Aula: Manejo Geral Avicultura (Zootecnia I - Curso Técnico em Agropecuária)

o Olá alunos dando continuidade à nossa disciplina de zootecnia um hoje falaremos sobre manejo geral na avicultura Bom primeiramente é importante que a gente Entenda como funciona o diagrama da cadeia avícola é inicialmente gente nesse diagrama a gente tem os avozeiros o que seria usar roseiros professora são animais de linhagem de ponta ou seja animais de alto valor genético Esses animais de alto valor genético com genética comprovadas eles me darão o eles darão origem a outras aves essas outras aves são as chamadas matrizes essas matrizes gente são animais de linhagens específicas tanto para produzir frangos

de corte como também eu tenho uma crise de linhagens específicas para produzir frangos de postura então matrizeiro gente é onde eu vou é o local que vai me fornecer os ovos germinados esses ovos germinados Eles serão destinados o palming cubatorio ou nascedouro né após o tempo de 21 dias onde é esse ovo vai ficar lá no incubatório esses ovos né após darem origem aos pintinhos que a gente chama de pintinho de um dia esses pintinhos de 1 dia poderão ser comercializados para os aviários no aviário essas aves elas vão completar o seu ciclo de produção

né ênfase como seria esse ciclo de produção fase inicial fase de crescimento e fase de terminação após a terminação O que ocorre em média 40 dias após o alojamento desse animal esse animal vai ser abatido nos matadouros frigoríficos específicos para aves e assim serão destinados ao mercado consumidor e em relação aos sistemas de criação empregados na produção avícola a gente tem três tipos de sistemas o sistema intensivo semi-intensivo e o extensivo no sistema intensivo a gente tem como característica os animais sendo criados né o tempo inteiro em confinamento né sendo mantidos em instalações específicas com

alto nível de tecnologia para a manutenção de um grande número de animais né dentro de um espaço reduzido Então a gente tem alta densidade de criação outra característica do sistema intensivo é que os animais dependem exclusivamente do homem para se alimentar e para ingestão de água né nesse tipo de sistema eu tenho que ter um controle sanitário eficiente né E que funcione de forma intensa com a finalidade de garantir a prevenção de doenças tá porque uma vez que eu tenho uma do em é instalada aqui no sistema intensivo a minha possibilidade de perdas e de

mortalidade de animais é muito grande né já no sistema semi-intensivo a gente tem a possibilidade de criar animais né hora em confinamento hora em uma área de pastagem onde o animal vai estar livre para expressar o comportamento natural da espécie né E também para explorar o ambiente aí onde ele vai poder buscar alimentação alternativa né como pastagem restos de comida milho minhocas e larvas que estão ali disponível naquele ambiente o sistema intensivo ele é mais aplicado a criação do frango industrial já o sistema semi-intensivo ele funciona muito bem para a produção de aves caipiras tá

já no sistema extensivo gente a gente tem como característica a ausência de qualquer conta e da produção tá os animais eles são criados livre ali no meio ambiente eles se alimentam de restos de comida eu não tenho nenhum tipo de controle alimentar e esses animais geralmente eles não são destinados ao comércio tá quem está criando Esses animais é tem a finalidade de criar os somente para o consumo da própria família ou esse produtor eles geralmente não têm interesse na comercialização desses animais e aqui no sistema extensivo eu não tenho nenhum tipo de controle sobre a

minha produção né geralmente também não tem o controle de doenças tá e não faço o arraçoamento dos animais e agora que nós já vimos Como funciona o diagrama da cadeia avícola e os principais sistemas de criação empregadas na produção avícola é importante a gente entender as principais diferenças entre o frango industrial e o caipira né no frango industrial gente a gente tem como característica animais de alta produtividade né esses animais ele geralmente são criados em confinamento e terminados ou seja eles atingem um peso de abate no máximo em 40 dias após esse confinamento já os

frangos caipiras eles têm como característica Alta rusticidade ou seja são muito mais resistentes a condições ambientais e resistentes à doença em relação ao frango industrial os animais geralmente são criados em liberdade ou em sistema semi-intensivo o ciclo de produção ou seja esses animais eles são terminados e aos 90 dias né e no caipira a gente tem como característica também né a pele mais fina dos animais e uma carne mais escura com sabor semelhante a carne de caça no frango caipira a gente tem possibilidade de fornecer alimentação alternativa né como pasto e verduras a gente tem

também como característica no frango caipira é uma maior uma maior área né para a criação desses animais a gente tem aqui como taxa de lotação em média dez animais por metro quadrado enquanto que para o frango industrial a gente tem uma lojamento com densidade d18 aves por metro quadrado o frango industrial geralmente é criado sem por cento do tempo em confinamento para que ele possa ser terminado nesse prazo de 40 dias enquanto o caipira ele pode ali ele dispõe de uma e ele pasteja né expressar o comportamento natural dele essa área a gente de livre

acesso das aves deve ter em média quatro deve dispor em média de quatro metros quadrados por Av é um dos pontos mais críticos gente para a produção avícola é o controle de temperatura qualquer produtor que irá se dedicar à produção de frangos de corte ou de postura ele deve se dedicar ao controle da temperatura dos animais para que ele possa obter sucesso no sistema de criação deles os pintinhos gente principalmente na fase inicial de crescimento no período aí que vai do primeiro até os 14 dias de idade eles sofrem muito estresse Pelo frio né ou

seja esses animais eles precisam dispor ali dentro das instalações de uma fonte de aquecimento para eles a temperatura ideal gente de manutenção desses animais para que eles tenham conforto térmico é em média 32 graus quando os animais vão crescendo as aves durante a fase de crescimento e terminação Eles já passam a sofrer muito e pelo calor portanto é importante que o ambiente ele forneça conforto térmico desses animais com temperaturas mais amenas temperaturas mais amenas do 29º até os 35 dias de idade a temperatura média no interior das instalações deve ser de 21 a 24 graus

Celsius já a partir do trigésimo sexto dia até o momento do abate a temperatura ideal de conforto térmico para as aves é de 18 a 21 graus daí a importância de manutenção do conforto dentro das instalações professora mais por que isso acontece porque as aves são assim porque as aves Elas têm muita dificuldade de trocar calor porque elas não têm glândulas sudoríparas então elas não dissipam o calor entendeu por isso elas precisam que a temperatura externa esteja o ponto ideal para que ela tenha conforto térmico a ave em estresse térmico ela para de se alimentar

ela para de ingerir água e assim gente o animal ele para de produzir e fica mais pré disposto a doenças e como é que eu sei professora se a ave está em conforto térmico ou não os pintinhos gente você deve observar o comportamento dos animais os pintinhos quando estão estão em estresse calórico ou seja estão sofrendo estresse Pelo frio eles tendem a se amontoar né esse e ficar bem próximo de uma fonte de calor como vocês vem na imagem acima já hesa aves adultas quando estão em estresse ou seja sofrendo muito estresse pelo pelas altas

temperaturas elas ficam tempo inteiro com o bico aberto como vocês vem aí nessa imagem abaixo tá para vocês terem uma ideia gente a respiração o adulta é em média 15 a 25 movimentos respiratórios por minutos a uma temperatura de 38 graus o que não é difícil de se encontrar aqui na nossa região né a nossa sensação térmica ela passa e por essa temperatura média de 38 graus essa árvore gente ela passa nessa temperatura ela passa a apresentar uma frequência respiratória de 150 movimentos respiratórios por minuto tá e a ave as aves principalmente na idade adulta

elas morrem de calor tá são animais que chegam a morrer por conta do calor e os pintinhos também morrem de frio tá e agora que você já entenderam a importância do controle da temperatura nas aves vamos falar sobre o manejo no incubatório né os ovos germinados Eles são incubadas de forma natural ou artificial né a forma natural gente é quando o ovo ele é incubado junto à av né através do choco e de forma artificial é quando ele é incubado no incubatório tá através de incubadoras que vão garantir todas as condições para que aquele daquele

ovo após 21 dias possa nascer um pintinho a temperatura média de incubação dos ovos deve ser de 36 graus EA umidade gente dentro da incubadora artificial deve estarem de 53 por cento e cinquenta e três por cento é importante que se faça a viragem frequência dos ovos é e na incubadora artificial né Essa viragem em algumas incubadoras ela é feita de forma automática Mas se for naquela incubadora artificial artesanal essa viragem deve ser feita pelo próprio produtor pelo menos duas vezes por dia o peso do pintinho ele corresponde em média a 66 A 68 por

cento do peso do ovo o tempo de incubação como eu já disse é de ver pelo menos 21 dias né e os serviços adicionais que a gente pode ter no incubatório é a sexagem dos pintinhos a vacinação dos pintinhos de 1 dia e a debicagem dos pintinhos por quê que é importante a debicagem o professor a debicagem gente ela consiste em um corte parcial do bico das aves esse corte ela é importante para reduzir a prática do canibalismo EA bicagem de penas tá que algumas aves fazem nas outras durante o período de confinamento com desses

animais eles são criados em Sistemas intensivos a debicagem ela deve ser feita entre os sete e dez dias de vida da ave e a e outra debicagem também pode ser feito entre a sexta EA décima semana de idade e aqui a esquerda eu trouxe para vocês uma imagem de uma incubadora artificial automatizada a direita eu tenho aí uma incubadora artificial de forma artesanal não é um já temperatura no interior dessa incubadora ela é mantida devido a essas duas lâmpadas fluorescentes que são postas aí dentro da incubadora e abaixo a gente tem a forma natural de

incubação dos ovos né que é através do choco e a própria galinha faz todo esse processo de manutenção de temperatura umidade e viragem dos ovos agora vamos falar sobre o transporte dos pintinhos do incubatório até a granja a recepção o alojamento desses animais e para o manejo Inicial durante essa fase de crescimento E durante o manejo de transporte dos pintinhos do incubatório até a granja é importante que você tem alguns cuidados primeiramente é importante empilhar corretamente as caixas de transporte né a fixar umas sobre as outras tendo cuidado para que fique um espaço livre entre

cada caixa os pintinhos devem ser devidamente alojados a uma temperatura de pelo menos 32 graus né para que eles não sofreram muito estresse Pelo frio os motoristas que conduziram esses animais devem ser treinados e devem realizar a troca de roupa e bota após cada Entrega nas granjas antes de retornar o incubatório é importante que o veículo de transporte seja lavado com detergente desinfetante e as caixas se forem de papelão devem ser descartadas ou queimadas e se forem feitas de outro material como o plástico devem ser lavadas e desinfetadas antes de serem reutilizados é um dos

pontos mais importantes na preparação das instalações para recepção dos pintinhos é a preparação da cama do Aviário a cama a gente ela é utilizada no aviário ou galpão com a função de reduzir o atrito da ave com piso das instalações é importante gente que essa cama ela seja feita de um material que seja disponível na região que ela tenha baixo custo e uma boa capacidade de absorção porque professora Como as aves vão ficar confinados Elas irão fazer as suas necessidades ali diretamente sobre a cama né então é importante que seja o material de boa absorção

ela pode ser feita de maravalhas serragem de madeira sabugo de milho triturado casca de arroz amendoim falhas de Cultura fenos de gramíneas e rama de mandioca o importante é que seja um material bem absorvente e que tenha disponibilidade o acesso na região aqui eu trouxe para vocês o exemplo de um galpão preparado para recepção de pintinhos de 1 dia vocês podem observar que a cama já está preparada a gente tem também a disposição dessas estruturas que reduzem o tamanho do galpão que a gente chama de ciclo de proteção a instalação desse ciclo de proteção é

importante para que o reduza o tamanho do galpão e assim eu dei um maior conforto térmico as aves esse ciclo ele vai espandindo gradativamente né à medida que os animais vão crescendo as cortinas também estão fechadas com o objetivo de dar o maior conforto térmico para os animais durante essa fase de criação e vocês podem observar também que durante essa fase é comum colocar uma lona em baixo dos comedouros tá essa lona ela tem o objetivo de evitar com que a cama né o material utilizado na cama em contato com a ração dos animais e

aqui a gente tem um exemplo né de caminhão transportador de pintinhos de 1 dia vocês podem olhar as caixas de transporte sobrepostas né a gente tem aí esse espaço de ventilação entre as caixas e é importante que esse transporte seja feito de maneira adequada para reduzir a possibilidade de mortalidade desses animais agora a gente tem já a caixa né de transporte com os pintinhos dentro do galpão é os animais eles vão sendo retirados das Caixas gradativamente e é importante gente que o produtor estímulo esses animais a beber água e a ingerir a ração tá importante

ele molhar os o bico lá dos pintinhos lá no Bebedouro ensine eles Aonde está o bebedouro e aonde está disposta a ração e é importante a gente observar também que a caixa de transporte dos pintinhos de 1 dia ela já tem uma cama aqui disposta no fundo da caixa de transporte e isso é importante a gente para que os animais já se adaptem né a andar sobre a cama e agora a gente tem a imagem dos pintinhos imediatamente após o alojamento no interior do galpão nesse momento é importante Observar se os animais Estão ingerindo água

e ingerindo a ração é importante também observar o comportamento deles se estão uniformemente distribuídos aí ao redor do galpão né a gente sabe que quando eles estão muito juntos e procurando uma fonte de calor é provável que esses animais estejam em estresse térmico por isso nesse momento é importante a observação do Produtor é importante né a definição de alguns critérios para que a gente o determine a qualidade ideal do pintinho de um dia é importante a gente entender que a qualidade começa com a nutrição das matrizes as matrizes que são os animais que vão da

origem aquele ovo germinado que faz ser levado para incubação nos incubatórios antes de o restante a higienização dos ovos e a identificação desses ovos de acordo com o lote da Matriz né A idade da Matriz a linhagem da Matriz EA data da colheita desse ovo germinado no incubatório é importante que seja feita a classificação dos ovos por tamanho e peso e que não se incube gente ovos com peso inferior a 50 gramas é muito importante também que o produtor no momento da recepção saiba reconhecer as características de um pintinho de qualidade né os animais devem

estar esperto e sempre Alerta e responder bem aos estímulos é importante também a uniformidade né com peso médio compatível uma linhagem EA idade do lote das matrizes o abdome deve estar firme umbigo bem cicatrizado sem nenhum defeito físico as reações normais as vacinas canelas fortes brilhantes e bem hidratada e a penugem seca e fofa olhos redondos e brilhantes e vivos na livre de bactérias e fungos patogênicos e uma boa imunidade Maternal por isso é importante reconhecer a procedência desse pintinho tá Qual foi a matriz de origem de que deu origem a esse animal Então os

pintinhos que porventura a gente no momento da recepção não se encontra enquadrados nesses critérios eles devem ser descartados do restante do lote e quais são os fatores que afetam a qualidade dos pintinhos esses fatores eles podem estar relacionados tanto ao lote de reprodutores como no caso lote de matrizes a técnicas de incubação e ao manejo dos pintinhos imediatamente após o nascimento portanto a importante gente que se Verifique a sanidade do plantel o desempenho do plantel reprodutor a qualidade manipulação do ovo do e passam o ambiente eo manejo dentro do incubatório eo manejo também de processamento

e entrega dos pintinhos que deve ser realizado de forma adequada seguindo todos os critérios que eu já falei anteriormente a vocês antes da recepção desses animais gente dos pintinhos no manejo pré alojamento é importante que o produtor Acerte o horário adequado para entrega e recepção dos pintinhos providenciar pessoal para descarregar os caminhões e alojar os pintinhos no interior das instalações colocar o ciclo de proteção que eu mostrei naquelas imagem anterior que serve para dar um maior conforto térmico para as aves e diminuir o espaço dentro do galpão já que serão animais menores durante essa fase

de criação encher nivelar os comedouros e bebedouros Por que nivela a professora porque nesse momento gente os comedor os bebedouros eles devem estar mais baixos tá porque serão Animais Pequenos portanto é importante a gente regular a altura desses equipamentos tanto dos comedouros conta dos bebedouros regular os aquecedores e ligá-los duas horas antes a gente já sabe que os pintinhos sofrem muito estresse Pelo frio então é importante que a temperatura dentro do galpão seja de no mínimo 32 graus e acionar iluminação interna né E além disso preparar o material de expediente Papel Caneta calculadora e balança

e o que mais for necessário E no momento do alojamento durante a recepção dos pintinhos é importante verificar as condições do transporte verificar as notas né Desse Transporte como o horário de saída e o lote de Matriz lá que deu origem aquele aos pintinhos é importante também examinar os animais por amostragem né eu pego uma amostragem de pintinhos e realize o exame visual desses animais observando todos aqueles critérios que Eu mencionei anteriormente que são importantes para a identificação da sanidade dos pintinhos realizar Contagem e pesagem e realizar a necropsia em caso de morte durante o

transporte para ir tentar identificar a causa de morte desse animal é após a recepção amontoa e queimar papéis e caixas que podem ser tecido utilizadas durante o transporte EA lavagem desinfecção dos veículos antes de retornar o incubatório a em relação ao manejo para alojamento no que diz respeito à preparação para o recebimento dos pintinhos é importante que se faça a limpeza e desinfecção do Aviário né Assim como dos arredores e dos equipamentos também é importante que a cama seja espalhada no interior das instalações do galpão a uma profunda a uma profundidade de 3 a 10

cm essa cama ela deve ser nivelada e compactada Porque é importante o nivelamento da cama porque uma cama desigual ela pode restringir o acesso a comida EA água e assim gente a gente pode até a perda da uniformidade do lote durante essa fase também a gente tem o aumento do uso de rações medicamentosas né da adição de medicamentos as rações que são antibióticos e promotores de crescimento Porque durante essa fase a gente tem como medida é importante a prevenção da uns Oi e da colibacilose que são doenças importantes para pintinhos a um faliti a inflamação

do umbigo tá que pode ser causada por bactérias e aqui a gente tem uma imagem que mostra os pintinhos alojados né sobre a cama com a disposição dos comedouros e bebedouros e a utilização do ciclo de proteção é importante vocês observarem nessa imagem essa estrutura aqui no centro do ciclo de proteção essa estrutura a gente chama de campânula que é um aquecedor muito utilizado para o conforto térmico de pintinhos e é importante também o produtor está atento em relação à distância entre o comedouro e um bebedouro essa distância não pode ser superior a um metro

para facilitar o acesso dos animais a água EA comida os alunos em relação ao manejo dos pintinhos quando a gente está se referindo aves caipiras que eu tenho um produtor geralmente com uma menor capacidade de investimento né mas que eu preciso garantir os índices produtivos desses animais eu tenho que dispor de alternativas para melhorar o conforto térmico dos animais durante a sua fase de criação como eu tenho instalações alternativas eu tenho que dispor de instrumentos para dar conforto térmico para os animais é uma alternativa se eu tiver eletricidade à disposição eu posso instalar no interior

das instalações lá destinadas ao confinamento dos pintinhos uma lâmpada de 60 watts para fornecer ali o aquecimento e o conforto térmico dos pintinhos na impossibilidade de utilização de eletricidade eu posso fechar essa área aberta do da instalação do e com papelão ou eu posso ainda gente colocar uma caixa de papelão no interior do galpão para fazer com que os pintinhos no momento que eles estejam sofrendo mais estresse por conta do frio que eles possam se amontoar no interior dessa caixa e assim é tem um melhor conforto térmico e aqui eu trouxe para vocês um quadro

nem onde a gente tem a idade em dias das aves EA temperatura ideal do conforto térmico dos animais vocês vão ver que essa temperatura ela vai reduzindo de acordo com o aumento da idade em dias desses animais a gente já sabe que as aves elas não têm glândulas sudoríparas então elas têm muita dificuldade de dissipar calor daí a importância de manter o conforto térmico desses animais durante todas as fases de criação né para que eles possam se alimentar ingerir água né está menos disposto a infecção por doenças portanto gente é importante que o produtor esteja

Atento e sempre que ele entrar no aviário observar as seguintes atividades as aves Elas têm que estar sempre se alimentando tomando água descansando brincando e conversando e as aves elas nunca devem estar a plomer adas tá isso é sinal de que alguma coisa não está funcionando bem dentro do teu sistema de produção é a que eu trouxe uma imagem né que vai ajudar a gente a identificar possíveis causas de desconforto térmico nos pintinhos e como eles irão se comportar de acordo com a causa do desconforto térmico vocês podem verificar através da análise da imagem que

esse ciclo maior aqui esse círculo maior ele indica o círculo de proteção O que é utilizado no interior dos galpões para alojamento dos pintinhos esse círculo Central aqui que essa bola preenchida de preto indica a localização da fonte de calor que é a campânula utilizado nas instalações para pintinhos e esses pontinhos pretos aqui ao redor do ciclo de proteção indica a disposição dos pintinhos a gente vai verificar de acordo com análise da imagem que o correto são os pintinhos espalhados uniformemente ao o ciclo de proteção é qualquer causa gente que leve ao desconforto desses animais

vai levar esses animais a se aglomerar em E aí a partir da análise da imagem vocês vão Identificar qual a possível causa né de acordo com comportamento dos animais Qual a possível causa que tá levando ao estresse térmico dos pintinhos sobre o manejo dos bebedouros é importante que quando eu não tenho um sistema tubular de abastecimento de água que eu tenho a troca da água pelo menos duas vezes por dia a proporção é que tenha um bebedouro para cada 80 pintinhos alojados a limpeza desses equipamentos deve ser diária EA regulagem da altura deve ser realizada

a cada dois dias na primeira semana e após a primeira semana essa regulagem deve ser diária altura ideal gente de manutenção dos bebedouros é que esse equipamento fique pelo menos e a uma altura de 5 cm em relação ao dorso da ave para poder facilitar o acesso desses animais quem come bebe água quem não bebe água também não come tá e é importante também que se faça a regulagem de pressão de saída dessa água para que essa água não venha a molhar a cama e assim é prejudique aí a cama EA manutenção dos animais e

aqui na imagem a esquerda a gente tem o exemplo de um bebedouro tubular né que funciona sob pressão vocês podem ver aí a importância da regulagem da altura né esse equipamento Deve estar um altura não superior a 5 cm em relação ao doce das aves ao centro e à direita a gente tem outros tipos de bebedouros né que também são utilizados para pintinhos mas são mais comumente usados para aves adultas e sobre o manejo dos comedouros durante a fase inicial de crescimento das aves é importante que se utilize comedouros do tipo bandeja também na proporção

de 1 comedouro para cada 80 aves um manejo importante gente é peneirar a ração pelo menos duas vezes por dia para que professora para que a gente retire qualquer resíduo de cama que esteja ali em contato com a ração é importante também que se mexa ali o recipiente né o comedouro pelo menos cinco a seis vezes por dia para estimular os animais a consumirem a ração essas bandejas Gente esse comedouros devem ser trocados ou lavados diariamente e a partir do quarto dia de vida dos animais esses comedouros tipo bandeja podem ser indo substituídos gradativamente pelos

comedouros tipo silo e nessa imagem aqui vocês podem ver os comedores do tipo bandeja né destinados aos pintinhos até o quarto dia de idade vocês podem observar na imagem que é muito comum que os pintinhos em tem dentro dos comedouros por isso a importância de peneirar essa ração pelo menos duas vezes por dia para poder retirar qualquer resíduo de cama que esteja aí dentro do comedouro após o quarto dia esse comedouro tipo bandeja ele vai ser substituído pelo comedouro tipo silo igual esse que tá aqui na imagem à direita e agora que nós já aprendemos

Como é realizado o manejo dos pintinhos que são os animais durante a fase inicial de crescimento Vamos aprender agora Como é realizado o manejo das aves durante a fase de crescimento e terminação é um dos manejos mais importantes na criação do frango industrial é o manejo de luz Apesar de muito questionado do ponto de vista do bem-estar animal é o manejo de luz ele é aplicado há décadas na criação de frango industrial e ele tem como objetivo principal proporcionar o acesso aos comedouros e bebedouros aumentando o tempo de alimentação dos frangos de corte isso tem

como consequência um maior ganho de peso nesses animais a garantia de bons índices de conversão alimentar eo menor intervalo de tempo Entre a fase inicial e a fase de terminação é cada produtor ele irá determinar né o seu programa de manejo de luz alternando aí entre horas com luz natural e horário com luz artificial né é importante que o produtor e ele esteja atento a intensidade a distribuição a coloração e a duração dessa luz natural e artificial é importante também que ele defina o tipo de iluminação que ele irá utilizar para garantir o manejo de

luz se ser a luz incandescente fluorescente ou luz azul todos os programas gente de manejo de luz eles devem proporcionar pelo menos uma hora de escuro por dia para daí algum conforto para esses animais e diminuir o estresse do manejo de luz as lâmpadas e os refletores devem estar sempre limpos né E esse escuro ele deve ser garantido pelo sistema blackout ou Crepúsculo após a terminação dos lotes é importante que se faça o manejo planejado de retirada dos animais o interior do galpão e transporte até os matadouros-frigoríficos é essa retirada dos animais ela deve ser

planejada e obedecer aos seguintes critérios primeiramente deve ser feito a retirada prévia dos equipamentos do galpão sejam os bebedouros comedouros ou qualquer outro equipamento as cortinas devem estar abertas para permitir uma melhor ventilação no interior do galpão as caixas de transporte que serão destinadas a né ao transporte das aves adultas devem ser colocadas dentro do galpão respeitando o espaço de ventilação entre as caixas o serviço deve ser feito por uma equipe treinada e os frangos devem ser cercados com as próprias caixas como eu expliquei no slide anterior as caixas de transportes elas devem ser levadas

para o interior do galpão e os frangos eles os mercados com as próprias caixas para facilitar a apanha dos animais os equipamentos devem ser suspensos na disposição das Caixas devem respeitar um espaço de 20 lá são entre elas para o melhor conforto dos animais apanha dos frangos deve ser sempre realizada de acordo com a imagem aqui acima ela deve ser feito pegando a ave pelo dorso nunca apanha da árvore deve ser feita pelas pernas pelas asas ou pelo pescoço tá apanha deve ser feita de maneira correta para prevenir qualquer contusão hemorragia ou fratura de membros

é importante que a caixa lá seja levada até a Av dá para que a gente tenha o menor estresse e é importante também gente que a gente respeite a densidade de a caixa tá para que a gente não ultrapasse o a capacidade de armazenamento dessa caixa de transporte é que deve ser de 8 a 16 aves por caixa ou em média 22 kg de peso vivo Ao serem destinados aos caminhões de transporte Essas caixas elas devem ser bem a fixadas recomendam-se pilhas de sete caixas para transporte em estrada de asfalto e cinco a seis caixas

para transporte em estrada de terra em regiões mais frias pode ser colocado uma lona na parte frontal da carga para minimizar o estresse das aves no caso de temperaturas muito baixas e em regiões mais quentes gente recomenda-se que esse transporte seja feito nas primeiras horas do dia e também é conveniente que se molha a carga para mim usar o estresse pelo calor dessas a o transporte e também para prevenir a mortalidade desses animais durante o transporte aqui eu trouxe para vocês um exemplo de como não deve ser feito a apanha das aves a gente já

sabe que ao apanhar o animal pelas asas Eu tenho um maior risco de fraturas de hemorragia e de contusões na carcaça desse animal que pode levar tanto ao sofrimento animal desnecessário quanto também a prejuízo está por descarte dessa carcaça após o abate a maneira correta de apanhar os animais é sempre pelo dorso e após a finalização de um lote e retirada dos animais do interior do galpão com destino aos matadouros frigoríficos é importante que eu realize o manejo higiênico-sanitário das instalações primeiramente é importante retirar e ensacar sobra de ração que tenha ficado nos comedouros e

nos cílios é a cama a gente do Aviário ela pode ser retirada ou ela pode ser reutilizada em um novo ciclo desde que se faça o manejo adequado dessa cama que a gente vai ver lá na nossa aula de manejo higiênico-sanitário da criação de aves a limpeza do galpão ela deve ser feita primeiramente a seco e depois é feito a lavagem e desinfecção tanto da área interna quanto da área externa do galpão é importante que antes da Lavagem desinfecção a gente a Aim sacagem dos componentes elétricos que estejam lá no interior do galpão é essa

lavagem desinfecção ela abrange todas as instalações do galpão sejam tubulares ventiladores exaustores os bebedouros e os filtros as caixas d'água e as lâmpadas e após isso é importante que se realize o vazio sanitário das instalações o que que é vazio sanitário professora é um tempo onde essas instalações vão ficar em repouso sem receber nenhum animal esse período gente ele deve durar em média 10 dias os alunos em relação ao manejo Geral de aves era isso que eu tinha para mostrar para vocês estou à disposição de todos para eventuais dúvidas e