COMO INICIAR A DIETA CETOGÊNICA

Oi pessoal hoje nós vamos conversar um de um tema muito importante que eu tenho falado bastante aqui no canal tenho vários vídeos falando e a gente vai reforçar falando de um ponto um pouquinho diferente do que eu já venho falando até geralmente a gente vai falar sobre Como iniciar a dieta cetogênica dicas de como iniciar a dieta cetogênica Jesus é uma dieta muito importante para emagrecimento tratamento da epilepsia enxaqueca imunidade é uma grande dieta mas antes disso eu quero me apresentar meu nome é Márcio Passos sou médico nutrólogo também trabalhos integrativa e semanalmente Estou trazendo

sempre um conteúdo novo aqui no Instagram e também no YouTube de forma a te ajudar a entender um pouco melhor a sua saúde trazer mais qualidade de vida a todos que me seguem e que me acompanham aqui mas pois bem vamos lá vamos falar a respeito dessas dicas de como iniciar a cetogênica E qual seria a primeira dica bom a primeira dica antes mesmo antes mesmo de iniciarmos as dicas de como iniciar a dieta cetogênica é importante entender que dieta é essa bom a dieta cetogênica para quem ainda não assistiu os vídeos anteriores se quiser

entender um pouco melhor existe um vídeo específico aqui no canal em que eu falo sobre a dieta cetogênica mas o que é então a dieta cetogênica é uma dieta baseada principalmente no consumo de fontes de gordura tanto vegetais quanto animais busca-se uma dieta em torno de 70% de gordura e com baixo teor de carboidrato algo em torno de 5% dessa forma o corpo entra em um estado metabólico chamado cetose em que o corpo começa a utilizar-se das gorduras presentes no tecido adiposo dos triglicerídeos presentes ele é quebrado ele é convertido em ácidos graxos e glicerol

e esses ácidos graxos são utilizados no fígado e sendo então utilizados transformados em corpos cetônicos esses corpos atômicos passam a ser a fonte de energia que o corpo utiliza para todas as suas funções digitais e tal ou seja o corpo para de utilizar o carboidrato a glicose como fonte de energia e através de um sistema de betoxidação ele passa a utilizar os ácidos graxos produzindo corpos cetônicos sendo os corpos cetônicos A grande fonte de energia cerebral e corporal Esse é o objetivo da dieta cetogênica utilização de Corpos eletrônicos que vai ter uma ação anti-inflamatória Universal

ajuda muito no tratamento da Resistência insulina diabetes é o melhor tratamento que tem para perda de peso além de melhorar a parte cognitiva uma vez que o cérebro é formado por gorduras pronto então dado esse resumo essa introdução a respeito do que a dieta cetogênica uma dieta que eu gosto muito não eu protocolo MP que eu passo para os meus pacientes tanto online quanto presencial eu sempre estou recomendando a dieta cetogênica Inclusive a dieta principal lá da clínica que as nutricionistas também acabam para escrevendo e Como iniciar Então essa dieta cetogênica bom a dieta tradicional

é uma dieta extremamente rica em açúcar né a gente hoje no século 21 Estamos numa dieta extremamente rica em carboidratos açúcar simples açúcar refinado e tal o próprio feijão com arroz é carboidrato que faz parte do dia a dia do brasileiro o próprio pãozinho a tapioca o cuscuz aqui no nordeste tudo isso é carboidrato tudo isso é natural mas também é carboidrato e esse excesso de carboidrato tem levado à população a obesidade ou que tem bordado é o que tem levado a resistência insulina e estresse inflamatório é uma série de consequências ligadas ao excesso de

Açúcar do dia a dia essa dieta tradicional como é que eu vou mudar uma dieta que eu já faço a décadas há anos e agora eu já vou mudar para uma dieta cetogênica que é uma dieta um pouco mais radical em que eu vou cortar isso bom primeiro ponto que a gente recomenda é você começar cortando o carboidrato simples aquele carboidrato mais refinado utilizar aqueles produtos mais industrializados o açúcar simples cortar as leguminosas cortar o cuscuz então corte esses alimentos do dia a dia ou vai cortando aos poucos mas Vá cortando vai deixando de comprar

vai deixando de ter acesso porque esses carboidratos simples embora naturais por exemplo A banana tem vídeo aqui no canal tem vídeo no Tik Tok tem vídeo no YouTube no Instagram que eu falo que a banana é uma fruta que analisando por exemplo a porcentagem de macronutrientes presentes na banana a banana tem 92% de Açúcar então se você é diabético pré-diabético quer perder peso e come todo dia uma ou mais bananas como é que você vai perder peso como é que você vai controlar sua diabetes como é que você vai controlar sua glicemia se você tá

consumindo um alimento que 92% de Açúcar então o primeiro ponto você quer fazer a dieta cetogênica corta banana corta manga corta o feijão corta o arroz o cuscuz o pão a tapioca corta todos esses carboidratos primeiro ponto é esse Doutor mas eu não consigo cortar de imediato Tudo começa cortando aos poucos corte de 50%, corte 70% corte 80% Doutor mas se eu cortar esses carboidratos que são a minha fonte de energia atual eu não vou ficar fraca eu não vou ficar fraca doente cansada e poe ativa e tal aí entra a segunda dica você começar

a introduzir gorduras saudáveis então na mesma proporção em que você vai tirando o carboidrato simples você deve começar a introdução de gordura saudáveis gorduras vegetais gorduras animais saudáveis na sua dieta Então essas gorduras vão suprir a sua energia então Todos nós temos que ter uma fonte energética então para poder viver para poder trabalhar para poder para que para que o nosso órgão exerce as suas funções básicas e vitais precisa de uma fonte energética a população normal comum utiliza o açúcar o carboidrato como fonte energética eu quero na dieta cetogênica que o corpo passa a utilizar

a gordura através do mecanismo de cetose que eu falei há pouco então é importante que na medida que eu tô tirando o feijão o arroz eu possa estar introduzindo a carne vermelha um pouco mais gorda o abacate as castanhas o azeite de oliva o óleo de coco ou seja fonte saudáveis de gordura que vão suprir essa necessidade de energética ou seja se você fizer essa troca do carboidrato simples pela por uma carne mais gorda pelo ovo pelo abacate por outras fontes vegetais de gordura e animais você não vai ficar fraco ao contrário você vai ter

muita energia a dieta cetogênica uma dieta mais calórica e que dá muito mais energia do que a dieta tradicional rica em carboidrato mas desde que haja essa troca então a segunda dica introduzir Fontes saudáveis de gordura terceira dica tirar o carboidratos o açúcar refinado melhor dizendo tirar o açúcar refinado substituí-lo pelo xilitol pela Stevia que são adoçantes naturais obtidos a partir da planta com zero calorias que vão adoçar sua bebida vão adoçar o seu café vai adoçar o doce vai adoçar aquele alimento que você tá acostumado então você não precisa ficar totalmente livre do doce

Você pode até consumir mas de preferência adoçando ele com Stevia ou xilitol se puder não utilizar nem o Steven nem o escritório utilizar puro melhora ainda mas nessa introdução nessa mudança você tira o açúcar de mesa aquele açúcar comum Lembrando que o demeraro mascavo e o açúcar refinado é a mesma porcaria não tem nenhuma A única diferença é o processo de refinamento mas o teu de açúcar ou índice glicêmico é a mesma coisa os dois a causa um diabetes todos os três causam diabetes do mesmo jeito aumentam bem sem medo do mesmo jeito resistência insulina

do mesmo jeito se puder não consumir nenhum tipo de adoçante melhor ainda se não faça comece substituindo o açúcar refinado pelo Stevia pelo xilitol quarta dica importantíssima a dieta cetogênica não é para ser uma dieta sofrida nenhuma dieta para ser sofrida porque o que eu oriento no meu consultório que eu procuro orientar todos que me assistem aqui é que a dieta seja prazerosa ou seja importante que você tenha prazer na dieta importante que você goste a ideia não é você fazer a dieta cetogênica por um mês ou dois meses e depois abandonar e voltar a

comer todo carboidrato que comia antes ao contrário se você fizer isso é capaz até de sofrer com compulsão alimentar ou seja você abdica completamente do doce por um período e depois volta a consumido dobrado triplicado podendo evoluir inclusive para compulsão alimentar Então não é essa ideia a ideia é você é de fato fazer essa teto por um período de repente por um período para emagrecimento para controle da glicemia para potencializar o resultado tratar uma enxaqueca adotar um quadro inflamatório crônico e depois você pode mudar para uma dieta low carb mas o princípio da cetogênica ele

deve ser mantido E você só consegue manter esse princípio da dieta cetogênica você tem do Prazer naquilo que você gosta então se você gosta de mocotó você pode comer o seu mocotó se você já não gosta é só não comer o mocotó se você prefere uma picanha uma um churrasco de picanha excelente é só comer churrasco picanha se você gosta do ovo cozido ou mexido ou frito ou feito como omelete adicionado o frango ou alguma outra carne perfeito você tem que utilizar-se de uma fonte de gordura saudável seja animal ou vegetal e utilizar de uma

forma que você goste de uma forma que você tenha prazer que não seja sofrimento Esse é Talvez um dos pontos uma das dicas mais importantes muitas pessoas fazem a dieta cetogênica em função do resultado que é inegável nenhum é dieta emagrece mais do que a dieta cetogênica e nenhuma dieta controla tanto a Glicemia contra cetogênica uma vez que praticamente não há carboidratos na dieta então O resultado é praticamente certo só que se você não tiver prazer na dieta você vai fazer ela por um determinado período de tempo e inevitavelmente vai acabar abandonando Então para que

isso não ocorra é importante que tenha prazer a quinta dica jejum intermitente jejum tem vídeo aqui no canal que eu já lancei falando sobre tem vários vídeos aqui no canal em que eu falo da importância do jejum como o jejum atua no seu metabolismo como jejum tem ação antioxidante anti-inflamatória melhora da sensibilidade insulina e como ele também intensifica a cetose Então eu tenho pacientes que muitas vezes saem da cetose saem da dieta por um período Come alguma porcaria objeto cetogênica e na medida que voltam a dieta cetogênica e voltam a praticar o jejum entram imediatamente

em cetose cetose que você pode observar através de um aparelho que você pode medir através do sangue ou através por exemplo da urina do sumário de urina você consegue Observar se o paciente está em cetose ou não então o jejum ele acelera o processo de cetose e O interessante é que quanto mais jejum você faz menos fome você tem consequentemente você consegue aderir melhor a dieta se você faz o jejum respeitando seu corpo você ajuda também no controle da compulsão alimentar então a quinta dica importantíssima é fazer o jejum a dica é faça jejum aos

poucos vai respeitando o seu corpo não vá com muita sede ao pote não vá procurar fazer algo além da sua capacidade vá aos poucos que aos poucos você vai evoluindo e aumentando o seu tempo de jejum e a sexta dica importantíssima é não focar em calorias o grande erro que eu vejo é de muitos nutricionistas quando pratico quando oferecem o plano alimentar ao paciente seja dieta cetogênica seja dieta low carb é focar muito nas quantidades nas contagens calóricas Ou seja você tem que comer x calorias e tal horário e tal poção e tal fator Eu

particularmente não recomendo isso eu recomendo que você consuma fonte saudáveis de gordura e como a pouco obviamente não Coma muito é importante que você coma dentro de um padrão patamar Não coma muito mas não fique preso a contágio ou seja Doutor eu devo comer pouco mas eu malhei eu corri eu nadei o pé da Lei eu fiz muita atividade física e consequentemente eu tô com muita fome então na minha sugestão coma mais não tem problema nenhum o seu próprio corpo é o termômetro que vai indicar quando você deve comer mais quando deve comer menos o

importante é que você respeite o seu corpo se você tá com fome coma mais como a comer mais do que Doutor de fonte saudáveis ricas e gordura isso vai saciar a sua fome isso vai matar a sua fome e vai te dar prazer e não tem nenhum problema então não fique preso a contagem calórica como a vontade como alimentos saudáveis como alimentos que te deem prazer como quando tiver fome isso já favorece o jejum intermitente e dessa forma você conseguirá iniciar a dieta cetogênica e logo logo estará em cetose que aquele estado metabólico em que

o seu corpo começa a utilizar se da gordura corporal como fonte de energia pois bem pessoal esse foi o vídeo com dicas de como iniciar a dieta cetogênica se gostaram curta o vídeo Compartilhe o vídeo com mais pessoas assim se você conhece alguém que tá tentando fazer a dieta cetogênica que não tá conseguindo tá tendo dificuldade e tal muitas vezes a gente romantiza demais a dieta pensa que só pode ser de um determinado jeito mas a gente pode estar brincando com a dieta A ideia é que seja de fato algo prazeroso até o próximo vídeo

[Música]