Práticas para o Ensino de Física I - Aula 10 - Pressão

[Música] outra grandeza física importantíssima para caracterizar o estado de um fluido de uma maneira geral é a pressão sim como é que definimos a pressão né quando o Cláudio já vai ilustrar isso aqui muito bem mas eu queria ressaltar isso né quando aplicamos uma força né numa determinada superfície né O que a gente deve sempre considerar eh são as componentes da força né porque você pode ter uma força tangencial né E que no caso de um fluido isso vai levar a um gradiente de velocidades que você ilustrou antes né e finalmente a componente normal da

força normal significa perpendicular à superfície né então você tem que levar em conta a componente normal da força essa é componente normal da força dividido pela área vamos ilustrar aqui daqui a pouco né quando se falar da unidade né força a componente normal dela dividido pela área é a pressão é pressão que exercemos sobre uma superfície por exemplo né então vamos lá Cláudio ilustre aí explica o que é pressão de novo né agora experimentalmente né tá então a pressão como a gente viu é a força por unidade de área então a força aplicada numa certa

superfície Então se perguntarem para você aqui eu tenho uma cadeira de pregos né então se perguntarem para você assim e você prefere sentar em 400 pregos ou em um prego só o que você diria ah 400 ou você tirou essa ideia de algum faquira aí que já entendeu como a coisa funciona né sim Então na verdade aqui eu tenho 400 pregos aproximadamente né E aqui um prego Só se eu coloco uma pessoa sentada aqui eu tenho a força peso sobre 400 pregos ou seja tem 400 pregos aqui mais ou menos os então o peso que

é a força peso ela vai est distribuída por 400 pregos ou seja cada prego vai ter uma pressão diferente né porque tem uma força sobre uma superfície a superfície aqui é grande né por outro lado eu só ten um prego só toda aquela força em cima de uma superfície muito pequena ou seja a pressão vai ser enorme enorme então é muito perigoso você vai sentar logicamente vai se machucar mas aqui não aqui você pode sentar sem problemas né Você pode até transportar isso aqui levar na fila do banco enquanto você espera você pode ficar sentado

esperando aqui na cadeira e para mostrar a gente pode pegar um uma bexiga né E você vê que não é fácil de de estourar né enquanto que porque é distribuída na verdade né exatamente você tem uma distribuição do Peso em Várias Vários P aqui no caso a superfície seria a superfície a soma das superfícies associadas a cada a cada pontinha né Cada pontinha exatamente ah ah é isso e aqui né aqui Opa então aqui uma pressão muito muito maior do que aqui que tem é porque aqui a área é é só área de um prego

né aqui você distribuiu ao longo de vários pregos né Exatamente é como se fosse uma injeção né uma injeção com uma agulha muito fina é muito fácil de aplicar basta uma pequena força que ela rapidamente ela penetra agora se eu tenho uma seringa com uma agulha muito grossa logicamente é muito difícil de perfurar você precisa de muito mais força por causa da área ser maior então a pressão necessária para furar a p depende da área então se tem uma área pequenininha né logicamente você ter uma força uma pressão muito muito maior muito mais fácil de

penetrar e agora a unidade de pressão né Qual é a unidade de pressão que é força sobre área no sistema internacional de unidades a unidade de pressão é chamada de Pascal né O que seria um Pascal muita pressão pouca pressão qual qual seria a sensação de uma pressão de UMC n 1 Pascal é a força de 1 newon aplicado Numa superfície de 1 m qu então é força sobre Área força 1 newon Área 1 m qu Então essa mesa a gente já mediu mais ou menos né dá mais ou menos 1 m qu né e

aqui a a famosa maçã do Newton né então aqui eu tenho uma maçã de aproximadamente 100 g né 100 g dá um peso de 1 newon mais ou menos então É como se eu tivesse um peso de 1 newon distribuído Numa superfície de 1 m qu né É como se eu cortasse essa maçã distribuísse esse essa maçã né Numa superfície de 1 m qu Então essa maçã Aliás o Cláudio demorou muito tempo na feira até encontrar uma maçã de 1 newon né exatamente 1 newon né Muito bem Então essa maçã pelo mero Fato né dela

estar sobre a mesa ela exerce uma pressão sobre a mesa aliás qualquer objeto né exerce uma pressão né sobre a mesa né então sobre uma superfície né então aqui essa força é normal né a super então aqui é tranquilo é pressão mesmo né que ele vai exercer né então mas sobre toda a superfície sobre toda a superfície né Toda placa Ok então essa e pressão né Por unidade de área aqui essa área tem aproximadamente 1 m qu Ah tem 1 Newton o peso então a força aqui que nós estamos falando é a força peso né

força por unidade de área e com isso você ilustrou tanto o conceito de pressão né a pressão exercida por essa força sobre essa superfíci isse né E também a a unidade né Eh no sistema internacional de medidas né que é o Pascal 1 newon por m qu né isso então ah com isso temos a definição né introduzimos o conceito de pressão vamos agora falar de uma pressão que nós todos experimentamos não tô falando daquela pressão de pagamento das contas né de prestar esclarecimentos nada disso é uma pressão conhecida como pressão atmosférica né agora por que

que nós experimentamos a pressão atmosférica os seres humanos mas não importa aqui na superfície terrestre nós podemos facilmente constatar a pressão atmosférica por isso ó é bem simples A ideia é a mesma se uma maçã que tem uma certa massa exerce uma pressão sobre essa mesa o ar que está acima de nós ele pesa também ele pesa então nós estamos falando da pressão exercida por essa enorme massa de ar que está acima de nós tem um peso não consequentemente exerce uma pressão né Em cada metro quadrado aqui na superfície terrestre também acima dela mas a

pressão Ela depende da altitude como a gente sabe né Quanto mais alto a gente for menor é a quantidade de fluido acima de nós né então a gente sabe nãoé que as pessoas que escalam montanhas né se dão conta desse efeito facilmente à medida que vão subindo né Muito bem o Cláudio preparou aqui algumas experiências né para demonstrar na realidade a existência da pressão atmosférica né então a gente pode fazer experiência para verificar isso vamos lá Claudio só para ter uma ideia da pressão atmosférica a gente viu que um Pascal é um Newton por met

qu a gente vai fazer na próxima experiência né é como a gente vai medir essa pressão atmosférica e essa pressão atmosférica é incrivelmente grande é são 10 elevado à quintta pascals né ou seja 10.000 New para cada metro Quad é como se tivesse 1 Tonelada 10.000 massa 10.000 n exatamente para cada met qu então é praticamente né É engraçado como o ser humano se adaptou né de tal maneira a não sentir na verdade o problema se tirarem essa pressão a gente vai sentir muito né Aham então é uma pressão incrivelmente grande né Nós estamos acostumados

nós nacemos aqui então a gente né não sente a pressão dentro do nosso corpo e fora se equilibra então você não não sente então algumas experiências muito simples que pode ser feito por exemplo um copo com água e um um plastiquinho né de acetato que ela é bem fina bem leve bem retinha também pode ser feito com papel sulfite também mas o papel sulfite Com o tempo ela vai encharcando né então ele acaba fun Que material é esse mesmo Ah é acetato né de embalagens né são coisas muito não é só para que todos saibam

bem né O que que precisa ser feito bem leve bem reto né então a gente pode virar né Deixa sair um pouquinho de água tá e a gente pode observar que a água não cai né Existe alguma coisa aqui né que tá segurando a água né o acetato então é que a pressão atmosférica está agindo assim agindo assim em todo isso em todo Ok e e você consegue equilibrar a força peso com a pressão atmosférica n exatamente interessante fáil muito fácil né na verdade eu deixo sair um pouquinho de água né para exatamente essa quantidade

de ar aqui ela se expanda um pouquinho quer dizer a água ela desce um pouquinho esse ar que sobra aqui ele expande um pouquinho a pressão aqui diminui um pouquinho certo né então se a pressão aqui é um pouquinho menor do que a pressão fora já é suficiente para segurar essa colona de água uhum É porque tem uma pressão do ar aqui dentro também né que você não fez o vácuo na verade né OK pouquinho maor mas como a pressão atmosférica é tão grande essa pequena diferença é suficiente para segurar essa coluna de á ah

o mesm a gente pode fazer assim agora né com esse outro recipiente a gente pode colocar água aqui isso na verdade é é um efeito interessante né que a gente pode usar tanto a pressão para demonstrar né como a gente pode mostrar um out outro efeito né que é o efeito da tensão superficial Ah agora efeito da tensão que evita né que ela caia né porque depois você mostra o detalhe Aí tá certo porque sem olhar o detalhe fica difícil se eu inclinar a gente pode observar que a água ela cai mas o detalhe é

que aqui tem uma tela uma tela de Mosqueteira essas telas de plástico Ah que eu coloquei aqui e a tensão superficial quer dizer a água acaba grudando naela e não deixa que o ar entre aham né se no ar não entra a água também não sai então isso aqui é um truque e outro truque que a gente pode fazer é para mostrar exatamente que esse essa pressão atmosférica ela pode inclusive causar uma força né para vencer as forças de de inércia né né a força centrífuga por exemplo aham então a gente pode virar então quer

dizer aqui eu tenho interessante a força ainda centrífuga e a pressão atmosférica Então tá conseguindo segurar é porque quando você movimenta n Você tem uma força centrífuga adicional né adicional é interessante essa experiência É bem interessante porque a pressão atmosférica dá conta da força peso né e mais né a força centrífuga quando você Gira né ah essa essa interessante dá para fazer facilmente em sala de aula essa experiência é muito bonita né Para comprovar a existência da pressão atmosfé e aqui outro experimento também muito simples muito fácil de fazer que é usar uma garrafa PET

uma garrafa dessas comuns a gente faz um forte aqui abre e eu coloquei aqui fita crepe só para aumentar um pouquinho só o nível dessa parte de fora aqui que quando você corta e você empurra para dentro aqui você Diminui um pouquinho né essa essa essa parte aqui então eu coloquei uma fita crepe para aumentar um pouquinho né subir um pouquinho esse nível Então mas pode ver que isso aqui tá tá aberto né Tá e aqui tá tampado e qual que é a ideia aqui é fazer o bebedouro né o bebedouro de passarinho bebedouro para

gato cachorro Então nós vamos colocar aqui água a gente pode encher de água isso aqui tá cheio de água né e a gente pode colocar ela de pé essa é muito interessante né porque você explicou Como funciona o bebedoro de Passarinho né olha só então isso aqui tá aberto olha e essa também é facilima de você reproduzir né pros alunos né em sala de aula né Essa É bem interessante bem interessante O interessante é mostrar que a pressão atmosférica que tá segurando essa água certo uhum porque se eu abrir aqui eu vou fazer entrar ar

aqui Ah bom então a pressão aqui em cima fica igual aqui embaixo ela vai exercer uma força paraa cima da aqui igual daqui e então tem essa coluna de água o peso da água logicamente vai fazer entendi tá é porque tá fechado aqui o segredo é manter ali fechado né claro fe fechado se eu abrir Olha se eu abrir a água desce por cont nem chegou a abrir tudo na verdade né nem a necessidade de abrir tudo né Não exatamente basta que o o ar entre uhum básico aham ahum então aqui uma experiência muito simples

que é o bebedouro de passarinho e aqui Uma Outra experiência também muito fácil muito simples que é usar essas placas de plástico isso aqui é poliestireno polipropileno né são placas comuns você pode cortar e fazer uma espécie de ventosa né ventosa é aquilo que você usa na cozinha para gudar na geladeira etc é só para segurar ventosa né aqui exatamente então ele mostra o princípio da ventosa né Por que que ela gruda na geladeira Qual é a força necessária para você arrancar ela da galadeira por exemplo né então aqui é fazendo a a pressão atmosférica

agir em nosso favor né nosso favor exatamente Então essa placa se eu coloco sobre a mesa uma superfície bem lisa e eu aperto eu tô na verdade tirando o ar embaixo dessa placa então sobra o quê a coluna de ar em cima dela aham uma pressão enorme que Vai resultar então numa força é contrária se eu quiser perfeito soltar né então aqui no caso eu posso mostrar que fica muito difícil de soltar né você não desgruda isso e eu posso inclusive calcular Qual é a força necessária para soltar essa essa placa né basta determinar a

área a área é fácil né É só PI igual a pressão atmosférica vezes a área não isso área a pressão atmosférica você considera como sendo 10 A5 New por m qu 105 Pascal sabendo a área você pode calcular Qual é a força né daria uma força equivalente ao peso de quase uma tonelada aqui né Ah então você não conseguiria de jeito nenhum né é mais fácil levantar a mesa né Cláudio junto né não é isso tem Às vezes você aplica uma força tão grande né isso que de fato você consegue levantar a mesa né levantar

exatamente conseguiria ou usar duas placas dessa né e fazer um cabo de guerra né Tá pode colocar uma pessoa puxando desse lado pode puxar aqui desse lado aqui né então agora como eu tirei o ar é muito difícil de de tirar essa é uma experiência análoga né isso dos hemisférios a de um con de alemão não é isso dois hemisférios tentando separar ele utilizou eh duas juntas de cavalos né e não conseguiu separar aqui a mesma coisa O mesmo tipo de experiência mas feito de uma forma mais simples com isso então ilustramos né Eh a

pressão atmosférica e como a gente pode constatar facilmente a existência da pressão atmosférica o objetivo desta aula é Reproduzir uma experiência que ficou ou famosíssima a experiência de torrelli mediante essa experiência que o Cláudio vai agora reproduzir né Nós podemos constatar a existência da pressão atmosférica Mas a gente pode ir mais longe né Porque na última aula a gente eh fez experiências que evidenciam a existência da pressão atmosférica agora não é diferente porque a gente vai poder medir a pressão atmosférica aliás essa experiência também até introduz né a umas unidades agora diferentes né porque se

usa muito essas unidades né mas a gente vai comentar essa questão das unidades depois então vamos à experiência Claud vamos lá bom torre chell usou um líquido mais denso conhecido né que é o mercúrio né porque se fosse fazer com água teria que ser uma coluna né de 10 m então inviável então ele usou Mercúrio muito denso né o líquido e aqui o barômetro de torell então o barômetro na verdade que é um medidor de pressão atmosférica né Ela é composta por um tubo de vidro porque barômetro é uma palavra que você usa para um

instrumentos né isso que media em a pressão atmosférica é isso né exatamente um barômetro exatamente então aqui é um tubo de vidro ele é fechado aqui na parte superior uhum né aqui eu pus uma escala pra gente poder medir Inclusive a coluna de mercúrio etc e aqui uma mangueira de silicone pra gente poder encher né o tubo depois e aqui então um outro tubo só que é aberto então aqui fechado que ele é fechado né Aham e aqui aberto então Inicialmente vamos mostrar como que a gente enche isso aqui de mercúrio então basta inclinar assim

colocar por exemplo Vamos colocar assim um pouco mais alto então vamos deixar inclinado vou colocar Mercúrio para ele descer por gravidade por isso que você elevou lá aquela parte né exatamente eu não posso deixar entrar a ar quer dizer não pode ficar ar aqui Ah sim então tem que encher totalmente o ideal ser o ter o vácuo aqui mais possív exatamente o o barômetro mesmo que você quer fazer com precisão e tudo a gente usa uma bomba de vácuo de Fato né para ajudar a tirar o você vai ilustrar isso depois né ah vamos usar

uma bomba de vácuo depois bom aqui Mercúrio então né Lembrando que o mercúrio ele é tóxico né então não pode e ficar mexendo nele se tiver um machucado no dedo né Ele é absorvido pelo sangue etc né então aqui o mercúrio eu vou puxar quer dizer vou diminuir a pressão aqui dentro da seringa e a você usa uma seringa né é uma seringa para aham aqui está Então agora eu vou pegar aqui o tubo e aos pouquinhos vou colocar Mercúrio aqui dentro então o mercúrio vai escorrendo a gente pode ver que ele vai você vai

preenchendo então preenchendo né tá lá para baixo né Aham tá preenchendo Então eu tenho que tomar o cuidado de não ficar nemuma bolha de ar ali no meio do caminho Ah então vamos ver como é que tá tá escorrendo né então depois eu vou dar umas batidas para poder tirar tudo quanto é bolha né colocar um pouco mais de mercúrio Você vai precisar de uma segunda Ah sim ok então mais uma mais um pouquinho só já é suficiente para para encher é preciso todo cuidado né em relação à manipulação do do mercúrio né é preciso

se cercar de todo cuidado com Mercúrio como ele apontou é uma substância tóxica né então tô enchendo tá chegando aqui já aqui já é suficiente vamos tirar aqui o mercúrio a gente pode virar mas antes de virar deixa eu eu dar umas batidas pra gente poder tirar qualquer bolha de ar que que fique isso aí é para retirar as bolhinhas né é caso fique alguma bolha né então agora aí fica bem homogêneo Na verdade o ideal né o ideal então eu vou [Música] virando aqui está então eu tenho um barômetro agora aqui tem Mercúrio e

ela não sai Apesar daqui está aberto né estranho quer dizer ten todo esse peso em cima só que não sai Mercúrio Então essa diferença né Cláudia aqui essa diferença de altura né entre esse ponto aqui não é iso é aqui e em cimaa isso aí acontece por conta da pressão atmosférica não é isso que empurra não é ISO Exatamente Essa coluna contendo o mercúrio né exatamente aqui em cima fica um vazio Ah esse vazio como não havia ar aqui dentro é vácuo né Ou seja eu diria que aqui a pressão é zero pressão ali é

zero exatamente né então tem ar não tem atmosfera e aqui então a pressão atmosférica ela está equilibrando com a pressão da coluna Mercúrio aham aham é porque você tem aí o peso né do mercúrio e agora o peso do ar acima de nós né que é a pressão atmosfé peso por de ar né isso e se a pessoa quiser calcular Qual é a pressão aqui do ar em Pascal né você teria que pegar a pressão da coluna de mercúrio né que seria r g né r a densidade do mercúrio de a gravidade H essa altura

essa diferença de altura né essa altura aí seria 75 MM mais ou menos 76 se fosse a nível do mar Ok se fosse a nível do mar 76 milm n porque você cm cm 76 76 cm ou 760 MM 760 MM de mercúrio então isso aí acabou se transformando né Cláudio numa unidade também né milímetros de mercúrio equivalente a quantos milímetros de mercúrio né agora se eu quis calcular né aqui o nível do mercúrio está aqui no quatro mais ou menos tá E aqui em cima tá mais ou menos aqui no 74 tá né então

fazendo a diferença eu tenho mais ou menos 70 cm de mercúrio ou 700 MM 700 MM de mercúrio a pressão que você tá medindo aqui a pressão atmosférica não é isso é porque Acima do Nível do Mar Ela É menor né Quanto mais você sobe e Menor fica então você obteve 700 MM de mercúrio né que passa a ser uma unidade também de pressão né também se usa a atmosfera como outra unidade né então são muitas unidades de pressão que a gente usa eh e é curioso porque no cotidiano as pessoas não usam muito Pascal

não né porque é curioso isso né mas de qualquer maneira é um fato né então o Cláudio reproduziu essa famosa experiência né aliás mediu né a pressão atmosférica aqui e o valor que foi obtido é 700 MM de mercúrio um de 700 mm é essa diferença de altura aqui 76 cm 70 cm né nesse caso Ok Então essa é a experiência famosíssima que nos permite de uma maneira relativamente simples determinar a pressão atmosférica local local Você mede em qualquer lugar quanto mais alto a gente sabe disso menor é a pressão agora o Cláudio vai realizar

várias experiências e relativamente simples né Eh em circunstâncias nas quais a pressão é menor do que a atmosférica Às vezes a gente se refere a isso como pressão negativa ou pressões relativamente baixas né quando comparadas com a pressão atmosférica claro né então eh e aí temos efeitos muito bonitos e que o Cláudio explora esses efeitos muito bem né Então vamos lá Cláudio algumas experiências sim para isso a gente vai usar uma bomba de vácuo né porque a pressão negativa pode ser feita por exemplo usando a boca né se eu sugo o ar eu tô na

verdade diminuindo a pressão da boca né quando eu tô tomando refresco num canudinho você Diminui a pressão da boca a pressão atmosférica é que empurra o líquido pra boca mas a gente pode mostrar que tem um limite né a gente não consegue fazer um vácuo tão bem quanto uma bomba de vácuo aham então aqui eu tenho um medidor de pressão negativa um vacuômetro né digamos Então quando você chupa no máximo eu chego ali a meia atmosfera mais ou menos n metade da pressão que eu tenho aqui né no máximo eu 15 15 mais ou menos

15 polegadas né Uhum de mercúrio agora vamos a bomba de vácuo então a bomba de vácuo a muito mais eficiente do que você sim uma pressão muito menor né do que a da boca bom então agora vou tirar aqui o medidor vamos fazer algumas experiências né uma experiência também interessante que daria fazer com essa bomba é mostrar a questão da resistência do ar numa queda livre né a gente sabe que um papel ou uma pena Ah interessante ela C ele vai descendo bem devagar né devagar porque existe agora você vai demonstrar que Galileu tinha razão

Não é isso você vai retirar o ar e ele vai cair quase quem quer dar livre não é isso exatamente não vão conseguir consegir tirar totalmente o ar daqui né mas vou diminuir bastante sim o melhor que você consegue quer dizer você está produzindo digamos o vácuo aqui né Essa é a ideia com aquele aparelho Então eu fechei aqui ok torneirinha e agora a gente pode ver que olha só C en queda livre praticamente ó lá você tirou o ar p o vácuo vai em queda livre praticamente nante muito interessante se eu abrir né logicamente

vai entrar o ar aham é que Galileu ele mesmo já conseguia prever esse problema da resistência do ar né então ele já entendia isso olha só vai devagar devagar devagar devagar devagar né então a influência da resistência do ar na queda né bom aí tem outros experiências né Por exemplo o ar é responsável o movimento do ar é responsável pelos ventos né o vento o que é o ar em movimento Então como é que eu posso saber se existe ar aqui por exemplo se a existência de Vento uhum né então tem um Vent um ventiladorzinho

aqui soprando o ar e eu posso colocar isso por exemplo dentro dessa campânula né de vidro e e eu vi que você vê vedou bem aqui não é isso é importante essa vedação né antes de fazer a experiência né exatamente qualquer vazamento de ar po né atrapalhar a experiência então vamos colocar aqui primeiro Opa esse esse ventilador ligado lógicamente a gente pode ver que tem vento porque tem ar lá dentro agora vamos tirar o ar isso é interessante interessante demora um pouquinho porque tem muito aham aham aham olha só já está reduzindo porque simplesmente não

tem isso é interessante Cláudio porque não tem o que movimentar né ele está funcionando Você retirou o ar não tem o que movimentar e olha só o que n simplesmente não tem ventos Você retirou o o ar porque o vento é o ar e movimento se você produz o vácuo não tem movimento não tem o que movimentar não é isso agora você ok coloquei volta então volta a ter a situação original Outra experiência também bem interessante é colocar por exemplo uma bexiga aqui dentro né Uhum E aqui em cima tem um prego apontado para baixo

e a gente pode observar o que acontece com uma bexiga numa situação de baixa pressão aham ah por exemplo se eu levo essa bexiga e vou numa cabine de um avião a 10.000 m de altura a pressão lá é menor o que que aconteceria com a bexiga Uhum Então vamos lá agora você vai reduzir a pressão externa sobre ela né exatamente e aqui lembrando que tem um prego aqui em cima uhum Ola vai aumentando de tamanho interessante que a bexiga estourou e a gente não ouviu o barulho nenhum aham é que no caso não tem

essa pressão externa só interna né então exatamente a pressão dentro da bexiga com relação à pressão fora fica maior então a tendência da bexiga de tamanho interessante examente e outra quando ela estoura a gente não ouviu barulho nenhum porque o som se propaga através do ar se não não tem ar o som também não se prag Então vamos voltar de novo n Outra experiência interessante é a ventosa né que a ventosa Ela gruda por causa da pressão atmosférica né como nós vimos Daí até para calcular Qual é a força necessária para arrancar né basta saber

a área e sabendo a pressão atmosférica calcula a força bom então Vou grudar ela aqui na parede agora está agora está agora está vamos pegar Olha só agora porque agora não tem mais aquela pressão né sobre ela a gente pode fazer agora é o seguinte eu vou virar essa ventosa né de ponta cabeça colocar ela aqui no na nessa plataforma olha ele tá solto aqui né ela não tá presa dentro tá eu vou fazer ela grudar uhum basta Abrir Ah interessante Claro agora a pressão atmosférica já passa a atuar sobre ela né sobre ela né

Ela gruda normalmente Uhum Então o que faz ela grudar é exatamente a pressão atmosférica e outro exemplo interessante é essa garrafinha que eu vou amassar essa garrafa tampar interessa totalmente amass uhum vamos ver o que acontece se eu diminuo a pressão externa [Música] aham vai restaurar a forma original né interessante Então a garrafinha né ao formato original mas Lembrando que ali está numa condição de pressão negativa agora vamos ver o que acontece com a pressão atmosférica agindo sobre a garrafa novamente ou seja ela volta a amassar a garrafa Ah interessante esse é o poder da

pressão Amassa a garrafa e por último tem uma experiência interessante né que é a espuma de barbear Ah vamos colocar um pouquinho de espuma de barbear igual o que acontece quando você coloca numa situação de baixa pressão ah dessa maneira de fazer a A Espuma render Néa muito caro então a gente pode aumentar o volume é que a Espuma é feito de microbolhas né E essas bolhas de ar na pressão baixa elas tendem a aumentar igual a bexiga é o que aconteceu aí né por isso aumentaram aumentou o volume ocupado por ela n examente sim

o problema é que quando eu abri e fizer vai voltar de novo a situação original né ou até pior Olha só Ah que curioso porque aquelas bolhas de ar que haviam vão estourar aham e acaba ficando com um volume menor até do que havia antes Esse é um problema muito bem com isso então encerramos algumas experiências envolvendo a pressão negativa quer dizer a pressão menor do que a pressão atmosférica né O que é feito removendo o ar né de dentro dessa când aqui não é muito bem então vamos à outra sequência de experiências o Cláudio

vai realizar duas experiências né Eh relativamente simples até mas que ilustra na verdade né a o efeito da pressão né quando a gente tem uma transição de fase de uma maneira geral né e depois uma outra experiência que ele vai explicar Então vamos lá cludio essas duas experiências vamos começar aqui pela bomba de vácuo e mostrar que a pressão é força sobre área né quer dizer eu vou ter uma bomba de vácuo que vai me D uma certa pressão negativa a pressão abaixo da pressão atmosférica e aqui dois terminais que eu posso colocar na Mangueira

um largo uma área maior e outro pequeno uma área menor Uhum Então inicialmente a gente pode acoplar esse tubinho com uma área pequena na bomba de vácuo posso abrir uhum posso pôr o dedo aqui uhum sem problemas uhum dá para segurar tranquilamente porém se eu usar a mesma bomba de vácuo agora com uma uma área maior uhum tem que tomar muito cuidado uhum porque agora a pressão sendo a mesma a área aumentou ou seja então a força vai força vai aumentar proporcionalmente e ela vai com o o quadrado do raio do R não é ISO

então se você eh triplicou quadriplicou o raio multiplicou por cinco vezes o efeito é 25 vezes maior sim sim mais ou menos isso né então a força vai ser 25 vezes maior Então agora eu vou ter que abrir muito devagar né porque Opa Olha como tá ficando a minha mão Nossa tá se eu deixar um pouco mais e vai começar a sair sangue aqui da minha mão puxa então a força a força nesse caso vai ser muito muito maior por causa da área maior a gente pode mostrar usando por exemplo um pedacinho de plástico né

Uhum vou primeiro colocar esse tubinho menor e ligar a bomba você pode ver que ele deu uma abaulada aham mas não foi suficiente para romper o plástico né a gente pode fazer a mesma coisa com esse tubo maior aqui vamos colocar aqui e vamos imediatamente Ele estoura o plástico mostrando que a força aqui muito M muitoo Então a gente tem que tomar cuidado né ao manusear uma bomba de vácuo né tomar cuidado com a superfície que ele dá uma pesa pressão se aumenta a superfície logicamente a força vai aumentar fica aumentada é na proporção da

área sempre né área sempre da área e aqui Uma Outra experiência para mostrar a influência da pressão atmosférica na ebulição da água né a gente sabe que a água ela ferve a 100º c desde que a pressão seja de uma atmosfera então se eu estiver lá em Santos por exemplo no litoral a água vai ferver a 100º então fica mais rápido de cozinhar lá um macarrão etc se eu tiver em São Paulo a pressão aqui é um pouco menor como nós já Vimos a pressão não é igual a pressão lá de Santos é menor portanto

a ebulição da água aqui em São Paulo dá-se numa temperatura menor 98 graus mais ou menos é a temperatura de ebuição da água demora um pouco mais para cozinhar o macarrão Se eu estiver em lapaz por exemplo na Bolívia 70 e poucos graus então a temperatura de ebulição então A água tá fervendo mas a vai tá fria né então aqui vamos ver um caso extremo né vou fazer vácuo e vou tentar fazer a água entrar em ebulição a temperatura ambiente temperatura que estamos agora interessante isso é interessante Então vamos que é a temperatura que está

não é temp tempa que está agora olha só olha aí tá fervendo e você pode pô a mão na panela sim não tá fervendo você pode pôr a mão porque da temperatura ambiente e is Aí entrou em eboli não isso é interessante tá fervendo e você não se queima a isso olha só bom agora eu fechei aqui aqui tá uma pressão negativa pressão mais baixa né Tá só que não entre em buição porque tá ainda entra em pção né olha isso Aham só que ele vai chegar uma hora que vai entrar em equilíbrio tá não

vai parar de a ebulição Mas eu posso fazer essa água ferver numa temperatura muito mais baixa do que 98º né certo liguei aqui não a temperatura ambiente n mais é um pouquinho Maior interessante Então agora colocando aqui na espiriteira Olha já tá fervendo Olha só você pode pode Pôr a mão aí embaixo não né porque embaixo tem acabei de me dar conta que não pode ser embaixo pode ser do lado embaixo não então a água entra em ebulição né agora se eu abrir pronto pronto cessa a ebulição Uhum aí volta a situação onde ela vai

ferver próximo de 98º né ah muito muito interessante esse efeito sim belíssimo esse efeito na ver Então na verdade se eu quiser que a temperatura da água aumente eu teria que usar uma panela de pressão n então quer dizer aumentando a pressão Eu também aumento a temperatura de ebulição aham E aí o cozimento é mais rápido né porque a temperatura é maior e é por isso você usa panela de opção na verdade muito bom muito bom [Música] h [Música] [Música]