DETOXIFICAÇÃO: o que é e como potencializar com a alimentação?

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Rita Castro Nutricionista
Esse vídeo faz parte da série [Rita Responde]. Participe enviando sua pergunta no meu perfil @ritac...
Video Transcript:
olá então hoje eu vou responder é uma pergunta que eu recebi três perguntas no mesmo sentido então vou responder todas as três é de uma forma bastante expressiva que é a primeira pergunta foi da raquel que ela perguntou assim detox de fígado como fazer a outra pergunta foi da denise ela perguntou qual a melhor estratégia para de desintoxicação de toxicodependentes pesados ea outra pergunta é foi da lilian que ela perguntou assim a importância do de tóxico de fígado e intestino muito obrigada muito obrigada a vocês pela pergunta então vamos falar sobre esse tema de detoxificação
que é super importante inclusive eu tenho uma aula aqui no canal sobre o processo de detoxificação é não vou dar essa aula aqui de codificação explicar os processos bioquímicos enfim mas é importante que vocês entendam que o processo de detoxificação é um processo de eliminação de toxinas no nosso corpo e nós temos é toxinas no nosso corpo através de duas formas ou toxinas externas que a gente se expõe é daquilo que a gente come o que são essas toxinas que a gente vai se expor alguns agentes químicos que vão estar presente em alguns alimentos é
por exemplo agrotóxicos fungicidas dentro de alguns alimentos ou componentes químicos que o nosso corpo não reconhece aquilo como um nutriente aqui precisa ser passado por um processo de eliminação para não acumular no nosso corpo temos também os alimentos que são contaminados por metais pesados como por exemplo mercúrio então mercúrio em alguns peixes salmão atum são são peixes que é que são peixes grandes quanto maior o peixe maior facilidade de acumular alguns tipos de metais pesados é por exemplo outras formas agentes por metais pesados o alumínio então alguns produtos de beleza é chumbo também a gente
tem uma uma uma distribuição por em alguns produtos de que a gente passa assim de maquiagem e beleza tem uma quantidade maior de chumbo enfim a gente se expõe a toxinas toxinas de poluentes e efeito e se expõe muito isso outras formas de toxinas também que a gente tem que é natural do nosso corpo t é endógena o nosso próprio corpo produz que é produto de reações que acontece então várias das reações que acontecem no nosso corpo geram radicais livres geram substâncias que também precisam ser eliminadas até mesmo hormônios alguns hormônios todas as moléculas do
nosso corpo elas precisam ser passadas por um processo de reciclagem então nem tudo fica permanentemente circulando o nosso corpo então hormônios eles precisam muito ser de todos ficados por isso que algumas mulheres elas sofrem alguns processos principalmente na na tpm telas com elas têm uma dificuldade em fazer eliminação que alguns hormônios dependendo da fase do ciclo menstrual então o processo de detoxificação ele é um processo natural para nos auxiliar tanto a eliminar toxinas que a gente se expõe do ambiente como também em dose na mente aquilo que nós corpo também produtos o grande problema quando
as pessoas falam ah sim eu quero fazer uma dieta detox quer eliminar toxinas é impossível a gente vê é só é não ter nenhuma toxina no nosso corpo isso é um grande mito assim na realidade é o que a gente tem que fazer é potencializar os nossos órgãos a fazer essa eliminação o principal órgão que faz a eliminação dessas toxinas que passa todo esse processo de eliminação de toxinas é o fígado só que tudo começa também pelo intestino o nosso intestino ele tem enzimas que ele vai reconhecer alguns constituintes ali do que a gente está
comendo que ele vai reconhecer e já vai começar um processo de eliminação de toxinas ea eliminação de toxinas ela passa por três fases fase 1 essa fase 1 é onde algumas enzimas desse processo de detoxificação ela vai reconhecer essas moléculas e vai avisar o corpo olha eu reconheço que isso aqui é algo que precisa ser eliminado e isso acontece no intestino e no fígado principalmente a ação os dois órgãos que isso acontece de forma mais expressiva a fase 2 é de fato a fase em que o seu corpo vai reconhecer aqui já reconheceu aquilo como
uma toxina que precisa ser eliminada e aí são reações que vão pegar a molécula e neutralizar ela para que ela não seja é perigosa de ficar circulando na fase 1 da do processo de eliminação de toxinas o que acontece muitas vezes esse componente que acabou de entrar no seu corpo de que acabou sendo formado ele fica até mais ativo para poder finalizar o seu corpo que aquilo é algo que precisa ser eliminado que aquilo é tóxico se é aquilo entrar em excesso pode ser prejudicial para o seu corpo então por isso que da fase 1
tem que passar logo para fazer 2 pra que essa fase 2 neutralize essa molécula essa molécula seja eliminada então por exemplo uma das uma das principais moléculas que que ajuda nesse processo da fase 2 de detoxificação é a glutationa que é uma das moléculas mais importantes do nosso processo anti oxidante também estão na fase 2 muitas moléculas antioxidantes elas são fundamentais tá ea fase 3 é onde realmente ela vai ser eliminada vai ser eliminada nas fezes ela vai ser eliminada na urina então são os órgãos que vão estar associados também com essa eliminação especialmente na
urina no suor também é um dos nossos é na pele os nossos álbuns também que que tem muito sistema de detoxificação para eliminar essas toxinas é tão sul ele é super importante também para fazer essa eliminação então os reis através do sul e também nas fezes a gente elimina essas toxinas bom e aí vocês perguntaram como que a gente faz tudo isso então antes o primeiro passo pra você é melhorar o seu processo de detoxificação é você e você não é e você ter uma eficiência nisso é o ideal é você não sobrecarregar ele então
se você coloca muita bebida alcoólica muita cafeína muitos componentes químicos que vai sobrecarregar e que vai ativar demais se você não consome alimentos antioxidantes e anti-inflamatórios e você não dá o suporte que seu intestino e o seu fígado vão precisar para eliminação de toxinas isso já vai ser terrível e qual é a conseqüência de você não tem um sistema de de tocos ficação bom primeiro muito inchaço muita retenção de líquido muitas dores de cabeça muitas sensibilidades a tudo você é uma pessoa que vai ter uma sensibilidade a cheiros a excessos então é a pessoa extremamente
sensível a tudo até alimentos tudo ela reage então é a pessoa não consegue ter esse processo de detoxificação de eliminação de toxinas mãos a pessoa realmente bastante sensível terceiro não consegue é perder gordura de forma eficiente então para o emagrecimento se você tem a eliminação de toxinas travada você também vai ter dificuldade de emagrecer quarto não vai conseguir ganhar massa magra de forma eficiente então vai atrapalhar muito também o processo de ganho de massa muscular e quinto vai aumentar o risco para doenças então tanto de doenças especificamente no fígado como também em outros órgãos porque
você vai estar ali sobrecarregado de toxinas vai aumentar o risco para câncer porque quanto mais toxinas você acumula maior chance você vai ter de danificar o seu dna levado em seus neuro-degenerativas também então melhorar o processo de detoxificação ele é um dos nossos primeiros passos para também começar uma mudança é dada e tem uma melhor realmente da saúde então por isso que a gente fala que é tão importante mas existem alguns mitos na então por isso que ficou muito conhecido e vou fazer uma dieta detox eu vou fazer tomar um suco de talks eu vou
utilizar isso e aquilo pra melhorar detoxificação eu separei aqui algumas das principais estratégias que aparecerá na telinha pra vocês é de quais são esses essas esses exemplos de estratégias para melhorar o processo de detoxificação e eu vou comentar a cada um deles é brevemente o primeiro é o jejum intermitente na gm temos vídeos aqui no canal sobre junho intermitente ele é super eficiente para ajudar e auxiliar no seu processo de eliminação de toxinas é coloquei que dois componentes super importante que é a n acetilcisteína e o sr o ácido r alfa lipóico é todos eles
eles vão auxiliar muito nesses processos de fase 2 de detoxificação o ácido lipóico principalmente ele vai auxiliar na formação da globo iona que eu coloquei aqui também como uma das estratégias a globo tatiana que essa principal molécula antioxidante e do processo de detoxificação a gente nosso corpo produz endógena mente para nos proteger só e o ideal é a gente dá esse suporte para essa síntese endógena o ácido lipóico ele faz isso mas também promover toda uma melhora também o suporte de doadores de grupos metil vitamina b12 b9 é vitamina b6 um com vitaminas do complexo
b vão auxiliar também nessa síntese diego tatiana é a suplementação da glutationa é um pouco controversa ainda porque a biodisponibilidade ou seja a forma como ela vai ser aproveitada pelo nosso corpo ainda não está muito certa mas eu particularmente fácil o uso da glutationa pra que ela para auxiliar também no funcionamento do processo de detoxificação do meu intestino então essas três suplementações aí elas podem ser auxiliares nesse processo é isso porque quando você algumas pessoas eu falei tem glutationa que ela é super importante a gente produz mas existem algumas pessoas que não fazem essa enzima
que forma eficiente porque tem defeitos genéticos algumas pessoas têm dificuldade no processo de detoxificação de eliminação de toxinas porque ela tem deficiência genética na fase 1 e na fase 2 e na fase 2 as principais em cimas que aqui que são afetadas por esse processo é deficiente é glutationa s transfer ásia por exemplo que vai auxiliar nesse processo da ação da luta jonas então essas pessoas elas precisam desse suporte a mais para poder ter a sua eliminação de toxinas eficientemente tá é outra estratégia a utilizar o chassi o shas por exemplo dente-de-leão ele vai auxiliar
na eliminação de toxinas de fase então isso vai ajudar muito nesse reconhecimento e eliminação de toxinas a cavalinha e a centelha asiática por exemplo são chás diuréticos e aí vai auxiliar na eliminação da fase 3 de detoxificação então é interessante que você utilize chás e até dias que auxilie na fase 1 na fase 2 e na fase 3 porque aí você tem a eliminação de toxinas completas então é por isso que quando a gente fala assim eu vou usar esse chá que é de talks na realidade você tem que saber aonde ele está atuando é
mais na fase 1 é mais na fase 2 na fase 3 o ideal é fazer uma combinação que atuei nas três eo nosso corpo tudo acontece ao mesmo tempo é que hoje estou fazendo faziam amanhã estou fazendo fazer dois ea mãe estão fazendo fazer três tudo acontece ao mesmo tempo e quanto mais suporte você dê para o mesmo dia das três fases melhor tá e aí onde entra a nossa a nossa próxima dica que são as brasileiras que é conhecida também como vegetais crucíferos por exemplo própolis couve é e aí por isso que o suco
verde ficou tão conhecido para se pôr cd toca ao suco verde realmente promove detoxificação teve uma pergunta dessa aqui também é nas nas caixinhas que vocês me mandaram o que acontece eles auxiliam eles fazem parte também da fase 2 de detoxificação eles também são interessantes agora tem que ser orgânico tem que ter um bom processo de preparo e não é só tomando suco verde que vai fazer de pouca explicação é todo um conjunto de estratégias que vai auxiliar esse processo porque ele está auxiliando ali na fase 2 uma outra coisa interessante por exemplo que eu
coloquei aqui tá na nossa última dica que é o gengibre eo gengibre ele auxilia bastante no processo de detoxificação de fase 1 então se você coloca coisas no seu suco verde couve gengibre e limão por exemplo que o limão vai auxiliar também na produção de sais biliares melhorar o processo digestivo então isso vai ser interessante pra você ter uma digestão é adequada quanto mais quanto melhor sua gestão - acúmulo de produtos mal digeridos você vai ter no intestino é isso ou seja se você tem muitas coisas mal digeridas no seu intestino isso vai gerar muita
toxina e então isso seria um como interessante pra você auxiliar no seu processo de detoxificação e uma outra coisa interessante cor ela e espirulina que são assim as estratégias bem interessantes neco tanto agora como espirulina a cor ela ela inclusive ajuda a você não absorver alguns metais pesados e algumas toxinas então ela já auxilia no processo ea liga eliminação de toxinas no próprio intestino então isso é bem interessante a espirulina ela vai auxiliar o fígado também otimizar o processo de detoxificação então as duas têm ações um pouco diferentes cada um em órgãos mais específicos mas
se você faz essa combinação é em um shot ou em algum suco com couve limão cor ela espirulina eo gengibre estaria excelente para você começar por exemplo pela manhã fazer uma estratégia bastante que vai é de detoxificação que vai auxiliar o seu processo de eliminação de toxinas eu coloquei o exemplo aqui também da camelia sinensis a camellia sinensis que é a erva do chá verde e também do mate chá chá verde mate chá são coisas diferentes na realidade assim são o som da mesma erva são da mesma planta mas eles são cultivados de maneira diferentes
é uma chai e também colhido de forma diferente e uma tia lili consegue preservar muito feliz que ele bem verde porque ele consegue preservar muito da cor o fila e de compostos antioxidantes antiinflamatórios e deixar ali uma ação bastante de detoxificação também mas o próprio chá verde auxilia bastante nisso tá então por isso que a gente fica sempre revezando entre o chá verde uma chá é porque eles conseguem concentrar uma boa quantidade ali de componentes antioxidantes e anti inflamatórias que também vai auxiliar o nosso fígado e os nossos órgãos de uma forma geral na eliminação
de toxinas coloquei um exemplo aqui também do próprio carvão ativado o carvão ativado ele na realidade ele vai só auxiliar quando você consome muitos alimentos secos e de repente já consumiu se foi saiu é e acabou enchendo a cara enchendo a lata comendo tudo aquilo que não devia o carvão ativado ele vai impedir que o que você absorva algumas dessas toxinas que você consumiu então você pode tomar o carvão ativado antes e depois dessas refeições que vocês muito o ideal é que você não consuma isso todos os dias do carvão ativado para momentos pontuais em
que você realmente consumiu alimentos que você não sabe bem a qualidade você não sabe que tipo de gordura foi utilizado você não sabe que tipo de tempero foi utilizado ali você não sabe que tem ali naquela composição e tem você está vendo que tem bastante toxina que você exagerou é então o carvão ativado ele vai ser interessante para você utilizar antes e depois dessas estratégias existem outros ativos é como por exemplo que a gente vai utilizar como fitoterápicos pra pra otimizar esse processo de detoxificação como a silly marina assim marina ela está presente no fitoterápico
chamado cardoso mariano se libolo mariano que é um dos principais é que auxilia o nosso nosso fígado a eliminar as toxinas especialmente fase 2 nenhum outro que eu gosto muito também é o extrato de alcachofra é existe um extrato padronizado é da alcachofra que chamar o chile que eu gosto muito também e que auxilia bastante fazer a associação desses dois para eliminação de toxinas para e com prescrição em farmácias de manipulação auxilia muito naquelas pessoas que estão precisando de um reforço a mais para essa eliminação de toxinas então essas são as minhas principais dicas que
você melhorar o processo de detoxificação de uma forma geral então quando pensar nisso é pensar com que a gente otimize as três fases fase 1 fase 2 fase 3 para fase 3 especialmente falei vamos utilizar é alguns chás que sejam diuréticos é fazer com que as nossas o trânsito intestinal também funcione bem para poder eliminar a nep pelas fezes e osso ok vai ser muito importante também aí já não então tanto as estratégias nutricionais por isso que é interessante ao a fazer a sauna por exemplo o exercício físico é tudo isso é super importante pra
auxiliar nesse processo de eliminação de toxinas tá bom então eram essas dicas e a resposta para essa pergunta do rita responde de hoje que a tal
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