AMINOÁCIDOS - BIOQUÍMICA (ENSINO SUPERIOR) - COMPOSTOS ORGÂNICOS - ESTRUTURA, DIVISÃO E FUNÇÃO

Oi [Música] e aí pessoal do facilita na medicina tudo bom com vocês eu espero que sim eu sou Cleberson deu velho que a gente vai para mais um vídeo mais uma aula hoje referente a bioquímica Pois é essa matéria aí que às vezes assusta muita gente mas que legal que você vai ver que é divertido vai aprender tranquilo Lembrando que ser com a Playlist que que é isso é tudo de bioquímica em vídeos gratuitos para você elas fala como que eu acho esses vídeos ao final desse vídeo vai aparecer um quadradinho escrito bioquímica você clica

ali no quadradinho algum lugar que dessa tela vai estar clica ali vai aparecer todos os vídeos de bioquímica em ordem para você beleza convida você também a participar tido a nossa comunidade que é muito simples só clicar nesse botãozinho vermelhinho que você vem em baixo do vídeo inscrito inscreva-se clicou ele escrever se você está inscrito e participando aqui a vantagem de segunda a sexta C os vídeos novos em frente à área da saúde não sabe o química fisiologia anatomia as partes Clínicas tem tudo que gratuito para você tranquilo tá convidado que se inscreve Aí e

vamos ao que interessa mais um passo referente a bioquímica vamos lá então pessoal bioquímica vamos falar sobre a aminoácidos o que a gente pode falar dos aminoácidos Primeiro de tudo que os aminoácidos eles são as unidades funcionais e constituintes da proteína é como se a proteína fosse um colar de pérolas e as Pérolas fossem os aminoácidos ou seja os aminoácidos em grupo formam a nossa proteína tranquilinha agora com a Constituição de um aminoácido em aminoácido ele vai possuir é uma um esqueleto que é o que a gente vê aqui na tela e possui um carbono

Central que faz 4 ligações diferentes e a gente dá um homenzinho o princípio de carbono carbono quiral quatro ligações diferentes Beleza agora ele vai ligar-se a quem vai se ligar algo a mais vai se ligar a um grupo carboxila e também é um grupo Amino e além bestas que a gente sentou se liga um radical onde o radical ele vai variar né e isso vai possibilitar a formação dos diferentes tipos de aminoácidos que nós conhecemos Tranquilo então esse é o esqueleto do nosso aminoácido é onde o carbono central vai fazer quatro ligações diferentes é uma

observação que eu tenho que fazer para você aqui é que existe um aminoácido chamado a glicina que ele não obedece Essa ordem que nós falamos ou seja nós falamos que na maioria né praticamente todos os aminoácidos o carbono Central né é que ir ao seja faz 4 ligações diferentes a glicina é a exceção guarda isso que pode cair na sua prova não vai cair Com certeza Beleza agora outro ponto para que que serve os aminoácidos das proteínas do nosso corpo né nós falamos que os aminoácidos em conjunto formam a nossa proteína é mas para que

que serve para quê que vai servir essa essa esse aminoácido ele vai ter várias funções pode ter função de transporte pode ter função de Constituição hormonal pode ter função também aí mede estrutural no nosso corpo função imunológica até mesmo formação de energia a gente vai ver mais à frente aqui nessa parte metabólica de bioquímica que muita gente se assusta eu falo é fácil aqui você vai aprender beleza lá nós vamos ver que aminoácido também pode ser utilizado na Via metabólica para gerar energia Tranquilo então veja mesmo assim tem várias funções falamos algumas coisas recapitulando para

ser chato você vai aprender aminoácido em conjunto forma proteínas funções transporte hormonal função aí estrutural enfim as funções outra característica é que a maioria dos aminoácidos tem um carbono Central que é quiral que que é esses quatro ligações diferentes se liga quem folga mais carboxila e ali também a o grupo Amino e o radical esse radical que vai variar que vai dar a possibilidade da formação de diferentes tipos de aminoácidos tão recapitulamos vão dar prosseguimento é bom pessoal um ponto que talvez talvez não é muito comum Quem prova existe um tipo de aminoácido que a

gente chama de exeter em que que ele é de diferente ele não tem o grupo R elizário né de sol vem água e tudo mais mas o que eu quero que você sábado esse aminoácido ele tem característica um fortera eu vou repetir o seu terno não é um tipo de aminoácido especial tranquilo ele vai ser de característica amphoteric que isso quer dizer galera que que tem a ver isso daí quando nós falamos de um foto desse tipo de aminoácido ele quer dizer que ele pode adquirir dependendo do Meio onde ele está uma característica ácida ou

básica é o four meu Deus que que é isso calma agora você vai entender tudinho o nosso corpo ele possui um PH que deve ser estabelecido né para que tudo ocorra no momento o PH né que a gente sabe o é ácido ou alcalino né o ácido ou básico beleza e o nosso PH tem que estar em equilíbrio e quem faz esse equilíbrio os tampões né que vai estar regulando sempre ali se está mais ácido vai entrar em ação para voltar o PH ao nível adequado o adequado né o nível que deve estar em homeostase

agora que que acontece esse aminoácido como ele tem essa característica de dependendo do meio ele conseguir ser o ácido ou básico ele pode funcionar no sistema tampão Como assim vamos entender é simples se esse aminoácido está em um meio que é ácido o que que ele vai fazer Ele vai captar hidrogênio e dessa forma eu equilíbrio aquele ambiente que estava muito ácido né catei hidrogênio vou de certa forma de neutralizar que ela acidez filha ajuda nisso a fazendo uma ação de tamponamento agora se esse aminoácido agora está em uma região ali básica é que que

acontece tá faltando hidrogênio no meio então o que que ele faz ele libera o hidrogênio tá tranquilo e assim né vou resolver a situação do Meio básico é fácil né então Lembro só falando os dias eu quero um desse tipo de aminoácido ele tem ação tamponante tem capacidade anfótero de dependendo do Meio ter características ou básicas ou ácidos Tranquilo guarda isso que vai cair na sua prova também agora a gente tem que falar das ligações peptídicas que nada mais é do que a ligação entre os aminoácidos é fácil que que acontece nós vamos pegar dois

amiguinhos né Nós queremos juntar eles aí que com que a gente faz para juntar esses dois amiguinhos aqui a gente vai pegar a região é a mina de um e região carboxila de outro e vamos juntar e vamos fazer a ligação peptídica e dessa ligação o Tiririca nós vamos liberar água Beleza outro ponto que eu tenho que falar aqui e que pode cair na sua prova também nem esse tipo de ligação peptídica ela tem uma característica de dupla ligação você fala meu Deus já começou a frente Mika eu tenho trauma Calma filho é fácil que

que eu quero dizer ele basicamente vai ter uma característica de ligação dupla mas não é uma ligação dupla Mas por que que eu tô falando isso porque ligação dupla é regila não permite ali votação né eles falam isso mas o que que acontece que queria então já que não é já que não uma ligação duplo mas tem característica de ser duplo de ser rígida e o que que é né porque ela tem essa característica porque é uma ligação simples porém bem curtinha covalente né então é bem resistente é como se fosse uma ligação dupla Porém

uma ligação simples bem curtinha O que torna Ela é bem rígida Tranquilo guarda isso que também importante Outro ponto que também eu quero que você saiba eles gostam de cobrar para encher Nossa paciência mas é bom você saber existe um ângulo eles falam que existe um ângulo entre o carbono quiral Luiz carbono aí entre eu e o nitrogênio em que um ângulo que ele fala gif Afe né é um ângulo né entre esse carbono e nitrogênio e existe um ângulo também entre esse carbono quiral rir o outro carbono que seria chamado de PSI podem isso

a água a mais aí que pode também tá lá no uma questãozinha para você marcar ela fala meu Deus eu não vi isso lugar nenhum você viu aqui beleza agora nós vamos as classificações dos tipos de aminoácidos e a gente destaca o alifático primeiro esse ali fácil que fala ele bom esse alifático ele não possui ou neurológico não possui ali na verdade um anel benzênico ele não tem esse anel benzênico e ele não tem ali certa afinidade com água a gente pode dizer isso Outro ponto que a gente tem que destacar é que esse tipo

alifático ele vai de certa forma ter característica de dar certo risos pinscher da certa estruturação a uma proteína né nesse processo entre os aminoácidos e esses em destaque que fazem parte desse grupo hein classificação outro tipo pessoal que a gente pode destacar da classificação são os não carregados carregado cê tá língua travada polares e que eles têm de característica aí bom eles são hidrofílicos Então esse tem afinidade com água Outro ponto é que eles têm ali uma combinação de hidrogênio e essa combinação possibilita uma maior resistência e estruturação também dessas proteínas tranquilo quando nós falamos

desse grupo estamos falando desses tipos de aminoácidos é claro não se assuste dependendo da prova que você vai fazer você não precisa de memorizar e isso daí né esses os dos determinados tipos de aminoácidos cada grupo beleza mas é bom você saber as classificações as características delas tranquilinha outro tipo são os positivamente carregados com a característica dele a afinidade com água né São hidrofílicos não são hidrofóbicos Beleza tem afinidade com água são sua hidrofílicos e uma característica é que em PH 7 eles vão ter ele não é uma positividade né ele não pensa positivo não

eles eles tem essa característica de carga positivo beleza outra característica outro grupo aí que a gente tem que destacar somos negativamente carregados só parecidos é basicamente o contrário do Positivo que que acontece ele tem afinidade com a água são hidrofílicos Porém ph7 tem negatividade em sua carga belezinha Vamos ver outro grupo o para-sol Você tem o alifático que não tem ali um anel benzênico nós temos também o grupo dos aromáticos que tem um anel benzênico imagina só esse tipo de grupo aí é óbvio que ele não vai ter o que a cidade com água vão

ser hidrofóbicos tranquilo então pessoal Essas são as classificações que a gente pode destacar desses aminoácidos de acordo com características mas ainda existe uma classificação é que até tem relação da parte de química com a fisiológica do corpo em que sentido bom nós temos alguns aminoácidos que falamos que eles são essenciais e não essenciais os não essenciais são aqueles aqueles que o nosso corpo consegue sintetizar consegue produzir e os essenciais são aqueles que ele não consegue sintetizar portanto a forma da gente adquirir esses aminoácidos é por meio da dieta da sua alimentação é claro senão a

Alimentação adequada e equilibrada obviamente que vai faltar alguns desses aminoácidos e aí eu abro um parênteses até mesmo os não essenciais que o corpo consegue sintetizar eles podem faltar Como assim se existe alguma patologia se existe algum desequilíbrio da homeostase e até mesmo né de algumas enzimas e algumas substâncias Pode sim faltar os aminoácidos não essenciais Então existe essa classificação também dos essenciais o corpo não vai produzir Então tem que ir né adquirir pela dieta e os não essenciais que basicamente o corpo consegue sintetizar pelo menos na teoria se existe algum desequilíbrio vai faltar ele

também então pessoal com isso a gente finaliza Mais uma aula hoje de bioquímica espero ter te ajudado e no canal eu te espero no próximo vídeo valeu