Curso de Harmonização Vinho e Comida - Para você, o que é harmonização?

queridos amigos boa noite todos aqui quem fala é que o sony autor do blog meu filho ia estou gravando esse vídeo vai falar um pouquinho sobre o tema de harmonização pra você o que significa harmonizar na área da inovação economia harmonizar significa combinar você vai combinar sabores você vai combinar um prato com vir a fazer uma suposição dona se você tem um bom prato é por eles se só ele já é um bom prato se você for analisar só ele já é o gato bon por exemplo uma lagosta um cordeiro uma carne vermelha um churrasco

ser vítima massa né algum bom prato que você tem do outro lado um bom vinho por exemplo engordou um cabernet sauvignon merlot chardonnay e um riso e você tem por si só um bom vinho então o que você vai fazer você vai tentar pegar esse bom prato vai pegar um bom vinho e vai tentar combinar na hora que você juntar as coisas você é combina o sabor você vai tentar harmonizar fazer com que esse bom do prato esse bom dove fiquem melhor né como combina você tem que fazer com que fique melhor porque se você

pensar se vou combinar vai ficar bom tá errado já tava bom você tem que combinar para ficar melhor né então você vai pegar as características que têm em comum e juntar para que fiquem melhor tem várias formas de fazer isso vou estar levando vários dias passando dicas para você está e tem coisas que você tem que tomar muito cuidado na hora de juntar porque daí você tinha um bom prato tinha um bom vinho quando você juntou você não teve uma boa refeição né é essa harmonização e não rolou não ficou legal e não ficou prazerosa

tá certo isso aí é harmonizar harmonizar é combinar sabores está e você sempre tem que combinar para ficar melhor certo tudo de bom pra você até o próximo vídeo