Lipoproteínas: Quilomicrones, VLDL, LDL y HDL [Transporte de lípidos]
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Metabolismo
► En este video te explico la composición, origen y funciones de las principales lipoproteínas (quil...
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y los lípidos cumplen funciones muy importantes en nuestro cuerpo pero debido a que son no polares necesitan de la ayuda de las lipoproteínas para poder ser transportados por los tejidos las lipoproteínas transportan principalmente triglicéridos y colesterol libre estrés de con esther y los fosfolípidos etcétera vamos a mencionar cuatro tipos principales de lipoproteínas los kilómetro nes las lipoproteínas de muy baja densidad o ldl las cinco proteínas de baja densidad o ldl y las lipoproteínas de alta densidad hdl hablemos en la competición general de las lipoproteínas las lipoproteínas están conformadas de una monocapa de fosfolípidos ésta monocapa les permite interaccionar con el plasma sanguíneo a lo largo de ésta monocapa encontramos moléculas de colesterol libre esto se debe a la estructura del colesterol que tiene una partecita polar el centro de una lipoproteína es altamente hidrofóbico debido a que aquí están los lípidos que son transportados como por ejemplo los triglicéridos y los estrés de colesterol a lo largo de la mono capa de fosfolípidos también encontramos proteínas a estas proteínas se les denomina apolipoproteína o avó proteínas en forma abreviada se les llama a estas proteínas pueden ser transmembrana como la appo b100 y la app 48 y también pueden ser periféricas como la appo a la a pose y la appo que estas proteínas cumplen tres funciones principalmente la función estructural es la que le va a dar la identidad a la lipoproteína las proteínas también cumplen un papel de ligandos quiere decir que van a ser reconocidas por receptores que se encuentran en las células de ciertos tejidos la interacción entre ligando o proteína y receptor de up o proteína va a ser crucial para que la lipoproteína deje el cargamento de lípidos que lleva dentro las proteínas también pueden ser activados o inhibidoras de algunas enzimas que participan en el ensamble o metabolismo de las lipoproteínas luego de haber hablado de la estructura general de una lipoproteína vamos a hablar de cada una de ellas de su composición de su densidad y de sus funciones primero hablemos de los kilómetros los kilómetro les se especializan en transportar triglicéridos y éste les de colesterol los kilómetro nes tienen alas apolipoproteína up o de 48 a pop a-ha posee y apoya el diámetro de un kilo micro oscila entre los 75 y mil 200 nanómetros tienen una densidad menor de 0. 900 30 gramos por mililitro su composición de proteínas es del 1 al 2 por ciento y su composición de lípidos es del 98 al 99 por ciento los kilómetro nes se forman en el intestino delgado y transportan los triglicéridos y colesterol de la dieta al hígado y a los tejidos periféricos tejidos periféricos se refiere a los tejidos que están fuera del tejido central del tejido central que está participando en el proceso en este caso el intestino delgado que está participando en la formación de los kilos micrones es necesario mencionar que el tamaño de los kilómetro nes es más grande mientras más lípidos hayamos ingerido en la dieta cómo se forman los kilos micrones tenemos aquí en esta imagen un triglicéridos que está en el lumen intestinal es un triglicéridos que ingerimos en la alimentación esté triglicéridos va a ser degradado por la enzima alípaz para ser convertido en ácidos grasos y glicerol una vez que ya están libres los ácidos grasos y glicerol están libre también para poder entrar por la membrana apical del entero citó el entero citó de la célula intestinal una vez dentro va a volverse a ensamblar y va a formarse nuevamente un triglicéridos estos triglicéridos más otras proteínas y otros lípidos van a ser empaquetados en kilo micrones estos kilo micrones van a pasar por la membrana basal del en trocito y van a ser liberados a el sistema linfático una vez en el sistema linfático va a viajar hasta la vena subclavia luego los kilómetro les van a viajar por el torrente sanguíneo dejando triglicéridos donde sea necesario cuando los kilos micrones dejan su carga de triglicéridos por los tejidos ellos poco a poco se van a quedar sin triglicéridos y van a ser abundantes en colesterol e incluso su composición de lipoproteínas cambios porque ahora van a tener solamente la appo de 48 y la appo que a estos que lo micro nes se les denominan remanentes de kilo micro estos remanentes de kilo micrón son ricos en colesterol y vamos a ser considerados pro aterogénico quiere decir que van a contribuir a la enfermedad aterosclerosis ahora hablemos de las lipoproteínas de muy baja densidad estas lipoproteínas se forman en el hígado y su función es transportar triglicéridos y estrés de colesterol o desde el hígado hacia otros tejidos sus proteínas son la appo b100 la a pose y la appo que tienen una densidad de 0. 900 30 a 1.
006 gramos por mililitro su composición de proteínas es del 7 al 10 por ciento y su composición de lípidos es del 90 al 93 por ciento estas lipoproteínas a medida que van dejando su contenido también se van quedando sin cargamento ellas se van a enriquecer con colesterol quiere decir que van a tener más en su interior y esto va a formar las lipoproteínas de densidad intermedia estas lipoproteínas solo se van a quedar con la proteína de 100 y la appo proteína en estas lipoproteínas son consideradas pro aterogénica quiere decir que también contribuyen al proceso de aterosclerosis ahora hablemos la granjita proteína de palencia estas lipoproteínas se forman en el hígado y son las responsables de transportar la mayor parte del colesterol por los tejidos son consideradas pro aterogénica estas lipoproteínas solamente tienen un tipo de agua proteína la appo recién su diámetro es entre 18 a 25 nanómetros su densidad oscila entre 1. 0 19 y 1. 0 63 gramos por mililitro su composición de proteínas es del 21% y su composición de lípidos es del 79 por ciento cuando estas lipoproteínas son más pequeñas más densas no vamos a ser reconocidas fácilmente por el receptor de ldl y eso las va a hacer que estén más tiempo en circulación bien cuando son muy pequeñas y muy densas van a poder atravesar fácilmente la pared arterial y pueden quedarse estancadas en la matriz de proteoglicanos y esto puede promover más la aterosclerosis ahora como último tipo de lipoproteína tenemos a las lipoproteínas de alta densidad o hdl estos tipo proteínas son buenas debido a que participan en el transporte inverso del colesterol quiere decir que sacan el colesterol de los tejidos y lo regresan al hígado para que en el hígado pueda ser procesado y se puedan elaborar otros componentes es por eso que a este colesterol se denomina anti aterogénico quiere decir que previene la aterosclerosis además que esta lipoproteína tiene capacidad antioxidante antiinflamatorio antitrombótica y anti apoptótica quiere decir que previene la muerte celular en cuanto a su estructura estas lipoproteínas contienen la appo proteína y la posee su diámetro dócil entre 5 a 15 nanómetros su densidad oscila entre 1.