Passo-a-Passo do Jejum Intermitente | Dra Maira Soliani

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Excepcionais Podcast - Marcelo Toledo
Dra. Maíra Soliani é uma Médica Funcional especializada em saúde metabólica e longevidade. Sua abord...
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Quais são os principais protocolos os mais básicos como é que a gente pode ir deixando mais agressivo para quem que é aplicado e os mais longos o que que é longo para você e para quem que é é recomendável então Ótimo então vamos lá de uma maneira simples eu gosto de dividir assim o primeiro jejum que é o que todo mundo faz você já faz você acha que você não faz você já faz é o jejum de 12 horas jejum noturno eu falo 12 mas não a maioria do mundo não faz mais de 12 como
básico e deveria ser Então essa é a primeira meta que uma pessoa que tá interessada no assunto poderia focar é Jantar Para de comer exato então aí gente isso apesar de ser simples não é simples você vai descobrir que não é por tem muitas pessoas falam assim ah eu nem janto ah Nossa que bom você não janta Ah não eu só como uma torradinha com sei lá o que e depois eu belisco Um chocolatinho então gente é importante explicar o Óbvio precisa ser dito Então vamos lá depois que você terminou a última caloria que você
colocou na boca que De preferência o seu jantar e você não beliscou porcarias você vai começar a contar o início do seu jejum noturno então um hábito que você pode desenvolver é terminei de comer olha no relógio você já tá começando a fazer jejum Essa maneira mágica de olhar pro relógio e aí o que que a gente tem na literatura né Quanto mais cedo você jantar melhor a qualidade do seu sono e profundidade porque isso impacta no seu sistema digestivo a gente usa o jejum como uma ferramenta não só para emagrecimento né Ele é uma
estratégia multimodal e uma das estratégias é descanso intestinal então aí para você que tem refluxo eh gastrite que é uma provavelmente ch euu perguntas em relação a isso eh se você tem gastrite queixas eh digestivas fazer esse jejum de 12 horas noturno de preferência começando 3 horas antes do horário que você deita Então vamos colocar em exemplos práticos se você dorme às 10 da noite a sua última refeição vai ser às 7 horas da noite isso vai começar a facilitar o seu funcionamento digestivo e vai começar a ajustar o seu relógio biológico Esse é o
primeiro jejum o mais básico que é o jejum noturno de 12 horas e de preferência em relação ao seu dia o mais cedo possível terminando é sempre melhor isso é uma boa informação para quem busca emagrecimento também por a gente tem um monte de estudos que comparam o horário que a gente se alimenta então comer cedo ou comer tarde a mesma caloria o mesmo prato faz diferença faz as pessoas que terminam a mesma quantidade de caloria da mesma composição corporal terminam cedo antes das 6 da tarde emagrecem mais do que as pessoas que comem 8
da noite que finalizam as janelas oito e isso eh pareia muito bem com os achados de estudo que a gente tem de trabalhadores noturnos quem trabalha à noite nos turnos costuma comer à noite eu como médica que dava plantão Sei bem né a copa de madrugada não tem brócolis Pois é só coisa não tem salmão é só porcaria só porcaria e os trabalhadores noturnos tem uma uma a gente chama até de graveyard shift que é o turno do cemitério é bem pesado esse termo e eu fico meio triste de falar sobre ele porque eu já
fiz parte desse desse grupo Mas a gente pode sair desse turno do cemitério se a gente parar de se alimentar à noite porque esses grupos têm tanto risco a mais de câncer diabetes tipo do e doenças neurodegenerativas que em alguns estudos eles são retirados do estudo porque eles já são uma população de risco maior pelo hábito de trabalhar à noite e quem trabalha à noite desregula o sono e desregula a alimentação e aí é uma cascata Então por mais simples e frustrante para quem tá escutando querendo alguma coisa mágica esse jejum de 12 horas noturn
que é o básico bem feito não está sendo feito pela maioria da população mundial Então essa é uma porta de entrada que é segura você não precisa de um médico para começar a fazer o jejum que a sua bisavó fazia naturalmente né então isso é um protocolo maravilhoso que regula uma série de alterações crônicas que aparentemente não tem nada a ver com jejum e pode beneficiar de verdade até assim eh distúrbios de humor porque quando a gente regula o nosso ritmo circadiano a gente coloca em em ordem uma série de liberações hormonais que parecem não
não ser relacionadas Então esse é o primeiro protocolo E aí lembra as pessoas que que é o ciclo circadiano o ritmo circadiano é o nosso corpo ele é guiado por horários ele é organizado não é só a gente que tem o Google Agenda que agora US depois que fiquei pelo amor de Deus Doutora é não é só a gente que precisa organizar o nosso dia para render o nosso corpo não realiza as funções que que precisa de uma maneira des nada e a gente usa o horário do dia para regular as nossas liberações hormonais o
que cada coisa vai fazer e o que que isso tem a ver com o emagrecimento por exemplo eh quando a gente dorme o ideal é que a gente não esteja digerindo porque esse é o momento que o nosso fígado e o nosso pâncreas vão entrar no modo Regeneração se você comeu meia-noite e foi dormir essa comida que tá lá no seu estômago ela vai precisar ser digerida então você vai passar no noite toda digerindo alimentos e aí aquelas funções básicas que um sono profundo pode trazer pra gente de autolimpeza né que a gente fala bastante
de autofagia é o nosso sistema de autolimpeza Essas funções elas não são eh atrasadas para um pouco mais tarde isso só acontece se você fizer esse descanso intestinal e a gente percebe que Essas funções para fígado e para pâncreas são fundamentais quando a a gente pensa que o nosso ritmo circadiano Depende de ciclo de dia e noite isso é pro nosso relógio Central que regula tudo que avisa Ó gente é dia então atividades do dia façam agora agora é noite a gente desregulou totalmente por a gente não tem mais ciclo dia e noite né Pois
é de dia a gente fica no escuro e de noite a gente liga as luzes que são muito altas e atrapalham Nossa regulação de melatonina e tal e aí quando a gente bagunça isso a gente pensa poxa será que a luz vai atrapalhar demais um dado importante para quem quer emagrecer os órgãos periféricos fígado e pâncreas eles dependem muito mais dos horários que a gente se alimenta do que da luz do ciclo dia e noite então comer à noite desregula demais os genes de bom funcionamento e manutenção de fígado e pâncreas que são essenciais pra
resistência insulínica pra gente conseguir liberar os hormônios de queima de gordura né então regular esse ciclo de noite por mais frustrante que pareça falar poxa ela ela recomendou um jejum de 12 horas faz Maravilhas
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