Desenvolvimentos de produtos: conceitos básicos - Prof. Eduardo Zancul

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LGI USP
Nesta vídeo aula, o professor Eduardo Zancul, da Engenharia da Produção na Universidade de São Paulo...
Video Transcript:
[Música] Olá a todos meu nome é Eduardo zancul Eu sou professor do departamento de engenharia de produção da Escola Politécnica e essa é mais uma videoaula do curso de questão de inovação do Nage e o objetivo dessa nossa aula é apresentar conceitos básicos de desenvolvimento de Novos Produtos então discutir a importância do desenvolvimento de produtos por que é importante relevante para as empresas criar novos produtos e serviços eh passar uma visão Geral do escopo do desenvolvimento de produtos ou detalhando o que o desenvolvimento de produtos cobre e passar uma visão geral discutir com vocês uma
visão Geral do processo de desenvolvimento de Novos Produtos do início ou seja da ideia do surgimento das propostas de produto até o lançamento do produto no mercado e acompanhamento do produto e chegando até a retirada do produto do mercado desenvolver produtos é uma das fontes de crescimento e das empresas vocês vem na imagem aqui do lado eh fotos imagens de produtos de sucesso lançado por empresas recentemente no mercado um avião da Embraer um carro elétrico da Tesla uma empresa amicana do Vale do Silício o novo Uno lançado pela Fiat no Brasil e um produto muito
emblemático lançado recentemente que mudou o mercado de informática e no mundo que são os tablets uma imagem de um tablet que criou um novo mercado um novo produto que acabou eh gerando uma nova forma de interagir com com softwares e equipamentos informática então as empresas T como objetivo crescer e se manterem competitivas no merc uma das formas importantes do crescimento é a criação de novos produtos e serviços que vão gerar receitas futuras e lucros futuros pras empresas nós estamos interessados em melhorar o desempenho do desenvolvimento de produtos ou seja fazer com que a empresa tenha
mais sucesso ao desenvolver os seus produtos para isso o desenvolvimento de produtos pode ser visto como um processo de negócio que é um processo de negócio um conjunto de atividades especificadas definidas para e partindo de um conjunto de inputs chegar a um resultado interessante pro cliente e para o consumidor no caso do desenvolvimento de produtos o processo de desenvolvimento de produtos compreende todo o conjunto de atividades é um amplo conjunto de atividades que parte de ideias novas de necessidades não atendidas no mercado ou seja tem um grupo de usuários de clientes que T demandas que
não são muito bem atendidas pelos produtos que existem hoje pode ser uma necessidade de atualização de um produto ex ente que ficou obsoleto pela evolução tecnológica ou a criação de alternativas para produtos que tenham alto preço no Mercado ou seja produtos muito caros que restringem o seu consumo hoje o seu sua obtenção por um grupo de pessoas que pode comprar mas a gente quer gerar alternativas para que mais gente possa ter acesso ao serviço ao produto partindo dessas necessidades dessas ideias o processo de desenvolvimento de produtos compreende todo o conjunto de atividades um um fluxo
amplo de atividades para resultar nos produtos que vão ser lançados no mercado vendidos e mantidos no mercado até sua retirada no mercado ou seja um amplo conjunto de atividades e Flux fluxo de informações que envolve várias áreas da empresa e e precisa ser gerenciado de uma maneira integrada para resultar nos produtos de sucesso que a gente quer para as empresas então que é o que compreende o processo de desenvolvimento de produtos é um processo de negócio conjunto de atividades que considera as cidades demandas ideias vindas do mercado também leva em consideração possibilidades tecnológicas e estratégia
da empresa para definir Quais produtos vão ser desenvolvidos Por que as possibilidades tecnológicas são importantes serem consideradas porque elas também geram alternativas possibilidades caminhos que a empresa pode seguir tecnologicamente e a estratégia da empresa precisa ser considerada porque a empresa vai desenvolver produtos e serviços que levem a ento da Estratégia tá o processo de desenvolvimento de produtos também define especificações de projeto do produto e de seu processo de produção então é o processo que vai detalhar todos os documentos as especificações as informações que são necessárias para colocar um produto no mercado e para que ele
possa ser produzido esse processo também vai cuidar da manufatura para iniciar a produção ou seja preparar todos os recursos necessários no chão de fábrica para que a empresa possa produzir um novo produto no caso de um serviço vale a mesma ideia vai preparar a produção do serviço os processos relacionados à entrega do serviço para que a empresa possa iniciar a entrega do serviço no mercado e a gente pode pensar nesse processo de desenvolvimento de produto de uma maneira muito Ampla até o acompanhamento do produto após o lançamento por o produto ele precisa ser melhorado corrigido
aprimorado a empresa precisa manter peças de reposição precisa manter a operação de manutenção enquanto o produto está no mercado ele pode sofrer atualizações ou seja todas as melhorias que vão até descontinuidade a retirada do produto no mercado vai também ter um aprendizado muito importante durante o processo de vendas pós lançamento eh em que a empresa pode colher informações retorno do mercado para que essas informações sejam utilizadas de entrada nos novos desenvolvimentos nós acabamos de discutir e entender o escopo do do desenvolvimento de produtos agora a gente vai passar a discutir algumas características do desenvolvimento de
produtos seis características que torna esse processo difícil e complicado de ser gerenciado primeiro é um processo com elevado grau de incertezas e riscos quando a gente começa um desenvolvimento a gente não tem certeza de que o produto que vai chegar no mercado vai ter o sucesso planejado são incertezas de desenvolvimento de integração entre componentes são incertezas relativas à própria demanda do consumo aquilo que o consumidor falou nas pesquisas conseguimos interpretar bem e transformar em requisitos conseguimos transformar os requisitos em uma especificação técnica condizente e o produto que vai chegar no mercado é aquele que fecha
bem e atende aos requisitos do cliente uma série de incertezas e riscos segunda característica nós precisamos no desenvolvimento de produto tomar decisões muito importantes que começam a fixar o formato do produto Logo no início e é Logo no início quando as incertezas são maiores é quando a gente conhece menos do nosso cliente quando a gente tem menos informações precisas sobre o mercado no qual a gente está atuando então um processo que tem incertezas e decisões importantes são tomadas Quando essas incertezas estão presentes o processo que tem uma atividade cíclica de projetar ou seja gerar alternativas
construir protótipos podem ser protótipos físicos ou virtuais testar os protótipos de preferência procurando ter um retorno e do Consumidor mesmo com protótipo simples do início do processo e otimizar e esse ciclo ele é repetido para melhorar as alternativas que foram geradas hoje tem uma ênfase muito grande na parte de construção e testes ou seja procurar desde cedo no processo de desenvolvimento de produtos já construir um protótipo mesmo que simplificado e parcial e de um aspecto específico do produto para testar e já ter algum retorno visando o que Minimizar as incertezas ou aumentar o conhecimento que
a gente tem sobre o produto Logo no início do processo de desenvolvimento quarta característica uso de muitas e variadas fontes de informação de diversas Fontes Então são muitas informações de várias fontes diferentes pode ter participação de várias áreas da empresa são informações por exemplo do marketing que fez pesquisa com consumidor informação da engenharia que pesquisa novas tecnologias são informações da área de manufatura que tá verificando como o produto que tá sendo eh planejado e projetado vai ser produzido são múltiplas fontes de informação que precisam ser trabalhadas de maneira integrada são muitos requisitos a serem atendidos
a quinta característica considerando todas as fases do ciclo de vida do produto por exemplo nós temos requisitos do Consumidor que é o requisito que a gente pensa imediatamente ao desenvolver o produto mas nós temos que pensar também que tem requisitos da manutenção um produto por exemplo um bem de consumo durável que vai ser usado por alguns anos pelo consumidor vamos pegar por exemplo um eletrodoméstico fica em uso durante 5 7 10 12 15 anos ao longo dos anos de uso o produto vai ser mantido vai ser consertado pela área de manutenção ou por equipes de
manutenção essas equipes também T requisitos por exemplo o produto precisa ser fácil de desmontar para manutenção A pessoa o técnico que faz manutenção precisa conseguir ter acesso aos componentes dentro do produto para poder fazer a manutenção trocar uma peça ou seja tem requisitos específicos da manutenção tem requisitos do da reciclagem fim do ciclo de vida para desmontar o produto a reciclagem precisa garantir que componentes diferentes materiais diferentes plásticos metais possam ser separados e reciclados ou seja são múltiplos requisitos e a sexta característica do desenvolvimento de produtos é uma dificuldade grande e um grande Impacto de
mudar decisões iniciais ou seja ao longo do desenvolvimento de produto várias informações vão sendo geradas modelos 3D desenhos especificações técnicas e se por causa de um problema é necessário mudar o que já foi feito o impacto é bastante grande então a gente começa trabalhando com elevado grau de incerteza tem decisões importantes no início segue um ciclo projetar com constuir testar tem muitas informações com muitos requisitos E se a gente precisar mudar as informações iniciais geradas é um grande retrabalho nós acabamos de discutir algumas características do desenvolvimento de produtos e uma alternativa para lidar com essas
características e dificuldades é tratar o desenvolvimento de produtos como um processo de negócio como nós discutimos no início da aula para implementar um processo de negócio na empresa uma das formas que existe é partir de um modelo de referência do processo e isso que vocês vem na tela agora é um modelo de referência do processo de desenvolvimento de produtos de um autor muito conhecido aqui no Brasil rosenfeld que é professor na escola de engenharia de São Carlos da USP esse modelo que tá descrito em um livro e já é bastante consagrado ele representa o processo
de desenvolvimento de produtos Então por que que a gente chama de modelo de referência porque é uma representação um modelo que serve de referência para adoção em empresas modelo de referência esse processo ele descreve macr fases do desenvolvimento fases e tem uma descrição mais detalhada no livro de todas as atividades que são feitas da ideia inicial do produto até o lançamento e a o acompanhamento do produto no Mercado Então o que vocês vem nessa figura na parte superior são as macras pré-desenvolvimento desenvolvimento e pós desenvolvimento logo abaixo das setas menores as fases começando do planejamento
estratégico do produto passando para o planejamento do projeto entrando na parte na em amarelo eh nas fases do desenvolvimento propriamente dito então começa coletando informações do cliente do mercado da tecnologia todo o conjunto de informações que é necessário para especificar os requisitos fase seguinte é um projeto conceitual nessa fase são definidos os conceitos alternativos para solucionar o problema do mercado e desenvolver um produto interessante a fase seguinte um projeto detalhado e nessa fase são especificadas e detalhadas todas as informações que a empresa precisa para colocar o produto no mercado por exemplo especificações de compra de
fornecedores todos os modelos os desenhos eh códigos de programação do software são feitos elaborados nessa fase a fase seguinte é uma preparação da produção toda fábrica é uma fábrica nova uma expansão de fábrica ou os equipamentos que existem eles vão ser adaptados então toda essa eh essa ajuste e preparação da produção é realizado nessa fase e a última fase de lançamento de mercado preparação dos canais de venda tem que treinar as as assistência técnica tem que treinar vendedores elaborar manuais eh todas essas informações são geradas no lançamento do produto a macrofase seguinte de pós desenvolvimento
envolve todo o acompanhamento do produto no mercado até a retirada do produto após o seu o fim da seu ciclo de vida na parte de baixo do modelo vocês vem dois processos de apoio gerenciamento de mudanças de Engenharia e a melhoria do processo de desenvolvimento de produtos o gerenciamento envolve o controle de todas as alterações de informações quando uma informação já aprovada e congelada ela precisa ser mudada durante o desenvolvimento e a melhoria do processo trata do próprio aprimoramento do processo que a empresa adotou para que esse processo possa ser eh aprimorado a cada vez
que ele é executado na empresa e interessante também a gente ter uma visão temporal o cronograma quanto tempo cada macrofase do desenvolvimento dura então o pré-desenvolvimento que é uma uma macrofase de planejamento de definição dos produtos que vão ser desenvolvidos que vão entrar no portfólio da empresa é uma macrofase que dura semanas Dias semanas ou poucos meses pode ser encerrado em um mês dois meses tem uma característica cíclica ela é repetida na empresa a cada se meses ou a cada ano para planejar os próximos desenvolvimentos o desenvolvimento em si é uma macrofase que dura alguns
meses depende obviamente do tipo e da complexidade do produto a gente fala de um automóvel da indústria automotiva o desenvolvimento dura tipicamente 24 meses pode ser um pouco mais um pouco menos e para um eletrodoméstico Pode ser 6 meses 8 meses M equipamento de informática 3 meses 4 meses 5 meses é uma atividade que dura meses e a conclusão é o lançamento do produto no Mercado o pós-desenvolvimento pode durar alguns anos dependendo do tipo de produto da sua sofisticação tecnológica produto fica no mercado pouco menos de 1 ano 1 ano 2 anos 7 anos vamos
pegar por exemplo equipamento de informática que é uma área que tem uma evolução tecnológica muito rápida uma impressora um computador pode ficar no no mercado até um ano um pouco menos um pouco mais um carro ele fica no mercado 7 anos 8 anos até ter uma atualização completa do seu modelo uma aeronave fica no mercado mais anos máquinas podem ficar no mercado 10 12 15 anos sofrendo melhorias atualizações então numa perspectiva temporal são Dias semanas para pré-desenvolvimento são meses para o desenvolvimento até alguns poucos anos e alguns anos no pós-desenvolvimento em que o produto é
acompanhado no mercado São propostas melhorias o produto é atualizado visando manter a sua atratividade pro mercado usuário agora a gente vai dar mais um passo no detalhamento e entendimento mais a fundo de uma macrofase que é muito importante pra gente nesse curso que é macrofase de desenvolvimento que compreende as fases desde a definição de qual produto vai ser desenvolvido o planejamento do projeto até o lançamento do produto no mercado isso que vocês vem na tela é uma representação do modelo de referência do rosenfeld entrando em mais detalhes das informações que são geradas a cada fase
da macrofase de desenvolvimento todas as atividades desse modelo Como eu disse são detalhadas no livro do rosenfeld livro do rosenfeld alguns outros autores que detalha todas as atividades realizadas a cada fase é uma referência bibliográfica muito importante para esse nosso curso Então vamos discutir ente cada uma das fases e as informações que são geradas no projeto informacional são realizadas atividades de coleta de informações análise informações de várias Fontes necessárias para compor os requisitos do do produto por exemplo são entrevistados e observar doos consumidores eh os as pessoas de assistência técnica podem fornecer informações visando gerar
no final dessa fase especificações meta Então esse é o produto da primeira fase especificações que o produto deve atender por exemplo pode ser no caso do mercado automotivo consumo de combustível qual o consumo a meta ou pode ser a velocidade máxima do carro autonomia são especificações pro produto atender na fase seguinte são desenvolvidos conceitos é o Projeto conceitual podem ser desenvolvidos conceitos alternativos que mostram diferentes arquiteturas de produto essa fase ela termina com a concepção do produto a ser detalhado na fase seguinte essa concepção envolve a arquitetura do produto o que que é arquitetura é
a representação da integração entre os componentes principais já tem uma lista de sistemas subsistemas e componentes principais o que tá representado na figura como ssc sistemas subsistemas e componentes eh tem alguns detalhamentos e desenhos iniciais de como o produto vai funcionar e uma ideia macro do seu processo de desenvolvimento é isso que compõe o produto da fase projeto conceitual Ou seja a ção do produto a gente passa então pra fase de projeto detalhado essa é uma fase que gera todas as especificações finais toda a lista de componentes cada componente especificado se for um componente comprado
do fornecedor Quais as especificações pro fornecedor fabricar se for um componente fabricado internamente o plano de processo de fabricação e todos seus detalhamentos ferramentais ou seja uma fase de grande detalhamento daquilo que foi concebido anteriormente a fase seguinte de preparação da produção gera todas as informações necessárias para que o produto possa ser produzido no mercado gera especificações de processo gera requisitos de ferramental gera todos os detalhamentos e instruções que vão para operação da fábrica até o teste da fábrica e a produção de um lote piloto visando garantir que aquilo que sai da linha de produção
é exatamente aquilo que foi projetado por fim a fase de lançamento do produto tem como seu resultado o lançamento o produto lançado no mercado com todas as especificações paraa equipe de vendas os catálogos as especificações de manutenção para equipe de manutenção em campo ah de assistência técnica a revenda de materiais de reposição ou seja todo o conjunto de informações que precisa ser gerado para que o produto possa ser lançado no mercado e ser vendido para os seus clientes Resumindo os pontos principais faz essa videoaula desenvolvimento de produtos é uma atividade chave para que a empresa
possa ter receitas e lucros futuros as empresas desenvolvem Novos Produtos que vão gerar as receitas futuras e o lucro futuro e manter empresa competitiva no mercado segundo ponto importante o desenvolvimento de produtos ele pode ser gerenciado como um processo de negócio tem vantagens em gerenciar e estruturar desenvolvimento de produtos dessa forma e o processo ele pode ser representado por meio de um modelo de referência a se avaliar pela empresa e adotado pela empresa esse modelo ele compreende todas as atividades necessárias para desenvolver um produto desde a ideia inicial até o lançamento do produto no mercado
por meio de um modelo desse tipo a empresa pode definir as atividades necessárias as informações que são geradas e repetir esse processo aprimorando ele a cada aplicação Esses foram os principais pontos que tratamos nessa videoaula espero que vocês tenham gostado para quem quiser se aprofundar nos temas da vídeoaula tem alguns livros que são recomendados um deles é o livro de gestão do desenvolvimento de produtos em português preparado pelo Professor Henrique rosenfeld da USP de São Carlos e por outros autores que trabalharam em conjunto nesse livro Esperamos que as informações sejam úteis para o aprimoramento do
desenvolvimento de produtos na sua empresa e agradeço Obrigado por assistir essa videoaula k [Música]
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