Oi gente tudo bem Estou passando aqui para fazer uma introdução bem diferente eu quero fazer hoje um vídeo especial aquelas pessoas que estão desanimadas não sabe por onde começar estão precisando de um incentivo para dar a volta por cima aqui sou eu para poder te ajudar hoje é sexta-feira vocês vão assistir esse vídeo quase em tempo real tá porque ainda dá tempo de você fazer para o final de semana sábado e domingo são os dias que mais vendem bolos no pote em casa então se você é daquelas pessoas que não tem condições de ir para
rua para vender ou porque tem vergonha Esse vídeo é dedicado a você você não precisa sair para rua Você vai vender os seus bolos na sua casa e sim será um vídeo para iniciantes para quem não tem noção por onde começar para quem nunca fez bolo no pote para quem não tem nada e vai começar do zero vou fazer desse vídeo o máximo possível para ser o mais econômico para você que está com pouco começar com que você tem tá Não se preocupe você não vai precisar de investir muito dinheiro vai ser bem pouquinho mesmo
inclusive você não precisa se falar com a quantidade para quem está começando o mais importante é a qualidade você vai se preocupar com a quantidade quando você já estiver com bastante cliente quando você já estiver com bastante prática tá hoje nós vamos fazer e nós vamos prezar pela qualidade vamos fazer pouco vamos começar com pouco e eu quero mostrar para você que você consegue fazer agora é só você querer levanta desse sofá e vai produzir os seus bolos me acompanha aqui para você ver o como é fácil fazer e vou ensinar para vocês para vocês
fazerem uma coisa bem perfeita porque eu quero que vocês vendam eu quero que os seus clientes compram novamente tá então eu vou incentivar vocês a fazerem mais eu quero que vocês façam bem tá não vai ser qualquer bolo no pote nós vamos fazer algo bem econômico e bem feito também então aqui fica o convite fica comigo até o final para você me acompanhar tudo porque como vocês já sabe aqui nesse canal a gente faz de tudo eu vou produzir os bolos eu vou mostrar para vocês os custos dessa receita vou mostrar para vocês também qual
pode ser o valor Vou sugerir um valor de venda para vocês para quem não tem noção nenhuma e vou vender Claro só que eu vou vender dessa vez na minha casa tá esse vídeo vai ser um vídeo dedicado às pessoas que querem trabalhar em casa vou começar aqui gente já estou preparada tá para minha produção do meu bolo primeiro nós vamos fazer a massa do bolo tá então presta bastante atenção Me acompanhe aí para você aprender a fazer esse bolo que é muito fácil de fazer e não tem erro é um bolo para quem está
começando é um bolo para iniciante mesmo tá touquinha na cabeça gente luva se você estiver com esmalte se não tiver com esmalte é só lavar as mãos tá sem problema vou focar agora aqui em você com vocês na receita tá vou deixar vocês mais próximo aqui para eu poder fazer e mostrar para vocês bem certinho Como que eu faço Então bora lá vamos começar Gente vou fazer em um bom tá não tem batedeira não precisa pode pegar aí um bauzinho uma bacia um foi ou um gato se você não tiver fue tá para quem está
começando é fazer com que você tem vou quebrar aqui na minha no meu Ball dois ovos tá vou quebrar aqui Vou colocar aqui 100 ml de óleo que você pode medir aqui nesse copo medidor tá bom perguntar assim Grace não tem balança eu consigo fazer assim essa receita sem balança consegue gente olha só você vai precisar de uma xícara igual a essa sabe essa xícara que a gente toma cafezinho em casa sem ser aquelas canecas né xícara mesmo tá vendo essa xícara minha tem 200 ml eu vou usar essa xícara para fazer medição aqui de
quase tudo tá então se você tiver uma xícara dessa de tomar um cafezinho não precisa de balança não uma colher de margarina tá uma colherzinha de sopa não muito grande mas é uma colher de sopa de margarina na descrição do vídeo gente eu vou colocar para vocês em peso tá Para a gente poder precificar a gente precisa saber a quantidade de peso mas aí se você não tem uma balança não se preocupe eu vou deixar essa quantidade em peso para você só para você precificar de acordo com o valor que você pagar aí na sua
cidade pelos materiais né eu vou falar para vocês aqui quanto que eu gastei mas aí vai ser o meu valor na hora de você fazer você vai descobrir aí o seu valor vou dar uma leve misturada aqui tá porque esse bolinho a gente vai fazer ele todo a mão ele é muito simples não precisa de batedeira de liquidificador de nada disso Aí essa primeira receita vou fazer de chocolate tá essa massa vai ser massa de chocolate coloquei aqui na minha receita uma xícara de chocolate em pó Ok eu estou usando o chocolate 50%, por que
que eu estou usando chocolate 50% primeiro porque você vai precisar comprar um chocolate se você for fazer o sabor de brigadeiro Então você já vai ter o chocolate aqui na sua aí na sua casa né e segundo que o chocolate aqui pelo menos 50% gente deixa a massa mais escurinha Olha só e nem precisa de muito tá se você for fazer com achocolatado precisa de muito então acaba que não compensa não precisa comprar o mais caro tá pode comprar o chocolate em pó mais barato que você tiver aí na sua cidade desde que seja pelo
menos 50% E aí já é mais qualidade né tem mais sabor de chocolate Então olha para fazer a nossa receita a nossa massa de chocolate olha como que fica já tá ficando lindo olha com uma xícara dessa de chocolate e nem tava até a boca não tá Olha tá vendo aí uma xícara dessa aqui de chocolate agora aqui gente eu vou acrescentar essa mesma xícara de água quente percebem ela está saindo fumaça água bem quente tá Vou colocar aqui e sim essa receita ela é a base de água e eu vou mostrar para vocês a
qualidade aqui desse bolo de chocolate com água fica uma delícia tá isso faz com que a nossa receita fique mais econômica ainda então aqui eu vou dar uma leve misturada e já vamos acrescentar a farinha de trigo e aí a farinha de trigo é o seguinte eu tenho aqui duas xícaras tá dessa daqui de farinha de trigo e vou colocar ela toda de uma vez é uma receita prática fácil de fazer para iniciante mesmo tá para você que nunca fez um bolinho aí pode fazer essa receita porque essa receita não tem erro vou mostrar para
vocês como que fica o resultado dela agora que é só misturar gente aí você vai misturar até você não ver nada de farinha de trigo tá você precisa misturar bem aqui o trigo para não ficar aparecendo farinha de trigo lá no seu bolo depois de assado gente olha só já Misturei a minha massa já está bem homogênea olha que coisa mais linda e perfeita simples simples de fazer né vou acrescentar uma colher de sopa que é exatamente essa tampinha aqui que vem na embalagem tá que eu já pesei e já vou deixar para vocês lá
na descrição a quantidade em peso em gramas para você precificar também o fermento claro né gente o fermento também tem valor vou acrescentar aqui na massa e agora é só misturar E aí Você mistura até você não ver mais nada de fermento olha que massa linda gente olha isso olha que perfeição de massa e Eu Fico impressionada com essa massa porque ela é muito simples de fazer sabe a base de água olha que coisa mais linda e para assar forno pré-aquecido 180 graus por pelo menos aí 30 35 minutos isso vai depender do seu forno
mas vale você fazer aí o teste do palito tá o Palito saiu limpinho sem massa no palito já está pronto aí você pode retirar o seu bolo do forno essa essa parte é bem simples também olha só que massa linda maravilhosa para fazer bolo no pote perfeito essa massa e você vai fazer e vai fazer uma massa de qualidade agora vou levar para assar e já volto Agora eu vou começar a fazer o meu recheio tá eu tenho aqui vou colocar na minha panela uma caixinha de leite condensado e aqui eu tenho 200 ml de
leite integral e uma colher de sopa bem cheia de amido de milho eu vou dissolver o meu amido de milho aqui dentro do leite para que não haja nenhuma gruminho para não empelotar a receita tá aí você dissolve todo seu amido de milho Lembrando que essa quantidade é uma quantidade que você pode usar que não vai perder na qualidade do seu brigadeiro Sim esse eu vou chamar de brigadeiro tá se você utilizar mais leite e mais amido aí você já perde na qualidade aí você não pode chamar de brigadeiro agora depois de bem dissolvido eu
coloco aqui na minha panela e vou acrescentar também três colheres de sopas bem cheia de chocolate em pó 50% tá foi o mesmo chocolate que eu utilizei na receita do bolo com fogo médio eu vou aqui agora dissolver tudo antes eu vou acrescentar uma colher de sopa de margarina tá e vou misturando com o fogo ligado mesmo tá bom gente o chocolate ele se dissolve mais rápido quando o leite condensado no caso aqui o leite já está aquecido não tem problema pode colocar com o fogo ligado E aí é só misturar e você não para
de misturar mais tá bom agora você está misturando para poder dissolver todo o chocolate em pó e quando começar a ferver você não vai parar de mexer até chegar no ponto desejado e o ponto desejado é um ponto de recheio mais mole tá porque esse recheio depois que ele esfria ele incorpora mais um pouco eu vou mostrar bem direitinho para vocês o ponto que vocês vão deixar não pare de mexer para você não queimar aí o seu brigadeiro tá bom e nesse momento eu já paguei o meu fogo Mas eu continuo misturando porque essa panela
ela mantém aquecida por um bom tempo Assim eu evito que grude no fundo da panela tá e forme grumos que eu não quero Então faça o mesmo pode desligar o fogo e continue misturando até esfriar e esse é o ponto que você vai deixar aí o seu brigadeiro percebam que é um ponto bem líquido Mas vocês vão ver que depois que esfriar ele vai ficar bem mais firme Então deixe assim e outra coisa deixa esfriar em temperatura ambiente Olha só como que fica lindo esse brigadeiro percebam no ponto dele ainda está bem quente ele ainda
não incorporou tá mas olha o brilho percebam Como que ele está lisinho sem nada de grumos tá o segredo é você misturar sempre não pode parar de mexer e agora eu vou deixar ele aí descansando em temperatura ambiente para ele não endurecer demais e ficar muito difícil depois para colocar nos potinhos tá então em temperatura ambiente fica melhor para a gente trabalhar e esse aí foi o resultado do meu bolo Olha gente que massa fofinha olha como que esse bolo fica lindo ele fica super fofinho fica com a massa úmida e sem contar que é
uma delícia e vocês viram como que a massa é bem Econômica né Então vale super a pena vocês fazerem aí também agora eu vou esfarelar aqui toda minha massa tá porque eu prefiro trabalhar na montagem dos bolos com a massa esfarelada ela sem dúvidas rende muito mais tá então esfarela o seu bolo aí com delicadeza não precisa amassar a sua massa porque esse bolo Ele é bem úmido então se você apertar demais você amassa o bolo tá é só para esfarelar mesmo e agora vamos para montagem e aqui você vai precisar de um potinho tá
Gente eu estou utilizando esse potinho ele é o pote mais econômico e ele tem capacidade para 200 ml eu acho que 200 ml é o suficiente para um bolo no pote tá e você consegue fazer com um preço mais acessível tá se você tiver fazendo assim e olha só o resultado do meu brigadeiro agora que ele já está mais frio percebam que a consistência dele já mudou Ele ainda não foi para geladeira tá bom mas olha o brilho desse brigadeiro gente olha como que ele ficou perfeito só faça não tem gosto de amido não parece
Mingau porque eu usei na quantidade correta Você vai precisar também de um papelzinho aí um guardanapo para você limpar as bordinhas e uma calda essa cauda é a cauda mais simples gente é água com açúcar tá muito básica bom Agora eu vou começar a montar aqui o meu primeiro bolinho no pote vou mostrar para vocês a primeira coisa que vocês vão fazer é colocar o farelhinho do bolo no pote eu estou utilizando a medida de três colheres de sopa aí eu vou assim dando uma leve apertadinha só para nivelar eu não faço com força porque
eu não quero compactar demais essa massa tá eu quero que ela fique assim bem fofinha então eu vou passando a colher somente para nivelar e deixar bem bonitinho aquela camadinha de bolo do lado de fora do pote agora com a minha calda eu vou dar uma umedecida nesse bolo Apesar dele ser um bolo já bem úmido como ele vai a geladeira ele precisa sim de um pouquinho de Calda Tá bom não precisa exagerar e olha só como que fica lindo olha que massa perfeita e olha como que o nivelamento é importante para ficar uma camadinha
bem bonita agora eu vou acrescentar o meu brigadeiro e eu acrescento uma colher de sopa gente uma colher de é o suficiente tá E vocês vão vendo aí a quantidade que vocês querem colocar mas uma colher de sopa para mim aqui é o suficiente eu coloco meu brigadeiro e vou espalhando ele também com muita delicadeza para não sujar o potinho gente isso é muito importante tá Deixa aquela camadinha de bolo camadinha de brigadeiro Bem limpa para ficar muito bonito na apresentação Olha só o resultado como que ficou lindo também e agora eu vou fazer mais
uma camadinha de bolo e assim é a montagem do meu bolo no pote tá vou colocar a mesma quantidade de massa de bolo e vou fazer o mesmo processo [Música] E para finalizar a montagem do meu bolo gente eu acrescento mais uma colher de brigadeiro tá bom E essa vai ser a última camada de brigadeiro aí eu acrescento e faço o mesmo processo Dou aquela espalhadinha básica para ficar bem bonitinho e com muito cuidado para não sujar o meu potinho aqui todo de brigadeiro e assim fica o meu potinho todo montado vocês percebam como que
fica as camadinhas bem bonitinhas e você precisa deixar o seu brigadeiro até essa margem que tem no pote tá porque se você colocar acima dessa margem quando você tampar vai sujar toda a sua tampa e se tiver ficado alguma sujeirinha aí de bolo ou de brigadeiro você passa o papelzinho para limpar aí é só tampar e já está pronto aí o seu primeiro bolinho no pote lindo perfeito né bem legal e bem fácil de fazer agora para dar aquela valorizada e você precisa fazer isso tá você que está começando é só comprar essa etiqueta que
já vem prontinha ela vem com data de fabricação e data de validade e tem um campo para você colocar o sabor aí você pode comprar qualquer etiqueta que você quiser que você encontrar aí na sua cidade Mas é importante porque até para valorização do produto olha como que fica muito mais bonitinho o potinho com uma etiqueta enquanto você não pode fazer a sua etiqueta personalizada você pode comprar uma etiquetinha pronta e agora eu vou fazer isso com todos os meus potinhos [Música] bom gente terminei aqui a minha produção Quero mostrar para vocês o rendimento dessa
receita Tá eu consegui fazer sete potes de 200 ml tá cada potinho desse tem capacidade para 200 ml então conseguir fazer sete bolos no pote no sabor de chocolate brigadeiro tá bom É agora eu vou deixar tudo na descrição do vídeo tudo que eu usei todos os materiais e cada valor que eu gastei para fazer e lá na descrição do vídeo eu vou colocar para vocês o custo dessa receita massa do bolo e o recheio e vou colocar para vocês também uma sugestão de preço Lembrando que vocês precisam fazer a precificação de acordo com o
valor que vocês gastarem aí na cidade de vocês tá o que eu vou deixar para vocês vai ser somente uma sugestão de acordo com que eu gastei aqui na minha cidade já está toda anotado mas eu vou deixar na descrição para o vídeo não ficar muito longo agora o que que você vai fazer você vai levar para geladeira tá E vai deixar ele bem geladinho para você poder vender Enquanto isso você vai tirar foto do seu alto e vai publicar nas suas redes sociais se você tiver grupo Dubai onde você mora é interessante Porque como
você tá com uma produção menor Você vai vender somente ali para as pessoas do seu bairro porque você está iniciando não se esqueça tá essa vai ser a sua primeira produção aí depois que você vender tudo você vai lá compra mais mercadorias e faz mais quantidade e aí você pode divulgar para mais pessoas é para alcançar mais pessoas Essa é a dica que eu deixo para vocês Tá bom então é isso eu vou agora divulgar no grupo que eu tenho aqui no meu bairro e as pessoas do meu bairro já estão acostumada a comprar comigo
os meus bolos e agora tenho que essa produção para o final de semana eu não fiz mais porque eu queria deixar esse vídeo bem realista tá é um vídeo para iniciantes para quem está começando do zero para quem não tem muito o que investir E aí você vai conseguir fazer essa quantidade aqui e o rendimento vai depender da sua montagem Tá bom pode ser que rende mais para você como pode ser que rende menos também mas dá para vocês terem uma não sei de como que eu faço como que dá para fazer para render e
ficar muito gostoso você não vai perder na qualidade tá Então olha esse foi o vídeo de hoje eu espero que vocês tenham gostado eu espero que ajude vocês aí anime faça venda depois vocês fazem mais vende mais e aí na próxima produção vocês podem fazer dois sabores três sabores tá esse daqui vai ser só para iniciar então boas vendas para vocês e até o próximo vídeo