e aí é um o olá turma que tem fala professor alexander nesse vídeo a gente vai dar sequência nosso estudo sobre o planejamento e controle da produção do vídeo de hoje a gente vai estudar um pouco mais a fundo sobre esse fluxo de informação que tipo de informações que o pcp ele coleta e ele transmite isso pensando nos níveis dos diferentes níveis hierárquicos de ser dessa nossa tomada de decisão então a gente vai ter informações lá no nível estratégico que vão ser decisões de longo prazo as informações do nível tático que são decisões de médio
prazo e as informações que são geradas lá no nível operacional que são as decisões de curto prazo a que elas que são as programações diárias das tarefas da ocupação dos recursos que são definidas diariamente tá então hoje vamos estudar sobre esse fluxo de informação do pc pedro vamos então pro vídeo e como departamento de apoio pc pela responsável por coordenar e aplicar os recursos de produção para que estes recursos sejam usados da melhor forma possível para atender os planos estratégicos táticos e operacionais tá para atingir os objetivos o pcp de administrar as informações vindas de
diversas áreas que estão relacionadas com a produção então a gente vai ter informações que vão ser trazidas lá da função produto do setor de desenvolver de produtos vão ter informações de volume do market então essa é diversas funções elas trazem informações para produção que são necessárias para programação para tomada de decisão para a criação dos planos de produção nos níveis estratégicos táticos e operacionais tá que informação que a gente recebe do produto ou função desenvolvimento de produtos por é aquela que a gente chama de lista de materiais que que a lista de materiais ela contém
os componentes que fazem parte do produto esse produto é feito de que é quais são os componentes ou quantidade de parafusos é até estrutura do produto né aonde que que tem os furos dele é as formas tudo isso tem que estar especificado nessa nessa engenharia do produto e as informação tem que estar disponível para produção que é pronto só precisa saber o que que ela tem que produzir né e é lógico que além dessa desse desenho né dessa lista de materiais a gente tem também a sequência de fabricação que também está especificado pela engenharia do
produto então tendo conhecimento sobre os ingredientes digamos assim e o modo de preparo a gente consegue faz os produtos produzir esse produto então pensando por exemplo no caso do bolo a lista de materiais seria a receita que contém os ingredientes e a sequência de fabricação né de produção seria o modo de preparo essas são as informações que a gente precisa para poder planejar a produção como a gente vai falar e já a produção se a gente não sabe o como que a gente produz esses nossos produtos né então essas características do produto vem dá um
só produto bem a própria produção ela precisa detalhar essa sequência de fabricação e montagem para que ela consiga é definir o fluxo cada produto tem um fluxo dentro da produção que identifica quais são os equipamentos essas esses processos essas operações que fazem parte da sua sequência de montagem bem dentro dessas operações a gente precisa detalhar é feito para cada produto quem faz isso é o engenheiro de processo é aquele que vai definir quais são as atividades que são feitas em cada equipamento para cada produto especificando também o like time de fabricação que é o tempo
ele precisa definir o tempo de cada uma dessas operações e precisa também a partir disso definir o tempo total que a unidade de fabricação quanto tempo que a gente leva para fabricar nossa bicicleta quanto tempo que leva desde o momento que chega a matéria que a gente faz o pedido na matéria-prima até o momento em que ela tá pronta para ser entregue para o cliente então quanto tempo tem um líder e time para chegada desse material e tem limite externo de fabricação que a justamente esse tempo que a gente consegue definir por meio da engenharia
de processo dentro da função produção também é uma informação que a gente precisa porque se a gente sabe quanto tempo que a gente leva os porque ele te leva os dias para fabricar uma bicicleta ora se o cliente que a bicicleta daqui a sete dias então a gente pode começar a fabricar vamos potente o cliente que a bicicleta no domingo e a gente fábrica em 5 dias hoje é segunda-feira a gente pode começar a fabricar na terça no máximo né porque a gente fabricaria terça quarta quinta sexta e sábado sábado a bicicleta tá pronta domingo
tá sendo transportado entrega para o cliente entendeu então a gente fosse para a gente poder programar a produção a gente que você conhecer quanto tempo que leva para fabricar cada componente e inclusive fabricar o produto completo do marketing a gente vai saber as previsões de venda essas previsões de venda elas são importantes para a definição lá do nível estratégico ao quanto que a gente espera vendendo longo prazo isso é calculado por meio de previsões de venda então isso vai definir um plano estratégico da produção tá oi e aí essa informação da previsão de vendas vai
ser importante porque se a gente pretende vender mil nesse ano do produto ar então a gente tem que ter capacidade de produção e produzir pelo menos mil até então a capacidade da produção esse projeto da produção que vai envolver localização projeto da produção cálculo de capacidade layout definição sobre layout são estratégias da produção essas estratégias são feitas baseadas da previsão de vendas que vem lá do marketing os pedidos firmes que são os pedidos que foram contratados pelo cliente também vai afetar o nosso cálculo de capacidade inclusive vai definir diretamente a programação da profissão então sente
tem 200 pedidos de cliente é o cliente que é 200 bicicletas adorei bicicleta né ao executado antes entre o o que é sem televisões ao cliente é uma a uma loja quer ver e sem televisões só para mudar um pouco a gente vai ter que fabricar e sem televisões dentro desse período de tempo ou seja a nossa programação da produção é feita diante do que da informação das vendas que estão lá no departamento de marketing entendeu então é uma informação que a gente precisa receber para conseguir programar a produção a manutenção vai correr seus planos
a gente já deu esse exemplo para a gente saber quais equipamentos estão disponíveis ou não em cada período de tempo isso é importante para a gente conseguir para paralisar a produção compras e vendas esse setor de compras e vendas vai informar para a gente as entradas e saídas de materiais que a gente chama de registro de estoque então registro do estoque é o acompanhamento pode ser feito uma planilha excel tá ou no banco de dados disse que a gente sabe cada componente ea quantidade cada um deles e à medida que eles vão ser usado essa
quantidade vai ser subtraída desse estoque e à medida que vai sendo produzido ou comprado vai sendo aumentada essa quantidade então essa informação também necessária porque se a gente quer fabricar sem televisões mas a gente já tem 50 então a gente vai precisar fábrica mais 50 se essa televisão precisa de 500 componente oi e a gente já tem sem componente x no estoque então ele só vai precisar de 400 então essa informação naturalmente vai ser importante também para programar a produção recursos humanos hora a mão de obra que vai trabalhar ela é recrutado a né contratado
e treinada via o departamento de recursos humanos então estratégia lá dos recursos humanos ela tem que estar alinhada com as estratégias da produção aquilo que a gente precisa de mão de obra aí é uma mão de obra de alta qualificação não é uma mão de obra de baixa qualificação tem que estar de escrita nas no plano tu já costumamos então gestão de recursos humanos ela tem que estar própria né pra capacitar contratar e capacitar a mão de obra que a gente precisa para produção a finanças é o naturalmente área de finanças vai prover os investimentos
e os fluxos de caixa da área de produção também tá e então como o zíper desempenha uma função de apoio né esse sistema produtivo ele se relaciona com praticamente todas essas funções tá se vocês observarem a gente está falando de integração a gente tá falando que eu perceber a uma função de apoio à produção ele pode apoiar também a logística por exemplo não ele poderia apoiar outras funções que também tão bem amarradas com a produção e e naturalmente ele vai né graças a essa integração ele vai filtrar as informações que são necessárias principalmente para o
sistema de produção tá bem as atividades do pcp e agora sim a gente vai detalhar cada uma delas nos três níveis hierárquicos tá da desta nossa função produção e aí no nível estratégico são definidas as políticas estratégicas de longo prazo da empresa o pcp ele vai participar da formulação do planejamento estratégico da produção gerando chamado plano de produção então guarda isso o planejamento estratégico é definição cadeia de suprimentos vamos dimensionar a cadeia de suprimentos localização capacidade layout projeto da produção tudo isso é pensado nível estratégico para que para que a gente tenha os recursos necessários
físicos e financeiros para produzir aqueles produtos que a gente quer oferecer com o mercado né então esse conjunto de metas medidas e ações voltar no nível estratégico no chamado plano de produção ou plano agregado de produção ta dependendo do autor pode chamar de uma coisa ou de outro então nível estratégico a prova de produção bem e no médio prazo no nível tático esse plano de produção ele é desmembrado num plano ele é construído a partir dele um plano mais detalhado que é chamado de plano mestre de produção então é mais o nome é para vocês
guardaram plano de produção vamos lembrar dos nomes quando de profissão no nível estratégico nível tático plano mestre de produção também chamado de pmp ou do inglês ele nps está se defendendo autor pode usar pmp ou mps e do nível operacional do nível operacional esse esse plano mestre de produção ele vai servir para programar no curto prazo a produção e realizar o acompanhamento dessa produção então nesse caso eu percebi prepara a programação da produção estão no curto prazo a gente vai chamar de programação da produção tá em que vai ser gerenciados e aqui os estoques de
componentes matérias-primas os produtos que chegam os estoques intermediários vai sequenciar a produção definir quais recursos vão ser ocupados ao longo dos dias recursos humanos recursos físicos né da instalação máquinas equipamentos vai fazer o controle da produção por meio de emissão e liberação de ordem de compra para que a gente possa comprar matéria-prima e os componentes ordem de fabricação por setores que fabricam ordem de montagem por setores produtivos que montam né e também acompanhar essa essa produção emitindo relatórios de avaliação de desempenho índice de falhas índice de retrabalho índice de refugo tudo estão são medidas que
a gente obtém da operação para conseguir medir a sua eficácia sir o qual é o objetivo aqui é que a gente consiga realizar aquilo que é fechado no curto prazo programamos produzir 100 nessa semana então o pcp vai servir para garantir que sem esses sem produtos sejam fabricados nessa semana e no nível páscoa a gente está planejando produzir mil em 3 meses e pcp vai servir para garantir que essas esses mil produtos sejam produzidos em três meses e no longo prazo a gente quer 10 mil e um ano pcp tá aí para garantir que a
gente consiga produzir 10 mil e um ano entendeu é nesse ponto é necessário entender sobre cada uma das quatro atividades básicas do pcp então do nível estratégico lá no planejamento estratégico da produção que que você faz estabelece o plano de produção para um período de longo prazo anos pode ser um ano mais um ano considerando as as estimativas as previsões de venda lá do plano de marketing e também da disponibilidade de recursos produtivos e financeiros recursos financeiros tem do plano financeiro da organização que delimita né definir quanto que vai se investir em cada com sol
quanto que vai ser investido na produção então com a previsão de vendas e os recursos financeiros que a gente tem a gente vai criar o plano de produção para que a gente a deco e o uso desses recursos da melhor forma possível para criar capacidade necessária para que para atender e essa previsão de venda então a partir da estimativa de venda é possível prever os tipos de produtos e as quantidades que a gente espera vender de cada um deles capacidade de produção é um fator limitante do processo produtivo podemos ser aumentada ou reduzida então se
a gente quer vender certo se a nossa capacidade é de dois mil por ano então a gente só consegue oferecer dois mil por ano para o mercado então não adianta o marketing colocar uma uma oferecer 3 mil se o a produção só consegue produzir 2000 então ela que limita é a produção que vai dizer de fato o quanto que a gente vai poder oferecer no mercado o plano de produção nesse momento aí a pouco detalhado tá ele escreve família de produtos então ele a grupo o produto em famílias que têm um características semelhante os detalhes
das diferenças de cada produto dentro dessas famílias não é relevante aqui tá porque a finalidade dele é a d os recursos da produção com a demanda esperada de vendas desses produtos e aqui a gente vai atingir os critérios estratégicos competitivos de desempenho então a empresa lembre-se que ela é uma unidade negócio ela compete dentro de um mercado de que forma que ela avalia o seu desempenho nesse mercado por meio das meninas império qualidade velocidade confiabilidade e flexibilidade curso e o plano de produção tem que mostrar para gente as ações e metas que são necessárias para
alcançar os níveis de desempenho e a gente precisa para atender a estratégia competitiva que é uma estratégia que está acima da estratégia de produção que aquela que vai garantir que a empresa se fixe nesse mercado o mãe e no nível que tá disponível tá que a gente tem o planejamento mestre da profissão e que o pcp vai estabelecer um plano mestre de produção que é o pmp e aqui já gente já começa a especificar não mais família de produtos agora são os produtos finais cada produto está sendo especificada e detalhado aqui tá então detalhado a
médio prazo de cada um desses produtos partindo naturalmente do plano de produção que define as famílias de produtos né tendo como base as previsões de venda como foi feito nos planos de produção mas não pnp a gente também se baseia além das previsões de venda a gente também se baseia a noite pedidos firmes pedido os filmes são aqueles que já foram confirmados e já foram contratados que já foram negociados com o cliente então tendo essas duas informações a gente vai definir o plano mestre de produção que é basicamente uma imagina como se fosse uma tabela
mais uma tabela em que e os horizonte tempo semana 1 semana 2 semana 3 semana 4 semana até semana 30 e aqui ó cada linha a gente tem o produto ao produto bio produtos e cada um dos nossos produtos e o que a gente vai escrever aqui ó e cada uma dessas dessas células a quantidade tô quanto do produto a que a gente precisa produzir na semana um quanto que a gente precisa na semana dois não na verdade não ponto que a gente precisa produzir né o plano mexe produção ele vai dizer o quanto que
precisa estar pronto nesse dia porque ele vai especificar o pedido que o cliente fez ou a previsão de venda que a gente tem para esse período para essa semana então produto ele tem que tá pronto naquela semana para poder ser entregue para o cliente tá bom o pai quanto o plano de produção considera a família de produto o pm peixe fica cada produto final de cada uma dessas famílias de escrevendo nele sou roteiros de fabricação lista de materiais estruturas do produto tudo fornecido pela função produto tá com o estabelecimento pnp o sistema produtivo ele consegue
montar e fabricar os produtos ao executar o pmp o pcp ele tem que verificar as necessidades dos recursos identificando gargalos então a identificação e o gerenciamento do gargalo que são aqueles recursos mais lentos ela é feita em nível tático em nível de gerência de produção então é aqui que a gente vai gerenciar gargalo e por conta disso a gente pode inclusive pensando em possíveis oscilações demanda que lembre-se que parte do plano mexe produção é previsão e previsão e pode ocorrer ela na certa né ela pode ocorrer uma variação em cima disso então por conta disso
o pcp no nível tático também definir caso seja necessário estoque de segurança de produtos acabados para poder atender essas possíveis oscilações tá bom e no nível operacional que só de decisões de curto prazo a gente vai ter a programação da produção então tendo como base como entrada o plano mestre de produção que tem informações sobre quantidade de cada produto é no horizonte tempo né em cada a semana em cada dia e cada mês os componentes que são necessários e roteiros de fabricação os registros de estoque e aí aqui a gente passa a considerar registro de
estoque quais componentes que a gente já tem e aí a gente não precisa produzir a gente já tem em matéria-prima e componente também intermediários né que estão que estão estoques intermediários e a partir disso a programação da produção vai estabelecer no curto prazo quando e quanto deve se comprar se fabricasse montar de cada item que compõe os produtos final para que para que o produto final seja pronto naquela quantidade naquele momento que está especificado aqui ó no plano mestre de produção e aí com isso ele atende o plano mexe produção e consequentemente atendendo o plano
médico produção ele atende o plano de produção que é o plano que tá no plano estratégico da produção que vai atender as estratégias competitivas da organização tá bom então para isso a gente de menciona e emitir ordens de compra é a forma como a gente controla você conhecia e controla a produção ordem de compra para aqueles itens que são comprados né como componentes e matérias-primas ordem de fabricação para aqueles que vão ser fabricados ordem de montagem que são feitas a subir montagens intermediárias de componentes intermediários que também é montagem do produto final tá programação da
produção tendo como base a disponibilidade desses recursos então vai considerar inclusive a manutenção né preventiva desses recursos é ou seja a ocupação de cada um deles que ele tem disponível a ocupação dele por cada um dos processos de fabricação de cada produto ela vai se encarregar de sequenciar essa ordem essas ordens para quê para você obter a melhor forma de utilização desse recurso utilizar o uso desses recursos se o pmp no nível tático equacionou os gargalos da maneira certa e o plano de produção no nível estratégico providenciou os recursos que são necessários a gente não
vai ter nenhum problema na execução desse programa de produção oi e a quarta atividade do pcp é o acompanhamento e controle da produção então controlar a produção é feita por meio desse sequenciamento de ordens e o acompanhamento da produção é feito por meio de coleta e análise de dados na informações para garantir que a programa que o programa de produção que foi planejado seja de pato executado então é importante ressaltar que quanto mais rápido a gente identificar problemas na produção mais efetiva vão ser as ações corretivas para que para que a gente não tenha prejuízo
sobre aquilo que a gente fala de outro o tormento de fornecer informações da produção úteis ao pcp o acompanhamento e controle da produção vai coletar dados como índice de defeito de produto índice de quebra de máquina horas máquina e horas por homem que são consumidas por cada produto consumo de materiais são todas as informações que são necessárias para apoiar outros setores além do próprio sistema de produção tá e aqui a gente tem o esquema que resume essa isso que a gente viu né coloca no esquema repara só a gente tem aqui o planejamento estratégico da
profissão definir o plano de produção a partir de que informações da previsão de vendas que vem lá do marketing no nível tático a gente tem o plano planejamento mexe da produção que define o plano de produção a partir de informações ó sobre a previsão de vendas e sobre os pedidos firmes em carteiras no market e do produto recebe informações sobre a estrutura do produto que tem a lista de materiais as dimensões do produto etc e o seu roteiro de fabricação que vai posteriormente ser detalhado pela produção para criar sequência de fabricação e o conjunto de
atividades que são executadas para a fabricação desse produto seja um fluxograma de fabricação é bem e no nível operacional que tem a programação da produção ela recebe informações do plano mestre de produção recebe informações também sobre o roteiro de fabricação aqui já para a gente poder saber o luigi time quanto tempo que leva para cada uma das operações para a gente poder saber quanto tempo leva para fabricar um produto e isso vai ser importante para a gente poder sequenciar essa produção para garantir de maneira a garantir que a gente consiga fabricar o produto dentro daquele
tempo que a gente tem disponível né e aí a gente administre o estoque na gerência gerenciar estoque sequencia ordem ordens de fabricação compra e montagem e naturalmente emitir liberar essas horas que a forma comente controla a produção bom então aqui ó com as horas de compra a gente faz as compras que vira pedido de compra que vai chegar lá no fornecedor do fornecedor isso vai abastecer o nosso estoque de matérias-primas que vão ser usadas na fabricação e montagem e como e em que ordem que são feitas as fabricações e montagens elas são feitas por meio
de ordens de fabricação e montagem extinção programadas pelo planejamento e controle da produção pelo pcp parte desses produtos fabricados e montados na parte desse produtos finais vão para estoque de produtos finais e parte deles vão direto para o cliente né então diretamente produzidos e transportados até o cliente e partes dos pedidos dos clientes vem do próprio estoque de produtos acabados então parte deles pode vir o estoque de produto acabado para atender o cliente em todas as etapas são acompanhadas eu ir não ela só acompanhadas pelo pcp o pcp também executa o acompanhamento da produção por
meio de avaliações de desempenho e aí ele consegue medir a eficácia do plano de produção e do plano mestre de produção a partir daqui a gente pode fazer adaptações desse plano mestre do pnp para conseguir se adequar melhor aquilo que a gente está conseguindo fazer no nível operacional ou então a gente pode fazer mudanças no nível operacional para melhor se adequar ao pnp depende fica mais fácil de fazer e é lógico que essas informações do acompanhamento elas são coletadas no nível operacional vem lá o da do sistema de produção lá da fabricação e montagem da
operação do dia a dia de lá a gente consegue medir esses índices né e aí a partir de eu senti avalia o desempenho do nosso sistema de produção e das nos nossos planos beleza e aí não pode vista operacional a gente tem né o pcp ele faz parte de um sistema de informação integrado que pode ser adquirido na forma de pacotes comerciais chamado de rp a gente já viu isso né na primeira aula a gente viu que o rp ele é um método que a hoje mais conhecido que integra toda a organização né para operacionalizar
esses nosso esse nosso plano de produção e o plano mestre de produção tá então é ribeiro e permitir a empresa automatizar integrar a maioria dos seus processos então a gente tem os módulos ó de pcp suprimentos manufatura manutenção que não serão contabilidade rh qualidade cada um dos módulos então as informações de todos esses setores ou funções são compartilhados e armazenados em banco de dados que são distribuídos para todos os setores então a gente da produção a gente pode obter informações dos demais setores que são úteis para agentes isso garante a operacionais de cada setor seja
compartilhada por todos então se um setor tá conseguindo obter uma uma eficácia maior é a forma como eles chegaram nesse resultado ela fica disponível para os outros setores para que eles possam se comparar fazer comparações das suas decisões das suas ações das suas metas com a desses outros setores tá dessa forma é possível produzir acessar informação em tempo real de qualquer setor da empresa rpa ele é um software modular ele é vendido em módulos né cada um desses dessas funções são modos que você vai comprando você pode comprar só o pcp ou você pode comprar
o pcp ou suplemento manufatura você compra os módulos que são necessários para sua empresa então você vai agregando esses módulos ao sistema de informação da empresa conforme a necessidade da empresa ou disponibilidade de capital da empresa na disponibilidade financeira dela é só para vocês entenderem um pouco né o rp ele é uma versão atual né só que ele amanhã ele é uma evolução lá do mrp que foi desenvolvido na década de 60 então começou com mrp que é o planejamento das necessidades de materiais então do mrp a gente teve uma evolução dele que foi para
o mrp2 que é o seu sucessor que é o planejamento dos recursos de manufatura então não é focada apenas nas necessidades materiais mas é no planejamento do uso de todos os recursos da manufatura e aí com evolução da comunicação e da computação né da computação das telecomunicações a gente passou a ter tecnologia necessária para fazer integração não apenas da manufatura mais de toda a empresa e aí a gente teve o desenvolvimento do rp só que o planejamento da mestres a produção na yo a necessidade de materiais que é o mrp ele continua até hoje ele
é um módulo do rp então você até hoje ainda que você já tem um sistema que faz muito mais coisas um dos módulos dele é o cálculo das necessidades materiais porque ela é precisa a gente precisa dela para poder programar a produção então ela continua sendo uma entrada de sistema ela continua sendo calculado ela continua sendo usado é calma que a gente vai aprender com detalhes o mrp e mrp2 ou rp aí você já tá nesse dessa introdução né apesar da atividade desempenhada pelo pc pc basicamente essas quatro né o grau de complexidade cada uma
delas vai depender do sistema produtivo lembrando que a gente pode dividir sistema produtivo em quatro tipos básicos ele é pode ser contido pode ser um sistema de produção em massa que aquele baseado no modelo fordista né taylorista produção em lotes esse daqui já avisando uma flexibilidade maior a produção sob encomenda sob encomenda é aquele projeto de muito grande né que demanda muito tempo um navio um avião né hum uma instalação que aí você faz um você oferece um único produto né no demora muito para se fazer né a gente chama também de um sistema de
produção sobre projeto né por projeto agora em lotes né esses dois aqui ó é onde a gente mais vai vai trabalhar né vai estudar porque continua em massa o pcp acaba sendo um pouco mais fácil de se aplicar todos eles é necessário perceber só que aqui é mais fácil só que é um pouco mais difícil por isso que a gente vai tratar a gente vai ficar mais tempo falando principalmente da produção em lotes que a onde a gente quer alcançar aquela flexibilidade para produzir o volume e variedade para o mercado né e aí para você
pintar um conjunto de metro de apoio à produção ele é uma ferramenta de apoio à produção muitas vezes o pcp exercido pelo próprio gestor da produção então uma empresa pequena você não vai ter um departamento de perceber o próprio gestor da produção vai vai fazer essas atividades de planejamento controle só que nas empresas maiores né você vai ter um departamento de planejamento controle da produção opencpn é uma ferramenta para alinhar os objetivos estratégicos táticos e operacionais então ele facilita esse fluxo de informações desde o nível estratégico tático até o nível operacional sem o pcp a
como que as empresas têm um problema de alinhar seus objetivos ou seja ela acaba estabelecendo metas que não tem não não só possível de ser alcançadas então compensa teu plano de produção no nível estratégico contém as demandas a serem atendidas e as famílias de produtos a serem produzidos que é com ver e quando mexe de produção do nível tático que contente produtos que compõem cada uma dessas famílias suas estruturas e seus roteiros de fabricação e o plano mexe produção é convertido na programação da produção no nível operacional que vai programar compra fabricação montagem desses componentes
ao longo dos dias para produzir o que a quantidade de certa no tempo certo no local certo de cada tipo de produto que está especificado no plano mestre de produção atendendo pela unimed produção a gente atende o plano de produção que aquele feito no nível estratégico tá bom o fechamos essa vídeo-aula nos verbos então no próximo vídeo vale