Entendendo os açúcares: açúcar faz mal?

Olá Neste vídeo nós vamos falar sobre açúcar e sobre está tudo tem nome sobre nós mas para vocês entenderem isso vocês eu vou colocar aonde isso tudo começa onde ele começa devo da nossa célula é E aí a gente fala sobre açúcar esse vários vídeos sobre açúcar mas eu queria neste que vocês entendesse que tudo tem nome sobrenome e que nós temos as fontes diferentes e por que que açúcar não é só o mal tá de uma maneira prática o cérebro um fazendo parte do corpo ele utiliza 25 por cento de todo o oxigênio que

eu respiro por isso que a orientação sempre fazer 17 vezes no mínimo respiração consciente Olha lá nos outros vídeos que vocês vão ter mas nós respiramos Independente de você ter consciência não da respiração você vai ter itos de 100 porcento do oxigênio respirado inspirado nós vamos utilizar 25 por certo em cinquenta por cento de todo o açúcar que a gente adquire Nós seres humanos adquirimos via alimentos seja do alimentos dos cereais seja dos alimentos das frutas seja do leite da nossa mãe é ou dos eixos dos mamíferos em gerais cinquenta por cento desse açúcar todo

vai ser destinado para o certo Por isso o cérebro se alimentam de Açúcar ele gosta mesmo é de ácido butírico é de gordura mas ele se alimenta e tem que se virar com a glicose da onde vem nesse o e a sempre pensando sempre objetivando que o aprendizado é a nossa forma de libertação a é não prender a visão aprender é sair da prisão eu sei que nós temos diversos né 9 vários outros colegas vídeos no YouTube Google nos ensinam sobre definições de definições eu sempre vou mostrar a minha prática Clínica a minha definição de

como eu faço para que os meus pacientes né que as pessoas que me procuram entendam o que como que a gente mudando pequenos hábitos na nossa vida cotidiana nós vamos ter resultado diferente então na minha concepção de médica quando meu paciente entendi porque ele faz ele faz e aqui nos deixa de ser uma dieta que começa a ser um estilo de vida Lembrando que as definições do vestido de Vida Saudável que inclui isso nós temos um e os outros vídeos que cabe a você estar em olhando assistindo devagar né ponto acordo aonde o nosso objetivo

aqui é sempre elucidar de ponto específicos podem ser os nossos eu queria falar um pouquinho sobre o benefício os malefícios ou mal entendimento sobre o sal e sobre o açúcar Tudo na vida tem nome e sobrenome então pois o Deus colocou os minerais do sal e o açúcar na terra foi realmente para nos dar um sabor os são o açúcar e tem péra vida né que a gente pode viver uma vida a sonsa uma vida de qualquer jeito mas a gente pode viver uma vida com sabor uma vida com nobreza e quem dá esse esse

equilíbrio é a quantidade de saúde açúcar que nós vamos ser só que nós estamos tão confusos com o monte O mais difícil nomes sobre açúcar tem mais de tipos mais de 5 10 sei lá Dias Sais de sal para a gente utilizar que nós colocamos todo mundo no mesmo Balaio Então são integral açúcar integral é a pedra né É a coisa é bruta então sal integral como o sal rosa do Himalaia aqui é uma Rua Himalaia é uma rochedos são 300 mais de 300 metros de rochedos aonde essas rochas contém muitos minerais mais de 90

minerais então esses minerais é o que a gente tá famoso e salve balaia que nós devemos usar na nossa comida no nosso arroz no nosso feijão na nossa salada isso é muito importante porque nós temos uma bomba chamada a bomba de sódio e potássio aonde faz as nossas células funcionário que nós precisamos neste sala só que a medida bom e nós começamos a pegar o sal e né refinada a chave mais bonitinho para usar essa jogar uma química que clareia que diminui né quebra essas moléculas para ficar mais fácil dissolver na comida acabamos transformando num

sal refinado que só tem dois minerais sódio e cloreto então o sal refinado não é legal nesse sal rosa do Himalaia é muito bom no meio termo disso do sal rosa do Himalaia e do sal resinada nós temos um sala de churrasco que o nosso sal grosso famoso sal grosso esse sal grosso de churrasco ele contém de 50 a 70 minerais também é bastante interessante uma forma que é fácil de usar é bater no liquidificador jogam sal refinado de vocês de casa e começa a utilizar o sal de churrasco que é mais barato porque só

refinado a enterro de preço também é mais barato do que o sal rosa do Himalaia e é isso na sua vida uso corriqueiro isso vai controlar sua pressão isso vai controlar muito a nível celular sempre pensando dessa forma Olha que interessante Tudo começa com a lesão celular nós somos seres onde várias células se une e conjunto para formar os órgãos os tecidos que vão formar os órgãos a e esta célula é 88 por cento aba ela contém minerais ela contém vitaminas aminoácidos açúcar e gordura Então essa célula ela precisa de tudo isso que eu que

nós temos a nossa comida de verdade é Nossa arroz feijão quem gosta de carne come carne que perguntas legumes frutas água só que quando a gente começa a comer as coisas processadas refinada quer dizer industrializadas que não estragam que não tô aqui na estrada da gôndola o que que acontece nós vamos desnutrida cá tela E aí começa com a lesão celular tudo começa aqui tudo começa no invisível então Água Mole pedra dura tanto bate até que fura é aquela coisa do dia a dia que se a gente fizer né pequenas mudanças da nossa casa nós

vamos começar a modificar isso o que tudo começa com uma levar o celular depois evolui para a operação do tecido que é o conjunto de células pau no tecido que vai a longo prazo são inflamando órgão que a gente acha que é normal que uma esteatose hepática a High elev não pode ser não existe aqui as catozzi se a tua vier ao invés de eu ter uma célula sanguínea viva é com oxigénio sai bonito vermelho eu estou transformando Aquilo em fibrose em tecido morto não é normal mas isso vai ser normal se a gente esquecer

tudo começa aqui então e começa a ter uma inflamação dos olhos aonde eu começo a sintomas eu como e tem um sono eu como e tenho uma mal-estar eu acho que você não mora comigo ele pra cama não querer fazer mais nada eu começo com os sintomas de mal-estar de diabetes de fadiga de cansaço de perda de cabelo de espiar cara de bordar de ter que aumentar sinta né quando a gente começa a aumentar o furo do cinto é que nós estamos tendo uma inflamação dos órgãos que isso tá dando sintomas de aumentar a circunferência

abdominal por isso a circunferência abdominal ela é um dos itens utilizados para a gente entender que está acontecendo um processo inflamatório está começando aqui que nós começamos a falar o sal eo açúcar o que deverá água você já sabe Nossa feitos esses vídeos eu já temos os vídeos de tirar os principais vilões que leite glúten então o álcool tudo isso você já vão encontrar no nosso canal eu sempre longos né mas vocês poderem estudar precisa querer carinho precisa ter carinho para se modificar gente então isso tudo vai dar um diagnóstico de doença quer ser uma

hipertensão arterial a pressão alta começa por aqui e a pressão alta tem a ver aí mas que causa pressão alta não é o sal não tem causa pressão alta são basicamente três fatores né é uma alteração a nível renal de rir e aí quando a gente tem que modelo e água a gente nem dor de cabeça a gente começa a tomar uma e também sozinho remédio para dor de cabeça isso vai rezando rir eu não vi a pessoa não bebe a e tem dor de cabeça porque não bebe a e tem dor de cabeça porque

como leite gordo que é filho quer dizer nós precisamos entender a calça quando a gente entende o início quando a gente entende a calça e eu trato o efeito e o que nós fazemos normalmente é anestesiado aqui pode contar que você tá com dedão doendo eu sempre dou o exemplo porque eu acho que é bem prático ele é mesmo de cirurgião plástico né se eu tô com dedão doendo e eu vou lá e dou uma anestesia no dedo meu dedo parar de doer mas eu não consigo enxergar que quem está fazendo meu dedão doer é

uma martelada que eu tô dando nele se eu continuar com o dedão licenciada Marta no meu dedo eu vou botar a poder se eu vou perder se ver Tá bom então é por isso que nós precisamos entender que tudo tem nome e sobrenome e tudo tem uma maneiras diferentes de se comportar dentro do nosso organismo Começando por uma única célula e terminando com o diagnóstico de doença isso aqui tem cura a partir do momento que você trata a calça e a calça começa pelo seu entendimento e pela sua mudança que você vai fazer em casa

na sua cozinha no seu trabalho no seu dia a dia entendendo os açúcar Independentes dos 29 diferente de Açúcar eu queria mostrar para vocês primeiro os açúcares eles têm uma estrutura chamada access nós temos o açúcar a glicose é uma nosso açúcar C6 h12 o6 mãos forma molecular a frutose que é encontrada nas frutas a glicose nós encontramos em Nós seres humanos nas frutas também a Ea galactose que é encontrada no leite dos mamíferos o tempo glicose como a frutose como a galactose a estrutura molecular dela são iguais Olha que interessante Então os açúcares presentes

na natureza humana de frutas verduras e frutas e na no Reino Animal mamífero elas possuem a mesma estrutura ou a diferença dela e não desenho espacial então espacialmente falamos ela se colocam de formas diferentes Então vamos lá entender o que são os açougues a entender a classificação dos açúcar vai te ajudar a se situar nós temos aqui de uma forma geral é nós temos os monossacarídeos as moléculas únicas de açúcares que são a glicose a frutose Ea galactose nós colocamos assim siglas para ficar mais né pra entrar aqui na nossa super los a nossa carinha

de um açúcar tinha uma forma geral Nós seres humanos nós adquirimos a glicose a através desses três mecanismos básicos Aonde estão os chamados dissacarídeos são dois açúcares juntos onde nós assimilamos nós né ingerimos e o corpo de Sofia isso e vai aproveitar da sua forma mais importante olha aproveita ou ele joga fora é do leite do nosso leite da nossa mãe ou dos mamíferos O que que é uma lactose lactose é a união de umas uma molécula de glicose com uma molécula de galactose ai nós aproveitando o sítio nós utilizamos a cana-de-açúcar a beterraba é

um de nós retiramos os nossos açúcar espaços o Brasil usa cana-de-açúcar da cana-de-açúcar O que é essa famosa sacarose açúcar de mesa é a união de uma molécula de glicose com uma molécula de frutose ok e de uma forma geral a frutose sozinha isolada nem cérebro nem o corpo utiliza somente essa molécula como valor energético o fígado Ele é o único órgão que aceita receber essa frutose não porque ele utiliza mas sim porque ele precisar transformar em minha ela em algum menos ruim para poder eliminar ele também metabolismo isso aí sim ácido úrico que vai

ser eliminado pelos rins para não danificar o resto do corpo Ok a maior dose que vem dos cereais malte da cevada ela é são duas moléculas de glicose Então tinha uma forma geral o nosso corpo ele adquiri adquiri a glicose da lactose da sacarose da cana da beterraba e dos cereais é isso existe na natureza e todas elas vocês vão ver aqui ó um fator comum é glicose glicose glicose então nós temos açucares diferentes Tá certo quando nós fazemos um bolo cinquenta por cento do bolo é ruim porque porque eu acho que nós usamos o

demerara eu uso demerara para fazer um bolo sem glúten com farinha de mandioca farinha de arroz se eu uso um açúcar demerara e Gustavo usando um açúcar demerara cinquenta por cento de glicose e cinquenta por cento a composição é frutose esse cinquenta por cento de glicose o meu cérebro a minha meu corpo ele vai utilizar e os cinquenta por cento de frutose o corpo não utiliza frutosse nenhuma célula do corpo utiliza frutose Então isso é o Rui do açúcar quando nós falamos da fruta se eu for comer uma cana até dar um bom exemplo porque

a gente não come o bagaço né mas de uma maneira geral se você fosse chupar uma cana Você chupa uns pedacinhos ficar mordendo mas que é diferente de tomar um corpão de cana-de-açúcar né agora Rafa e da Lapa Gente é muita quantidade de cana isso vale também que o suco de laranja suco de laranja uma coisa é você comer laranja com a fibra com bagaço porque quando a gente come a fibra essa frutose que vem na fibra vem premiar da fibra da laranja já ela juntam ela vai ser eliminada pelo cocô A então comer uma

laranja diferente de escrever cinco laranjas dissociar separar a fibra da frutose e desce a frutose vai para o seu fígado e o seu filho que vai converter esse ácido úrico que vai acabar alisando o Hank vai levar a pressão alta e também vai levar a uma resistência insulínica O que é esse sensor ele é porque Kátia O que é frutose ela inibe o hormônio chamado lectina a leptina nosso hormônio que das a cidade que a gente sente assim não preciso mais comer estou satisfeito quando nós comemos muitas substâncias com frutose só a frutose você perde

a saciedade tá bom e os cereais que são duas moléculas de glicose isso gente existe na natureza é importante Essas são moléculas que existem na natureza agora quando nós falamos os adoçantes artificiais tipo aspartame a famosa essa a calose isso é uma um adoçante artificial criado e patenteado o Marcas e Patentes por quê Porque ela é união de uma molécula de frutose escola educação para vida ela é a união da frutose é mais uma molécula desde a galactose e se vocês procurarem nesse diagrama não existe essa Associação de frutose galactose tudo isso não existe na

natureza humana isso pode ter Marcas e Patentes e aqui que nós vamos ter nós efeitos colaterais e sua acaba o nosso sistema nervoso acaba com o bom funcionamento das células nos pacientes diabéticos e oriente suspender leite e derivados que o maior causador de diabetes é leite e derivados e mudar as farinhas lá mas pode comer um pouco de açúcar diabético pode com nobreza tudo se pode então os hábitos errados ou da diabético adoçante artificial tipo frutose + lactose isso é piorar ainda mais a saúde do paciente promete gente eu Kátia sempre oriento que não precisa

o açúcar o que se uma maneira geral como vocês viram aqui é impossível deram o açúcar e o Cérebro precisa de cinquenta por cento de glicose de todo meu organismo eu tô aqui ó trabalhando muito Se não comente ele usa cinquenta por cento agora que tá utilizando mais mas de uma maneira prática é muito melhor você usar um açúcar demerara em grãos que ainda tem minerais do que usar os adoçantes pelo amor de Deus entenda que adoçante faz mal à sua saúde a compreender a classificação dos açúcares como nós temos significa que a gente consiga

levar uma vida ter doce né encontrar um doce na nosso corpo porque a gente viver é ter prazer no trabalho até prazer nessa amizade e tudo existe para ver agora quando nós compreendemos que os açúcares do bem de uma maneira e grava de uma maneira disciplinada faz parte de uma vivência de alho é uma parando de dieta pare com isso eu tirei açúcar eu zerei é geral coisera Leite glúten isso é Parabéns tá dia vinte de outubro Agora vamos fazer um ano zero glúten gente não há coisa melhor na vida do que você se sentir

muito mais aliviada muito mais plena fica aqui as nossas orientações dos outros vídeos a pena serem assistidos da água do Nordeste group pude parar anticoncepcional ou não álcool tudo isso faz parte de um estilo de vida Aonde a vida ela é uma história ela não é um momento nós não orientamos nós não fazemos dietas milagrosas nós construímos uma vida eu e você junto ó E aí