós temos a bactéria né aqui no caso um bastonete bacteriano nós temos o fungo aqui representado como um bolo de pão é que a gente até consegue visa isso é um exemplo bom de de microorganismos organizado em forma de colônia que é possível visualizar a olho nu todo mundo aqui já deve ter visualizado aquele bolor zinho que se forma no pão quando a gente deixa ele alguns dias ou fora da geladeira ou é antes de consumi lo nós temos

um outro exemplo aqui da mesma que é um protozoário as algas principalmente as microalgas né que habitam aí os oceanos os rios e os lagos e também os vírus aqui no caso é um vírus do hiv ver que ele é esse vermelhinho nessa figura nessa foto micrografia que jataí sendo hospedado por uma célula do nosso sistema imunológico a tem também as artérias que não estão representadas aqui mas é um tipo de microrganismo que a gente vai tratar é brevemente dele na aula seguinte bom e como é feito a classificação desses microrganismos vocês já tiveram uma

aula de classificação dos organismos vivos dos seres vivos foi uma aula com a professora sônia lopes na disciplina de biologia geral e até recomendo que vocês rever essa aula se eu não me engano é a nona aula bom na classificação dos seres vivos utilizada nos dias de hoje ou seja aquela classificação que considera os três domínios né o domínio da bactéria o domínio da arkhé quer e o domínio da e o cara nós podemos então localizar esses microrganismos nesse nesse esquema de classificação como o próprio nome indica vocês devem imaginar que as bactérias estão incluídas

no domínio bactéria a asac bactérias por sua vez estão incluídas no domínio aqui bactéria e os demais microorganismos estão incluídos no domínio eu caia ou seja os fundos os protozoários e as microalgas tudo bem vale lembrar que vocês que as bactérias e hasake bactérias são microorganismos formados por células procare óticas tudo bem enquanto que os organismos vivos pertencentes ao grupo da al qaeda são constituídos por células eucarióticas outras diferenças não só o tipo celular que faz com que esses organismos vivos sejam alocados em um domínio ou no outro então nesse quadro como vocês podem observar

nós vamos destacar essas principais diferenças a primeira delas o tipo celular a gente já falou que as arquitetas as bactérias são células procare óticas e que os amigos e os organismos vivos do domínio ou caras foram formados por células eucarióticas em relação à parede celular esses organismos eu quero ressaltar a presença de peptídeo publicano no grupo a do domínio das bactérias enquanto que os outros é microrganismos não possuem esse tipo de brincando que tem uma função é importante para as bactérias nós discutiremos na aula de bactérias né os lipídios de membranas são compostos de cadeia

de carbono ramificadas ligadas a observar ou por ligação é ter na arquibacanda aérea e são lineares na bactéria e na eucaristia o primeiro no ar sido assim se de proteína utilizado é pela sac bactérias e pelo carioca é a metionina enquanto que a bactéria utiliza a formil metionina como primeiro nome no ácido na síntese das suas proteínas bom apenas a bactéria é sensível a outros aos antibióticos ea alça do rn a rigor o sônico está presente também apenas nas bactérias já o braço comum do rn a transportador a gente consegue identificar tanto nas bactérias como

nos organismos eucarióticas e inclusive nos micro organismos que fazem parte deste domingo então é esse conjunto de características morfológicas e químicas que faz com que esses organismos sejam distribuídos nesses três domínios tudo bem e quando se dá a nomenclatura dos microorganismos bom o sistema de nomenclatura e foi descrito por lineu 100 mil 735 onde cada organismo vivo é identificado por dois nomes e isso é utilizado até hoje então esses dois nomes consiste em um gênero é o segundo nome sempre um epíteto um epíteto específico daquela bactéria que ele vai trazer então uma característica ou uma

característica estrutural ou funcional uma qualidade ou alguma qualidade da bactéria é sempre identificando alguma a algum evento específico da bactéria ambos são escritos em itálico sou sublinhado só que nós temos dois exemplos por exemplo o staphylococcus aureus que é uma bactéria e o copos vem do fato dessa bactéria tem um formato cilíndrico e um está ferido é como ela se organiza que se organiza em cachos né o áudio já vem é o epíteto é o epíteto dessa dessa nomenclatura para essa bactéria já vêm do fato dela é quando colonizada a colonização dela tem um espectro

de coloração um pouco dourada ea euros significa ouro em latim então daí vem o epíteto áureos já que teria se acolhe o primeiro nome é um homenagem ao cientista que descobriu essa bactéria e o cole é o fato dela habitar nela faz parte da nossa microbiota é o fato dela habitar o colo intestinal ela se localiza no intestino grosso bom mas a grande questão dessa aula é qual é a relação entre o mundo microbiano ea minha vida bom muitas relações como a gente já sinalizou então eles participam do equilíbrio da vida em diversos ecossistemas aqui

um exemplo que aparentemente é mais distante mas não é tão distante assim é o fato de que as algas microscópicas serem a base da cadeia alimentar de todo um ecossistema marinho nos rios nos lagos então a juntamente com outros micro-organismos né então é essa relação do mundo microbiano com a nossa vida ela tem desdobramentos amplos um outro exemplo é a reciclagem de elementos vitais que a gente já conhece como sendo a compostagem que nada mais é do que um processo natural de decomposição biológica de materiais orgânicos então os microorganismos eles fazem uma renovação uma reutilização

desse material orgânico isso é extremamente vantajoso porque porque eles tornam o além de eles conseguirem reciclar o material orgânico resolver um problema de de de lixo como eles também é tornam o solo muito mais produtivo muito mais certo eles melhoram a qualidade do solo tudo bem além disso eles participam das índice de produtos químicos como por exemplo vitamina b2 e vitamina b12 da ciência de ácidos orgânicos como por exemplo acetona de enzimas de álcool e de vários fármacos nessa gente lhe olhar só para a indústria alimentícia nós temos vários exemplos da presença dos microorganismos na

produção de muitos alimentos vinagre chucrute picles molho de soja queijo e iogurte pão e bebidas alcoólicas entre outras coisas continuamos ainda com outras relações do microorganismo na nossa vida a gente pode atacar então o tratamento de esgoto já finalizei pra vocês que os que os microorganismos eles podem ser utilizados para a reciclagem de água pelo fato de eles realizarem a degradação de substâncias orgânicas então eles podem ser utilizado tanto nos esgotos como nessas cisternas de tratamento de água além disso abriu remete a biorremediação que é utilizando os microorganismos para limpeza de poluentes porque eles conseguem

degradar também algumas substâncias tóxicas e aberta à biotecnologia moderna e tecnologia do dna recombinante aí a gente abre um leque enorme de exemplos que nós vamos até conversar sobre isso na última aula da disciplina né é nós temos vários exemplos de como a biotecnologia moderna tecnologia do dna recombinante tem evoluído e se relacionado e interferindo produtivamente na nossa vida né a gente pode citar aqui como breve exemplos que alguns vírus estão sendo utilizado hoje como é transportadores de genes que estão ou com algum defeito com alguma alteração ou são ausentes na célula humana então esses

vírus podem ser transportadores pra ou substituir um gene com alguma alteração genética ou então colocar um gene eventualmente ausente numa célula humana então esses estudos estão evoluindo bastante e trazem muitas vantagens da nossa qualidade de vida um outro exemplo é bactérias que podem ser modificadas geneticamente e utilizadas implantações porque elas podem tornar as suas plantações mais a resistente a interferência de algumas pragas de alguns insetos em campo braga e cultura a biotecnologia também tem sido um instrumento é muito vantajoso nós também temos os microorganismos que não são tão é amigos assim a gente não pode

deixar de falar daqueles microorganismos que nos causam doenças apesar de ser a grande grande minoria nessa uma pequena melhoria desses microrganismos causadores de doença é os patogênicos eles causam grandes transtornos nas nossas vidas e conhecê-los identificar como eles se proliferam como eles podem nos contaminar como o nosso organismo reage diante disso como podemos nos proteger evitando ou tratando alguma patologia infecciosa é muito importante também para a nossa qualidade de vida então é a microbiologia ea nossa disciplina vai se preocupar parcialmente é desses problemas dessas informações bom mas agora vamos falar um pouquinho mais dos organismos

amigos microorganismos amigos daqueles que colaboram com a nossa vida nós nós somos muito altamente habitados po microorganismos organismos que não nos causam mal nenhum pêlo pelo contrário ou eles não interferem na nossa vida ou eles podem até contribuir com alguns aspectos quem são eles são os organismos que a gente chama de microbiota normal né então essa microbiota normal ela é encontrada na nossa superfície corporal no nosso trato gastrointestinal urogenital respiratório e é muito diversificada é um conjunto de diversos microorganismos diferentes então nessa foto micrografia a gente pode ver um exemplo dessa microbiota que está aí

na superfície da nossa língua humana a gente pode ver vários tipos de bactérias é e de outros é microorganismos formando aí essa microbiota normal só só mais uma informação da microbiota normal é que há como ela pode ser benéfica ela pode ser benéfica porque ela pode nos ajudar sintetizar algumas vitaminas por exemplo mas ela também pode nos proteger em que sentido bom ela pode evitar que um microrganismo patogénico eventualmente se prolifere porque ela entra em competição pela nutrição ou ela deixa aquela região como por exemplo um ph inadequado para um crescimento de um microorganismo que

seria assim o genérico mas amigo a microbiota em equilíbrio ela pode fornecer proteção para o nosso corpo para o nosso organismo evitando inclusive o crescimento desejado de outros agentes patogênicos né mas eventualmente a própria microbiota pode-se desregular então por exemplo nós temos um exemplo é frequente disso que é a microbiota do nosso da região uru genital ela tem um fungo que se chama candida albicans esse fungo ele faz parte da minha da microbiota normal e em condições de equilíbrio ele convive muito bem naquela região mas em algumas situações ou por uma alteração do ph ou

por uma queda da rede nossa resistência situação de estresse enfim esse fungo encontra condições de se proliferar exacerbadamente e aí o aumento desregulado do crescimento desse fungo causa uma doença que é a candidíase que tem suas características de corrimento prurido na região é a coceira características da candidíase em decorrência do crescimento exacerbado desse fungo que faz parte da nossa microbiota normal bom agora vamos fazer um breve passeio sobre os principais marcos históricos da microbiologia a professora suzana se não me engano na primeira aula da disciplina de biologia geral já discutiu bastante com vocês o conceito

de vida e que foi construído ao longo de vários anos esses essa discussão do conceito de vida tem alguns marcos que fazem parte também da história da microbiologia eu vou destacar aqui pra vocês alguns poucos deles né então nós temos que em 1660 e 65 robert hooke visualizou pela primeira vez em uma camada fina de cortiça o que ele chamou de uma organização de encaixa-se cada caixinha ele chamava de células e aí surgiu daí dessa observação a teoria a celular onde disse que todo o organismo é composto por células né mas foi em 1670 e

73 que vão levando que visualizou muito provavelmente pela primeira vez os microorganismos ele usou então microscópicos microscópio uma lente de aumento e ele identificou e até desenhou esses microorganismos que ele denominou de animar culos e as descobertas continuarão em 1735 lineu desenvolveu a nomenclatura para os micro organismos que a gente já se torna os slides anterior 1835 foi base quem descobriu a causa de uma doença muito grave da época pela presença de fungos do do bicho-da-seda inclusive que poderia ser transmitido de animais mortos pra animais vivos em 1840 samuel descobriu a causa da fé das

crianças recém-nascidas nem a febre puerperal na verdade não foi nem a causa ele criou uma teoria né pra pra essa causa que infelizmente não foi aceita de imediato naquela época então ele propôs o seguinte ele observava que os médicos que assistiram ao nascimento ao parto da criança que fazia o exame ginecológico naquela naquela mulher antes disso tinha participado de uma dissecação de uma peça é de um cadáver então ele tinha mexido em um material em putrefação e logo em seguida não se conhecia então não se tinha nenhuma técnica de assepsia ele ia realizar o exame

ginecológico e acompanhar o nascimento daquele abb e aí então foi então que esse monstro é proposto que eventualmente naquela época eles chamavam de germes né poderiam ser transmitidos para a mãe para o filho e causar então essa febre puerperal bom aí nossa então nasce a idade de ouro da microbiologia e nessa idade de ouro da microbiologia várias descobertas foram acontecendo rapidamente depois eu recomendo que vocês leiam esse material com cuidado porque é uma leitura extremamente agradável eu vou destacar aqui alguns algumas poucas descobertas dessa época né então em 1857 pastor desenvolver o processo de fermentação

em 61 ele refutou a teoria da geração espontânea que foi extremamente importante para a biologia da época foi uma seqüência de vários experimentos não só dele mas de outros cientistas que foram se desenvolvendo até que definitivamente foi pastor que refutou a teoria da geração espontânea ou seja aquela teoria dizia que dizia que os microrganismos surjam espontaneamente de uma de onde algo orgânico né então ele refutou dizendo que o organismo não só pode ser gerado a partir de um outro microorganismo foi em 67 que lhes ter realizou a primeira cirurgia asséptica com técnicas às épocas também

tem uma revolução nesse cenário após a descoberta ea inserção dessas técnicas de assepsia né ecu em 1881 que estabeleceu as etapas experimentais capazes de relacionar um micro organismo específico a uma doença também especifica e esses postulados são utilizados até hoje nós temos depois ainda vários outros exemplos de grandes descobertas mas eu quero destacá uma delas é que é a vacina a vacina em 1798 edward jenner demonstrou que a inoculação com material proveniente de lesões da varíola bovina proporcionava aos seres humanos imunidade contra a varíola e de onde ele tirou a inspiração neta desenvolver é pra

poder descobrir isso bom foi através da observação que de uma família rural uma menininha já tinha sido contaminada tinha desenvolvido uma doença muito parecida com a varíola que é a vacina mas é uma patologia com sintomas clínicos muito mais leves muito mais sutis e aí então eles perceberam que ela era imune a varíola e dessa inspiração é que surgiram alguns experimentos eles chegaram a essa descoberta né foi o início lançamento é da criação da formação das vacinas foi por volta de 1880 que paster descobriu que as bactérias a violentas podiam ser utilizadas como vacina para

acolher aviária hoje em dia as vacinas modernas elas são preparadas a partir de microorganismos vivos a violentos ou patógenos mortos também são feitas por meio de componentes isolados do patógeno né os fragmentos e por técnicas de dna recombinante nós teremos uma aula onde há as vacinas serão tratadas de maneira muito mais profunda e abordadas com mais é é pro qualidade tudo bem bom o surgimento da quimioterapia um outro marco importante da história da microbiologia o que é a quimioterapia é o tratamento de uma doença com uma substância química foi em 1910 que põe em que

introduziu um composto químico contendo o arsênio chamado de salvar sam para tratar a sífilis e depois em 1928 alexandre fleming observou os fungos tênis itf chamados de penicilina um ele observou que esses fungos inibiam o crescimento de uma cultura bacteriana então ele tinha essa cultura bacteriana como vocês podem ver nessa figura a presença de várias bactérias é uma colônia eo crescimento desse fungo fez com que ao redor desse crescimento do fungo não houvesse crescimento bacteriano então ela presença dada pela substância eliminada por esses fungos ele conseguiu é interromper o crescimento de bactérias naquela região e

ele chamou se criem esse ingrediente ativo de penicilina que é uma velha conhecida de vocês e depois então essas descobertas continuaram e continuam até hoje né não com muita velocidade principalmente no âmbito da biotecnologia e nós podemos aqui temos um breve resumo nesse quadro por décadas né foi por décadas né então na década de 50 a descoberta da estrela em fina das etapas das etapas químicas do ciclo de greves do cultivo de pólio vírus em culturas celulares e controle genético de reações químicas em 1960 é descobrir se há tolerância imune adquirida a e mil na

década de 90 os primeiros estão transplantes bens bem sucedidos utilizando fármacos em nono supressores né então pra que esses órgãos não fossem rejeitados pelo indivíduo que recebeu pelas o transplante eles eram então é submetido a um tratamento de imunossupressão para que o sistema imunológico dele não atacasse esse novo órgão isso também foi uma revolução extremamente importante no âmbito da medicina e dos transplantes né depois vocês órgão com mais calma e com mais detalhe essas outras descobertas que é contra aconteceram e que ainda vem acontecendo é nos dias de hoje bom é que chega ao fim

a nossa primeira aula da disciplina e eu quero lançar um desafio pra vocês procurem todos os dias nos jornais notícias que relacionam este mundo branco que se esse mundo microbiano as nossas vidas vocês vão ver como está muito mais presente do que a gente poderia imaginar tragam para os nossos fóruns de discussão os nossos fóruns de dúvida e as atividades porque bons estudos e até a próxima [Música] o [Música] [Música] [Música]