A DIETA CARNÍVORA | Guia Completo | Como Fazer? Funciona? O Que Comer? É Saudável?

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Rodrigo Polesso
Depois de muitos pedidos, no vídeo de hoje trago um guia completo sobre a dieta carnívora contando e...
Video Transcript:
e a carne carne carne carne hoje para você aqui da dieta carnívora muita gente que me pedindo para fazer esse vídeo não é um bom tempo Então nesse vídeo vou te contar o que é a dieta carnívora as variedades né as variantes dela como você pode fazer se é saudável você tem ciência por trás e também tem conhecimento de causa Nesse sentido porque eu também já fiz experimentos em mim mesmo com essa dia então vou te contar tudo nesse vídeo aqui o que é completo com a dieta carnívora deixa seu like para mim aí não custa nada eu vou rodar a vinheta que a gente já começa a E aí E aí E aí Olá tudo bem contigo meu nome é Rodrigo polesso eu especialista em ciência nutricional pesquisador e autor do livro best-seller Este não é mais objeto que você encontra as principais e vários o país e também na amazon. com. br no entanto mais importante do que isso eu tô aqui semanalmente sem fala contando para vocês verdade substituições saudáveis saúde emagrecimento baseado em ciência na luta sem Papas na Língua E hoje é dia de trazer mais um vídeo aqui de dieta para você se você acompanha o canal deve ter visto já que minha fez vídeos por exemplo na dieta low carb explicada na quem tem interesse da dieta eu fiz um guia completo para o dieta cetogênica você pode assistir também entre bastante sucesso até um guia para dieta do zumbi é pois é se você não vir você pode ver depois desse vídeo aqui também e assim como basicamente todas as dietas eu já fiz experimentos em mim mesmo é com a dieta carnívora vou te contar depois eu já fiz ferimentos em mim mesmo com basicamente toda dia que eu consigo pensar ao longo desses anos tá não qualquer conhecimento de causa de Fato né então eu testo tudo isso porque você não precisa testar e tirar benefício das minhas conclusões bom dieta carnívora como você pode imaginar é basicamente o Polar oposto da dieta vegana né ou a gente come só plantas não adianta carreira a gente come só animais é carnes como a gente vai ver agora O interessante é que as pessoas sempre tendem a pular de extremos a extremos é então é muito comum as pessoas têm uma dieta de porcaria tá acima do peso aí se torna vegetariano vou parar de comer tá brigadeiro que me fizeram mesmo depois não vão mais quer ser mais extremo desse o navegando de pare de comer qualquer coisa que lembra um animal parou de comer aí depois tem muita gente aconteceu muita gente também que eu vejo por aí que tua directora do Extremo que a dieta vegana que é só plantas direto para dieta carnívora e que 0 plantas então fica pulando de extremo a extremo tá e o que acontece que depois com a maturidade com a experiência essas pessoas convivência né o amadurecimento da da experiência delas acabam achando um meio termo que se adapta a elas que aí alimentação forte que eu tenho fala aqui pode vir a servir e de fato como estilo de vida para o resto da vida você ficar pulando de galho em galho interessante aqui que seres humanos sem quiser me quem vive em extremos e estranho né oito ou oitenta para não tem tem um meio termo também né você acompanhe meus vídeos e a sabe Mas enfim vamos colocar aqui na dieta carnívora então a seguinte que que é como funciona pessoal muito simples não é muito simples dieta carnívora em baseia-se no consumo de alimentos de origem animal solamente basicamente isso ok já vou contar as variantes são basicamente ao consumo de carnes de todos os tipos e alimentos derivados de animais com consumo Zerado de plantas tá adianta carnívora plástica na mais negão assim juntos né mais raiz né você comer carne água e sal para carne sal e água nessa é mais clássica de todas é a carnívora mais clássica aí tem mais variações a gente começa a ter dentro na carne vi um pouco mais flexível onde Você pode adicionar carnes de todos os tipos de animais diferentes também né peixe expulso tomar Você pode adicionar ovos os sinos integrais por exemplo Você pode adicionar também você pode chorar várias carne de órgãos de animais Então você tem que usar um leque muito mais variados de alimento para você consumir mas lembre-se a premissa da dieta carnívora é você comer alimentos de origem animal unicamente sem plantas que você tem quando eu falo com carne viva de carne e significa carne de vaca carne de porco carne de frango não é conferir peixe e frutos do mar ovos etc não é só carne bife Ok Isso é mais na dieta clássica extrema carnívoro que você pode consertar só o bife sal e água como eu falei tem ainda né dietas carnívoras que são então um pouco mais flexíveis que elas admite um consumo maior de carboidrato tá no carboidrato origem animal ele inclusive eu tenho um vídeo que eu já falei carboidratos de origem animal que a maioria das pessoas não sabe que animais têm carboidratos armas em particular entendi essa carne é muita gente que eu vejo também acaba adicionando o consumo de Mel Mel não pasteurizado o velcro é considerado por muita gente como a dieta carnívora porque é um alimento 1 alimento de origem animal né as abelhas vão lá nas nossas florzinhas em fabricam essa coisa atenciosa que é o mel cru então muita gente acaba consumindo carboidratos na dieta carnívora vindo de mel e aí você pode ser na temperos também tradicionalmente em o sal é aquela escolha que tem todas as variações algumas pessoas pegam Pimenta preta outro pessoas alguns temperos Secos e ervas também são permitidos são Depende de povo xiita digam como extremo você quer sempre mas tem uma determinada flexibilidade dentro do conceito mas acho que você entendeu né Beto Carreiro base a sua limitação no consumo único vence origem animal né teve vários animais ou animais em si sem consumo de plantas então basicamente como você me fala bem dividida alimentação em nutrição e energia no cadeado carnívora você vai está consumindo um grandes fontes de proteínas né e geralmente essas fontes de proteína de origem animal vem também com energia na forma de gordura e tem uma inversa não sei que você consuma Neo como eu falei como fonte de energia se você vai está consumindo carne certo então você vai ter uma direção e essa fonte deliciosa de proteína e também na tua energia vindo de gorduras no casa carnívoro a gente tem então alimentos origem animal ou seja proteínas de qualidade é altamente biodisponíveis o perfil de aminoácidos completo e tem também a todos os ácidos graxos essenciais vindo dessas gorduras deliciosas naturais que vem também esses dias nos alimentos OK aí se você adicionar a carboidrato a forma de mel basicamente açúcar e como a gente sabe agora um pouco mais detalhes como fazer eu e o que começo aqui também eu falar um pouco agora Só lembrando se você não segue este canal aqui eu tô aqui toda semana ajudando você viver a sua melhor versão baseada em ciência e sem Papas na Língua Então siga esse canal que estão segue então o tempo aí já liga a notificação Zinha também que me seguir nas mídias sociais eu tô Instagram lá Rodrigo polesso você pode me seguir lá também então assumido que você a vou tentar dia da carne ver agora em você provavelmente vai no mercado e vai encher o seu carrinho desse tipo de alimento por exemplo tá na alimentos origem animal então carnes o teu por preferência seja qual carne quiser se você gosta de frango o frango um coraçãozinho frango qualquer coisa você gosta de carne de gado um bife picanha o que for costela porco equivalência você gosta de peixe costumar tudo é bem vindos os vai encher teu carrinho desse tipo de coisa de acordo com o preferência órgãos da forma que você quiser você pode colocar também ó você você quer ser um pouco mais flexível e laticínios integrais queijos e qualidade você pode incluir-se a tua doutrina carnívora permite sobre coisas a questão do do Mel já um pouco mais polêmica mas aí eu não recomendaria que você começasse incluindo o meu porque muito facilmente você vai crescer o teu o teu consumo disso ela tá consumindo bastante foi dela que você gostou mais alimentos de origem animal diretamente alto altamente nutritivos mesmo então talvez o sal aí vai tomar água né algum temperinho básico Eu sugiro o sal para começar a realmente e como gordura é o melhor seria banha ou gordura de Pato ou tela ou que é Sebo de vaca mesmo não se você se permite um pouco de laticínios tem manteiga que é uma ótima opção te manter gaguim também tem bem menos lactose basicamente pode ser uma ótima opção para se cozinhar esses ali e você promete vai ver que a conta no supermercado vai ser bem mais alto que você tá acostumado a ver a mente você tá comprando bastante alimento excelente não tipos e fontes de proteína alimentos que são fontes proteína tradicionalmente em historicamente são mais caros Mas também você vai entender a consumir menos quantidade as suas limitações nas suas refeições mas não tá isso e você vai sentir mais saciedade também a medida que você segue em frente você juntos no total o volume de alimentos não vai ser um pouco menor que você pode escolher comprar carnes mais caras porém mim ou para comprar carne mais barata carne moída não gostaria de pôr o que que certo então fica a seu cargo o quanto você vai gastar mas no total não precisa se assustar tanto porque você vai comer ele menos como falei e ter mais sociedade em todo final das contas eu não sei muito assim corre acaba sendo mais caro ou mais barato acho que vai ser um pouquinho mais caro assim mas na verdade é um investimento também que você pode estar fazendo a sua saúde com esse experimento aí da dieta carnívora agora porque muita gente tende a se sentir atraída dieta carnívora Porque mesmo eu falei muitas pessoas porém de extrema extrema então fez organismo e funcionou depois começou a sentir terrível como é o caso muita gente aí o cara volta para fazer a carnívora E como eu já fala aqui bastante corpo humano tem uma capacidade bastante limitada para o processamento de plantas de fibra gente uma capacidade anatômica muito limitada para isso então consumo exagerado de plantas filhos e setas é detrimento em detrimento da nossa saúde em muitos casos Muitas pessoas têm muito problema com isso então com a redução de fibras da Verdade você acaba notando uma melhora e adianta carne forma dias que basicamente não tem fibra não tem filhos no que fibras são só em alimentos de origem vegetal não existe fibra em alimentos de origem animal então digamos a minha opinião e são benefícios dessa dieta que pode beneficiar muita gente também está anotando algum desconforto intestinal muita gente também que têm problemas autoimunes ou em algum problema mental ansiedade depressão etc qualquer sintoma que você tem está vivendo com ele por um bom tempo muita gente usa a dieta carnívora como uma intervenção temporária para diagnosticar alta e se alguma coisa que você tá sentindo na sua vida é relacionado a sua alimentação ou não então vou pular com o dia da carne você vai tá comendo essencialmente alimentos origem animal né e preferência mais limitado não com muita abertura de leque aí dessa forma nem sabe o seguinte carne é muito facilmente ingerido pelo corpo humano o corpo o processo a carne absorvido aqui muito facilmente qualquer alimento de origem animal Ok então quando você faz isso você tá eliminando a sua dieta alimentos que potencialmente poderiam ser um problema pode estar causando algum problema então a limitar a sua alimentação a esses alimentos básicos ultrabasico da dieta carnívora e você vai poder diagnosticar se almoço você me nota alguma melhora alguma coisa que você tá sentindo no seu corpo né e depois Se isso der certo mas você pode começar a expandir a sua dieta um pouco mais para você achar onde é que está o problema e depois com base nisso você monta o estilo de vida um pouco mais flexível se você quiser agora pergunta que a gente vai fazer na Rodrigo mas é saudável ficar comendo só carne vem tirei tanta propaganda por aí me carne causa câncer a carne casa por uma cardíaca e gordura saturada entope As veias que caiu não sei o que é ruim para tudo né a gente vê propaganda por aí eu já falei isso há muito tempo né como você pode imaginar se você me acompanha você sabe aqui em termos de saúde na minha opinião na verdade opinião a ciência que eu conheço é não existe motivo algum para temer o consumo de carne na verdade a gente tem Gol documentação sobre isso Inclusive a mais atual e mais completamente análise sobre essas sobre carnes publicado ano passado no é nós algo em torno Mello concluiu que não há motivo nenhum para reduzir o consumo de carne não associação entre o consumo de carne com problemas cardíacos ou câncer tá essa é a melhor e mais pesado evidência disponível publicada agora em 2009 e vão pensar assim na parte da ciência e ele ultimamente falando naturalmente falando 61 anos bem consumindo carnes de todos os tipos há muito tempo há muito tempo né então não é só de agora que vai começar a fazer mal a carne é carne continua a mesma gente tem a ciência para defender tem essa análise evolutiva também então Na minha opinião eu tenho total a notícia alimento é provavelmente um dos mais saudáveis para seres humanos mas não quer dizer que eu desejo para você fazer ele dieta carnívora aqui agora eu já vou falar para você se eu indico ela não Em que situações e como fazer o quê que eu acho melhor Ok já vou falar para você mas outra coisa também tem tudo bem bacana que que foi publicado ainda em Minas na década de 30 na verdade foram dois homens foram acompanhados de perto no hospital marcadores sanguíneos e tudo mais dois homens que fizeram uma dieta carnívora limitada ou seja basicamente cai e sal somente por um ano completinha e sendo me diz aí periodicamente a está documentado em tudo bem bacana E aqui algumas conclusões estudo para você ter uma noção Então existe ciência por trás tá eles falam que por exemplo tá ele basicamente comer dentro 2003 1100 calorias no final do ano as pessoas estavam alertas mentalmente né ele tava ativos fisicamente e não mostraram nenhuma mudança física e nenhum dos marcadores dos sistemas o corpo aí você não falam também que não existiu a ciência vitamínica nenhuma consumindo a só carne pessoal como eu já falo aqui direto carne é um alimento completo A possui todas as vitaminas e minerais que você precisa lá dentro alguma forma ou de outra todos aminoácidos essenciais um perfil bastante completo e altamente biodisponível Assim como as graxos essenciais também né é elemento completa Claro que não compra você começa Bic de um corte Só ficando só fica nessa picantes tem que variar um pouco em cortes diferentes de preferência incluindo animais diferentes órgãos diferentes Mas no geral na carne assim mesmo que seja o bife da Picanha ele basicamente contém tudo que o corpo humano precisa incrível Einstein a ciência mostrando isso ele tem estudos assim também que a gente tem publicado há muito tempo que mostra não tem problema nenhum outra coisa que estão falando aqui é que fala nesse nessas pessoas que estavam tem nada comer carne tava acostumada a comer carne é que foram acompanhados por um ano eles falam que eu sou observações clínicas eles e também os estudos de laboratório não mostraram evidência nenhuma de qualquer efeito adverso né que ocorreu do consumo e em exclusivo de carne então a gente tem a questão mecânica a gente sabe o que carne é não tem análise do impacto no organismo de carne o consumo não tem Associação nenhuma com dente avaria melhor evidência ensaios clínicos randomizados de qualidade e bons estudos epidemiológicos não vê correlação como acabei de falar da metanálise em consumo de carne canso por na cardíaco etc frente não vê esses problemas então eu não teria preocupação nenhuma em termos de segurança e saúde na verdade é estaria provendo o corpo uma forte base de nutrição forte base nutricional de novo quem tenta dieta são pessoas basicamente O que eram diamantes ficar algum problema ver se alguma coisa melhora quando você faz uma dieta mais limitada como a dieta carnívora clássica OK outra coisa a gente pode ser usado como uma ferramenta para você receber alisar o corpo a insulina a leptina em outros hormônios para tentar melhorar marcadores síndrome metabólica também então pode uma ferramenta de intervenção Esse nome que poderosa para quem faz de forma correta e temporário agora seu indico ou não tá e atrás mais ou menos eu fiz um experimento como eu falei eu faço atendimento direto eu fiz um experimento de 30 dias inteiros comendo somente carne e peixe com sal tá só isso carne sal ou peixe em salvar sua mente somente por 30 dias inteiros tá tava muito bem tava tranquilo eu perdi um pouco de peso ele me xingado bastante que os estoques de glicogênio muscular secam bastante aqui muito fino deu uma descansada também fica bem menos digamos regular né se acostuma depois mas você começa no banheiro bem menos frequentemente por quê Porque ele é menos o lixo para eliminar né você não tá conseguindo fibra fibra entra no corpo e sai né é o corpo não absorve fibras então eu sei que não consome isso não constrói aquele bolo fecal por exemplo você tem muito menos lixo para eliminar que você faz uma dieta baseada em carne está agora no final desse mês aí eu não via a hora de poder comer mais coisa sinceramente tá eu não vejo isso como um estilo de vida eu acho que salva o pessoas que têm doenças auto-imunes que somente melhor uma dieta bem restritiva carnívora salvo esse o telefone com essas pessoas realmente não conseguem voltar também a transferir Cível eu não acho seria um a dieta de estilo de vida para a maioria das pessoas pelo menos no entanto existe muita gente que segue dieta carnívora e variações dela veloz até mais flexíveis por um longo período de tempo como estilo de vida então funciona muito bem as pessoas que sabem fazer isso corretamente e essa tem isso se adaptando bem ao corpo dela também quando o corpo responde de forma correta uma coisa interessante gostei de uma pessoa muito ativa que gosta exercícios de alta intensidade de força provavelmente tá independente da frequência seu estilo de treino o consumo estratégico de bons carboidratos pode ser bastante útil nesse aspecto Não há dúvida sobre isso quando a gente olha na ciência mas não quer dizer a gente você precisa de carboidratos Ah mas você pode se beneficiar também nesse caso então por isso ele tem gente que faz a a carnivore começou bastante Mel num principalmente pessoas que fazem exercício e força por exemplo é realmente encher os estoques de glicogênio e dá esse Boost adicionar o que eu vejo é muita tô tentando fazer e depois de um tempo como eu falei elas começa a ficar um pouco mais flexíveis e começa a abrir o leque um pouquinho porque ninguém consegue ser muito Irresistível por muito tempo né e depois de ter feito n experimento com dieta de todos os tipos Durante a minha vida depois de ter pesquisada aí EA nutrição ao redor do mundo assim se nutricional Já há dez anos eu cheguei no conceito da alimentação forte porque tem muito em comum com dieta carnívora no sentido da base da alimentação forte se de alimentos de origem animal então a base como sempre fala que nem anutenção a maior nutrição para seres humanos vende alimentos de origem animal e toda a variedade desses alimentos né que pênis universo alimentos de origem animal por exemplo aí depois disso você complementa com o que você quiser desde que seja alimentos de verdade facilmente metabolizado pelo corpo como bons carboidratos se você quiser até folhas e legumes se você quiser frutas bem escolhidos etc esse universo da alimentação forte permite que você tenha flexibilidade o e capacidade de montar um estilo de vida que se adéqua a você a forma como você vive a forma como seu corpo responde porque eu tento instruir você aprender como corpo unido com essas coisas faz é importante enfatizar que a base da alimentação forte aqui são alimentos de origem animal isso é muito importante Ok então se você quer fazer a dieta carnívora eu espero que te ajudar nesse sentido se você quer fazer alimentação forte você pode fazer ela é utilizada para emagrecimento ter resultados incríveis quando você faz corretamente você vê coisas meio estranhas acontecendo no espelho e tudo vídeo mostra alguém aqui que viu coisas estranhas no espelho Quem viu coisas estranhas Hoje é a nossa amiga Viviane Palio ela falou entre o problema aqui um código emagrecer de vez em 31 10/2019 378 em março eu atingir o primeiro objetivo pesando 68.
4 hoje pesando 67 eu estou feliz vivendo a melhor versão de mim e eu espero poder motivar todos A seguirem firmes e fortes porque vale muito a pena então a seguir assinale o corte uma alimentação utilizada para emagrecimento uma versão da alimentação forte de mesada por emagrecimento baseado em ciência que simplesmente funciona pessoal se você quer participar do programa ou também eu convido você entrar aí em código emagrecer de vez. Com.
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