2 EM 1: COMO TER 2 PLANTAS EM 1?

fala pessoal eu elaborei uma série de três vídeos para tratar sobre os princípios básicos de enxertia em hortaliças vocês sabiam que a enxertia é um dos principais métodos de propagação de plantas vocês já devem ter ouvido falar sobre enxertia não é mesmo mas o que é enxertia de onde isso vem Quais são os objetivos de se utilizar em enxertia para propagação de plantas de hortaliças principalmente tem alguma vantagem na aplicação disso para a nossa produção Pois é Assista esse vídeo até o final para saber a resposta a todas essas perguntas vamos lá Bora lá pessoal

vamos lá que é enxertia então enxertia ela é uma técnica que é utilizada para para unir partes vivas de duas plantas visando aí o desenvolvimento de uma nova planta Então essa união ela vai possibilitar a formação de uma planta com carterísticas que são especiais são providas de duas plantas matrizes né Elas podem ser da mesma espécie E aí no caso eu faço composições com cultivares e ou híbridos ou então elas podem ser até mesmo de diferentes gêneros desde que elas tenham afinidade a gente vai conversar um pouquinho mais a respeito dessa questão de afinidade a

eh nos próximos vídeos bom a parte superior ela é chamada de cavaleiro ou de enxerto e a parte inferior ela é chamada de porta enxerto ou cavalo na sequência eu vou fazer um breve histórico para vocês sobre a enxertia o uso da enxertia em termos comerciais a gente vai ver aí aonde ela ela passou a ser adotada né quem começou a efetivamente utilizar essa técnica em termos comerciais e e quando ela surgiu aqui no no Brasil de acordo com com esses pesquisadores kaide em 1985 e Miguel publicou um trabalho em 1997 a enxertia e ela

surge na Ásia por volta de 1920 e para tentar superar um problema no cultivo de melancia a citros latos né onde ela tava tendo problema com doenças de solo e a cabassa que é uma é uma espécie né da da mesma família ela não apresentava os esses sintomas aos aqueles problemas que estavam sendo vivenciados né ela conseguia superar bem conseguia sobreviver na mesma condição de cultivo então eles utilizaram a parte aérea da Melancia porque o objetivo era produzir melancia e eles conseguiram fazer enxertos eficientes sobre a parte inferior de plantas de cabaça E aí eles

conseguiam fazer eh continuar produzindo melancia naquelas áreas que estavam com problema com contaminação na Europa a enxertia de hortaliças é realizada desde 1947 pelos olericultura enxertia eh para dois grupos de plantas né duas famílias de plantas principais aí as cucurbitáceas e as solanáceas não só para exemplificar cucurbitáceas seriam melão melancia Pepin abóbora e algumas solanáceas né que são eh muito importantes seria aí o tomate o pimentão a beringela e o Giló e para solan beringela né a solanum melongena e os primeiros relatos da realização de enxertia datam de da de 1950 e de acordo com

kaide há relatos de enxertia sendo feita para melão em 1955 e para pepino em 1965 né todas essas enxertias feitas aí para as cucurbitáceas eh elas foram feitas principalmente para prevenir contra doença de solo em especial a murcha por fusarium causada pelo fusarium oxis Pororo mais tarde descobriu-se que o uso de de determinados porta enxertos né a depender aí da da da combinação de plantas né de enxerto e porta enxerto elas elas possibilitavam também aumentar a eficiência de produção né melhorando a questão do crescimento né plantas Mais vigorosas também ajudavam na adaptação ao meio ambiente

isso acontece muito pras cucur bites e consequentemente isso Acabou ocasionando aumento na produtividade das culturas de uma forma geral aqui no Brasil os primeiros relatos oficiais do uso da enxertia de acordo com a professora rum gotto é que publicou um trabalho bem interessante em 2003 eh eles são aí por volta de ocorreu por volta de 1980 e eles aconteceram lá no interior de São Paulo foi realizado ali por agricultores de origem japonesa que provavelmente trouxeram na bagagem quando eles emigraram para o Brasil trouxeram esse conhecimento e começaram a aplicar isso na agricultura nas áreas que

eles estavam produzindo eles utilizaram a enxertia principalmente no cultivo de pepino com o objetivo de controlar nematoides né um problema de solo muito muito grave eh e também paraa obtenção de frutos livres de Cira não sei se vocês já repararam Às vezes a gente vai comprar pepino no supermercado e tem algumas variedades de pepino que a superfície deles eh Dependendo da forma com que você Vu Às vezes você tando um pouco mais distante elas parecem mais acinzentadas e isso Acaba atrapalhando no momento da comercialização do fruto por quê Porque o mercado consumidor ele quer frutos

de pepino com um verde homogêneo e mais intenso um verde mais escuro Então essa cera essa deposição da cera às vezes prejudica o efeito visual pro consumidor dentre os objetivos da enxertia eu vou destacar para vocês aqui nove o primeiro deles é um objetivo mais geral né que é aquele que Muito provavelmente impulsionou a criação dessa técnica de propagação que é obtenção de resistência a doenças de do de solo então praticamente para pras cucurbitáceas e solanáceas que são enxertadas para todas elas existem porta-enxertos né inclusive já lançados no mercado pelas empresas que trabalham com melhoramento

produção de sementes que apresentam resistência às vezes não não há um problema mas há vários problemas de solo né para para para essas culturas aí paraas solanáceas e paraas cucurbitáceas eh o o os demais objetivos a gente vai ver que eles são mais específicos né então há estudos que foram feitas para para algumas espécies para alguns tipos de plantas e eu vou dizer para vocês aqui para que que ele serve né Para que planta para que espécie ela vai est servindo no caso esse objetivo aqui o segundo é por exemplo obtenção de resistência a vírus

então Eh já foi feito trabalho já foram feitos trabalhos por exemplo com tomateiro eh em que se verificou por exemplo que o porta-enxerto ele pode ajudar a amenizar problemas com o vírus do mosaico do tabaco tmv né que prejudica muito a a produtividade da cultura eh um outro objetivo é obtenção de resistência a baixas temperaturas então isso já Foi verificado por exemplo pro cultivo de pepino melancia e beringela eh um quarto objetivo seria obtenção de resistência a excesso de umidade Como já foi foi observado já em alguns experimentos com melancia eh proporciona também o aumento

na capacidade de absorção de água E de nutrientes então utilização de porta enxertos mais vigorosos pode que tem um sistema radicular mais aprofundado né com maior laridade ele pode ajudar as plantas a absorver mais água e mais nutriente isso é muito importante né E também reduz o aparecimento de desordens fisiológicas isso já foi observado para melão e para melancia para frutos de melão e melancia aumento no vigor principalmente para plantas de pepino e de beringela também aumento da tolerância seca na melancia e melhoria na qualidade de frutos de pino como eu comentei anteriormente né que

os agricultores japoneses ali do interior de São Paulo utilizam a enxertia muitas vezes para reduzir aquela deposição de cera que fica na epiderme do fruto com relação às vantagens da utilização da enxertia eu vou pontuar aqui para vocês quatro que eu considero como principais a primeira delas é a não necessidade de mudança diária devido a contaminação do solo então como eu tenho vários p enxertos né Principalmente aí para solanáceas e cucurbitáceas que apresentam resistências variadas às doenças de solo eu posso utilizar esses port enxertos e continuar produzindo na área que tá com problema o Segunda

a Segunda grande vantagem ela é que ela evita a necessidade de se investir em Nova infraestrutura de produção como por exemplo a hidroponia então em algumas áreas por exemplo Eh que apresent que tem né que começam a desenvolver aí problemas de podridão de doença de solo O que é sugerido para essas pessoas para esses para esses agricultores muitas vezes é que eles modifiquem totalmente a sua forma de cultivo o seu modelo de cultivo né que eles deixem de utilizar o solo e passem a utilizar por exemplo cultivo em vaso ou cultivo em Água né como

ocorre na na hidroponia e só que isso envolve investimento muito alto e conhecimento técnico que às vezes esse produtor não tem e às vezes na área de cultivo dele também o conhecimento é escasso né na região de cultivo que ele que ele tem lá para que ele dispõe para para utilizar um outro ponto importante é com relação a redução no uso de produtos químicos para o controle de doenças principalmente doenças de solo como podridões E nematoides então a gente consegue reduzir o uso desses produtos químicos eh e por fim aí a questão de tempo e

dinheiro né então evita gasto de tempo e de dinheiro né de tempo por exemplo Às vezes você deixar a terra parada eh e de dinheiro com a questão da solarização então a solarização ela é uma técnica interessante ela surgiu aí por volta de 1973 76 e ela eh a grosso modo é você esticar um plástico né em cima do solo com foco em reduzir aí o os agentes patogênicos então a gente utiliza a energia solar para tentar reduzir a quantidade de patógenos que tem naquele solo o problema da solarização é que ela não consegue acabar

com o problema como um todo então de tempos em tempos é necessário a cada cultivo é necessário deixar essa terra parada e realizando esse procedimento de solarização o que muitas vezes acaba sendo inviável para Alguns produtores já que eles não têm muita muita área de cultivo e eles precisam né est sempre produzindo na mesma área pessoal nós Chegamos aqui ao último slide desse primeiro vídeo né da série sobre enxerir e gostaria de deixar aqui para vocês um exemplo muito inspirador pelo menos quando essa imagem correu o mundo em 2013 ela me inspirou né Foi aí

que a gente começou a desenvolver os nossos trabalhos sobre sobre enxer principalmente em solanáceas eh essa empresa britânica né vendia mudas e de plantas que produziam tomate na parte de cima e batata na parte de baixo e na época muita gente questionou virou e falou que isso que isso eram um transgênicos e que isso não era legal que eh pontuaram vários problemas que poderia acontecer né Por conta dessa dessa possível transgenia né que foi aventada na época eh mas isso não tem nada a ver ver com transgênico né isso aqui na verdade é mais uma

utilização eh muito bem feita e muito bem pensada da técnica da enxertia então nós temos aqui na parte de cima o tomate que é da família Da Da Da solanáceas mesma mesma família da da batata e as duas essas duas espécies Elas têm o mesmo gênero então elas têm uma afinidade de tecido muito grande o que possibilitou né eficiência na na realização dessa enxertia então uma vez que eu tenho a planta enxertada ela sobrevivendo né com as partes com alta afinidade eu vou ter aí perfeitamente a condição de produzir né o fruto na parte de

cima e o tubérculo na parte de baixo Lembrando que o tubérculo ele é um caule tá ele é um caule eh um caule de reserva tá se quiser saber mais informação a respeito disso é só clicar aqui e saber a no link acima e saber um pouquinho um pouquinho mais Qual que é a diferença de caule e o que que é a diferença de raiz tuberosa É bem interessante esse vídeo também mas voltando aqui pra imagem eh parabéns né pra empresa eles conseguiram provavelmente ganhar um bom dinheiro com isso já que a o desenvolvimento da

né a realização dessa enxertia não é tão cara não é um processo tão tão oneroso tão complexo mas eu lembro na época que eles estavam Vendendo as mudas a um preço bastante elevado n por conta da curiosidade muita gente queria comprar é isso espero que vocês tenham gostado do vídeo deixa o like para nós se inscreve no canal e valeu