pessoal a gente tá aqui no atacado a saí não sei se dá pr ver aqui a gente tá no estacionamento vou mostrar PR vocês a gente vai comprar os ingredientes pra gente começar a fazer as pizzas com R 100 para vocês começarem também fazer em casa então vou mostrar para vocês que é possível a gente começar o nosso negócio com apenas R 100 e a gente consegue aos poucos ganhando dinheiro e depois investindo cada vez mais na nossa Pizzaria Então vou mostrar para vocês os preços a gente vai comprar os ingredientes aqui pra gente começar
o nosso negócio de pizza em casa com apenas R 100 e aqui ó pra gente começar o nosso projeto ó a gente vai pegar um óleo de 900 ml ó 7,59 que é necessário pessoal aqui ó a gente também vai levar um sal tá vou levar esse que hoje só tem esse sal aqui no atacado ó 3,9 pessoal aqui ó a gente vai precisar levar um saco de 1 kg de Açúcar vai dar bastante pizza mas a gente tem que levar o saco fechado então aqui ó R 3,79 pessoal pra gente começar ó a gente
vai comprar um pacotinho esse tamanho ó de orégano é o suficiente pra quantidade de pizza que a gente vai fazer ó 2,45 a gente vai gastar aqui com orégano pessoal aqui ó pra gente fazer as pizzas a gente vai precisar levar um sachê desse molho ó 1,49 pra gente começar ó eu vou levar um saquinho desse ó de fermento que é o suficiente né pra nossa massa 10 g de fermento ó 0 no varejo e 70 C no atacada começar também a gente vai precisar ó de 2 kg de farinha eu vou levar ó dois
pacotinhos de 1 kg ó 2,85 kg da farinha aqui ó então Ó vou levar dois pacotes aqui ó a musarela litoral tá R 34,90 E a gente vai precisar de 2 kg aqui no atacado Como que você faz você pega a peça você leva lá nos fundos eles cortam para você e eu vou pedir para cortar só 2 kg e vai ficar r$ 0 tá então a gente vai levar aqui 2 kg de mussarela litoral para começar aqui ó o kilo do tomate 6,59 eu vou levar 1 kg de tomate pra gente fazer as pizzas
tá 1 kg é o suficiente Então a gente vai gastar aqui ó R 6,60 cebola aqui ó 2,49 kg ó a gente vai levar 1 kg de cebola tá para fazer as pizzas de calabresa então aqui ó para fazer a pizza de calabresa a linguiça Perdigão ó tá R 23,50 E aqui tem opção de levar ó dois gomos de linguiça calabresa R 11 aqui ó são 468 G no caso aqui pessoal eu tô mostrando para vocês o preço mas lá na pizzaria eu vou usar a minha tá dois gomos que seriam 468 G também para
fazer as pizzas porque a minha não vai carne de porco essa da perdigão vai tá mas o preço que eu pago é o mesmo que esse por isso que eu tô usando como referência aqui no vídeo aqui pessoal ó Tô mostrando para vocês na Shop a parte da embalagem que a gente vai utilizar na nossa pizza você digita assim ó filme PV ser 40 cm e aqui ó essa é a primeira opção que aparece para mim então ó essa daqui é ótima um plástico PVC é um plástico filme tá ó de 40 cm de largura
e vem 100 m de plástico filme por 19 19,90 e tá escrito assim ó frete grátis acima de R 19 R 19 ou seja você vai pagar R 19$ 19,90 e vai não vai ter frete então a gente considera aqui ó R 19,90 pra gente utilizar para embalar as nossas pizzas então entra lá na shopee digita isso ó e vai vir a primeira opção vem essa tá se não vier você dá uma pesquisada que tem outras ó R 20,90 com frete grátis também só você dar uma boa pesquisada que você vai encontrar sempre um preço
bom Pessoal vocês viram aí no vídeo Somando todos os ingredientes que nós compramos se vocês somarem tudo vai dar R 134,99 aproximadamente R 135 Mas a gente não vai utilizar todos os ingredientes no total por vai sobrar sal vai sobrar açúcar vai sobrar óleo vai sobrar o plástico pvc para vocês embalaremos então aproximadamente o gasto aí vai ser de R 110 Então se vocês arredondar aí Vocês conseguem começar o negócio de pizza de vocês com aproximadamente r$ 0 em casa vou mostrar que isso vai dar muito lucro para vocês então agora a gente vai pro
passo a passo a gente vai fazer a massa eu vou preparar as pizzas com vocês vocês vão ver que no em um único dia Vocês conseguem de ter um bom faturamento E aí com o lucro sim vocês vão podendo comprar os equipamentos e montar uma pizzaria deliver em casa igual a nossa aqui que a gente tem aqui na nossa garagem pessoal aqui ó a gente vai começar numa vasilha porque a gente vai fazer tudo manualmente para mostrar para vocês que é possível começar em casa sem equipamentos tá farinha Globo a gente vai fazer uma receita
de massa com 2 kg de farinha pessoal por que que eu escolhi essa farinha barata ela custa 2,85 é uma farinha ótima vou mostrar aqui ó proteínas em cada 100 g ela tem três g de proteína então é uma farinha rica de muita qualidade eles também produzem esse Moinho Eles produzem a farinha Venturelli então a mesma farinha Globo A Marca da farinha Globo produz a farinha Venturelli para quem não conhece uma farinha de extrema qualidade tá então eu vou colocar aqui no Ball 2 kg de farinha então an nota a receita por favor ó a
gente vai colocar aqui ó numa vasilha se você não tem uma vasilha transparente não tô falando para você fazendo uma vasilha transparente pessoal pega uma bacia é aquela bacia maiorzinha que você tem em casa você vai fazer e se não der você consegue até colocar farinha na mesa e colocando os ingredientes faz um é uma uma tipo uma pequena montanha vai cavando o meio e vai colocando os ingredientes e vai mexendo tá dá certo Qualquer dia eu mostro essa forma de fazer mas eu acho muito mais prático se você tiver uma vasilha começar com uma
vasilha Então a gente vai colocar 2 kg de farinha na vasilha pessoal aqui ó você vai acrescentar 40 g de sal você vai colocar também 12 g de a açúcar então Ó você tinha 1 kg de Açúcar você tá usando 12 g e 1 kg de sal você só tá usando 40 g de sal então vai sobrar muito açúcar muito sal pras próximas receitas e aqui Pessoal vocês vão pegar todo o sachê de fermento que são 10 g então eu vou utilizar 10 g de fermento seco nessa receita e agora sim a gente vai misturar
ó só você vir aqui com as mãos eu sempre falo se você tiver um fu em casa que às vezes pode ser que nem todo mundo que esteja assistindo o vídeo tem um fuet então você pode misturar com fuet aqui os ingredientes secos então se você não tem ó você pode misturar com as mãos a gente mistura bem aqui ó um minutinho com as mãos para ficar tudo bem misturado pra gente colocar a água e o óleo de soja pessoal agora a gente vai colocar água e essa água pessoal de preferência gelada Porque como a
gente vai sovar essas essa massa com as mãos o calor da mão pode fazer com que a fermentação comece antes da hora que a gente queira tá bom então água gelada e aqui tem 1,1 g de água gelada 1,1g pessoal 1,1g de água gelada e aqui pessoal 40 g de óleo de soja 40 g de óleo de soja e aí é simples pessoal ó a gente vai misturar essa massa com as mãos e assim que ela pegar uma textura conseguir juntar todos esses ingredientes e aí a gente vai tirar pra gente começar a sovar ela
tá então aqui no Ball você vai se preocupar em apenas misturar e tirar essa massa pra gente poder sovar e vou mostrar aqui pra vocês ó não precisa ter trabalho dentro da vasilha é só misturar os ingredientes pra gente tirar eles da vasilha você vai conseguir tirar tudo de uma única vez e aí a gente vai sovar na mesa pessoal aqui ó mais ou menos 12 minutos eu passei sovando essa massa veja como ela ficou bem lisinha e agora a gente vai porci na ela deu um pouquinho mais de 3 kg de massa e agora
pessoal a gente vai porcionar vai bolear e deixar descansar vou mostrar para vocês agora que a gente vai fazer tudo já pessoal agora eu vou precisar usar a balancinha a gente vai pesar a nossa massa a massa precisa ter entre 260 e 280 G tá bom Porque vai render 10 Massas no mínimo com esse peso então aqui ó 279 tá bom se você quiser seguir um padrão pode chegar nos 260 ou nos 280 ou no 270 tá mas se tiver Essa variação não tem problema entre 260 e 280 não pode nem ser menos de 260
e nem mais do que 280 pessoal então aqui eu vou chegar na média de uns 270 vai me render 10 massas eu vou cortando e vou colocando aqui tudo do lado para mostrar para vocês aqui ó pessoal então vamos fazer isso vai render 10 massas pessoal agora vou mostrar para vocês o que que vocês vão fazer Ó aqui tá bem quente na minha cidade vou separar um canto aqui na minha mesa eu vou passar um pouco de óleo tá vou untar aqui com óleo muito importante que vocês façam isso e ó vou pegar a minha
massa eu vou bolear ela bem Já ensinei diversas vezes como bolear a massa Existem várias formas tá de boleamento O importante ó é você deixar sempre a massa bem fechada e vou colocar aqui ó vou mostrar ó mais uma eu vou fazer aqui pessoal assim ó dá um espacinho vou montar duas colunas de cinco massas aqui pessoal ó duas colunas com cinco massas que vocês vão fazer ó vocês vão pincelar o óleo também por cima da massa tá faz isso com todas as massas e aí a gente vai cobrir e deixar elas descansando praticamente 30
minutos com o calor da minha cidade é o suficiente agora se ela não desenvolver em 30 minutos na sua cidade você espera até elas ficarem mais ou menos do tamanho que eu vou mostrar aqui olha aqui ó passo olha em todas aqui pessoal ó tá vendo elas tem uma distância de um dedo as p crescer um pouco pra gente poder abrir elas pessoal ó e aí vocês vão cobrir as massas ó pode cobrir com saquinho plástico mesmo esses saquinhos são descartáveis aqui ó porque ela não pode secar cobri todas elas aqui ó quatro saquinhos plásticos
descartáveis suficiente ó Deixei bem fechadinho vou esperar 30 minutos e volto com vocês pra gente começar a abrir a massa pessoal aqui ó vou mostrar pra vocês que vocês vão fazer com molho tá enquanto a massa vai crescendo vocês podem ir adiantando alguns processos pessoal sem querer comer antes de começar gravar comecei a fazer o molho tá o molho é o sachê que a gente comprou coloca uma peneira ó viro todo o meu molho aqui deixa eu só tirar esse pedaço aqui para facilitar aí aqui pessoal ó dou uma peneirada e aqui vai sobrar um
restinho de molho O que que vocês vão fazer ó vocês podde só complimentar com um Pouco D'água aqui ó vocês misturam bem esse molho não pode ficar tão grosso tá pr pra massa de pizza que a gente vai vai assar tá na verdade a gente vai pré-assar e aqui pessoal a gente só espera ó se você quiser pegar uma colher você pode e vai deixar todo toda a cebola todo o restinho aqui ó de tempero na Peneira tá não é interessante que você préa sua massa com cebola que as pessoas às vezes não gostam muitas
pessoas gostam mas muitas pessoas não gostam então já que é para agradar todo mundo e às vezes você deixar de vender você pode acabar deixando de vender porque você colocou às vezes uma cebola no molho porque tem criança que não gosta também não só adultos e crianças né você pode fazer isso tá você peneira o seu molho esse molho vai dar para fazer todas as massas de pizza e vai sobrar PR mais 10 massas de pizza tá vocês viram que renderam 10 massas de pizza que a gente vai fazer e esse molho aqui a gente
vai usar uma quantidade bem pequena na massa tá porque ela não pode ficar muito úmida aqui pessoal Ó você vai peneirar o seu molho ó vai sobrar assim ó esse resíduo e você vai jogar no lixo e aqui ó o nosso molho peneirados tá ó aqui ó vocês vão dividir o queijo em partes aqui eu tenho uma assadeira e aqui ó na minha assadeira pego um ralo comum ó e venho ralando o meu queijo tá então vocês vão precisar fazer isso com todo o queijo já deixar Prontinho que a gente precisa deixar tudo pronto o
tomate fatiado a cebola a linguiça calabresa e você pode fazer todo esse processo Enquanto sua massa vai crescendo tá Às vezes 30 minutos é o suficiente já para você adiantar os processos às vezes sua massa não vai crescer em 30 minutos ela vai precisar um pouquinho mais então Ó você vem adiantando aqui pessoal os processos queijo calabresa tomate cebola peneira o molho já e deixa tudo prontinho PR você pessoal calabresa dois gomos né que nem a gente mostrou PR vocês ó vocês vão precisar tirar a pele da calabresa Eu sempre deixo a calabresa congelando é
hoje eu tenho processador de calabresa comecei minha mãe cortava a calabresa com a faca todos os dias passava um tempão lá cortando calabresa e depois a gente comprou uma fatiadora onde eu fatia a calabresa e hoje a gente tem um processador tá que faz tudo sozinho mas pra você que tá começando você vai fazer que nem a gente quando começou ó vai cortar sua calabresa bem fininha C cortar sua calabresa ó bem fininha tá isso pode levar um tempinho mas pessoal vai valer a pena o resultado depois pro seu negócio tá ó ó você vem
corta sua calabresa é bem fininha você pode comprar também o mandolim que é um fatiador manual só que o mandolim de qualidade custa um pouquinho caro então acho que vale a pena mesmo você começar aqui ó na faquinha ó tá vendo você consegue tirar uma espessura boa ó da calabresa mesmo que às vezes ó vou te mostrar fica alguma pela metade ela vai servir viu não tem problema é difícil às vezes para você não sair cortando sua calabresa muito grossa E aí não vai valer a pena tá então ó faz aí pessoal desse jeito e
a gente vai pra cebola também pessoal e aqui ó a gente vai adiantar a cebola também você pode tanto descascar cebola cortar ela no meio e fatiar ou você pode fatiar ela assim eu gosto que ela saia bem redondinha tá E aí ó que nem eu falei para vocês hoje a gente tem o processador No começo era tudo manual depois eu come a fatiar na fatiadora tá E aí hoje tem o processador E aí a gente tanto antigamente cortava no meio cortava ou sen não assim eu gosto mais assim aí depois você desmancha as rodelas
tá para poder render a cebola e aí você adianta também para deixar tudo pronto agora pro momento da montagem das [Música] Pizzas mostrar aqui PR vocês ó tá vendo a espessura aí ó você vai desmontar Ó depois ó deixar tudo solto Pra gente montar as pizzas pessoal também para adiantar a o processo depois de montagem das Pizzas a gente também já vai cortando o tomate tá ó esse tomate aqui pessoal dá pelo menos umas 10 fatias de tomate Ó você tira a ponta e ó toma cuidado para padronizar no corte ó uma duas 3 quro
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 fatias de tomate ó não é extremamente fina tá vendo É só você saber cortar e padronizar as fatias para poder render agora na hora da montagem das Pizzas então agora com tudo pronto a gente vai pra montagem das Pizzas aqui pessoal ó apesar da minha cidade tá com calor bem forte eu precisei de uma hora ó pra massa praticamente ó encostar uma na outra agora é o suficiente a gente vai começar a abrir a nossa massa a nossa massa a gente vai utilizar ou uma telinha
ou massadeira de 30 cm eu vou mostrar para vocês então você já vai aquecendo o seu forno aí é o forno de casa mesmo que você pode começar agora se você tiver um forno profissional eu vou indicar a temperatura correta se você tem um forno de casa você vai aí aquecer ele na temperatura máxima Tá bom a gente só vai pré-assar a massa e vou mostrar para vocês pessoal aqui eu vou mostrar pra vocês ó vocês podem usar tanto uma telinha assim ó PR assar no forno de casa agora se você tiver um forno profissional
também pode ser a telinha ou senão pode ser uma assadeira mesmo tá bom ela tem que ter 30 cm de diâmetro que é pra nossa massa e aqui Pessoal estão tudo está tudo que a gente precisa tá pra gente começar separa aí um garfinho que a gente vai precisar perfurar a nossa massa aqui pessoal tem um pouquinho de farinha minha massa tá aqui do lado vocês estão vendo eu venho ó e pego uma massa pegar aqui uma massa coloco aqui joga um pouco de farinha Às vezes você não vai precisar nem de rolo tá essa
massa agora tá bem fácil de abrir e aqui ó eu vou abrindo ela com cuidado para que ela não estrague a borda é interessante mesmo que seja uma pizza pré-assada a gente não a borda e deixa ela bem bonita tá vendo ó até o momento ó eu consegui abrir ela sem estragar a borda e praticamente não utilizei o rolo poderia muito bem ó utilizar o rolo se você tiver o rolo eu já vou mostrar para vocês como fazer de novo do início tá ó aqui pessoal ó eu preciso de uma vassourinha de mesa para que
eu possa tirar esse excesso de farinha ela não pode ir na sua massa de pizza ó vou pegar aqui uma telinha mais antiga vou mostrar aqui para vocês ó pego a minha massa vocês viram que eu dobrei em quatro desdobro e arrumo ela na minha telinha E agora é muito importante que vocês com garfinho ó perfurem a sua massa perfura bem Caso vocês consigam futuramente comprar existe esse perfurador de massa que ele tem um monte de ponta exatamente para não criar bolha na sua massa tá na hora de pre assar sua massa pode levantar aqui
no centro e agora pessoal a gente vai colocar aquele molho que a gente preparou ó é bem pouquinho mesmo ó tá vendo ó coloco uma quantidade pequena não posso deixar muito excesso por qu senão a minha massa vai ficar úmida e a gente não pode deixar ela úmida vai ficar desse jeito e aí você vai levar pro seu forno que já tá quente o de casa tem que tá no máximo Tá bom Pessoal pessoal aqui ó eu preciso que o me meu forno de casa esteja bem quente tá põe aí no máximo pré-aquecido mais de
30 minutos aí para que dê conta de você ir colocando uma pizza atrás da outra e aí eu vou mostrar como ela tem que ficar agora se você tem um forno profissional você pode deixar ele aí a 260º mais ou menos 2 minutinhos vou levar o meu aqui a minhas massas para pré-assar no forno profissional e você você praa aí no forno da sua casa para você começar Quero mostrar para vocês como tem que ficar e porque na sua casa o forno tem que est no máximo tá porque toda vez que você abr ele ele
vai perder temperatura se a massa ficar muito tempo no forno ela vai ficar seca e não é isso que a gente quer a gente quer que ela préa bem rápido tá bom eu vou abrir mais uma massa com vocês para explicar direitinho como que tem que ser o processo pessoal aqui ó vou abrir mais uma massa ó farinha Peg uma massa que tá aqui do do lado ó jogo um pouquinho de farinha aqui em cima e ó aperto o centro sem esmagar a borda entenderam ó Vocês conseguem ver que a borda ela fica alta ó
eu posso inverter o lado e agora eu consigo encaixar minha mão dentro sem esmagar a borda e vou girando a minha massa ela tem que deslizar na farinha por isso que é importante essa quantidade ó de farinha por baixo porque ela não vai deslizar seão não tiver farinha ela vai colar na sua mesa ó e aí você vem ó girando e abrindo ó girando e abrindo desse jeito ó agora Não precisei de rolo caso você quisesse usar o rolo depois que a massa ela já tiver um pouco maior que o rolo Ó você vem e
desliza o rolo sempre na vertical que a sua massa abre com o rolo tá aqui fiz tudo com as mãos tiro o excesso da farinha Dobra a minha massa no meio tiro o excesso da farinha de novo e dobro na metade novamente aqui ó vou tirar o excesso da Farinha da farinha e aqui ó varro toda a farinha e vou pegar uma telinha pra gente colocar para explicar para vocês agora pessoal pego a telinha coloco na mesa ou A assadeira poderia ser A assadeira ó pego a massa dobrada desdobro ela ajeito aqui ó para ela
acompanhar o desenho Redondo da minha telinha Vocês conseguem perceber que a massa tá mais alta a borda né vou pegar o meu garfinho perfuro toda a Massa se você tiver o perfurador passo o perfurador aqui ó no centro sem passar na borda desse jeito ó deu uma saída do lugar aqui a massa volto e aqui ó pessoal pego um pouco de molho ó tá vendo quantidade na minha concha não é muito esse molho essa quantidade que a gente tem aqui que é de um sachê de 300 G dá pr pré assar umas 25 massas até
30 tá e levo pro forno pessoal olha que linda que tá aqui a nossa massa pré-assada Quero mostrar PR vocês ó borda Douradinha porque o cliente só tem que finalizar na casa dele tá bom Ó a embaixo tá Branca mas os pontinhos Dourados que que eu vou fazendo ó eu preciso que essa massa esfrie Vocês conseguem ver a altura da borda olha que linda Isso aqui é uma massa pré-assada imagina se você não vai ter cliente para comprar uma pizza com uma massa dessa tá E tá vendo o molho ele seca na pizza tem que
ser desse jeito e aí ó você vai colocando no cantinho aí espera esfriar todas as massas tá bom Aqui pessoal ó mais uma massa eu venho e vou deixando aqui ó uma do lado da outra para elas esfriarem pessoal aqui tá ó 10 massas pré-assadas massas fantásticas pessoal aqui olha a altura da borda tá vendo a cor que ela tem que ficar pré-assada embaixo pessoal sempre assim Clarinha tá ó mostrar aqui ó Clara tá porque o cliente tem que finalizar na casa dele todas de 30 cm padronizadas de 260 280 G que que vocês vão
fazer vão deixar esfriando essa massa tem que esfriar por completo pra gente dar continuidade na montagem O que que vocês precisam fazer se não terminar os processos do queijo da calabresa da cebola do tomate vocês aproveitem enquanto a massa esfria para vocês fazerem isso agora vou mostrar para vocês a organização tá é muito importante que esteja tudo organizado e limpo na hora de vocês montarem as pizzas porque Isso facilita o trabalho ó mussarela ralada tomate fate o plástico filme a cebola calabres e as nossas massas de pizza tá bom balancinho uma vasilha pra gente pesar
todos os ingredientes porque os ingredientes que nós compramos aqui é exatamente pra gente fazer 10 Pizzas E a quantidade de musarela exata a quantidade de calabresa tomate vai sobrar cebola vai sobrar tá os outros ingredientes da massa também sobraram para vocês fazerem mais é massa de pizza e o plástico filme também vai sobrar mostrar aqui ó que vocês vão poder fazer três opções de pizza tá variando aí vocês vão pegar ó a massa de pizza Coloca aí na mesa de vocês e aí vocês vão seguir exatamente como eu vou explicar aqui tá senão não vai
dar a quantidade de ingredientes coloquei aqui a balancinha e a vasilha vocês vão pesar aqui ó 200 g de mussarela 200 g tem que ser exato a gente comprou 2 kg exatos tá de mussarela coloco sobre a a minha massa de pizza já pré-assada aí aqui Vocês precisam lembrar que a massa precisa estar totalmente em temperatura ambiente não pode estar quente porque esse queijo não pode derreter vocês viram como 200 g enche demais a pizza e agora ó quantidade de tomate são apenas s rodelas de tomate que vocês vão colocar na pizza de mussarela a
gente comprou o orégano separado se vocês quiserem utilizar vocês podem utilizar se vocês não quiserem não utilizem é ideal que utilizem o orégano Na minha opinião porque PR ser pizza tem que ter sabor de pizza então é interessante colocar o orégano então agora a gente vai pro próximo sabor próximo sabor aqui pessoal é o de calabresa é a mesma coisa tá aqui ó 200 g 200 g de mussarela tomando muito cuidado para não passar porque senão não vai dar quantidade pras outras massas e aqui ó eu cubro e agora eu vou colocar só para vocês
terem uma noção da quantidade de calabresa que é necessária tá ó vou colocar a vasilhinha em cima da nossa balança Vou colocar aqui ó certinho vou apertar o botão T deixa eu ver se tá sendo filmado vou puxar mais um pouquinho aqui ó para zerar e a cada Calabresa que eu for pegando aqui vai ficar negativa a nossa balança que que eu vou fazer ó eu vou colocar a calabresa uma do lado da outra pra gente ver quanto que a gente vai gastar de calabresa nessa pizza é de 30 cm O que é importante aqui
é a espessura da calabresa tá se vocês colocar fizerem uma é Fati calabresa muito grossa Não vai render Vocês precisam lembrar que a gente só tem kg de calabresa tá que é o que deu para comprar com o dinheiro que eu mostrei no início do vídeo Então aí é muito importante aproveitar toda a calabresa que vocês fatiar não pode perder nada então aqui eu V montar com vocês até o final para vocês poderem acompanhar o piso da balança que eu não vou mudar não vou mexer Tá então aqui pessoal ó vem fechando a pizza bem
fechadinha com a calabresa ó até agora já peguei 60 g de calabresa pegar mais um pouco aqui tá quase finalizando aqui ó que vocês podem aproveitar ó fechar os buracos que ficaram e aqui tá pessoal com 90 G aproximado ó eu consigo deixar minha pizza bem fechadinha ó posso até Completar com as 100 g tá ó para deixar ela bem bonita aqui ó pizza de calabresa que que eu posso fazer colocar cebola e orégano pra gente finalizar agora eu já vou pro terceiro sabor pessoal terceiro sabor é muito simples é você poder oferecer pro seu
cliente a opção de uma pizza meio a meio então aqui ó vão 200 g de mussarela na pizza assim ó aqui a gente vai colocar apenas cinco rodelas de tomate por Vamos colocar da metade para cá cinco rodelas de tomate assim e agora sim a gente vai colocar a calabresa na outra metade Então pessoal eu conseguiria fazer ó tranquilo cinco pizzas de calabresa inteira e Cinco de mussarela Mas como eu vou intercalar quatro de de mussarela três de calabresa e três vão ser de meia calabresa com meia mussarela tá tá aqui pessoal mais um sabor
meia calabresa meia mussarela só Ajeita para ficar bonitinho aqui os tomates porque a apresentação é bem importante só que eu vou mostrar as pizzas a gente já terminou de montar não vou colocar oregan e cebola porque é uma encomenda específica mas aí comprei a cebola para mostrar que você pode comprar que Entra naquele valor tá E também não vou colocar o orégano que também Entra naquele valor mas não vou utilizar e agora a gente vai pra montagem percebam bem ó mesa limpa tudo bem organizado organização conta demais na hora de trabalhar pessoal porque trabalhar com
com sujeira bagunça desorganização dá desânimo então sempre deixando tudo bem limpinho bancada limpa e tudo bem organizado pessoal Quero mostrar aqui para vocês o plástico filme Como que eu faço eu puxo ele para baixo da mesa ó e o rolo fica naquele canto agora vou mostrar para vocês a hora da gente embalar tá porque é bem importante você fazer isso que vai te facilitar bastante o trabalho agora pessoal é assim ó com o plástico filme aqui lembrando que é importante comprar o plástico filme maior que a Pizza Essa pizza é de 30 cm Então pessoal
eu mostrei para vocês é um plástico filme maior mais largo tá senão vai ficar muito rente e aí na hora de fechar sua pizza vai entrar a á e a sua massa vai ressecar e agora ó eu pego o plástico que estava embaixo que eu acabei de mostrar para vocês coloco sobre a massa de pizza ó abre aqui ó as laterais coloco aqui tiro o ar e aqui ó pessoal com ajuda de uma faquinha ó eu passo a faca deixa eu passar aqui que deu errado aqui ó passei ó agora ó eu pego o plástico
passo por baixo da massa e ela fica bem embalada desse jeito tá vendo ó completamente coberta com o plástico e aqui embaixo também bem fechada com o restante do plástico filme E aí eu faço esse processo Então a primeira Pessoal vocês T que trabalhar com linha de montagem prepara todas as massas praam Deixa todos os ingredientes prontos pra montagem e depois a gente só termina embalando as pizzas tá vou terminar vou mostrar para vocês e vou explicar por quanto vocês podem vender e o lucro que vocês não imaginam que vocês podem ter Lembrando que com
toda essa massa esses ingredientes nós gastamos R 135 eu arredondei para R 135 para vocês terem uma ideia de quanto que vocês podem lucrar com apenas 10 pizzas dessas por dia só 10 pizzas se vocês trabalharem essa quantidade de tempo que eu trabalhei aqui pessoal em menos de 5 horas vocês fazem todo esse serviço e vocês vão ganhar mais do que uma pessoa que tem faculdade eu só vou mostrar aqui para vocês ó embalamos todas as pizzas ó com plástico filme ó aqui tem mais aqui ó embalamos todas as pizzas são 10 pizzas pessoal 1
2 3 4 5 6 7 7 8 9 10 pizzas pessoal E aí explicar PR vocês nós gastamos arredondando todo o valor R 135 Lembrando que vai sobrar ingredientes para vocês fazerem mais massa de pizza vai sobrar o plástico filme para vocês poderem embalar mais pizzas ou seja pra próxima receita de massa e pra próxima quantidade 10 pizzas vocês não vão gastar tanto vocês vão gastar um pouco menos e pessoal agora PR poder essas pizzas vocês podem vender ela por pelo menos que já é muito barato 29,90 aqui na minha cidade o pessoal vende em
mercado pizza pré-assada desse tamanho a r$ 0 mas não com essa qualidade com essa massa tá é aquela massa de de pizza de supermercado de padaria essa massa pessoal com uma borda alta o cliente só vai comprar de vocês e vai finalizar ela no forno derreter vai ficar um pouquinho mais Dourado depois e essa um pouco mais embaixo pessoal uma pizza de qualidade dessa a r$ 990 r$ 3 praticamente mas vocês podem colocar R 29,90 que dá aquele efeito de que é mais barato do que r$ 3 pessoal são 10 pizzas se vocês venderem as
10 todos os dias venderem apenas 10 pizzas vocês vão vender e vão ganhar R 300 mas vocês gastaram R 135 então o lucro de vocês vai ser de R 165 todos os dias pessoal 10 pizzas Vocês não precisam de ninguém para ajudar porque vocês viram Vocês conseguem fazer tudo sozinho é um trabalho muito simples e fácil então você consegue fazer tudo sozinho há mais ou menos 5 horas depois você precisa vender você coloca aí no Facebook no Instagram anuncia aí no iFood só que no iFood você precisa vender um pouquinho mais caro do que r$
3 para você obter o lucro em cima do valor que eu falei tá eu já fiz vídeo aqui do iFood expliquei qual é a conta que você precisa fazer para poder receber o valor exato que você quer então pessoal aqui 10 pizzas por dia todos os dias durante 30 dias todo dia um lucro de R 165 aí vocês façam as contas 30 x 16 165 nem quem às vezes conseguiu fazer faculdade não consegue ganhar um salário que é o valor que vocês vão lucrar vendendo apenas 10 pizzas pré-assadas todos os dias vai dar pessoal R
4.950 uma forma bem simples de você conseguir manter todos os gastos aí da sua casa e poder ter uma vida mais tranquila E agora imagina pessoal quando vocês aumentarem a quantidade conseguirem mais clientes pessoal pizza todo mundo compra todos os dias uma coisa bem fácil de vender aí basta você colocar em prática você pode trabalhar Ema casa na tranquilidade de casa e depois se empenhar em vender essas pizzas todos os dias aqui pessoal deixamos todo passo a passo mostramos para vocês que é fácil sim conseguir viver vendendo pizzas trabalhando em casa Pessoal espero muito que
vocês tenham gostado se gostaram deixa um like se inscreva no canal compartilhe esse vídeo com um amigo de vocês que estão pensando aí em montar um negócio próprio querem sair das dívidas querem começar a pagar as contas e claro pessoal com esse dinheiro todos os meses você você consegue Aí talvez mudar a sua vida porque talvez você não consiga aí hoje nem fazer um salário mínimo Às vez est desempregado Espero muito que vocês tenham gostado espero ter ajudado espero vocês também no próximo vídeo