Guerra pelo açúcar - Histórias do Brasil (3/10)

[Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] C [Música] Eles estão chegando os portugueses estão chegando acalme se zevedo BC chegará a qualquer momento você voltará para casa são e salvo e com pequena Fortuna na algibeira acalmar acalmar posso me calmar você tem ideia do que vai acontecer comigo se os portugueses souberem que estou ao lado do inimigo Você devia ter pensado nisso quando decidiu lucrar com a companhia das Índias em vez de ficar do lado dos seus patrícios Agora é Tarde onde eu estava com a cabeça que tipo de português que eu sou você quer mesmo

saber do tipo traidor mas se servir de consolo qualquer um com metade das suas dívidas trocaria muito fácil a pátria pelo dinheiro Tu sabes bem das minhas dívidas né Simão oh Bom dia você fala como se eu gostasse de vê-lo nessa situação eu tenho fé que a partir de hoje você começa a acertar as suas Finanças depois uma questão de tempo para m pagar os 15 flor não foi apenas pelas dívidas queti Ness embrulhada com os holand Na verdade eu achava que os portugueses jamais seriam capaz de vencer essa luta agora ve que os holandeses

que não conseguirão vcê Eles estão chegando os portugueses estão chegando não há o que temer meu caro suas preces foram [Música] ouvidas com 1580 a união dinástica entre Portugal e Espanha com a chamada união Ibérica ou período Filipino a situação a conjuntura mudou totalmente e os antigos aliados de Portugal que eram três eh estados eh fundamentais eh do ponto de vista Atlântico e marítimo a Inglaterra em primeiro lugar a mais antiga e h eh a Holanda e a França eh passaram para o bloco oposto ou seja eram inimigos o o nordeste do Brasil era na

época o principal produtor mundial de Açúcar Originalmente acompanhando as ocidentais tinha tido o projeto de ocupar a Bahia e Pernambuco de modo que aí é que está a Bahia era sede da América portuguesa mas o Pernambuco é que era o centro realmente de mais expressão de de produção açucareira porque os holandeses tinham planejado uma uma estratégia para conquistar o Nordeste completamente descabida como falsa eles tinham pensado que bastava bloquear era uma mistura de guerra de sítio e de guerra naval de bloqueio naval porque nisso era que a Holanda era forte experiência e experiente na Europa

eles tomaram Olinda tomaram Recife e não aconteceu nada eles ficaram sitiados no Recife durante dois anos sem se mexerem dali E aí se deram conta da necessidade da de mudar a tática que aquela tática não exista que não aquela tática não funcionaria no Brasil estabelecidos no Recife eles também começaram a negociar com os senhores de engenho de toda a área do que é hoje a cidade do Recife esses senhores de Engenho todos faziam o seguinte negócio com eles eles entravam num acordo com os holandeses pelo qual seus engenhos não seriam atacados em troca de do

pagamento de um resgate em açúcar a certa altura os grandes senhores de Engenho que não fugiram pra Bahia eh se aliaram os alandes Isso foi um fenômeno mais geral para que não fossem saqueados né e os holandeses ofereciam também garantias acenavam com crédito fácil acenavam com tolerância religiosa em relação ao catolicismo há uma um um colaboracionismo geral a partir daí Simão Nunes de apresentar um conterrâneo Meal antigo funcionário da compania dasas ocidentais hoje um Mercador tio est idade da mercadoria V [Aplausos] comigo então que verdadeiramente Dan carreguem a Canão é muito cuidado muito cuidado para

não molhar as caixas é desculpem é que o Simão me avisou muito cedo e eu acabei não tendo tempo de forrar as caixas com as folhas de bananeira como de costume esses tiros Eles estão chegando ess misericórdia Eles estão chegando ah calme-se homem essas scas se dão lguas daqui para mim parece que estão um tiro de arcab ve que nunca esteve num campo de batalha você lutei com Exército holands no ataque as fortificações do Cabo Santo Agostinho eu sei que na mata fechada os nossos sentidos são facilmente enganados um tiro é dado lá sentimos que

foi cá Calabar ensinou aos holandeses a chamada guerra volante ou guerra brasílica que era Na verdade uma guerra de assalto uma guerra de guerrilha apenas naquela época não chamava Guerrilha mas eu fui rever o que havia sobre ele e é realmente um negócio que ninguém as pessoas não notaram que na verdade o Calabar era na verdade um contrabandista ele tava ele era de Porto Calvo onde é hoje alosta e ele navegava ali como grumete como como piloto o fato é que ele tinha um conhecimento do litoral e sobretudo das pequenas entradas do que a gente

chamava lá as barretas pequenos buracos na no ar Recife que permitiam você por exemplo fazer contrabando há uma indicação indireta de que ele era contrabandista que era o fato de que ele teria sido perseguido pelo governo português porque teria dado grande prejuízo A Fazenda Real ora grande prejuízo na Fazenda Real naquela época para um sujeito escuro de Alagoas Só podia ser contrabando não podia ser outra coisa ele fugiu pro norte da Bahia ele soube provavelmente aqu conjectura que Mati buquerque tinha dado uma espécie de perdão a todos os sujeitos que tivessem sido procurados tivessem sendo

procurados pela justiça com a condição deles lutarem na guerra contra os holandeses e in ISO ele voltou e por enquanto ele não foi incomodado ele lutou contra os holandeses os dois primeiros anos de guerra entre 1630 e 1632 e de repente esse homem resolve Band de aspos holandeses e e e e e essa deserção eh eh coincide exatamente com o começo da da da da da guerra do uso de guerrilha contra os luos brasileiros mas as fontes holandesas não não não vão também admitir que um camarada lá do interior que era provavelmente que era provavelmente

não que era mestiço provavelmente de branco e de af tivesse inventado e ensinado tática pros holandeses Eles não iam admitir uma coisa dessa de modo que eles diziam não cabá ensinou aqui os lugares mais mais fracos do litoral bom mas quando cabá foi preso e executado pelos portugueses e pelos brasileiros ele ainda faltava 2 anos de para reconquistar todo o sul de Pernambuco Alagoas e levar o domínio Holandês até é o São Francisco ISO só foi feito por nassal que quando chegou em janeiro de 1637 como governador do Brasil holandês a primeira coisa que ele

fez foi reunir um exército e atacar os restos do exército luzo brasileiro espanhol que estavam em Porto Calvo exatamente onde Calabar também foi executado e e então o exército luzo brasileiro foi caçado por nassal foi empurrado por nassal para o sul do São Francisco então nassal resolveu fazer um Brasil holandês que ele governava entre o São Francisco e o Ceará com todas as suas falas de caráter Me admiro o talento português na produção do açúcar não é tarefa fácil eu que eu diga por alguns anos eu fui senhor de Engenho senhor de Engenho isso para

mim é novidade depois de TR anos no Brasil larguei a companhia podia ter ido embora mas não eu decidi ficar queria enriquecer com açúcar Hum então eu adquiri um Engenho abandonado por um português e onde era o engenho na Freguesia da Muribeca havia sido confiscado pela companhia me custou 30.000 florins ainda gastei uns 1 florins com reforma o telhado da casa de purgar estava destruído as moiras estavam preservadas mas as Caldeiras estavam jogadas na mata por que jogadas os portugueses tros do jeito que são fizeram de tudo para impedir que colocássemos os seus engenhos em

atividade o antigo Senhor da Muribeca chegou ao ponto de mandar enterrar Tao baci escadeira por isso nosso amigo Azevedo ficou do nosso lado Eita povinho português por 4 anos a minha vida foi aquele Engenho ainda assim minha produção foi piia apesar de todo o dinheiro que eu investi além da das reformas cont at feitores mestre de Açúcar caldeireiros um verdadeiro Exército de assalariadas é o que diz quem quiser levar o Brasil do Brasil que traga o Brasil para o Brasil havia um setor da companhia das indas ocidentais que queria simplesmente desapropriar expropriar todos os donos

luos brasileiros e por holandeses acontece que os holandeses não tinham o menor a menor experiência de fábri fabrico do açúcar isso teria sido uma ruína completa nassal conseguiu convencê-los que era preciso manter e fez tudo para manter os luos brasileiros lá tanto que muitos deles que tinham emigrado pra Bahia voltaram pros seus engenhos com e os engenhos que tinham sido eh abandonados cujos donos não tinham voltado foram confiscados e vendidos para terceiros quer dizer todos oses foram voltando aos poucos pro controle português porque simplesmente os holandeses não tinham experiência naquela época havia segredo profissionais eles

não tinham dominado isso nem tinham se preocupado em dominar esses segredos e havia também sobretudo Como lidar com a mão de obra escrava porque foi a primeira experiência holandesa com a escravidão foi na foi no Brasil eles não sabiam simplesmente como administrar então eles tinham feitores portugueses tinham tinham técnicos portugueses para Moer para fabricar o açúcar para Moer a a cana Tudo tava na mão da da da da comunidade luzo brasileira havia evidentemente também um grande antagonismo comercial entre os holandeses e os judeus Porque como os judeus eram do de Pernambuco Eram todos sefarditas vindos

da Holanda eles eles falavam perfeitamente português e espanhol coisa que os holandeses raramente faziam o próprio nassal não falava Holandês ele falava em Latim com quem soubesse latim entre os juzos brasileiros ele compreendia um pouco porque eu acho que ele entendia um pouco de espanhol de modo que os judeus se tornaram os intermed necessários e pro comércio entre os os luos brasileiros e os holandeses e evidentemente houve uma fluência enorme de judeus cefit para Pernambuco a ponto da comunidade holandesa protestar junto a naç então o que que fez nassal nassal empurrava com a barriga chegava

os judeus e se queixavam Da perseguição mas nassal ia levando ele o via entrava por um ouvido e saía pelo outro mas a grande pressão que nassal sofreu da parte dos Holandeses foi do clero calvinista Porque o clero calvinista chegou em Pernambuco com a ilusão de converter os índios ao calvinismo e evidentemente não conseguiram isso os documentos holandeses dizem claramente e eles confessam nós não não estamos conseguindo eh pregar a palavra de Cristo nem ao a autêntica palavra de Cristo nem aos escravos nem aos índios nem aos luos brasileiros que preferiam que seus filhos ficassem

em casa estudando estudando português a Aprender holandês então houve por parte da comunidade Luz Brasileira uma contração com tudo que fosse holands o pouco que me restou investi na escravaria 50 necas e o meu feitor ainda achava pouco queria que comprasse 70 devias ter ouvido o teu feitor o serviço do Engenho é muito pesado sem escravo não há açúcar negro causaram mais prejuízos do que Lu é impossível conseguir a sua obediência isso porque a compania insiste em trazer para o Brasil os negros de arda que são um pouco Cabeçudos e difíc de se adaptar ao

trabalho os dagn são um pouco melhores são limpinhos inteligentes especialmente as mulheres que são muito boas para o trabalho doméstico agora os melhores mesm são osang osang são o investiment vale aen muito bom para os serviços mecânicos e os mulatos que você acha os mulatos são os Pates traidores mas o pouco de sangue branco que eles carregam nas vezes garante algum algum respeito dos seus senhores inferno dos negros purgatório dos brancos Paraíso dos mulos Este é o Brasil este é o [Aplausos] [Música] Brasil [Aplausos] [Música] os holandeses obviamente são Pioneiros n descoberta da Paisagem na

pintura aliás eles vão ser pioneiros também das representações sobre a intimidade sobre o interior eh das casas e essa enfim toda essa corte que Maurício jassal traz e de certa forma procura constituir a sua volta os holandeses que afinal de contas já estavam acostumados com uma vida entre aspas bastante burguesa cercados de luxos já tinham navegado eh muito na Ásia já estavam por lá eh Maurício nassal obviamente Traz esse grupo Todo Nós poderíamos chamar intelectual com pintores com naturalistas com astrônomos né Eh justamente para tentar descrever essa paisagem eh inteiramente nova para aqueles que haviam

ficar do outro lado do Atlântico então o que que essa paisagem revela primeiro eu diria que um interesse que se coaduna com um certo modismo que havia se instalado na Europa em torno das chamadas raridades essa expressão Raridade justamente definia tudo aquilo que não estava no cotidiano do europeu daí a ênfase muito grande na pintura por exemplo de todas as nossas frutas leguminosas árvores animais muitas vezes até um pouco imaginários né escapam um pouco a sua e conformação natural quer dizer é um momento em que o o mundo está sendo descoberto é preciso fazer uma

espécie de amplo catálogo não é dessas Maravilhas que vão sendo pouco a pouco desveladas ao europeu que toma o seu barco e que vai de encontro a a esse outro totalmente desconhecido é preciso informar aqueles que estão na Europa sobre esse outro sobre esse universo desconhecido o que é muito interessante e que não escapa a pintura holandesa é a imensidão dos céus do Brasil não é essa é uma das características dessa pintura um azul que nós sabemos que não existe na Europa e essas grandes amplidões que de certa forma falam desse continente imo desconhecido Ainda

a ser explorado a ser apropriado a ser explorado pelos europeus de todos os segredos da produção do açúcar um me intriga Como é que os portugueses conseguem um açúcar tão branco Isto é responsabilidade dos purgadores contrataste um experiente Não na verdade como eu já estava ficando sem recursos eu coloquei um escravo para realizar a tarefa foi um erro muito grave tolice então o serviço de uma única pessoa faria diferença como com água e Barro é o quê O segredo é colocar água e Barro sobre a sobre Açúcar sobre tetos de Açúcar água e Barro sim

e quem que inventou isso foi uma galinha uma galinha sim uma galinha é o que dizem foi na Ilha da Madeira aí pelos ridos dos 1500 o açúcar sempre foi escuro Mas até que um dia uma galinha subiu sobre a produção de açúcar com os pezinhos sujos de Barro um pouco úmidos e quando saiu deixou umas pegadas branquinhas Este é o segredo qualquer pulador saberia disso se não tivesses economizado terias açúcar branco os portugueses fizeram transformaram o primeiro encontro deles com os holandeses na verdade numa numa macr Guerrilha eles se emboscaram por trás de de

um Tabocal Tabocal era Cana Brava alta que você podia muito mais alta do que um homem Eles podiam se emboscar os holandeses vieram pela planície quando foram atravessar o Rio tapacurá se defrontaram na bem do rio com um grupo pequeno de guerrilheiros os brasileiros pensavam que era um só aqu eles na verdade eles tinham sido mandados para traí-lo PR pra armadilha porque o grosso da Tropa luzo brasileira estava no Tabocal e sobretudo na colina lá no alto eles caíram na armadilha e foram completamente destroçados o que que o cheito fez o cheito voltou pro Recife

correndo com a tropa e resolveu parar no engenho de casaforte que é um Engenho que é um bairro hoje do Recife e aí foi sitiado pelo exército que ele tinha acabado que tinha acabado de derrotá-lo em Tabocas E aí eles viveram dentro da casa grande do Engenho no pátio do Engenho e na casa na casa de moagem na casa de de fabrico de Açúcar eles tiveram uma escaramuça violenta morreu gente que não acabou mais inclusive uma boa quantidade de índios que estavam lutando a favor dos Holandeses Então os holandeses recuaram pro Recife e os Brasil

holandês ficou praticamente reduzida a Uns poucos barcos entre 1600 e 49 até a capitulação final em janeiro de 1654 ainda acha que estão calma em BR estaremos e sal vamos pass logo os 8000 flor como português eu já disse que essas [Música] tropas [Música] [Aplausos] [Música] [Música] C de modo que uma das coisas mais curiosas da história de Pernambuco no período colonial é esse quer dizer nós pass nós chegamos a independência para o período da Independência cantando as LOAS da da da ocupação Holandesa mas na verdade as classes dominantes as classes dirigentes luzes brasileiras do

período Holandês se fecharam culturalmente a tudo que fosse Holandês primeiro porque eram jeitos procedentes de uma fé herética como era o calvinismo de uma língua estranhíssima e incompreensível e de uma república porque prec não entender que na época havia o Príncipe de hange Claro mas o príncipe de hange era apenas um Capitão era apenas um Capitão geral e um Almirante geral dos países baixos mas a Holanda era uma república na época quer dizer todo mundo se retirou para seus engenhos ali você continuou como a viver nos velhos tempos Mas você tinha com Recife que era

a sede da heresia você tinha e do domínio estrangeiro você tinha o mínimo de contactos [Música] possível [Música] s [Música] G [Música] [Música] [Aplausos] [Música]