Ana Primavesi - Vida na terra

k [Música] figlio di [Música] agricol mi adorava no campo e para mim não existia outra coisa meu pai tinha lá uma pequena cas prodia de tudo trigo aveia batata eu não sei mas para mim o solo era tudo não e eu fiz agricultura porque adorava solo nesta época nós tinha por exemplo estudantes entre 100 estudantes eram três mulheres hoje é o contrário hoje tá só mulher não tem mais [Música] homem antigamente já existia orgânico e nós plantamos 5000 anos orgânico revolução Verde todo mundo sabia que era feito pela indústria e não pela agricultura porque as

agricultores não se interessaram para este negócio se interessamos Indústrias para vender a produto deles né e todo mundo sabia disso porque mesmo sendo 100 anos quase de atrás mas o pessoal não era burro não os erros graves Começaram quando eles começaram de de ficar mais moderno vamos dizer porque o agricultor não faz por por si mesmo erro grave porque ele convive como o solo agora se você vem de fora e não tem ideia de solo nenhuma e quer fazer não sei o quê Ah então faz erros de montão e de manter o solo produzindo e

não usar todo o solo também de uma vez só porque o solo precisa também um pouco de de de de descanso a gente tem de tentar de fazer uma agricultura cada vez mais natural e voltar para os tempos antigos onde nós tinha agricultura natural porque hoje em dia a gente acha que ah porque tem tanta gente precisa ah muita coisa química para produzir mais mas se a terra tá boa eu não precisa tanto só que a terra tá cada vez pior então eu vou precisar cada vez mais químico para poder produzir nãoé Mas vocês têm

de pensar seguinte a planta que precisa no mínimo 45 e provavelmente uns 80 nutrientes você bota quanto quatro C se no máximo pronto e o resto Então o que eu como não mantém minha saúde a quantidade [Música] aidade necessidades Então é por aí gente come pensou porque não é simplesmente produz bastante també tem Cid [Música] O problema não é a monocultura o problema é de manter o solo Vivo me conta uma coisa Teria uma diferença muito grande entre uma monocultura de arbórea como o café né e uma monocultura digamos como soja é Claro porque o

café é uma monocultura Mas ele tem assas Raízes que ocupam todo sol loja não sei é porque este aqui não vai muito tempo ela ela dá demais e escota o solo o café não dá tanto cana é em princípio não é tanto porque cana é uma não é leguminosa cana é capim porque capim CR monoculturas enormes e não importa agora quando tá outra as plantas que são mais exigentes então começa o problema porque aí vai escutando o solo eles produz em grande escara Claro porque entra o vento na paisagem não tem mais mato não tem

mais água não tem destrói tudo porque a gente o que pode fazer e Plantar até 50% da água o resto tem ser mantido como o mato como a química produziu muito bem os adubos e nós adubamos hoje el com bastante quo mas não é o problema porque se a terra tá boa eu não preciso botar nada e a própria Terra produz então o problema é de manter o choro saudável eu tô plantando vamos dizer quimicamente agora você para d o qu nitrogênio cálcio fósforo potássio Talvez um boro um pouco de zinco pronto e Quantos elementos

a planta recebe pela natureza acho que 80 e nós oito então todas estas coisas falta se falta você cada cada falta produz menos de quantidade eidade então pode ser que você Produza uma grande quantidade de alimento é alimento mas não tem mais valor nutritivo o valor que ele tinha antes não existe [Música] mais a loucura que por exemplo ninguém quer comer o que produz na região ortado da Ásia isso da África aquilo da Austrália aquilo Porque nós vamos comer o que se produz no outro lugar do mundo aí a alimento depende da da vontade de

trabalhar tá depende do transporte depende dos dos de Tod Tod a infraestrutura de de marítima tá meio violento nãoé população não adianta nada porque a população a mais ma parte vive na cidade eles querem o máximo de de conforto pelo mínimo de dinheiro é e ninguém pensa que tá destruindo o mundo eu acho que nós não podemos simplesmente deixar as política que existe porque a política sempre vai querer o quê mais dinheiro só então o grande problema de não destruir o solo e de produzia o suficiente de alimentos este cada vez mais complicado porque a

população mundial todo 26 anos está dobrando precisa um certo bem-estar da população para baixar Nascimentos né porque tá cada vez mais gente a cidade cada vez melhor e as estradas cada vez mais quer dizer a terra agrícola é cada vez menos a pessoa da cidade acha que tá muito superior do Agricultor porque tem mãos limpinhas e tem uma roupa bonitinha e o agricultor que lá fora e tá sujo é pior que ele ele não respeita nada é o grande conflito hoje o agricultor está desvalorizado desmotivado né ele não é reconhecido né e a a as

mãos calejadas né ah queimado de sol né Eh são são categorias profissionais garante que garantem a vida e a saúde pra gente né e a gente eles não são valorizados e essa baixa autoestima faz com que eles se sintam estão muito desvalorizados e desmotivados aí tá você tem ficar lá fora V agricultor sempre aumentando um pouco a autoestima dele sim e que eu sempre sempre faço e eles finalmente acreditam também e vou contar uma história que lá tinha em cima na Bahia na PR narto no norte tinha agricultura pobre pobre pobre que era horrível então

ele diz ah mas aqui não pode ganhar dinheiro porque a gente tá muito isolado tá muito pobrinho não sei o quê e começaram de de queixar-se de tudo e de tdo eu disse não depende de vocês que vocês acreditam em vocês mesmo que não acreditam é porque é interessante não é só pessoa que que faz Universidade que tá instruído Mas você tá 4000 anos trabalhamos sem isso e foi muito bom e agora de repente Vocês precisam não sei o aqui bom passaram uns qu ou 5 anos e depois tinha no sul de Bahia um encontro

de agricultura orgânica e lá apareceram estes agricult do Norte com carro bem vestido com família disse mas é vocês saíram da Agricultura tudo chão não mas o que foi fizemos o que a nos mandou fazer acreditar em nós [Música] Esta é a mulher mais carosa [Música] que assinar comoa número um não era a minha nem ideia nem nem a a possibilidade porque eles começaram e muita muita gente apareceu que nunca tinha aparecido antes e todo mundo se inscreveu lá como scio da a não E quando vi que tinha tanta gente pensei Ah não eu vou

assinar um pouco mais tarde quando tá menos gente aqui se cutucando lá para assinar e quando eu esperei tinha assinado tudo tudo tudo n mas nem um lugarzinho eu c n nada aí eu falei olha se não tem mais lugar não vou assinar mais tem tanto sócio Nema mais no Senhor tem lugar para senhora disse Mas onde tá tudo ocupado não tirou a folha da disse olha eu guardei a primeira folha primeiro dis lá assim e para senhora assar k [Música] m