AÇÚCAR| A DROGA mais Viciante do Mundo!

[Música] Olá pessoal bom se você clicou para assistir esse vídeo baseado no título que nós usamos aí no link você obviamente achou que esse vídeo falaria sobre o álcool não começa com a Mas a gente não vai falar sobre o álcool a gente vai falar sobre o açúcar Sim essa aqui é a droga atualmente consumida no mundo em maior quantidade por pacientes dependentes químicos mas que não entendem essa não entendem isso como uma dependência né já faz muito tempo que as mortes por desnutrição já diminuíram e deram lugar às mortes por super nutrição né Por

obesidade Então hoje a gente vive uma p emia de obesidade pessoas que entendem a necessidade de mudar de emagrecer mas que não conseguem por quê Porque não conseguem modificar o seu hábito alimentar tá então assim eu vou falar não só sobre o açúcar que é o tema do nosso vídeo de hoje mas também de Outras Drogas consumidas numa quantidade talvez até equivalente por algumas pessoas Tá mas vamos entender o porque que isso acontece bom quando a gente fala em Dependência Química a gente tem que entender que isso é um fator ocasionado por um desequilíbrio de

neurotransmissores cerebrais tá então assim ó eu tenho lá os neurônios que são células exatamente como essa que eu tentei desenhar e entre um neurônio e outro para haver comunicação existe a necessidade de sinapses químicas e aqui é a fenda sináptica onde algum neurotransmissor vai ter que ser lançado aqui para que eu possa ter a conversação deste neurônio com esse ou seja se aqui eu tô levando a condução da memória Qual é o neurotransmissor que vai fazer aqui a sinapse entre esses dois neurônios é acetilcolina se eu tô querendo fazer a condução da sensação de felicidade

e Bem Estar Qual é o neurotransmissor que eu tenho que ter aqui nessa fenda sináptica eu preciso serotonina Tá bem então a serotonina é o neurotransmissor mais utilizado para gerar uma sensação de bem-estar na falta de serotonina obviamente o paciente vai manifestar algumas alterações vamos lá as mais comuns ansiedade compulsão depressão irritabilidade e se eu tiver níveis muito baixos de serotonina síndrome do pânico então a síndrome do pânico é causada por níveis muito baixos de serotonina assim como esses outros sintomas aqui tá ansiedade compulsão depressão e irritabilidade Claro que eu não tô dizendo que toda

pessoa irritada é porque tem níveis baixos de serotonina eu tenho sempre que pensar o paciente traz a queixa eu tenho que pensar na parte bioquímica e ver quais são as possíveis alterações metabólicas que esse pa paciente tem E aí eu tenho que passar a buscar reverter o dano o desequilíbrio dele tá quando eu penso em um desequilíbrio por falta de serotonina eu tenho que pensar Da onde vem a serotonina Aonde a serotonina é produzida Quais são os aminoácidos os cofatores as enzimas envolvidas nisso aqui olha aqui ó se eu quero entender sobre o ciclo que

forma a serotonina eu tenho que entender como é que tudo começa que é com a ingestão do aminoácido que é o triptofano aí eu preciso de cofatores ó que é a vitamina B6 e o magnésio preciso da enzima que é a triptofano hidroxilase que vai converter meu triptofano em cinco hidroxit triptofano e por sua vez vai se converter em serotonina ó esse é o ciclo que tem que funcionar e se ele tiver perfeito se tiver funcionando bem você vai ter serotonina e você vai ser uma pessoa com bem-estar com felicidade agora se eu descarboxilar esse

meu aminoácido ó se eu perder um radical Amina aqui o triptofano vai virar triptamina não vai dar sequência ao meu C hidróxilo triptofan eu não vou ter ter serotonina além dos sintomas de ansiedade compulsão irritabilidade depressão eu vou ter um outro probleminha aqui ó porque a minha glândula pineal ela usa serotonina para formar melatonina que é o hormônio do sono profundo do sono reparador né Isso só acontece no escuro Total ou seja se todas as luzes forem apagadas se tiver na no breu Total A pineal vai ativar usando a serotonina para isso né Então olha

aqui ó olha a importância de ter esse ciclo funcionando de forma perfeita Então o que eu acabei de mostrar aqui nesse slide eu vou colocar aqui no quadro pra gente também poder visualizar Ó vou botar o aminoácido que é o l triptofano tá gerando o cinco hidroxi triptofano gerando a serotonina tá bem bom se eu tiver algum desequilíbrio na minha flora intestinal acabei de falar se eu tiver uma disbiose intestinal o meu triptofano ao invés de converter em cinco hidróxi triptofano ele vai sofrer o que a gente chama de descarboxilação que que é isso é

quando o aminoácido perde um radical Amina então o triptofano quando é descarboxilado ele é descarboxilado em triptamina Né tava no slide Zinho aí mostrei para vocês ó a triptamina por sua vez pode dar muita dor de cabeça então uma das causas de enxaqueca mais comuns é o o paciente com intestino em disbiose e por isso ele pega o triptofano dele que deveria vir para cá vem para cá gera a triptamina triptamina dor de cabeça indo para essa outra linha da triptamina vai faltar o a serotonina e sem serotonina então o paciente começa a apresentar uma

necessidade do consumo de drogas que vão provocar uma recompensa cerebral trazendo uma uma sensação de bem-estar então Existem algumas drogas que quando consumidas dão aquele prazer né bom o açúcar que é o que a gente tá falando aqui hoje é a droga mais utilizada para receber essa sensação de prazer qual o problema disso o problema são dois primeiro que é uma sensação de de prazer extremamente rápida fugaz 20 minutos 30 minutos aí aquela sensação de prazer é substituí por uma sensação de culpa né ah eu comi o açúcar que eu não deveria comer bom esse

é um problema o outro problema é que aí o paciente ele acaba entrando num num ciclo vicioso que é muito difícil de sair por quê vamos lá vamos entender olha aqui o paciente comeu açúcar ó comendo açúcar Ele piorou o estado de disbiose do seu intestino com disbiose esse paciente vai diminuir o nível de produção de serotonina com menos serotonina esse paciente vai ficar mais ansioso e mais compulsivo mais compulsivo esse paciente vai comer mais açúcar comendo mais açúcar mais disbiótico mais disbiose menos serotonina com menos serotonina mais compulsão mais compulsão mais açúcar e isso

aqui vai ficar se retroalimentando e o paciente não sai desse ciclo vicioso até que ele entender que droga a gente tem que tratar com abstinência Total não adianta eu falar para esse paciente que ele pode consumir açúcar no domingo ó domingo então você pode comer açúcar porque você vai mesmo assim conseguir tratar tua disbiose não o tratamento de disbiose pode levar até 2 anos mas normalmente nos primeiros 3 meses o paciente quando submete-se a abstinência total de alimentos que causam uma inflamação no intestino esse paciente em três meses ele já começa a se sentir menos

ansioso menos compulsivo bom tem outros quatro vídeos no nosso no canal do YouTube onde eu falei exaustivamente sobre essa parte de hiperpermeabilidade intestinal e disbiose então se você tá um pouquinho perdido aqui eu recomendo que volte lá assistam os quatro vídeos sobre intestino para poder entender um pouquinho melhor essa questão da dependência química que ela é totalmente associada à qualidade da flora intestinal do intestino tá bom baseado em qu que eu tô fazendo essa afirmação de que o açúcar tem poder de vício estudos que submeteram o paciente a uso de drogas e ao mesmo tempo

avaliando através de termografia ressonância com termografia o cérebro do paciente e avaliando a região onde brilhava mais ou menos após cada consumo de Açúcar a gente percebeu O quê pacientes que usam cocaína que usam heroína que usam açúcar apresentam brilho na mesma região cerebral porém o que assusta um pouco é que alguns pacientes mostraram muito mais intensidade de brilho quando consumiam açúcar do que quando consomem cocaína ou seja tem alguns estudos que chegam a mostrar que o açúcar tem um poder de vício até oito vezes maior que a cocaína Então você pensa um paciente que

tá realmente eh apresentando níveis de serotonina baixos e ele olha para aquele alimento e ele lembra que aquele alimento é o alimento que faz com que ele passe alguns minutos de uma Euforia de uma felicidade muito grande é a mesma coisa que acontece com o usuário de de cocaína o usuário de heroína bom mas o açúcar não é o único alimento capaz de tornar o paciente dependente viciado existe um outro alimento que eu tenho tremenda dificuldade de tirar do meu paciente aqui no consultório que é o glúten o glúten é a proteína do trigo do

Trigo modificado geneticamente Aliás o glúten é a proteína do Trigo modificado ou não mas o trigo modificado geneticamente ele demonstra ter um poder de vício muito grande também nessa parte cerebral da recompensa da produção de serotonina é muito difícil eu conseguir tirar por exemplo o pãozinho da manhã do meu paciente eu falo para ele ó vamos trocar o pão talvez por um omelete ele fala não tranquilo duas semanas depois ele manda um e-mail para mim falando assim doutor eu não aguento mais omelete Eu Já enjoei mas o pão o pão Ele come há 30 anos

ele nunca enjoou mas eu troquei por qualquer outra coisa ele ele vem com essa tentativa de barganha de negociar para que eu volte pro pão né Não só com pão mas com massa pizza eu tô falando do açúcar e do glúten porque são os mais importantes e de longe é o que as pessoas mais consomem tá existem outras substâncias também como o próprio glutamato como a caseína a caseína que é a proteína do queijo também já tem estudos mostrando que caseína tem um poder de vício tenho dificuldade sim em tirar queijo de muito paciente meu

quando eu tenho que tratar o intestino a caseína é uma das das proteínas de Alto peso molecular que eu preciso excluir e o paciente Fala pô tira tudo de mim menos o queijo né então existem alimentos que tem esse poder de fazer com que o paciente receba uma felicidade momentânea e pô é difícil você convencer o paciente que por um período da vida dele até tratar até restituir toda a membrana intestinal esse paciente precisa abrir mão desses alimentos então assim o objetivo desse vídeo era simplesmente fazer com que você que tem vício por açúcar e

sabe disso porque você fala pras pessoas Nossa eu me sinto um viciado não você não se sente você Pode sim ser um viciado e a melhor maneira de você lutar contra o vício é aceitar essa dependência química e agora que eu trouxe aqui um Panorama um pouquinho mais amplo mostrando onde é que pode est o seu problema que o problema pode est na microbiota intestinal Fica aí uma dica para saber aonde começar o seu tratamento ok [Música]