Os melhores alimentos RICOS EM FIBRAS [Episódio 02] | Web série Intestino Saudável

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Dr Juliano Teles
Neste vídeo vamos falar sobre os alimentos que melhoram o funcionamento do nosso intestino, muitas p...
Video Transcript:
o Olá pessoal tudo bem meu nome é Juliano Teles seja muito bem vindo a essa série sobre o intestino hoje nós vamos falar sobre os melhores alimentos que melhoram o funcionamento do nosso intestino a gente sabe que o sofrimento de muitas pessoas ao evacuar é grande muito esforço a evacuar Vai no banheiro tem pessoas que relatam sim uma força extrema ele vai ficar suado gelado e tanto fazer força para evacuar e quando vai magoar ainda não sai totalmente a quantidade de fezes que está vendo dentro do intestino e sai tudo empelotado endurecido e muitas vezes
machuca o ano causa hemorroida a causa sangramento e fora isso a pessoa além do sofrimento ao evacuar propriamente dito a pessoa que não vai ao banheiro uma frequência boa que não vai ao banheiro evacuar com uma tranquilidade ela fica estufada fico muito gases Isso não é legal muitas vezes por desconhecer os alimentos a forma adequada e se consumir os alimentos que tem um fibras e antes de eu falar um pouquinho sobre fibras para vocês é muito importante também vocês terem o conhecimento que fala um bom fluxo intestinal é muito importante a hidratação tá importante tomar
bastante líquido durante o dia mas quanto de líquido Juliano tem que tomar existe um cálculo para ser preciso que é 35 ml por quilo de peso por exemplo a pessoa do 100kg 100kg X 35 a pessoa precisa usar 3 litros e meio de água por dia a média entre 2 e 3 litros de água ao dia não água só fechar pode ser outros tipos de líquido que a pessoa prefira tomar mas não montante Total a necessidade de se hidratar bem porque a gente tem que entender o seguinte a gente coloca a líquido na boca da
gente tem que lubrificar o nosso intestino Porque por mais que a gente como uma fibra se ele não e as fezes ficaram duras empelotados mas a dificuldade para você vai colar então a hidratação é extremamente importantes um bom fluxo intestinal agora quando a gente fala de alimentos a gente tem que entender o seguinte Existe dois tipos de fibras a fibra solúvel E fibra insolúvel é muito simples isso ah mas é super tranquilo que que significa isso por exemplo vou pegar uma pera a casca da queira insolúvel a polpa da pera é solúvel O que significa
ser solúvel é que é solúvel em água então você tem água no seu corpo Na Hora que Você consome por exemplo que eu tô dando a pena a parte solúvel da Pera ela vai virar um gel gelatinoso é importante tá que vai dar saciedade sensação de saciedade no nosso estômago e no nosso intestino vai fazer com que a gente absorva menos o carboidrato simples e gorduras da nossa dieta existem vários tipos de fibras solúveis como eu falei para você então a polpa da pera as a polpa das frutas da maioria das frutas são fibras solúveis
que fazem esse tipo de processo esse leão faz isso que a gente pode consumir 500mg de piscina no almoço no jantar porque tem pessoas que não gostam não conseguem consumir fibras tem uma opção seria usar cílios uma outra coisa seria a inulina aí no ele não também é uma fibra solúvel onde ela vai formar esse gel e esse gel é legal para você que tá fazendo regime porque quando você usa uma fibra solúvel além de melhorar o fluxo intestinal ela também ajuda você emagrecer mas falando de intestino na hora que é essa fibra solúvel chega
até o nosso: ela vai ser uma fonte de alimentos para bactérias benéficas o nosso corpo e isso é muito muito importante porque bactérias benéficas quanto mais você alimenta elas elas têm uma competição com as bactérias potencialmente patogênicas Então a gente vai ter uma prevalência do que bactérias boas no nosso destino perfeito tá agora existe as fibras insolúveis e que firme esse volume Juliano é aquela que do jeito que você coloca na boca sai nas fezes normalmente todos os alimentos tem essa mestra um terço mais ou menos de fibra solúvel e dois terços e fibras insolúveis
agora vou pensar numa coisa insolúvel mais insolo não pensar no milho verde quem E você já comeu milho verde na espiga a maioria de nós já comeu uma vez na vida é isso pelo meno a gente sabe que ao evacuar quando você olha as suas fezes você vai ver que o milho tá lá nas fezes ele foi muito pouco o perigo porque ele é uma fibra insolúvel do jeito que entra na boca sai e a beterraba Juliano é uma Fibra Mais solúvel e a batata doce é uma Fibra Mais solúvel forma esse gel batata yacon
é uma fofo também mais solúvel verduras mas insolúvel e qual que é a vantagem da fibra insolúvel a fibra insolúvel ela aumenta o volume o volume fecal porque ela vai ser eliminada nas fezes só aumenta o volume fecal e as fibras solúveis elas retém água então elas deixam as fezes também mais amor descidas mais hidratados o momento o volume a outra deixa mais hidratada olha eu aqui olha que interessante isso e as fibras insolúveis verduras tal na hora que ele chega no nosso intestino grosso e ela também é uma fonte de alimentos para nossa microbiota
intestinal e essa fonte de alimentos e fibras insolúveis que sai nas fezes ela aumenta faz bactérias benéficas nosso destino produzir o que ácidos graxos de cadeia curta que é um alimento vai nutrir as nossas células do intestino grosso nosso colonócitos principalmente o butirato ou seja evita é uma prevenção de doenças intestinais Como por exemplo o câncer então é muito importante a gente tem essa noção de fibras solúvel e insolúvel para que a gente consiga ter uma alimentação mais saudável então e que é importante a gente consumir vou falar dos alimentos pela premente diz feijão em
fibras é um mix de fibras feijão arroz integral Oi gente o arroz branco é só o carboidrato o arroz integral não tem carboidrato complexo é difícil organismo quebrar a isso aí para não dar pico de insulina e é rico em fibras em fibras América de fibra solúvel e insolúvel é um feijão arroz integral ler filha é rica em fibras além de muitas outras proteínas a proteína vegetal além de minerais aveia aveia um mix entre fibras solúvel e insolúvel muito importante você consumir aveia e tem pessoas que consome a veia diluído em um copo de água
ou em formas de papas e e lembrando sempre e quando você for consumir um leite vou fazer um mingau por exemplo com a veia dê sempre preferência para Leite a 2 a 2 o meu sempre falo em todos os vídeos muito importante vocês ter esse conhecimento nessa semana eu vou falar sobre o leite a 2 a 2 também vou fazer um vídeo sobre isso e vocês vão poder entender mais com detalhes detalhes ricos em detalhes para vocês entenderem a importância de se consumir o leite correto Oi e a gente tem que aprender antes de todas
as refeições fazer uma montanha de verduras e legumes para gente ter a quantidade correta de fibra no nosso corpo para um bom funcionamento intestinal para que você está com esse sofrimento consiga evacuado uma maneira tranquila uma maneira realmente que você sente no vaso e saia de lá aliviado aliviada sem aquela sensação de que ficou fezes paradas ainda no intestino qual aquela sensação de sair com a barriga estufada e inchada depois que vai no banheiro [Música] e isso é muito importante Juliano Qual é a quantidade ideal de fibras que uma pessoa tem consumir no dia 25
g de fibras por dia é o que preconiza a Organização Mundial de Saúde Agora tem pessoas que consomem o excesso de fibra também não é bom porque a gente tem que lembrar o seguinte a diferença entre o remédio eo veneno é a dose tem pessoas que estão chegam até o consultório com queixa de excesso de gases estufamento porque o homem excesso de fibras e esse excesso de fibras também causam um excesso de fermentação e esse excesso de fermentação causa incômodo assim como menos do que 15 gramas por dia é ruim por isso que eu falo
mais ou menos isso é bom senso na verdade é bom ser tem pessoas que ele sardas E aí é um pouquinho de fibras irmão do banheiro fumar tranquilidade do mundo e tem pessoas que comem grande quantidade de fibras e não consegue funcionar o Esquilo Então você tem que achar sua dose o seu jeito correto de fazer uma outra dica aqui cenoura ralada beterraba ralada crua uma cenoura só para você ter uma noção de quantidade uma cenoura de dar em torno de 25 g de fibra por via é óbvio que a gente vai comer uma cenoura
ralada apenas mais um pedaço de cenoura ralada beterraba ralada a gente tem que entender que a gente tem que colorir a lembrar sempre ele deixar colorido o nosso prato de fibras Ok Esse é o recado que eu tinha para dar para vocês hoje grande abraço para vocês até o próximo vídeo tchau tchau tchau
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