Nutrição de não ruminantes: Estrutura e importancia das vitaminas e minerais - parte 01

E aí ó em ações dormia tudo bem com vocês bom esse aqui é o canal de nutrição animal fácil aqui nós estamos postando as aulas de água nutrição de não-ruminantes e formulação de rações dietas e suplementos animais sejam todos bem-vindos para estudantes profissionais e demais interessados fiquem à vontade para fazer inscrição aqui no canal e recebi aí algumas notificações de novos vídeos que a gente vai postar bom hoje o nosso assunto é metabolismo de vitaminas e minerais Ok para facilitar nós vamos dividir essa primeira parte dessa aula em vitamina ok nós vamos falar agora sobre

vitaminas e numa segunda parte nós vamos falar de minerais dentro de minerais micro e macro minerais Tá ok Lembrando que é nós vamos ensinar também a calcular premix suplemento vitamina Oi e aí nós vamos gravar uma nova aula mostrando o cálculo manual de um premix um suplemento vitamínico-mineral Ok bom por agora nós vamos falar então da importância da das vitaminas para os animais para isso então nós vamos começar compartilhando a nossa tela Oi eu me chamo Luis Carlos Machado seu professor do IFMG Campus Bambuí Quais que são das perguntas que nós vamos procurar responder então

nessas aulas aqui de vitaminas e minerais Quais as principais funções das vitaminas quais as principais funções do Macro e micro minerais como realizar o equilíbrio catiônico de cartão nós vamos mostrar esse para através de cálculos da rações para suínos e aves assim como dietas para bovinos concentrados para movidos também tem que ter o equilíbrio Katiane único ele para ter um bom condicionamento ok nós vamos ensinar como formular suplemento vitamínico minerais Esse é o principal foco nosso aqui nós não queremos ficar discutindo carência de mineral carência de vitaminas pois nós vamos aprofundar bom e também vamos

falar é claro dos minerais orgânicos e suas o bar hoje amido de marketing né amigo de informação muito importante que você trabalha com minerais orgânicos tá principalmente para animais de companhia porque isso se chama muita atenção do nosso cliente do nosso tu que vai comprar nossa ação Ok Além de que também é muito importante para garantir uma maior absorção para o animal Ok vamos começar então dando uma introdução geral da vitaminas e minerais para estes animais tá é nós vamos estudar então conforme eu falei as funções a importância e principalmente o fornecimento Ok e vamos

focar na suplementação aos animais não ruminantes ou seja mas vão falar como formular umprimir para ser incluído na ração suínos de aves e coelhos de Cândida bom porque só enfatizando para não ruminantes normalmente não se observa problemas derivados da Karen eu ainda não sei onde está experimentais ou não ser em casos muito específicos casos clínicos para animais de companhia Ok animais de granja dificilmente a gente vai ver isso se recebem um alimento bem povoado Ok bom vamos começar então pelas vitaminas Olha só vamos primeiro definir as vitaminas seriam a gritar Olha só seja bem são

compostos orgânicos necessários em pequeníssimas quantidades para que algumas reações do organismo do animal aconteça Ok esses compostos normalmente não são produzidos pelo animal alguns sim são produzidos pela animal precisa de uma de um processo para ativação Ok mas a maior parte desses compostos vai ter que vivia alimentação então gente não se esqueça que vitamina tem a ver com a quantidade que em Ok e principalmente com alguma reação que acontece Ok para que as reações aconteça alguns minerais tem que estar presente algumas enzimas e algumas substâncias que a gente chama devidamente Ok bom a vitaminas são

classificadas em dois grandes grupos nós temos as vitaminas lipossolúveis ok que são solúveis em lipídios Esses são solúveis e lipídios podem ser armazenadas nos tecidos animais Ok e nós temos as hidrossolúveis ok que são vitaminas que normalmente são é Perdidas com muita facilidade pelo corpo o corpo não consegue armazenar nas lipossolúveis nós temos a sigla adec advika Ok e as hidrossolúveis nós temos basicamente a vitamina C e as vitaminas do complexo B len e quando que as vitaminas lipossolúveis lembram da aula de lipídio OK Elas têm um mecanismo de absorção totalmente diferenciado Ok é só

deixar mais claro ainda gente quando a gente fala e vitamina nós estamos falando nesse tipo de estrutura orgânica aqui a vitamina D Ok e é uma das vitaminas que a gente vai falar é nós temos aí nomes e são Dados a essas vitaminas uma designação comum que a gente escrita é uma designação alternativa né muitas vezes aí a gente utiliza mais amiga comercial as os nomes comuns que a gente dá para elas mesmo vitamina A vitamina D vitamina e vitamina cá vitamina B12 B6 em pai mas é claro que essas vitaminas tem alguns nomes mais

científicos né como por exemplo a B6 é piridoxina o sal piridoxamina o adermina nós temos várias denominações algumas por exemplo são dele denominações mais comerciais Quando você vai comprar por exemplo a vitamina carro você compra menadiona Ok é mais comum e aí nós temos vários outras denominações aí OK bom vamos falar agora especificamente de uma maneira muito rápida não é nosso objetivo aprofundar dessas vitaminas as funções dela quando a gente fala de vitaminar nós estamos falando de uma substância necessária para que várias reações aconteça reações esta relacionadas a o processo de captação da luz ou

seja visão bem como reprodução Ok então ela é importante para esses dois processos principalmente ela vai aparecer cipalmente na forma de pró-vitamina a está presente aí hein o alimento e no corpo animal OK ela vai ser convertida em vitamina A o milho por exemplo tem muito caro até noite ok que vai ser convertido em vitamina A nós temos aqui também ganha destaque a vitamina D e tem uma relação muito grande com absorção de cálcio e isso reverberam então na formação dos Ossos né quando a gente tava dentro de sala com os alunos a gente se

pergunta né O que que menininho sentadinho bonitinho de chapeuzinho está fazendo sentadinho aqui né normalmente isso aqui está relacionado com tomar sol na primeira fase da vida esse sol essa energia solar vai ser muito importante para a ativação dessa vitamina D ele produz a forma inativa os animais produzem a forma Nativa Porém ela tem que ser ativada pela luz então aqui a mamãe Coloca esse esse menininho para tomar só justamente a relação dessa vitamina dele que tem a ver com a absorção do cálcio que tem a ver aí com a formação dos Ossos então criança

tem que tomar sol de manhã tá bom então animais Diga ao Pão ele recebe menos quantidade de luz Ok então normalmente a gente suplemento uma grande quantidade de vitamina de narração desses animais porque a gente suplementar forma já ativa Ok bom a vitamina E está relacionada aí com vários processos né várias reações relacionadas à reprodução produção de hormônios glândulas e Poços atua também no metabolismo e algumas reações metabolismo de carboidratos a proteína e claro que trabalha também como um antioxidante a vitamina E juntamente com a vitamina C juntamente com selênio eles todos trabalham tá em

sintonia no processo de proteção das células contra alguns rádio o Tigre e que são esses radicais livres bom é o próprio oxigênio da célula que é necessário para essa célula para vida dessas ela para respiração dessa célula ele próprio vai ser o Radical Livre pode atacar o DNA da célula então a eliminação desse oxigênio Vai ser necessário por algumas reações alguns mecanismos e para que isso aconteça alguma substância dessas que eu falei vitamina A e vitamina C selênio vão ter uma importância muito grande para atuar em cima de ser nós temos também a vitamina K

é bem trás vitaminas lipossolúveis A vitamina K participa de várias reações aí de coagulação sanguínea bom toda vez que o corpo animal é ferido internamente ou externamente e ele tá perdendo sangue o corpo tem que tampar isso aí de alguma maneira porque o sangue é muito importante para o corpo do animal que que ele vai fazer ele vai entender a formar um Oi para bloquear essa saída do sangue e para a formação dessas microfibrilas para substâncias necessárias para que isso aconteça a vitamina K é muito importante nessas reações eu vou chamar atenção que a vitamina

K também ela é produzida a partir tá de da microbiota intestinal e o animal e claro vai absorver essa vitamina e ser importante nesse processo aí OK bom dentro das vitaminas lipossolúveis nós temos aquelas que a gente chama de Complexo B né que são a B1 EA vitamina A B2 que a riboflavina abc6 que abrigou piscina e a B12 que a cia não cobalamina além da minha fina biotina ácido pantotênico e ácido fólico Ok essas aqui são do Complexo B e normalmente essas vitaminas estão muito relacionadas a reações do metabolismo de maneira geral para a

gente exemplifica e eu mostro esse quadro para você né aqui o mapa metabólico é onde Tem reações do metabolismo de lipídeos carboidratos proteína ou seja tá tudo relacionado nesse mapa metabólico vejam vocês que no centro aqui está o signo de crédito e para que tudo isso funcione de maneira adequada nós temos as várias vitaminas do complexo B por exemplo né pro acetato ser convertido aqui em alta certo Grosso Pará e o ciclo de crédito Só dá nós temos que ter vitamina B1 B2 niacina ácido pantotênico Ok essas vitaminas vão trabalhar juntamente com enzimas para que

todas essas reações aconteça vejam então a gente que nós estamos falando de substância necessárias em pequenas quantidades para que essas reações aconteça Ok Isso é justamente o conceito de vitaminas Ok bom sistema é uma vitamina e muitas vezes não se enquadra naquele conceito tradicional de vitamina mesmo porque é para aves por exemplo em poedeiras é muito comum a gente adicionar a ração deixa os animais a colina ela acaba entrando em grandes concentrações e ela acaba tendo uma função também estrutural diferente daquela função das vitaminas de participar das reações bom Por isso a colina não se

encaixa em algumas definição de vitamina Tá mas é muito importante porque participa da síntese de lecitina exposta lipídios nesse sentido ela tem uma função estrutural Além de que ela poupa metionina lembre-se a metionina como aminoácido técnica é caro para o animal é caro que a gente aparecer então é claro que a gente bota Colina para ela poupar metionina Ok e assim será principal doador os grupos metil que é necessário para algumas reações principalmente por exemplo reações de excreção de nitrogênio como a formação do ácido úrico Ok então em termos práticos rações para poedeiras por exemplo

necessita de uma quantidade considerável de metionina Ok bom além dessas aí nós temos também a vitamina C é muito importante também é aqui é sintetizada pela maioria dos animais Porém para alguns animais ela é necessário aqui a gente destaca peixes Ok vai ser necessário tá ABC estresse calórico e também porquinho-da-índia tá essa vitamina C tem uma importância muito grande nos mecanismos de Resposta imune e é necessário OK bom a pergunta principal que a gente quer responder dentro dessa disciplina como que nós vamos ao ter e ser isso para os animais não ruminantes Eu peço é

o principal que a gente vai abordar inclusive nós vamos fazer uma nova aula depois somente mostrando o cálculo do suplemento vitamínico mineral para você ok bom como que os animais recebem vitaminas através do alimento completo através da Ração Ok essa ração vai conter as vitaminas ou pode ser dado através de um suplemento direto aqui nós estamos falando por exemplo do Glicopan Pet suplemento aminoacídico vitamínico para os animais nós estamos também por exemplo tá Gold é um suplemento direto né que o animal vai ingerir via oral isso é muito comum dá a mão para que os

estudantes conhece já utilizou esse suplemento esse suplemento pode ser injetável também para algumas espécies animais em alguns casos ok e como por exemplo a vaca ela tomar uma injeção diabetes essa de é vai com de algumas vitaminas necessárias para ela naquela situação lhe Ok então essas vitaminas podem ver via ração e alimento elas podem vir via suplemento direto via oral ou injetáveis ou é claro que no caso da alimentação de ruminantes e equinos existem existe uma parcela de bolo nós que também vai Acontece na própria forragem que o hino Vai ingerir na sua dieta vai

conter uma quantidade considerável dessas vitaminas principalmente épocas EA forragem é de boa qualidade como por exemplo a época das águas quem bom vamos pegar aqui o caso da nossa ração como que nós vamos colocar essas vitaminas narração veja bem o milho O farelo de soja já contém uma quantidade dessas vitaminas e essa quantidade é insuficiente para os animais principalmente também porque os animais hoje tem uma necessidade muito grande dessas vitaminas principalmente animais de produção que tem um potencial genético muito elevado Eles produzem eles têm uma produtividade muito elevada então é claro que a gente vai

ter fornecer uma quantidade de vitaminas muito grande então quê que a gente fala a gente entra com suplemento vitamínico-mineral tá dentro da formulação deixa os animais nós pegamos os ingredientes vídeo para soja otakus capital sobre no Asus né dentre outros e misturamos a eles um suplemento vitamínico-mineral a gente chama de Prêmios a quantidade de se suplemento vitamínico-mineral vai ser indicada pelo fabricante porque é ele que vai fazer os cálculos nessa disciplina mas vamos ensinar exatamente como fazer este cálculo deste suplemento vitamínico mineral no final e você vai ter uma ração balanceada vinda de vários ingredientes

e o suplemento vitamínico mineral que é classificado né como um aditivo ok é bom Aqui nós temos um suplemento vitamínico mineral que nós vamos ensinar povoar Ok esse suplemento vitamínico mineral aqui é ele é para aves ó que é indicado para áries na fase de postura vejam vocês aqui e ele contém quantidades né de vitamina A vitamina D3 vitamina eca3 vitamina B1 B2 B6 B12 niacina ácido pantotênico biotina ácido fólico Ok Colina selênio e iodo ferro cobre manganês e Zinco e colocam também o antioxidante aqui também Ok Isso aqui vai ser muito importante para fornecimento

não só das vitaminas que a gente tá falando mas também 12 microminerais bons aqui nós estamos falando nutriente vitamina E a Quina com o mundo básica do produto mais temos os ingredientes que foram utilizados para fornecer esses nutrientes aqui debaixo ou seja nós temos por exemplo o iodato de cálcio como fonte de iodo O sulfato de Ferro como fonte de Ferro então aqui as fontes Ok e aqui os nutrientes bom Igual eu falei para vocês como eu fabricante desse premix as é a concentração É ele que vai indicar uma quantidade desse produto né narração aqui

por exemplo indicam dois quilos por Tonelada ou 0,2 e sem 02 por cento Ok nessa disciplina Então nós vamos aprender a formular isso aqui nós vamos gravar isso em outro vídeo eu só Então essa aqui foi a primeira parte da nossa aula de metabolismo de vitaminas e minerais nós vamos gravar uma segunda parte falando sobre os minerais e não se esqueçam Oi gente vai gravar uma também falando do cálculo do suplemento vitamínico-mineral Agradeço a vocês que assistiram o vídeo até aqui se não tiver feito a inscrição no canal Aproveita e paga a inscrição no canal

para ajudar na divulgação desse trabalho tem como para receber os vídeos deste canal Ok muito obrigado até a segunda parte