ESSE QUICHE ESPECIAL DE NATAL NÃO PODE FALTAR NA SUA CEIA DE FIM DE ANO

Olá pessoal sejam bem-vindos do canal gente olha que maravilha que vocês vão aprender fazer aqui hoje gente um kit maravilhoso aí para suas festas de final de ano né Natal aí ano novo né uma delícia de quiche gente pensa num recheio saboroso um recheio aí que tem tudo a ver aí com as festas de final de ano né Natal Réveillon aí uma delícia vai fazer alegria aí da família e dos amigos seus convidados aí nesse aqui não pode faltar aí na sua ceia de natal gente Esse realmente não pode faltar Então vamos a receita hein

pessoal vamos começar então pela massa né a gente vai precisar aqui de uma bacia ou uma tigela ou uma vasilha que vocês tiverem aí pra gente preparar a massa né primeiramente eu vou colocar a margarina já deixei ela pesada aqui são 200 g de margarina né uma dica que eu vou dar para vocês aí da sua massa ficar boa ficar uma massa aí de qualidade vocês devem usar margarina mínimo de 60% de gordura essa aqui tem 80% de gordura então a margarina boa você pode usar aí de qualquer marca não tô fazendo propaganda da marca

Mas se for usar use uma com no mínimo aí de 60% de gordura que senão não vai ficar boa aí sua massa né não vai ficar aquela massa desmanchando na boca né E vamos colocar aí dois ovos né dois ovos inteiros e vamos colocar 100 ml de óleo de óleo não desculpe gente 100 ml de água água e temperatura ambiente para quem não gosta de margarina se quiser substituir também pela manteiga vai ficar ótimo vai ficar mais caro mas fica ótimo né eu vou colocar um pouquinho de sal aqui meio presente de sal e agora

é mão na massa né Vamos desmanchar aqui os ingredientes né sem frescura mão limpinha Aí e vamos já com a farinha de trigo essa massa ela não pode ser sovada viu gente é só ir misturando mesmo mexendo ela devagarzinho aqui e misturando a farinha até dar aí o ponto vamos lá ele solta terminando aqui de dar o ponto a massa né eu usei aí exatamente meio quilo de farinha de trigo né Vamos fazer uma bolinha aqui vou mostrar para vocês essa massa ela quebradiça né daquelas massas aí que depois vai ficar aí desmanchando na boca

né uma maravilha vamos fazer uma bolinha aqui vamos tampar com pano vamos deixar aqui para alguns minutos para a gente poder abrir ela é a nossa massa Já descansou aqui por alguns minutos né então vamos abrir aqui na forma eu vou usar aqui uma forma retangular né dessas com fundo removível Mas vocês podem sair qualquer forma que você estiver em casa aí né tiver aquelas redondas também com fundo removíveis se não tiver com fundo removível pode fazer com outra fixa mesmo que vai ficar bom independente da forma que você tiver aí vai ficar ótimo essa

forma minha que ela tem 30 cm de comprimento por 20 de largura pode também fazer né em formas descartáveis né você quer fazer aí para vender você pode usar aquelas formas de alumínio descartável que a pessoa já leva para casa nem precisa te devolver então vamos abrir Vamos colocar toda a massa aqui dentro e vamos abrir aqui com as mãos que é uma massa bem fácil de abrir bem maleável aqui né aqui com paciência só ir apertando que ela vai esparramando não precisa untar viu gente que essa massa ela tem bastante margarina né bastante gordura

então não tem necessidade nenhuma aí de untar a gente vai apertando Aqui de acordo que vai apertando ela esparramando né é bem fácil e vamos levando ela aqui para as bordas que aí a gente vai subindo ela né veja aqui que ela já vai subindo aí pelas bordas até dar altura aí que a gente quiser né você pode fazer ela alta até na boca pode fazer mais baixo pouquinho esse aqui eu vou fazer da altura aqui da forma mesmo as formas de alumínio descartáveis você tem que abrir com mais paciência né que ela são bem

mais molinhas né mas dá para fazer eu já fiz várias tá perfeitamente aí para fazer então é só ir apertando aqui bem tranquilo aqui de fazer vamos lá ela chegar aqui na borda terminando aqui né de abrir a massa aqui na forma bem simples né bem fácil aqui não tem problema ficar irregular as bordas assim que fica até mais bonito depois de assado Aqui está ótimo né agora a gente vai preparar o recheio né a gente não vai fazer qualquer recheio não vamos fazer um Recheio saborosíssimo que tem tudo a ver aí com o Natal

com as peças de final de ano né que vai agradar todo mundo aí então vamos lá aí pessoal então vamos preparar aqui o recheio né a gente vai precisar aí de uma panela Vamos colocar aqui o óleo né e vamos adicionar aqui um pouquinho do nosso tempero completo né que eu sempre uso aqui no canal e vamos adicionar cebola cebola e picadinha uma cebola e média né E vamos refogar aqui por um minutinho para ela começar aqui a querer dourar mas até um minutinho aqui que a gente está refogando a cebola que já está bom

e vamos adicionar tomates eu tenho aqui três tomates bem maduros né Sem semente gente deve tirar a semente né para ele não dá aí muito líquido e vamos refogar um pouquinho até esse tomate cozinhar o tomate ele não precisa derreter completamente só até ele cozinhar mesmo aí nosso tomate já está refogadinho aqui né derretendo aqui então ele já tá bem cozidinho então vamos adicionar aqui atum vamos colocar fica bem compactado aqui dentro da lata uma dica que eu vou dar para vocês aí esse óleo que a gente usou aí no início para refogar A cebola

é o óleo que eu escolhi aí do atum né Fica bem cheiroso né então é muito bom a gente usar o óleo da do próprio atum Vamos colocar aqui mais né Vou colocar aqui três latas de atum porque é um kit grande né uma forma grande que a gente vai fazer mas se você quiser fazer em menor quantidade pode fazer com uma lata né pode fazer aí com duas latas né ou então fazer maior né então fazer a quantidade aí que vocês acharem melhor vamos misturar aqui bem para baixo um pouquinho aqui o fogo fogo

não né vai achar que é potência do meu fogão vamos misturar bem aqui esse recheio aqui vamos recheios mais saborosos que tem né gente principalmente para a gente fazer aí para essa data né final de ano aí né que vai agradar muita gente que é uma delícia e tenho aqui 150 gramas de azeitonas azeitonas fatiadas né Vamos adicionar aqui lembrando para vocês que essa aqui é só a base do nosso recheio né o recheio a gente vai fazer em duas partes que tem uma cobertura né Depois esse aqui é a base na hora que a

gente for montar a gente vai fazer o a cobertura para gente colocar por cima né que já está ótimo vamos desligar aqui o fogão e vamos adicionar aqui por último cheiro verde né o cheiro verde aí fica a gosto né a gente coloca aí quantidade que vocês achar melhor né a quem não gosta também de Cheiro Verde não coloca né Vamos colocar aqui que cheiro verde é uma delícia né Eu particularmente gosto demais cheiro verde que eu planto aqui na minha casa mesmo tem uma hortinha ali o mesmo pranto Então vamos reservar aqui para a

gente dar continuidade aí nosso recheio vem com nosso recheio já esfriou um pouquinho né deixa eles esfriar um pouquinho aqui uma dica que eu vou dar para vocês se ele for arrumar um pouco de líquido vocês escorre um pouquinho do líquido então eu já escolhi o meu aqui tá bem sequinho né Isso se der por causa do tomate tomate uma durinha às vezes dá para o líquido então a massa que já estava reservada aqui vamos colocar dentro esse recheio gente é maravilhoso [Música] vamos colocar tudo aqui né para não desperdiçar nada né e vamos espalhar

ele aqui bem uniforme né uma pequena apertadinha nele Olha que beleza já está bom e vamos preparar agora a segunda parte do recheio né que é a cobertura aqui que já está bom vamos pegar aqui uma tigela tenho aqui uma tigela e tenho aqui duas caixinhas aqui de creme de leite né creme de leite com Vamos colocar as duas caixinhas e tenho aqui três ovos inteiros Vamos colocar um pouquinho de sal né temperar aí com um pouquinho de sal sal e agosto né Você pode colocar experimentar né põe aí a gosto e vamos bater aqui

um pouquinho né Vamos misturar bem aqui esse creme de leite aqui com os ovos é que já misturamos bem né bem misturadinho aqui e vamos colocar aqui os outros ingredientes eu tenho aqui dois copos aí de requeijão né requeijão cremoso e vamos abrir aqui vamos colocar né Vamos colocar tudo aqui determinando aqui né de para que o restinho aqui do requeijão e vamos bater novamente vamos misturar bem mesmo aqui veja que crime maravilhoso gente que tá transformando aqui então vamos mexer bem mesmo terminando de bater aqui acabei substituindo a colher aí pelo fui né melhor

aqui para bater né e misturou bem e vamos aqui com o último ingrediente aqui do creme né tem que esse queijo ralado né aqueles queijo ralado aí de pacotinhos né que vocês compra aí no supermercado que esse queijo de colocar em macarrão que a gente fazer pão de queijo né você vai encontrar aí com facilidade aí no supermercado Vamos colocar aqui então 200 g do queijo vamos misturar bem novamente eu não gosto de misturar tudo de uma vez eu gosto de colocando por partes né Acho que fica mais fácil aí para a gente preparar Vamos

bater aqui mais um pouquinho ainda bem batidinho aqui Vamos então colocar aí sobre o recheio vamos despejar aqui apaga aqui [Música] e vamos esparramar né ele já quase que se espalha sozinho aqui mas se a gente dá uma capixadinha aqui esparramar ele bem e já vamos levar aí para o forno né eu vou mostrar para vocês lá a temperatura do forno que já está pré aquecido né Vamos colocar esse aqui a gente não coloca em forno muito quente gente que esse creme ele precisa cozinhar né assar bem aí que tem ovos né ovos cru Então

vamos colocar aqui o forno em torno de 180 graus ligado aqui no médio a parte inferior ou Média a parte superior no seu fogão a gás aí comum de casa você pode assar que vai ficar uma maravilha só colocar no médio ele achar para aquecer aí para alguns minutos uns 7 8 minutos e colocar vamos aguardar sai demora um pouquinho né muito rápido hein pessoal o nosso kit já está assado né vejo o quanto ficou bonito ficou aí no forno por 35 minutos né demora um pouco mais para assar né mas olha que maravilha gente

tá cheirando a cozinha toda aqui vocês imaginam Quanto é cheiroso né Vamos desenformar ele aqui vou pegar aqui Uma vasilhinha para facilitar aqui para a gente desenformar É só colocar em cima é a forma ela é do fundo removível desenformar deixei esfriar um pouquinho aqui ainda tá quente que não queimar meus dedos aqui super assadinho né que maravilha né então vamos cortar aqui um pedaço para a gente ver aqui né o resultado final aqui vamos tirar aqui um cantinho aqui essa massa igual eu falei né aquelas massa que desmancha aí né vou tirar aqui esse

cantinho subir aqui para mim para facilitar né vamos pegar aqui a espátula Vamos colocar aqui um pratinho mostrar para vocês é bem de pertinho já tá saindo a fumaça aqui gente que que é isso mas é absurdo tanto que isso aqui tá cheirando vou mostrar aqui para vocês a parte cortou também vou aproximar um pouco da câmera bom para vocês ver é o creme né separado aqui por cima ah mas aqui com certeza tá saborosíssimo né então vamos parar de falar aqui vamos aquela hora né aquela hora que eu tanto gosto né que babando de

vontade de comer isso aqui que tá esperando demais gente eu tô com uma fome danada aqui já passou aqui da hora do almoço aqui e vamos ficar bonitinha que isso aqui não pode faltar Pimenta de jeito nenhum né nunca viu tacar a pimenta nisso aqui vamos tacar Pimenta gente é sem dó porque Pimenta todo tanto é pouco né Vamos banhar esse aqui de pimenta mesmo gostoso né Vamos experimentar essa delícia né vamos um pedaço aqui olha Hum mas esse creme gente que que é isso vamos lá então é muito gostoso gente mas é uma delícia

uma delícia eu não sei o que tá mais gostoso seu creme o seu atum embaixo tá tudo muito bom mas esse creme gente é uma delícia super leve né uma maravilha e que massa né Vamos pegar aqui um pedacinho aqui da massa somente da massa aqui deixa eu passar na Pimentinha aqui Vamos experimentar [Música] some na boca uma delícia ó recomendadíssimo aí para suas festas de Natal de Ano Novo vai fazer aí maior sucesso aí e para você que quer vender né passa aí para vender nas lojas descartáveis Como eu disse para vocês aí pode

vender aí entre 35 e 40 reais o quilo né não pode vender aí por menos que isso que não sai muito barato né então espero que vocês tenham gostado do vídeo tenha gostado da receita se gostou não se esqueça do joinha Fiquem todos com Deus e até o próximo e eu vou tacar pimenta aqui e vou comer tudo o meu sangue tá bom demais