Fitopatologia | Aula 1 - Importância das doenças de plantas (1/5)

[Música] [Música] bem vindos à disciplina fitopatologia começar o semestre com estudando doenças de plantas é uma é uma área importante da da agronomia da engenharia florestal embora o pessoal da florestal tem patologia florestal né estuda doenças das plantas mas as doenças de plantas o estudo das doenças de plantas ela ele é importante porque todas as espécies em extinção elas podem ser afetadas em maior ou menor proporção por doença tanto cultivadas como não cultivada da planta daninha também pode ser afetada foi é afetada por doenças porque ninguém dá atenção uma doença de planta daninha é exceto

quando ela funciona como intermediário para hospedando o vetor o patógeno para a cultura principal é um tema importante nas aulas teóricas os ramos de conceitos e nas aulas práticas vocês vão aprender como fazer diagnose de doenças enquanto certo então aqui uma a lista dos tópicos que nós vamos abordar durante este semestre nós vamos no início estudar como diferentes micro-organismos causa doenças de plantas hoje eu vou fazer uma breve introdução da disciplina mostrar pra você as características da disciplina rapidamente conceitos básicos em fitopatologia um breve histórico da fisiopatologia como essa ciência é surgiu ilustrar com alguns

exemplos de doenças de plantas porque que as doenças de plantas porque nós estamos aqui o estudo da doença porque elas são importante né e se não fosse importante não haveria motivo para nós nos reunimos e discutir esse assunto aí ó teremos algumas aulas sob controle a cargo do professor ivan doenças abióticas a uma aula sobre epidemiologia como que as doenças se desenvolvem no campo mas como que os patrões nos atacou as plantas e como que as plantas se defendem dos patógenos e finalmente uma aula sobre pragas quarentenárias de uma maneira geral talvez não só doença

mais pragas quarentenárias de uma maneira geral alguém sabe me dizer que que é uma praga quarentenária é nós temos a praga quarentenária um né é como você disse ela não foi detectado no brasil é uma praga exótica e tem usado a 2 que pode ser aquela praga que está localizada regionalmente não é mas é importante nós temos conhecimento de pragas quarentenárias pra a evitarmos a sua introdução no país do ponto de vista de um livro texto nós temos é o manual de fitopatologia volume 1 que é aquele princípios e conceitos não é que o livro

texto da fifa patologia esse livro é produzido pelos docentes do departamento editado por vocês do departamento a primeira edição se não me engano de 1969 então é um livro que vem sendo atualizado um com freqüência essa terceira edição é de 1995 e depois nós temos a a edição seguinte a quarta edição que é de 2011 então tá tudo que tem lá tem aqui só que aqui tem um pouco mais e mais atualizado mas certos conceitos no mundo definição de doença evitá la é a definição que está aqui e vai persistir atualmente nós estamos trabalhando na

quinta edição esperamos que ela fique pronta até o início do ano que vem desse volume 1 princípios e conceitos então esses livros aqui a biblioteca possui exemplares que vocês podem é consultar além desses livros textos de fitopatologia a dois outros livros também que compõem essa essa obra que é o volume 2 do manual de fitopatologia doenças das plantas cultivadas então esse do lado esquerdo é uma edição de 2005 onde é nós temos aqui 70 capítulos cada capítulo envolve uma cultura de do abacateiro até videira descrevendo todas as doenças que ocorrem nessas culturas às principais doenças

que ocorrem nessas culturas aqui no brasil e aqui no meio tem uma série de páginas que ilustram os sintomas dessa de algumas dessas doenças porque uma das maneiras de fazer diagnose que vocês vão aprender nas aulas práticas é justamente comparando o que vocês estão vendo com aquilo que já está escrito aqui para cada doença tem a descrição de sintoma a ideologia o agente causal como que ocorre a doença no campo e quais são as principais recomendações de controle então esse livro não é um livro para ficar estudando é um livro de consulta para aqueles casos

específicos quando você está cuidando de uma determinada doença e esse mesmo livro foi atualizado em 2016 tem aí a qual a quinta d não é foram incluídos mais três capítulos três culturas todos os capítulos foram revisadas as imagens internas existem mas além disso para auxiliar ao processo de diagnose foi introduzido um cd no final da do livro na contra capa com aproximadamente 1200 fotografias de sintomas de doenças de plantas algumas estão impressas aqui nesse caderno que aparece aqui no meio mas a maioria não está impressa está apenas no cd então é um livro que tem

uma um papel importante para auxiliar na diagnose eu não sei se na aula prática tem esse aqui mas e se esse volume vocês vão manuseá lo é várias vezes aí nas aulas práticas de fitopatologia certo então esses essas são as referências que a gente indica para estudos e para consultas muitas vezes há o aluno pergunta pra gente se ao final da disciplina se será capaz de chegar em qualquer lugar em qualquer planta identificar qualquer doença a resposta taxativamente é não não é possível acho que ninguém nenhum de nós aqui que já trabalha há algum tempo

com isso consegue fazer é esse tipo de dds de identificação o que a gente espera de vocês com essa disciplina com as aulas teóricas e azul as pratica é iniciá los de ferramentas que permitem a vocês saberem como proceder na diagnose de uma doença de ponta como recebeu material como examinar a examinar os sintomas sinais e encaminhar diagnose se precisar fazer uma análise veicular uma análise mulher é ser o lógica uma análise de microscopia de luz ou eletrônica enfim como procurar na literatura é como preparar material e assim por diante nós vamos dar essas ferramentas

esse conhecimento esperamos é transmitir seus conhecimentos com vocês para que vocês possam na vida profissional poderem desempenhar da melhor maneira possível à diagnose de doenças de plantas eu costumo sempre dizer que o fito patologista quanto atuando ou agrônomo é quando está atuando na área da fotografia ele nada mais é do que um médico das plantas né ele faz a análise dos sintomas e sinais como médico faz quando nós vamos ao consultório dele né é faz uma análise clínica o agrônomo movido patologista faz uma análise dos sintomas e dos sinais exibidos pela planta é doente e

depois fazer diagnose o médico também faz a diagnose manda fazer alguns exames e tudo mais não é o fim do patologista também pode mandar fazer um exame desse rrt pcr microscopia cirurgia e fim e ao final uma vez que identificando o agente causal o médico que não há uma receita na ordem toma isso faz isso assim por diante o agrônomo vai fazer a mesma coisa em relação a uma determinada doença após a diagnose correta portanto a diagnose é fundamental pra poder é identificar as medidas de controle medidas de maneira é bom vamos ver agora pra

vocês terem uma idéia da de como surgiu a fisiopatologia né há quanto tempo ela é conhecida quanto tempo que as doenças bandas ocorre vamos dar uma olhada num breve história breve mesmo só pra ter uma noção da do início dessa ciência então se nós olharmos os livros textos de fitopatologia de qualquer lugar do mundo nós vamos encontrar que todos eles trazem referências do do velho testamento aproximadamente 750 anos o ano 750 antes de cristo onde já havia uma breve menção de aparente doença de planta né e nessa época ninguém imaginava que as plantas ficassem doentes

e muito menos que microorganismos como fungos bactérias vírus e assim por diante entre outros causar sem doenças nas plantas mas aqui há uma passagem né eu vos ferir com um vento abrasador e com a ferrugem a multidão de vossas hortas e de vossas vidas ou seja alguém já estava vendo a por essa passagem sintoma de ferrugem e hoje nós conhecendo vários erros né ri do cafeeiro filmes do trigo ferrugem da soja à ferrugem do pessegueiro e assim por diante o primeiro a cuidar de um livro ou de livros relacionados com plantas e fazer alguma menção

à doença foi esse filósofo teu fracos no ano de 300 antes de cristo ele escreveu dois livros né de making of plant simboliza talvez tabor 11 e neste segundo livro ele fez alguma menção sobre doenças de plantas portanto já era algo que incomodava né porque só escreve sobre alguma coisa se aquilo que chama atenção e se tem algum se causa algum problema vamos colocar assim e ele nessa numa dessas nesse capítulo de doenças ele escreve em algum lugar que as doenças eram mais comuns nas regiões de baixada do que nas regiões mais altas nas encostas

tá certo mas nessa época ainda longe de se ter noção de quais eram os agentes causadores de doenças aí houve um período místico da fifa patologia onde acreditava-se que as doenças de plantas eram decorrentes de castigos de vimos então o cidadão é até uma brincadeira alguém fala que como tinha mais doença na baixada do que na região mais alta provavelmente os agricultores das baixadas eram mais pecadores do que os que cultivavam nas encostas e por isso os deuses é podíamos com mais é severidade netão surgiu inclusive na época dos romanos a robe galha a obrigá

lo a nada mais era do que uma uma oferenda que os produtores cravinho à comunidade em geral fazia onde eles sacrificavam animais né gado cachorro e sim enfim diferentes tipos de animais ofereciam a esses deus e eles esperavam como recompensa que as culturas de cereais trigo cevada centeio não fossem afetada pela ferrugem ferrugem do como do trigo ferrugem da folha do trigo como mostra essa imagem aqui então diante dessa oferenda diante dessa cerimônia religiosa eles esperavam um benefício e aqui apenas para ilustrar é o sintoma extremamente o doença e aqui o dano que ela causa

na produção do trigo aqui grãos vazios é resultante de plantas infectadas e do lado de cá um conjunto de grãos obtidos de plantas sabe nessa época novamente não se tinha idéia do agente causal e provavelmente em alguns anos a doença tinha menor incidência provavelmente pormenor fonte de inóculo ambiente menos favorável patónio e certamente eles acreditavam que a a àrea já tinha funcionado no ano seguinte o o tempo podia mudar a população de inóculo mudava o ambiente ficava mais favorável e apesar de todas as oferendas havia uma epidemia e causava danos severos na cultura porque ninguém

tinha noção dessa interação planta patógeno meio ambiente para causar prazer para o desenvolvimento da dor também é bastante antiga do ano 1000 antes de cristo 470 antes de cristo as primeiras tentativas de usar algum produto para controle dessas doenças o uso de enxofre uso da boa é proveniente da extração de azeite né pra poder tentar minimizar o problema causado pelas dores então dá pra gente ver que as doenças eram antigas causavam problemas o homem tentava de alguma cor de alguma maneira é sanar esse problema ou rezando ou aplicando algum produto que ele tinha disponível na

época mas ninguém tinha ideia ainda de quem o quais eram os agentes causais dessas doenças e realmente como estudá-los e manejados de maneira apropriada a primeira grande catástrofe e outras não existem outras mais uma das primeiras grandes catástrofes provocadas por doenças de plantas e que deu origem à a ciência da fifa patologia foi à requeima da batata causada por fitóftora em festas que vocês estudaram na microbiologia quem se lembra alguma característica da fitóftora em festa lado esse mês passado da microbiologia alguém lembra alguma coisa é um homem certo que tipo de esporte que tem o

homem certo mesmo só mostro né ora o móvel né então tá aí a fipe mostram que deu origem à fitopatologia antigamente a gente chamava de fungo hoje não é mais um filme é um homem certo né e ele faz parte da história ele deu início à a ciência da fitopatologia então surgiu na europa por volta de 1845 neste período 46 ele surgiu inicialmente na na bélgica e foi se disseminando até que atingiu a irlanda e lá na irlanda foi onde o efeito foi devastador a fita mostra ela causa sintoma de queima das folhas nela o

homem certo coloniza folhas e destrói a acaba queimando por isso que chama requeima da batata além disso ela pudesse promove podridões de de tuberculose e nessa ocasião devido a epidemias que os irlandeses encontraram nesse período conta a história que 2 milhões de pessoas morreram um milhão e meio de pessoas emigraram principalmente para os estados unidos por causa desse problema né vocês vejam que uma mãe cavocando solo pra procurar coberta de batata pra comer ea população foi reduzida drasticamente obviamente não foi só fitóftora que provocou essa explosão esse problema todo de morte izzo né tem também

um problema social da época porque todos os os irlandeses eram arrendatários de terras cujos proprietários eram os ingleses e eles pagavam pequenos produtores a batata é uma cultura de subsistência eles usavam a batata pra sobreviver em como alimento fonte de energia e também tinham que pagar o arrendamento da terra com o restante da batata produzida a partir do momento em que a fita mostra devastou as culturas obviamente muitos morrerão de fome outros emigraram que o problema é tão grave que em dublin na capital da irlanda existe um memorial da fome representado aqui por imagens de

pessoas pobres mal vestidas famintas cachorros é faminto de vida àquela a epidemia da requeima da batata naquele período mas foi a partir dessa doença no ano nessa época em 1853 que o bebê em antuã dr ele fez o primeiro experimento para demonstrar que aquele microrganismo que estava crescendo colonizando a folha da batata quando ele não pulou esse microorganismo em alguns tubérculos de plantas sadias ele conseguiu demonstrar que o microorganismo era o agente causal da doença comparando plantas é que ele no cu lo os esporos da daf do futuro do homem cento com plantas que ele

não havia no lado que ele manteve com o controle só de então nessa época ainda predominava a idéia da geração espontânea ninguém acreditava que esse crescimento que ocorria na superfície da folha era a causa da doença esse era decorrência da doença uma vez que a planta ficou doente esse microorganismo apareceu e não que o microorganismo que estava causando essa requeima essa podridão que puder essa doença ela existe até hoje é um problema não só na batata de cultura afeta after afeta outras o laza tomateiro por exemplo e de vez em quando ela ressurge isso aqui

é uma imagem do 10 aberto é de 95 96 mais ou menos onde produtores de batata nos estados unidos despejaram uma grande quantidade de tubérculo podres na beira da estrada devido ao ataque severo de futebol ou seja a cultura a produção foi totalmente é perdida nessa região além desse desse fato esse experimento que o dr fez para demonstrar a associação desse agente com a doença à requeima dois outros fatos importantes contribuíram para o avanço da fita patologia e de outras áreas associadas a doenças na área animal também uma delas foi o experimento que paster fez

para derrubar a teoria da geração espontânea clássico experimento onde ele colocou 16 nutritivo num frasco com um pescoço de cisne e ele ferveu esse email e demonstrou que realmente depois de servido como não havia abertura para a entrada de micro organismo o meio ficou isento de crescimento de qualquer micro organismo então isso foi um feito importante é para o avanço da ciência de várias áreas da ciência como um todo e da fita patologia e um outro foi o estabelecimento dos postulados de cópias o coque era um médico e ele demonstrou experimentalmente que diferentes micro organismo

principalmente bactérias ele demonstrou que é uma uma bactéria era responsável pela tuberculose uma outra bactéria era responsável por uma doença em carneiro e assim por diante ele fez várias descobertas nesse sentido e ele estabeleceu que nós conhecemos hoje na fisiopatologia e vocês vão trabalhar um exercer as diferentes atividades dos postulados de coque na prática não é tão esses postulados permitem fazer a diagnose de doenças desconhecidas mas isso é um é um tema da aula prática eu não vou eu não vou adiantar vocês vão aprender lá na nessas aulas então esses três fatos aqui com conan

mais ou menos na mesma época contribuíram de maneira significativa para o nascimento eo avanço da fifa patologia são 36 conquistas importantes